化学化工学院 2010版教学大纲应用化学专业

二O一O年十二月

目 录1. 《工程制图与 CAD》教学大纲 12. 《无机化学》教学大纲 93. 《有机化学》教学大纲 194. 《分析化学》教学大纲 335. 《物理化学》教学大纲 406. 《结构化学》教学大纲 517. 《化工原理》教学大纲 578. 《文献检索与科技论文写作》教学大纲 669. 《专业英语》教学大纲 7110. 《生物化学》教学大纲 7511. 《化工安全概论》教学大纲 8412. 《现代仪器分析技术》教学大纲 8913. 《化工工艺学》教学大纲 9614. 《化工仪表及自动化》教学大纲 10215. 《药物合成》教学大纲 11116. 《药物分析》教学大纲 11817. 《表面活性剂化学》教学大纲 12718. 《食品分析》教学大纲 13319. 《工业催化》教学大纲 12820. 《高分子化学》教学大纲 13221. 《环境科学概论》教学大纲 13822. 《绿色化学》教学大纲 14423. 《波谱分析》教学大纲 15124. 《有机合成》教学大纲 15625. 《化工设计》课程教学大纲 16626. 《工业分析》教学大纲 17027. 《精细化学品化学》教学大纲 17728. 《精细化工工艺学》课程教学大纲 18129. 《化学反应工程》课程教学大纲 18730. 《计算机在化学化工中的应用》教学大纲 19431. 《化工原理实验》教学大纲 19832. 《基础化学实验》教学大纲（分析化学部分） 20233. Ⅰ《基础化学实验》教学大纲（有机化学部分） 20934. 《基础化学实验 I》教学大纲(无机化学部分) 217

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35. 《基础化学实验》教学大纲 22336. Ⅱ《基础化学实验 》(物理化学部分)教学大纲 23037. 《基础化学实验 II》教学大纲（无机化学部分） 23638. 《综合化学实验》教学大纲（有机化学部分） 24239. 《综合化学实验》（物理化学部分）教学大纲 24740. 《专业方向实验》（精细化工方向）教学大纲 26141. 《化工仪表及自动化实验》教学大纲 25042. 《化工原理课程设计》教学大纲 25343. 《认识实习》教学大纲 25944. 《毕业实习与化工仿真》教学大纲 262

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化学化工学院应用化学专业《工程制图与CAD》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 计算机应用基础总学时 51 总学分 2.5

（一）本课程的目的、要求《工程制图与 CAD》是研究工程图样的绘制、表达和阅读的一门应用科学，是应用化学

专业的一门专业必修课。课程开设的目的在于使学生获得有关工程制图方面的知识，学习各种投影法（主要是正投影法）的基本理论及其应用，培养绘制和阅读工程图纸的能力及空间几何问题的图解能力，同时学习计算机绘图的初步知识，为生产实习、课程设计、毕业设计等后继课程学习以及从事化工生产及工程设计等工作奠定工程图学知识和能力的基础。工程图学是工程技术人员在设计、制造、使用、维修过程中所共同遵守的技术语言，是一

门既有系统理论又有较强实践性的技术基础课。教学中应该突出课程的实践性和实用性，开发学生的空间想象力和空间逻辑思维能力，着重培养学生的工程表达能力、创新意识和设计意识。教学的基本要求是：（1）使学生掌握绘制、阅读工程图样的基本原理和方法。（2）重点培养学生徒手绘图、尺规绘图和计算机绘图能力。（3）强化学生的工程意识，贯彻、执行国家标准的意识以及认真负责的工作态度和严

谨细致的工作作风。（二）内容选取和实施中注意的问题本课程主要内容包括画法几何、制图基础、机械制图和计算机绘图四部分。内容选择要

注意为后续有关工程方面的课程(继续学习的能力，表述和应用知识的能力，发展和创造知识的能力等)打下坚实的基础。讲课内容要重点突出，要少而精，着重在重点和难点上，把基本概念、基本理论、基本方法和技能讲清楚。（三）教学方法本门课程教学内容具有一定的理论性和规范性，是一门实践性很强的课程，在教学过

程中应注意启发式教学，充分利用实物、模型、多媒体等手段，坚持理论联系实际的原则，启发和增加学生的学习兴趣，调动学生的学习自觉性、主动性和积极性。在教学中通过一定数量的习题和绘图、读图练习来熟练掌握和巩固所学知识。（四）考核方式总成绩由三次以上平时成绩总评而成，平时成绩主要包括考勤 20%，手工绘图 40%，

上机考查 40%三个部分。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注

1

1 制图的基本知识 6

2 点、直线、平面的投影 3

3 立体的投影及其表面交线 3

4 组合体的视图及尺寸标注 3

5 轴测图 3

6 机件常用的表达方法 6

7 标准件和常用件 1

8 零件图 2

9 装配图 3

10 化工工艺流程图的绘制 4

11 AutoCAD绘图基础 14 上机12 工程图样绘制实例 3 上机

二、大 纲 内 容

第一章 制图的基本知识1.国家标准《技术制图》和《机械制图》的有关规定2.绘图工具及仪器的使用3.几何作图4.平面图形说明和要求:

(1)了解并遵守《技术制图》、《机械制图》国家标准的基本规定；(2)掌握徒手绘图、尺规绘图的步骤和方法；(3)掌握常用的几何图形作图方法及平面图形的线段、尺寸分析方法，会分析和标注平面图形的尺寸。重点：线型及线宽正确画法、工程字体书写、尺寸标注的正确方法。难点：圆弧连接的方法和步骤、尺寸标注的正确方法。第二章 点、直线、平面的投影

2

1.投影的基本知识2.点的投影3.直线的投影4.平面的投影说明和要求:

(1)了解投影法的基本概念、投影法的分类；(2)熟练掌握点、直线、平面在三投影面的投影特性和作图方法；(3)熟练掌握直线上的点和平面上的点、线的作图方法；(4)了解一般位置直线对投影面倾角的作图方法；(5)了解两条直线相交、平行、交叉的投影特性和作图方法。重点：点在三面投影图中的投影特点，由已知点的两个投影，求作其第三投影的方法，各种位置的直线、平面的三面投影特点。难点：判别两点的相对位置。第三章 立体的投影及其表面交线

1.立体的投影2.平面与立体相交3.两立体相交说明和要求:

(1)熟练掌握棱柱和棱锥的投影作图方法和表面取点；(2)熟练掌握圆柱、圆锥、圆球的投影作图方法和表面取点；(3)掌握立体被平面截切后截交线的作图方法；(4)掌握两立体相交后相贯线的作图方法。重点：圆柱、圆锥、圆球投影作图方法及其表面取点的画法。难点：截交线、相贯线的作图方法。第四章 组合体的视图及尺寸标注

3

1.三视图的形成及其特性2.画组合体的视图3.读组合体的视图4.组合体的尺寸标注说明和要求:

(1)了解组合体的形成方式；(2)熟练掌握用形体分析法和线面分析法阅读和绘制组合体的投影图；(3)掌握正确、完整、清晰标注组合体尺寸的方法。重点：组合体投影图的阅读和绘制。难点：由已知两视图补画第三视图。第五章 轴测图

1.轴测投影的基本知识2.正等轴测图3.斜二轴测图4.轴测图的尺寸注法5.轴测剖视图的画法说明和要求:

(1)了解轴测图与正投影视图的不同及其作用；(2)掌握轴测图的形成、轴间角和轴向伸缩系数、轴测图的投影特性和分类；(3)熟练掌握基本立体和组合体的正等轴测图的绘制方法；(4)掌握基本立体和组合体的斜二轴测图的绘制方法。重点: 正等轴测图和斜二轴测图的画法。难点: 正等轴测图中三个不同方向椭圆中心的定位和长、短轴方向的确定。第六章 机件常用的表达方法

1.视图

4

2.剖视图3.剖视图的种类4.剖切面的种类5.断面图6.局部放大图、简化画法和其他规定画法7.机件表达方法的综合运用举例说明和要求:

(1)掌握机件的各种表达方法的基本概念和应用；(2)掌握视图、剖视图、断面图的画法，以及常用的简化画法和其它规定画法。重点: 剖视图和断面图的画法及标注规则。难点: 局部剖视图中剖切范围的确定，表达方法的选择。第七章 标准件和常用件

1.螺纹的规定画法和标注2.螺纹紧固件及其连接3.键连接4.销及其连接说明和要求:

(1)了解螺纹的形成及基本要素、螺纹种类；(2)掌握螺纹的规定画法和标注方法；(3)掌握常用螺纹紧固件及其连接画法；(4)了解键连接和销连接的规定画法。重点：螺纹的规定画法及标注，螺栓、双头螺柱、螺钉连接的识图和画法。难点：螺纹紧固件连接的画法。第八章 零件图

1.零件图的内容

5

2.零件图的视图选择3.典型零件的表达方法4.零件的工艺结构简介5.零件图中的尺寸标注6.技术要求7.读零件图说明和要求:

(1)了解典型零件的表达方法；(2)掌握绘制零件图的方法，视图选择合理，形状表达正确，图样画法符合国家标准规定；(3)掌握零件图尺寸标注的要求，能正确、完整、清晰、合理的进行尺寸标注；(4)了解已知的表面粗糙度、尺寸公差与配合的代号；(5)掌握正确读零件图的方法和步骤。重点：识读零件图。难点：零件图的视图选择及尺寸标注。第九章 装配图

1.装配图的内容2.装配图的画法3.装配图中的尺寸标注4.技术要求5.零件序号和明细栏6.装配结构的合理性简介7.画装配图的方法和步骤8.看装配图及拆画装配图说明和要求:

(1)了解装配图的作用和内容；

6

(2)掌握装配图的特殊表达方法和规定画法；(3)掌握装配图的视图选择原则，画装配图的方法与步骤；(4)掌握装配图尺寸标注的要求，做到合理、清晰、符合国家标准；(5)掌握序号、指引线、明细栏和标题栏的正确注写。重点：读装配图和由装配图拆画零件图。难点：读装配图。第十章 化工工艺流程图的绘制

1.化工工艺流程图分类2.化工工艺流程图的绘制说明和要求:

(1)了解化工工艺流程图的分类；(2)掌握设备、管道、管件和仪表控制点的表示方法和标注。重点：设备布置图和管路布置图的绘制方法。难点：掌握化工设备图的绘制方法。第十一章 AutoCAD绘图基础

1.AutoCAD概述2.AutoCAD的基本设置3.AutoCAD的基本使用技巧4.基本绘图命令5.基本编辑命令6.常用高级编辑命令7.图案填充8.文字标注9.表格10.尺寸标注

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11.块的操作说明和要求:

本章节主要介绍计算机绘图的相关理论知识，学习AutoCAD绘图软件的操作使用，要求学生能够掌握相关软件的使用方法和技巧，能熟练绘制出二维设计图。本章节旨在使应用化学专业学生能掌握AutoCAD绘制工程图样的方法，以适应当今科技进步和社会发展的需要。

(1)掌握计算机绘图的基本知识；(2)掌握常用的编辑命令及绘图命令；(3)掌握图案填充、文字标注、表格和块的操作；(4)掌握图形尺寸标注的方法。重点：计算机绘图的基本理论，AutoCAD常用命令和技巧。难点：AutoCAD常用命令和技巧。第十二章 工程图样绘制实例

1.机械工程图样绘制实例2.工艺流程图绘制实例说明和要求:

(1)掌握机械工程图样的绘制；(2)掌握工艺流程图的绘制。重点：准确、快速地绘制机械工程图样。难点：工艺流程图的绘制。

三、教材和主要参考书教材：佟以丹,刘文彦，王晓玲.工程制图与AutoCAD教程.北京:化学工业出版社,2009.

主要参考书：1.方利国,董新法.化工制图AutoCAD实战教程与开发. 北京:化学工业出版社,2004.

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2.杨松林,于奕峰.化学工程 CAD技术应用及实例. 北京:化学工业出版社,2008.

修订人：薛爱莲 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业《无机化学》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 无总学时 80 总学分 4.5

（一）本课程的目的、要求无机化学是应用化学（本科）一门重要的专业基础必修课程，也是应用化学专业的第

一门化学基础课。本课程设置的目的是：通过学习无机化学的基本概念与原理，初步掌握化学热力学、化学动力学、物质结构（包括原子结构、分子结构、晶体结构与配合物结构）的基本概念、基本原理，并能利用这些基本原理指导对化学平衡理论（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡和配位平衡）、元素化学的学习。培养学生掌握对一般无机化学问题进行理论分析的能力和计算能力，该课程的讲授应重视进行科学思维能力、学习方法和自学能力的培养。因此它是培养应用化学技术人才的整体知识结构及能力结构的重要组成部分，同时也为后继化学课程打下基础。（二）内容选取和实施中注意的问题

1．本课程以讲授基本的化学原理和元素化学知识为主，结合无机化学的发展现状。化学原理部分重点在利用基本化学原理解决实际问题，元素化学部分重点在介绍元素性质的变化规律性以及重要元素化合物的主要性质、反应、结构和用途。

2．讲授过程中注意处理好与中学化学知识体系的衔接，避免不必要的重复。3．通过本课程的教学应有意识地培养学生正确的思维方式，使学生认识化学的理论来

源于实践而又高于实践，通过实践反复检验理论并发展理论。4．本课程的讲授应重视与实验课程的联系。5．在应用本大纲进行教学时，应保证大纲的基本内容，而对系统安排、课时分配、章

节划分、及教学方法可根据教学和学生的具体情况灵活掌握，进行适当的调整。（三）教学方法本课程的特点是：原理部分中的物质结构理论有一定的深度和难度，是学生学习的难

点之一；元素部分中描述性的内容较多，易给学生以松散零乱之感而抓不住要领，有时让学生感到枯燥厌烦。针对这些特点，并考虑到大一学生的特殊性，教学中应该始终紧扣备、讲、辅、改、考、实各个环节，注重引导学生探寻适合自己的学习方法。原理部分系统性、理论性、逻辑性强，坚持讲授为主、讲练结合的教学方法。元素部分则坚持以讲带学、以点带面、自学为主的教学模式。课堂讲授采用 ppt幻灯片教学，辅之以课堂讨论和课外自学，在物质结构教学阶段以动画、录像和结构模型辅助教学，为了培养学生的分析问题解决问题的能

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力，应讲授适当的例题，安排适当的习题。以帮助学生正确理解概念，牢固掌握知识。（四）考核方式每学期成绩评定由平时考核成绩和期末考试成绩两部分组成，其中平时成绩占总分的

20%，期末成绩占总分的 80%。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪论

化学反应中的质量关系和能量关系 5

2 化学反应的方向、速度和限度 10

3 酸碱反应和沉淀平衡 7

4 氧化还原反应与应用电化学 9

5 原子结构和元素周期性 6

6 分子的结构与性质 6

7 固体的结构与性质 5

8 配合物的结构和性质 7

9 氢、稀有气体 1

10 碱金属和碱土金属元素 2

11 卤素和氧族元素 6

12 氮族、碳族和硼族元素 7

13 过渡元素（一） 5

14 过渡元素（二） 4+自学15 元素化学综述 自学16 无机物合成 自学17 生态环境与无机化学 自学

二、大 纲 内 容

第一章 化学反应中的质量关系和能量关系1．化学的地位和作用2．化学学科的分类3．无机化学的学习方法4．化学中计量的一些概念5．理想气体状态方程、分压定律6．化学中质量关系的有关概念（化学计量数、反应进度）

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7．化学热力学中常用术语8．热力学第一定律9．反应热和反应焓变

说明和要求：（1） 了解化学的基本概念及研究范围。（2）熟悉化学的几个主要分支所研究的内容。（3）初步了解状态函数、热、功、内能、焓，及焓变的概念。（4）熟悉热化学方程式的书写，掌握Hess定律的应用。（5）会用标准生成焓（ ）计算化学反应的热效应。　

重点： Hess定律的应用。难点： Hess定律的应用。第二章 化学反应的方向、速度和限度

1．化学反应的自发性(自发性判据、吉布斯公式，绝对熵和标准摩尔生成自由能)2．化学反应速率的定义及其表示法3．反应速率理论简介4．温度对反应速率的影响(质量作用定律、速率常数 k)5．催化剂对反应速率的影响6．化学反应可逆性和化学平衡7．平衡常数与转化率、平衡常数与反应的吉布斯自由能变的关系8．化学平衡的移动（浓度对化学平衡的影响、化学反应等温式、压力对化学平衡的影响、温度对化学平衡的影响、勒沙特列原理）

说明和要求：（1）能用活化分子、活化能概念解释浓度、温度、催化剂对反应速率的影响。 （2）掌握化学平衡的概念，平衡移动的规律及多重平衡规则。（3）能用平衡常数 Kθ进行有关计算。（4）掌握 ΔGθ、ΔHθ、ΔSθ计算，能用 ΔG判断反应方向，ΔGθ估计反应的程度。（5）了解化学反应速率方程的概念。（6）了解影响多相反应速率的因素。

重点：化学反应的标准吉布斯自由能变的近似计算，平衡常数与吉布斯自由能变的关系，有关化学平衡的计算，吉布斯公式及其运用。

难点：有关化学平衡的计算，吉布斯公式及其运用。第三章　酸碱反应和沉淀反应　

1． 弱酸、弱碱电离平衡（一元弱酸、弱碱电离平衡，水的离子积和溶液 pH、多元弱酸电离平衡、缓冲溶液）

2． 盐的水解（强酸弱碱、强碱弱酸、弱酸弱碱盐水解、水解平衡的移动）3． 酸碱理论的发展及基本内容4． KSP及溶度积规则5． 沉淀-溶解平衡（溶度积和溶解度、沉淀-溶解平衡的移动）6． 沉淀的生成、溶解、转化及有关计算

说明和要求：（1）掌握弱电解值的电离度、稀释定律、电离平衡（含分级电离平衡）、同离子效应、缓冲溶液、盐类水解的概念。 （2）掌握一元弱酸、二元弱酸、一元弱碱电离平衡的计算（包括同离子效应、缓冲溶液

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pH的计算）；一元弱酸盐、 一元弱碱盐溶液 pH的计算。 （3）掌握沉淀溶解平衡的概念、溶度积规则及用溶度积规则判断沉淀的产生或溶解。 （4）掌握溶度积和溶解度的相互换算。 （5）掌握利用溶度积规则进行有关计算（包括调节 pH、形成硫化物沉淀进行金属离子分离的计算）。 （6）了解分级沉淀及沉淀转化的概念。

重点：多元弱酸的电离、同离子效应、缓冲溶液的性质及 pH计算，KSP及溶度积规则以及沉淀的生成、溶解、转化及有关计算。难点：KSP及溶度积规则以及沉淀的生成、溶解、转化及有关计算。第四章　氧化还原反应与应用电化学

1．氧化还原反应的基本概念2．氧化还原方程式配平（氧化数法、离子电子法）3．电极电势（原电池和电极电势、标准电极电势、电池电动势与吉布斯自由能变的关系）

4．影响电极电势的因素（Nernst方程与应用）5．电极电势的应用（判断化学反应方向与程度、计算有关平衡的平衡常数）6．元素电势图及其基本应用7．化学电源的基本原理8．电解和电镀

说明和要求：（1）熟悉氧化值的概念及确定氧化值的规则。（2）掌握氧化还原反应方程式的配平方法。（3）掌握电极电势的概念及影响因素, 并利用Nernst方程式进行有关计算。（4）掌握电极电势的应用（包括原电池的正负极、计算原电池的电动势、判断氧化剂还原剂的相对强弱、氧化还原反应的方向及限度、计算氧化还原反应的平衡常数Kθ）。（5）掌握元素标准电极电势图及其应用。（6）了解原电池的概念、组成及符号 。

重点：电极电势的应用，元素标准电极电势图及其应用。难点：电极电势的应用。第五章　原子结构与元素周期性

1．原子的组成（自学）2．氢原子光谱和玻尔理论3．微观粒子的波粒二象性4．波函数与原子轨道、几率密度和电子云（空间图象）5．四个量子数6．原子核外电子排布（多电子原子能级、电子排布原则）7．原子的电子层结构和元素周期律8．元素基本性质 （原子半径、电离势、电子亲合势、元素电负性）周期性

说明和要求：（1）掌握根据电子分布规律及近似能级图写出元素原子的电子分布式。（2）掌握各区元素原子的结构特征，并能从原子的电子层结构了解元素的性质（金属性、非金属性、最高氧化值等）及在周期表中的位置（区、组、周期）。（3）四个量子数的意义，并能用四个量子数描述电子的运动状态。（4）熟悉 s、p、d 原子轨道的角度分布图（形状和伸展方向）。

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（5）了解原子半径、电离能、电子亲合能、电负性的基本概念及其周期性变化规律。（6）初步了解原子能级、波粒二象性、原子轨道、波函数和电子云等基本概念。

重点：各区元素原子的结构特征，并能从原子的电子层结构了解元素的性质(金属性、非金属性、最高氧化值等) 及在周期表中的位置（区、组、周期）。

难点：各区元素原子的结构特征。第六章　分子的结构与性质　

1．化学键参数和分子性质2．离子键的特征3．共价键(价键理论、杂化轨道理论、价层电子互斥理论*)4．分子轨道理论简介*

5．分子间作用力和氢键说明和要求：

（1）掌握杂化类型（sp、sp2、sp3、不等性 sp3）与分子、离子空间构型关系。（2）掌握从价键理论解释共价键的形成、特点（方向性、饱和性）和类型（ σ键、π键）。（3）*理解分子轨道理论的概念，了解第一、第二周期同核双原子分子的结构。（4）掌握分子间力、氢键、分子极化的概念及其对物质性质的影响。

重点：杂化类型（sp、sp2、sp3 、不等性 sp3）与分子或离子空间构型的关系。难点：杂化类型（sp、sp2、sp3 、不等性 sp3）与分子或离子空间构型的关系。第七章　固体的结构与性质

1．晶体的特征（晶体的特征、晶系、晶格、晶体的类型）2．离子晶体（离子晶体的特征、性质，离子晶体的结构类型、晶格能）3．原子晶体和分子晶体4．金属键与金属晶体（“自由电子”理论、能带理论初步*）5．离子极化

6．固体的物性*

说明和要求：（1）掌握不同类型晶体（离子晶体 、原子晶体、金属晶体、分子晶体、氢键型晶体、混合型晶体）的结构特征及其与物质性质的关系。（2）掌握离子的电子构型的几种类型。（3）掌握离子极化的概念及对物质结构（键型及晶体构型）和性质（溶解性）的影响。（4）了解晶格能的概念。

重点：不同类型晶体（离子晶体 、原子晶体、金属晶体、分子晶体、氢键型晶体、混合型晶体）的结构特征及其与物质性质的关系。

难点：离子极化概念及对物质结构（键型及晶体构型）和性质（溶解性）的影响。第八章　配合物的结构和性质

1．配合物的基本概念（定义、复盐、配合物组成、配合物命名）2．配合物中的化学键理论（价键理论、价键理论的应用与局限性*、晶体场理论简介

*）3．配合物的类型和制备4．配合物和配位平衡

说明和要求：（1）掌握配合物的组成、命名、化学式的写法。

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（2）掌握配合物的价键理论。（3）掌握配合物的空间构型与形成体杂化轨道类型的关系。（4）掌握配合物的稳定性、磁性与配合物键型的关系。（5）掌握配离子的稳定常数及其有关计算。 （6）掌握配合物在分析化学中的几个应用实例（离子鉴定、分离、掩蔽）。（7）了解配位化学在催化、冶金、电镀、生物及医药学方面的应用。

重点：配合物的价键理论，配离子的稳定常数及其有关计算。难点：配合物的价键理论，配离子的稳定常数及其有关计算。第九章　氢、稀有气体（自学）

1．元素的发现、分类和在自然界中的存在形态2．单质的结构、物理性质和制取方法3．氢（存在、物理性质、化学性质）4．氢化物5．稀有气体（发现简史、存在与分离、单质的性质与用途）6．稀有气体的化合物（氙的化合物）

说明和要求：（1）了解主族元素单质的化学性质及晶体结构。（2）熟悉氢化物的类型、离子型氢化物的还原性、共价型氢化物的性质及其递变规律。（3）了解单质的制取方法。（4）了解近代无机合成方法。（5）了解稀有气体的基本知识。

重点： 氢化物类型、离子型氢化物的还原性、共价型氢化物性质及其递变规律。难点： 氢化物类型、离子型氢化物的还原性、共价型氢化物性质及其递变规律。第十章　碱金属和碱土金属元素

1． s区元素概述2．碱金属、碱土金属的性质3．碱金属、碱土金属的氧化物、氢氧化物4．碱金属、碱土金属的盐类5．配合物

说明和要求：（1）掌握离子型氢化物的还原性。（2）熟悉碱金属、碱土金属正常氧化物、过氧化物、超氧化物的性质。

重点：碱金属、碱土金属正常氧化物、过氧化物、超氧化物的性质。难点：碱金属、碱土金属正常氧化物、过氧化物、超氧化物的性质。第十一章　卤素和氧族元素

1． p区元素概述2．卤族通性3．卤素单质（物理性质、化学性质、制备、用途）4．卤化氢和氢卤酸（制备、性质、恒沸溶液*）5．卤化物、拟卤化物6．氯的含氧酸及其盐7．氧族元素概述8．氧和臭氧（结构、性质）9．水

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10．过氧化氢（性质、制备、用途）11．硫及其化合物（同素异形体、硫化氢、硫化物与多硫化物、硫的氧化物、硫的含氧酸及其盐）

说明和要求：（1）了解卤族元素、氧族元素的通性, 卤素单质的制备和性质。（2）了解X2、XO-在碱性介质中的岐化反应规律。（3）掌握O3 的结构及大 π键的形成条件。（4）掌握H2O2的结构和性质。（5）熟悉H2S、金属硫化物、多硫化物的性质。（6）掌握硫含氧酸（H2SO3、H2SO4、H2S2O3、H2S2O8、H2S2O7）及其盐的性质。（7）了解H2SO4的结构（p-d）π键。（8）熟悉 Cl-、Br-、I-、S2-、SO3

2-、S2O32-、SO4

2-的鉴定。重点：卤化氢的还原性、稳定性、氢卤酸的酸性及递变规律，硫的含氧酸

（H2SO3、H2SO4、H2S2O3、H2S2O8、H 2S2O7）及其盐的性质。难点：O3、H2O2、H2SO4的结构。第十二章　氮族、碳族和硼族元素1．氮族、碳族和硼族元素概述2．氮和氮的化合物（氮的氢化物、氮的氧化物、亚硝酸及其盐、硝酸及其盐）3．磷的含氧酸及其盐4．砷、锑、铋及其重要化合物5．碳、硅及其重要化合物6．碳化硼和碳化硅7．锡、铅的重要化合物8．硼的氢化物、硼酸及其盐9．*碳化物、硅化物、硼化物10．碳、硅、硼性质比较11．铝的氧化物、氢氧化铝和铝盐12．对角线关系

说明和要求：（1）了解氮族、碳族、硼族元素的概述及惰性电子对效应。（2）了解氨的三类反应,掌握铵盐的热分解规律。（3）掌握亚硝酸及其盐的性质。（4）掌握硝酸、硝酸根的结构和硝酸及其盐的性质。（5）熟悉磷的含氧酸类型和磷酸及其盐的性质。（6）了解砷、锑、铋氧化物的水合物及其盐的性质。（7）掌握碳酸及其盐、硅酸及其盐的性质。（8）掌握锡、铅氧化物及其水合物、盐类（包括硫化物）的性质及递变规律。（9）掌握乙硼烷的结构、硼酸及其盐的性质。（10）熟悉铝的氧化物、氢氧化物的性质。（11）掌握氯化铝的结构、矾的概念。（12）熟悉对角线规则。（13）熟悉NH4

+、NO2-、NO3

-、PO43-、Bi3+、Al3+、Sn2+、Pb2+、SiO3

2-、CO32-的鉴定。

重点：亚硝酸及其盐、硝酸及其盐、磷的含氧酸类型及其盐、碳酸及其盐、硅酸及其盐的性质。乙硼烷的结构、氯化铝的结构。对角线规则。

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难点：乙硼烷的结构、氯化铝的结构。第十三章　过渡元素（一）

1．过渡元素通性（价电子层构型、氧化态、原子半径、单质性质、金属活泼性、化合物的颜色、磁性、配位性质、原子簇化合物*）

2．钛、钒分族（钛及其化合物，钒、铌、钽的重要化合物*）3．铬分族（铬及其化合物，钼、钨的重要化合物*）4．锰分族（锰的重要化合物）5．铁系元素（铁、钴、镍的化合物）6． *铂系元素简介7．*过渡金属有机化合物与催化作用

说明和要求：（1）了解过渡元素的通性。（2）了解钛族、钒族元素的单质及重要化合物的性质。（3）掌握 Cr(Ⅲ)、Cr(Ⅵ)重要化合物的性质（颜色、氧化物及其水合物的酸碱性、氧化还原性、溶解性等）；了解铬族元素单质及其它化合物的性质。（4）掌握Mn(Ⅱ)、Mn（Ⅳ）、Mn（Ⅵ）、Mn(Ⅶ)重要化合物的性质（颜色、氧化物及其水合物的酸碱性、氧化还原性、稳定性、溶解性等）；了解锰族元素的单质及其它化合物的性质。（5）掌握铁、钴、镍重要化合物的性质，了解铁系、铂系元素的单质的性质。

重点：铬、锰、铁、钴、镍重要化合物的性质。难点：Cr、Mn元素不同化学态化合物之间的相互转化。第十四章　过渡元素（二）

1．铜族元素（铜、银的重要化合物）2．锌族元素（锌、汞的重要化合物）3．镧系和锕系元素概述4． *镧系元素的重要化合物5． *稀土元素6． *钍和铀的重要化合物7． *核反应和超铀元素的合成

说明和要求：（1）掌握铜、银、锌、汞的重要化合物的性质以及 Cu(Ⅰ)～Cu(Ⅱ)、Hg(Ⅰ)～Hg(Ⅱ)间的相互转化，了解铜族、锌族元素的单质的性质。（2）了解镧系、锕系元素的电子层结构，镧系收缩及其后果。（3）了解稀土元素的应用。（4）了解核反应的类型。（5）了解放射性的应用。

重点：Cu(Ⅰ)～Cu(Ⅱ)、Hg(Ⅰ)～Hg(Ⅱ)间的相互转化，锕系元素的电子层结构，镧系收缩及其后果。难点：Cu( )Ⅰ ～Cu( )Ⅱ 、Hg( )Ⅰ ～Hg( )Ⅱ 间的相互转化。第十五章　元素化学综述（自学、部分内容穿插在第十一章介绍）

1．单质的晶体结构和性质2．二元化合物3．氢氧化物和含氧酸4．含氧酸盐的某些性质

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说明和要求：（1）掌握卤化氢的还原性、稳定性、氢卤酸的酸性及递变规律。（2）熟悉卤化物的性质（键型及溶解性）及其性质变化规律。（3）掌握氯的含氧酸（HClO、HClO3 、HClO4）及其盐的性质及递变规律。（4）熟悉氢氧化物的两种电离方式（R-O-H规则）。

重点：卤化氢的还原性、稳定性、氢卤酸的酸性及递变规律，氯的含氧酸（HClO、HClO3 、HClO4）及其盐的性质及递变规律。难点：氯的含氧酸（HClO、HClO3 、HClO4）及其盐的性质及递变规律。第十六章　无机物合成（自学）1．高温、低温法2．高压、低压法3．水热法4．溶胶-凝胶法5．电化学合成6．光化学合成7．微波等离子技术合成8．化学气相沉积法9．低热固相反应合成

第十七章　生态环境与无机化学（自学）1．生态系统功能与生态环境保护2．化学元素与人体健康3．环境污染及其防治4．化学工业“三废”治理5．绿色化学

注： 加*内容为选讲

三、教材和主要参考书1.天津大学无机化学教研室编.无机化学（第四版）.北京：高等教育出版社，2010.主要参考书：2.天津大学无机化学课程组.无机化学学习指导.北京：高等教育出版社，2010.3.北京师大，南京师大，华中师大等三校合编.无机化学（第四版）.北京：高教教育出版社，2002.4.武汉大学，吉林大学等校编.无机化学（第四版）.北京：高等教育出版社，2001.5.大连理工大学无机化学教研室编. 无机化学（第五版），北京； 高等教育出版社，2006.6.陈慧兰. 高等无机化学.北京； 高等教育出版社，2005.

修订人：王红艳 审核人：蒋正静修订日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业

《有机化学》教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 无机化学总学时 108 总学分 6

（一）本课程的目的、要求有机化学课程是高等院校应用化学专业一门专业基础课。通过本课程的学习，使学生

在学习无机化学等课程的基础上，较系统地掌握有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法；了解有机化学学科领域的新成果和发展动态，培养学生灵活运用有机化学知识、综合分析和解决问题的能力，为培养高起点、厚基础、宽口径、高素质和能适应未来发展需要的专业人才打下坚实的基础。通过有机化学课程的教学，应达到以下的目的和要求：

1.了解有机化学的发生、发展历史，认识有机化学与生产、生活的密切关系。了解有机化学和环境保护的密切关系。

2.掌握各类有机化合物的命名法和同分异构现象。3.能应用分子轨道理论和现代价键理论的基本概念定性理解、解释有机化合物的结构和

性能关系，通过乙烯、丁二烯和苯等结构，定性理解分子轨道理论、芳香性概念。4.理解各类有机化合物的物理性质及变化规律，了解重要有机化合物的来源、工业制法

及其主要用途。5.掌握各类有机化合物的化学性质、制备及其相互转变的条件和规律。掌握特性官能团

的转换及设计有机合成路线。6.掌握诱导效应和共轭效应，并能运用以解释某些有机反应方面的问题。7.了解过渡态理论，理解反应的势能曲线图、速度控制、平衡控制和酸碱理论等基本概

念。掌握重要的活性中间体（碳正离子、碳负离子、碳自由基等）的结构、活性及其在有机反

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应中的作用。8.掌握亲电加成、亲电取代、亲核加成、亲核取代和自由基反应的机理，了解氧化、还原

和缺电子重排历程，并能运用以解释相应的化学反应和合成上的应用。9.掌握立体化学的基本知识和基本理论，以静态立体化学为主，理解取代、加成、消除

等重要反应的立体化学过程。10.了解蛋白质、油脂等天然有机化合物的基本结构、性质和用途；初步掌握合成高分子

化合物的基本知识和了解其用途。11．理解紫外光谱、红外光谱、核磁共振、的基本原理，熟悉主要类型的有机化合物的

谱学特征，能认识简单的典型图谱，并应用于简单的结构测定。（二）内容选取和实施中注意的问题

1.无机化学为本课程的先修课程，因此，本课程应在学生学习化学键和原子、分子结构等基本理论的基础上进行讲授；

2.红外光谱、核磁共振谱、质谱等波谱的基本原理，本课程仅作一般介绍，主要由波谱分析等后续课程完成。第十六章的内容安排学生自学。（三）教学方法

主要课堂面授，采用多媒体技术，结合运用分子模型，组织研讨课、习题课或辅导课。突出教学内容的“精讲”和“启发式”，培养学生分析问题和解决问题的能力，并能锻炼学生表达能力。（四）考核方式

平时成绩（作业成绩和测验成绩）占 20%，期末考试占 80% 。（五）教学内容与学时分配

本课程总学时数 102学时，分二学期完成。第二学期为 51学时，周学时数 3学时，第三学期为 51学时，周学时数 3学时。开课时间为第二学期和第三学期。教学内容：第二学期第一章到第十二章，第三学期第十三章到第二十二章。本课程为考试课程。

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二、大 纲 内 容

第一章 有机化合物的结构和性质1.有机化合物和有机化学2.有机化合物的特点3.有机化合物中的共价键（1）共价键理论（2）共价键参数

教学章节 教学内容 学时 备注1 有机化合物的结构和性质 2

2 烷烃 5

3 烯烃 6

4 炔烃、二烯烃、红外光谱 8

5 脂环烃 4

6 单环芳烃 8

7 多环芳烃和非苯芳烃 2

8 立体化学 6

9 卤代烃 8

10 醇和醚 6

11 酚和醌 4

12 醛和酮、核磁共振谱 10

13 羧酸及其衍生物 6

14 β-二羰基化合物 6

15 硝基化合物和胺 8

16 重氮化合物和偶氮化合物 6

17 杂环化合物 4

18 碳水化合物 6

19 氨基酸、蛋白质、核酸 3

合计 108

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（3）共价键的断裂4.有机化合物的分类说明和要求:

1.了解有机化学的研究对象、研究方法及今后发展趋势。2.了解有机化合物的研究步骤并能熟练地推导分子式。3.了解共价键理论、偶极矩、键长、△H等表示方法的计算。重点：价键理论的要点及共价键的属性。第二章 烷烃

1.同系列及分子通式2.同分异构现象（1）异构现象（2）伯、仲、叔、季碳原子3.烷烃的命名（1）普通命名法（2）烷基（3）系统命名法4.烷烃的结构（1）烷烃的构型碳原子的四面体概念、碳原子的 SP3杂化（2）烷烃的构象5.烷烃的物理性质6.烷烃的化学性质7.理解烷烃的卤代反应历程8.了解烷烃的来源和制备说明和要求:

1.掌握烷烃的命名、结构及同分异构现象，学会用分子间作用力的观点解释烷烃的沸点、熔点、溶解性等方面存在的规律性变化。2.掌握烷烃的重要化学性质。3.了解乙烷、丁烷的构象及相互转变关系。4.理解烷烃的卤代反应历程。

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重点：系统命名法和烷烃的重要化学性质。难点：烷烃自由基取代反应机理。第三章 烯烃1.同分异构现象和命名构造异构 、顺反异构、Z/E标记法——次序规则2.烯烃的结构3.物理性质4.化学性质催化氢化、亲电加成（与卤化氢的加成、与其他酸的加成、与卤素的加成、硼氢化反应）、自由基加成——过氧化物效应、氧化反应（高锰钾氧化、臭氧氧化）、α-H（烯丙氢）的卤代、了解聚合反应。5.烯烃的亲电加成反应历程和马尔可夫尼可夫规则说明和要求：1.了解烯烃的物理性质。掌握烯烃的构造异构、顺反异构，并会用 IUPAC命名。Z/E标记法——次序规则。2.掌握烯烃与氢、卤素、卤化氢、水、次卤酸的加成反应。掌握烯烃的溴化氢自由基加成反应、硼氢化氧化反应、烯烃与高锰酸钾、臭氧的反应。3.理解烯烃的亲电加成反应历程和马尔可夫尼可夫规则 。重点：烯烃的顺反异构及其命名、烯烃的结构和化学性质。难点：烯烃亲电加成反应机理、碳正离子及其稳定性。第四章 炔烃和二烯烃 红外光谱（一）炔烃：1.炔烃的异构和命名2.炔烃的结构3.物理性质4.化学性质（1）三键碳上氢原子的活泼性——酸性及炔化物的生成（2）加成反应（3）氧化反应（4）聚合反应

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5.重要的炔烃——乙炔（二） 二烯烃：1.二烯烃的分类和命名2.共轭二烯烃的结构（1）分子轨道法的描述（2）共振论的描述3.共轭效应（1）共轭体系的类型（2）共轭效应的传递（3）共轭效应的相对强度4.共轭二烯的性质（1）1,2-加成和 1,4-加成（2）聚合反应（3）双烯合成-Diels-Alder反应（三）红外光谱基本原理：分子振动类型、红外光谱图的表示方法、重要官能团的特征吸收峰、典型简单有机化合物的红外光谱图的解释。说明和要求：1.掌握炔烃的系统命名法。2.掌握炔烃的化学性质，重点掌握叁键上氢原子的反应。3.了解乙炔的工业制法及用途。4.了解二烯烃的定义、分类及共轭烯烃的概念。5.掌握共轭二烯烃的特性反应（1,4-加成、双烯合成）；理解共轭效应的类型和特点。6.了解红外光谱图的解析。重点：叁键上氢原子的反应；共轭二烯烃的特性反应。难点：共轭效应的特点。第五章 脂环烃1.环烷烃的定义和命名 2.环烷烃的物理性质、化学性质（取代、加成、氧化）3.环的张力学说和近代理论

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4.环己烷的构象（船式、椅式、a键、e键）5.取代环己烷的构象分析6.十氢化萘的构象7.萜类和甾族化合物说明和要求：1.掌握脂环烃类化合物的命名、结构及其同分异构现象。2.掌握脂环烃类的重要化学性质和反应规律。3.了解环的大小与稳定性的关系。4.掌握环己烷的构象和稳定性。5.了解萜类和甾族化合物。重点：脂环烃类化合物的命名；脂环烃类的重要化学性质；环己烷的构象和稳定性。难点：环己烷的构象和稳定性。第六章 单环芳烃1.苯的结构凯库勒（Kekule）式、分子轨道法2.单环芳香烃的异构现象和命名3.单环芳香烃的来源和制法4.单环芳香烃的化学性质取代反应：卤代、硝化、磺化、傅瑞德-克拉福茨（Fridel-crafts）反应、苯环亲电取代反应历程（δ-络合物）。5.苯环上取代反应的定位规律定位规律、（理论解释和合成上的应用）超共轭效应、定位规律的应用。侧链卤化、侧链氧化、加成反应。说明和要求：1.掌握芳香烃类化合物的命名和结构。2.掌握芳烃类化合物的化学性质。3.掌握苯环取代定位规律并能应用在有机合成中。4.了解苯、甲苯的性质及重要用途。重点：芳烃类化合物的化学性质；苯环取代定位规律并能应用在有机合成中。难点：苯环取代定位规律和在有机合成中的应用。

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第七章 多环芳烃和非苯芳烃1.联苯及其衍生物2.稠环芳烃萘的结构、性质：取代反应、加成反应、氧化反应。蒽和菲：结构和性质（9、10位的活泼性）；其他稠环芳烃（致癌烃）。3.非苯芳烃休克尔规则及其应用。说明和要求：1.了解联苯及其衍生物。2.掌握萘及其衍生物的性质。3.了解非苯芳烃。重点：萘及其衍生物的性质难点：休克尔规则第八章 立体化学1.手性和对映体2.旋光性平面偏振光和旋光性、旋光仪和比旋光度。3.分子的手性与对称性对称元素（对称轴、对称面、对称中心）。4.含一个不对称碳原子的化合物含有一个手性碳原子化合物的对映异构、对映体、外消旋体、费歇尔（Fischer）投影式。对映异构体的构型、构型的表示方法：D/L法、R/S法（次序规则）。5.含几个不对称碳原子的开链化合物非对映体、内消旋体、外消旋体的拆分。6.碳环化合物的立体异构环丙烷衍生物、环已烷衍生物。说明和要求：1.了解对映异构现象，理解物质旋光性与分子结构的关系。2.掌握构型的 R/S标记法。3.了解对映体、外消旋体、非对映体、内消旋体、外消旋体的拆分。

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重点：掌握构型的 R/S标记法。难点：对映体、外消旋体、非对映体、内消旋体、外消旋体的拆分。第九章 卤代烃1.卤代烃的命名2.一卤代烃的结构和物理性质3.一卤代烃的化学性质取代反应：水解、醇解、氨解、氰化钠的反应。消去反应：札依切夫（Saytzeff）规则。还原反应。4.饱和碳原子上的亲核取代反应机理反应历程：SN1、SN2。亲核取代的立体化学。 烃基结构、离去基团等对亲核取代反应速度的影响。5.一卤代烃的制法由烃制备、由醇制备、卤代烃的互换。6.卤代烯烃7.卤代芳烃8.多卤代烃说明和要求：1.了解卤代烃的分类和物理性质。2.掌握卤代烃的命名及重要化学性质。3.了解几种重要的卤代烃的性质、制备方法及应用。4.理解饱和碳原子上亲核取代反应 SN1、SN2历程。5.掌握有机镁化合物的制备。重点：卤代烃的命名及重要化学性质。有机镁化合物的制备。难点：饱和碳原子上亲核取代反应 SN1、SN2历程。第十章 醇和醚（一）醇1．醇的结构、命名和物理性质2．一元醇的制法醛、酮的还原；由格氏试剂合成；卤代烃的水解。3．一元醇的化学性质

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与活泼金属反应、与卤化磷（或亚硫酰氯）反应、与无机酸（氢卤酸、硫酸、硝酸）反应、脱水反应、氧化和脱氢反应。4.硫醇硫醇的制法、性质。5.酚的结构、命名和物理性质（二）醚1.醚的结构、命名和物理性质2.醚的化学性质盐的生成、醚键的断裂、过氧化物的生成、克莱森重排。3.醚的制法威廉逊（Williamson）合成法、醇的脱水、醇与烯烃加成。4.环醚 环氧化合物、冠醚（相转移催化）5.硫醚说明和要求：1.熟悉醇、醚的结构特征和命名。2.掌握醇、醚的重要性质和反应规律。3.了解醇、醚、硫醚中重要的化合物的性质、合成方法及应用。重点：醇、醚的重要性质和反应规律。难点：混合醚的制法。第十一章 酚和醌（一）酚1.酚的结构、命名和物理性质2.酚的制法3.酚的化学性质一元酚的反应、弱酸性、酚醚的生成、显色反应、苯环上亲电取代反应。4.重要的酚苯酚、甲苯酚、对苯二酚、萘酚。（二）醌1.苯醌2.萘醌

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3.蒽醌说明和要求：1.熟悉酚的分类和命名。2.掌握酚的重要性质。3.了解酚、醌的重要的化合物的性质、合成方法及应用。重点：酚的重要性质、合成方法及应用。难点：酚的合成方法。第十二章 醛和酮 核磁共振谱1.醛、酮的结构、命名和物理性质2.醛、酮的制法 醇的氧化、烃的氧化、偕二卤代物的水解、傅—克酰基化反应、炔烃的羰基化。3.醛、酮的化学性质加成反应：加HCN、NaHSO3、RMgX、ROH、H2O

简单亲核加成反应历程、与氨及其衍生物的缩合反应、加成-消去反应历程、α-氢原子的反应：卤代（卤仿反应）、羟醛缩合、氧化还原反应（Tollens试剂、费林 Fehling试剂、强氧化剂、还原成醇、还原成烃、Clemmensen反应、Wollf-Kishner-黄鸣龙反应）、Cannizzaro反应。4.重要的醛、酮甲醛、乙醛、丙酮5.核磁共振谱基本原理、屏蔽效应和化学位移、自旋偶合和自旋裂分、简单典型核磁共振谱图解释。说明和要求：1.掌握醛、酮化合物的的结构特征、分类和命名。2.掌握醛、酮类的重要化学性质反应规律。3.了解重要醛、酮化合物的性质、合成方法和应用。4.理解亲核加成反应历程。5.理解核磁共振谱的表示方法和化学位移，典型简单核磁共振谱图解释。重点：醛、酮类的重要化学性质及反应规律。难点：亲核加成反应历程。第十三章 羧酸及其衍生物（一）羧酸

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1.羧酸的结构、分类和命名2.羧酸的物理性质（含光谱性质）3.一元羧酸的制法伯醇或醛的氧化、水解、金属有机试剂合成。4.羧酸的化学性质羧酸的酸性、羧基中氢原子的反应（取代基对酸性的影响、诱导效应）、羧基中的羧基的反应、还原反应（被氢化铝锂还原）、α-H的卤代反应。羧酸盐及其应用。5.重要的一元羧酸甲酸、乙酸、丙烯酸。6.二元羧乙二酸、己二酸、苯二甲酸。7.羟基酸羟基酸的化学性质。（二）羧酸衍生物1.羧酸衍生物的结构和命名2.羧酸衍生物的物理性质（红外、核磁共振）。.

3.羧酸衍生物的化学反应及其相互转化亲核取代反应（加成-消化反应历程）、水解、醇解、氨解、酯的水解及历程、酯与格氏试剂的反应、酯的还原、酯缩合反应。4.羧酸衍生物及其重要代表物5.碳酸衍生物说明和要求：1.掌握羧酸结构、命名、性质制法。2.理解酯化反应历程：酰氧、烷氧键断裂。3.了解二元酸的特性及制法。4.掌握羧酸衍生物的命名。5.掌握羧酸衍生物的重要性质。重点：羧酸及其衍生物的命名、化学性质。难点：酯化反应历程。第十四章 β-二羰基化合物

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1.β-二羰基化合物的酸性2.丙二酸酯在有机合成上的应用3.乙酰乙酸乙酯的合成及其在有机合成上的应用4.麦克尔反应说明和要求：1.掌握乙酰乙酸乙酯的合成、麦克尔反应。2.掌握丙二酸酯、乙酰乙酸乙酯在有机合成上的应用。重点：丙二酸酯、乙酰乙酸乙酯在有机合成上的应用。难点：丙二酸酯、乙酰乙酸乙酯在有机合成上的应用。第十五章 硝基化合物和胺（一）硝基化合物1.硝基化合物的分类、结构和命名2.硝基化合物的制备3.硝基化合物的性质与碱的反应、还原、苯环上的取代反应、硝基对苯环上取代基的影响。（二）胺1.胺的分类、结构和命名2.胺的制备方法氨或胺的烃基化、芳卤的氨解（苯炔）、含氮化合物的还原、盖布瑞尔（Gabriei）合成。3.胺的物理性质4.胺的化学性质碱性、酰基化、Hinsderg反应、与亚硝酸的反应、芳胺的特殊反应。5.季铵盐和季铵碱说明和要求：1.掌握硝基化合物、胺类化合物的命名。2.掌握硝基化合物的还原及硝基对苯环反应活性的影响，胺类化合物的化学性质、胺的制备方法。3.了解季铵盐与季铵碱的制备、用途。重点：硝基化合物、胺类化合物的命名。胺类化合物的化学性质、胺的制备方法难点：胺的制备方法

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第十六章 重氮化合物和偶氮化合物1.重氮化反应2.重氮盐的性质及其在合成上的应用去氮反应（被-H、-OH、-X、-CN取代）、留氮反应（偶合和还原）。3.偶氮化合物偶氮化合物的制法、偶氮化合物的性质和反应。4.重氮甲烷和碳烯说明和要求：1.掌握重氮盐的性质及其在合成上的应用。2.掌握偶联反应，了解偶氮化合物的性质。重点：重氮盐的性质及其在合成上的应用。难点：重氮盐在合成上的应用。第十七章 杂环化合物1.杂环化合物的分类和命名2.杂环化合物的结构和芳香性3.五元杂环化合物吡咯、呋喃、噻吩、糠醛。4.六元杂环化合物吡啶、喹啉、斯克奥浦（Skraup）合成法。说明和要求：1.掌握呋喃、噻吩、吡咯、吡啶、喹啉等的化学性质及亲电取代反应规律。2.掌握常见杂环化合物的命名方法。3.理解杂环化合物的芳香性和含氮杂环化合物的酸碱性。重点：呋喃、噻吩、吡咯、吡啶、喹啉等的化学性质及亲电取代反应规律。难点：杂环化合物的芳香性和含氮杂环化合物的酸碱性。第十八章 碳水化合物1.单糖的结构、构型和构象单糖的结构、单糖的构造式的确定、立体构型、环状结构[哈武斯（Haworth）透视式、构象式。2.单糖的反应单糖的性质：差向异构化、氧化、还原、成脎反应、成苷反应。

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3.二糖还原性双糖：麦芽糖、纤维二糖、乳糖； 非还原性双糖：蔗糖。4.多糖淀粉、纤维素说明和要求：1.掌握D-系列单糖的重要物质及化学性质。2.理解单糖的环状结构和链状结构以及差向异化作用和变旋原理。3.了解几种碳水化合物（葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉、纤维素）的重要性质和用途。重点：葡萄糖的结构、构型和构象、D-系列单糖的化学性质。难点：单糖的环状结构和链状结构以及差向异化作用和变旋原理。第十九章 氨基酸 蛋白质 核酸1.氨基酸的结构、分类和命名2.氨基酸的性质两性和等电点、脱羧反应、茚三酮反应。3.氨基酸的制备4.多肽多肽结构确定和合成原理简介。5.蛋白质的分类和功能。6.蛋白质的性质：两性和等电点、胶体性质、沉淀、变性（可逆和不可逆）、水解、显色反应。7.蛋白质的结构8.核酸核酸结构及其生物功能说明和要求：1.掌握氨基酸的结构和化学性质。2.了解多肽的性质及结构的测定方法。3.了解蛋白质的主要化学性质、一级、二级、三级、四级结构。重点：氨基酸的结构和化学性质。难点：多肽的性质及结构的测定方法。

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三、教材和主要参考书教材：徐寿昌主编.有机化学(第二版).高等教育出版社，1993年.

主要参考书：1.曾昭琼等编.有机化学（第四版）.北京：高等教育出版社, 2004.

2.冯骏材等编.有机化学习题精解. 北京：科学出版社, 2000.

3.胡宏纹编.有机化学(第三版). 北京：高等教育出版社，2006.

修订人：支三军 审核人：陈田田修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院应用化学专业《分析化学》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 高等数学、无机化学、有机化学总学时 48 总学分 3

（一）本课程的目的、要求分析化学是化学类各专业的重要主干基础课，主要内容分为五大部分：数据处理与质

量保证、滴定分析法、重量分析法、吸光光度法、分离与富集方法。 本课程的目的是：通过这门课程的学习使学生牢固掌握其基本的原理和测定方法，建

立起严格的“量”的概念；让学生能够运用化学平衡的理论和知识，处理和解决各种滴定分析法的基本问题，包括滴定曲线、滴定误差、滴定突跃和滴定可行性判据；掌握重量分析法及吸光光度法的基本原理和应用、分析化学中的数据处理与质量保证；了解常见的分离与富集方法，培养学生科学的思维方法和严谨的科学作风；正确掌握有关的科学实验技能提高分析问题和解决问题的能力，从而为其今后更深一步地学习作必要的铺垫。

本课程的要求是：在完成该课程的学习之后，要求学生在掌握定量分析化学基本原理的前提下，可以根据样品性质、分析对象设计分析方案。（二）内容选取和实施中注意的问题围绕分析化学的教学目的，以分析化学的任务是“准确量”的获得为立足点，在教学

内容的安排上由采用的分析手段获得的结果可靠性评价逐步向典型的分析方法的理论过渡最后落脚点在试样分析实例上。因此，本大纲内容的选取以华中师范大学等校编的《分析化学》教材作为教学体系。但该教材中的定性分析大部分内容已在无机化学中学习，且分析化学课时较少，因此本部分内容要求学生自学。在实施中，一定要突出“准确量” 的获得的手段、方法及评价体系。（三）教学方法加强教学方法的启发性、针对性、交互式和实效性，将“接受学习”和“发现学习”有

机结合起来，改“单向式”为“双向式”，使学生 由“被动”变为“主动”、引导学生由“学会”到“会学”和“会用”，注重培养学生获取知识的能力和创新意识。（四）考核方式采用闭卷和开卷相结合的办法考核学生掌握知识的情况和运用所学知识去分析问题、

解决问题的能力。成绩评定包括小测验、提问、小结、作业、设计方案、综述论文、期中考试和期末考试。（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 绪论 1

2 定性分析 自学

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3 误差和分析数据的处理数据处理 6

4 滴定分析法概论 2

5 酸碱滴定法 8

6 络合滴定法 8

7 氧化还原滴定法 6

8 沉淀滴定法 2

9 重量分析法 4

10 吸光光度法 6

11 常用的分离及富集方法 4

12 复杂物的分析示例 1

二、大 纲 内 容第一章 绪 论

1、分析化学的任务及作用2、化学分析方法分类3、分析化学的发展趋势

说明与要求：通过本章的学习，使学生重点了解分析化学研究的对象、属性和方法等基本概念及化

学分析方法分类。要求掌握常量分析、半微量分析和微量分析的区别。第二章 定性分析

1、系统分析、分别分析和定性分析的一般步骤2、鉴定方法的灵敏性和选择性、反应进行的外部特征及条件3、空白试验和对照试验4、常见阳离子的分组、阳离子的系统分析、阴离子的系统分析、定性分析的一般步骤5、常见阴离子的分组、阴离子分析试液的制备、阴离子的系统分析。

说明与要求：本章内容已由无机化学从元素的性质到分族、分组进行了比较系统的教学安排学习，

因而本章可作为学生自学内容，教学时可不安排教学时数。自学时，要求学生掌握反应进行的条件、对照试验和空白试验的概念、理解系统分析和分别分析的区别和联系、了解阳离子分析、阴离子分析的方法及一般步骤。第三章 误差和分析数据的处理数据处理

1、误差及其产生的原因2、测定值的准确度与精密度3、误差的正态分布4、有限测定数据的统计处理5、有效数字及其运算规则6、提高分析结果准确度的方法

说明与要求：1、重点：误差及其来源、分类、准确度与精密度、有效数字及计算规则，t检验和 F检验

37

和异常值的取舍方法。2、难点：总体和样本的随机误差的统计学计算。3、要求：通过本章的教学，要求学生在掌握以上重点内容的基础上，了解随机误差的

正态分布的特点及区间概率的概念。第四章 滴定分析法概论

1、滴定分析法及其分类2、滴定分析对化学反应的要求3、基准物质与标准溶液4、滴定分析计算

说明与要求：1、重点：滴定分析对化学反应的要求；滴定方式，标准溶液配制和基准物质应具备的

条件；溶液浓度的几种表示方法和滴定分析结果的计算方法。2、难点：滴定度的计算。3、要求：通过本章的教学，要求学生理解滴定分析对化学反应的要求；掌握滴定方式，

标准溶液配制和基准物质应具备的条件；掌握溶液浓度的几种表示方法和滴定分析结果的计算方法。第五章 酸碱滴定法

1、酸碱质子理论(酸碱定义、共轭酸碱对、溶济的质子自递、酸碱强度)2、水溶液中酸碱平衡(物料平衡、电荷平衡、质子平衡、型体分布分数、酸碱溶液、pH值

计算)3、缓冲溶液(活度及活度系数、标准缓冲液 pH值计算、缓冲容量、缓冲溶液的配制)4、酸碱指示剂(变色原理、变色范围、影响因素、混合指示剂)5、强酸或强碱的滴定(滴定曲线、指示剂的选择、滴定误差)6、一元强酸或多元强碱的滴定(滴定曲线、指示剂的选择、滴定误差)7、多元强酸或多元强碱的滴定(滴定曲线、指示剂的选择、滴定误差)8、酸碱滴定 CO2的影响9、应用及计算示例

说明与要求：1、重点：酸碱质子理论(共轭酸碱对)、酸碱水溶液中氢离子浓度的计算方法、平衡浓度

和各型体分布系数的计算、水溶液中酸碱平衡(物料平衡、电荷平衡、质子平衡、型体分布分数、pH值计算)、缓冲溶液(标准缓冲溶液 pH值计算、缓冲溶液的配制)、酸碱指示剂、一元强酸、酸碱滴定 CO2的影响。

2、难点：酸碱质子理论(共轭酸碱对)、平衡浓度和各型体分布系数的计算、水溶液中的电荷平衡、滴定误差、酸碱滴定 CO2的影响。

3、要求：通过本章的教学，要求学生掌握酸碱水溶液中氢离子浓度的计算方法、平衡浓度和各型体分布系数的计算、水溶液中酸碱平衡(物料平衡、电荷平衡、质子平衡、型体分布分数、pH值计算)、缓冲溶液(标准缓冲液 pH值计算)、酸碱指示剂、一元强酸、简单介绍多元强酸或多元强碱的滴定(滴定曲线、指示剂选择、滴定误差)。

4、本章是后续各章的基础，可根据学生实际情况，选择重点教学内容进行教学。第六章 络合滴定法

1、概述2、溶液中各级络合物型体的分布3、络合滴定中的副反应和条件形成常数4、EDTA 滴定曲线

38

5、络合滴定指示剂6、终点误差和准确滴定的条件7、提高络合滴定选择性的方法8、配位滴定的方式及其应用

说明与要求：1、重点：EDTA的特性、络合离解平衡、副反应及其副反应系数的计算、络合滴定原理、

指示剂、提高络合滴定选择性的方法、直接准确滴定的判断式、分级和分步滴定的判据、终点误差的计算方法、络合滴定的方式及其应用。

2、难点：条件形成常数、副反应及其副反应系数的计算、络合滴定允许的最高酸度、适宜酸度和酸效应曲线、直接准确滴定的判断式、分级和分步滴定的判据、终点误差的计算方法。

3、要求：通过本章的教学，要求学生掌握 EDTA的特性、络合离解平衡(形成常数、逐级形成常数、累积形成常数、条件形成常数)、副反应及其副反应系数的计算、络合滴定原理、指示剂、提高络合滴定选择性的方法、直接准确滴定的判断式、分级和分步滴定的判据、终点误差的计算方法、络合滴定的方式及其应用。第七章 氧化还原滴定法

1、氧化还原反应平衡2、氧化还原反应的速率3、氧化还原滴定曲线4、氧化还原滴定中的指示剂5、氧化还原滴定前的预处理6、常用的氧化还原滴定方法7、氧化还原滴定计算

说明与要求：1、重点：电极电位、条件电极电位、平衡常数、条件平衡常数；电极电位与平衡常数的

关系式；氧化还原反应速度及其影响因素；典型氧化还原反应滴定曲线的化学计量点和滴定突跃的电极电位计算；氧化还原指示剂的种类、作用原理及选择原则。

2、难点：条件电极电位、条件平衡常数；典型氧化还原反应滴定曲线的化学计量点和滴定突跃的电极电位计算；氧化还原指示剂的种类、作用原理及选择原则。

3、要求：通过本章的教学，要求学生掌握电极电位、条件电极电位、平衡常数、条件平衡常数；电极电位与平衡常数的关系式；氧化还原反应速度及其影响因素；典型氧化还原反应滴定曲线的化学计量点和滴定突跃的电极电位计算；氧化还原指示剂的种类、作用原理及选择原则。掌握常用的氧化还原法及计算。第八章 沉淀滴定法

1、概述2、莫尔法3、佛尔哈德法4、法扬司法5、应用及其计算

说明与要求：1、重点：莫尔法、佛尔哈德法、法扬司法三种沉淀滴定法的应用及其计算。

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2、难点：莫尔法、佛尔哈德法、法扬司法三种沉淀滴定法的滴定条件的选择。3、要求：要求学生掌握莫尔法、佛尔哈德法、法扬司法三种沉淀滴定法的应用、会选择

指示剂及其有关滴定条件。第九章 重量分析法

1、概述2、沉淀形式及称量形式3、沉淀溶解度及其影响因素(同离子效应、酸效应、盐效应、配位效应)4、沉淀的形成、沉淀的纯度及其影响因素(共沉淀、后沉淀)5、沉淀条件的选择6、有机沉淀剂7、重量分析示例及结果计算

说明与要求：1、重点：影响沉淀溶解度的因素；影响沉淀纯度的各种因素和提高沉淀纯度的措施；

重量分析对沉淀形式和称量形式的要求；沉淀的形成过程和沉淀条件对沉淀类型的影响；重量分析结果的计算（包括化学换算因数的概念和计算）。

2、难点：影响沉淀溶解度的因素及其条件溶度积常数及其有关计算；影响沉淀纯度的各种因素和提高沉淀纯度的措施；沉淀的形成过程和沉淀条件对沉淀类型的影响。

3、要求：通过本章的教学，要求学生掌握条件溶度积常数及其有关计算；影响沉淀溶解度的因素；影响沉淀纯度的各种因素和提高沉淀纯度的措施；重量分析对沉淀形式和称量形式的要求；沉淀的形成过程和沉淀条件对沉淀类型的影响。掌握重量分析结果的计算（包括化学换算因数的概念和计算）；沉淀洗涤、烘干和灼烧温度的选择原则。第十章 吸光光度法

1、概述2、物质对光的选择性吸收3、朗伯比耳定律及其偏离因素4、显色反应及其影响因素5、分光光度计6、分析方法及应用示例

说明与要求：1、重点：光吸收的基本定律、显色反应及其影响因素、光度测量和测量条件的选择、吸

光光度法测定弱酸的离解常数、络合物络合比的测定、示差分光光度法和双波长分光光度法等应用。

2、难点：显色反应及其影响因素、光度测量和测量条件的选择、示差分光光度法和双波长分光光度法等应用。

3、要求：通过本章的教学，要求学生熟练掌握光吸收的基本定律；了解比色和分光光度法及其仪器；掌握显色反应及其影响因素；熟练掌握光度测量和测量条件的选择；掌握吸光光度法测定弱酸的离解常数、络合物络合比的测定等应用。第十一章 分析化学中常用的分离及富集方法

1、概述2、沉淀分离法3、溶剂萃取分离法4、色谱分离法5、离子交换分离法6、液相色谱分离法

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说明与要求：1、重点：分析化学中常用的分离方法：沉淀分离与共沉淀分离、溶剂萃取分离、离子交

换分离、液相色谱分离的基本原理；萃取条件的选择及主要的萃取体系；离子交换的种类和性质以及离子交换的操作；柱色谱、纸色谱及薄层色谱的基本原理。

2、难点：溶剂萃取分离、离子交换分离原理与应用。3、要求：通过本章的教学，要求学生了解分析化学中常用的沉淀分离与共沉淀分离、

溶剂萃取分离、离子交换分离、液相色谱分离等分离方法的基本原理；了解柱色谱、纸色谱及薄层色谱的基本原理。掌握萃取条件的选择及主要的萃取体系、掌握离子交换的种类和性质以及离子交换的操作。第十二章 复杂物的分析示例

1、试样的采取与制备2、试样的分解3、硅酸盐分析

说明与要求：1、重点：试样的采取与制备及其分解。了解硅酸盐分析过程。2、难点：试样的分解。3、要求：通过本章的教学，要求学生了解采样与制备过程。掌握试样的分解方法。

三、教材和主要参考书教材：华中师范大学等校编 分析化学（上册）（第三版） 北京：高等教育出版社，2003

主要参考书：1、武汉大学主编 分析化学（第四版） 北京：高等教育出版社，20002、武汉大学 定量分析习题精解 武汉：武汉大学出版社，20013、曾泳淮 分析化学（第二版） 北京：高等教育出版社，2004

制定人：吕金顺 审核人：张莉莉 制定日期： 2010 年 10月

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化学化工学院应用化学专业《物理化学》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 高等数学、普通物理、无机化学、分析化学、有机化学总学时 102 总学分 6

（一）本课程的目的、要求物理化学是化学学科的一个重要分支，是化学类专业本科生的一门主干基础课。学习本

课程的目的和要求：1. 学生能系统地掌握物理化学的基本知识和基本原理，加深对自然现象本质的认识，

这些知识和原理不仅是化学的理论基础，也是其它与化学有关的技术科学的发展基础；2. 学生学会物理化学的科学思维方法，培养学生提出问题、研究问题、分析问题的能力，

培养他们获取知识并用来解决实际问题的能力。3.本课程分上、下两个学期授课，课时分别为 68课时和 34课时。

（二）内容选取和实施中注意的问题在本课程的教学中应特别注意引领学生对课程整体框架的理解，突出解决问题的方法

和实际应用。开展启发式和讨论式教学。对于教材内容，可根据具体情况进行调整，贯彻“少而精和博而通”的教学思想。本课程的任务是介绍化学热力学、化学动力学、电化学、界面化学和胶体化学的基本原理、方法及其应用。通过课堂讲授、学生自习、学科前沿介绍、习题课、讨论课、计算机辅助教学、考试等教学环节达到本课程的目的，其教学基本内容如下：

1. 化学热力学：牢固掌握热力学四大定律、相平衡和化学平衡的基本原理及其在实际问题中的应用，牢固掌握热力学在溶液中的应用和非理想体系处理的一般方法。明确重要热力学公式的物理意义、应用条件及其相互关系，牢固掌握各热力学函数变化值的计算方法，据以判断化学变化的方向和限度。一般了解非平衡态热力学的基本概念。

2. 化学动力学：牢固掌握化学动力学的基本概念、反应速率常数、活化能的测定和计算方法，一般掌握推导速率方程、求算反应级数及推测反应机理的基本方法，了解基元反应速率理论、分子反应动力学的实验方法及其理论研究上的意义、均相和多相催化原理、光化学的基本原理。

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3. 电化学：牢固掌握电解质溶液的基本概念和理论、电导及其应用，可逆电池热力学及其应用，了解电极过程动力学的基本内容及其应用。

4. 界面化学：牢固掌握掌握表面吉布斯自由能及表面张力的概念及其应用，了解不同相界面的热力学性质和动力学基本规律，表面活性剂的作用等。

5. 胶体化学：了解胶体分散体系的超微不均匀性以及由此而产生的胶体分散体系的动力性质、光学性质、电学性质及胶体分散体系的稳定性。

*6. 统计热力学：此部分内容根据教学计划选讲或安排选修课学习。（三）教学方法

1. 充分运用现代化教学手段。合理运用多媒体等现代教学手段可以提高教学效率和质量。

2. 启发思维。精选习题，每节课后布置 1－2题课外作业，每章讲授完毕后，安排习题课或讨论课一次。

3. 课后交流。课堂学习之余，学生可以通过 Internet 访问“物理化学教学辅导站”有关内容，进一步学习，扩充自己的知识和视野。（四）考核方式考核办法主要采用笔试的形式，本课程分两个学期，每学期设平考 2次，平考考试成

绩和平时作业成绩占期末总成绩的比例为 20%，考试以闭卷形式为主，也可采用专题小论文及答辩的形式。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注0 绪 论 1

上学期 （68课时）

1 气体 12 热力学第一定律及其应用 103 热力学第二定律及其应用 104 多组分系统热力学及其在溶液

中的应用6

5 相平衡 86 化学平衡 67 *统计热力学 *10（选讲）8 电解质溶液 89 可逆电池电动势及其应用 811 化学动力学基础（一） 10

下学期（34课时）

10 电解与极化作用 612 化学动力学基础（二） 1013 表面物理化学 1014 胶体分散系和大分子溶液 8

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总 计 102(*112)

二、大 纲 内 容第零章 绪 论

1. 什么是物理化学2. 物理化学的研究内容3. 物理化学的研究方法4. 物理化学的建立与发展5. 物理化学课程的学习方法

说明和要求：1. 重点介绍物理化学课程的内容、任务和研究方法。2. 掌握物理化学课程的学习方法。

注“*”的内容可根据具体情况取舍或由学生自学为主，以下相同。

第一章 物质的 PVT性质1. 理想气体及状态方程、分压定律、分体积定律2. 实际气体与理想气体的偏差、△范德华方程3. 实气体的液化(CO2的 p-V图)、临界现象、临界参数4. 对应状态原理及压缩因子图5. 用压缩因子图进行普遍化计算

说明和要求：1. 了解理想气体的宏观定义及微观模型，重点掌握理想气体状态方程。2. 掌握分压、分体积定律及计算方法。3. 理解真实气体与理想气体的偏差、临界现象。4. 重点理解范德华状态方程、对应状态原理和压缩因子图，了解对比状态方程及其它

真实气体方程。

第二章 热力学第一定律及其应用1. 热力学的任务、方法及局限性2. 体系与环境、强度性质与容量性质、状态与状态函数、过程与途径、热力学的平衡态3. 状态函数及其全微分的性质4. 功的定义、计算5. 热和热容的定义、热量的计算6. 可逆过程与不可逆过程7. 热力学第一定律、内能8. 理想气体的内能和焓及 Cp与 Cv的关系

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9. 理想气体在等温过程、等压过程、等容过程、绝热过程、循环过程中△U、△H、Q、W的计算

10. 理想气体绝热可逆过程的过程方程式11. 第一定律对实际气体的应用和在等温过程中△U、△H的计算12. 卡诺循环13. 等压反应热Qp、等容反应热Qv及与△U、△H的关系14. 反应进度、热化学反应方程式、盖斯定律。15. 生成焓、键焓、离子生成焓、*溶解热和稀释热16. 反应热效应的计算、基尔霍夫定律、等压绝热反应17. *热力学第一定律的微观解释

说明和要求：1. 重点掌握体系与环境、强度性质与容量性质、状态函数、过程与途径、热力学平衡态，

可逆过程与不可逆过程、反应进度、内能与标准摩尔生成焓等概念，掌握功、热、焓、恒压热容、恒容热容、焦耳—汤姆逊系数等定义。 2. 明确功和热都是与过程相联系的物理量。掌握状态函数的全微分性质及其应用。 3. 重点掌握热力学第一定律，并能熟练地计算体系在相变过程、理想气体在自由膨胀过程、等温过程、等容过程、绝热过程、循环过程中的△U、△H及Q、W的值。 4. 重点掌握计算化学反应热效应的方法。 5. 了解热力学第一定律对实际气体的应用。 6. 了解卡诺循环的意义。

第三章 热力学第二定律 1. 自发过程的共同特征 2. 热力学第二定律的克劳修斯说法与开尔文说法 3. 卡诺原理

4. 熵、克劳修斯原理、可逆过程热温商和熵变5. 热力学第二定律的数学表达式6. 熵增原理、熵变的计算及熵判据的应用、熵的统计意义、7. 亥姆霍兹自由能与吉布斯自由能8. 过程方向与限度的判据及计算9. 热力学基本关系式及其应用

10. 吉布斯—亥姆霍兹公式11. 热力学第三定律、规定熵、标准熵

说明和要求： 1. 了解自发过程的共同特征，正确理解第二定律的几种说法，明确热力学第二定律的意义。 2. 掌握从卡诺热机得出克劳修斯原理和熵函数的逻辑性，从而理解克劳修斯不等式的重要性与熵函数概念。

3. 熟记并理解亥姆霍兹自由能 F，吉布斯自由能G的定义4. 重点掌握热力学基本关系式及应用。

5. 明确热力学函数只是在各自特定条件下才能作为过程进行方向与限度的判据，并掌握熵判据和吉布斯自由能判据的使用条件。

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6. 能熟练地计算一些简单过程的△S、△G与△F值并正确理解△G与△F在特定条件下的物理意义。 7. 能较熟练地运用吉布斯——亥姆霍兹公式。 8. 能运用范霍夫等温方程式判别化学变化的方向。 9. 了解热力学第三定律的内容，明确规定熵、标准熵的概念及其计算、应用。 10. 了解熵的统计意义。 11. *初步了解不可逆过程热力学中关于熵流、熵产生的概念。

第四章 多组分体系热力学在溶液中的应用 1. 偏摩尔量的定义、偏摩尔量的集合公式、吉布斯—杜亥姆公式、*偏摩尔量的求法

2. 化学势的定义及其在相平衡体系中的应用、化学势与温度、压力的关系3. 理想气体、非理想气体的化学势及气体的标准态和标准态选择4. 稀溶液中的两个经验定律5. 液态混合物和稀溶液中组分的化学势、溶液浓度的各种表示方法及相互关系6. 理想溶液中各组分的化学势、理想溶液的通性7. 实际溶液中各组分的化学势及活度的概念、实际溶液中各组分的标准态和标准态的

选择、活度的测定8. 稀溶液的依数性9. *杜亥姆一马居耳公式10. 分配定律与萃取效率11. *理想溶液通性的微观解释

说明和要求：1. 明确偏摩尔量与化学势的的要领与意义，了解它们之间的区别。2. 重点掌握理想气体、非理想气体的化学势。

3. 明确混合物与溶液的区别，掌握液态混合物、溶液理想溶液、理想稀溶液中各组分的化学势公式，明确标准态的选择。 4. 重点掌握理想溶液的通性和稀溶液的依数性。 5. *理想溶液通性的微观解释。 6. 通过相平衡条件讨论稀溶液依数性公式及分配定律的证明，初步了解用热力学解决溶液问题的方法。

7. 掌握活度的概念，掌握蒸气压法求活度的方法。

第五章 相平衡 1. 相、组分数、自由度的概念、相律的推导

2.克拉贝龙方程式和克拉贝龙—克劳修斯方程式、水的相图、*硫的相图 3. 二组分液—液体系相图

4. 二组分固—液体系相图 5．三组分体系的相图说明和要求：

1. 明确相、组分数和自由度的概念，理解相律的推导过程及相律在相图中的应用。2. 能较熟练地运用克拉贝龙方程及克拉贝龙—克劳修斯方程。

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3. 重点了解相图绘制的常用几种方法，要求能根据热分析数据绘出步冷曲线进而绘出相图或由相图绘出步冷曲线。 4. 重点掌握单组份、二组份、三组份体系的一些典型相图，并会应用相律来说明相图中点、线、区的意义及体系在不同过程中发生的相变化。

5. 学会使用杠杆规则,了解相图在实际生产中的一些应用。。

第六章 化学平衡 1. 化学反应的方向和限度、平衡条件和化学反应等温方程式2. 理想气体反应、实际气体反应、液相反应、复相反应的平衡常数及其各种表示式、平衡

常数的测定、平衡组成及平衡转化率的计算 3. 标准生成吉布斯自由能和液相反应的标准吉布斯自由能 4. 平衡常数与温度的关系 5. 浓度、压力、惰性组分等因素对化学平衡的影响 6. 同时平衡和反应的耦合

7. *高压下气体反应平衡常数说明和要求：

1. 明确化学平衡的热力学条件及如何由平衡条件导出化学反应等温方程式，掌握化学反应等温方程式的意义及其应用。 2. 重点掌握标准平衡常数 Ko的意义、熟练掌握平衡常数和平衡组成的计算以及理想气体反应的经验平衡常数 Kp、Kc、Kx之间的换算。 3. 了解均相反应、多相反应△rGm的意义及二者平衡常数表示式的不同。

4. 重点掌握各种因素（T、P、惰性组分）对平衡的影响。 5. 理解物质的标准摩尔生成吉布斯自由能△ fGm，B与化学反应△ rGm的意义，掌握△rGm°=-RTInK°的有关计算。

6.了解实际气体反应平衡常数的计算方法。*第七章 统计热力学（根据课时选讲） 1．统计热力学的研究方向和目的、统计体系的分类、统计热力学的基本假定

2．近独立粒子体系的统计分布、最可几分布3. 玻兹曼公式的推导和玻兹曼公式的讨论、量子体系统计简介

4．配分函数的定义、配分函数与热力学函数的关系、配分函数的分离5．配分函数的计算及其对热力学函数的贡献6. 原子核、电子、平动、转动、振动配分函数及其分子的全配分函数、*晶体的热容问题

7．最低能级的选择对热力学函数的影响 8．从配分函数求平衡常数、吉布斯自由能函数、平衡常数的配分函数表达式、吉布斯自由能函数求化学平衡常数说明和要求： 1．重点理解统计热力学中的一些基本概念（如：定位体系与非定位体系、独立粒子体系与相依粒子体系、微观状态、分布、最可几分布与平衡分布、配分函数） 2．重点掌握平动、转动、振动对热力学函数的贡献，了解公式的推导过程。 4． 学会利用物质的吉布斯自由能函数、焓函数计算化学反应的平衡常数与热效应。

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5．学会由配分函数直接求平衡常数的方法。 6．能够从微观角度解释热力学定律。

第八章 电解质溶液 1. 电化学基本概念和法拉第定律 2. 离子的电迁移、迁移数的定义及测定方法

3. 电导、电导率、电解质的摩尔电导率4. 离子独立运动定律、极限迁移数与离子淌度及离子电导

5. 电导的测定、电离度与电离常数、难溶盐的溶解度和溶度积 6. 电解质的离子活度和离子平均活度及平均活度系数7. 离子强度、德拜—休格尔离子互吸理论、翁萨格电导理论

说明和要求： 1. 明确迁移数和淌度的概念，掌握测定迁移数的希托夫法和界面移动法。 2. 重点掌握电导、电导率、摩尔电导率、极限摩尔电导率、离子摩尔电导率的概念，学会测定电导的方法并了解其应用。 3. 明确离子强度、离子活度、离子平均活度和平均活度系数的概念、了解德拜—休格尔理论与昂萨格理论要点，并学会使用德拜—休格尔极限公式。

第九章 可逆电池的电动势及其应用 1. 可逆电池和可逆电极、可逆电池反应热力学2. 对消法测电动势、韦斯顿标准电池3. 电动势产生的机理4. 标准氢电极和标准电极电位，电池电动势的计算5. 浓差电池和液体接界电势的计算6. 电解质溶液平均活度系数的测定、求难溶盐的活度积、PH值的测定

说明和要求： 1. 明确可逆电池与不可逆电池的概念，常握电池图式的表示方法，了解电动势产生机理。 2. 重点掌握电池反应的△rGm、△rHm、△rSm和平衡常数的求算方法，掌握Nernst方程。 3. 熟悉标准电极、参比电极、标准电极电位，掌握从电极电位计算电池电动势的方法，了解可逆电极的几种类型。 4. 了解原电池的分类，了解浓差电池的特性，了解液体接界电位的近似计算方法。 5. 重点掌握电池电动势的测定方法，学会电动势法测定难溶盐溶度积的方法，了解测定电池电动势求电解质平均活度系数的方法。

第十章 电解与极化作用 1. 分解电压2. 极化现象与超电势、浓差极化、超电势的测定3. 金属的折出与氢的超电势、塔菲尔公式、氢折出的迟缓放电理论和复合理论4. 金属离子的分离、*电解还原与氧化作用

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5. *金属的电化学腐蚀、金属的防腐、金属的钝化6. *化学电源的类型及应用

说明和要求： 1. 重点掌握电解和分解电压的意义，了解电极反应动力学和影响电极极化的因素，学会估计给定电解池在给定电压下的电极反应。 2. 理解塔菲尔公式与氢折出的迟缓放电理论和复合理论。 3．*了解金属的电化学腐蚀原理与防腐方法，了解金属钝化现象。 4．*了解化学电源的类型与应用。

第十一章 化学动力学基础(一)

1. 化学动力学的任务和目的2. 化学反应速率表示法3. 速率常数、零级、一级、二级、三级反应速率方程式及其特点4. 反应级数和反应速率常数的测定5. 基元反应、反应分子数6. 链反应、对峙反应、平行反应、连续反应和爆炸反应7. 阿累尼乌斯经验式、活化能的概念、测定与估算8. 拟定反应历程的一般方法9. 溶液中的反应10. *快速反应的测试方法

说明和要求：1. 明确反应速率、反应级数、基元反应和反应分子数的概念。

2. 熟悉反应速率表示方法，掌握零级、一级、二级、三级反应动力学方程。 3. 了解从实验数据确定反应级数和反应速率系数(或常数)的方法（尝试法、图解法、微分法，改变物质数量比例法、半衰期法）。 4. 对于几种典型的复杂反应(即对峙反应、平行反应、连续(串)反应)的动力学公式应着重了解速率方程的建立以及时间—浓度关系式。 5. 掌握阿累尼乌斯经验公式并能从实验数据计算表观活化能，了解活化能的估算方法。 6. 掌握温度、表观活化能(Ea)对反应速率的影响。 7. 重点掌握应用稳态近似法和平衡浓度近似法导出反应速率方程。

8. 了解链反应的特征与爆炸反应的机理，明确探索反应机理的一般方法。

第十二章 化学动力学基础(二)

1. 气体分子的碰撞频率、碰撞截面、碰撞参数、角度分面2. 碰撞理论公式、微观反应与宏观反应、阈能与活化能、单分子反应碰撞理论3. 过渡态、活化络合物、势能面、能垒、活化熵、活化焓、活化吉布斯自由能的概念4. 过渡态理论公式(介绍统计热力学求 k的方法)

5. *分子反应动态学简介6. 光化学基本定律、量子产率、光化反应动力学、光化平衡和温度对光化学反应的影响、

*感光反应、*化学发光7. 催化作用、均相酸碱催化、络合催化、酶催化反应、*自催化与化学振荡

49

说明和要求：1. 重点掌握化学反应动力学的碰撞，过渡态和单分子反应理论的基本内容，会计算一

些简单基元反应的速率常数，并弄清几个能量的不同物理意义及相互关系。2. 了解分子反应动力学的常用实验方法和该研究在理论上的意义。3. 掌握溶液中反应的特点和溶剂对反应的影响。4. 了解快速反应所常用的测试方法及弛豫时间。5. 了解光化学反应的特点及量子产率的计算。6. 重点掌握催化反应的特点和常见的催化反应的类型。

第十三章 界面现象 1. 表面吉布斯自由能与表面张力的定义、表面张力与温度的关系2. 弯曲表面下的附加压力、杨—拉普拉斯公式、弯曲表面上的蒸汽压3. 液体的铺展与润湿4. 溶液表面层的吸附现象、吉布斯等温吸附方程式、分子在两相界面上的定向排列5. 液—固界面现象6. 表面活性剂的定义、种类和结构7. 表面活性物质在吸附层的定向排列、表面活性剂的选择—HLB法、表面活性剂的一些

重要作用(乳化、加溶、起泡作用)8. 吸附等温线、兰格缪尔等温式、费伦德利希等温式、BET公式、化学吸附与物理吸附、

吸附位能曲线、化学吸附热9. 吸附与解吸速率方程式

10. 化学吸附与催化反应、气一固表面催化反应速率说明和要求： 1. 明确表面自由能、表面张力的概念，明确表面张力与温度的关系。 2. 了解表面曲率半径与蒸汽压的关系。 3. 重点掌握液体铺展的概念，理解吉布斯吸附公式的推导过程及表面超量的意义，掌握有关计算。 4. 明确什么是表面活性物质，了解它在表面上定向排列及降低体系表面能的情况。了解表面活性剂的大致分类及它的几种重要作用。 5. 明确化学吸附与物理吸附的区别。 6. 重点掌握兰可缪尔吸附理论和 BET 吸附理论的要点及兰格缪尔吸附等温式与 BET公式的应用。 7. 了解吸附与催化反应的关系，以及气—固相催化反应的一般机理。

第十四章 胶体分散体系和大分子溶液 1. 胶体的分类、基本特性、溶胶的制备和净化2. 布朗运动、*扩散和渗透压、沉降、沉降平衡3. 丁铎尔效应、瑞利公式、*乳光的偏振性、*光散射测分子量4. 电泳和电渗现象、胶粒带电原因、胶团结构、双电层结构和电动电势5. 胶体的稳定性、影响聚沉作用的一些因素、电解质聚沉能力的规律、胶体稳定性的

PLVO理论50

6. 乳状液7. 大分子溶液性质及分子量测定、唐南平衡。

说明和要求：1. 了解分散体系的基本特性。2. 重点掌握溶胶的动力学性质、光学性质与电性质。3. 重点了解胶体粒子带电原因、胶团结构、双电层结构和电动电势的概念。4. 了解胶体的稳定性与聚沉作用。5. *了解乳状液种类、乳化剂的作用及应用。6. 了解大分子溶液性质及分子量的测定方法。7. 理解什么是唐南平衡，如何较准确地用渗透压法测定电离大分子物质的相对分子量。

三、教材与主要参考书教材:

傅献彩, 沈文霞, 姚天扬编. 物理化学(第五版). 北京: 高等教育出版社, 2005年.主要参考书:

1. 韩德刚, 高执棣, 高盘良编. 物理化学. 北京: 高等教育出版社, 2001年. 2. 朱传征、许海涵主编. 物理化学(第一版). 北京: 科学出版社, 2000年. 3. 天津大学物理化学教研室编. 物理化学(第四版). 北京: 高等教育出版社, 2003年. 4. 朱文涛编, 物理化学. 北京: 清华大学出版社, 1995年.5. 沈钟、赵振国、王果庭编. 胶体与表面化学.北京:化学工业出版社, 2004年6. 胡英主编. 物理化学(第四版). 北京: 高等教育出版社, 1999年.7. 高盘良 编. 物理化学学习指南. 北京: 高等教育出版社, 2001年.8. 孙德坤, 沈文霞, 姚天扬, 侯文华. 物理化学学习指导. 北京: 高等教育出版社, 2007年.9. 天津大学物化教研室编. 物理化学(第五版). 北京: 高等教育出版社, 2009年10. 冯霞等编(天大)《物理化学解题指南》高等教育出版社，2009年.

修订人： 朱玉兰 审核人：赵朴素修订日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业《结构化学》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 高等数学，大学物理、无机化学、有机化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求本课程为化学化工学院应用化学专业的一门理论基础课程，本课程安排在修完高等数

学、大学物理、无机化学等有关基础课课程之后开设，内容上注意与无机化学的衔接和数学、物理结论的应用。通过本课程的学习，使学生掌握微观物质运动的基本规律，获得原子、分子及晶体结构的基本理论、基础知识，了解物质的结构与性能关系，了解研究分子和晶体结构的近代物理方法的基本原理，加深对前修课程，如无机化学、有机化学等的有关内容的理解，为后课程的学习打下必要的基础；通过本课程的学习，培养学生能物质结构与物质性质（性能）相互关系的基本规律出发，分析和解决问题。（二）内容选取和实施中注意的问题本课程内容主要包括：量子力学基础、原子结构、分子结构和性质、分子的对称性、晶体

结构与材料、结构分析原理等部分。通过教学必须达到各章节所提出的基本要求。为了培养学生独立分析问题和解决问题的能力，讲课内容应分清主次，注意用电子因素和几何因素两条主线阐明化学物质的结构、性能和应用，沟通结构--性能--应用的渠道。在注意教学内容系统性原则的基础上，着重讲解课程的重点与难点，对带星号的章节，可按教学的实际情况取舍或作为课外阅读材料。对大纲学时分配留有适当的机动时间，必要时加强某些难点内容的讲解。习题课是教学的重要环节，必须给予重视。（三）教学方法

1、运用多媒体手段进行教学，部分内容适当采用实物模型或计算机虚拟模型演示讲解，帮助学生实现从宏观世界进入微观世界的转变。

52

2、充分调动学生的抽象思维和想象力，了解和掌握微观粒子的运动规律。3、点讲解处理微观体系的思想、模型和方法及结果。4、结合作业中出现的问题，增加习题课辅导，强调各章要掌握的重点内容。

（四）考核方式1、平时成绩：包括出勤、课堂提问、作业。占总成绩的 20%

2、期末考试成绩：占总成绩的 80%

3、综合考核成绩：平时成绩×20%+期末考试成绩×80%

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 量子力学基础知识 4

2 原子的结构和性质 6

3 共价键和双原子分子的结构化学 6

4 分子的对称性 4

5 多原子分子的结构和性质 4

6 配位化合物的结构和性质 0

7 晶体的点阵结构和晶体的性质 6

8 金属的结构和性质 2

9 离子化合物的结构化学 2 选学10 次级键及超分子结构化学 3 选学

二、大 纲 内 容第一章 量子力学基础知识1．微观粒子的运动特征2．量子力学基本假设3．箱中粒子的薛定谔方程及其解说明和要求:

（1）基本要求：掌握微观粒子的运动特征，了解量子力学的几个基本假设，学会用量子力学方法分析一维势箱中的粒子的运动状态。（2）教学重点：能量量子化、波粒二象性。

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（3）教学难点：波函数的概念和粒子运动的几率分布规律的理解。

第二章 原子的结构和性质1．单电子原子的薛定谔方程及其解2．量子数的物理意义3．波函数和电子云的图形4．多电子原子的结构5．元素周期表与元素周期性质说明和要求:

（1）基本要求：学习用量子力学方法处理单电子原子和离子、多电子原子的基本方法，从而理解量子数、原子轨道波函数，电子云和原子结构、原子光谱的基础理论和基本概念。（2）教学重点：介绍 Schrödinger方程的建立、量子数的物理意义、波函数的图形。（3）教学难点：对中心力场和自洽场模型的理解。

第三章 共价键和双原子分子的结构化学1．化学键概述2．H2

＋的结构和共价键的本质3．分子轨道理论和双原子分子的结构4．分子光谱说明和要求:

（1）基本要求：使学生理解简单分子轨道理论和价键理论的理论基础和基本概念。学会讨论常见双原子分子的结构，清楚共价键的本质。（2）教学重点：阐明共价键的本质、分子轨道理论和分子光谱的应用。（3）教学难点：分子轨道理论的理解。

第四章 分子的对称性1．对称操作和对称元素2．分子的点群3．分子的偶极矩和极化率4．分子的手性和旋光性

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说明和要求:

（1）基本要求：初步掌握分子对称性知识。（2）教学重点：判别分子点群的方法和步骤，分子对称性与旋光性和偶极矩的联系。（3）教学难点：空间想像力的培养，应借助模型和动画演示引导学生提高空间想像力。

第五章 多原子分子的结构和性质1．价电子对互斥理论2．杂化轨道理论3．离域分子轨道理论4．休克尔分子轨道法5．离域 π键和共轭效应说明和要求:

（1）基本要求：理解多原子分子离域分子轨道，离域键。掌握杂化轨道理论和休克尔理论处理问题的方法及应用。（2）教学重点：HMO法处理简单分子结构的方法。（3）教学难点：杂化轨道理论， HMO分子轨道法与分子图，共轭效应和超共轭效应。

第六章 配位化合物的结构和性质1．配位场理论2．σ-π配键与有关配位化合物的结构和性质3．物质的磁性和磁共振说明和要求:

（1）基本要求：理解配位场理论，会应用配位场理论解释配合物的有关性质。（2）教学重点：配位场理论的 d轨道分裂和电子填充，配位场理论的应用。（3）教学难点：配位场理论的结构化学基础

第七章 晶体的点阵结构和晶体的性质1．晶体结构的周期性结构和点阵2．晶体结构的对称性3．点阵平面间距

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4．晶体的结构和晶体的性质说明和要求:

（1）基本要求：理解晶体结构的点阵理论和晶体对称性的知识。（2）教学重点：晶体的点阵理论，晶体的宏观对称性。（3）教学难点：点阵。

第八章 金属的结构与性质1．金属键和金属的一般性质2．球的密堆积3．金属单质的结构说明和要求:

（1）基本要求：掌握金属晶体的结构和性质，理解球密堆积原理和固体能带理论。（2）教学重点：金属的性质和金属键。（3）教学难点：球的密堆积和金属单质的结构。

第九章 离子化合物的结构化学1．离子晶体的若干简单结构型式2．离子键和点阵能3．离子半径4．离子配位多面体及其连接规律说明和要求:

（1）基本要求：掌握离子晶体的典型结构型式，理解离子晶体的结构特征和性质。（2）教学重点：离子晶体的典型结构型式、离子键、点阵能、离子半径。（3）教学难点：离子晶体的典型结构型式。

第十章 次级键及超分子结构化学第十章 次级键及超分子结构化学（课堂讲授 2学时）1．键价和键的强度2．氢键3．非氢键型次级键

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4．超分子结构化学说明和要求:

（1）基本要求：理解氢键等次级键的形成和特征。（2）教学重点：次级键的种类与特征、超分子结构。（3）教学难点：超分子结构化学。

三、教材和主要参考书教材：1. 周公度，段连运. 结构化学基础(第四版). 北京大学出版社，2008主要参考书：1. 周公度，段连运. 结构化学基础(第四版)习题解析. 北京大学出版社，20082. 陈启明, 高剑南, 倪行. 物质结构学习指导, 科学出版社, 2010.3. 东北师大，华东师大，西北师大．结构化学. 高等教育出版社, 2003．4. 潘道皑，赵成大，郑载兴. 物质结构(第二版). 高等教育出版社，1989.5. 李奇，黄元河，陈光巨. 结构化学. 北京师范大学出版社, 2008.

修订/制定人：李康 审核人：赵朴素修订/制定日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业

《化工原理》教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 高等数学、物理、计算机程序设计语言、物理化学总学时 93 总学分 5.5

（一）本课程的目的、要求化工原理是综合运用数学、物理、化学等基础知识，分析和解决化工类型生产中各种物

理过程（或单元操作）问题的工程学科，是应用化学专业学生必修的一门专业基础课，担负着由理论到工程、由基础到专业的桥梁作用。课程开设的目的在于使学生掌握化工流体力学、传热学及传质过程等单元操作的基本概念、基本理论和基本规律；掌握分析计算方法，并能进行过程的选择、设备工艺尺寸的计算及设备的选型计算；掌握强化过程的途径，培养学生分析、解决工程实际问题能力，并为后续专业课程的学习奠定基础。本课程属工科科学，承担着工程科学和工程技术的双重教学任务，对应用化学专业学

生的业务素质和工程能力的培养起着至关重要的作用。教学中以流体流动、传热和传质等相关的单元操作基础理论为重点，教学的基本要求是：（1）本课程教学将化工单元操作按过程共性归类，以“三传”为主线开展教学。即以

动量传递为基础，阐述流体流动及输送、非均相系的分离；以热量传递为基础，阐述传热操作；以质量传递的原理说明吸收、蒸馏等传质单元操作；教学过程中强调工程观点、定量运算和设计能力的训练，注重理论和实际相结合。 （2）学生通过本课程的学习，应理解和掌握化工生产中各单元操作的基本概念、基本

原理、基本计算方法；掌握根据生产、科研要求和物质性质以及技术上可行、经济合理的原则去选择单元操作和设备的方法；熟悉和掌握典型设备的构造及工艺尺寸的设计计算，具备设计简单单元操作的能力；了解化工单元操作过程的操作方法和参数调节，了解强化和优化单元操作过程的途径，并为后续专业课程的学习和将来工作打下必要的基础。（二）内容选取和实施中注意的问题《化工原理》课程在第四、五学期(四年制)开设。教材内容分为课堂讲授、学生自学和学生

选读三部分，其中课堂讲授部分由教师在教学计划学时内进行课堂教学，作为基本要求内容；学生自学部分由学生在教师的指导下，利用课外时间进行自学，作为一般要求内容；学生选读部分由学生根据自己的兴趣及能力，进行课外选读，不作要求。本课程教学计划总学时 93学时，其中上册 51学时,下册 42学时。

（三）教学方法教学方法以课堂讲授为主。通过合理运用多媒体等现代教学手段，努力提高课堂教学的

效果，结合学生的自学、课堂讨论、习题课、单元测验、访问教学辅导网站等环节完成教学任务。本课程课件依照学时安排制作，每次课一个文件，内容包括每次课讲授内容，思考题

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及课后作业。每次课后留 2～3个作业题，由学生独立完成，教师可根据情况布置综合练习题和安排习题讨论课。本课程每周安排课外答疑一次（2 小时），每章教学内容安排单元测验一次。（四）考核方式

本课程为考试课程，学习任务安排 2个学期完成。考核方式主要采用闭卷笔试形式，期末总成绩中，平时成绩（平时测验和平时作业）占 20%，期末考试成绩占 80%。（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 绪论 3

2 流体流动 15

3 流体输送机械 9

4 非均相混合物分离及固体流态化 9

5 传热 15

6 传质与分离过程概论 6

7 气体吸收 14

8 蒸馏 18

9 其他分离方法 4

10

二、大 纲 内 容注： ★—课堂讲授内容；☆—学生自学内容 ； ※—学生选读内容

《化工原理》（上册）绪论（★） 3学时

1. 典型化工产品生产实例；2. 化工单元操作的分类、特点和历史梗概；3. 单位制度及单位换算；4. 本课程的内容、特点研究方法及学习要求；5. 化工过程计算的理论基础。6. 物料衡算与热量衡算说明和要求:

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(1)基本要求：掌握单元操作概念及其在化工过程中的地位；掌握衡算原则和衡算方法；熟悉单位换算方法；了解本课程目的和任务。第一章 流体流动 15学时1.流体的重要性质（1学时）：连续介质假定（★），流体的密度（★），流体的可压缩性与不可压缩流体（★），流体的黏度（★）；

2.流体静力学（2学时）：流量的受力（★），静止流体的压力特性（★），流量静力学方程（★），流量静力学方程的应用（★）；

3.流体的流动概述（1学时）：流动体系的分类（★），流量与平均流速（☆），流动型态与雷诺数（★）；

4.流体流动的基本方程（2学时）：总质量衡算——连续性方程式（★），总能量衡算方程（★），机械能衡算方程的应用（★）；

5.动量传递现象（1学时）：层流——分子动量传递（★），湍流特性与涡流传递（★）， 边界层与边界层分离现象（★☆）（★），动量传递小结（★）；

6.流体在管内流动的阻力（2学时）：管流阻力计算的通式（★），管内层流的摩擦阻力（★），管内湍流的摩擦阻力与量纲分析（★），非圆形管的摩擦阻力（★），管路上的局部阻力（★），管流阻力计算小结（★）

7.流体输送管路的计算（3学时）：简单管路（★），复杂管路（★），可压缩流体管路的计算（※）

8.流量测量（3学时）：测速管（★），孔板流量计（★），文丘里流量计（★）， 转子流量计（★）说明和要求:

(1)基本要求：熟练掌握流体静力学基本方程及其应用；理解流体流动的质量衡算和机械能衡算概念，熟练掌握连续性方程和柏努力方程及其应用；理解牛顿粘性定律、层流和湍流以其边界层概念；掌握因次分析方法；掌握简单管路、并联管路和分支管路的计算；掌握流速、流量的测定原理和方法；了解非牛顿型流体的概念。（2）重点：流体静力学方程的应用；管流连续性方程；机械能衡算方程及其应用；管路系统的阻力计算；流动型态；边界层概念 ；因次分析法。（3）难点：机械能的衡算和转换；边界层分离。（1）处理：本章由于内容多，学生又是初次接触工程问题，学习方法尚未适应，工程观点尚未建立，加上单位换算多，学生很容易由概念模糊到分析错误，计算错误，因而有些惘然，解决的办法是“多做练习”，“上讨论课”，在讨论课中应以讨论为主，讲授和讨论相结合。

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第二章 流体输送机械 9学时1.概述（1学时）：流体输送机械的作用（★），流体输送机械的分类（★）；2.离心泵（2学时）：离心泵的工作原理和基本结构（★），离心泵的基本方程式（★），

离心泵的性能参数与特性曲线（★），离心泵在管路中的运行（★），离心泵的类型与选择（★）；

3. 其他类型化工用泵（1学时）：往复式泵（★），回转式泵（☆），旋涡泵（☆），常用液体输送机械性能比较（☆）；

4.气体输送和压缩机械（1学时）：气体压送机械的分类（★），离心式通风机、鼓风和压缩机（★☆），往复压缩机（★），回转鼓风机、压缩机（☆），真空泵（☆），常用气体压送机械的性能比较（☆）

5.第一章和第二章复习习题课（3学时）说明和要求:

(1)基本要求：理解离心泵的工作原理、性能参数；掌握离心泵的特性曲线的实验测定、影响因素；掌握管路特性曲线、泵的工作点及流量调节；掌握离心泵安装高度的确定、开停车操作要点、泵的选型；理解往复泵的工作原理，特性曲线、操作要点；了解离心式通风机的性能参数、特性曲线及选用 。

(2)重点：离心泵的基本结构、工作原理、性能参数与特性曲线、安装、工作点、操作调节及选型。

(3)难点：离心泵的基本方程式；离心泵的安装高度。（4）处理：应讲清楚推导离心泵基本方程式的目的是建立理论压头与流量及结构尺寸之间的关系，实际上是通过实验来测定。泵的流量与扬程、功率、效率的关系（即性能曲线），分清楚允许吸上真空度，安装高度和气蚀余量之间的相互关系，通过实例剖析影响安装高度的因素，熟练运用公式进行计算。第三章 机械分离与固体流态化 9学时1.沉降分离原理及设备（3学时）：颗粒相对于流体的运动（★），重力沉降（★），离心沉降（★），

2.过滤分离原理及设备（3学时）：流体通过固体颗粒床层的运动（★），过滤操作的原理（★），过滤基本方程式（★），恒压过滤（★），恒速过滤与先恒速后恒压的过滤（★）， 过滤常数的测定（★），过滤设备（★☆），滤饼的洗涤（★），过滤机的生产能力（★）；

3. 离心机（0学时）： 一般概念（★），离心机的结构和操作简介（※）；

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4.固体流态化（1学时）：流态化的基本概念（★），流化床的流体力学特性（★☆），流化床的浓相区高度和分离高度（☆），气力输送简介（★☆）

5.第三章复习习题课（2学时）说明和要求:

（1）要求：了解固体颗粒特性和固定床特性；熟练掌握颗粒沉降速度的计算；了解降尘室的操作原理、掌握其设计方法；了解旋风分离器的操作原理，掌握其分离性能计算方法和选型方法；理解过滤过程的基本原理；了解板框压滤机、转筒过滤机的构造和操作原理；熟练掌握过滤速率方程及其在恒压操作条件下的应用；熟练掌握过滤机生产能力的计算；（2）重点：沉降速度的概念和计算；过滤基本方程式和恒压过滤方程式。（3）难点：过滤速率方程式及应用。（4）处理：应讲清楚，重力沉降速度与离心沉降速度具有相似的关系式，重力沉降只受重力场强度 g的影响，它不受所在位置的影响，而离心沉降是受离心力场强度U2T/R的影响，其大小随颗粒的位置而变化；过滤速率方程剖析了影响过滤的诸因素，除作一般性讨论外，应联系工程实际讲解（着重于恒压过滤过程）；进行现场或模型教学，讲清各种类型过滤设备的构造；开展讨论，从而总结过滤计算中容易产生的错误。第四章 传热 15学时1. 传热过程概述（1学时）：热传导及导热系数（★），对流（★），热辐射（★），

冷热流体（接触）热交换方式及换热器（★），载热体及其选择（★）；2.热传导（2学时）：平壁一维稳态热传导 （★），圆筒壁的一维稳态热传导（★）；3.换热器的传热计算（3学时）：热平衡方程（★），总传热速率微分方程和总传热系数（★），传热计算方法（★）；

4.对流传热（3学时）：对流传热机理和对流传热系数（★），对流传热的量纲分析（★），流体无相变时的对流传热系数（★☆），流体有相变时的对流传热系数（★☆），非牛顿型流体的传热（※）；

5.辐射传热（1学时）：基本概念和定律（★），两固体间的辐射传热（★）；6.换热器（2学时）：间壁式换热器的结构形式（★），换热器传热过程的强化（★），

传热过程强化效果的评价 （★），管壳式换热器的设计和选型（★☆）；7.第四章复习习题课（3学时）说明和要求:

（1）要求：理解一维稳态傅立叶定律，熟练掌握一维稳态导热的计算；理解两流体通过固体间壁传热的概念；熟练掌握传热速率方程、热量衡算方程和传热系数的计算；理解对

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流传热的概念以及牛顿冷却定律；理解对流传热膜系数的准数方程式，并能分析各种因素对不同情况下对流传热的影响；了解传热效率概念和传热单元数法；了解热辐射概念，掌握两固体间的辐射传热的计算和设备热损失的计算；了解化工生产中常用的换热设备；熟练掌握列管式换热器的结构、选型和设计方法；掌握换热器的强化途径；了解其它类型换热器的结构及其特点。（2）重点：传导传热，对流传热，传热计算，强化传热的途径。（3）难点：总传热速率方程各项的意义及其计算；总传热方程与热负荷之间的联系，传热计算；因次分析法在建立对流传热系数关联式的应用；影响对流传热系数的因素及不同情况下的几种准数关联式；传热单元数法。（4）处理：根据传热模型分析传热过程及其在工程中的应用，在定态传热中，热阻越大，温差越大；传导传热、传热速率的方程及其与总传热速率方程的联系和区别；K值的计算；多练习根据热负荷计算和传热速率方程式联立求解的传热计算问题，使学生进一步理解传热计算在工程的应用；分析传热单元数法的概念及其在工程的应用并懂得传热单元数法的引入是为了简化工程上传热有关问题的处理，特别是操作型的传热计算；以列管式换热器为例，讲授换热器的设计思想，设计方法和设计步骤。《化工原理》（下册）第五章 传质与分离过程概论 6学时1.概 述（2学时）：传质分离方法（★），相组成的表示方法（★）2.质量传递的方式与描述（3.5学时）：分子传质（扩散）（★），对流传质（★），相际间的传质（★）；

3.传质设备简介（0.5学时）：传质设备的分类与性能要求（★），典型的传质设备（★）。说明和要求:

(1) 要求:理解两相传质过程概念；熟练掌握相组成的各种表示方法；理解一维稳态费克定律和分子扩散概念，熟练掌握分子扩散速率的计算；理解对流扩散概念，熟练掌握对流扩散速率的计算；了解双膜、渗透、表面更新这三种传质模型以及一些传质系数的关联式；掌握传质设备的分类与性能要求。

(2) 重点：传质过程相组成表示法及换算；分于扩散及对流扩散。(3) 难点：单向扩散的总体流动。第六章 气体吸收 14学时1.概 述（0.5学时）：气体吸收过程与流程（★），气体吸收的分类（★），吸收剂的选择（★）；

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2.吸收过程的平衡关系（1.0学时）：气体在液体中的溶解度（★），亨利定律（★）3.吸收过程的速率关系（1.5学时）：膜吸收速率方程式（★），总吸收速率方程式（★），吸收速率方程式小结（★）

4.低组成气体吸收的计算（4学时）：物料衡算与操作线方程（★），吸收剂用量的确定（★），塔径的计算（★），吸收塔有效高度的计算（★）

5.吸收系数（0.5学时）：吸收系数的测定（★），吸收系数的经验公式（※），吸收系数的准数关联式（★※）

6.其它吸收与解吸（1学时）：高组成气体吸收（※），化学吸收（※）解吸（★）；7.填料塔（3.5学时）：塔填料（★），填料塔的流体力学性能与操作特性（★），填料

塔的内件（★）。8. 第六章复习习题课（2学时）说明和要求:

(1) 要求:熟练掌握气体在液体中溶解度的表示方法和亨利定律的三种形式；熟练掌握吸引速率方程、总传质系数和传质分系数之间的关系；熟练掌握吸收塔物料衡算和操作线方程；)熟练掌握低浓度气体吸收塔溶剂用量和填料层高度、理论塔板数的计算；了解脱吸的特点，掌握脱吸的计算方法；了解多组分吸收、化学吸收、非等温吸收的基本概念；掌握填料塔的结构性能和设计计算。（2）重点：气体在液体中的溶解度；吸收速率方程；吸收塔的计算。（3）难点：吸收速率方程；总传质系数和传质分系数的关系。（4）处理：使用类比法，从大家已熟悉的传热单元操作讲起，对比传热速率方程与传质速率方程，总传热速率方程与吸收速率方程，更进一步明确任何传递过程：传递速率=推动力/阻力，及其在吸收过程的体现和应用；组织讨论参量的变化对吸收塔的设计及操作塔结果的影响并做出总结。第七章 蒸馏 18学时1.概述（0.5学时）；2.两组分溶液的气液平衡（1.0学时）：两组分理想物系的气液平衡（★），两组分非理想物系的气液相平衡（※），气液相平衡的应用（★）；

3.单级蒸馏过程（1学时）：平衡蒸馏（★），简单蒸馏（★）；4.精馏——多级蒸馏过程（0.5学时）：精馏原理（★），精馏操作流程（★）；

64

5.两组分连续精馏的计算（8学时）：理论板的概念和恒摩尔流假定（★），物料衡算与操作线方程（★），理论板层数的计算（★），回流比的影响及选择（★），简捷法求理论板层数（★），几种特殊情况理论板层数的计算（★），连续精馏装置的热量衡算与精馏过程的节能（★），精馏过程的操作型计算和调节（☆）；

6.间歇精馏（1学时）：回流比恒定时的间歇精馏（★），馏出液组成恒定时的间歇精馏（★）

7.特殊精馏（0.5学时）：恒沸精馏（★），萃取精馏（★），盐效应精馏（※）8.多组分精馏概述（0学时）：流程方案的选择（※），多组分物系的气液平衡（※）， 物料衡算及关键组分（※），简捷法确定理论板层数（※）；

9.板式塔（3.5学时）：塔板的类型及性能评价（★），塔板的结构（★），板式塔的流体力学性能和操作特性（★），板式塔工艺尺寸的计算（★）；

10. 第七章复习习题课（2学时）说明和要求:

(1) 要求:理解双组分理想物系的相平衡一拉乌尔定律、露点方程、泡点方程、气液平衡图、相对挥发度；掌握精馏原理、并用以分析精馏过程；掌握精馏塔的全塔物料衡算，精馏段和提馏段操作线方程、q线方程、了解其物理意义、图示和应用；掌握双组分精馏塔设计型计算（图解法及逐板计算法、捷算法、进料状况的影响、回流比的选择、实际板数的计算）；掌握双组分连续精馏塔的操作型计算；掌握非常规塔的计算（直接蒸汽加热、多股进料、侧线采出、不完全塔的计算）；了解间歇精馏过程的特点及应用场合，恒沸精馏与萃取精馏的基本概念，多组分精馏基础；掌握板式塔的结构性能和设计计算。

(2)重点：双组分连续精馏塔的工艺计算，影响精馏的诸因素的分析；(3)难点：精馏原理，参量改变对塔的设计或操作结果的影响；（4）处理：从多次部分气化和多次部分冷凝可以实现均相液相分离的现象分析：塔釜上升蒸汽和塔顶回流是实现精馏塔连续稳定操作的必要条件；组织讨论参量的变化对精馏塔设计及操作的结果的影响，提高学生分析问题的能力；对比简单蒸馏与平衡蒸馏，对比连续精馏与间歇精馏，并分析不稳定操作过程的特点。第七章 其他分离方法 4学时1.结晶 （0学时）：结晶的基本概念（※），相平衡与溶解度（※），结晶动力学简介（※），工业结晶方法与设备（※）， 结晶过程的计算（※）

2.膜分离 （2学时）：膜材料与膜组件（★），膜分离过程的传递现象（★），各种膜3.吸附 （2学时）：吸附现象与吸附剂（★），吸附平衡与吸附速率（★），工业吸附方法与设备（※）；

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4.离子交换 （0学时）：离子交换原理与离子交换剂（※），离子交换平衡与交换速率（※），工艺方法与设备（※）。说明和要求:

(1) 要求:掌握膜分离的基本原理，各种膜分离过程的特点和应用范围，膜分离方法的与选择；掌握吸附的基本概念，物理吸附和化学吸附的区别，各种吸附剂的特点与选用，吸附等温线及其运用，工业吸附方法与设备的选择。（2）重点：膜分离和吸附分离原理。

三、教材和主要参考书教材1. 柴诚敬.化工原理（第二版）. 北京：高等教育出版社，2010

主要参考书1.马江权等.化工原理学习指导.上海：华东理工大学出版社，2006

2.丛德滋等.化工原理详解与应用北京：化学工业出版社，2002

3.柴诚敬等.化工原理课程学习指导.天津：天津大学出版社，2003

4.柴诚敬等.化工流体流动与传热.北京：化学工业出版社.2007

5.贾绍义等.化工传质与分离过程.北京：化学工业出版社.2007

6．柴诚敬，夏清.化工原理学习指南.北京：高等教育出版社，2007

修订/制定人： 周守勇 审核人：陈田田修订/制定日期： 2010年 10月

化学化工学院应用化学专业《文献检索与科技论文写作》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学

66

先修课程 计算机应用基础，分析化学，有机化学，物理化学总 学 时 34 总 学 分 2

（一）本课程的目的、要求通过本课程的学习，使学生掌握检索工具构成的基本原理和正确的使用方法；其次，

培养和提高发现问题、分析问题和解决问题的能力以及自学能力、应变能力；第三，提高信息意识、标准化意识、专利意识和创新精神、科学精神。本课程有助于全面提高应用化学专业本科生的综合素质，并为其顺利完成毕业论文奠定基础。（二）内容选取和实施中注意的问题课程的内容主要集中在文献的检索与利用，尤其利用现代信息化手段进行检索，在教

学中要注意实践环节。教师有针对性的要求学生完成课外作业，培养学生分析问题和解决问题的能力，使学生逐步学会分析、综合、归纳、概括文献，同时要重视培养学生的独立思考、创新和自学能力。（三）教学方法本课程采用课堂讲授、讨论、多媒体教学和实践(图书馆实地检索)相结合的多种手段开

展教学。（四）考核方式

1、平时成绩：包括出勤、课堂提问、作业。占总成绩的 40%

2、期末考查成绩：占总成绩的 60%

3、综合考核成绩：平时成绩×40%+期末考查成绩×60%

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 化学信息及网络基础知识 4 上机 1学时2 印刷类化学文献信息 6 图书馆检索 3学时3 常用文摘数据库 6 上机 3学时4 常用全文数据库 6 上机 3学时5 常用电子期刊 3 上机 3学时

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6 特种信息资源 6 上机 2学时7 科技论文写作 3

二、大 纲 内 容第一章 化学信息及网络基础知识

1.化学信息概论2.化学信息与化学信息学3.电子信息和数据库4.信息检索的方法和步骤5.计算机网络基础说明和要求:

(1)基本要求：了解化学及环境科学信息内涵、分类，了解信息资源检索的意义与作用，信息检索内容和基本步骤，掌握计算机网络服务。(2)教学重点:数据库分类，信息检索技术和检索效果评价。(3)教学难点：计算机网络服务。第二章 印刷类化学文献信息

1.图书分类法简介2.重要工具书、专著和大全3.重要化学期刊简介4.化学文摘（Chemical Abstracts）说明和要求:

(1)基本要求：通过本章内容学习使学生掌握印刷型文献检索的基本方法。掌握中国图书馆图书分类法。(2)教学重点: 化学文摘(CA)类目和编排格式 CA著录内容和格式，中图分类法，重要化学期刊。(3)教学难点：CA索引和检索使用。第三章 常用文摘数据库

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1.ISI数据库2.Web of Science数据库3.INSPEC数据库4.Chemical Abstract数据库5.EI Village 2数据库说明和要求:

(1)基本要求：通过本章内容学习使学生掌握 SCI等常用文摘数据库检索的基本方法。(2)教学重点: 科学引文索引(SCI)；Web of Science, JCR及影响因子，EI Village。(3)教学难点：SCI检索（Web of Science的使用）。第四章 常用全文数据库

1.Science Direct数据库2.ProQuest数据库3.EBSCO数据库4.中国期刊全文数据库5.重庆维普期刊数据库说明和要求:

(1)基本要求：通过本章内容学习使学生了解 SD、中国知网期刊全文数据库等常用中英文全文数据库检索的基本方法。(2)教学重点: 中国知网期刊全文数据库的使用，SD数据库检索英文全文期刊。(3)教学难点：中国知网期刊全文数据库的高级检索。第五章 常用电子期刊

1.Wiley InterScience

2.American Chemical Society

3.Elsevier Science Onsite

4.SpringerLink

5.Royal Society of Chemistry

6.American Institute of Physics

7.PDF文档的使用说明和要求:

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(1)基本要求：通过本章内容学习使学生了解常用著名的国际期刊出版商和数据库，并了解其网络检索使用；了解 PDF文档特点及其使用，掌握 PDF文档的创建方法。(2)教学重点:我院现有数据库 Elsevier Science的使用。PDF文档的使用与创建。(3)教学难点：PDF文档的使用。第六章 特种信息资源

1.专利数据库2.会议文献检索（ISI Proceedings）3.学位论文检索4.标准说明和要求:

(1)基本要求：通过本章内容学习使学生了解专利、学位论文常用特种文献的特点和网络检索；了解标准的分类及特点。(2)教学重点: 专利的分类，专利文献数据库的使用。(3)教学难点：专利申请；通过欧洲专利局检索专利全文。第七章 科技论文写作

1.科技论文分类2.学术论文结构及撰写要求3.学位论文及毕业设计说明书4.论文投稿说明和要求:

(1)基本要求：掌握科技论文的概念；了解科技论文的分类；理解科技论文的写作要求；掌握科技论文的写作格式；掌握论文文摘的撰写要求。

(2)教学重点:学位论文及毕业设计说明书的结构与写作。(3)教学难点：学术论文结构及撰写要求。

三、教材和主要参考书建议教材：

1. 陈明旦. 化学信息学. 北京: 化学工业出版社，2005.

70

主要参考书：1. 余向春. 化学文献及查阅方法(第三版). 北京: 科学出版社，2003.

2. 赖茂生，徐克敏. 科技文献检索(第二版). 北京: 北京大学出版社, 1999.

3. 俞庆森, 商志才, 杨敏. Internet上的化学信息资源 . 北京: 化学工业出版社,

2000.

4. 王荣民. 化学化工信息及网络资源的检索与利用 . 北京: 化学工业出版社 ,

2003.

制定人： 宋洁 审核人：赵朴素制定日期： 2010 年 10 月

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化学化工学院应用化学专业《专业英语》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学专业先修课程 基础英语、无机化学、有机化学、化工原理等课程总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求专业英语是高等学校理工科本科生在完成《大学英语教学大纲》所规定的大学英语的基

础阶段后，从第五学期起开设的一门专业必选课。基础英语是专业英语的基础，但专业英语在词汇、语法、句法及文风等方面又都带有自己专业的特色。本课程的目的和任务是通过学习，使学生掌握化学化工专业词汇的形成规律、基本特点及构词方法，掌握专业英语的翻译和写作，培养学生具有较强的阅读本专业英语文献的能力，使其能以英语为工具，借助词典较准确、快速地获取所需的信息和资料，为进一步提高英语水平，并为以后独立进行工作、科研打下坚实的基础。

本课程对学生知识和能力方面的要求如下：1、知识要求：掌握化学化工专业英语的基本词汇和构词方法，掌握化学化工专业英语的特点，掌握

化学化工专业英语的翻译方法：包括词类转换的译法、被动语态的译法、后置定语的译法、句子成分转换的译法、词序转换的译法。2、能力要求：

通过本课程的学习，学生应掌握： （1）能较顺利阅读并能正确理解有关化学化工专业的英语文献。（2）能借助词典将本专业及相关专业的英语文献译成中文，要求理解正确，译文达意。（3）能运用所学的词汇和语法结构，将一些简单的论文或论文摘要译成英文，要求用

词比较准确，无较大语法错误。（二）内容选取和实施中注意的问题（1）本课程由于是为化学和应用化学专业的学生开设，因此在内容的选择上应尽可能

地覆盖化学、化工、应用化学领域。为此，在具体选择内容时，我们还选择了一些与化学、化工、应用化学密切相关的领域如生物化学、环境保护等作为教学内容。（2）在讲授中，采用教师讲解和学生自学相结合的教学形式，重点是使学生掌握化学

化工专业英语的基本词汇和构词方法，掌握化学化工专业英语的特点，掌握化学化工专业英语的翻译方法，以提高学生阅读英语文献、获取所需信息以及进行一些简单的专业英语写作的能力。（3）为达到上述的目的和要求，并结合语言学习的特点，在教学的过程中可以多进行

72

课堂练习，并变化练习方式如听写、中翻英、英翻中、由化学式写英文名称、或由英文名称写化学式、中文名称等多种形式，有时还可以采用请学生当堂口译并讨论的方法，以提高学习兴趣，并促使学生多学多练，加深印象。有时也可以采用现代化的教学手段如电影、录像以及网络资源辅助教学。（三）教学方法

本课程采用教师讲解和学生自学相结合的教学形式。（四）考核方式

考查：平时作业、课堂口译和课堂练习相结合。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注Part I ABC of Chemistry 10Part II Chemical Industry 8Part III Biochemistry 6Part IV Environmental Protection 4

Part VComputer and Chemical Engineering

6

二、大 纲 内 容

PART I ABC OF CHEMISTRY

Unit 1 The History of Chemistry (2 学时)

说明和要求：（1） 掌握一些常用的专业词汇和构词方法；（2） 正确理解和把握文章的意思；（3） 通过练习掌握一些专业英语的翻译方法和技巧。（4） 重点与难点为专业词汇的构词方法和长句的句子结构的分析和翻译技巧。下面各单元的要求同此单元。Unit 2 The Work of Chemists (2 学时)

Unit 3 Elements (2 学时)

Unit 4 Chemical Bonding (2 学时)

Unit 5 Organic Nomenclature (2 学时)

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PART II CHEMICAL INDUSTRY

Unit 6 The Production of Polymers (2 学时)

Unit 7 How Are Diamonds Synthesized? (2 学时)

Unit 8 The Role of Fertilizers (2 学时)

Unit 9 Large-scale Synthetic Nitrogen Fixation (2 学时)

PART III BIOCHEMISTRY

Unit 10 Chemistry and Health-a Natural Alliance (2 学时)

Unit 11 Vitamins (2 学时)

Unit 12 Vitamins (continued) (2 学时)

PART IV ENVIRONMENTAL PROTECTION

Unit 13 Acid Rain (2 学时)

Unit 14 Carbon Dioxide and a Changing Climate (2 学时)

PART V COMPUTER AND CHEMICAL ENGINEERING

Unit 15 Chemical Engineering (2 学时)

Unit 17 Process Synthesis (2 学时)

Unit 18 Computers and Chemical Engineering (2 学时)

三、教材和主要参考书1. 李维屏、祝祖耀. 新编现代化工英语.华东理工大学出版社,1993年.

2. 马永祥、吴隆民、梁永民、马志萍编. 化学专业英语（修订版，3rd Ed.）. 兰州大学出版社，2008年.

3. 卜玉坤主编. 化学化工专业英语. 外语教学与研究出版社，2002年.

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修订人：李荣清 审核人：蒋正静修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院 应用化学专业《生物化学》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 无机化学、分析化学、有机化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求《生物化学》是应用化学专业学生的一门选修课。生物化学是用化学的原理和方法，从

分子水平来研究生物体的化学组成，及其在体内的代谢转变规律从而阐明生命现象本质的一门科学。本课程主要讲授生物化学基础知识及基本原理。包括：糖类、脂类、蛋白质、核酸的化学组成、分子结构、功能特点及其相互关系；生物酶的化学本质及其反应动力学；维生素在体内的生物学意义；通过该课程的学习，使学生了解生物化学的基本理论。理解并掌握生物大分子结构与功能的关系、生物物质在体内的代谢规律及遗传信息的表达与调控等。教学中应着重培养学生科学的思维方法、创造能力及运用知识解决实际问题的能力。本课程要求学生掌握以下几方面内容：

1.生物大分子(包括蛋白质、酶及核酸等)的分子结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系；

2.物质代谢(包括糖类、脂类及蛋白质)的代谢变化，重点阐述主要代谢途径，生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律；

3.阐明遗传信息的传递。（二）内容选取和实施中注意的问题

讲解第一章到第十五章。其余章节学生自学。教学中应着重培养学生科学的思维方法、创造能力及运用知识解决实际问题的能力。（三）教学方法

76

本课程采用课堂讲授、学生讨论、多媒体教学等多种手段开展教学。（四）考核方式本课程采用平时考查与期末考查相结合的考核方法，平时成绩占 80%，要求通过课堂

讨论，小论文等形式了解学生对课程的学习状况。期末考查成绩占 20%。命题要求以教学大纲为依据，难度不大，着重考查学生对基本理论的掌握，分析问题的能力。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 序论 1

2 蛋白质 3

3 核酸 4

4 脂类和生物膜 2

5 酶 4

6 维生素与辅酶 2

7 新陈代谢总论与生物氧化 2

8 糖代谢 4

9 脂类的代谢 2

10 蛋白质的降解氨基酸代谢 2

11 核苷酸代谢 4

12 DNA、RNA的生物合成 2

13 蛋白质的生物合成 2

二、大 纲 内 容第一章 序论

1．生物化学的研究内容2．生物化学发展简史3．生物化学的知识框架和学习方法

说明和要求:1．了解生物化学的研究内容2．了解生物化学的知识框架

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第二章 蛋白质1. 蛋白质的分类简单蛋白质、结合蛋白质。蛋白质的生物学意义2.蛋白质的组成单位-- 氨基酸氨基酸的结构通式、氨基酸的分类、氨基酸的理化性质。3. 肽肽的基本概念、重要的寡肽及其应用。4. 蛋白质的结构蛋白质的一级结构、一级结构的概念、肽键和肽链、一级结构的研究方法。蛋白质的空间结构、蛋白质分子中的共价键与次级键。5.蛋白质分子结构与功能的关系蛋白质一级结构与功能的关系、蛋白质的构象与功能的关系。6.蛋白质的性质与分离、分析技术蛋白质的相对分子质量、蛋白质的两性性质、等电点与电泳、蛋白质的胶体性质、蛋白质

的沉淀反应、盐析与盐溶、有机溶剂沉淀、重金属盐沉淀、生物碱试剂与某些酸类试剂沉淀、加热沉淀、蛋白质的变性、变性的概念、变性蛋白的特点、蛋白质的颜色反应。说明和要求:

1.掌握氨基酸的分类、结构和一些重要的化学反应以及一些分析方法。2.掌握蛋白质的结构概念。3.掌握蛋白质的结构与功能关系。4.了解蛋白质的性质、蛋白质的分离、纯化与测定方法。5.了解蛋白质的分子结构、重要性质及结构与功能的关系。重点：氨基酸、蛋白质的结构。难点：蛋白质的结构与功能的关系。

第三章 核酸的化学1.核酸的组成成分碱基、 戊糖、 磷酸、 核苷、 核苷酸、磷酸二酯键与多核苷酸。2．核酸的一级结构3.DNA的二级结构、高级结构

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DNA的、脱氧核苷酸之间的连接方式、多聚脱氧核苷酸链的方向性、一级结构的表示方法。 DNA的二级结构、Watson和 Crick DNA双螺旋(B-型)模型提出的依据及基本特点、双螺旋结构稳定的因素、双螺旋结构的其他类型、DNA的三级结构、DNA的超螺旋结构。

4.RNA的结构与功能tRNA的分子结构：一级、二级、三级结构特点、rRNA的分子结构、mRNA的分子结构：

真核生物与原核生物mRNA结构的区别、RNA的其它功能。5.核酸的性质一般理化性质、核酸的紫外吸收性质、核酸结构的稳定性、核酸的变性、核酸的复性、分

子杂交。6.核酸的序列测定

说明和要求: 掌握DNA的分子结构和核酸主要理化性质，为进一步学习核酸代谢奠定基础。重点：核酸的组成、DNA的结构、RNA的结构。难点：DNA的分子结构和核酸的主要理化性质。

第四章 脂类和生物膜1.脂类三酰甘油、甘油磷酸酯类、鞘脂类、固醇类。2.生物膜细胞中的膜系统、膜的化学组成、膜蛋白、膜糖类、流动膜镶嵌模型及发展。3.膜的结构膜脂双分子层4.膜的功能

说明和要求: 1.了解脂类物质的组成、种类和生理功能。了解甘油在体内的代谢过程，2.了解生物膜结构特点及它们的一些重要的性质。重点：脂类物质的组成、种类和生理功能。难点：生物膜结构特点。

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第五章 酶1.酶的概念活细胞产生的只有催化活性的蛋白质；还发现有催化活性的核糖核酸（Ribozyme）2.酶的分类与命名酶的分类、国际系统分类法与酶的标码、 根据酶的组成分类、简单蛋白酶、结合蛋白酶；

酶蛋白、全酶、辅酶、辅基的概念。酶的习惯命名法、 国际系统命名法。3.酶的化学本质绝大多数酶是蛋白质，但”Ribozyme”的化学本质是 RNA。根据酶的分子特点分类：单

体酶、寡聚酶、多酶体系。4.酶的结构与功能的关系酶的活性和必需基团、酶原的激活、同工酶、酶作用的结构专一性、立体异构专一性。5.酶的作用机制酶的催化作用、过渡态、分子活化能、中间产物学说 。6.影响酶促反应的速度和的影响酶促反应速度的因素

　 酶反应速度与酶活力、底物浓度对酶反应速度的影响、酶浓度对酶反应速度的影响、温度对酶反应速度的影响、pH对酶反应速度的影响、激活剂对酶反应速度的影响、抑制剂、对酶反应速度的影响。说明和要求:

1.了解酶的分类和命名，酶与一般催化剂的异同。2.掌握一些概念：活化能、活性中心、反应初速度、比活性、Km、酶原、别构酶、同功酶、

竞争性抑制与某些药物的作用机理、非竞争性抑制、最适 pH等。3.了解影响酶促反应的各种因素重点：酶的概念、酶的结构与功能的关系。难点：影响酶促反应的速度和的影响酶促反应速度的因素。

第六章 维生素和辅酶1. 维生素的概念、分类2. 几种重要辅酶（辅基）的结构与功能脂溶性维生素：维生素A、D、E、K的生物学功能及其缺乏症。B族维生素、维生素C的

生物学功能及其缺乏症。辅酶A、生物素、四氢叶酸、钴胺素。80

说明和要求:掌握重要的维生素与辅助因子的结构与功能。重点掌握 B族维生素与辅酶的关系及辅

酶与整个物质代谢的关系。重点：几种重要辅酶（辅基）的结构与功能。难点：重要的维生素与辅助因子的结构与功能。

第七章 新陈代谢总论与生物氧化1.新陈代谢总论新陈代谢的概念、新陈代谢的研究方法、生物体内能量代谢的基本规律、高能化合物与

ATP的作用。2.生物氧化生物氧化的特点、生物氧化中二氧化碳的生成、生物氧化中水的生成、氧化磷酸化作用。

说明和要求:熟悉呼吸链的排列顺序。了解体内呼吸链递氢递电子的原理、氧化磷酸化作用，理解物

质代谢与能量代谢的关系。重点：呼吸链的排列顺序。难点：物质代谢与能量代谢的关系。

第八章 糖代谢1.多糖和低聚糖的酶促降解蔗糖、麦芽糖和乳糖的酶促降解、淀粉的酶促降解：水解和磷酸解2.糖的分解代谢糖的无氧酵解、糖的有氧分解、三羧酸循环、乙醛酸循环、磷酸戊糖途径。3.糖的合成代谢蔗糖的合成、蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶、淀粉的合成、直链淀粉的合成；D-酶；淀粉

合成酶；支链淀粉的合成；Q-酶、糖原的合成、糖原的异生作用。说明和要求:

理解糖酵解、三羧酸循环的反应历程及生物学意义；理解磷酸戊糖途径的特点及生物学意义；了解糖原的合成与分解，明确生物体内糖代谢的基本途径。

重点：糖的分解代谢、糖的合成代谢。

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难点：糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径。第九章 脂质代谢

1.脂质的酶促水解2.脂肪的分解代谢甘油的氧化、脂肪酸 β-氧化、脂肪酸氧化的其它途径、酮体的生成和利用。3.脂肪的合成代谢4.磷脂的代谢5.胆固醇的代谢胆固醇的合成、转化。

说明和要求:理解脂肪酸的 β-氧化和从头合成，了解糖代谢与脂类代谢的联系。重点：脂质的分解代谢、胆固醇的代谢。难点：脂肪酸的 β-氧化和从头合成。

第十章 蛋白质的降解和氨基酸代谢1.蛋白质的酶促降解2.氨基酸的一般代谢脱氨基作用、脱羧基作用、氨基酸分解代谢的产物3.氨基酸的合成代谢概况氨基酸合成途径的类型、氨基酸与一碳单位。

说明和要求:理解氨基酸的酶促降解、氨基酸生物合成，明确碳代谢与氮代谢之间的关系。重点：氨基酸的一般代谢。难点：氨基酸的合成代谢概况。

第十一章 核苷酸代谢1.核苷酸的降解2.嘌呤、嘧啶的分解不同生物体内嘌呤分解的最终产物不同3.核苷酸的生物合成

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嘌呤核苷酸的从头合成、嘧啶核苷酸的合成、核苷酸转变成核苷三磷酸和核苷二磷酸、脱氧核苷酸的合成、核苷酸的从头合成途径、补救途径。说明和要求:

了解核酸的酶解和核苷酸合成。重点：核苷酸的生物合成。难点：嘌呤核苷酸的从头合成。

第十二章 DNA、RNA的生物合成1.DNA的生物合成DNA的半保留复制、DNA复制的起点和方向、原核细胞的DNA复制、真核细胞的DNA

复制、反转录作用、DNA的损伤与修复、细菌的限制修饰系统、基因的重组与DNA的克隆2.RNA的生物合成转录、RNA的复制、多核苷酸磷酸化酶

说明和要求:了解 RNA的复制和 RNA转录、生物合成的特点。重点：DNA的生物合成、RNA的生物合成难点：RNA的复制。

第十三章 蛋白质的生物合成1. 蛋白质的生物合成密码表的基本性质、起始密码子和终止密码子2.蛋白质的合成过程3. 蛋白质合成的加工蛋白质合成的运载工具：反密码子的概念；同工受体 tRNA，起始 tRNA。4.蛋白质生物合成的分子机制氨基酸的激活、在核糖体上合成多肽、肽链合成后的加工处理、蛋白质合成所需的能量、

活性肽合成的特征。说明和要求:

了解蛋白质生物合成过程，明确其特点以及与核酸的关系。

重点：密码表的基本性质，蛋白质合成的运载工具。难点：蛋白质生物合成的分子机制。

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三、教材和主要参考书

1. 张丽萍、杨建雄.生物化学简明教程,第 4版.高等教育出版社,2009.7.

主要教参：1、王希成.生物化学.北京: 清华大学出版社,2002.

2、王境岩.生物化学( 第三版).北京 :高等教育出版社,2000.

3、罗纪盛等.生物化学简明教程.北京: 高等教育出版社,2000.

修订人：朱惠琴 审核人：支三军修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院应用化学专业

《化工安全概论》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程

有机化学、无机化学、物理化学、分析化学、化工原理、反应工程、化工热力学、化工设计和化工工艺学

总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求本课程是高等学校化工专业的一门专业必修课。化工生产具有生产工艺复杂多变、原材

料以及产品易燃易爆、有毒有害和腐蚀性，生产装置大型化、过程连续化、自动化等特点，因此在生产过程中存在着潜在的危险，这些危险因素在一定的条件下会转变为事故，从而破坏正常生产并危及人的生命安全。因此，很有必要研究生产过程事故的成因及其控制，并结合人的因素探讨如何健全生产过程。通过本课程的学习，掌握化工生产中事故发生的原因，学习防止事故所需的科学技术

知识，在以后的工程设计中、技术开发中、生产管理中，运用这些知识分析、评价和控制危险，促进化学工业的发展和生产顺利进行。（二）内容选取和实施中注意的问题多理论联系实际，结合已发生安全事故进行课堂教学。

（三）教学方法多媒体教学

（四）考核方式考查，平时成绩 30%，期末考查 70%。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 第一章 绪论 2

2 第二章 物质性质、物化原理与安全 4

3 第三章 化工厂设计和操作原理 4

4 第四章 燃烧和爆炸与防火防爆安全技术 8

5 第五章 职业毒害与防毒措施 6

6 第六章 压力容器和机电设备安全 2 简介7 第七章 工业腐蚀与预防措施 2

8 第八章 普通工业安全卫生 4

85

9 第九章 系统安全分析与评价 4

二、大 纲 内 容第一章 绪论

1.化学工业发展状况2.危险和安全3.安全理论和技术的发展

说明和要求:（1）掌握化学工业发展对安全的要求；熟悉化学工业生产中的危险与安全措施； 了

解化学工业安全理论与技术的新进展。（2）重点：化学工业危险因素和安全措施，化工危险性评价。（3）难点：化工危险性评价。

第二章 物质性质、物化原理与安全1.易燃物质的性质与评估2.毒性物质的性质和类别3.化工操作和化学反应系统原理和安全

说明和要求:（1）了解化学物质危险分类，熟悉物理危险、生物危险和环境危险。了解化学物质的

性质和危险表征，熟悉易燃物质和毒性物质的性质及危险表征。了解温度与液体蒸汽压的关系；化学反应类型，反应物质的物化特性；化学反应的危险性。了解化工操作原理工及相关安全问题。（2）重点：化学物质的性质和危险表征，易燃物质和毒性物质的性质及危险表征。

第三章 化工厂设计和操作原理1.工厂布局2.工艺设计和单元区域规划3.压力容器设计和装置维护

说明和要求:（1）了解化工厂选址与布局涉及的安全问题。熟悉化工工艺设计、化工单元区域规划、

单元装置和实施的安全设计。掌握压力容器设计、制造和检验程序，压力容器安全附件。熟悉化工装置预防维护；非常规运行维护。掌握电气设施安全；水和蒸汽实施安全；供氧空气和辅助气体设施安全；废料处理实施安全。（2）重点：化工工艺设计、化工单元区域规划、单元装置的安全设计；压力容器设计、

制造、检验程序和压力容器安全附件；化工装置维护。第四章 燃烧和爆炸与防火防爆安全技术

1.燃烧类别和原理2.燃烧特征及其类型3.爆炸类型与爆炸理论

说明和要求:（1）熟悉燃烧要素和燃烧类型。理解燃烧的活化能理论、燃烧的过氧化物理论和燃烧

的连锁反应理论。了解燃烧温度，燃烧速率，燃烧热。掌握爆炸与爆炸分类爆炸极限、爆炸特征和爆炸分类。熟悉易燃物质的物性、易燃物质的引燃和易燃物质的安全处理。熟悉易爆

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物质的物性、易爆物质的引爆和易爆物质的安全处理。掌握灭火原理；灭火剂分类；灭火设施。熟悉燃烧与爆炸事故的调查和分析，化工厂火灾及爆炸事故的调查方法和步骤。（2）重点：燃烧的活化能理论、燃烧的过氧化物理论和燃烧的连锁反应理论；易燃物

质的物性、易燃物质的引燃和易燃物质的安全处理；易爆物质的物性、易爆物质的引爆和易爆物质的安全处理；燃烧与爆炸事故的调查和分析，化工厂火灾及爆炸事故的调查方法和步骤。（3）难点：爆炸极限理论及计算。

第五章 职业毒害与防毒措施1.毒性物质的类别及作用2.毒物侵入人体及毒理作用3.职业毒害和防止与工厂毒物的防范措施

说明和要求: （1）了解实验毒性学基本原理、毒性物质的化学结构与毒性。理解毒性学机理和毒性

学评价方法。熟悉毒性物质分类、毒性的危险等级和中毒的途径与临床表现。掌握实验毒性学的致死剂量度和最高允许浓度。掌握职业中毒的防护、急救措施、防毒的技术措施和急性中毒的现场抢救。（2）重点：毒性物质分类、毒性的危险等级和中毒的途径与临床表现；职业中毒的防

护、急救措施、防毒的技术措施和急性中毒的现场抢救。第六章 压力容器和机电设备安全

1.蒸汽锅炉的安全运行、操作和维护2.高压管道的维护和压缩机操作3.电气设备的危险和防护

说明和要求: （1）了解压力容器的破坏形式和原因，掌握进行压力容器的安全设计，掌握进行压力

容器的事故分析。重点掌握安全阀以及爆破片的各自的适用场合以及优缺点。了解高压管道及压缩机的操作和维护一般程序。了解电气设备危险因素及防护措施。（2）重点：压力容器的破坏形式和原因，电气设备危险因素及防护措施。

第七章 工业腐蚀与预防措施1.工业腐蚀的典型类型及危害2.应力腐蚀以及腐蚀检测3.材料的防腐措施

说明和要求:（1）重点了解工业腐蚀的典型类型、危害及材料的防腐措施。（2）重点：工业腐蚀的典型类型及危害及防腐措施。

第八章 普通工业安全卫生1.噪声的污染与治理2.静电的危害与消除3.辐射的危害和防护

说明和要求:（1）重点了解噪声、静电和辐射的危害及防护措施。掌握一般工业卫生安全常识。（2）重点：噪声、静电和辐射的危害及防护措施。

第九章 系统安全分析与评价1.安全系统工程简述2.道化学公司火灾爆炸评价方法

87

3.事故树分析与应用说明和要求: （1）认识系统与安全。了解危险性分析的步骤和方法。了解道化学公司火灾爆炸危险

指数评价方法。（2）重点：危险性分析的步骤和方法，道化学公司火灾爆炸危险指数评价方法。

三、教材和主要参考书教材：许文.《化工安全工程概论》.化学工业出版社。2002.参考书：1 蔡凤英，谈宗山，孟赫.《化工安全工程》.科学出版社，2001.2 刘景良.《化工安全技术》.化学工业出版社，2003.

修订人：朱安峰 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业

《现代仪器分析技术》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 化学分析总 学 时 51 总 学 分 3

（一）本课程的目的、要求仪器分析是发展和应用各种方法、仪器和策略，以获得有关物质在空间和时间方面组

成和性质的表征和量测的科学，是应用化学专业必修的一门专业基础课。通过仪器分析课程的学习，学生不仅可以掌握一些基本的分析方法，而且可以把理论知识同实践紧密地结合起来，训练自己的分析问题和解决问题能力，培养严肃认真，实事求是的实验态度，掌握科学的实验技能，为将来从事应用化学专业相关专业工作打下良好的基础。本课程以训练仪器分析方法为重点。教学的基本要求是使学生：

1.弄清方法原理（含概念、术语、定性和定量的依据和谱图解析方法等）。 2.注重应用特点（含仪器的流程和主要部件、仪器的操作要领和注意事项以及方法的应用范围等）。（二）内容选取和实施中注意的问题

1.本课程以讲授仪器分析基本理论、基础知识和基本技能的培养和训练，并侧重各种分析方法的应用。

2.通过本课程的教学应有意识地培养学生正确的思维方式，使学生认识化学的理论来源于实践而又高于实践，通过实践反复检验理论并发展理论。

3.在讲授中，应精讲基本内容，注意教学方法，尽量采用现代化的教学手段辅助教学。4.为了培养学生的分析问题解决问题的能力，应讲授适当的例题，安排适当的习题，

以帮助学生正确理解概念，牢固掌握知识。5.在应用本大纲进行教学时，应保证大纲的基本内容，而对系统安排、课时分配及教学

方法等可根据教学和学生的具体情况灵活掌握，必要时可进行适当的调整。

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6.大纲带“*”号的内容属于选讲内容，可不讲。（三）教学方法

1.课堂教学中要注重启发式教学，尽可能使用现代化教学手段，以提高教学效果。2.课堂教学中，要适当的讲解一些习题，帮助学生理解和消化课堂教学内容。3.教学过程中，适当讲授仪器发展分析发展方向，让学生了解我国仪器分析发展现状。

（四）考核方式平时作业、测验占 20%，期末考试占 80%。

（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪论 2

2 光分析法导论 3

3 原子发射光谱法 5

4 原子吸收光谱法 5

5 紫外-可见吸收法 4

6 红外吸收光谱法 4

7 核磁共振波谱法 4

8 电化学分析法导论 2

9 电位分析法 4

10 电解与库仑分析法* 本章自学11 伏安与极谱分析法 5

12 色谱分析法导论 5

14 气相色谱法 4

15 高效液相色谱法 4

二、大 纲 内 容第一章 绪论

1.仪器分析定义和特点2.仪器分析方法的分类3.21世纪的仪器分析新进展

90

说明和要求:

本章介绍仪器分析方法的特点及仪器分析方法分类，讲述仪器分析分析方法的发展趋势。本章重点为仪器分析分类和仪器分析学习方法。第二章 光分析法导论

1.电磁辐射的基本性质 2.光分析方法的分类 3.光分析方法所用的仪器

说明和要求:

本章重点讲授电磁辐射的基本性质；光分析方法的基本特点。本章重点是电磁辐射的基本性质。第三章 原子发射光谱法

1.掌握原子发射光谱分析法的原理2.了解原子发射光谱仪的基本构造3.掌握原子发射光谱定性定量分析方法

说明和要求：本章重点讲授原子发射光谱的概念，各种激发光源的特点和使用范围，棱镜和光栅的

分光原理以及检测器的响应原理、原子发射光谱定性和定量分析方法。要求学生重点掌握定量分析的基本关系式；内标法原理；谱线强度的测量；定量分析

方法：背景的影响和扣除；灵敏度和检出限等内容。第四章 原子吸收光谱法

1.掌握原子吸收光谱的基本原理2.了解火焰原子吸收光谱的不要部件；掌握火焰于非火焰原子吸收光谱的优缺点3.理解原子吸收光谱干扰的产生及消除方法4.了解原子荧光光谱光谱法的基本原理

说明和要求：本章重点讲授原子吸收光谱的基本原理、各种原子吸收光谱仪的构造及其特点、原子吸

收光谱的干扰的产生及消除。要求学生重点掌握定量分析的基本原理；各种原子吸收光谱仪的特点，谱线的干扰及

消除方法。

91

第五章 紫外-可见吸收法1.分子吸收光谱2.有机化合物的紫外-可见吸收光谱3.无机化合物的紫外-可见吸收光谱4.溶剂对紫外-可见吸收光谱的影响5.紫外-可见分光光度计6.紫外-可见吸收光谱的应用

说明与要求：本章重点讲授分子吸收光谱的产生、形状；电子跃迁的类型以及影响电子跃迁的主要

因素；紫外-可见吸收光谱仪的构造及各部分工作原理，紫外-可见吸收光谱的定量分析方法。通过学习，学生能够掌握紫外-可见吸收光谱产生的原理，紫外-可见吸收光谱仪各个部件的作用，学会运用紫外-可见吸收光谱分析方法进行定量分析。第六章 红外吸收光谱法

1.红外吸收光谱概述2.红外吸收光谱法基本原理3.基团频率与特征吸收峰4.红外光谱仪5.红外吸收光谱的应用

说明与要求：本章主要讲授红外光谱的产生；双原子分子的振动；多原子分子的振动；红外吸收谱

带的强度及影响因素；影响吸收峰位移的因素和红外吸收光谱定性判断分子结构。本章重点掌握有机化合物主要官能团的吸收频率，通过吸收峰的位置进行定性分析。第七章 核磁共振波谱法

1.核磁共振波谱仪的基本原理2.核磁共振波谱仪3.核磁共振氢谱（化学位移、影响化学位移的主要因素）4.一级谱图的解析

说明与要求：本章主要讲授核磁共振波谱的产生，化学位移、影响化学位移的因素、自旋-自旋耦合；

92

核磁共振波谱仪的基本构造以及一级谱图的识别。要求学生掌握核磁共振波谱的产生，初步掌握影响化学位移的表示方法及影响因素，了解核磁共振波谱仪的基本构造以及一级谱图的识别。第八章 电化学分析法导论

1.电化学电池2.电极电位3.液体接界电位4.电极电位和超电位5.经典电极

说明与要求：本章主要讲授电化学基本概念和术语（化学电池、电极电位、液体接界电位、电极电位

和超电位、经典电极）。学生必须了解电化学的分类及其特点。重点：电极电位，难点：电极极化和超电位。第九章 电位分析法

1.电位分析法基本原理2.离子选择性电极与膜电位3.离子选择性电极的基本特性4.直接电位分析法5.电位滴定法

说明与要求：本章主要讲授电位分析法基本原理；pH 玻璃电极的构造与原理；溶液 pH的测定；其

它离子选择性电极，直接电位分析法和电位滴定等。通过学习，学生必须掌握电位分析法的基本原理，pH 玻璃电极的构造与响应机理；了解常见离子选择性电极的响应机理，基本特性以及离子活度的测定方法；电位滴定终点的确定和具体应用。第十章 电解与库仑分析法*

1.电解分析的基本原理2.电解分析方法及其应用3.库仑分析法

说明与要求：

93

本章重点讲授电解分析法的基本原理、电解分析法应用；库仑分析法基本原理及应用。通过学习，学生必须掌握电解过程、析出电位、电离电位等基本概念、了解恒电流电解分析法和恒电位分析法的特点；掌握库仑分析法的基本原理，学会库仑分析法基本应用。第十一章 伏安与极谱分析法

1.直流极谱法概述2.极谱法的基本原理3.扩散电流的理论探讨4.干扰电流及其消除5.极谱定量分析6.极谱波的类型及其特征7.几种新的极谱和伏安分析法*

说明与要求：本章主要讲授极谱分析法基本原理，尤考维奇方程，干扰电流及其消除方法，定量分

析方法，几种新型极谱和伏安分析法等内容。通过学习 ,学生必须掌握极谱波的形成，极谱分析的特点，扩散电流方程式、影响扩散那电流的主要因素和极谱分析中的干扰电流基本内容。了解循环伏安法、单扫描极谱法和脉冲极谱法等分析方法的特点。第十二章 色谱分析法导论教学内容：

1.色谱分析法概论2.色谱分离原理3.色谱图和常用术语4.色谱法基本理论5.分离度6.色谱定性与定量分析

说明与要求：本章主要讲授色谱分离的原理，色谱法基本理论等有关内容。通过学习，学生必须掌

握色谱分离的特点、理解分配系数、容量因子等概念，学会运用色谱图进行定性、定量分析。掌握色谱分离的基本理论，能够熟练运用分离度公式和常见色谱定量分析方法进行运算。第十三章 气相色谱法

94

1.气相色谱仪2.气相色谱检测器3.气相色谱固定相4.气相色谱分离条件的选择5.毛细管气相色谱法*

说明与要求：本章主要讲授气相色谱仪的基本部件以及各部件功能与要求；常见检测器的检测原理

和各自特点；气相色谱的固定相；气相色谱分离条件的选择等内容。通过学习，学生理解气相色谱仪的主要构造，各个部件的主要功能；掌握热导检测器、氢火焰离子检测器、电子捕获检测器和火焰光度检测器的工作原理和各自特点以及性能指标，了解气相色谱常用的固定相的特点，初步学会气相色谱条件的选择等内容。第十四章 高效液相色谱法

1.高效液相色谱法概论2.高效液相色谱仪构造3.常见色谱分离模式及其特点4.色谱分离方法的选择5.毛细管电泳*

说明与要求：本章节主要讲授高效液相色谱分离法特点、色谱仪构造，几种常见液相色谱分离模式

的原理与特点以及分离方法的选择。通过学习，学生必须掌握液相色谱仪的构造，液固色谱、液液色谱、化学键合色谱和离子交换色谱的各自特点，初步学会针对不同的分析对象选择不同的分析方法。

三、教材和主要参考书教 材：

1.曾泳淮 林树昌编. 分析化学(仪器分析部分)(第三版). 北京: 高等教育出版社, 2004.

主要参考书：

95

1.朱明华编. 仪器分析(第三版). 北京: 高等教育出版社, 2003.

2.方惠群, 于俊生, 史坚. 仪器分析. 北京: 科学出版社, 2002.

3.赵藻藩，周性尧，张悟铭等编. 仪器分析. 北京：高等教育出版社，2005.

4.北京大学化学系仪器分析教学组. 仪器分析教程. 北京: 北京大学出版社, 1997.

　制定人：徐继明 审核人：张莉莉制定日期： 2010年 10月

96

化学化工学院化学工程与工艺专业

《化工工艺学》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 有机化学、无机化学、化工原理、物理化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求通过本门课程学习，让学生了解当今化学工业概貌及其发展方向；从工程角度分析各

类典型反应过程的特点及优缺点，明确化工生产过程装置、流程设计中所涉及单元操作的各细节环节处理的方法；掌握基本有机化工生产过程的基本原理，典型工艺过程的方法、原理、流程、设备及工艺条件；了解化工生产中的设备材质、安全生产、三废治理等问题。以便在生产与开发研究工作中开拓思路，触类旁通，灵活运用，不断开发应用新技术、新工艺、新产品和新设备，降低生产过程中的原料与能源消耗，提高经济效益，更好地满足社会需要。

根据化学工业的特点，本课程重点选讲：概述、化学工艺基础、烃类热裂解、芳烃转化、合成气的生产过程、及加氢与脱氢过程等章节。讲授内容重点是各类反应单元的基本规律和特点，讨论各类有代表性产品的生产工艺、典型的设备以及有关的特殊分离方法。并要求学生举一反三，自学本课程的其他章节，加深对本教材其他章节内容的理解和掌握。通过本课程的学习，要求学生学会运用化学反应、化工热力学、动力学等基本理论知识，

具体分析各类典型的反应过程，掌握化工工艺流程组织的一般规律，认识化学加工工业的共性特征，培养综合应用相关基础科学知识, 处理化学工业实际问题的能力。培养学生应用已学过的基础理论解决工程实际问题的能力，重在培养学生的化工工艺意识、工程观点和实际分析、解决问题的能力。（二）内容选取和实施中注意的问题本课的教学环节包括课堂讲授，专题讨论和讲座，观看工艺装置录像，文献查阅和综

述，单元习题练习和期末考试。重点放在分析和讨论生产工艺中反应、分离部分的工艺原理、影响因素、确定工艺条件的依据、反应设备的结构特点、流程的组织等。同时，对工艺路线、流程的经济技术指标、能量回收利用、副产物的回收利用及废物处理运作一定的论述。通过加强基础、面向实际、引导思维、启发创新，使学生获得广博的化学工艺知识，培养理论联系实际的能力，为其将来从事化工过程的开发、设计、建设和科学管理打下牢固的化学工艺基础。（三）教学方法

加强启发式教学，改革教学方法和教学手段，创造条件开展多媒体教学。培养并强化学生分析问题和解决问题的工程实践方法。

97

（四）考核方式总评成绩 = 平时（20%）+ 闭卷考试（80%）。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 第一章 绪论 2

2 第二章 化学工艺基础 8

3 第三章 烃类热裂解 8

4 第四章 芳烃转化过程 4

5 第五章 合成气的生产过程 6

6 第六章 加氢与脱氢过程 6

二、大 纲 内 容第一章 绪论 第一节 化学工艺学的研究范畴 第二节 化学工业的发展、地位与作用第三节 基本有机化学工业主要产品树

1. 现代化学工业的特点和发展方向2. 化学工业发展的方向

第四节 化学工业的原料资源和主要产品1. 化学工业的原料资源2. 化学工业的主要产品

第五节 本教材的主要内容和特点基本要求：了解化学工业的分类、发展史、主要化工原料及产品。重点：化工原料及主要产品难点：介绍化学工业发展史以及化学工业在国民经济中的地位和作用，使学生认识到

化工工艺在化工生产、科研中的主导地位，激发其学习热情。第二章 化学工艺基础 第一节 原料资源及其加工

1. 无机化学矿及其加工2. 石油及其加工3. 天然气及其加工

第二节 化工生产过程及流程1. 化工生产过程2. 化工生产工艺流程

第三节 化工过程的主要效率指标1. 生产能力和生产强度2. 化学反应的效率——合成效率3. 转化率、选择性和收率

98

第四节 反应条件对化学平衡和反应速率的影响1. 温度的影响2. 浓度的影响3. 压力的影响

第五节 反应过程的物料衡算和热量衡算1. 反应过程的物料衡算2. 反应过程的热量衡算

基本要求：了解主要化工原料及其加工过程；化学工艺学的基本概念。重点：石油的一次加工和二次加工的工艺和特点；化工过程的主要效率指标；热量衡

算和物料衡算。难点：掌握化工生产工艺流程的组织的基本方法，学会分析复杂流程的单程转化率、

全程转化率、选择性等效率指标，建立初步的工程概念。第三章 烃类热裂解 第一节 热裂解过程的化学反应

1. 烃类热裂解的一次反应和二次反应 2. 烃类热裂解反应机理及动力学第二节 裂解过程的工艺参数和操作指标

1. 裂解原料 2. 裂解温度和停留时间

3. 烃分压与稀释剂 4. 裂解深度第三节 管工裂解炉及裂解工艺过程

1. 管式裂解炉2. 急冷、热量回收及清焦第四节 裂解气的预分馏及净化

1. 裂解气预分馏的目的与任务 2. 预分馏工艺过程概述 3. 裂解汽油与裂解燃料油 4. 裂解气的净化第五节 压缩和制冷系统（自学）第六节 裂解气的精馏分离系统

1. 分离流程的组织2. 分离流程的主要评价指标3. 脱甲烷塔4. 乙烯塔

第七节 乙烯工业的发展趋势基本要求：了解不同烃类原料裂解的一般规律；掌握烃类裂解的一次反应和二次反应

以及其对烯烃收率影响；掌握各个工艺参数和原料性质对裂解产物分布的影响；了解管式裂解炉的结构、材料和炉型；掌握裂解气的各种净化方法、原理和工艺条件；熟悉不同分离顺序流程及精馏分离的工艺参数。重点：不同烃类原料裂解的一般规律及烃类裂解的一次反应和二次反应以及其对烯烃

收率影响；烃类裂解工艺过程参数选择；各个工艺参数和原料性质对裂解产物分布的影响99

不同 SRT炉型差异；裂解气的净化方法、原理和工艺条件；不同分离顺序流程及精馏分离塔的操作条件。难点：烃类裂解工艺过程参数选择；裂解过程的高温、短停留时间和低烃分压的选择

和措施。第四章 芳烃转化过程第一节 概述1. 芳烃的来源与生产方法2. 芳烃馏分的分离3. 芳烃的转化 第二节芳烃转化

1. 芳烃的脱烷基化2. 芳烃的歧化与烷基转移3. C8芳烃的烷基化第三节 C8芳烃的分离

1. C8芳烃的组成与性质2. C8芳烃单体的分离

第四节 芳烃生产技术发展方向 基本要求：了解工业芳烃的主要来源及芳烃转化的实际意义；熟悉芳烃转化的主要方

法、途径和催化剂；了解 C8 芳烃的分离原理和方法；熟悉芳烃的主要转化过程的生产方法、原理、工艺流程及主要设备。重点：芳烃转化的主要反应；芳烃脱烷基、歧化、异构化、烷基化的典型产品生产工艺

的原理、工艺流程及工艺参数的选择。难点：芳烃转化各工艺流程的特点。

第五章 合成气的生产过程第一节 概述第二节 由煤制合成气第三节 由天然气制造合成气第四节 由渣油制造合成气第五节 一氧化碳变换过程第六节 气体中硫化物和二氧化碳的脱除基本要求：了解合成气的三种生产方法及合成气应用实例；掌握不同生产方法的原理、

催化剂、工艺流程及主要设备；掌握一氧化碳变换过程；掌握脱硫和脱除二氧化碳的方法和工艺。

重点：天然气制备合成气原理、催化剂、工艺流程及主要设备；一氧化碳变换过程；脱硫和脱除二氧化碳的方法。

难点：天然气制备合成气的工艺流程；一氧化碳变换过程。第六章 加氢与脱氢过程 第一节 概述

1. 加氢反应的类型2. 脱氢反应的类型

第二节 加氢、脱氢反应的一般规律1. 催化加氢反应的一般规律

100

2. 催化脱氢反应的一般规律 第三节 氮加氢制合成氨

1. 反应原理2. 工艺条件选择3. 工艺流程和合成塔

第四节 甲醇的合成1. 合成甲醇的基本原理2. 合成甲醇催化剂3. 合成甲醇工艺条件4. 合成甲醇工艺流程及反应器5. 合成甲醇的技术进展

第五节 乙苯脱氢制乙烯 1. 制取苯乙烯的方法简介 2. 乙苯催化脱氢的基本原理 3. 乙苯脱氢反应条件的选择 4. 乙苯脱氢工艺流程和反应器 5. 乙苯脱氢工艺的改进基本要求：了解加氢和脱氢反应的类型；熟悉加氢、脱氢反应的一般规律；掌握氮加

氢制合成氨的原理、催化剂、工艺流程和设备；掌握甲醇合成的原理、催化剂、工艺流程和设备；掌握乙苯脱氢制苯乙烯的原理、催化剂、工艺流程和设备；熟悉正丁烯氧化脱氢制丁二烯的原理、工艺流程。重点：加氢、脱氢反应的一般规律；氮加氢制合成氨的原理、催化剂、工艺流程和设备；

甲醇合成的原理、催化剂、工艺流程和设备；乙苯脱氢制苯乙烯的原理、催化剂、工艺流程和设备。难点：氮加氢制合成氨的工艺流程和工艺参数的选择；乙苯脱氢制苯乙烯的工艺流程

和工艺参数的选择。

三、教材和主要参考书教材：米镇涛主编.化学工艺学（面向 21世纪）.化工出版社,2005主要参考书：1. 吴指南. 基本有机化工工艺学.化工出版社，20002. 曾之平,王扶明. 化工工艺学.化工出版社，19973. 黄仲九等．化学工艺学．高等教育出版社，20015. 曹钢主编．异丙苯法生产苯酚丙酮．化学工业出版社，1983 6. 陈向前．烷基苯生产和应用．中国石化出版社，19947. 冯元琦主编．甲醇生产操作问答．化学工业出版社，2000年 5月

修订人： 吴飞跃 审核人：褚效中101

修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院应用化学专业

《化工仪表及自动化》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 物理、化工原理、电子电工学总学时 34 总学分 2.0

（一）本课程的目的、要求该课程从自动控制系统的基本概念入手，系统地讲述构成自动控制系统的各个基本环

节，包括被控对象、测量元件及变送器、显示仪表、自动控制仪表、执行器等；以及简单控制系统、复杂控制系统、新型控制系统与计算机控制系统。通过对本门课程的学习，应能了解化工自动化的基本知识，理解自动控制系统的组成、

基本原理及各环节的作用；能根据工艺要求，与自控设计人员共同讨论和提出合理的自动控制方案；能在工艺设计和技术改造中，与自控设计人员合作，综合考虑工艺与控制两个方面，并为自控设计人员提供正确的工艺条件与数据；能了解化工对象的基本特性及其对控制过程的影响；能了解基本控制规律及其控制器参数与被控过程的控制质量之间的关系能了解主要工艺参数（温度、压力、流量及物位）的基本测量方法和仪表的工作原理及其特点；在生产控制、管理和调度中，能正确地选用和使用常用的测量仪表和控制装置，使它们充分发挥作用；能在生产开停过程中，初步掌握自动控制系统的投运及控制器的参数整定；能在自动控制系统运行过程中，发现和分析出现的一些问题和现象，以便提出正确的解决方法；能在处理各类技术问题时，应用一些控制论、系统论、信息论的观点来分析思考，寻求考虑整体条件、考虑事物间相互关联的综合解决方法。（二）内容选取和实施中注意的问题本课程理论课总学时为 34学时，同时为了使学生理论联系实际，帮助学生掌握所学内

容，理论课结束后安排 17学时的实验课。理论课应注意典型仪表及原理的详细讲解与一些先进仪表发展方向的了解相结合；其中典型化工单元的控制方案对化工专业不要求。实验课程以实验为主，并安排一定量的习题。,（三）教学方法本课程的教学内容通过课堂教学、习题训练、现场参观等教学形式来全面掌握。通过主

讲老师讲授、同学们讨论、上习题课的方式进行。采用多种教学方式与教学手段相结合。注意把理论与开设的实验配套讲解。（四）考核方式本课程为考察课，平时成绩及作业 40%+实验成绩 40%+期末化工自动化单元小设计

20%；满分 100分。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注

103

0 绪论 1

1 自动控制系统的基本概念 2

2 过程特性及其数学模型 3

3 检测仪表与传感器 12

4 自动控制仪表 4

5 执行器 2

6 简单控制系统 4

7 复杂控制系统 6

二、大 纲 内 容第一章 自动控制系统的基本概念

1. 自动控制系统的组成2. 自动控制系统的方块图3. 过渡过程和品质指标

说明与要求：(1) 掌握自动控制系统的组成，了解各组成部分的作用以及相互影响和联系；(2) 理解自动控制系统中常用的各种术语，掌握方块图的意义及画法；(3) 熟悉管道及控制流程图上常用符号的意义；(4) 了解控制系统的几种分类形式，掌握系统的动态与静态；(5) 掌握闭环控制系统在阶跃干扰（扰动）作用下，过渡过程的几种基本形式及过渡过

程品质指标的含义。教学重点：自动控制系统的组成及各环节作用，自动控制系统组成方块图，自动控制系统品质指

标。教学难点：自动控制系统的过渡过程

第二章 过程特性及其数学模型1. 数学模型及描述方法2. 机理建模3. 描述对象特性的参数4. 实测建模

说明与要求：(1) 了解建立被控对象数学模型的意义及数学模型的建立方法；(2) 掌握用机理建模的方法建立简单对象数学模型；(3) 掌握表征被控对象特性的三个参数，包括放大系数、时间常数、滞后时间的物理意

义及其对控制质量的影响；(4) 了解被控对象特性的实验测定方法。

教学重点：104

一阶对象、二阶对象特性参数K、T、τ含义及其对控制过程的影响。教学难点：对象数学模型建立的机理建模和实验建模，一阶对象、二阶对象特性参数K、T、τ含义

及其对控制过程的影响。第三章 检测仪表与传感器3.1 检测仪表基本知识

1. 测量过程与测量误差2. 检测仪表的品质指标3. 检测系统中的常见信号类型4. 检测系统中信号的传递形式5. 检测仪表与测量方法的分类6. 化工检测的发展趋势

说明与要求：(1) 了解化工检测的发展趋势；(2) 理解测量过程与测量误差，检测仪表的品质指标；(3) 掌握检测系统中的常见信号类型、检测系统中信号的传递形式、检测仪表与测量方

法的分类。教学重点：测量误差、检测仪表的品质指标、常见信号类型、信号传递形式。

教学难点：测量误差分析、检测仪表品质指标的计算确定、检测系统中信号的传递形式。

3.2 压力检测1. 压力单位及测压仪表2. 弹性式压力计3. 电气式压力计4. 智能式变送器5. 压力计的选用及安装

说明与要求：(1) 了解压力单位及测压仪表；(2) 理解并掌握各类压力计的机构原理和工作原理；(3) 掌握压力计的选用及安装。

教学重点：弹性式压力计、电气式压力计的测压原理。

教学难点：压力计的选用及安装。

3.3 流量检测1. 差压式流量计2. 转子流量计3. 漩涡流量计4. 质量流量计5. 其他流量计

105

说明与要求：(1) 了解节流现象与流量基本方程式；(2) 理解各类流量计的机构原理和工作原理；(3) 掌握差压式流量计和转子流量计工作原理。

教学重点：各类流量计的测量原理和方法，流量变送器的工作原理。

教学难点：差压式流量计、转子流量计、质量流量计、椭圆齿轮流量计工作原理分析。

3.4 物位检测1. 物位检测的意义及主要类型2. 差压式液位计3. 其他物位计

说明与要求：(1) 了解物位检测的意义及主要类型；(2) 理解零点迁移的原理并掌握具体的计算方法；(3) 掌握各类液位测量仪表的测量原理和使用场合。

教学重点：差压式液位计和零点迁移问题。

教学难点：法兰式差压变送器测量液位和零点迁移的判断及计算。

3.5 温度检测1. 概述2. 热电偶温度计3. 热电阻温度计4. 温度变送器

说明与要求：(1) 了解测温仪表的分类和温度检测的基本原理；(2) 理解热电偶温度计、热电阻温度计、温度变送器的测量原理；(3) 掌握补偿导线与冷端温度补偿的方法及相关计算，温度变送器实现远传的方法。

教学重点：热电偶温度计、热电阻温度计、温度变送器的测量原理。温度补偿理论及方法。

教学难点：热电偶温度计、热电阻温度计、温度变送器工作过程的线路分析。

3.6 显示仪表1. 模拟式显示仪表2. 数字式显示仪表3. 新型显示仪表

说明与要求：(1) 了解新型显示仪表的发展趋势；(2) 理解模拟式显示仪表原理以及工作原理分析；(3) 掌握自动平衡电子电位差计、电子自动平衡电桥和数字式显示仪表的工作原理。

106

教学重点：自动平衡电子电位差计、电子自动平衡电桥和数字式显示仪表的结构原理和工作原理。

教学难点：平衡电子电位差计、电子自动平衡电桥和数字式显示仪表的原理分析。

第四章 自动控制仪表1. 控制仪表的作用与分类2. 模拟式控制仪表3. 数字式控制仪表

说明与要求：了解自动控制仪表作用与分类，了解模拟式电动控制器的基本构成原理及各部分组成，

掌握单回路数字控制器、可编程序控制器的基本情况。教学重点：

DDZ-III型电动调节器、可编程调节器的基本构成及原理。教学难点：控制仪表的原理分析，KMM可编程调节器的实际运用。

第五章 执行器1. 气动执行器2. 阀门定位器与电-气转换器3. 电动执行器

说明与要求：(1) 了解执行器的作用及种类，理解气动执行器的结构与工作原理，(2) 掌握执行机构正反作用、控制机构正反装、执行器气开气关形式及其选择，理解控

制阀的流量特性及其种类，了解电动执行器的组成及作用。教学重点：气动执行器的结构与工作原理，执行器气开气关形式及其选择，控制阀的流量特性及

其种类。教学难点：控制阀的流量特性，电动执行器

第六章 简单控制系统1. 概述2. 被控变量的选择3. 操纵变量的选择4. 控制器控制规律的选择及参数整定5. 控制系统的投运及操作中的常见问题

说明与要求：(1) 了解简单控制系统的结构、组成及作用；(2) 掌握简单控制系统中被控变量、操纵变量选择的一般原则；(3) 了解各种基本控制规律的特点及应用场合；(4) 掌握控制器正、反作用确定的方法；(5) 掌握控制器参数工程整定的方法。

教学重点：107

被控变量、操纵变量的选择。控制器控制规律的选择及参数整定。教学难点：控制器参数的整定方法，控制系统操作中的常见问题的分析及解决。

第七章 复杂控制系统1. 串级控制系统2. 其他复杂控制系统

说明与要求：(1) 掌握串级控制系统的结构、工作过程、特点及应用场合；(2) 掌握串级控制系统中副变量的确定及主、副控制器正反作用的选择；(3)了解串级控制系统中主副控制器参数的工程整定方法；(4) 理解设置均匀控制系统的目的及控制方案。(5) 了解比值控制系统的各种类型，掌握单闭环比值控制方案的结构及特点；(6) 掌握前馈控制系统的结构、特点及应用场合；(7) 理解连续型选择性控制系统的结构特点及控制方案，了解开关型选择性控制系统，

了解积分饱和现象的产生及防止方法；(8) 理解分程控制系统的结构及应用场合；(9) 了解多冲量控制系统的意义，理解三冲量控制系统的结构特点。

教学重点：串级控制系统的特点及应用。主、副控制器控制规律的选择。主、副控制器正反作用的选

择。控制器参数整定与系统投运。教学难点：根据实际情况控制规律的选择。控制器正反作用的选择。控制器参数整定方法与系统投

运。

三、教材和主要参考书教材：厉玉鸣.化工仪表及自动化（第五版）.北京：化学工业出版社，2011.主要参考书：1．孙自强.生产过程自动化及仪表. 上海：华东理工大学出版社，1999.2. 乐建波. 化工仪表及自动化（第二版）. 北京：化学工业出版社，2005.

修订/制定人：李梅生 审核人：周守勇修订/制定日期： 2010 年 10月

108

化学化工学院应用化学专业

《药物合成》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求药物合成是应化专业的一门重要专业选修课。本课程以有机反应在药物合成中的应用

为中心，理论联系实际，主要学习反应物结构与反应条件、反应产物之间的关系，突出目标分子骨架的建立、官能团转化和选择性控制方法。使学生掌握药物合成的本质和一般规律，对合成反应过程有系统的了解，具备制药技术类高等技术应用性专门人才所必需的理论知识和操作技能。具有分析典型药物合成过程中的各种变化因素，选择合理的工艺条件和控制方法的能力，同时培养学生独立思考能力，以及在实际工作中发现问题、分析问题和解决问题的能力，并具备较强的创新精神和开拓能力。为学习后续专业课程、职业技能训练及将来工作奠定基础。通过本课程的学习，学生应达到下列基本要求：1、掌握常用的药物合成反应中反应物结构、反应条件、反应产物之间的关系；能够分析

其各种影响因素，正确选择原料、试剂、反应条件和控制方法。熟悉其在实际生产中的应用。2、掌握反应物结构与产物之间的规律，重点药物合成反应之间的内在联系；理解药物

的结构特点和药物合成的本质。3、掌握药物合成路线设计与优选的思路，能够设计简单药物的合成路线，并根据生产

实际和科学实验，筛选决策药物的工艺路线，并将反应控制在最佳状态，从而实现有机合成药物生产过程最优化。

4、理解重点的化学、区域和立体选择性控制方法，学会辨证地分析问题。5、掌握几种常用的典型药品制备和分析方法；具备较熟练的动手操作能力，综合运用

所学知识分析和解决问题的能力。109

6、了解药物合成领域的发展方向，生产与科研的新进展、新动态。（二）内容选取和实施中注意的问题本课程是为高年级学生设立的一门专业选修课。该课程选取闻韧主编的《药物合成反

应》一书，从第二版到现在的第三版。该课程是理论性和实践性均较强的学科，着重根据药物合成反应的本质和目的，将药物合成反应的重点放在有机分子骨架（碳架或杂环母核）建立和官能团转化方面的内容上，并力求反映如何控制化学、区域和立体选择性方面的现代合成进展。通过本课程的学习，使学生在学习有关基础知识后能系统地掌握药物制备中重要的有机合成反应和合成设计原理，培养学生在实际药物合成工作中设计、分析问题和解决问题的能力。这样既能满足广大学生的求知欲，又能扩大学生的知识面。本课程的教学内容主要由基础模块和选学模块两个部分组成。基础模块是本课程的必修内容，选学模块为选讲内容，学生可自学。另外，在本课程的教学中增加了绪论一章，为学生了解药物的定义、分类、化学药物在

医药领域中的重要地位以及学习这门课的重要性起到引导作用。而合成设计原理一章虽然也是本课程的教学目的之一，但由于教材侧重于基本知识的学习与实践技能的培养，本部分内容将不以单独的章节进行讲授，而是在教学过程中，将合成设计的思维方法、步骤、技巧等渗透到具体的各章节中讲授，以达到教学目标。本课程为专业选修课，课时数为 36课时，对所选章节也无法逐一讲解，只能根据课时数挑选每类化学反应中具有代表性的化学反应作为实例进行讲解，使学生理解反应机理了解其应用。（三）教学方法

1、课堂教学中注重启发式教学，充分调动学生的主体作用。针对不同内容采用不同的教学方式，并使用现代化教学手段以提高教学效果。

2、课堂教学中，适当讲解一些相关习题，帮助学生理解和消化课堂教学内容。注意学生智力的开发和能力的培养，传授知识与素质教育为一体。

3、教学中广泛联系实际，注意新技术、新工艺的进展，适时引入新内容。（四）考核方式平时作业、测验占 20%，期末考试占 80%。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 绪论 1

110

2 卤化反应 4

3 烃化反应 4

4 酰化反应 5

5 缩合反应 5

6 重排反应 5

7 氧化反应 5

8 还原反应 5

合计 34

二、大 纲 内 容第一章 绪 论

1、“药物合成反应”课程的目的：学生通过本课程学习后，应达到：1) 掌握重要药物合成反应、反应的影响因素，如作用物和试剂活性，主要反应条件，

反应的选择性等及其药物合成的应用，并了解其反应机理。2) 掌握重要人名反应在药物合成中的应用。3) 熟悉一些新试剂，新反应的特点、应用范围，并与类似反应进行比2、“药物合成反应”课程讲授内容共讲授八章即绪论、卤化反应、烃化反应、酰化反应、缩合反应、重排反应、氧化反应、

还原反应（包括化学还原和氢化还原两部分）。3、“药物合成反应”课程的学习方法在学好有机化学的基础上，掌握重要药物合成反应，将官能团反应性，试剂活性、反

应条件之间的关系进行联系、比较、以达到牢固掌握药物合成的方法及其重要反应。4、“药物合成反应”课程讲课的要求和安排

说明和要求： 本章讲解本课程的学习方法及学习这门课程的重要意义。

第二章 卤代反应1、了解卤代反应的定义，反应机理及其在药物合成中的重要性。

111

2、掌握不饱和烃卤加成反应的立体化学及常用的卤代剂。3、掌握烃类、羰基化合物的卤取代反应的特点、反应类型及立体化学。4、掌握醇、酚、醚及羧酸的卤置换反应中常用的卤代剂、反应条件及应用特点。5、熟悉其它官能团化合物的卤置换反应。

说明和要求：本章主要讲授卤化反应在药物合成中的广泛应用，卤化反应的特征、影响因素和常见

的卤化剂以及卤化反应的反应机理。重点：熟悉卤代反应的类型、了解卤化反应在药物合成中的应用。难点：不饱和烃卤加成反应、卤取代反应和卤置换反应的机理。

第三章 烃化反应1、了解烃化反应的定义、类型及其药物合成中的重要性。2、熟悉氧、氮、碳原子上烃化反应的机理、影响因素。掌握氧、氮、碳原子烃化反应中常

用烃化剂类型、反应条件。3、掌握多酚羟基氧原子上选择性烃化时应采用的方法。4、掌握醇、酚羟基及氨基保护中常用保护基以及在药物合成中保护基对选择性反应

的重要性。5、熟悉相转移烃化反应定义，常用相转移催化剂的类型及影响相转移烃化反应的因

素，并掌握相转移烃化反应在药物合成中的应用。6、了解有机金属化合物用于碳原子上的烃化反应

说明和要求：本章主要讲授烃化反应的概念及其与缩合反应的区别和联系，烃化反应的特征及分

类，影响烃化反应的因素，各类烃化反应的机理。重点：氧、氮、碳原子上的烃化反应方法。难点：重要的人名反应、机理。

第四章 酰化反应1、了解酰化反应在药物合成中的应用特点。2、掌握氧原子、氮原子酰化反应中常用酰化剂类型、反应条件。3、掌握醇、酚羟基及氨基保护中常用的保护基以及在药物合成中保护基对选择性反

112

应的重要性。4、熟悉碳酰化反应中重要人名反应及有机金属化合物在碳酰化反应中的应用。5、熟悉亲核酰化反应的特点及实际应用。

说明和要求：本章主要讲授酰化反应的基本类型和各类反应的骨架、官能团等变化的根本特征，各

类反应的反应历程，醇、酚羟基和氨基保护的方法以及酰化反应在药物合成中的应用。重点：氧、氮、碳原子上的酰化反应方法、重要的人名反应、机理。难点：极性反转。

第五章 缩合反应1、了解药物合成反应中缩合反应的定义及其应用。2、掌握Aldol缩合，Mannich反应，Wittig反应的反应条件、影响因素及立体化学。了

解这些反应的反应机理及副反应，并掌握其在药物合成中的应用。3、掌握 Knoevnagel反应（包括改良法）、Stobbe反应、Perkin反应、Darzen反应 、

Reformasky反应中作用物的结构特点、试剂类型、反应条件并对这类反应的共同性、差异性进行比较。掌握这些反应在药物合成中应用特点。

4、熟悉Micheal加成反应、Prins反应、Diels-Alder反应及Grignard反应的反应机理、反应特点，并掌握其在药物合成中的应用。

5、熟悉 Blane反应、Strecker反应及安息香缩合反应的反应特点及其应用。说明和要求：

本章主要讲授几种常见的缩合反应的反应条件、影响因素及反应机理。重点：缩合化反应的类型、掌握重要的人名反应及机理。难点：Aldol缩合，Mannich反应，Wittig反应的条件、影响因素及立体化学。

第六章 重排反应1、从碳原子到碳原子的重排。2、从碳原子到杂原子的重排。3、从杂原子到碳原子的重排。4、σ键的[3，3]迁移重排反应.

说明和要求:

113

本章主要讲授重排反应的特点及应用，重排反应的机理及常见重排反应的立体化学特点。重点：常见重排反应的机理和重要人名反应的机理。难点：Stevens、Sommelet-Hauser重排。

第七章 氧化反应1、了解有机化学中氧化反应的概念及氧化反应的类型。2、掌握不同类型有机化合物如烷烃、醇、醛、酮、烯烃及芳烃被氧化的特点。常用氧化

剂，氧化产物及氧化条件。3、掌握脱氢反应中常用的脱氢剂及其特点，芳构化反应的应用。4、熟悉胺、卤代无、磺酸酯及含硫化合物的氧化特点及应用。5、熟悉常用氧化剂及其反应特点。

说明和要求：本章主要讲授氧化反应的概念、类型，不同类型化合物被氧化的特点、常用氧化剂、

氧化产物及氧化反应条件，脱氢反应的特点等。重点：氧化剂及氧化条件。难点： 醛、酮的氧化反应。

第八章 还原反应1、了解催化氢化反应的定义、反应类型及其在药物合成中的重要性。2、熟悉催化氢化反应的类型，掌握常用氢化催化剂的应用特点及影响催化氢化反应

的因素。3、掌握不同官能团氢化还原的条件及选择性氢化及了解均相氢化、催化氢解反应。4、掌握各种类型有机化合物被化学还原的特点、常用还原剂、还原产物和还原反应条

件。5、掌握羰基还原的立体化学。6、熟悉常用的化学还原剂及其应用特点。

说明和要求：本章主要讲授还原反应的概念，非均相催化氢化、均相催化氢化和化学还原的机理，

常用的催化剂及其选择性情况，醛、酮、羧酸及其衍生物的还原，含氮化合物的还原，氢解114

反应的概念及常见反应类型，Cram规则和 Prelog规则等。重点：羰基的化学还原反应。难点：不对称还原。

三、教材和主要参考书教材：闻韧. 药物合成反应(第三版). 北京: 化学工业出版社, 2010.

主要参考书：1．王玉卢主编. 有机合成化学. 北京: 科学出版社, 2005.

2．周宾. 最新药物合成反应技术、方法与应用百科全书. 北京: 化学工业出版社, 2006.

3．黄宪若. 有机合成, 北京: 高等教育出版社, 2002.

修订人：孙小军 审核人：支三军 修订日期： 2010年 10月

115

化学化工学院应用化学专业《药物分析》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 无机化学、有机化学、分析化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求教学目的:药物分析是研究与发展药品质量控制方法的学科，主要运用化学、物理化学或生物化

学的方法和技术，来探索药物及其制剂质量控制的一般规律，阐述化学合成药物或化学结构明确的天然药物及其制剂的质量标准。经过药物分析的学习和实践，有助于保障质量合格的药品的生产、供应和使用，确保用药安全、有效，有利于促进药品质量的提高，进而提高药物研究和实践的水平。通过药物分析课程的教学，使学生树立全面控制药物质量的观念，熟悉药物的化学结

构与药物质量控制所用分析方法之间的关系，掌握所用方法的基本原理与操作，熟悉药品的质量标准制定的基本原则、内容与方法，最终培养学生具有独立思考、独立工作的能力。教学要求：

1、掌握药物分析中常用分析方法的基本理论、基本知识和基本实验技能。2、掌握我国药典中收藏的典型药物类型，常见药物及其制剂的质量标准，鉴别、杂质检查及含量测定的基本原理和方法。3、理解如何从药物的化学结构出发，利用必要的分析技术与方法进行药品质量分析的基本方法与原理。（二）内容选取和实施中注意的问题药物分析课程主要学习四个方面的内容。一是学习与药物及其制剂质量标准相关的基

本内容，包括中国药典概况和国外药典简介、药物的鉴别试验、药物的杂质检查和药物定量分析与分析方法验证等。二是学习各种不同结构药物，如巴比妥类药物、抗生素类药物等的分析方法，包括药物结构与其分析方法的关系。三是学习药物制剂（包括中药）的质量标准的特点及质量控制方法。四是学习最新分析测试技术在药物分析中的应用。（三）教学方法本课程是在无机化学、有机化学、分析化学以及其它有关课程的基础上开设的一门专业

课，主要学习药物分析相关的分析方法（滴定分析法、光学分析法、电化学分析法和色谱法）、药物的鉴别与杂质检查、典型药物和药物制剂分析以及药品质量标准制订的基本原则与方法。应充分利用各种教学媒体的优势，帮助学生理解重、难点内容，达到本课程的教学要求与目的。其中的课程内容分为掌握、熟悉、了解三种层次要求；“掌握”的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念；“熟悉”的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用；“了解”的内

116

容要求对其中的概念和相关内容有所了解。（四）考核方式考查，总成绩取三次以上平时成绩的平均值，平时成绩包括考勤、作业、测验等。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

绪论 3

1 第一章 药物的鉴别试验 3

2 第二章 药物的杂质检查 8

3 第三章 药物的定量分析与分析方法的效能指标

3

4 第四章 巴比妥类药物的分析 3

5 第五章 芳酸及其酯类药物的分析

2

6 第六章 芳香胺类药物的分析 2

7 第七章 杂环类药物的分析 2

8 第八章 维生素类药物的分析 2

9 第九章 甾体激素类药物的分析

2

10 第十章 抗生素类药物的分析 2

11 第十一章 药物制剂分析 2

12 第十二章 生化药物和基因工程药物分析概论

（自学）

13 第十三章 中药及其制剂分析概论

（自学）

14 第十四章 药品质量标准的制定

（自学）总计 34

二、大 纲 内 容绪论1. 药物分析的目的、性质和任务2. 药物分析与药典以及药品质量标准3. 药品检验工作的基本程序4. 加强全面控制药品质量的科学管理5. 药物分析课程的特点、主要内容与学习要求

117

说明和要求:

（1）掌握药物分析的定义、研究对象、研究内容及任务。（2）掌握药品检验工作的依据和程序。（3）熟悉我国现行药品质量标准的概况和中国药典的主要内容。（4）了解药物分析技术课的基本要求。（5）了解药物分析的发展趋势。第一章 药物的鉴别试验

1. 概述2. 药物的一般鉴别试验说明和要求：（1）熟悉鉴别药物的常用方法，化学鉴别法、光谱鉴别法、色谱鉴别法。能够根据药品质量标准中的规定，进行化学鉴别、紫外分光光度法、红外分光光度法、薄层色谱和HPL C法鉴别。（2）熟悉水杨酸盐反应、丙二酰脲类鉴别反应、有机氟化物鉴别反应、托烷生物碱类鉴别反应、芳香第一胺鉴别反应的原理和方法。（3）熟悉药物鉴别的意义和特点。第二章 药物的杂质检查

1. 药物的纯度要求2. 杂质的来源与种类3. 杂质的限量检查4. 一般杂质及其检查方法5. 特殊杂质检查方法说明和要求：（1）掌握药物纯度、杂质限量、特殊杂质概念、杂质限度检查方法及杂质限量计算。（2）掌握常用的药物一般杂质检查的操作方法、会正确记录结果并得出结论和。（3）熟悉药物一般杂质检查的原理，熟悉药物特殊杂质检查的原理和方法。

118

（4）了解药物中杂质的来源。第三章 药物的定量分析与分析方法的效能指标

1. 定量分析样品的前处理方法2. 生物样品分析的前处理技术3. 分析方法的效能指标说明和要求：（1）掌握药物结构特征与定量分析样品前处理方法。（2）掌握容量分析法、光谱分析法和色谱分析法的特点。（3）熟悉生物样本的种类、采集和预处理技术。（4）掌握分析方法的验证的基本内容掌握原料药含量测定方法的选用原则。第四章 巴比妥类药物的分析

1. 基本结构与性质2. 鉴别试验3. 特殊杂质的检查4. 含量测定说明和要求：（1）熟悉巴比妥类药物的结构特点与理化性质。（2）掌握常用的鉴别反应。（3）掌握银量法、酸碱滴定法和紫外分光光度法。（4）熟悉苯巴比妥中特殊杂质及其检查方法。（5）熟悉生物样本中巴比妥类药物分析的方法。第五章 芳酸及其酯类药物的分析

1. 典型药物的分类与性质2. 鉴别试验3. 特殊杂质的检查

119

4. 含量测定5. 体内药物分析说明和要求：（1）熟悉芳酸及其酯类药物的基本结构与特点。（2）掌握药物的鉴别方法。（3）熟悉阿司匹林、对氨基水杨酸钠和氯贝丁酯中特殊杂质及其检查方法。（4）掌握阿司匹林原料药和制剂的含量测定方法与特点。（5）熟悉双相滴定法、柱分配色谱-紫外分光光度法。（6）熟悉HPLC法在阿司匹林栓剂和血清中阿司匹林测定中的应用，固相萃取-反相HPLC法在生物样本中丙磺舒和二氟尼柳分析中的应用掌握磺胺类药物的结构特点、化学鉴别法。第六章 芳香胺类药物的分析

1. 芳胺类药物的分析2. 苯乙胺类药物的分析3. 芳氧丙醇胺类药物的分析说明和要求：（1）熟悉芳胺类药物、苯乙胺类药物和苯丙胺类药物的结构特点（2）掌握具有共性的鉴别试验。（3）掌握对乙酰氨基酚、盐酸普鲁卡因注射液和盐酸罗哌卡因中特殊杂质及其检查方法。（4）掌握亚硝酸钠滴定法、提取酸碱滴定法、分光光度法和HPLC法。（5）了解高效液相色谱-质谱法在体内药物分析中的应用第七章 杂环类药物的分析

1. 吡啶类药物2. 喹啉类药物3. 托烷类药物4. 吩噻嗪类药物

120

5. 苯并二氮杂䓬类药物6. 含量测定说明和要求：（1）掌握特征鉴别试验方法。（2）熟悉异烟肼中游离肼的检查、硫酸奎宁中特殊杂质检查、氢溴酸东莨菪碱和三唑仑中有关物质检查的方法。（3）掌握非水溶液滴定法、铈量法、酸性染料比色法、分光光度法和HPLC法。（4）熟悉气相色谱法、离子对高效液相色谱法在体内药物分析中应用。（5）了解硝苯地平的体内药物分析方法。第八章 维生素类药物的分析

1. 维生素A的分析2. 维生素 B1的分析3. 维生素 C的分析4. 维生素D的分析5. 维生素 E的分析说明和要求：（1）掌握维生素A的UV分析法原理和方法。（2）掌握维生素 B1非水溶液滴定法和荧光法原理和方法。（3）掌握维生素 C结构特点及容量分析法。（4）熟悉维生素D的鉴别、杂质检查和含量测定。（5）熟悉维生素 E的GC法、HPLC法和荧光法及其优缺点。（6）了解复方制剂中多种维生素的分析法。第九章 甾体激素类药物的分析

1. 分类与结构2. 鉴别试验

121

3. 特殊杂质的检查4. 含量测定说明和要求：（1）掌握本类药物的分类及基本结构以及可供分析的官能团。（2）熟悉常用的鉴别试验及特殊杂质检查法。（3）掌握比色分析法（四氮唑比色法、异烟肼比色法及柯柏反应比色法）。（4）熟悉HPLC法及其在体内药物分析中的应用。第十章 抗生素类药物的分析

1. 概述2. β-内酰胺类抗生素的分析3. 氨基糖苷类抗生素的分析4. 四环素类抗生素的分析5. 抗生素类药物中高分子杂质的检查说明和要求：（1）掌握 β-内酰胺类抗生素的化学结构特点，特殊杂质的检查和HPLC法。（2）掌握氨基糖甙类药物的鉴别和HPLC-蒸发光散射测定法。（3）熟悉庆大霉素 C组分测定的HPLC法。（4）熟悉四环素类药物的结构与性质。（5）熟悉抗生素类药物中高分子杂质的检查方法。第十一章 药物制剂分析

1. 药物制剂分析的特点2. 片剂和注射剂的分析3. 片剂和注射剂中药物的含量测定4. 复方制剂的分析说明和要求：

122

（1）掌握药物制剂分析的特点、指导原则、制剂中常见附加剂的干扰及排除。（2）熟悉片剂的常规检查、含量均匀度检查法和溶出度测定法。（3）熟悉注射剂的常规检查。（4）熟悉复方制剂的含量测定第十二章 生化药物和基因工程药物分析概论（自学）

1. 概述2. 质量检验的基本程序与方法3. 常用定量分析方法及其应用说明和要求：（1）了解生物制品的种类与特点。（2）了解鉴别试验。（3）了解特殊杂质及其检查方法。（4）熟悉生物制品的理化分析法、生化分析法和生物检定法。第十三章 中药及其制剂分析概论（自学）

1. 概述2. 中药及其制剂分析的一般程序3. 中药及其制剂的定性鉴别方法4. 中药及其制剂的杂质检查与一般质量控制方法5. 中药及其制剂的含量测定方法说明和要求：（1）熟悉中药制剂的分类与质量分析要点。（2）掌握提取分离与纯化的样品预处理的方法。（3）掌握常用制剂的杂质检查项目与方法。（4）熟悉常用含量测定方法与特点。（5）了解中药指纹图谱研究技术。

123

第十四章 药品质量标准的制定（自学）1. 概述2. 药品质量标准的主要内容3. 药品质量标准及其起草说明示例4. 中药药品质量标准及其起草说明示例说明和要求：（1）掌握药品质量标准及其制订原则及基础。（2）掌握药品质量标准的主要内容与要求。（3）熟悉药品质量标准起草说明的主要内容。

三、教材和主要参考书

1. 周宁波，李玉杰.《药物分析》.化学工业出版社, 2010年.

2. 刘文英.《药物分析》(第 6版).人民卫生出版社, 2007年.

3. 杭太俊.《药物分析》(第 7版).人民卫生出版社, 2011年.

124

修订人：陈平 审核人：修订日期：2010年 10月

125

化学化工学院应用化学专业《表面活性剂化学》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 无机化学、有机化学、物化化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求表面活性剂化学是一门与实际应用联系十分紧密的学科，所涉及的物质种类繁多，很

多理论仍不成熟，是应用化学、化学化工专业学生选修的一门专业基础课。表面活性剂是一类重要的精细化工品，用途十分广泛，在洗涤、纺织、石油、 建筑、涂料、农药和医药等各行业中发挥着重要的作用，其应用范围几乎覆盖了精细化工的所有领域。新世纪，探索表面活性剂在高新技术领域中的应用，将成为一个热门的课题，而在国内许多大学相继开办的精细化工专业和应用化学专业中，表面活性剂化学大都是这些专业讲授的内容之一。为了使学生能较为系统和全面的了解表面活性剂的基本概念、基本性质、种类、主要作用和在各领域的应用，因此面向应用化学、化学化工专业的学生开设了这门课程。通过学习，使学生掌握表面活性剂的分类、性质、功能以及应用。为学生将来解决实际问题和从事科学研究打下良好基础。同时使学生通过对该课程的学习，掌握辩证唯物主义的世界观和方法论，提高分析问题和解决问题的能力。 学生在学习中应广泛的查阅相关资料及时把握最新的科技动态,并结合化工工业的现象考虑问题，并运用其理论提出解决问题的办法。（二）内容选取和实施中注意的问题（1）讲授表面活性剂的基本理论以及如何正确选用和合理应用表面活性剂。同时在介

绍表面活性剂的基本概念和原理的基础上，注重讲授表面活性剂在化学中的应用。适当地介绍一些表面活性剂的发展现状和趋势。重点在于利用基本理论来分析和解决实际生产和应用中出现的问题。（2）通过本课程的教学应有意识地培养学生正确的思维方式，使学生认识化学的理论

来源于实践而又高于实践，通过实践反复检验理论并发展理论。（3）在讲授中，应精讲基本内容，注意教学方法，尽量采用现代化的教学手段辅助教

学。（4）为了培养学生的分析问题解决问题的能力，应讲授适当的有关研究和应用案例。

以帮助学生正确理解概念，牢固掌握知识。（5）在应用本大纲进行教学时，应保证大纲的基本内容，而对系统安排、课时分配、

章节划分、及教学方法可根据教学和学生的具体情况灵活掌握，进行适当的调整。（三）教学方法（1）主要以课堂讲授为主，适当的配合多媒体教学、讨论式教学方法。（2）条件允许的情况下，穿插相关的文献报告。

（四）考核方式126

成绩评定由平时考核（包括考勤和作业）成绩和期末考试（开卷）成绩两部分组成，其中平时成绩占总分的 40%，期末成绩占总分的 60%。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 表面活性剂概论 4

2 表面活性剂的结构与性能 6

3 表面活性剂在界面上的吸附 2

4 表面活性剂在溶液中的自聚 8

5 功能性表面活性剂 2

6 高分子表面活性剂 2

7 特种表面活性剂 2

8 表面活性剂在化学中的应用 8

总计 34

二、大 纲 内 容第一章 表面活性剂概论（4学时） 1.1 表面和界面现象1.2 表面活性和表面活性剂1.3 表面张力和表面自由能1.4 表面活性的产生和特劳贝规则1.5 表面活性剂分子结构特点1.6 表面活性剂的基本性能 说明和要求：1、了解表面和界面现象、表面活性和表面活性剂的基本概念。2、熟悉什么是表面张力和表面自由能。3、了解表面活性的产生和特劳贝规则。4、掌握表面活性剂分子结构特点和表面活性剂的基本性能。5、了解表面活性剂的国内外发展状况，世界表面活性剂工业发展状况；我国表面活性剂工业的现状及未来发展趋势。重点：表面张力、表面活性的产生、表面活性剂分子结构特点及表面活性剂的基本性能。难点：表面活性剂分子结构特点。 第二章 表面活性剂的结构和性能 （6学时）2.1 表面活性剂的分类2.2 表面活性剂的特性2.3 表面活性剂结构与性能的关系2.4 添加物对表面活性剂性能的影响。 说明和要求：1、熟悉表面活性剂的分类：阴离子型、阳离子型、两性离子型及非离子型表面活性剂。2、掌握不同类型表面活性剂的特性及影响其特性的因素。

127

3、熟悉表面活性剂分子结构与性能的关系：表面活性剂降低表面张力的效率和有效值，疏水基、亲水基对性能的影响，亲水亲油平衡值。5、了解同系物、无机物、有机物及不同类型表面活性剂的混合对表面活性剂性能的影响。重点： 1、表面活性剂的分类。2、阴离子型、阳离子型、两性离子型及非离子型表面活性剂的特性及影响其特性的因素。3、表面活性剂降低表面张力的效率和有效值，疏水基、亲水基对性能的影响，亲水亲油平衡及平衡值的计算。难点：表面活性剂降低表面张力的效率和有效值，疏水基、亲水基对性能的影响。第三章 表面活性剂在界面上的吸附（2学时）3.1 表面活性剂在气-液界面的吸附3.2 表面活性剂在液-液界面的吸附3.3 表面活性剂在固-液界面的吸附说明和要求：1、熟悉表面活性剂在气-液、液-液、固-液界面的吸附特点2、了解吸附的表征，Gibbs公式在表面活性剂溶液中的应用3、熟悉固体自稀溶液中吸附的特点，表面活性剂在固-液界面的吸附重点：表面活性剂在气-液、液-液、固-液界面的吸附特点难点：表面活性剂在气-液、液-液、固-液界面的吸附特点第四章 表面活性剂在溶液中的自聚（8学时）4.1 自聚和分子有序组合体概述4.2 胶束的形成及其性质4.3 反胶团4.4 囊泡4.5 液晶4.6 表面活性剂双水相及其萃取功能4.7 微乳状液说明和要求：1、熟悉分子有序组合体的分类和作用，各种结构和共性。2、熟悉自聚和分子有序组合体的形成机制。3、掌握胶束的形成、胶团化作用。4、了解胶团热力学。5、掌握反胶团的特性、组成，会运用反胶团技术。6、熟悉囊泡的类型、聚集态结构和性质，形成机制及影响因素。7、了解囊泡的制备及其研究进展。8、熟悉液晶的形成和分类，表面活性剂液晶及其结构特性。9、了解表面活性剂液晶的形成机制，液晶结构的分析方法。10、掌握双水相类型及结构特点。11、熟悉微乳液的分类、性质及形成机理重点：自聚、分子有序组合体的分类和作用，各种结构和共性；表面活性剂胶束的结构、形状和大小、胶束的功能、胶团化作用；反胶团的特性、组成；亲油基团的影响、亲水基团的影响；表面活性剂的生物降解性；囊泡的类型、聚集态结构和性质；表面活性剂液晶及其结构特性；双水相类型及结构特点；微乳液的分类、性质。

128

难点：cmc，影响 cmc 的因素，HLB值的确定；自聚、分子有序组合体的结构和性能；反胶团的特性、组成；囊泡聚集态结构和性质；双水相结构特点。第五章 功能性表面活性剂（2学时）5.1 低聚表面活性剂5.2 双头基表面活性剂5.3 反应型表面活性剂（自学）说明和要求：1、熟悉低聚表面活性剂结构与性能的关系 从低分子水平调控有序聚集体2、熟悉表面性质与胶团 由 Bola-amphiphile形成的有序分子聚集体3、了解反应型表面活性剂的种类及特点重点：低聚表面活性剂结构与性能的关系，表面性质与胶团难点：低聚表面活性剂结构与性能的关系，表面性质与胶团第六章 高分子表面活性剂（2学时）6.1 高分子表面活性剂6.2 高分子表面活性剂溶液的自组装6.3 高分子聚合物化学改性（自学）6.4 新型高分子表面活性剂（自学）6.5 非离子系高分子表面活性剂（自学）6.6 高分子表面活性剂的溶液（自学）说明和要求：1、熟悉高分子表面活性剂的特性，高分子表面活性剂分类，高分子表面活性剂的基本性质2、熟悉胶束和聚合物胶束载体的特点，聚合物胶束的自组装原理，生物分子自组装3、了解高分子聚合物化学改性，新型高分子表面活性剂，非离子系高分子表面活性剂，高分子表面活性剂的溶液重点：高分子表面活性剂的特性，高分子表面活性剂分类，高分子表面活性剂的基本性质，胶束和聚合物胶束载体的特点，聚合物胶束的自组装难点：胶束和聚合物胶束载体的特点，聚合物胶束的自组装第七章 特种表面活性剂（2学时）7.1 氟表面活性剂7.2 硅表面活性剂7.3 磷酸酯和硼酸酯表面活性剂说明和要求：1、熟悉氟表面活性剂的结构与性能，新型氟碳表面活性剂2、熟悉硅表面活性剂的分类，硅表面活性剂的化学结构与性质3、了解一些新型的硅表面活性剂，磷酸酯表面活性剂，硼酸酯表面活性剂重点：氟表面活性剂的结构与性能，硅表面活性剂的分类，硅表面活性剂的化学结构与性质难点：氟表面活性剂的结构与性能，硅表面活性剂的分类，硅表面活性剂的化学结构与性质第八章 表面活性剂在化学中的应用（8学时）8.1 表面活性剂在化学催化中的应用8.2 表面活性剂在纳米材料研究中的应用8.3 表面活性剂在医药学研究中的应用8.4 表面活性剂在化学分离中的应用

129

8.5 表面活性剂在表面改性中的应用说明和要求：1、熟悉胶束增溶、胶束催化、吸附胶团催化及相转移催化的概念和机理。2、熟悉表面活性剂的聚集状态及其作用，反相微乳液的结构和特点；了解反相微乳液中制备纳米材料的方法。3、熟悉纳米粒子的形成机理、控制及其影响因素。4、熟悉液晶模板法的特点及液晶模板的合成机制。5、了解液晶模板法制备介孔材料的影响因素。6、熟悉表面活性剂在纳米药物载体制备方面的应用：载药表面活性剂缔合结构的组成、药物载体的几种类型、载体纳米药物的缓控释。7、熟悉脂质体、类脂质体的类型、作用机制、制备。8、熟悉什么是膜分离、液膜分离；萃取分离：反胶团萃取、液相凝聚萃取、双水相萃取及各种萃取的影响因素。9、了解吸附分离在金属离子分离和测定中及在处理环境污染中的应用。10、熟悉泡沫分离及其技术的应用。11、熟悉各类胶束色谱的功能和应用。12、熟悉表面活性剂在纳米粒子表面改性中的应用。重点：胶束增溶、胶束催化、吸附胶团催化及相转移催化；反相微乳液的结构和特点；液晶模板法的特点及液晶模板的合成机制；载药表面活性剂缔合结构的组成、药物载体的几种类型；脂质体、类脂质体的类型、作用机制；膜分离、液膜分离；萃取分离：反胶团萃取、液相凝聚萃取、双水相萃取及各种萃取的影响因素；胶束色谱的功能和应用；表面活性剂在纳米粒子表面改性中的应用。难点：胶束增溶、胶束催化、吸附胶团催化及相转移催化；反相微乳液的结构和特点；液晶模板法的特点及液晶模板的合成机制；载药表面活性剂缔合结构的组成、药物载体的几种类型；脂质体、类脂质体的类型、作用机制；膜分离、液膜分离；萃取分离：反胶团萃取、液相凝聚萃取、双水相萃取及各种萃取的影响因素；胶束色谱的功能和应用；表面活性剂在纳米粒子表面改性中的应用

三、教材和主要参考书教材：金谷. 表面活性剂化学. 合肥：中国科学技术大学出版社，2008.主要参考书： 1、王世荣. 表面活性剂化学. 北京：化学工业出版社，2004.2、衷平海. 表面活性剂原理与应用配方. 南昌：江西科学技术出版社，2005. 3、赵世民. 表面活性剂－原理、合成、测定及应用. 北京：中国石化出版社，2005.

修订人： 马奎荣 审核人：韦长梅 修订日期： 2010年 10 月

130

化学化工学院应用化学专业《食品分析》教学大纲

一、 说明

适用专业 应用化学先修课程 无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析总 学 时 34 总 学 分 2

（一） 本课程的目的、要求本课程是应用化学专业本科生的专业选修课，它是研究和评定食品品质及其变化的一

门学科。其主要任务是依据物理、化学一些基本理论和运用各种科学技术，按照制订的技术标准对原料、辅助材料、半成品及成品的质量进行检验。食品分析的作用是为食品行业把好生产质量关，为改进生产工艺、加工技术和包装技术、开发新的食品资源提供依据。通过本课程的学习，掌握评价食品品质及安全性的理论依据及试验方法，培养学生严谨的科学态度和基本的实验技能，为将来进一步学习有关食品专业课和今后工作打下良好的专业基础。通过本课程的学习，要求学生掌握食品分析的基本理论和基本技能，能独立完成实验

操作，正确处理分析结果，具备从事食品分析较强的实际工作能力。（二） 内容选取和实施中注意的问题

食品分析是一门实践性强的专业课程，要求学生在具备分析化学基础理论和操作技能的基础上，掌握食品样品处理、各项分析原理和操作过程，理论联系实际，从而为控制和管理生产、保证和监督食品的质量，为开发食品新资源和新产品，探索新技术和新工艺等提供可靠依据。（三）教学方法加强教学方法的启发性、针对性、交互式和实效性，将“接受学习”和“发现学习”有

机结合起来，改“单向式”为“双向式”，使学生变“被动”为“主动”、引导学生由“学会”到“会学”和“会用”，注重培养学生获取知识的能力和创新意识，注重培养学生的实际操作技能和综合运用知识的能力。适当结合食品分析前沿教学。（四）考核方式采用闭卷和开卷相结合的办法考核学生掌握知识的情况和运用所学知识去分析问题、

解决问题的能力，成绩评定包括小测验、提问和发问、小结、作业、设计方案、综述论文，在教与学两方面把“过程”与“结果”有机地结合起来。平时成绩占 20%，考试成绩占 80%。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注

绪论绪论 2 补充食品分

析方法的质量评价及数据处理方法

131

1 食品样品的采集与处理 2

2 密度的测定 1

3 食品水份和水分活度的测定， 1

4 灰分和矿物质的检验 2

5 酸度的测定 0.5

6 脂类的测定 1.5

7 糖的测定 2

8 维生素的测定 2

9,10 蛋白质与氨基酸的测定，单宁含量的测定 2

11 食品中限量元素的测定 2

12 食品中添加剂的测定 2

实验 1：食品水分的测定 3

实验 2：食品中脂肪的测定 3

实验 3：油脂中酸价的测定 2.5

实验 4：油脂中过氧化物的测定 2.5

实验 5：食品中灰分的测定 3

二、大 纲 内 容绪论1、食品分析的任务及作用2、食品分析的内容3、食品分析的种类4、食品分析方法5、食品分析方法的一般规定和浓度表示方法6、食品分析结果的表示及数据处理7、食品分析方法的评价及质量控制说明和要求:1、重点掌握食品分析方法及仪器原理，以及食品分析方法的评价及质量控制。2、难点是食品分析方法的评价及质量控制。第一章 样品的采集与处理1、样品的采集2、样品制备3、样品保存4、样品预处理技术说明和要求:1、重点掌握样品的采集方法与处理技术。

132

2、难点是样品的处理技术。第二章 密度的测定1、概述2、相对密度的测定方法说明和要求:1、重点掌握密度的测定原理及意义。2、难点是波美度与相对密度的换算关系。第三章 水分和水分活度值的测定1、概述2、干燥法3、蒸馏法4、卡尔•费休法5、其他水分测定方法介绍说明和要求:1、重点掌握水分的测定原理及意义。2、难点是卡尔•费休法测定原理及关键技术。第四章 灰分的测定1、灰分测定的意义2、总灰分3、水溶性灰分与水不溶性灰分测定4、酸溶性灰分与不溶性灰分的测定说明和要求:1、重点掌握灰分及矿物元素的测定意义及测定技术。2、难点是样品碳化的控制。第五章 酸度的测定1、食品中有机酸及测定酸度的意义2、食品总酸度的测定3 、乳及乳制品酸度的测定4、食品中挥发酸的测定5、有效酸度的测定说明和要求：1、重点掌握总酸、挥发酸、有效酸度等基本概念，掌握总酸、挥发酸、有效酸度等测定基本原理和测定技术，熟悉食品中有机酸的分离和定量方法。2、难点是各种酸的区别及意义。第六章 脂类的测定1、概述2、脂肪提取剂的选择3、脂肪提取剂的选择4、脂肪测定的方法5、酸价的测定6、碘价的测定7、皂化价的测定8、过氧化值的测定9、羰基价的测定

133

说明和要求:1、重点了解测定食品中脂类物质的意义，掌握食品中脂类物质含量测定的基本原理和测定技术。熟悉酸值、过氧化值、碘价、皂化价、羰基价的测定原理和测定技术。2、难点是酸值、过氧化值、碘价、皂化价、羰基价各种测定结果的意义的区别。第七章 碳水化合物的测定1、 食品中碳水化合物的种类 及测定意义2、可溶性糖类的提取和澄清3、蔗糖的测定4、 淀粉的测定5、粗纤维的测定6、果胶的测定说明和要求:1、重点使学生了解测定食品中碳水化合物类的意义，掌握可溶性碳水化合物、酸水解法及酶水分法测定淀粉含量的基本原理和测定技术，掌握粗纤维测定的原理与测定技术，；熟悉植物性样品中直、支链淀粉、膳食纤维等物质含量测定的基本原理和测定技术。2、难点是各种糖的测定样品处理方法的差异性。第八章 维生素的测定1、样品的采集与处理 2、维生素A 的测定3、β-胡萝卜素的测定4、维生素D的测定5、维生素 E的测定6、维生素 B1的测定7、维生素 B2的测定8、食品中维生素 C的测定说明和要求:1、重点掌握测定食品中各种维生素的常用方法的基本原理与测定技术。2、难点是各种维生素测定样品处理方法及分离方法的差异。第九章 蛋白质和氨基酸的测定1、蛋白质的测定方法2、 氨基酸的测定3、挥发性盐基氮的测定4、蛋白氮及非蛋白氮的测定5、蛋白质与氨基酸的其它测定方法说明和要求:1、重点使学生了解蛋白质的测定意义，不同食品中蛋白质含量；掌握凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的原理与测定技术，了解食品中蛋白质含量的快速测定技术；掌握常用的氨基酸总量测定技术，熟悉自动测定仪法、HPLC法等分离测定氨基酸的原理和检测技术。2、难点是分析方法的选择依据.第十章 单宁的测定1、概述2、单宁含量的测定方法说明和要求:1、重点掌握单宁的测定的原理及测定方法。

134

2、难点是样品处理方法。第十一章 食品中限量元素的测定1、 概述2、食品中常量元素的测定方法 3、食品中必须元素的测定方法4、 食品中有害金属元素的测定说明和要求:1、重点掌握原子吸收法、原子荧光法测定食品中主要限量元素测定的基本原理、测定技术；熟悉比色法、电化学法等方法测定食品中主要限量元素测定的基本原理、测定技术。2、难点是各种分析方法的优缺点及选择依据 。 第十二章 食品添加剂的测定1、 概述2、食品中甜味剂的测定3、防腐剂的测定4、发色剂的测定5、抗氧化剂的测定6、漂白剂的测定7、合成色素的测定说明和要求:1、重点掌握食品中甜味剂、防腐剂、发色剂、漂白剂、合成色素等常用食品添加剂的测定原理，测定技术。2、难点是各种分析方法的选择及优缺点的差异。

三、教材和主要参考书1、候曼玲编著.食品分析.化学工业出版社，2010. 2、中国预防医学科学院标准处编.食品卫生国家标准汇编，中国标准出版社，2010.3、大连轻工业学院等八校编.食品分析.中国轻工业出版社，2006.4、徐幼卿著.食品化学.北京商业出版社，1993.

修订人：宋远志 审核人：张莉莉修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院应用化学专业《工业催化》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求工业催化是应用化学专业的一门专业选修课程。通过本课程的学习，使学生比较系统

地掌握工业催化的基础知识，建立正确的基本概念；对催化过程的核心问题——催化剂制备、表征与测试的方法和原理有一个整体的了解，对气固相催化的吸附作用有更为深入细致的认识；培学生养综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力；，使学生通过一些具体实例的学习能够更清楚的认识到催化作用的重要性。（二）内容选取和实施中注意的问题对于一些概念、原理的介绍，注重对其认识的螺旋发展过程，从而培养学生树立唯物

辩证法的世界观和方法论。讲授时，在讲清讲透基本概念、基本理论的基础上应注重与应用的紧密结合。注意与有关先修课程的结合，让学生在精选典型实例中体会催化作用在化学工业上重要应用。（三）教学方法

1.充分运用现代教学手段。合理运用多媒体等现代教学手段可以提高教学效率和质量。2.精选教学内容，启发思维。精讲与讨论有机结合；每一单元在开始学习时让学生明确

主要内容及要求；课后布置适量的作业。3.指导学生课外学习。学生可以通过查阅文献和访问 Internet有关“催化教学辅导站”，

关注催化科学的研究动态和催化工业的发展趋势，从而拓展学习内容。4.组织好课堂讨论。指导学生根据学习的内容，利用课外时间查阅相关文献、并加以整

理，在课堂上开展讨论。

136

（四）考核方式平时考核与期终考核相结合。平时考核包括作业、课堂讨论等，期终考核采用综合小论

文或笔试的形式。课程成绩的评定：平时成绩占 40%，期末考核占 60%。（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 绪论 4

2 多相催化反应过程 8

3 固体催化剂制备 6

4 催化剂的表征 10

5 催化剂的失活、再生 6

二、大 纲 内 容第一章 绪 论

1．本课程的基本内容2．有关催化作用和催化剂的定义、概念3．催化剂的组成、成分4．催化体系的分类说明和要求：

(1)了解本课程的基本内容、目的及学习方法(2)正确掌握催化化学的一些基本概念重点：催化剂的组成、成分难点：催化剂的组成、成分第一章 多相催化反应过程

1．固体的表面结构2．分子在固体表面的吸附3．吸附热4．晶体的电子结构5．金属上的化学吸附6．半导体氧化物上的化学吸附7．绝缘体氧化物上的化学吸附

137

说明和要求：(1)了解分子在固体表面的吸附行为(2)掌握金属、半导体氧化物、绝缘体氧化物上的化学吸附重点：固体的表面结构；晶体的电子结构；金属上的化学吸附；半导体氧化物上的化学吸附难点：半导体氧化物上的化学吸附

第二章 固体催化剂制备1．催化材料的类别2．催化剂的类型3．单一活性组分和载体4．二元氧化物5．活性组分的沉积6．浸取7．特殊类型8．催化剂成型9．催化剂的工业制造说明和要求：

(1)掌握催化剂制备的几种方法(2)了解催化剂的工业制造重点：单一活性组分和载体；二元氧化物；活性组分的沉积；催化剂的工业制造难点：二元氧化物第四章 催化剂的表征

1．表面积2．孔结构3．颗粒性质4．机械性质和热性质5．本体性质6．表面性质7．活性

138

说明和要求：(1)学会催化剂表面积的测定(2)掌握催化剂活性测定的方法重点：表面积；孔结构；表面性质；活性难点：孔结构第五章 催化剂的失活、再生

1．结焦2．金属污染3．毒物吸附4．烧结5．生成化合物6．相转变和相分离7．活性组分被包埋8．组分挥发9．颗粒破裂10．结污11．催化剂失活研究实例12．催化剂的再生和更换说明和要求：

(1)了解催化剂失活的几种可能情况(2)掌握催化剂再生的一些方法重点：毒物吸附；烧结；生成化合物；活性组分被包埋；催化剂的再生和更换难点：生成化合物

三、教材和主要参考书

1.高正中编．实用催化．北京:化学工业出版社,1996．2.李玉敏编．工业催化原理．天津:天津大学出版社,1992．3.吴越著.催化化学(上、下). 北京:科学出版社,1995．

139

修订人： 刘炳华 审核人：赵朴素修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院应用化学专业《高分子化学》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 无机化学、有机化学、物理化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求《高分子化学》是研究高分子化合物合成和反应的一门科学，是应用化学专业学生的一

门专业选修课。课程开设的目的在于使学生牢固地掌握高分子化学的基础知识，了解高分子化学的基本理论和典型的高分子合成反应类型，培养学生从大分子（链）的角度分析问题的能力。本课程主要学习有关高分子化合物的基本概念，高分子化合物的合成反应原理、反应

动力学、聚合方法，以及高分子化合物的进一步深化反应等内容，并对高分子领域发展的历史背景、重大事件和研究前沿以承上启下的介绍。教学的基本要求是使学生初步了解高分子化学的基本研究手段和方法，同时培养学生具有利用和控制聚合反应的能力，为将来的工作和进一步的学习打下良好的基础。（二）内容选取和实施中注意的问题以潘祖仁主编的《高分子化学》（第四版）为基本教材，共九章。重点讲授第二章缩聚

和逐步聚合、第三章自由基聚合和第四章自由基共聚合。第六章离子聚合、第七章配位聚合和第八章开环聚合作为自学内容。（三）教学方法采用多媒体教学的形式，以课堂教学为主，自学为辅。

（四）考核方式1.平时成绩：包括出勤、课堂提问、作业；占总成绩的 40%。2.期末考查成绩：占总成绩的 60%。3.综合考核成绩：平时成绩×40%+期末考查成绩×60%。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪论 4

2 缩聚和逐步聚合 8

3 自由基聚合 10

141

4 自由基共聚合 8

5 聚合方法 2

6 离子聚合 自学7 配位聚合 自学8 开环聚合 自学9 聚合物的化学反应 2

二、大 纲 内 容

第一章 绪论1.高分子的基本概念2.聚合物的分类和命名3.聚合反应4.分子量及其分布5.大分子微结构6.线形、支链形和交联形大分子7.聚集态和热转变8.高分子材料和力学性能9. 高分子化学发展简史说明和要求:

(1)掌握高分子化合物的基本概念、聚合反应的分类方法；(2)掌握聚合物的分类及几种命名方法；(3)掌握聚合物平均分子量、分子量分布的几种表示方法；(4)理解线形、支链形和交联形大分子的微观结构；(5)了解聚合物分子量、分子量分布对聚合物性能的影响；(6)了解聚合物的物理状态和主要性能；

142

(7)了解高分子化学简史。重点：高分子的基本概念、结构与命名；分子量和分子量分布。难点：聚合物的结构与命名；聚合物平均聚合度的计算；聚合物分子量多分散性。

第二章 缩聚和逐步聚合1.缩聚反应2.线形缩聚反应的机理3.线形缩聚动力学4.线形缩聚物的聚合度5.线形缩聚物的分子量分布6.体形缩聚和凝胶化作用7.缩聚和逐步聚合的实施方法8.重要线形逐步聚合物说明和要求:

(1)掌握逐步聚合反应类型、反应的特点；(2)掌握缩聚反应单体与反应类型的关系、缩聚反应的副反应；(3)掌握官能度、反应程度、平均聚合度、摩尔系数、凝胶点等基本概念；(4)掌握线形缩聚反应中官能团等活性假设、反应程度与聚合度的关系、平衡常数与聚合度的关系；

(5)掌握利用 Carothers方程和 Flory法计算凝胶点；(6)掌握线形缩聚物分子量的控制与计算；

(7)理解体形缩聚反应的特点；(8)了解逐步聚合反应的实施方法；

(9)了解几种重要线形缩聚物的合成方法、典型产品及其用途。重点：单体的官能度；平均官能度；官能团等活性假设；反应程度与聚合度的关系；缩

聚平衡方程；线形缩聚物分子量的控制；体形缩聚反应；Carothers方程；Flory法。难点：官能度；平均聚合度的计算；凝胶点的计算。

143

第三章 自由基聚合1.概述2.烯烃单体对聚合机理的选择性3.聚合热力学4.自由基聚合机理5.链引发反应和引发剂6.聚合速率7.动力学链长和聚合度8.链转移反应和聚合度9.聚合度分布10.阻聚和缓聚11.反应速率常数的测定说明和要求:

(1)掌握自由基聚合中单体结构特征以及单体结构与连锁聚合机理的关系；(2)掌握自由基聚合机理、动力学及特征；(3)掌握引发效率、笼蔽效应、诱导分解、自动加速现象、动力学链长、自由基寿命、链转移常数、阻聚、缓聚、诱导期等基本概念；

(4)理解自动加速现象产生的原因及其对聚合反应的影响；(5)掌握链转移反应及其对聚合的影响和在聚合物分子量控制等方面的应用；(6)了解自由基聚合引发剂及引发反应；(7)了解阻聚、缓聚的机理及其对聚合的影响；(8)了解聚合度分布的的理论推导；(9)了解聚合热力学。重点：自由基聚合的基元反应；单体结构与聚合类型；引发剂与引发反应；引发效率；

聚合速率方程；自动加速现象；链转移反应与分子量的关系；自由基寿命。难点：单体结构与聚合类型；引发反应；自动加速现象。

144

第四章 自由基共聚合1.共聚合反应的一般概念2.二元共聚物的组成3.多元共聚4.竞聚率的测定及影响因素5.单体和自由基的活性6.Q-e概念说明和要求:

(1)掌握共聚合反应、共聚物的概念以及分类；(2)掌握二元共聚物组成方程及组成曲线；(3)掌握共聚物组成分布及其组成的控制方法；(4)掌握单体与自由基相对活性判断标准及其因素与规律；(5)了解影响竞聚率的因素；(6)了解Q－e概念判断共聚行为；(7)了解主要的共聚物品种。重点：二元共聚物的分类；二元共聚物组成方程及组成曲线；竞聚率；共聚物组成的控制。难点：竞聚率；共聚物组成的控制。第五章 聚合方法

1.聚合方法和体系分类2.本体聚合3.溶液聚合4.悬浮聚合5.乳液聚合说明和要求:

145

(1)掌握溶液聚合、悬浮聚合及乳液聚合的实施方法；(2)理解乳液聚合机理及动力学；(3)了解本体聚合的实施方法。重点：悬浮聚合；乳液聚合。难点：悬浮聚合中分散剂及其分散作用；乳液聚合机理。第九章 聚合物的化学反应

1.聚合物化学反应特点及影响因素2.聚合物相似的化学转变3.聚合度变大的反应4.功能高分子5.聚合物的降解和老化说明和要求:

(1)掌握聚合物的基团反应及降解反应，聚合物的老化与防老化原理；(2)掌握聚合物相似转变、接枝、扩链，交联等基本概念及反应原理；(3)掌握聚合度变大的化学转变进行聚合物改性及新品种开发的基本原理、方法及重要实例；

(4)了解功能高分子。重点：聚合物的基团反应，包括离子交换树脂的制备、维尼纶的制备等；聚合物的热降解反应；老化；防老化。难点：几率效应，邻近基团效应。

三、教材和主要参考书教材：潘祖仁主编.高分子化学（第四版）.北京:化学工业出版社,2007.

主要参考书：1.王槐三,寇晓康.高分子化学教程（第二版）.北京:科学出版社,2007.

146

2.张兴英,程珏,赵京波.高分子化学.北京:化学工业出版社,2006.

3.贾红兵.高分子化学导读与题解.北京:化学工业出版社,2009.

4.焦书科.高分子化学习题及解答.北京:化学工业出版社,2004.

修订人：薛爱莲 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10 月

147

化学化工学院应用化学专业

《环境科学概论》教学大纲

一、说 明

适用专业 化学、应用化学、化学工程与工艺先修课程 无机化学、有机化学、分析化学总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求《环境科学概论》是化学（师范）、应用化学、化学工程与工艺等专业的选修课程，主要

讲授我国及世界所面临的环境问题；可持续发展概念的提出及其思想实质，以及世界各国对可持续发展战略做出的努力；环境污染对人体健康的危害；水环境、大气环境、土壤环境、固体废物环境、声环境、电磁辐射等的污染现状、发展趋势以及防治措施；环境监测、环境质量评价、环境管理（如 ISO14000、清洁生产）等基础知识以及有关环境保护的法律、法规、政策与制度。通过对本课程的学习，学生应建立对环境及环境问题的基本认识，掌握环境保护的基

本理论以及污染防治与控制技术，具备一定的评价环境质量和在本专业范围内解决环境问题的能力，树立保护环境的道德观和可持续发展的世界观。（二）内容选取和实施中注意的问题以战友主编的《环境保护概论》为基本教材，共十四章，重点讲授第五至第十章，第十

二章（环境标准）不在课堂讲授，由学生自学完成。注重适时介绍社会热点和相关新知识、新动向，提升其对环境保护的关注和学习。（三）教学方法以理论教学为主，讨论和学生自学为辅。适当增加案例教学、视频演示、“第二课堂”

等的比例，提高教学效果。（四）考核方式

148

总评成绩根据期末考核成绩（占 60%）和平时成绩（包括考勤情况、作业及平时表现，占 40%）综合确定。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪论 2

2 生态学基础 2

3 可持续发展战略 2

4 环境保护与资源保护 2

5 环境污染与人体健康 2

6 水环境与水资源化 4

7 大气污染及其防治 4

8 土壤污染及其防治 2

9 固体废弃物污染 4

10 其他物理污染 2

11 环境监测 2

13 环境质量评价 2

14 环境管理 2

/ 拓展训练及期末考核 2

二、大 纲 内 容第一章 绪论

1．环境概论2．环境问题3．环境科学概述4．中国环境保护的发展历程说明和要求：

(1)了解环境学科的历史沿革及全球面临的环境问题；(2)掌握环境学科中“环境”的概念、分类及环境科学的研究任务。第二章 生态学基础

149

1．生态系统的基本概念及类型2．生态系统的功能3．生态平衡4．生态学的一般规律及其应用说明和要求：

(1)掌握生态系统的功能；(2)了解生态平衡及其保护措施；(3)了解生态学规律在环境保护中的应用。第三章 可持续发展战略

1．通向里约之路2．《21世纪议程》3．《中国 21世纪议程》4．中国环境与发展十大对策5．绿色GDP

说明和要求：(1)了解可持续发展概念提出的历史背景；(2)了解可持续发展指标体系及其改进方法；(3)理解并掌握可持续发展的定义（几种）、内涵与特征；(4)掌握可持续发展模式与传统发展模式的区别。第四章 环境保护与资源保护

1．概述2．土地资源的利用与保护3．生物资源的利用与保护4．矿产资源的利用与保护说明和要求：

(1)了解我国土地资源保护的现状及要求；(2)了解生物多样性保护的常规措施；(3)了解矿产资源开发对环境的影响及其保护措施。第五章 环境污染与人体健康

150

1．人和环境的辩证关系2．环境污染及其对人体的作用3．室内环境与健康说明和要求：

(1)了解污染物在人体内的转归及影响因素；(2)掌握典型污染物对人体健康的影响；(3)掌握室内污染的预防措施。第六章 水环境与水资源化

1．概述2．废水污染控制与处理技术3．废水资源化说明和要求：

(1)熟悉常见的水质指标及其意义；(2)掌握水体污染与自净的影响因素；(3)掌握废水处理的基本方法。第七章 大气污染及其防治

1．大气的组成2．大气污染物3．大气污染的危害4．大气污染的防治说明和要求：

(1)了解大气的垂直分层及全球面临的大气污染问题；(2)掌握典型大气污染物对人体的危害；(3)掌握大气污染的综合防治措施。第八章 土壤污染及其防治

1．土壤的组成2．土壤的性质3．土壤污染及危害4．土壤污染的防治

151

说明和要求：(1)了解土壤的结构和性质；(2)了解土壤污染的危害；(3)掌握土壤的自净作用；(4)掌握典型土壤污染的防治措施。第九章 固体废弃物污染

1．固体废弃物的概念及种类2．固体废弃物对环境的危害3．固体废弃物污染的综合防治4．几种常见固体废弃物的综合利用方式说明和要求：

(1)了解固体废弃物的概念及种类；(2)了解固体废弃物对环境的危害和对人体健康的影响；(3)掌握我国控制固体废物污染的技术政策；(4)掌握固体废弃物的常规处理方法；(5)了解几种常见固体废弃物的综合利用方式。第十章 其他物理污染

1．噪声污染2．电磁辐射污染3．光污染、热污染和放射性污染说明和要求：

(1)了解光污染、热污染和放射性污染及其防护；(2)掌握噪声污染的防治措施；(3)掌握电磁辐射污染的防护。第十一章 环境监测

1．环境监测的作用和目的2．环境污染的特征3．环境监测中污染物分析方法简介4．环境监测的质量控制

152

说明和要求：(1)掌握环境监测的目的及分类；(2)掌握常规环境监测方法；(3)了解环境监测的质量控制及发展趋势。第十三章 环境质量评价

1．环境质量评价概述2．环境质量现状评价3．环境影响评价说明和要求：

(1)了解环境影响评价的工作程序及方法；(2)掌握环境影响评价报告的编制步骤；(3)熟悉环境影响评价报告书的主要内容。第十四章 环境管理

1．环境管理的目的、任务和基本概念2．环境管理的原则、对象及手段3．环境管理学的形成与发展4．环境管理制度概述5．环境管理的发展趋势说明和要求：

(1)了解环境管理的目的、任务和基本概念；(2)了解环境管理的原则、对象及手段；(3)了解环境管理的发展趋势；(4)掌握我国现行主要的环境管理制度。

三、教材和主要参考书

1．战友．环境保护概论．北京：化学工业出版社，2004．2．杨志峰，刘静玲．环境科学概论．北京：高等教育出版社，2004．

153

3．郭怀成，陆根法．环境科学基础教程（第二版）．北京：中国环境科学出版，2003．

4．林培英，杨国栋，潘淑敏．环境问题案例教程．北京：中国环境科学出版社，2002．

制定人： 黄辉 审核人：周守勇制定日期： 2010年 10 月

154

化学化工学院应用化学专业《绿色化学》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 无机化学、分析化学、有机化学、化工基础总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求   绿色化学是应用化学专业本科生选修的专业拓展课程之一。 绿色化学是研究如何节约资源、开发新资源和从源头上消除污染的化学，是减少资源消耗、实现循环经济和社会可持续发展的重要科学技术基础，也是科学发展观的重要体现。在大学生中普及绿色化学基本知识，培养绿色化学意识，以及如何利用科学技术实现化工可持续发展，对提高学生的综合素质，增强社会责任感十分重要。本课程是在学生已掌握无机化学、分析化学、有机化学、化工基础等前置课程的基本理论和实验技能的基础上开设，通过本课程学习，学生将系统学习绿色化学的形成与发展状况、基本原理和方法、可持续发展与清洁生产的基本原理和方法、循环经济和生态工业的基本原理和方法、绿色化学化工的部分相关技术，要求同学们通过具体的案例分析和讨论掌握绿色化学化工的理念和方法，并能够在今后的科研及生产实践中积极运用和创新这些规律去分析问题和解决问题。（二）内容选取和实施中注意的问题

课程以可持续发展思想为主线，通过绿色化学发展实例的讲解，让学生掌握绿色化学的基本原理、方法和部分常规技术，以及如何利用这些基本原理、方法与技术解决人类面临的主要问题与挑战，在课堂上应注意绿色化学化工思维的启发和创新。在应用本大纲进行教学时，应保证大纲的基本内容，而对系统安排、课时分配及教学方法可根据教学和学生的具体情况灵活掌握，进行适当的调整。（三）教学方法

以教师讲授为主，课堂实施多媒体教学，要注重启发式教学；学生自学为辅。（四）考核方式考查，平时成绩占 40%（包括考勤、作业、测验等），期末小论文成绩占 60%。

（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪 论 2

155

2 绿色化学原理 12

3 化学工业的可持续发展 4

4 工业生态学原理 4

5 绿色化学化工技术 6

6 绿色无机化学工艺 2

7 绿色有机化学工艺 2

8 制药工业绿色化 2

二、大 纲 内 容第一章 绪 论 1. 环境问题的产生与发展 2. 环境污染物及其来源 3. 举世瞩目的环境治理进程4. 汹涌澎湃的绿色化学浪潮（1）绿色化学的定义及其特点（2）世界各国绿色化学的政策与奖励（3）绿色化学与技术相关学术活动 说明和要求：（1）要求：1. 了解环境污染的产生及治理进程，熟悉人类社会目前面临的资源和环境的挑战及其化学本质。

2. 了解绿色化学这门新兴交叉学科产生的背景。3. 掌握绿色化学的定义、特点及其发展状况。（2）重点：绿色化学的定义及其特点。

（3）难点：环境污染物及其来源。

第二章 绿色化学原理1. 防止污染优于污染治理之后再进行处理（1）末端治理的弊端（2）防止污染的重要措施—原料绿色化2．化学反应的原子经济性（1）原子经济性（2）原子利用率（3）环境商（4）原子经济反应（5）非原子经济反应3．无害化学合成4．设计更安全的化学品

156

（1）化学产品的功与过（2）绿色化学品（3）设计更安全化学品的方法5．溶剂绿色化6．提高能源效率7．利用可再生资源为原料（1）可再生资源与不可再生资源（2）利用生物质材料制取燃料（3）利用生物质材料制取精细有机化学品8．减少化学合成的衍生步骤（1）保护基团（2）暂时改性（3）加入官能团提高反应选择性9．开发新型催化剂（1）开发新型催化剂的原则（2）环境友好的催化过程分析10. 设计可降解的化学品（1）化学品废弃物造成的恶果（2）化学品设计应当考虑降解功能11. 预防污染的实时分析12. 防止化学事故发生的安全生产工艺说明和要求： （1）要求：1. 了解绿色化学的基本概念、原理、内涵和目标。2. 了解生物质作为化学原料的重要性、优点和不足。3. 了解防止化学事故发生的安全生产工艺。4. 熟悉绿色化学与环境治理的区别和联系。5. 熟悉绿色化学的各个研究领域的发展状况。6. 熟悉预防污染的实时分析方法。7. 掌握原子经济性的基本思想，并能在实际化学反应和化学过程中运用。8. 掌握提高能源效率、减少化学合成的衍生步骤和开发新型催化剂的方法及意义。（2）重点：1. 原子经济性、原子利用率与环境商的基本思想，并能在实际化学反应和化学过程中运用。2. 减少化学合成的衍生步骤和开发新型催化剂的方法。（3）难点：原子经济性、原子利用率、环境商、原子经济反应第三章 化学工业的可持续发展 1. 可持续发展（1）可持续发展的基本概念（2）可持续发展的基本思想（3）可持续发展的基本原则（4）化学工业的可持续发展2. 可持续发展与清洁生产（1）清洁生产的定义、内容及特点

157

（2）实施清洁生产的主要途径（3）企业清洁生产工作程序（4）清洁生产与可持续发展的关系3. 绿色技术是推动化工清洁生产的关键（1）绿色技术的内涵（2）绿色技术的创新4. 绿色技术是可持续发展的有效途径说明和要求：（1）要求：1. 了解可持续发展的基本概念、基本思想、基本原则以及化学工业可持续发展的内容。2. 了解绿色技术的内涵和创新的意义。3. 掌握清洁生产的定义、内容及特点、主要途径与企业清洁生产工作程序。（2）重点：1. 化学工业可持续发展的内容。2. 清洁生产的定义、内容及特点、主要途径。（3）难点：绿色技术的内涵和创新。

第四章 工业生态学原理 1. 工业生态学的发展简况2. 工业生态学的研究方法3. 工业生态学的应用4. 循环经济和生态工业说明和要求： （1）要求：1. 了解工业生态学的发展、应用及其研究方法。2. 了解循环经济和生态工业的概念。（2）重点：工业生态学的研究方法与循环经济的概念。

（3）难点：生态工业的概念。

第五章 绿色化学化工技术 1. 能源技术2. 材料技术 3. 催化技术（1）催化剂和催化作用（2）绿色化学中的催化技术（3）组合催化技术及应用（4）微型催化技术4. 分离技术 5. 生物技术（1）生物技术及其进展（2）现代生物技术的研究及应用 说明和要求：（1）要求：

158

1. 了解各种绿色化学化工技术的特点、发展趋势及其应用。2. 理解催化作用的基本原理、催化剂在化学反应中的作用。3. 掌握材料技术、催化剂在绿色化学中的重要作用和采用催化剂实现绿色化学目标的原则与方法。

（2）重点：材料技术和催化技术。

（3）难点：材料技术、生物技术。

第六章 绿色无机化学工艺 1. 磷铵生产的绿色化2. 铬盐生产的绿色化 说明和要求： （1）要求：1. 理解磷铵生产的绿色化过程。2. 了解铬盐生产的绿色化的方法及过程。（2）重点：磷铵生产的绿色化的方法及过程。

（3）难点：磷铵生产的绿色工艺。

第七章 绿色有机化学工艺 1. 醋酸生产绿色化（1）醋酸生产技术（2）甲醇低压羰基化合成醋酸工艺原理（3）生物制资源发酵法生产醋酸说明和要求： （1）要求：1. 了解醋酸生产技术。2. 理解甲醇低压羰基化合成醋酸工艺原理。（2）重点：理解甲醇低压羰基化合成醋酸工艺原理。

（3）难点：甲醇低压羰基化合成醋酸工艺。

第八章 制药工业绿色化1. 化学制药（1）青霉素（2）维生素 C说明和要求： （1）要求：了解青霉素和维生素 C的绿色化方法及其过程。

（2）重点：青霉素的绿色化方法及其过程。

（3）难点：青霉素、维生素 C的合成方法。

159

三、教材和主要参考书(小四黑体)

教材：李德华. 绿色化学化工导论. 北京：科学出版社，2005.主要参考书：  1. 胡常伟，李贤均. 绿色化学原理和应用. 北京：中国石化出版社, 2002. 2. 刘兆荣，陈忠明，赵广英. 环境化学教程. 北京：化学工业出版社, 2003. 3. 闵恩泽，吴巍. 绿色化学与化工. 北京：化学工业出版社, 2000. 4. 仲崇立. 绿色化学导论. 北京：化学工业出版社, 2000.5. 徐汉生. 绿色化学导论. 武汉：武汉大学出版社, 2002.

修订人：褚效中 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10 月

160

化学化工学院 应用化学专业《波谱分析》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学

先修课程 无机化学、有机化学

总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求波谱分析是应用化学专业的一门专业选修课。本课程的教学目的是培养学生通过学习

波谱分析的基本知识，灵活运用、综合分析和解决问题的能力，为今后顺利完成毕业论文和胜任涉及应用化学领域的各项工作打下良好的基础。本课程的教学要求学生掌握主要类型有机化合物的质谱、核磁共振谱、红外光谱和紫外光谱的基本信息及影响因素，掌握上述四大波谱解析的基本方法；并在此基础上初步掌握综合运用波谱信息，确定一般有机化合物的结构。（二）内容选取和实施中注意的问题

1、考虑选修课和课时有限，选取内容包括：质谱、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱、红外光谱、紫外光谱；重点内容是核磁共振氢谱、红外光谱和质谱。学时分配应注意强化基础内容。

2、课堂练习和课外作业是培养学生分析问题和解决问题的重要环节，在教学中应给以足够重视。通过练习使学生逐步学会运用波谱分析的知识解析一般有机化合物结构，同时也培养学生对所学知识的融会贯通和灵活运用能力。（三）教学方法课堂教学以讲授、讨论和练习相结合，计算机多媒体辅助教学，提高学生学习的主动

161

性，建立培养自主学习能力的教学方法：将“接受学习”和“发现学习”有机结合起来，引导学生由“学会”到“会学、会用”。加强培养学生具有获取新知识的能力和创新意识。（四）考核方式考查。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 电磁辐射与谱学基础 2

2 质谱 6

3 核磁共振氢谱 6

4 核磁共振碳谱 4

5 红外与拉曼光谱 6

6 紫外光谱 4

7 综合谱图解析 6

二、大 纲 内 容

第一章 电磁辐射与谱学基础1. 电磁辐射基础2. 电磁辐射能与波谱技术3. 分子能级与分子光谱4. 磁共振谱(e.核磁共振 d.有机质谱)

说明和要求：1. 了解波谱分析概念、特点、基本原理2. 掌握核磁共振谱、红外光谱和紫外光谱对应的能级跃迁类型和波长范围

重点：核磁共振谱、红外光谱和紫外光谱对应的能级跃迁类型和波长范围难点：核磁共振谱、红外光谱和紫外光谱对应的能级跃迁类型第二章 质谱

1. 质谱基本知识162

2. 分子离子与分子式3. 有机质谱中的裂解反应4. 各类有机化合物的质谱5. 质谱解析及应用

说明和要求：1. 了解质谱的基本知识2. 理解分子离子峰、碎片离子峰、同位素峰3. 掌握 α-裂解、β-裂解、逆狄尔斯-阿尔德裂解和麦氏重排4. 掌握主要类型有机化合物的质谱特征5. 初步掌握简单有机化合物质谱的解析

重点：有机化合物化学键的主要裂解方式、主要类型有机化合物的质谱特征难点：运用质谱分析有机化合物的结构第三章 核磁共振氢谱

1. 核磁共振谱基本原理2. 化学位移3. 影响化学位移的因素4. 自旋偶合与裂分5. 简化 1H NMR谱的实验方法6. 核磁共振氢谱的解析与主要应用

说明和要求：1. 了解核磁共振氢谱的基本原理、主要应用2. 理解屏蔽效应与化学位移的关系、自旋偶合与自旋裂分的关系3. 掌握主要类型有机化合物氢核的化学位移范围、n+1规律4. 初步掌握简单有机化合物核磁共振氢谱图的解析

重点：氢核化学位移的比较与确定、主要类型有机化合物氢核的化学位移、根据 n+1规律和峰的裂分数确定相邻碳原子相同氢的数目；

难点：运用核磁共振氢谱分析有机化合物的结构第四章 核磁共振碳谱

1. 13C NMR的特点2. 13C NMR的实验方法与去偶技术3. 13C NMR的化学位移及影响因素4. sp3杂化碳的化学位移及经验计算5. sp2, sp杂化碳的化学位移及经验计算6. 13C NMR的解析

163

7. 13C NMR的应用说明和要求：

1. 了解核磁共振碳谱的特点、去偶技术2. 初步掌握 sp3，sp2 ，sp杂化碳的化学位移范围及经验计算3. 初步掌握简单有机化合物核磁共振碳谱图的解析

重点：主要类型有机化合物碳核的化学位移、核磁共振碳谱与氢谱的区别、质子宽带去偶、偏共振去偶和 BEPT技术特征

难点：运用核磁共振碳谱分析有机化合物的结构第五章 红外与拉曼光谱

1. 基本原理2. 影响振动频率的因素3. 各类有机化合物的红外特征吸收4. 红外光谱的解析与应用

说明和要求：1. 了解红外光谱的基本原理、主要应用2. 理解分子的振动方式与谱带的关系3. 掌握主要类型有机化合物的红外特征吸收4. 初步掌握简单有机化合物红外光谱图的解析

重点：红外光谱的特征区与指纹区、主要类型有机化合物的红外特征吸收难点：运用红外光谱图分析有机化合物的结构第六章 紫外光谱与荧光光谱

1. 紫外光谱基本原理2. 非共轭有机化合物的紫外吸收3. 共轭有机化合物的紫外吸收4. 芳香化合物的紫外吸收5. 紫外光谱的解析与应用

说明和要求：1. 了解紫外光谱的基本原理、主要应用2. 理解电子跃迁类型与紫外吸收带的关系3. 掌握主要类型有机化合物的紫外吸收4. 初步掌握简单有机化合物紫外光谱图的解析

重点：主要类型有机化合物的紫外吸收、运用经验规则计算共轭有机化合物的最大紫外吸收波长

难点：运用紫外光谱图鉴别有机化合物的结构164

第七章 谱图综合解析1. 谱图综合解析的一般程序2. 解析实例

说明和要求：基本掌握质谱、核磁共振谱、红外光谱和紫外光谱四大谱图综合解析的方法

重点：有机化合物分子结构的推导与验证难点：四种谱图各自提供的信息之间相互应证

三、教材和主要参考书教材：孟令芝, 龚淑玲, 何永炳. 有机波谱分析（第三版）. 武昌: 武汉大学出版社, 2009.

主要参考书：1. 宁永成. 有机化合物结构鉴定与有机波谱学. 北京: 科学出版社, 2000.

2. 常建华, 董绮功. 波谱原理及解析. 北京: 科学出版社, 2001.

3. 邓芹英, 刘岚, 邓慧敏. 波谱分析教程. 北京: 科学出版社, 2003.

修订人：韦长梅 审核人：支三军修订日期：2010年 10月

165

化学化工学院应用化学专业《有机合成》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 有机化学总 学 时 32 总 学 分 2

（一）本课程的目的、要求本课程着重解释了一系列重要的基本有机反应，以及一些官能团转换的方法。并用设

计有机合成的方法，对结构复杂的化合物进行切断，从而选择合理的方法来合成。以四年制本科人才培养规格为目标，按照有机合成学科的理论知识体系，提出了具体的教学要求。（二）内容选取和实施中注意的问题

有机合成课程是为应用化学专业学生设立的一门专业选修课。1. 掌握重要类型的有机反应。2. 掌握设计有机合成的思路。3. 掌握用设计有机合成的方法对结构复杂的多官能团化合物的切断方法。4. 掌握在切断过程中的合理性，并对合成路线进行筛选，对反应的难易性进行判断，

从而找出合理的合成路线。（三）教学方法由于有机合成设计课程在反应、应用诸方面内容丰富，学生不易记忆。更难于运用贯通。

为此，在教学中应注意以下几方面：1． 教学内容要少而精，讲课要深入浅出，主线明确，重点突出，难点分散。2． 教学方法应采用启发式，讨论式教学，充分调动学生学习的积极性和主动性；合理地安排讲授和学生自学内容，逐渐地培养学生的归纳总结能力和自己获取知识的能力，为以后知识更新打下良好的基础。

3. 加强教学手段的改革，采用多媒体课堂教学，加大信息量，扩充学生知识面。166

（四）考核方式考查

（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪论 2

2 官能团化和官能团转换的基本反应 2

3 酸催化反应和分子重排 4

4 碱催化缩合和烃基化反应 4

5 有机合成试剂 2

6 逆合成分析法与合成路线设计 6 重点7 基团的保护与反应性转换 2

9 氧化反应 4

10 还原反应 4

11 近代有机合成方法 2

合计 32

二、大 纲 内 容第一章 绪论1. 有机合成的定义2. 有机合成的任务3. 有机合成反应和方法学4. 有机合成反应中的重要问题5. 有机合成化学的研究方法说明和要求:(1) 了解有机合成的现代成就和发展趋势(2) 了解有机合成化学的研究方法第二章 官能团化和官能团转换的基本反应1. 官能团化

1.1 烷烃的官能团化167

1.2 烯烃的官能团化1.3 炔烃的官能团化1.4 芳烃的官能团化1.5 简单杂环化合物的官能团化

2. 官能团的转换2.1 羟基的转换2.2 氰基的转换2.3 含卤化合物的转换2.4 硝基的转换2.5 氰基的转换2.6 醛和酮的转换2.7 羧酸及其衍生物的转换说明和要求: (1) 要求了解烷烃的官能团化，含卤化合物的转换(2) 掌握烯烃、炔烃、芳烃的官能团化(3) 掌握羟基、氰基、硝基、醛和酮及羧酸与其衍生物的转换重点：烯烃、炔烃、芳烃的官能团化；硝基的转换；醛和酮的转换；羧酸及其衍生物的转换。难点：烯烃、炔烃的官能团化；醛和酮及羧酸与其衍生物的转换。

第三章 酸催化缩合和分子重排1. 酸催化缩合反应1.1 Friedel-Crafts 反应1.2 醛酮及其衍生物的反应1.3 Mannich反应1.4 烯胺1.5 α－皮考啉反应1.6 Prins反应2. 酸催化分子重排2.1 频哪醇－频哪酮重排2.2 Bechmann重排

168

2.3 烯丙基重排2.4 联苯胺重排2.5 Schmidt重排2.6 氢过氧化物重排2.7 Fries重排说明和要求: (1) 理解缩合反应的定义(2) 掌握一些重要的酸（无机酸或 Lewis酸）催化的缩合反应并会运用(3) 了解重排反应的机理(4) 掌握重要的人名反应重点：Friedel-Crafts 反应；Mannich反应；醛酮及其衍生物的反应；Bechmann重排；Schmidt重排。难点：Bechmann重排；Mannich反应。

第四章　碱催化缩合和烃基化反应1. 羰基化合物的缩合反应1.1 羟醛缩合反应1.2 酯缩合反应1.3 Perkin反应1.4 Stobbe反应1.5 Knoevenagel-Doebner缩合1.6 Darzen反应1.7 Dieckmann缩合2. 碳原子上的烃基化反应2.1 单官能团化合物的烃基化2.2 双官能团化合物的烃基化2.3 共轭加成反应2.4 炔化合物的烃基化说明和要求: (1) 掌握羰基化合物的缩合反应，并能了解它们的机理(2) 了解单官能团化合物、双官能团化合物、炔化合物的烃基化

169

(3) 掌握通过共轭加成反应实现烃基化重点：羰基化合物的缩合反应（羟醛缩合反应，酯缩合反应，Knoevenagel-Doebner缩合，Darzens反应，Dieckmann缩合）；双官能团化合物的烃基化；共轭加成反应。难点：共轭加成反应；炔化合物的烃基化。

第五章 有机合成试剂1. 有机镁试剂1.1 Grignard试剂的制备和结构1.2 Grignard试剂的反应2. 膦叶立德2.1 膦叶立德的结构和制备2.2 膦叶立德的反应3. 有机硼试剂3.1 硼氢化反应3.2 硼烷的反应说明和要求:(1) 了解格氏反应中为什么要采取严格无水条件(2) 掌握格氏反应在有机合成中的应用(3) 了解Wittig反应的立体选择性(4) 掌握Wittig反应在合成上的应用(5) 掌握硼氢化反应的立体特征重点：Grignard反应；Wittig反应；硼氢化反应。难点：Wittig反应的立体选择性；硼氢化反应的立体特征。

第六章　逆合成分析法与合成路线设计1.逆合成分析法与合成路线设计1.1逆合成分析法概念1.2逆合成分析法介绍2 合成路线设计2.1　合成路线设计实例2.2　复杂化合物合成设计实例

170

2.3　合成路线的的评价说明和要求: (1) 掌握逆合成分析的思路(2) 对逆合成分析的基本概念要熟悉。(3) 能切割简单目标分子并对其作总体评价重点：基团的反应性转换；逆合成分析法与合成路线设计。难点：基团的反应性转换；逆合成分析法与合成路线设计及路线评价。

第七章　基团的保护与反应性转换1. 基团的保护和去保护1.1 羟基的保护1.2 羰基的保护1.3 氨基的保护1.4 碳－氢键的保护2. 基团的反应性转换2.1 羰基的反应性转换2.2 氨基的极性转换2.3 烃类化合物的极性转换

说明和要求: （1）掌握羟基、羰基、氨基的保护方法。（2）了解基团的反应性转换。重点：基团的反应性转换。难点：基团的反应性转换。

第八章 不对称合成反应 （自学内容）1. 概述1.1 不对称合成反应的意义1.2 不对称合成中的立体选择性和立体专一性1.3 不对称合成的反应效率2. 不对称合成反应2.1 用化学计量手性物质进行不对称合成

171

2.2 不对称催化反应说明和要求：本章为自学内容。(1) 了解不对称合成反应的意义(2) 了解不对称的反应效率(3) 了解不对称反应研究的经济价值重点：不对称合成的意义；不对称合成的立体选择性。难点：不对称合成反应的催化原理。

第九章 氧化反应1. 醇和酚的氧化反应1.1 醇的氧化反应1.2 酚的氧化反应2. 碳－碳双键的氧化反应2.1 氧化剂直接氧化反应2.2 钯催化氧化反应3. 酮的氧化反应3.1 经 α－苯硒基羰基化合物的氧化反应3.2 二氧化硒氧化法3.3 酮的 Baeyer-Villiger氧化反应4. 芳烃侧链和烯丙位的氧化4.1 六价铬氧化法4.2 Al2O3固载KMnO4氧化法说明和要求:(1) 掌握各类有机化合物的氧化方法(2) 理解催化氧化和直接氧化的区别，从绿色化学角度考虑哪种方法更有利(3) 掌握二氧化硒氧化法和酮的 Baeyer-Villiger氧化反应(4) 了解负载试剂的优点(5) 了解Al2O3固载KMnO4氧化法的实例重点：醇和酚的氧化反应；碳－碳双键的氧化反应；芳烃侧链和烯丙位的氧化。酮的Baeyer-Villiger氧化。

172

难点：芳烃侧链和烯丙位的氧化；酮的 Baeyer-Villiger反应。

第十章 还原反应1. 催化氢化反应1.1 多相催化氢化反应1.2 均相催化氢化反应2. 溶解金属还原反应2.1 芳环的还原2.2 醛酮羰基的还原2.3 碳-碳重键的还原2.4 羧酸酯的还原3. 金属氢化物转移试剂还原3.1 异丙醇铝转移试剂还原3.2 金属氢化物转移试剂还原3.3 硼烷和二烷基硼烷4. 其他还原剂4.1 Wolff-Kishner还原法4.2 二酰亚胺还原法4.3 烷基氢化锡还原法说明和要求:(1) 了解非均相催化和均相催化的特点(2) 了解金属重键的还原立体化学特征(3) 掌握锌醋酸体系对 α,β－不饱和酮中双键的选择性还原(4) 掌握羧酸酯的还原；了解金属氢化物的反应特性（氢化铝锂，硼氢化钠）(5) 了解其他还原试剂的应用重点：催化氢化反应；异丙醇铝转移试剂还原；Wolff-Kishner还原法，烷基氢化锡还原法。难点：异丙醇铝转移试剂还原；氢化铝锂和硼氢化钠还原性能比较；双键和羰基的选择性还原。

第十一章　近代有机合成方法1. 相转换催化反应

173

1.1 相转移催化反应1.2 相转移催化反应原理1.3 相转移催化在有机合成中的应用2. 微波辐射有机合成2.1 微波在有机合成中的应用2.2 微波促进化学反应原理3. 其他合成方法3.1 固相合成法3.2 一锅合成法3.3 无溶剂反应3.4 声化学反应3.5 组合合成法说明和要求: (1) 理解相转移催化反应的原理(2) 了解相转移催化剂的类型(3) 掌握相转移催化在有机合成中的重要应用(4) 了解微波辐射在有机合成中的应用(5) 了解其他合成方法的名称重点：相转换催化反应的一般机理；微波辐射有机合成；无溶剂反应；一锅合成法。难点：相转换催化反应的一般机理；对微波辐射加速反应的理论解释（热效应和非热效应）。

三、教材和主要参考书教材：王玉炉主编.有机合成化学（第二版）.科学出版社,2010.

主要参考书:

174

1. 黄宪,王彦广,陈振初.新编有机合成化学.化学工业出版社,2002.

2. 岳保珍,李润涛.有机合成基础.北京大学医学出版社,2000.

3. 高桂枝,陈敏东.有机合成化学.科学出版社,2007.

4. 吴毓林,麻生明,戴立信.现代有机合成化学进展.化学工业出版社,2005.

修订/制定人： 安礼涛 审核人：韦长梅修订/制定日期： 2010 年 10月

175

化学化工学院应用化学专业

《化工设计》课程教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 化工原理、分离工程、反应工程、化工热力学总 学 时 34 总 学 分 2

（一）本课程的目的、要求化工设计是普通高等院校应用化学专业的一门专业必修课，其内容包括化工厂设计与

化工工艺过程设计。本课程从化工生产的工艺角度出发，运用化工过程中的基本原理，阐述现代化工过程工程学中的核心内容：化工厂整体设计与工艺过程设计的基本原理、程序和方法。并介绍我国现行有关化工设计的规范方法和程序及其采用计算机辅助手段的现代化工设计的基本原理和方法。通过本课程的学习，使学生系统地获得化工设计（理论、程序和方法）的基础知识和基本方法。培养学生树立正确的设计思想和求是精神，严谨负责协调创新的工作作风和基本设计技能，提高综合运用所学知识去分析问题和解决问题的能力为学生顺利开展毕业设计工作打下坚实的基础。该课程同时是提高学生综合素质，使大学生向工程师转化的一个重要的教学环节。（二）内容选取和实施中注意的问题化工设计课程基于基础工程科学，但重点是应用，既运用各种已学的专业知识去分析

和解决问题的综合性课程。本课程强调工程观点、定量运算和设计能力的训练，并通过节选相关典型案例的分析和讨论来提高学生分析问题与解决问题的能力。通过本课程的教学应有意识地培养学生正确的化工设计思维方式，使学生认识化工的理论来源于实践而又高于实践，通过实践反复检验理论并发展理论。在应用本大纲进行教学时，应保证大纲的基本内容，而对系统安排、课时分配及教学方法可根据教学和学生的具体情况灵活掌握，进行适当的调整。（三）教学方法以教师讲授为主，课堂实施多媒体教学，要注重启发式教学；学生自学为辅。

（四）考核方式考查，总成绩取三次以上平时成绩的平均值，平时成绩包括考勤、作业、测验等。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

0 绪论 1

1 化工过程设计 3

2 化工厂设计概述 4

3 物料衡算与热量衡算 6

4 流程组织与合成 6

5 化工过程分析 4

176

6 化工管路的流体力学设计 4

7 经济分析与评价 4

11 化工设计实例 2

说明：第 8、9、10三章内容与其他课程重复，故作为学生自习的内容

二、大纲内容绪论

1. 化工设计课程的主要内容2. 化工设计课程的重要性3. 进行化工设计采用的手段

第一章 化工过程设计1. 现代过程工程2. 绿色化学科学与工程准则3. 化工过程设计的基本内容4. 计算机辅助化工过程设计的硬件和软件5. 工程伦理学与责任关怀准则

说明和要求：1. 了解现代过程工程的内容。2. 了解绿色化学科学与工程准则、计算机辅助化工过程设计的硬件以及工程伦理学与

责任关怀准则。3. 识记计算机辅助化工过程设计的部分软件及功能。4. 掌握化工过程设计的基本内容。

重点：化工过程设计的基本内容。难点：计算机辅助化工过程设计的部分软件及功能。第二章 化工厂设计概述

1. 化工设计的工作程序2. 工艺包设计3. 化工工艺设计4. 整套设计中的全局性问题

说明和要求：1. 掌握化工设计的工作程序。2. 掌握工艺包设计的一般内容。3. 掌握化工工艺设计的内容。4. 了解化工整套设计中的全局性问题。

重点：化工过程设计的工作程序、工艺包设计的内容。难点：化工整套设计中的全局性问题。第三章 物料衡算与热量衡算

1. 简单的物料衡算2. 带有循环流的物料衡算3. 热量衡算4. 化工过程流程中的物料衡算与热量衡算5. 计算机辅助过程能量衡算与热量衡算

177

说明和要求：1. 掌握物料衡算的基本原理、步骤和方法。2. 掌握能量衡算的基本原理、步骤和方法。3. 掌握化工过程流程中同时包含物料衡算与热量衡算的联合计算方法。4. 了解计算机辅助过程能量衡算与热量衡算的内容。

重点：物料衡算与能量衡算的基本原理、步骤和方法。难点：化工过程流程中同时包含物料衡算与热量衡算的联合计算。第四章 流程的组织与分析

1. 过程合成2. 反应的合成3. 分离过程的合成4. 热交换网络的合成

说明和要求：1. 理解过程合成、反应的合成与分离过程的合成的基本原理和方法。2. 掌握热交换网络的合成的基本原理和方法。

重点：热交换网络合成的基本原理和方法。难点：热交换网络的合成的基本原理和方法。第五章 化工过程分析

1. 系统可靠性与可靠度分析2. 安全性及损失的预防3. 风险性分析与评估4．产品的生命周期分析与评价

说明和要求：1. 掌握系统可靠性与可靠度分析的基本原理和方法。2. 理解化工过程设计中安全性及损失的预防措施、风险性分析与评估、产品的生命周期

分析与评价。重点：可靠度分析的基本原理和方法，风险性分析与评估。难点：可靠度分析方法与生命周期评价方法。第六章 化工管路的流体力学设计

1. 工艺管路的设计原则2. 管路流体力学设计的基础3. 管径的计算4. 管路压力降的计算

说明和要求1. 领会工艺管路的设计原则2. 掌握管路流体力学设计的基本原理。3. 掌握管径计算与管路压力降计算的方法。

重点：1. 掌握管路流体力学设计的基本原理。2. 掌握管径计算与管路压力降计算的方法。

难点：管路流体力学设计的基本原理、管路压力降计算方法。第七章 经济分析与评价

1. 企业投资及成本估算2. 经济评价指标及方法

178

说明和要求：1. 掌握企业投资及成本估算。2. 掌握经济评价指标及方法。

重点：企业投资及成本估算、经济评价方法。难点：经济评价方法。第十一章 化工设计实例

1. PRO/II软件设计脱甲烷工段2. 年产 1500t乙酸乙酯车间工艺设计

重点：掌握计算机辅助设计、车间工艺设计的基本步骤以及基本内容。难点：整个化工设计的程序。

三、教材和主要参考书1. 王静康主编. 化工过程设计（第二版），北京：化学工业出版社, 2006.2. 孙岳明, 陈志明. 计算机辅助化工设计. 北京：科学出版社, 2000.3. 黄璐主编. 化工设计. 北京：化学工业出版社, 2000.4. 倪进方主编. 化工过程设计. 北京：化学工业出版社, 1999.

修订人：徐生盼 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10月

179

化学化工学院应用化学专业《工业分析》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 分析化学、有机化学、仪器分析总学时 34 总学分 2

（一）本课程的目的、要求通过本课程教学，使学生了解工业分析化学的基本内容及基本过程，建立完整的工业

分析化学的学科概念，理解工业分析化学在工业生产中的作用及意义，要求学生系统、熟练地掌握已学分析化学知识并应用于实际样品的测定，培养学生将化学分析和仪器分析的基本知识、基本理论、基本计算技巧和实验技术综合运用于工业生产的原材料、中间产品、副产品及生产过程中产生的各种废物的分析测试能力，要求学生掌握个别孤立物质的分析方法应用物复杂多变的实际样品分析的方法技巧，从而较全面、系统地认识工业分析的本质和规律，对所学分析化学原理有较深入的理解并能灵活应用，为今后深入工作解决实际问题打下良好基础。（二）内容选取和实施中注意的问题（1）本课程上具有明显的专业特点，在选择教学内容时应充分考虑地方资源、优势产

业需求，进行教学的合理安排。（2）本课程是化学分析与仪器分析学科知识的具体应用，在具体实施教学过程中应避

免知识点的简单重复。（3）教学中应注意阐明工业分析的现实意义和重要性，设法调动学生学习兴趣，以便

养成自觉学习的好习惯。（3）教学中要注意突出重点，精选具有代表性的工业分析方法，让学生能够接触到从

样品的采集、处理，到样品的分析等完整的工业分析全过程，建立完整的工业分析化学的学科概念，掌握个别孤立物质的分析方法应用物复杂多变的实际样品分析的方法技巧培养

180

学生实际分析能力。（4）教学中要充分利用现代化的教学手段，增加现代工业发展所需的分析方法、分析

条件、分析目的的简介。（三）教学方法（1）工业分析是一门综合性课程，主要以化学分析及仪器分析的知识具体运用到实际

的工业生产过程中进行相关物质的分析。因此在进行教学时注意理论和实践相结合，课堂讲授的同时开展实训练习。（2）教学中要充分利用现代化教学手段，提高课堂教学的容量，增加视频信息和图片。（3）本课程鼓励学生充分利用网络、期刊、图书馆进行学习，需要时可以带领学生深

入工厂化验室等场所进行参观学习。（四）考核方式期末以笔试方式考试，综合评分以考试成绩、文献查阅、平时作业、实验成绩相结合给

出。（五）教学内容与学时分配

教学章节 教学内容 学时安排 备注0 绪论 2

1 第一章 试样的采集、制备与分解 4

2 第二章 煤质分析 4

3 第三章 硅酸盐分析 4

4 第四章 冶金工业分析 4

5 第五章 石油产品分析 2

6 第六章 化工生产分析 4

7 第七章 肥料分析 2

8 第八章气体分析 2

9 第九章 工业用水和工业污水分析 4

10 第十章 农药分析 0

11 第十一章 其他工业生产分析简介 2

181

二、大 纲 内 容绪论一 工业分析的任务与作用二 工业分析的研究对象和特点三 工业分析项目四 工业分析方法说明和要求：（1）了解工业分析在工业生产中的作用及意义，其任务和作用；（2）了解工业分析的特点、方法及发展。第一章 试样的采集、制备与分解第一节 概论第二节 试样的采集第三节 试样的制备第四节 试样的分解说明和要求：（1）了解采制样的重要性，熟悉试样的采集方法和固体试样的制备方法，掌握取样理论及其在采制样中的应用；（2）掌握固态、液态及气态试样的采集基本方法、基本理论；掌握固态试样制备基本流程、方法；（3）了解固态试样分解的基本方法；（4）了解各种分离与富集方法及其在工业分析中的应用，熟悉分离与富集的各种技术。掌握分离与富集中的一些基本概念。第二章 煤质分析第一节 概述第二节 煤的工业分析第三节 煤中全硫分析第四节 煤发热量的测定第五节 工业分析结果计算煤的发热量

说明和要求：

182

（1）了解煤的分类及主要元素组成；

（2）掌握煤中水分、灰分、挥发分、固定碳、全硫量等的测定原理、方法；（3）了解煤的发热量的计算。第三章 硅酸盐分析第一节 概述第二节 硅酸盐系统分析第三节 水分和烧失量的测定第四节 二氧化硅含量测定第五节 三氧化二铁含量的测定第六节 三氧二铝含量的测定第七节 二氧化钛含量的测定第八节 氧化钙和氧化镁含量的测定说明和要求：（1）了解硅酸盐在自然界的存在、分布；了解硅酸盐分析的项目及发展情况；

（2）掌握硅酸盐烧失量、水分的测定方法；（3）掌握硅酸盐试样的分解方法；（4）掌握硅酸盐中二氧化硅、三氧化二铁、三氧化二铝、氧化钙和氧化镁等的测定原理、方法。第四章 冶金工业分析第一节 金属矿石分析第二节 钢铁分析第三节 有色金属及合金分析说明和要求：（1） 了解金属矿石的分类及铁矿石、铜矿石、锰矿石等矿石中主要金属含量的测定；（2） 了解钢铁的分类、主要元素的存在形式及对钢铁性能的影响；（2） 了解钢铁试样的采集规律、方法；（3） 掌握钢铁中碳、硫、磷、锰、硅等的测定原理及方法；了解一些钢铁分析中仪器分析方法。（4）了解有色金属及其合金分析，掌握铝及铝合金中一些主要元素分析。

183

第五章 石油产品分析第一节 密度的测定第二节 馏程的测定第三节 黏度的测定第四节 闪点和燃点的测定第五节 其他项目的测定说明和要求：（1）了解石油产品与密度、馏程、黏度、闪点、燃点间的关系，了解石油产品测定的一般方法。第六章 化工生产分析第一节 概述第二节 硫酸生产分析第三节 碳酸钠产分析第四节 工业乙醇生产分析说明和要求：（1）了解化工产品中一些通常项目的检测；（2）了解一些无机化工产品中的主成份分析和杂质成份分析；（3）了解有机化工产品的分析步骤和方法。第七章 肥料分析第一节 氮肥分析第二节 磷肥分析第三节 复混肥分析说明和要求：（1） 掌握肥料中有效成分的表示方法；（2） 了解氮、磷等元素的存在形式，根据存在形式能熟练地找到相应的测定方法；（3） 掌握常见肥料的检查指标及有效成份含量的测定方法。第八章 气体分析第一节 气体化学吸收法第二节 燃烧法

184

第三节 其他分析方法简介第四节 气体分析应用实例说明和要求：（1）了解工业气体的分类、分析意义及分析特点；（2）了解工业气体的采样方法；（3）掌握工业气体分析主要分析方法。第九章 工业用水和工业污水分析第一节 工业用水分析第二节 工业污水分析说明和要求：

（1）了解水质指标的概念和分类；（2）了解水样的采集方法和保存方法；（3）了解水质分析技术和水质指标测定方法，熟悉水质指标间的关系；（4）熟悉工业用水、工业污水分析方法。第十章 农药分析第一节 概述第二节 农药理化性能测试第三节 农药分析实例说明和要求：（1）了解农药分类；（2）了解农药理化性能测试项目及方法；第十一章 其他工业生产分析简介教学内容第一节 制浆造纸分析第二节 塑料和合成橡胶分析第三节 日作化学品分析说明和要求：（1）了解造纸植物纤维原料的化学成分分析方法；（2）了解塑料和合成橡胶中增塑剂主要性能指标及分析；

185

（3）了解塑料和合成橡胶中增塑剂中防老剂、硫化促进剂的分析方法。

三、教材和主要参考书教材：李广超 《工业分析》化学工业出版社

参考书：康云月 《工业分析》，北京理工大学出版社，1995

张锦柱 《工业分析》，重大大学出版社，1996

张 燮 《工业分析》，化学工业出版社，2003

高检群 《涂料工艺》，化学工业出版社，1996

韩永志 《标准物质手册》，中国计量出版社，1998

修订： 赵剑英 审核人：张莉莉修订日期： 2010年 10 月

186

化学化工学院应用化学专业

《精细化学品化学》教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学总 学 时 34 总 学 分 2

（一）本课程的目的、要求本课程的目的是使学生了解常见精细化学品的分类、化学结构、合成化学、应用性能及

范围，拓宽知识面，夯实专业基础，培养学生综合运用知识、灵活解决实际问题的能力。课程同时要求学生了解现代精细化工领域中所采用的新技术。通过本课程的学习能使学生对精细化学品化学有一个较全面的认识。（二）内容选取和实施中注意的问题

精细化学品化学是应用化学专业的选修课程，属于考试课程。现代化工发展的主流是精细化工（精细化学品生产工业的简称），精细化学品化学是集精细化工原理和精细化工生产的一门化学。所以本课程内容包括精细化工和精细化学品化学概念、染料、荧光增白剂、有机颜料、涂料、香料、农药、化妆品、光谱增感染料及彩色显影成色剂等共 10章,详细论述了它们的化学结构、合成化学、应用性能及使用范围。教学中应特别注意对染料、表面活性剂等具体的化学品的结构和性质、制备和工艺、用途和环境问题做较详细的介绍。（三）教学方法运用多媒体等现代教学技术，采用启发式教学以及课堂教学、学生自学、专题讨论、课

外习题与答疑相结合的教学方法。（四）考核方式

1.平时成绩：包括出勤、课堂提问、作业。占总成绩的 20% 。2.期末考试成绩：占总成绩的 80% 。3.综合考核成绩：平时成绩×20%+期末考试成绩×80% 。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

1 绪论 2

2 染料 4

3 荧光增白剂 4

4 有机颜料 3

5 表面活性剂 6

6 涂料 4

7 香料 6

8 化妆品 2

187

9 农药 2

10 光谱增感染料及彩色显影成色剂 1

二、大纲内容第一章 绪论

1.精细化工概念2.精细化工分类3.精细化工生产特点

说明和要求: 了解精细化学品的概念及其范围，掌握其特点。

第二章 染料1.概述2.光和色3.染料的发色4.重氮化与偶合反应5.酸性染料6.活性染料7.分散染料8.阳离子染料9.还原染料

10.其他类染料说明和要求:

1.了解染料的概念、应用、分类和命名。2.了解各类染料的结构特点、染色机理、部分合成反应。3.了解染料发色机理及影响因素。4.掌握光和色的主要关系。5.掌握重氮化反应及偶合反应。

重点：重氮化反应及偶合反应。难点：光和色的主要关系。第三章 荧光增白剂

1.概述2.二苯乙烯型荧光增白剂3.双苯乙烯型荧光增白剂4.香豆素型荧光增白剂5.唑型荧光增白剂6 萘二甲酰亚胺型荧光增白剂7 荧光增白剂混合物的增效作用

说明和要求: 了解荧光增白剂的概念、发光增白机理、分类、各类结构特点、部分合成反应及其主要应

用。重点：荧光增白剂的特点及用途。难点：不同类型荧光增白剂的结构。

188

第四章 有机颜料1.概述2.偶氮颜料3.色淀4.酞菁颜料5.喹(口丫)啶酮颜料6.二(口恶)嗪颜料7.异吲哚啉酮颜料8.还原颜料9.有机颜料的颜料化

说明和要求: 了解有机颜料的概念、分类、各类结构特点、部分合成反应及其主要应用。

重点：有机颜料的性质及应用。难点：各类有机颜料的结构。第五章 表面活性剂

1.表面活性剂的结构和分类2.表面活性剂的物性3.表面活性剂的合成4.表面活性剂的应用5.表面活性剂派生的性质及应用6.表面活性剂的化学结构与性质的关系

说明和要求: 1.了解表面活性剂的分类、再分类各类的结构、部分代表物、主要应用及部分合成反应。2.了解表面活性剂的分子结构与性质的关系，能对表面活性剂的主要应用进行解释。

重点：表面活性剂的合成及其应用。难点：表面活性剂的化学结构和性质的关系。第六章 涂料

1.概述2.聚合物化学基础3.醇酸树脂及醇酸树脂漆4.乳液及乳胶涂料5.其他合成树脂涂料

说明和要求: 1.掌握高分子化合物的主要概念、加聚反应机理，了解其特征。2.了解涤料的概念、组成、各组成常见成分。3.了解醇酸树脂的主要原料、树脂的分类、制法及主要性质。4.了解乳液的合成基本原料及机理、常见乳胶涤料的种类、组成、主要成分的结构及性质

特征。重点：高分子化合物的性质和加聚反应机理，涂料组成。难点：高分子化合物的加聚反应机理。第七章 香料

1.概述2.天然香料3.合成香料

189

4.合成香料的结构和香气关系5.香精

说明和要求: 1.了解常见动物香料品种及主要成分、植物香料常用制法、合成香料的分类及各类代表物

的名称、结构及部分合成反应。2.了解各类合成香料的结构和香气的关系。

重点：香料的组成、性质及合成方法。难点：香料的结构和合成方法。第八章 化妆品

1.概述2.化妆品的原料3.膏霜类化妆品

说明和要求:

1.了解化妆品的安全性试验及检验测试。2.了解化妆品具有代表性的基质原料品种和辅助原料品种。3.了解各类化妆品的主要功能、主要成分及制造法。

重点：化妆品的安全性试验及检验测试，各类化妆品的主要成分和合成方法。难点：各类化妆品的合成方法。第九章 农药

1.概述2.杀虫剂3.杀菌剂4.除草剂及植物生长调节剂5.农药加工

说明和要求:

1.了解农药的分类、各类代表物的名称、结构或结构特点及部分合成反应2.了解有机磷农药、有机氮农药及杀菌剂的化学结构与物活性的关系。

重点：各类农药的性质及其合成方法。难点：有机磷农药、有机氮农药及杀菌剂的化学结构与物活性的关系。第十章 光谱增感染料及彩色显影成色剂

1.概述2.彩色感光材料制造原理3.光谱增感染料4.彩色显影成色剂

说明和要求: 了解光谱增感染料及彩色显影成色剂的类型、合成及其应用。

重点：光谱增感染料及彩色显影成色剂的合成及其应用。难点：彩色感光材料制造原理。三、教材和主要参考书教材：程铸生主编. 精细化学品化学（修订版）. 上海: 华东理工大学出版社，2006（重印本）.

190

主要参考书：1. 闫鹏飞 郝文辉 闫鹏飞 郝文辉编. 精细化学品化学. 北京: 化学工业出版社, 2004.

2. 周立国 段洪东 刘伟 编. 精细化学品化学. 北京: 化学工业出版社, 2007.

制定人： 吕金顺 审核人：张莉莉制定日期：2010 年 10 月

191

化学化工学院应用化学专业（精细化工方向）《精细化工工艺学》教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学先修课程 有机化学、化工原理等总学时 34 总学分 2.0

（一）本课程的目的、要求本课程结合精细化工发展的重点及本学科的主要研究方向，内容主要涉及表面活性剂、

合成材料助剂、食品添加剂、涂料、香料、化妆品等十大专题，同时涵盖部分精细化工工艺计算、工艺流程设计技术、环境污染及防治的部分重要工艺内容。 通过本课程的学习，要求学生掌握和了解精细化工发展的重点及本学科的主要研究方

向和内容，在很大程度上能打下精细化工工艺学的深厚基础和良好的基本功训练，拓宽学生的知识面和增强其独立思考问题的能力。（二）内容选取和实施中注意的问题结合精细化工品的合成实例，重点讲述它们的合成原理、原料消耗、工艺过程，主要操

作技术和产品的性能用途。（三）教学方法多媒体教学，理论联系实际。教学以课堂教学、老师讲授为主，开展启发式教学，鼓励

学生提出问题，展开讨论，最后进行归纳总结。（四）考核方式平时成绩及作业 20%+期末考试成绩 80%；期末考试采用闭卷考试；考试时间 120分钟，

分数 100分。（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注1 绪论 2

2 精细化工工艺学基础及技术开发

4

3 表面活性剂 4

4 合成材料助剂 4

5 食品添加剂 4

6 粘合剂 4

7 涂料 4

8 香料 4

9 化妆品 2

192

10 精细化工发展新动向 2

二、大 纲 内 容第一章 绪论

1. 精细化工的定义；2. 精细化工的范畴和分类；3. 精细化工的特点；4. 精细化工的发展重点和动向。

说明和要求:（1）明确本课程的性质、任务和学习内容。掌握精细化学品、精细化工的概念，精细化工特点，精细化工范畴和分类。（2）重点：精细化学品、精细化工的概念。（3）难点：无。第二章 精细化工工艺学基础及技术开发

1. 精细化工的生产特性；2. 精细化工工艺学基础；3. 精细化工的技术开发。

说明和要求:（1）熟悉精细化工工艺生产流程；掌握精细化工工艺学基础相关的计算及概念；熟悉配方设计原理；了解精细化工技术开发与市场的关系。（2）重点：精细化工工艺学基础及物料衡算。（3）难点：正交试验设计。第三章 表面活性剂

1. 概述；2. 阴离子表面活性剂；3. 阳离子表面活性剂；4. 两性离子表面活性剂；5. 非离子表面活性剂。

说明和要求:（1）熟悉表面活性剂的有关概念、分类、性质。掌握硫酸酯盐型阴离子表面活性剂反应原理及雾化法连续硫酸化原理流程；掌握硫酸盐型阴离子表面活性剂（烷基苯环磺酸盐）生产工艺路线，磺化反应的基本规律；了解其他表面活性剂性能、制取原理。（2）重点：表面活性剂结构特点及其物化性质；表面活性剂机理。（3）难点：表面活性剂结构特点及其物化性质；阴离子表面活性剂生产路线及工艺路线。第四章 合成材料助剂

1. 概述；2. 增塑剂；3. 阻燃剂；4. 抗氧剂；5. 热稳定剂；6.发色剂；

193

7.抗静电剂。说明和要求:（1）熟悉助剂的定义、分类和应用注意点及作用；熟悉增塑剂的定义、分类、机理、基本要求；掌握增塑剂的结构与增塑性能的关系；杂质的影响；选择应用；注意生产、使用过程的环保问题；掌握增塑剂生产案例中，邻苯二甲酸酯的反应原理、工艺特点及两种生产原理流程；了解其他助剂定义、作用机理、生产原理。（2）重点：增塑剂的结构与增塑性能的关系；邻苯二甲酸酯的反应原理、工艺特点及两种生产原理流程；（3）难点：增塑剂的增塑机理、结构与性能的关系，生产工艺路线。阻燃剂、抗氧化剂、热稳定剂、发泡剂、抗静电剂等的作用机理。第五章 食品添加剂

1. 概述；2. 主要品种及生产方法；3. 其他产品简介。说明和要求:（1）熟悉食品添加剂的定义、分类、特点。掌握一两种（如防腐剂）添加剂品种及生产方法；掌握山梨酸及其盐的反应机理、生产流程；掌握对羟基苯甲酸酯的生产机理、生产流程及操作条件。了解其他食品添加剂的品种、使用要求、生产方应机理、加工过程。（2）重点：对羟基苯甲酸酯的生产机理、生产流程及操作条件。（3）难点：防腐剂的作用机理、合成、生产工艺路线。第六章 粘合剂

1. 概述；2. 胶接的基本原理；3. 粘接工艺；4. 合成树脂粘合剂；5. 合成橡胶粘合剂的制备及应用；6. 无机和天然粘合剂的制备及应用；7. 特殊粘合剂的制备及应用。

说明和要求:（1）熟悉粘合剂的概念、组成和分类方法；掌握胶接的基本原理及粘结工艺；掌握热塑性树脂胶粘剂；热固性树脂粘剂的定义、粘接机理及其配方；了解其他品种的胶粘剂的作用原理及配方。（2）重点：胶接的基本原理及粘结工艺。（3）难点：无。第七章 涂料

1. 涂料的基本作用原理；2. 按用途分类早期涂料；3. 按剂型分类的重要涂料；4. 按成膜分类的重要涂料；5. 涂料添加剂；6. 生产实例。

说明和要求:

194

（1）熟悉涂料的定义、基本作用原理及分类、命名；熟悉几种常用的按剂型分类的重要涂料（溶剂性涂料、水性涂料）；掌握按成膜物质分类的重要涂料一、两种：醇酸树脂涂料特点、原料、配方、反应原理、改性醇酸树脂特点及配方流程。（2）重点：1、涂料的定义、作用、组成、分类、基本作用原理。3、醇酸树脂涂料、丙烯酸涂

料、环氧树脂涂料、聚氨酯树脂涂料的特点、应用及生产工艺路线。3、醇酸树脂涂料油度的计算。（3）难点：环氧树脂生产工艺路线；醇酸树脂涂料油度的计算。第八章 香料

1. 天然香料的生产；2. 合成香料的生产；3. 合成香料的制造；4. 香料的评价和安全性。

说明和要求:（1）熟悉香料的概念、化学构造特点、分类和命名；熟悉天然香料化学结构特点及生产方法和蒸馏设备、工艺流程；掌握合成香料原料及合成反应、合成香料的制造，如醇类香料及醛酮类反应机理、生产工艺流程及配方。了解其它类香料及调香知识和安全评价方法。（2）重点：天然香料化学结构特点及生产方法和蒸馏设备、工艺流程；醇类香料及醛酮类反应机理、生产工艺流程及配方。（3）难点：醇类香料及醛酮类反应机理、生产工艺流程及配方。第九章 化妆品

1. 化妆品工艺基础；2. 化妆品工艺生产；3. 化妆品研发程序与配方设计。

说明和要求:（1）了解化妆品的分类；熟悉化妆品原料类别组成：香料的类别组成、表面活性剂、保湿剂、色料与粉剂、水溶性高分子、其他添加剂等。掌握化妆品生产机理、流程和配方。了解化妆品的配方设计原则。（2）重点：化妆品生产机理、流程和配方，化妆品的配方设计原则。（3）难点：无。第十章 精细化工发展新动向

1. 乙烯工程与精细化工的发展；2. 表面活性剂的发展与化妆品的未来；3. 新型功能高分子和智能材料的发展；4. 电子信息化学品的特点与分类；5. 纳米技术与纳米材料；6. 绿色化学与精细化工清洁生产技术；7. 国内外精细化工发展的特点与趋势。

说明和要求:（1）重点熟悉新型功能、智能材料、绿色化学等生产更生产工艺技术的发展动向；了解电子信息化学品及国内外精细发展的特点与趋势；熟悉精细化工生产工艺计算概论、工艺流程设计技术及化工污染及防治。（2）重点：纳米技术与纳米材料；国内外精细发展的特点与趋势。（3）难点：无。

195

三、教材和主要参考书1. 宋启煌. 精细化工工艺学(第二版). 化学工业出版社, 2009.2. 李和平, 葛虹. 精细化工工艺学. 科学出版社, 1997.3. 刘德峥. 精细化工生产工艺学. 化学工业出版社, 2000.

制定人：周建峰 审核人：周守勇制定日期： 2010年 10月

196

化学化工学院应用化学专业（精细化工方向）

《化学反应工程》课程教学大纲一、说明

适用专业 应用化学先修课程 高等数学、物理化学、化工原理总 学 时 34 总 学 分 2

（一）本课程的目的、要求化学反应工程是应用化学专业的核心课程，也是其它化工类专业重要的相关课程，基

本内容包括反应动力学和反应器设计与分析两个方面，目的是使学生掌握研究工业规模化学反应器中化学反应过程动力学（称宏观动力学）的方法和基本原理，掌握理想反应器的设计和分析，进一步以宏观动力学和理想反应器为基础，对工业反应装置的结构设计、最优操作条件的确定及控制、模拟放大等进行研究。该课程的核心就在于特定反应在适合的反应器内行为状态数学模型的建立及其工程学解析处理，注重培养学生的工程方法论、工程能力和技术经济理念。通过该课程的学习，要求学生能掌握化学反应工程的基本原理和研究方法，了解学科

发展现状，并能综合应用所学知识，对工业实际反应过程进行开发和分析。（二）内容选取和实施中注意的问题化学反应工程是化工专业的专业必修课，应注意与《化工原理》《物理化学》等有关先修

课程的衔接，教学重点是化学反应工程学的基本原理及基本处理方法，结合反应过程的优化介绍如何选择适合的工业反应器。教学难点是由本征动力学到宏观动力学的过渡、返混、稳定性、灵敏性等基本概念。（三）教学方法本课程的教学内容通过课堂教学、习题训练、现场参观等教学形式来全面掌握。通过主

讲老师讲授、同学们讨论、上习题课的方式进行。采用多种教学方式与教学手段相结合。（四）考核方式考查，总成绩取三次以上平时成绩的平均值，平时成绩包括考勤、作业、测验等。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

绪论 21 应用化学反应动力学及反应器设计基础 62 气-固相催化反应本征及宏观动力学 63 釜式及均相管式反应器 84 反应器中的混合及对反应的影响 55 固定床气-固相催化反应工程 36 气液反应工程 2

197

7 流固相非催化反应及流化床反应器 2

二、大纲内容绪论

1.物质转化过程工业中的化学加工2.化学反应工程与多尺度及多学科的联系3.数学模拟方法4.工程放大与优化

说明和要求：了解反应工程课程的性质、化学反应工程与多尺度及多学科之间的联系；了解研究化

学反应过程常用的方法与模型，工程放大与优化的方法。教学重点：化学反应过程常用的方法与模型，工程放大与优化的方法。

第一章 应用化学反应动力学及反应器设计基础1.化学反应和工业反应器的分类2.化学计量学3.加压下气相反应的反应焓和化学平衡常数4.化学反应速率及动力学方程5.温度对反应速率的影响及最佳反应温度6.反应器设计基础及基本设计方程

说明和要求：1.了解化学反应和工业反应器的分类；2.掌握化学反应过程中反应进度、转化率及化学膨胀因子的概念；3.掌握原子系数矩阵法在多重反应系统中独立反应数的确定；4.掌握化学反应速率的不同表示方式及其相互关系；5.理解反应速率的浓度效应和温度效应；6.掌握复合反应体系中任一组分的消耗速率和生成速率的表达方法；7.掌握瞬时选择性的概念及其在反应器设计计算中的应用；8.掌握化学反应速率方程的变换与应用；9.理解并列反应、平行反应和连串反应的动力学特征；教学重点：原子系数矩阵法在多重反应系统中独立反应数的确定；化学反应速率的不同表示方式

及其相互关系；复合反应体系中任一组分总的消耗速率和生成速率的表达方法；瞬时选择性的概念及其在反应器设计计算中的应用。教学难点：原子系数矩阵法在多重反应系统中独立反应数的确定；总的消耗速率和生成速率的计

算；瞬时选择性在反应器设计、计算中的应用。第二章 气-固相催化反应本征及宏观动力学

1.催化及固体催化剂2.化学吸附与气-固相催化反应本征动力学模型3.气-固相催化反应宏观过程与催化剂颗粒内气体的扩散4.内扩散有效因子

198

5.气-固相间热、质传递过程对总体速率的影响6.固体颗粒催化剂的工程设计7.气-固相催化反应宏观动力学模型8.固体催化剂的失活

说明和要求：1.了解催化反应机理、固体催化剂的组成及制备方法；2.掌握吸附等温方程、均匀表面吸附动力学模型、不均匀表面吸附动力学模型的推导；3.掌握气-固相催化反应宏观过程；4.掌握内外扩散有效因子的应用，计算，及对反应过程的影响；5.了解固体催化剂的工程设计，颗粒催化剂的孔径分布及内表面积设计；6.了解工业颗粒催化剂总体速率的实验测定方法；7.以甲醇合成铜基催化剂硫中毒失活为案例了解固体催化剂失活的原因和催化剂的失活

动力学。教学重点：吸附等温方程、均匀表面吸附动力学模型、不均匀表面吸附动力学模型的推导；气-固相

催化反应宏观过程；内外扩散有效因子的应用，计算，及对反应过程的影响。教学难点：

吸附等温方程、均匀表面吸附动力学模型、不均匀表面吸附动力学模型的推导；气-固相催化反应宏观过程；内外扩散有效因子的应用，计算，及对反应过程的影响。第三章 釜式及均相管式反应器

1.间歇釜式反应器2.连续流动均相管式反应器3.连续流动釜式反应器4.理想流动反应器的组合和比较5.多重反应的选择率6.半间歇釜式反应器

说明和要求：1.掌握等温间歇反应器反应时间、反应体积的计算方法；2.理解流动反应器空时和空速的概念及其应用；3.掌握定态下连续釜式反应器反应体积及产物组成的计算方法；4.掌握连续釜式反应器串联或并联操作的计算；5.根据不同的反应类型能正确地选择釜式反应器的加料方式、连接方式、原料配比及操

作温度；6.掌握连续釜式反应器热量衡算式建立及应用；理解全混流反应器的多定态特性、着火

现象和熄火现象；7.了解半间歇反应器的计算方法。8.掌握全混流、活塞流模型在反应器设计、计算中的应用；9.掌握等温活塞流反应器反应体积及产物分布的计算；10.对管式反应器与釜式反应器在反应体积和收率方面进行比较；11.掌握绝热和非绝热变温活塞流反应器反应体积及产物分布的计算方法；12.能根据化学反应的类型选择活塞流反应器的加料方式、原料配比及操作温度；13.了解循环反应器的特征和计算方法。教学重点：

199

等温间歇反应器反应时间、反应体积的计算；流动反应器空时的概念；连续釜式反应器（全混流反应器）反应体积及产物分布的计算；连续釜式反应器串联或并联操作的计算；釜式反应器的加料方式、连接方式、原料配比及操作温度的选择。等温活塞流反应器反应体积及产物分布的计算；管式反应器与釜式反应器的比较；绝

热和非绝热变温活塞流反应器反应体积及产物分布的计算；活塞流反应器的加料方式、原料配比及操作温度的选择。教学难点：连续釜式反应器（全混流反应器）产物分布的计算；半间歇反应器的计算；绝热和非

绝热变温活塞流反应器反应体积及产物分布的计算。第四章 反应器中的混合及对反应的影响

1.连续反应器中物料混合状态分析2.停留时间分布3.非理想流动模型4.混合程度及对反应结果的影响5.非理想流动反应器的计算

说明和要求：1.理解流动系统物料停留时间分布的意义及其数学表达式，理解返混的概念；2.掌握停留时间分布的实验测定方法，掌握两种理想流动反应器的停留时间分布；3.理解反应器偏离理想流动的原因；理解多釜串联、轴向扩散模型和离析流模型的物理

意义和数学模型建立的基本思路，能根据实验测定的反应器停留时间分布数据来确定模型参数；

4.掌握等温非理想反应器进行简单反应时最终转化率的计算；5.了解流体的微观混合与宏观混合及流体的混合态对流动反应器转化率的影响。教学重点：停留时间分布的实验测定；两种理想流动反应器的停留时间分布。教学难点：流动系统物料停留时间分布的意义及其数学表达式；返混的概念。

第五章 固定床气-固相催化反应工程1.固定床气-固相催化反应器的基本类型和数学模型2.固定床流体力学3.固定床热量与质量传递过程4.绝热式固定床催化反应器5.连续换热内冷自热式催化反应器6.连续换热外冷及外热管式催化反应器

说明和要求：1.掌握固定床反应器压力降的计算方法；2.掌握固定床反应器拟均相一维模型的建立和应用；3.理解固定床催化反应器的主要类型及其结构特点；4.掌握绝热式固定床反应器催化剂用量的计算方法；5.了解多段绝热式固定床反应器的优化原则；6.掌握换热式固定床反应器床层轴向温度的变化规律及其影响因素；7.了解换热式固定床反应器利用热点（或冷点）的位置变动判断反应器的操作工况及参

数敏感性问题、飞温现象；8.了解自热式固定床反应器的操作工况；

200

9.了解实验室催化反应器的主要类型及其结构特点。教学重点：固定床反应器压力降的计算；拟均相一维模型的建立和应用。绝热式固定床反应器催

化剂用量的计算。教学难点：多段绝热式固定床反应器的优化；换热式固定床反应器床层轴向温度的变化规律及其

影响因素。第六章 气-液反应工程

1.气-液反应平衡2.气-液反应历程3.气-液反应动力学特征4.气-液反应器概述5.鼓泡反应器6.填料反应器

说明和要求：1.掌握气液反应的扩散—反应方程的建立；2.掌握各种情况下气液组分的浓度分布和宏观反应速率；3.理解气液反应过程的步骤，理解气液反应器的结构形式及特点；4.理解Hatta数的物理意义及气液反应的有效因子的物理意义；5.了解填料塔和鼓泡塔的设计计算。教学重点：掌握气液反应的扩散—反应方程的建立。掌握各种情况下气液组分的浓度分布和宏观反

应速率。Hatta数的物理意义及气液反应的有效因子的物理意义。教学难点：

Hatta数的物理意义及气液反应的有效因子的物理意义的理解。第七章 流-固相非催化反应

1.流-固相非催化反应的分类及特点2.流-固相非催化反应模型3.粒径不变时缩芯模型的总体速率及控制4.颗粒缩小时缩芯模型的总体速率5.流-固相非催化反应器及其计算

说明和要求：1.掌握流-固相非催化反应的分类、特点及研究方法；2.了解流-固相非催化反应模型（收缩未反应芯模型、整体反应模型、有限厚度反应区模

型）的建立和特点；3.掌握粒径不变时缩芯模型的总体速率的推导及控制；4.掌握颗粒缩小时缩芯模型的总体速率的推导及控制；5.了解流-固相非催化反应器的设计及其计算。教学重点：流-固相非催化反应的分类、特点及研究方法；流-固相非催化反应模型（收缩未反应芯

模型、整体反应模型、有限厚度反应区模型）的建立和特点；粒径不变（粒径缩小）时缩芯模型的总体速率的推导及控制。教学难点：粒径不变（粒径缩小）时缩芯模型的总体速率的推导及控制。

201

三、教材和主要参考书1.朱炳辰.《化学反应工程》（第四版）.北京: 化学工业出版社, 2008.2.李绍芬.反应工程（第二版）.北京：化学工业出版社, 2000.3.廖晖，辛峰，王富民.化学反应工程习题精解.北京：科学出版社, 2003.

修订人：徐生盼 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10月

202

化学化工学院应用化学专业

《计算机在化学化工中的应用》教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 计算机基础，高等数学，工程制图与 CAD，化工设计等总学时 17 总学分 1．0

（一）本课程的目的、要求本门课程是应用化学专业极为重要技能训练课程之一，是学生在先修了计算机基础、

工程制图与 CAD、化工设计等理论知识后开设的一门专业技能课程。本课程注重基础知识的学习，同时培养学生分析问题、解决问题和实际操作的能力，为毕业实习与毕业设计教学环节的实施奠定理论和计算机应用能力的基础。通过对化工中常用计算机软件的全面系统讲解，使学生了解主要计算机软件的功能，

掌握这些软件的操作应用，并能够熟练的使用这些功能性软件，提高学生在专业学习中使用计算机的能力。能够熟悉各种相关软件的使用；能完成专业相关图纸的计算机绘制与相关流程的表达；能够能利用相关软件处理实验数据。（二）内容选取和实施中注意的问题本课程涉及的计算机内容比较多，授课课时比较少，更由于计算机软件更新速度比较

快，同时对专业的学生授课内容、侧重点可以适当调整。学习本课程重点要掌握化学化工数据的常用处理技术，分子绘图软件、数据处理及绘图软件 Origin，数学软件MATLAB等在化学化工中的基本应用。难点是各种软件及编程语言的学习和灵活应用。（三）教学方法

本门课程采用多媒体教学手段，以学生上机操作与教师讲授演示相结合；教学注意重点突出、难点分散、通俗易懂；注重培养学生理论联系实际，熟练应用化工中常用计算机软件的能力，使学生对学习内容有较深刻的理解和认识。（四）考核方式总评成绩 = 平时（30%）+上机考试（70%）。

（五）教学内容与学时分配教学章节 教学内容 学时安排 备注

203

1 第 1章 Office软件在化学化工中的应用 4

2 第 2章 数据处理软件Origin  4

3 第 3章 绘制示意图软件VISIO  3

4 第 4章 化学软件 CHEMOFFICE  2

5 第 5章 MATLAB介绍及应用 4

二、大 纲 内 容第 1章　Office软件在化学化工中的应用讲解微软的办公软件Office包括Word、Excel、PowerPoint

说明与要求：重点掌握 Excel在化学化工数据处理中的使用情况，其他内容同学自学

第 2章 数据处理软件Origin 

1.Origin功能简介和基本操作2.Origin工作表操作和简单二维图形绘制3.复杂图形的绘制和曲线拟合

说明与要求：通过本章学习，使学生了解 Origin的基础知识，掌握 Origin基本操作，能够应用该软

件进行数据绘图及曲线拟，解决在化工中遇到的一些实际问题等能够掌握 Origin软件特点及功能，Origin多文档界面的概述及基本使用，主要包括菜

单栏、工具栏、绘图区、工程管理器和状态栏。掌握Origin中工作表的操作、简单的数据处理以及简单二维图形的绘制，包括数据绘图和函数绘图。掌握多图层图形的绘制、线性拟合及非线性拟合中数据的导入方式和拟合过程，以及建立自定义函数进行拟合的方法。

教学重点：Origin基本操作、多文档界面的使用方法，工作表和数据绘图和曲线拟合方法。教学难点：Origin中数据表格及绘图的方法和曲线拟合的基本操作。

第 3章 绘制示意图软件VISIO 

1.Visio功能概述、Visio主界面

2.文件与页面操作、绘制及编制图形、基本文字操作

3.将图形添加到Word文档 、Visio绘图实例

说明与要求：掌握Visio的绘图类型、绘图方式、Visio与Microsoft其他软件无缝集成、 强大的Web发

布功能、 Visio拥有全新的XML文件格式，提供了与其他支持的、XML应用程序的互用性，促进了基于图表信息的存储和交换等使用操作技巧

204

第 4章 化学软件 CHEMOFFICE

1.ChemOffice功能简介和常用组件的介绍2.ChemDraw软件3.Chem3D软件

说明与要求：通过本章学习，使学生了解 ChemOffice的基础知识，掌握该软件的功能及各中常用组

件的使用；掌握 ChemOffice基本操作，能够应用该软件进行化学结构绘制、分子量计算 、3D分子轮廓图的绘制和分子轨道特性分析等。掌握 ChemOffice软件特点及功能，常用组件 ChemDraw、Chem3D软件的用途简介。掌握 ChemDraw中工具栏的使用，化学结构式的绘制及命名、分子量的计算方法、

NMR谱图的预测，以及反应方程式的绘制。Chem3D中三维模型的绘制方法及一些简单的分子计算。教学重点：ChemDraw、Chem3D模块的主要功能，二维结构式及反应方程式、三维

模型的绘制方法。教学难点：ChemDraw、Chem3D的实际操作。

第 5章 MATLAB介绍及应用1.MATLAB简介、数值计算及函数编写2.MATLAB基本绘图3.函数极值点的求解4.线性方程组的求解5.非线性方程的求解

说明与要求：通过本章学习，使学生掌握MATLAB的基本方法，能够利用MATLAB绘制简单二维

图形、对线性方程组及非线性方程进行求解计算。掌握MATLAB的基本使用方法，基础知识，向量及矩阵的处理和运算，关系运算和逻

辑运算，外部函数的编写。MATLAB绘制二维图形的方法，包括曲线图和折线图的绘制。能够利用黄金分割搜索法求解闭区间单峰连续函数的极值问题。能够利用Gauss主元消去法、LU分解法求解线性方程组，矛盾线性方程组和齐次线性

方程组的求解方法。能够利用对分法求解非线性方程，一元 n次方程的求解方法教学重点：向量及矩阵的处理和运算方法，外部函数的编写，MATLAB基本绘图的绘

制，函数极值点的求解，以及线性方程组和非线性方程的求解。教学难点：利用MATLAB进行图形的绘制与数据计算。

三、教材和主要参考书205

教材：1. 汪海, 田文德.实用化学化工计算机软件基础.化学工业出版社，2009.7.

主要参考书：1. 郝红伟，施光凯.Origin 6.0实例教程[M].北京：中国电力出版社，2000年.2. 刘道德主编.计算机在化工中的应用[M].湖南：中南工业大学出版社，1997年.3. 朱旭容，陈钢，陈鸣德.化工计算机程序精选[M].江苏：江苏科学技术出版社，1993年.4.臧福录，应金良.石油化工工艺工程师必读[M]. 北京：中国石化出版社，1997年.5.唐永林.Internet和信息检索[M]. 上海：华东理工大学出版社，2000年.

制定人： 贾正桂 审核人：周守勇制定日期： 2010年 10月

206

化学化工学院应用化学专业

《化工原理实验》教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 32 总 学 分 1

（一）实验目的、要求化工原理实验是化工类各专业学生必修的一门主要的技术基础实验课程，是化工原理

课程的一个十分重要的实践性教学环节，它是联系化工理论与生产实际的桥梁，对课堂教学起到必要的有益的补充作用。它与一般实验不同之处在于具有明显的工程特点，许多工程上复杂因素的分析，往往不能从理论上计算得到，须依据实验方法解决。化工原理实验的任务是巩固和加深对理论的认识和理解，验证有关化工单元操作的理论。熟悉工程实验装置的结构、性能和流程，掌握一定的实验技能，通过对实验数据的分析、整理及关联，培养学生编写实验报告，处理一般工程问题和进行科学研究的初步能力。为学好相关的化学工程与工艺专业课打下坚实的基础。教学基本要求：

1．巩固和深化化工原理课程的理论知识，帮助理解从书本上难以弄清的概念； 2．在学习化工原理课程的基础上进一步了解和理解一些比较典型的以被或将被广泛应用的化工过程及设备的管理与操作；3．提供一个理论联系实际的机会。实习运用所学的关于化工原理等化学化工的理论知识去解决实验中遇到的各种实际问题，同时学习在化工领域内如何通过实验获得新的知识和信息；4．引导学生利用化工过程与设备、实验方法学、现代控制原理等理论知识进行分析和设计化工单元操作的实验，以达到全面提高学生实践能力的目的,进行化工实验基本技能的训练，学习化工实验的基本方法和测量技术，培养从事化工科学实验的能力；5．培养发现问题、分析问题和解决问题的能力，以及清楚地、正确地表达实验结果、进行技术交流的能力；6．培养科学的思维方法、科学态度和科学作风，提高自身素质水平；7．随着科技的发展，不断引进新的化工技术和实验技术，开阔眼界，启发创新意识。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题实验内容涵盖流体流动与输送、热量传递和设备、非均相混合物分离、吸收、精馏、干燥

和萃取等典型的单元操作。化工原理实验教学应该以实验设计方法、设计思路，实验手段的合理运用等内容为主，充分发挥学生的主观能动性，因材施教。在实验教学过程中培养学生的实验技能和科学研究能力，引导学生利用化工过程技术与设备、实验方法学、现代测控原理等理论知识，分析和设计化工过程单元操作并独立完成实验，掌握先进的测量手段和计算机控制技术及计算机在化工原理实验教学中的应用，进而全面提高学生的创新能力和

207

综合素质。（三）考核方式与要求本课程成绩由预习、实验操作和实验报告等三部分成绩组成，其中实验预习成绩占

20%，实验操作及实验态度占课程成绩占 40%，数据处理和实验报告成绩占 40%。实验预习：要求实验前认真阅读实验指导书和有关参考资料，明确实验目的和要求，

掌握实验原理和方法及内容，了解实验装置、实验流程、测试点、控制点及实验使用的仪器、仪表。分组拟定实验方案，并作出预习报告，其内容应包括实验目的和内容、实验的基本原理及方案、实验装置及流程图、实验操作要点及注意事项、原始数据的记录表格。预习报告应在实验前交给实验指导教师审阅，获准后学生方能参加实验实验操作：启动实验前，应观察装置的配备，了解操作调节项目和测量点。准备完毕

后经老师检查方可启动实验设备，科学布点、正确读数，并如实记录数据，注意观察过程现象，密切注意仪表指示的值的变动，随时调节，务使整个操作过程都在规定条件下进行尽量减少实验操作条件和规定操作条件之间的差距，操作人员不要擅离岗位，完毕后交实验指导教师审阅，经批准后才能结束实验。将设备复原，整理卫生，待教师允许后方可离开实验室。实验报告：内容包括实验目的、原理、设备及其流程、实验步骤、实验数据记录和数据处

理表或图形曲线、数据整理计算过程举例、实验结果的分析讨论、实验结论、思考题、实验体会和建议。（四）实验项目与时数安排

序号 实验名称 教学时数 备注1 绪论 3

2 流体流动阻力测定 4

3 离心泵特性曲线的测定 4

4 雷诺实验 2

5 换热系数K值的测定 4

6 填料吸收塔的操作与Kya的测定 5

7 板式精馏塔的操作及全塔效率的测定 5

8 恒压过滤实验 5

二、实 验 内 容绪论

1、化工原理实验课的特点，化工实验规则、实验室安全及考核要求；2、化工原理实验的学习方法，实验预习、实验及实验报告的有关要求；3、误差和数据处理，误差概论，测量结果的正确记录与有效数字，数据的表达，图

线的绘制与关联式的；4、化工基本物理量的测量。说明和要求：使学生认识到化工实验的重要性，了解化工实验的研究方法，学习实

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验数据的处理方法及化工基本物理量的测量技术和仪表。实验一：流体流动阻力测定1、在特定 ε/ d条件下，测定直管内流体流动的阻力和直管摩擦系数，以及直管摩擦

系数和雷诺数的关系。2、测定流体流经阀门和弯头等管件时的局部阻力系数。说明和要求：熟悉测定流体经直管和管件时阻力损失的实验组织法及测定摩擦系数

的工程意义；学会用因次分析方法解决工程实际问题；学会压差计、流量计的使用方法；学会识别组成管路中各个管件，阀门并了解其作用。

实验二：离心泵特性曲线的测定1.练习离心泵的操作；2.测定某型号离心泵在一定转速下的扬程、轴功率、效率和流量之间的特性曲线说明和要求：了解离心泵的特性和结构，掌握离心泵的特性曲线的概念以及性能参

数的测定方法，学会离心泵操作方法和泵特性曲线的应用，正确掌握用作图法处理实验数据。

实验三：雷诺实验1、观察层流中流体质点的速度分布。2、观测雷诺数与流体流动类型的相互关系。说明和要求：建立对层流和湍流两种流动类型的直观感性认识。实验四：换热系数K值的测定1、在空气－水列管换热器中，测定两个不同水流量时一系列空气流量条件下冷、热流

体进出口温度。2、通过热量衡算方程式和传热速率方程式计算总传热系数的实验值。说明和要求：了解间壁式传热元件的研究和传热系数测定的实验组织方法，掌握借

助于热电偶测量流体温度的方法，学会传热系数测定的试验数据处理方法，了解影响传热系数的因素和强化传热的途径

实验五：填料吸收塔的操作及其Kya的测定1、固定气相流量，在不同液相流量下，测定气体进出口浓度 y1和 y2，计算组分回收率、传质推动力和传质系数。2、固定液相流量，在不同气相流量下，测定气体进出口浓度 y1和 y2，计算组分回收率、传质推动力和传质系数。3、固定液相流量和气相流量，在不同进水温度下，测定气体进出口浓度 y1和 y2，计算组分回收率、传质推动力和传质系数。说明和要求：熟悉填料吸收塔的基本结构、装置流程和正常的水力学操作状况；了解

工业常用散堆填料和规整填料的基本性能；掌握并分析吸收的三要素（流量、温度、组成）对吸收效果的影响规律，规划组织实验测定传质系数并分析判断传质阻力的控制步骤。

实验六：板式精馏塔的操作及其总塔效率的测定1、研究开车过程中，精馏塔在全回流条件下，塔顶温度等参数随时间的变化情况；2、在全回流操作条件下测定精馏塔的全塔效率，在部分回流的情况下连续操作，分

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离乙醇体积浓度为 15%的乙醇—水混合液，要求获得 500mL合格的塔顶流出产品（乙醇体积浓度大于 93%），塔釜排出的残液中乙醇体积浓度要小于 2%。

说明和要求：要求熟悉板式塔的基本结构、装置流程和正常的水力学操作状况；了解工业常用塔板的基本性能；分析判断影响精馏塔正常操作和分离能力的各种因素并掌握相应的调节方法，了解灵敏板温度和塔釜压力作为操作和控制参数的重要作用；掌握精馏塔效率的测定方法。

实验七：恒压过滤实验1、在恒压操作条件下测定过滤常数K和 qe。说明和要求：要求掌握用数学模型法处理过滤问题的实验研究方法，并规划组织实

验测定过滤常数 K和 qe；掌握用最小二乘法和作图法求取过滤常数的方法；熟悉过滤设备的一般构造。

三、实验教材和主要参考书实验教材

1. 程振平，赵宜江.化工原理实验.南京大学出版社,出版中.

2. 周守勇.化工原理实验网络课程，http://jwc.hytc.edu.cn/scr2006/C112/Asp/Root/Index.asp.

主要参考书1. 张金利.化工原理实验.天津大学出版社，2005

2. 王存文，孙炜.化工原理实验与数据处理.化学工业出版社，2008

3. 史贤林，田恒水，张平华.东理工大学出版社，2005

修订/制定人：周守勇 审核人：陈田田修订/制定日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业

《基础化学实验》教学大纲（分析化学部分）一、说 明

适用专业 应用化学先修课程 无机化学、无机化学实验、分析化学、有机化学总 学 时 58 总 学 分 2

（一）实验目的、要求本课程是应用化学等专业必修的专业基础课。它将密切配合分析化学理论课程教学，

对学生进行分析化学实验技能的严格训练，既注意与课堂教学内容的衔接，又是一门独立的课程。学生应掌握实验的基本知识、操作、技能、典型的分析方法和实验数据处理方法。确立"量"的概念、"误差"和"偏差"及"有效数字"的概念，掌握影响分析结果的主要因素和关键环节，灵活运用所学理论知识和实验知识指导实验设计及操作，提高分析解决实际问题的独立工作能力及统筹思维能力，培养创新与探究意识。培养严谨的科学作风和良好的实验素养。1、对教师的要求： 必须仔细阅读实验教材，认真备课。准时出席集体备课会，若因事不能出席必须事先

请假。每次实验应提前 15分钟进入实验室，检查实验设施，熟悉药品摆放，准备试剂、试样。

检查天平水平、预热情况。实验过程中不得擅自离开，若临时有事须向实验员说明，并代管或请同实验老师代管。

实验结束后，提醒学生归还钥匙；检查值日情况，检查水、电、气、门窗、钥匙柜。然后告知实验室值班人员，经检查后方可离开。着白色实验服（夏天不可穿短裤、拖鞋上岗）。关闭手机。热情、负责地对待每一位学生。严格要求，态度和蔼，为人师表。

2、对学生的要求：

211

进入实验室前的要求：实验前要认真预习，领会实验原理，了解实验步骤和注意事项，探寻影响实验结果的关键环节，做好必要的预习笔记。未预习者不得进行实验。每次实验不得迟到。迟到超过 15分钟取消此次实验资格。因病、因事缺席，必须请假。实验过程的要求：认真阅读“实验室安全制度”和“化学实验课学生守则”，遵守实

验室的各项规章制度。了解消防设施和安全通道的位置。树立环境保护意识，尽量降低化学物质（特别是有毒有害试剂以及洗液、洗衣粉等）的消耗。保持实验室内安静、实验台面清洁整齐。爱护仪器和公共设施，树立良好的公共道德。

公用药品用完后要放在指定地点；严格按照规定技能进行操作。实验数据记录要求：实验中所有测量数据都要随时记在预习报告设定的记录栏目，不

可记在其他任何地方，记录的数据不得随意进行涂改。实验结果的处理要求：常量分析中的典型实验，其平行实验数据之间的相对极差一般

应在 0.3%以内；实验结果的相对误差应不超过 ±0.3%。严禁学生试图凑数、改数等作弊心理和行为，培养学生严谨、求实的科学作风。对实验报告的要求：认真写好实验报告。实验报告格式为： 实验目的 实验原理 实验内容 数据处理（数据记录、计算公式、数据处理、结论） 结果分析与讨论 课后习题

（二）实验内容的选取和实施中注意的问题围绕分析化学的教学目的，在教学内容的选取上以分析化学的任务为立足点，由采用

的分析手段获得的结果可靠性评价逐步向典型的分析方法的理论过渡，最后落脚在典型物的分析上。因此，内容的选取以武汉大学主编的《分析化学》教材作为教学体系。在实施中，一定要突出获得“准确量”的手段、方法及评价体系的教学。（三）考核方式操作+考试。操作包括：实验预习、实验技能和实验报告等综合评定。

操作评分标准：

212

实验数据及结果 35%

实验操作及技能 30%

预习、记录及其他 30%

纪律与卫生 5%

考试包括：口试与笔试。口试是学期实验结束后，教师出题并公布，学生复习后，由教师组织学生随机抽题，当面口头回答。笔试是指定时间进行闭卷考试。

（四）实验内容、时数安排与技能要求 1、实验内容

序号 实验名称 学时 实验类型 主要仪器实验 1

看录像、仪器认领、洗涤和基本知识介绍 3 演示、验

证 常用玻璃仪器

实验 2 分析天平称量练习 2 验证托盘天平；光电天平；电子天平；称量瓶；表面皿；50mL 烧

杯；牛角匙实验 3

滴定管、容量瓶和移液管的使用和校准练习 3 验证

250 mL容量瓶、洗瓶、50 mL具塞锥形瓶、台称、移液管（25mL)、酸式滴定管、碱式滴定管；温度计

实验 4酸碱标准溶液的配制与终点的控制 3 验证

小烧杯、试剂瓶、洗瓶、250 mL 锥形瓶、台称、碱式滴定管、移液管（25mL)；NaOH、HOAc、酚酞指示剂、无水Na2CO3（A.R）、甲

基橙指示剂实验 5 酸碱标准溶液浓度的标定 3 验证

小烧杯、称量瓶、洗瓶、锥形瓶、分析天平、酸式滴定管；浓盐酸、酚酞指示剂、甲基橙指示剂

实验 6铵盐中氮含量的测定（甲醛法） 2 验证

50mL碱式滴定管；25mL移液管；250mL锥形瓶；称量瓶；

250mL容量瓶。实验 7

混合碱的分析（双指示剂法 3 验证

50mL酸式滴定管；25mL移液管；250mL锥形瓶；称量瓶；

250mL容量瓶。实验 8

水总硬度的测定 （配位滴定法） 5 综合

50mL酸式滴定管；250mL容量瓶；25mL移液管；250mL锥形

瓶；称量瓶。实验 9 铅、铋混合离子的分步测 4 综合 50mL酸式滴定管；250mL容量

213

定 瓶；25mL移液管；250mL锥形瓶；称量瓶

实验 10铁矿中铁含量的测定（重

铬酸钾法） 6 综合 50mL酸式滴定管；250mL容量瓶； 250mL锥形瓶；称量瓶

实验 11 胆矾中铜的含量测定 5 综合 50mL酸式滴定管；250mL容量瓶； 250mL锥形瓶；称量瓶

实验 12高锰酸钾法测定过氧化氢

的含量 5 综合50mL酸式滴定管；250mL容量瓶； 250mL锥形瓶；称量瓶；移

液管；4＃砂芯漏斗实验 13

莫尔法测定氯化物中的氯含量 4 综合

50mL酸式滴定管；250mL容量瓶； 250mL锥形瓶；称量瓶；移

液管实验 14

钡盐中 Ba含量的测定（重量法） 6 综合 烧杯、漏斗、瓷坩埚、坩埚钳、分析

天平、高温炉实验 15

邻二氮菲分光光度法测定铁 6 综合

可见分光光度计；pH计；25mL容量瓶或比色管；吸量管（1mL，2mL，5mL）

60

说明 以上总课时为 60课时，实际计算时可按教学计划课时数执行2、技能要求实验一 看录像、分析化学实验的一般知识教育、仪器的认领和洗涤

要求：1. 了解分析化学实验规则和安全知识。2. 掌握常用试剂的规格、取用和保管；掌握分析化学实验中常用仪器的名称。3. 掌握各种玻璃仪器和玻璃量器的洗涤方法。4. 了解分析化学实验中纯水的准备方法。5. 学会各种玻璃仪器和玻璃量器的洗涤。 定量分析的所有玻璃容器和玻璃量器、

表面皿、滴管、烧杯、玻璃棒、坩埚；去污粉、洗液实验二 分析天平的称量练习

要求：1．了解分析天平的构造和性能，学习正确的称量方法。2. 初步学会分析天平的零点和水平的调整。3．初步掌握减量法的称样方法。4．了解在称量中如何运用有效数字。小烧杯、称量瓶、分析天平；无水Na2CO3

实验三 滴定管、容量瓶和移液管的使用和校准练习

214

要求: 1. 初步掌握滴定管、容量瓶、移液管的使用方法。2. 学习滴定管、容量瓶、移液管的校准方法，并了解容量器皿校准的意义。250

mL容量瓶、洗瓶、50 mL具塞锥形瓶、台称、移液管（25mL)、酸式滴定管、碱式滴定管；温度计

3. 巩固练习分析天平的称量方法。实验四 酸碱标准溶液的配制和终点的控制

要求：1. 练习滴定操作，初步掌握准确地确定终点的方法。2. 练习酸碱标准溶液的配制。

3. 熟悉酚酞指示剂的使用和终点的变化。仪器及药品：小烧杯、试剂瓶、洗瓶、250 mL锥形瓶、台称、酸式滴定管、碱式滴定管、

移液管（25mL)；浓盐酸、NaOH、HOAc、酚酞指示剂实验五 酸碱标准溶液浓度的标定

要求：1. 进一步练习滴定操作2. 学习酸碱标准溶液浓度的标定方法

仪器及药品：小烧杯、称量瓶、洗瓶、锥形瓶、分析天平、酸式滴定管；浓盐酸、无水Na2CO3（A.R）、甲基橙指示剂

实验六 铵盐中铵态氮的测定（甲醛-酸碱滴定法）

要求： 1. 了解酸碱滴定法的应用，掌握甲醛法测定铵盐中氮含量的原理和方法。2. 熟练掌握容量瓶、移液管的使用方法。3. 了解大样的取用原则。

仪器及药品：小烧杯、称量瓶、容量瓶、洗瓶、锥形瓶、分析天平、碱式滴定管；NaOH标准溶液、40%甲醛、酚酞指示剂、铵盐试样

实验七 混合碱的分析（双指示剂法）要求：1、通过实验加深理解双指示剂法测定混合碱的原理和方法；

2、学会根据V1和V2的关系判断混合碱组成的方法，3、掌握测定总碱度的原理和方法

实验八 水总硬度的测定（配位滴定法）

要求： 1. 了解测定水的硬度的意义和常用的水的硬度的表示法。2. 掌握 EDTA 滴定法测定水的硬度的原理和方法。

215

3. 掌握铬黑 T和钙指示剂的应用，了解金属指示剂的特点。仪器及药品：100 mL移液管、洗瓶、锥形瓶、酸式滴定管；0.02 mol/L EDTA标准溶液、

NH3-NH4Cl缓冲溶液（pH≈10）、100ｇ•L－1 NaOH溶液、钙指示剂、铬黑 T指示剂

实验九 铅、铋混合离子的分步测定要求：1、通过实验加深理解金属指示剂作用原理；

2、通过实验加深理解提高配位滴定选择性的方法的有关理论知识（控制溶液的酸度）；

3、学会利用控制溶液酸碱进行连续测定的方法。。

仪器及药品：小烧杯、称量瓶、洗瓶、锥形瓶、分析天平、酸式滴定管；K2Cr2O7标准溶液、浓盐酸、铁矿石、60g/LSnCl2、硫酸—磷酸混合酸、(1+19)TiCl3溶液、二苯胺磺酸钠指示剂

实验十 铁矿中铁含量的测定（重铬酸钾法）要求：1. 学习用酸分解矿石试样的方法。

2. 掌握不用汞盐的重铬酸钾法测定铁的原理和方法。3. 了解预还原的目的和方法。

仪器及药品：小烧杯、称量瓶、洗瓶、锥形瓶、分析天平、酸式滴定管；K2Cr2O7标准溶液、浓盐酸、250g/LNa2WO4、铁矿石、60g/LSnCl2、硫酸—磷酸混合酸、(1+19)TiCl3溶液、二苯胺磺酸钠指示剂

实验十一 胆矾中铜的含量测定要求：1.掌握Na2S2O3溶液的配制及标定过程

2.掌握间接碘量法测定铜盐中铜含量的原理 仪器及药品：略实验十二 高锰酸钾法测定过氧化氢的含量要求：1.掌握KMnO4溶液的配制及标定过程

2.了解KMnO4自身指示剂的特点3.学习高锰酸钾法测定H2O2的原理及方法

仪器及药品：略（下同）实验十三 莫尔法测定氯化物中的氯含量

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要求：1、掌握硝酸银溶液的配制及标定过程2、掌握莫尔法测定氯化物中氯含量的原理和条件3、掌握指示剂的使作方法。

实验十四 钡盐中 Ba含量的测定（重量法）要求：1. 理解晶形沉淀的生成原理和沉淀条件。

2. 练习沉淀的生成、过滤、洗涤和灼烧的操作技术。3. 测定可溶性硫酸盐中硫的含量，并用换算因数计算测定结果。

仪器及药品：烧杯、漏斗、瓷坩埚、坩埚钳、分析天平、高温炉；2 mol•L－1 HCl溶液、无水Na2SO4 （试样）、100 g•L－1BaCl2溶液、0.1 mol•L－1 AgNO3溶液、6 mol•L－1

HNO3溶液、定性滤纸（7～9cm）、慢速或中速定量滤纸实验十五 邻二氮杂菲分光光度法测定法要求：1．掌握邻二氮杂菲分光光度法测定铁的原理和方法。

2．了解分光光度计的构造。3. 学会分光光度计的使用方法。

仪器及药品：50mL的容量瓶、吸量管、722E型分光光度计；10%盐酸羟胺溶液（新配制）、0.1%邻二氮杂菲溶液（新配制）、10μｇ•L－1 的铁标准溶液、1mol•L－1

NaAc溶液。

附指导书：1、《分析化学实验》（第一版），孙尔康，张会荣主编，南京大学出版社，2009

2、《分析化学实验》（第三版），华中师范大学、东北师范大学、陕西师范大学合编，高等教育出版社，2001

3、《分析化学》（第三版），华中师范大学、东北师范大学、陕西师范大学合编高等教育出版社，2001。

制定人：吕金顺 审核人：张莉莉制定日期： 2010 年 10 月

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化学化工学院应用化学专业

《基础化学实验Ⅰ》教学大纲（有机化学部分）一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 58 总 学 分 2

（一）实验目的、要求本课程立足以人为本，塑造绿色化学环保理念。课程内容上注重继承传统与改革创新

相结合，既保留了基本技能训练和经典的合成实验，又将有机化学的一些新理论、新方法、新技术适当引入教学内容，让学生了解学科发展的新进展、新动向，拓宽知识面。有机化学实验的微型化不仅缩短了实验时间，节约了实验成本，而且可更科学地发挥可利用时间、试剂和环境资源的效能，使学生掌握有机化学实验的基本知识和基本操作技能，培养学生能以半微量规模正确进行制备实验、分离和鉴别制备的产品的能力。能写出合格的实验报告、初步会查阅文献的能力。从而有益于培养学生严谨的科学态度和得到更高要求的实验技能训练；有利于培养学生创新能力，提升教学质量；有利于师生的身心健康及培养学生的环保意识和绿色化学理念。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题选取内容包括：

1.有机化学实验的基本操作实验;

2.微型半微型有机合成实验3.半微型天然产物的提取与制备4.新技术实验

实验方式：有机化学实验课程教学以循环方式进行，每个学生试验小组为 2人。

注意事项：课前任课教师要预做实验，学生要写出实验预习报告。

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（三）考核方式与要求实验成绩由实验考试（20%），实验技能（40%），预习及实验报告（40%）三个部分

组成。实验考试考核要求学生基础知识、实验原理、实验方法、实验成功的关键与注意事项；实验技能考核要求学生基本实验技能、实验过程与实验结果；预习及实验报告要求格式规范、图文清楚、数据真实可靠。（四）实验项目与时数安排序号 实验名称 教学时数 备注

1 有机化学实验的一般知识、仪器认领、洗涤与保养 3 基础

2 熔点的测定和温度计的校正 4 基础3 重结晶提纯法 4 基础4 液态有机化合物折光率的测定 3 基础5 旋光度的测定 3 基础6 蒸馏和沸点的测定 4 基础7 分馏 4 基础8 减压蒸馏 8 基础9 水蒸汽蒸馏 6 基础10 萃取 4 基础11 薄层色谱法 4 基础12 环己烯的制备 5 基础13 1-溴丁烷的制备 6 基础14 正丁醚的制备 6 基础15 环己酮的制备 6 基础16 苯乙酮的制备 8 基础实际上课课时：58学时,现安排课时：78学时。

二、实 验 内 容实验一 ：有机化学实验的一般知识

1、有机化学实验室规则2、有机化学实验室安全知识3、加热与冷却

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4、干燥与干燥剂5、实验预习、实验记录和实验报告的基本要求6、有机化学实验文献

说明和要求：1、学习并遵守有机化学实验室规则2、掌握实验室的安全守则和事故的预防，熟悉事故的处理和急救3、熟悉热源和加热手段，熟悉冷却剂4、掌握液态有机物的干燥剂选择、干燥剂用量和常用干燥剂，掌握固体有机物的干燥方法、玻璃仪器的洗涤、烘干

5、了解有机化学实验常用的工具书、参考文献、期刊杂志和化学文摘

实验二：熔点的测定和温度计的校正1、熔点与熔点距2、熔点测定原理和意义3、毛细管法测熔点4、显微熔点测定法5、温度计的校正

说明和要求：1、掌握熔点与熔点距概念2、了解熔点测定的意义3、掌握毛细管法测熔点装置的掌正确装配与操作4、学习显微熔点测定法5、掌握温度计的零点校正，了解温度计外露段校正的方法

实验三：重结晶提纯法1、重结晶原理和过程2、溶剂的选择3、固体的溶解4、杂质的除去5、结晶的析出6、晶体干燥

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说明和要求：1、掌握重结晶原理与应用2、学会选择合适的溶剂3、通过乙酰苯胺或三苯甲醇的重结晶掌握重结晶的操作技能

实验四：液态有机化合物折光率的测定1、折光率2、Abbe 折光仪的构造和工作原理3、Abbe 折光仪的使用与保养4、测定液态有机化合物折光率

说明和要求：1、理解折光率概念及其计算方法2、了解Abbe 折光仪的构造和工作原理3、学习Abbe 折光仪的正确使用与保养4、掌握液态有机化合物折光率的测定操作

实验五：旋光度的测定1、旋光度与比旋光度2、圆盘旋光仪的构造和工作原理3、圆盘旋光仪的使用与保养4、葡萄糖溶液旋光度的测定

说明和要求：1、了解平面偏振光与物质的旋光性2、理解并学会旋光度与比旋光度的计算方法3、了解圆盘旋光仪的构造和工作原理4、学习圆盘旋光仪的正确使用与保养5、掌握萄糖溶液旋光度的测定操作

实验六：蒸馏和沸点的测定1、沸点和蒸馏2、蒸馏原理和意义

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3、蒸馏装置4、蒸馏操作

说明和要求：1、理解蒸馏原理与应用2、掌握蒸馏和沸点测定的方法3、掌握蒸馏装置的正确装配4、通过蒸馏工业乙醇掌握蒸馏的操作技能

实验七：分馏1、分馏原理2、影响分馏效率的因素3、分馏装置4、分馏操作

说明和要求：1、理解分馏原理与应用2、了解分馏效率的影响因素3、了解分馏柱的种类与选用方法4、掌握分馏装置的正确装配

实验八：减压蒸馏1、减压蒸馏原理和意义2、减压蒸馏装置、旋转蒸发仪3、减压蒸馏操作

说明和要求：1、理解减压蒸馏原理与应用2、掌握减压蒸馏装置的正确装配

实验九：水蒸气蒸馏1、水蒸气蒸馏原理和意义2、水蒸气蒸馏装置3、水蒸气蒸馏操作

说明和要求：222

1、理解水蒸气蒸馏原理与应用2、掌握水蒸气蒸馏装置的正确装配

实验十 ：萃取1、萃取原理和意义2、萃取蒸馏装置和分液漏斗的保养3、萃取操作

说明和要求：1、理解萃取原理与应用2、掌握萃取的正确操作

实验十一：薄层色谱法1、色谱法的基本原理2、薄层板的制备3、点样、展开

说明和要求：1、了解色谱法的基本原理及薄层层析的用途2、学习并掌握薄层层析的操作方法

实验十二：环己烯的制备1、制备环己烯的原理和方法2、反应装置及反应3、粗产品的后处理分离与洗涤4、产率计算与产品检验

说明和要求：1、掌握制备环己烯的原理和方法2、巩固分馏和液态有机化合物折光率测定的操作3、学习有机化合物的分离与洗涤4、掌握分液漏斗的正确使用与保养5、学习并掌握制备有机化合物的产率计算方法

223

实验十三：1-溴丁烷的制备1、制备 1-溴丁烷的原理和方法2、反应装置及反应3、粗产品的后处理分离与洗涤4、产率计算与产品检验

说明和要求：1、掌握制备 1-溴丁烷的原理和方法2、巩固蒸馏和液态有机化合物折光率测定的操作3、巩固有机化合物的分离与洗涤4、学习并掌握回流装置的装配与操作

实验十四：正丁醚的制备1、制备正丁醚的原理和方法2、反应装置3、粗产品的后处理分离与洗涤4、产率计算与产品检验

说明和要求：1、掌握制备正丁醚的原理和方法2、巩固蒸馏和液态有机化合物折光率测定的操作3、巩固有机化合物的分离与洗涤4、学习并掌握带分水器回流装置的装配与操作

实验十五：环己酮的制备1、重铬酸钠法制备环己酮的原理和方法2、巩固水浴蒸馏的操作

说明和要求：1、掌握制备环己酮的原理和方法2、掌握回流装置的装配与操作、掌握萃取、分离和干燥等实验操作及空气冷凝管的应用3、粗产品的后处理

实验十六：苯乙酮的制备1、 苯乙酮的制备原理和方法

224

2、 机械搅拌装置的安装及操作方法3、 回流、萃取和水浴蒸馏操作在合成中的应用4、有干燥和有毒气体吸收装置的使用

说明和要求：1、掌握苯乙酮的制备的原理和方法；2、巩固回流、萃取和水浴蒸馏操作；3、掌握有干燥和有毒气体吸收装置的使用方法。

三、实验教材和主要参考书教材：

曾绍琼主编.《有机化学实验》（第 3版）.北京：高等教育出版社，2000.

主要教参：1. 周建峰主编.《有机化学实验》. 上海：华东理工大学出版社，2002.

2. 李明主编.《基础有机化学实验》.北京：化学工业出版社，2000.

3. 焦家俊编. 《有机化学实验》.上海：上海交通大学出版社，2000.

4. 周宁怀主编.《微型有机化学实验》.北京：科学出版社，2000

修订人：朱惠琴 审核人：支三军修订日期： 2010年 10 月

225

化学化工学院应用化学专业

《基础化学实验 I》教学大纲(无机化学部分)

一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 37 总 学 分 1

（一）实验目的、要求基础化学实验 І（无机部分）不仅是化学实验的重要分支，也是学生学习其它化学实验

的重要基础，是学生必修的一门独立的基础实验课程。通过实验，使学生熟练掌握基本技能的操作，养成严谨求是的科学态度，通过基本技能的操作，使学生获得大量物质变化的感性认识，通过化学原理性实验及部分元素及其化合物的重要性质实验，加深对化学基本原理和基础知识的理解和掌握，在此基础上能达到掌握一般无机化合物的性质、制备和分离，使学生养成独立思考独立准备和进行实验的能力，养成细致的观察和记录现象的习惯，达到正确归纳综合和分析实验结果的能力。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题实验内容的选取，包括基础知识和基本操作、基本化学原理、部分基础元素化学、化合

物的制备以及综合设计性实验，使学生在实验方法和实验技能上得到全面的训练，并培养学生开拓创新的能力。要求学生完成大量基础实验，掌握基本操作，巩固基本化学原理的知识。 较熟练掌握

无机化学实验的基本知识、基本技能、基本操作。包括：滴定管、移液管、酸度计、电子天平等基本仪器的使用；简单样品的处理及分离技术。培养良好的实验习惯及实事求是的科学态度，提高分析问题解决问题的能力。　（三）考核方式与要求

以平时实验操作考核为主，结合平时实验报告，作为实验的平时成绩，结合期末的操作考试给出期终成绩。平时应注意检查学生的学习情况，并促进学生的学习。

（四）实验项目与时数安排序号 实验名称 教学时数 备注

1 仪器的认领、洗涤和干燥，试剂的取用、试管加热 4

226

2 台秤和分析天平的使用 4

3 溶液的配制、滴定操作 4

4 灯的使用、玻璃管加工和塞子打孔 4

5 气体的发生、收集、净化和干燥 6

6 醋酸解离度和解离常数的测定 4

7 氧化还原反应和氧化还原平衡 4

8 电离平衡和沉淀反应 4

9 反应速度和活化能的测定 4

10 I-3 I-+I2平衡常数的测定 4

11磺基水扬酸合铁（III）配合物的组成及其稳定常数

的测定 6

12 配合物的生成和性质 4

13 转化法制备硝酸钾----溶解、蒸发、结晶和固液分离 6

14 一种钴（III）配合物的制备 6

15 粗盐的提纯及产品纯度的检验 6

16 纯碱的制备和含量分析` 6

17 硫氰酸铁配位离子配位数的测定 6

说明：按课程课时的要求从大纲中选择实验项目。

二、大 纲 内 容

实验一 ： 仪器的认领、洗涤和干燥，试剂的取用和试管加热1、认领仪器。2、玻璃仪器的洗涤。3、仪器的干燥。说明和要求：练习熟悉无机实验室的规则要求。领取无机化学实验常用仪器并熟悉其名

称规格，了解使用注意事项，落实责任制，学习常用仪器的洗涤和干燥方法实验二：台秤和分析天平的使用

1、台秤的使用方法。2、电子天平的使用规则和维护。3、固体试样的称取。4、称量练习。

227

5、差减法称量练习。说明和要求：了解台秤和电子天平的基本构造，学习正确的称量方法；了解使用天平

的规则。实验三：溶液的配制、滴定操作

1、用硫酸铜晶体粗略配制 0.2mol/L的硫酸铜溶液。2、准确配制 100ml质量分数为 0.90%的生理盐水。3、粗略配制 50ml 3mol/L硫酸溶液。4、由已知标准浓度为 2.00mol/L的HAc溶液配制 50mL 0.200mol/L HAc溶液。5、氢氧化钠溶液浓度的标定。6、盐酸溶液浓度的测定。7、数据记录和处理。说明和要求：说明和要求：掌握一般溶液的配制方法和基本操作。学习吸管、容量瓶的

使用方法。弄清楚质量分数和物质量浓度的关系。并能由固体试剂或者较浓准确浓度溶液配制准确浓度溶液。通过测定氢氧化钠和盐酸的浓度，初步掌握酸碱滴定的原理和滴定操作以及指示剂的选择终点判断以及数据处理。实验四：灯的使用、玻璃管加工和塞子打孔

1、酒精喷灯的使用。2、玻璃管的简单加工。3、塞子的钻孔。说明和要求：了解煤气灯酒精灯的构造和原理，掌握正确的使用方法。初步学习玻璃管

的截断、弯曲、拉制、燃烧和塞子钻孔等操作。实验五：气体的发生、收集、净化和干燥

1、装配启普气体发生器。2、装配测定铜原子量的实验装置。3、制备氢气（在启普气体发生器中用锌粒与稀酸反应制备氢气）。4、氢气的安全操作―――纯度检验。5、通过氢气的还原性测定铜的原子量。说明和要求：通过制取纯净的氢气来学习和练习气体的发生、收集、净化和干燥的基础

操作，并通过氢气的还原性来测定铜的原子量。实验六：HAc电离度和电离常数的测定

1、醋酸溶液浓度的测定。2、配制不同浓度的HAc溶液.3、测定醋酸溶液的 pH，计算醋酸的电离度和电离平衡常数。说明和要求：测定.醋酸电离度和电离常数，学习使用 pH计，了解 pH计甘汞电极玻璃

电极的工作原理和使用方法，了解 pH值与[H]+浓度的关系。实验七：氧化还原反应和氧化还原平衡

1、氧化还原反应和电极电势。2、浓度对电极电势的影响。3、酸度和浓度对氧化还原反应的影响。

228

4、酸度对氧化还原反应的影响。5、氧化数居中的物质的氧化还原性。说明和要求：学会装配原电池，掌握电极的本性。电对的氧化型或还原型物质的浓度、

介质的 酸度等因素对电极电势，氧化还原反应的方向产物速率的影响。实验八：电离平衡和沉淀反应

1、同离子效应。2、缓冲溶液的配制和性质。3、盐类水解。4、沉淀平衡。5、沉淀的溶解和转化。说明和要求：进一步了解电解质电离的特点，巩固 pH值的概念。掌握酸碱指示剂和

pH试纸的使用。了解影响平衡移动的因素。学习巩固缓冲溶液的配制并实验其性质，观察盐类的水解作用了解影响水解的因素。掌握沉淀平衡、同离子效应、沉淀的溶解和转化等相关原理。实验九：反应速率和活化能的测定

1、浓度对化学反应速率的影响。2、温度对化学反应速率的影响。3、催化剂对化学反应速率的影响。4、数据处理（计算反应速率常数和活化能）。说明和要求：了解浓度、温度和催化剂对反应速率的影响。测定过二硫酸铵与碘化钾反

应的反应速率，并计算反应级数，反应速率常数和反应活化能。实验十：I－

3 I－ + I2 平衡常数的测定1、根据实验内容配制不同条件下的 I-

3 I-+I2平衡体系。2、以硫代硫酸钠标准溶液滴定平衡体系中存在的碘。3、数据处理：计算平衡常数。说明和要求：测定 I3

－ I－ + I2 平衡常数，加强对化学平衡、平衡常数的了解，了解平衡移动的原理。巩固滴定操作。实验十一：磺基水扬酸合铁（III）配合物的组成及其稳定常数的测定

1、配制系列溶液。2、测定系列溶液的吸光度。3、数据处理（计算配合物的组成）说明和要求：了解光度法测定配合物的组成及其稳定常数的原理和方法。测定磺基水杨

酸合铁的组成及其稳定常数。学习分光光度计的使用。进一步理解朗伯-比耳定理以及作图法求最大吸光度以及数据的处理。实验十二：配合物的生成和性质

1、配合物与简单化合物和复盐的区别。2、配位平衡的移动。3、螯合物的形成。说明和要求：比较配合物与简单化合物和复盐的区别。了解配位平衡与沉淀反应、氧化

229

还原反应、溶液酸碱性的关系。了解螯合物的形成条件。实验十三：转化法制备硝酸钾----溶解、蒸发、结晶和固液分离

1、溶解蒸发。2、粗产品的重结晶。3、纯度检验。说明和要求：学习用转化法制备硝酸钾晶体。学习溶解、过滤、间接热浴和重结晶操

作。实验十四：一种钴（III）配合物的制备

1、制备 Co（Ⅲ）配合物。2、组成的初步推断。说明和要求：掌握制备金属配合物常用的方法--水溶液重的取代反应和氧化还原反应。

掌握电导仪的使用以及通过电导仪测电导率确定化学式所含离子数的方法。实验十五：粗盐的提纯及产品纯度的检验

1、氯化钠的精制。2、产品纯度的检验。说明和要求：学习海盐制备试剂级氯化钠及其纯度检验方法。练习溶解、过滤、蒸发、结

晶等操作。学会使用布氏漏斗。实验十六：纯碱的制备和含量分析`

1、粗盐纯化2、制备NaHCO3

3、制备Na2CO3

4、纯度检验说明和要求：掌握制备碳酸钠的方法，学习灼烧操作，巩固浓缩、结晶、，滴定等基本

操作。实验十七：硫氰酸铁配位离子配位数的测定

1、配制溶液2、测定硫氰酸铁系列溶液的吸光度3、实验数据处理说明和要求：初步了解分光光度法测定溶液中配合物的组成的原理和方法；学习有关

实验数据的处理方法；练习使用分光光度计，了解分光光度计的基本原理。

三、实验教材和主要参考书

1.21世纪高等院校化学实验教学改革示范教材—《无机化学实验》.南京大学出版社 2009.4主要参考书：2.北师大等校无机化学教研室编.无机化学实验（第三版）.北京:高等教育出版社 2001.

230

3.大连理工大学无机化学教研室. 无机化学实验（第二版）. 北京：高等教育出版社，2004.4.于涛主编，微型无机化学实验，北京理工大学出版社，2004年

.

修订人：王红艳 审核人：蒋正静

修订日期： 2010年 10月

231

化学化工学院应用化学专业

《基础化学实验》教学大纲一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 37 总 学 分 1

（一）实验目的、要求《基础化学实验》（仪器分析实验部分）教学是学生掌握各种仪器及其分析方法的重要

环节。通过课程教学，要求学生初步掌握仪器分析实验的基本操作技术，熟悉现代分析仪器的使用；在培养学生掌握实验基本知识、基本技能的同时，还要培养学生的实践能力与创新精神，提高观察问题、分析问题和解决问题的实际工作能力和严谨的科学态度以及实事求是、一丝不苟的工作作风。为此，学生在实验时必须要达到以下要求：

1、课前必须认真预习，掌握实验的方法原理及实验步骤，认真做好预习笔记。未预习者不得进行实验。 2、学生应在实验教师的指导下开启或使用实验仪器，不得擅自开启或使用实验仪器。 3、严格按照仪器分析教程和仪器操作说明书操作，出现意外，应随时告知实验教师。 4、随时记录所有实验数据在专用的实验记录本上，不得涂改原始实验数据。实验结束后经指导教师检查合格后方可离开。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题

1、内容的选取尽可能反映本专业学生的需求，在此基础上，考虑系仪器的实际状况。2、内容的选取要做到既要有基础实验，又要有研究型实验，多方位培养学生的能力。3、实验时，应根据专业培养要求和特点选做实验规定学时的实验。4、实施过程中要督促学生加强预习，确保实验的准确性。5、实验时要求学生服从指挥，听从安排，规范操作，认真笔记。

（三）考核方式与要求实验预习、报告占 20%，实验操作、实验技能占 80%。

（四）实验项目与时数安排（可根据实际情况选做 37学时实验）232

序号 实验名称 教学时数 备注1 邻二氮菲分光光度法测定微量铁的条件试验 5

2 紫外吸收光谱测定蒽醌粗品中蒽醌的含量和摩尔吸光系数 4

3 红外光谱测定有机化合物的结构—KBr晶体压片法制样 3

4 电感耦合等离子体发射光谱法测定废水中镉、铬含量 3

5 原子吸收法测定土壤中可溶性铅 4

6 玻璃电极响应斜率和溶液 pH的测定 4

7 硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定 4

8 单扫描示波极谱法测定铅和镉 4

9 用氟离子选择电极测定水中的微量离子氟 4

10 气相色谱法测定白酒中的微量甲醇 4

11 高效液相色谱法测定氯霉素滴眼液中的氯霉素 4

二、实 验 内 容实验一：邻二氮菲分光光度法测定微量铁的条件试验实验内容：1、显色剂标准溶液的配制2、吸收曲线的绘制3、显色剂用量的确定4、溶液适宜酸度范围的确定5、配合物稳定性测定6、标准曲线的测绘说明与要求：1、预习实验内容，写好预习报告，掌握实验方法原理。

233

2、通过本实验的学习，掌握确定实验条件的方法。3、实验操作之前要注意听取指导教师的讲解，实际操作时，要严格按照仪器使用规程进行。仪器：721或 722型分光光度计实验二：紫外吸收光谱测定蒽醌粗品中蒽醌的含量和摩尔吸光系数实验内容：1、蒽醌系列标准溶液的配制2、吸光度的测定3、邻苯二甲酸酐溶液吸光度的测定4、标准曲线的绘制及蒽醌含量测定说明与要求：1、预习实验内容，写好预习报告，掌握实验方法原理。2、学习应用紫外吸收光谱进行定量分析方法及 ε值的测定方法。3、掌握测定粗蒽醌试样时测定波长的选择方法。仪器：730型紫外-可见分光光度计实验三：红外光谱测定有机化合物的结构—KBr晶体压片法制样实验内容：1、固体苯甲酸、KBr的研磨2、压片操作3、红外光谱图的测定4、模具、研钵等清洗工作说明与要求：1、学习用红外吸收光谱进行化合物的定性分析。2、掌握用压片法制作固体试样晶片的方法。3、熟悉红外分光光度计的工作原理及其使用方法。仪器：红外分光光度计，压片机、玛瑙研钵实验四：电感耦合等离子体发射光谱法测定废水中镉、铬含量实验内容：1、标准溶液的配制2、样品的预处理

234

3、样品的测定说明与要求：1、了解电感耦合等离子体原子发射光谱的原理2、学会标准曲线法分析方法仪器：2000DV 电感耦合原子发射光谱仪（美国 PE公司）实验五：原子吸收法测定土壤中可溶性铅实验内容：1、标准溶液的配制2、工作条件的选择3、标准曲线的绘制4、样品的分析测定说明与要求：1、掌握原子吸收分光光度法的基本原理，了解运用该法进行定性分析和定量分析的理论基础。2、了解以原子吸收分光光度法测定土壤中可溶性铅的实验操作过程，熟练掌握仪器的操作。仪器：原子吸收分光光度计；Pb空心阴极灯实验六：玻璃电极响应斜率和溶液 pH的测定实验内容：1、 pHS-2型酸度计的使用2、玻璃电极响应斜率的测定3、试液的 pH测定说明与要求：1、了解玻璃电极的响应原理和使用2、掌握溶液 pH的测定仪器：pHS-2型酸度计；玻璃电极；饱和甘汞电极实验七：硫酸铜电解液中氯离子的电位滴定实验内容：1、溶液的配制2、电极的处理

235

3、 ZD-1自动电位滴定剂的使用说明与要求：1、掌握电位滴定的基本原理2、初步学会根据电位的变化确定滴定终点仪器：DZ-1型滴定装置；ZD-2型自动电位滴定仪；10ml移液管；Ag离子选择性电极。实验八：单扫描示波极谱法测定铅和镉实验内容：1、溶液的配制2、 JP-2A型极谱仪的使用说明与要求：1、掌握单扫描极谱法基本原理2、了解悬汞电极与极谱仪的使用仪器：JP-2A型极谱仪实验九：用氟离子选择电极测定水中的微量离子氟实验内容：1、氟离子选择性电极的准备2、标准曲线的制作3、水样的测定说明与要求：1、预习实验内容，掌握电位法基本原理。2、掌握标准曲线法的原理及应用，熟悉标准曲线法操作技术及数据处理。3、掌握测定离子浓度的实验技术和数据处理方法。仪器：pHS-2型酸度剂；氟离子选择性电极、饱和甘汞电极，电磁搅拌器实验十：气相色谱法测定白酒中的微量甲醇实验内容：1、仪器最佳实验条件的选择及调试2、白酒样品中甲醇的定性和定量分析3、数据处理说明与要求：

236

1、学习气相色谱分析方法的基本原理，熟悉气相色谱仪的基本构造和使用方法。2、熟练运用气相色谱法进行样品中成分定性和定量分析，掌握氢火焰离子化检测器（FID）的检测原理和使用方法。3、实验操作之前要注意听取指导教师的讲解，实际操作时，要严格按照仪器使用规程进行。仪器：GC-508C气相色谱仪；微量进样器 10uL；氢火焰离子化检测器（FID）。实验十一：高效液相色谱分析实验内容：1、溶液配制2、色谱条件的选择3、进样检测：标准品溶液、供试品溶液经 0.2微米滤膜过滤后，在上述色谱条件下进样检测分别进样 10微升检测。4、数据处理

说明与要求：1、学习高效液相色谱分析原理。

2、熟悉高效液相色谱仪的基本构造和使用方法。3、学会运用高效液相色谱法进行样品中成分定性和定量分析（外标法）。仪器：美国Waters高效液相色谱仪系统(Waters 600 Controller,Waters Delta 600,Waters 2487

紫外检测器 , Waters In-Line Degasser AF, Waters Empower 色谱数据管理系统)，电子天平KQ-600超声波清洗器，25μL微量进样器，0.2μm滤膜。

三、主要教材与参考书教 材：华中师范大学等校合编. 分析化学实验（第三版）. 北京:高等教育出版社, 2005.

主要参考书：1、北京大学分析化学教学组编著, 基础分析化学实验（第二版），北京:北京大学出版社,1998.

2、北京大学仪器分析教学组编著, 仪器分析教程，北京: 北京大学出版社,1997.

3、朱良漪主编.分析仪器手册，北京: 化学工业出版社，1997.

4、常文保,李克安编. 简明分析化学手册, 北京: 北京大学出版社,1981.

237

5、陈国松,陈昌云编.仪器分析实验，南京大学出版社，2009.

制定人：徐继明 审核人：张莉莉制定日期： 2010年 30月

化学化工学院应用化学专业

《基础化学实验Ⅱ》(物理化学部分)教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 64 总 学 分 2

（一）实验目的、要求要求学生系统掌握实验的基本原理和方法，掌握实验中各种类型仪器的操作技能，培

养学生观察现象正确记录和处理数据的能力，加深对物理化学、结构化学、仪器分析原理的理解，提高运用基本理论的能力。培养学生严谨的科学作风和良好的实验素养，初步具有进行科学研究的能力。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题实验技术课主要由实验教师讲授完成，应注意采用启发式，理论联系实验；实验课以

实验操作为主，要求学生正确掌握仪器的操作和使用，做到基本实验操作规范化，注意培养学生良好实验习惯和素质。由于仪器套数的限制，实验采用轮流循环安排的方式。有部分学生将在没有学习相关

理论知识的情况下进行实验，故要强调实验前的预习。要求学生在实验前通读实验教材，

238

了解实验原理、目的、步骤，进实验室后教师应检查学生预习情况，教师要针对学生的情况随时调整实验前讲解和讨论的内容。（三）考核方式与要求平时成绩由各个实验的成绩平均得到，学期成绩包括平时实验操作（40%），实验预

习和实验报告（40%），实验考核（20%）。（四）实验项目与时数安排

序号 实验名称 教学时数 备注1 误差和数据处理（绪论） 4

2 恒温槽的装配和性能测定 6

3 燃烧热的测定 6

4 液体蒸气压的测定 6

5（任选 1） 双液系平衡相图的绘制 6

二组分金属相图的绘制 6

6 离子迁移数的测定 6

7 电极制备和电池电动势的测定 6

8 一级反应—蔗糖的转化 6

9 二级反应—乙酸乙酯皂化 6

10（任选1）

溶液表面张力的测定 6

胶体制备和电泳 6

高聚物相对分子质量的测定 6

11

（任选 1）偶极矩的测定 6

磁化率的测定 6

二、实 验 内 容实验 1 误差和数据处理（绪论）

1、物理化学实验的目的、要求和注意事项2、物理化学实验中的安全知识3、物理化学实验中的误差和数据处理

说明和要求：

239

了解物理化学实验中的安全知识，明确物理化学实验的目的、要求和注意事项，初步掌握物理化学实验中基本的误差和数据处理的方法。实验 2 恒温槽的装配和性能测试（实验 1）

1、恒温槽的装配2、恒温槽灵敏度曲线的绘制3、数字式贝克曼温度计的使用

说明和要求：了解恒温槽的构造及恒温原理，掌握调压变压器、水银接触温度计、温度控制器的正确

使用，初步掌握恒温槽的装配和调试的基本技术，绘制恒温槽的灵敏度曲线，掌握数字式贝克曼温度计的使用方法。掌握作图法中确定图中坐标分度的方法。实验 3 燃烧热的测定（实验 2）

1、用氧弹式量热计测定萘的燃烧热说明和要求：

熟练掌握样品压片技术，掌握氧气钢瓶、氧气减压器、弹式量热计的使用，会用万用电表来检测燃烧丝通路情况，熟练掌握贝克曼温度计的调节及使用。实验 4 液体蒸气压的测定（实验 4）

1、用静态法测定 C2H5OH在不同温度下的蒸气压2、求 C2H5OH平均摩尔蒸发热

说明和要求：掌握用静态法测纯液体蒸气压的的原理与方法，掌握接触温度计、温度控制器、缓冲瓶、

真空泵的调节和使用方法，通过作图法求 C2H5OH平均摩尔蒸发热。实验 5 双液系平衡相图的绘制（实验 5）

1、绘制环己烷-异丙醇双液系的沸点-组成图2、确定恒沸组成和恒沸温度

说明和要求：掌握回流冷凝法测定溶液沸点的方法，学会判断气液两相是否平衡。掌握超级恒温槽

的调节使用，掌握阿贝（Abbe）折射仪的使用方法。实验 6 二组分金属相图的绘制（实验 6）

1、测定不同组成 Bi-Cd的熔点

240

2、用热分析法测绘 Bi-Cd的二组分金属相图说明和要求：

掌握热分析法的测量技术与热电偶测量温度的方法，学会使用 UJ-36型电位差计，正确控制体系的冷却速度。实验7 离子迁移数的测定（实验11）1、测定CuSO4溶液中Cu2+和SO4

2-离子的迁移数说明和要求：掌握希托夫法的原理及方法，加深对离子迁移数概念的理解，掌握溶液中Cu2+滴定的

原理和方法。实验 8 电极制备和电池电动势的测定（实验 12）

1、制备铜电极、锌电极2、测定丹尼尔电池电动势和铜、锌两电极的电极电势

说明和要求：熟练掌握 Cu、Zn电极的前处理及制备方法，熟练掌握标准电池、甘汞电极的组成，掌

握检流计，UJ-25型电位差计的使用方法，对UJ-25型电位差计的测量原理有所了解。实验 9 一级反应——蔗糖的转化（实验 15）

1、测定蔗糖转化的反应速率系数说明和要求：

掌握旋光法测定蔗糖转化的反应速率系数的原理，掌握旋光仪的设计原理及三分视场的形成和正确调节，熟练掌握旋光仪读数盘设计原理及正确读数，掌握超级恒温槽的调节和使用方法，学会图解法求反应速率系数K。实验 10 二级反应—乙酸乙酯皂化（实验 16）

1、测定乙酸乙酯皂化反应的速率系数2、计算反应的活化能

说明和要求：掌握电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率系数的原理，了解二级反应的特点，掌握

DDS—307型电导率仪的使用方法，熟练掌握溶液质量的称量及溶液的配制稀释，了解铂黑电极的使用和保管方法。实验 11 溶液表面张力的测定（气泡最大压力法）（实验 18）

241

1、测定不同浓度的正丁醇（n-C4H9OH）水溶液的表面张力。2、计算 n-C4H9OH分子的截面积。说明和要求：掌握气泡最大压力法测定溶液表面张力的原理，了解溶液表面的吸附作用以及表面张

力与吸附量的关系，掌握吉布斯吸附公式，掌握最大气泡压力法测定溶液表面张力的操作技术，熟练掌握超级恒温槽和磁力搅拌器的使用。实验 12 胶体制备和电泳（实验 19）1、Fe(OH)3胶体的制备和纯化2、测定 Fe(OH)3浴胶的电泳速率3、计算 ξ电位说明和要求：掌握凝聚法制备 Fe(OH)3胶体的方法，掌握 Fe(OH)3胶体的纯化方法，了解电泳仪（含

电极）的原理并掌握其使用方法，掌握DDS-307型电导仪的使用方法。实验 13 高聚物相对分子质量的测定（粘定法）（实验 20）1、测定聚乙二醇平均相对子质量说明和要求：掌握聚乙二醇平均相对子质量的测定原理，掌握恒温槽温度的调节，掌握乌氏粘度计

和玻璃砂漏斗的使用方法。实验 14 偶极矩的测定（实验 21）

1、 测定乙酸乙酯的偶极矩说明和要求：掌握溶液法测定乙酸乙酯的偶极矩的原理和方法，了解偶极矩与分子电性质的关系，

了解WTX-Ⅱ型偶极矩仪的结构和工作原理、使用方法。熟练掌握超级恒温槽的调节和使用方法实验 15 磁化率的测定（实验 22）

1、测定 FeSO4·7H2O与K4[Fe(CN)6]·3H2O的磁化率2、计算 FeSO4·7H2O与K4[Fe(CN)6]·3H2O未成对电子数

说明和要求：掌握古埃（Gouy）法测定磁化率的原理和方法，掌握固体样品的称量与装填，掌握磁

242

感应强度大小的调节方法，掌握古埃磁天平的使用方法。

注：实验名称后括号内实验序号是对应实验教材中的实验序号。

243

三、实验教材和主要参考书教材：

1.淮阴师范学院化学系编.物理化学实验（第二版）.北京：高等教育出版社，2003.

主要参考书：1. 尹业平，王辉宪. 物理化学实验. 北京: 科学出版社. 2006.

2. 唐浩东，吕德义，周向东. 新编基础化学实验( )--Ⅲ 物理化学实验. 北京:化学工业出版社. 2008.

3. 复旦大学等编. 物理化学实验(第3版). 北京: 高等教育出版社. 2004.

4. 戴维.e休梅尔等合著.愈琼等译. 物理化学实验(第四版). 北京: 化学工业出版社. 1990.

制定人：宋洁 审核人：赵朴素制定日期： 2010 年 10 月

244

化学化工学院应用化学专业

《基础化学实验 II》教学大纲（无机化学部分）一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 52 总 学 分 2

（一）实验目的、要求基础化学实验 ІI（无机部分）不仅是化学实验的重要分支，也是学生学习其它化

学实验的重要基础，是学生必修的一门独立的基础实验课程。通过实验，使学生进一步熟练掌握基本技能的操作，通过近一步熟悉元素及其化合物的重要性质和反应，加深对化学基本原理和基础知识的理解和掌握，在此基础上能达到掌握一般无机化合物的性质、制备和分离，使学生养成独立思考独立准备和进行实验的能力，养成细致的观察和记录现象的习惯，达到正确归纳综合和分析实验结果的能力。

（二）实验内容的选取和实施中注意的问题实验内容的选取，包括基础元素化学、定性分析、化合物的制备以及综合设计性实验，

使学生在实验方法和实验技能上得到全面的训练，并培养学生开拓创新的能力。要求学生掌握巩固基本化学原理和基础元素化学的知识，并达到能独立进行综合性实

验的能力。 熟练掌握定性分析实验的基本知识、基本技能、基本操作。包括：离心管、点滴板、离心机、水浴箱等基本仪器的使用；简单样品的处理及分离技术。培养良好的实验习惯及实事求是的科学态度，提高分析问题解决问题的能力。　（三）考核方式与要求

以平时实验操作考核为主，结合平时实验报告，作为实验的平时成绩，期末的操作考试作为期终成绩。平时应注意检查学生的学习情况，并促进学生的学习。

（四）实验项目与时数安排

序号 实验名称 教学

时数备注

1 由硝酸铬制备涂料黄 4

2 P区非金属元素（一） 4

3 P区非金属元素（二） 4

4 碱金属和碱土金属 4

245

5 P区金属元素(铝、锡、铅、锑、铋) 4

6 常见非金属阴离子的分离和鉴定 4

7 常见阳离子的分离和鉴定 4

8 混合阳离子的分离和鉴定 4

9 双甘氨酸合铜（Ⅱ）一水合物顺反异构体制备及性质 6

10 ds 区金属 4

11 第一过渡系元素（一） 4

12 第一过渡系元素（二） 4

13 过氧化钙的制备及含量分析 6

14 离子鉴定和未知物的鉴别 6

15 三草酸合铁（III）酸钾的制备和性质 6

16 碱式碳酸铜的制备 6

17 重铬酸钾的制备 6

18 硫代硫酸钠的制备 6

19 由废铁屑制备硫酸亚铁铵及含量分析 6

20 去离子水的制备 6

说明：按课程课时的要求从大纲中选择实验项目。

二、大 纲 内 容

实验一 ：由硝酸铬制备涂料黄1、由Cr(NO3)3溶液制备CrO4

2-溶液。 2、铬酸铅的制备。3、产品的洗涤、干燥和称量。说明和要求：掌握PbCrO4的制备原理与方法；通过制备PbCrO4了解铬的高价化合物与低价化合物的性质；熟练掌握称量，沉淀，过滤，洗涤等基本操作。 实验二：P区非金属元素（一）

1、氯酸钾 和次氯酸钠的制备。2、氯、溴、碘的氧化性及其离子的还原性。3、卤素含氧酸盐的性质。4、双氧水的性质。5、硫的化合物的性质。说明和要求：学习氯气、次氯酸盐、氯酸盐的制备方法，以及次氯酸盐、氯酸盐强氧化

性区别。Cl2、Br2、I2的氧化性及 Cl－、Br－、I－还原性。H2O2的鉴定以及H2O2氧化性还原性。金246

属硫化物的溶解性，亚硫酸盐的性质、硫代硫酸盐的性质和过二硫酸盐的氧化性实验三：P区非金属元素（二）

1、铵盐的热分解。2、亚硝酸和亚硝酸盐。3、硝酸和硝酸盐。4、磷酸盐的性质。5、硅酸与硅酸盐。6、硼酸与硼酸的焰色鉴定反应。7、硼砂珠实验。说明和要求：实验并掌握不同氧化态氮的化合物的主要性。实验磷酸盐的酸碱性合溶

解性以及焦磷酸盐的配位性。观察硅酸合硅酸盐的性质。掌握硼酸及硼酸的焰色反应以及硼砂珠反应。实验四：碱金属和碱土金属1、钠、钾、镁的性质2、镁、钙、钡的氢氧化物的溶解性3、碱金属、碱土金属元素的焰色反应说明和要求：试验并比较碱金属、碱土金属的活泼性；试验并比较碱土金属氢氧化物

和盐类的溶解性；练习焰色反应并熟悉使用金属钾、钠的安全措施。实验五：P区金属元素(铝、锡、铅、锑、铋) 1、金属铝与非金属（氧、硫、碘）以及与水反应2、铝热法制取金属铁（选做）3、铝、锡、铅、锑、铋氢氧化物的酸碱性4、锡、铅、锑、铋难溶盐的溶解性5、锡（II）、铅（IV）和铋（III、V）的氧化还原性说明和要求：试验金属铝与非金属（氧、硫、碘）以及与水的反应；试验铝（III）、锑

（III）化合物的水解性；试验并比较铝、锡、铅、锑、铋氢氧化物的酸碱性和盐类的溶解性；试验并掌握锡（II）、铅（IV）和铋（Ⅲ、 V）的氧化还原性；了解由铝热法制取金属铁的方法。实验六：常见非金属阴离子的分离和鉴定1、常见阴离子的鉴定2、混合离子的分离说明和要求：熟悉常见阴离子的有关分析特性，并用于进行未知液的初步试验；掌握

阴离子的分离、鉴定原理和方法。实验七：常见阳离子的分离和鉴定1、s区离子的鉴定2、P区部分离子的鉴定3、ds区部分离子的鉴定说明和要求：复习和巩固有关金属化合物性质的知识；熟悉常见阳离子与常用试剂的

反应；掌握常见阳离子分离鉴定的原理与方法。实验八：混合阳离子的分离和鉴定1、Ba2+与其它离子的分离与检出2、Fe3+、Co2+、Ni2+与其它离子的分离和检出3、Al3+、Cr3+与 Zn2+离子分离与检出

247

4、Cr3+与 Zn2+离子分离与检出说明和要求：熟悉有关离子及其化合物的性质；了解混合离子分离与检出的方法和操

作；分离并检出混合离子溶液中 Ba2+、Fe3+、Co2+、Ni2+、Cr3+、Al3+、Zn2+等 7种离子。实验九：双甘氨酸合铜（Ⅱ）一水合物顺反异构体制备及性质1、顺式-双甘氨酸合铜（II）-水合物的制备2、反式双甘氨酸合铜（II）-水合物的制备3、红外光谱鉴别顺反异构体说明和要求：通过实验了解如何从配合物顺、反异构体的平衡混合液中，利用其动力

学和热力学性质的差异控制反应产物；学会使用红外光谱来鉴别顺、反式结构。实验十：ds 区金属1、铜、银、锌、镉、汞氢氧化物或氧化物的生成和性质。2、锌、镉、汞硫化物的生成和性质。3、铜、银、锌、汞的配合物。4、铜、银、汞的氧化还原性。说明和要求：了解铜、银、锌、镉、汞氧化物或氢氧化物的生成和性质。了解锌、镉、汞硫

化物的生成和性质。掌握铜、银、锌、镉、汞重要配合物的性质。掌握铜、银、汞重要的氧化还原性。实验十一：第一过渡系元素（一）1、钛的化合物的重要性质。2、钒的化合物的重要性质。3、铬的化合物的重要性质。4、锰的化合物的重要性质。说明和要求：掌握钛、钒、铬、锰主要氧化态的化合物的重要性质及各氧化态之间相互

转化的条件。练习沙浴加热操作。实验十二：第一过渡系元素（二）1、铁（Ⅱ）、钴（Ⅱ）、镍（Ⅱ）的化合物的还原性。2、铁（Ⅱ）、钴（Ⅱ）、镍（Ⅱ）的化合物的氧化性。3、配合物的生成。说明和要求：掌握铁、钴、镍低价态的还原性高价态的氧化性。掌握铁、钴、镍重要配合

物。实验十三：过氧化钙的制备及含量分析1、制取纯的 CaCO3 2、制备过氧化钙3、过氧化钙的定性检验和含量测定定性检验说明和要求：制备过氧化钙，学习过氧化物的制备方法；巩固加热、沉淀洗涤、减压过

滤等基本操作。实验十四：离子鉴定和未知物的鉴别（设计实验）说明和要求：运用所学的单质和化合物的基本性质，进行常见物质的鉴别或鉴定，进

一步复习和巩固常见离子重要反应的基本知识。实验十五：三草酸合铁（III）酸钾的制备和性质1、三草酸合铁（III）酸钾的制备。2、三草酸合铁（III）酸钾的性质。说明和要求：了解三草酸合铁（III）酸钾的制备方法和性质；理解制备过程中化学平

衡原理的应用；掌握水溶液中制备无机物的一般方法；练习溶解、沉淀和沉淀洗涤、过滤248

（常压、减压）、浓缩、蒸发结晶等基本操作。实验十六：碱式碳酸铜的制备（设计实验）1、反应物溶液配制2、制备反应条件的探求。3、碱式碳酸铜制备。说明和要求： 通过碱式碳酸铜制备条件的探求和生成物颜色、状态的分析，研究反应

物的合理配料比并确定制备反应合适的温度条件，以培养独立设计实验的能力。实验十七：重铬酸钾的制备1、氧化焙烧。2、熔块提取。3、中和除铝、硅。4、酸化和复分解结晶。5、产品含量的测定。说明和要求：学习固体烧碱熔氧化法从铬铁矿粉制备重铬酸钾的基本原理和操作方法，

运用容量分析测定产物含量。实验十八：硫代硫酸钠的制备1、硫化钠的提纯。2、硫代硫酸钠的制备。3、重印照片。说明和要求：学习用溶剂法提纯工业硫化钠和用提纯的硫化钠制备硫代硫酸钠的方法；

学习重印资料和照片。练习冷凝管的安装和回流操作；练习抽滤、气体发生、器皿链接操作。实验十九：由废铁屑制备硫酸亚铁铵及含量分析1、碎铁屑的预处理2、FeSO4的制备3、(NH4)2SO4·FeSO4·6H2O的制备4、产品检验 Fe3+的半定量分析5、产品中 Fe2+含量测定。说明和要求：根据有关实验原理及数据设计并制备复盐硫酸亚铁铵。进一步掌握水浴

加热、溶解、过滤、蒸发、结晶等基本操作。了解检验产品中杂质含量的一种方法―――目视比色法。实验二十：去离子水的制备1、离子树脂柱的灌注。2、离子交换与水质检验。3、树脂的再生。说明和要求：了解用离子交换法纯化水的原理和方法。掌握水质检验的原理和方法。学

会电导率仪的正确使用方法。

三、实验教材和主要参考书

1.21世纪高等院校化学实验教学改革示范教材—《无机化学实验》.南京大学出版社 2009.4主要参考书：

249

2.北师大等校无机化学教研室编.无机化学实验（第三版）.北京:高等教育出版社 2001.3.大连理工大学无机化学教研室. 无机化学实验（第二版）. 北京：高等教育出版社，2004.4.南京大学《无机及分析化学实验》编写组．无机及分析化学实验．北京：高等教育出版社，20065.南京大学《无机及分析化学实验》编写组.无机及分析化学实验（第三版）. 北京:高等教育出版社 1998.

修订人：王红艳 审核人：蒋正静修订日期： 2010年 10 月

250

化学化工 学院 应用化学 专业

《综合化学实验》教学大纲（有机化学部分）一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 48 总 学 分 1.5

（一）实验目的、要求学生在完成《基础化学实验 I》课程学习的基础上，通过分层次的教学，进行《综合化学

实验》 有机化学部分的课程学习。通过本课程的教学，使学生熟练的进行有机化合物熔点的测定、蒸馏、分馏、萃取、重结晶、水蒸气蒸馏、回流等操作；能根据实验课题，正确选择仪器、安装装置和设计合理的分离提纯方法；熟练应用基本有机化学反应来合成各类有机化合物，同时使学生具备查阅相关文献和设计有机合成实验的能力，综合运用有机化学实验的基本知识和操作技能，培养发现问题、分析和解决问题、创新思维能力。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题

《综合化学实验》是化学专业必修课程，其中有机化学实验占 48学时。选做教材中的部分实验（具体见：实验项目与时数安排）。注意要求学生根据实验课题，正确选择仪器、安装装置、设计合理的分离提纯方法，注意应用理论课知识解决实验中出现的问题。学时分配应注意强化有机化学实验基本知识和基本操作技能的综合运用能力的训练。实验通常 2人1组。（三）考核方式与要求

实验成绩由实验考试（20%），实验技能（40%），预习及实验报告（40%）三个部分组成。

（四）实验项目与时数安排序号 实验名称 教学时数 备注

1 乙酸乙酯的制备 4 综合2 苯甲酸乙酯的制备 6 综合

251

3 乙酰水杨酸的制备 6 综合4 甲基橙的制备 6 综合5 己二酸的制备 6 综合6 三苯甲醇的制备 6 综合7 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 6 综合8 肉桂酸的制备 8 综合9 微波促进的有机合成反应 6 综合

10 脲醛树脂的合成 6 综合11 8-羟基喹啉的制备 8 综合12 生物碱的提取 6 综合

实际上课课时：48 现安排课时：74

二、实 验 内 容实验一 ：乙酸乙酯的制备

1. 学习蒸馏、回流装置的安装及操作。2. 学习液体化合物的洗涤与分液漏斗的使用方法。

3. 学习液体化合物的干燥及操作。说明和要求：

1. 掌握实验室制备乙酸乙酯的原理和方法。2．熟练掌握蒸馏、回流、液体洗涤和干燥的操作技术。

实验二：苯甲酸乙酯的制备1. 学习带分水器回流装置的安装及操作。2. 学习分液漏斗的使用方法。

3. 学习液体化合物的干燥及操作。说明和要求：

1. 掌握实验室制备苯甲酸乙酯的原理和方法。2．熟练掌握水浴蒸馏、回流、液体干燥、高沸点化合物蒸馏的操作技术。

实验三：乙酰水杨酸的制备1. 学习实验室制备乙酰水杨酸的原理和方法。

252

2. 学习有机化合物的重结晶提纯及鉴定。说明和要求：

1. 掌握实验室制备乙酰水杨酸的原理和方法。2. 掌握重结晶的操作技术。

实验四：甲基橙的制备 1. 学习实验室制备甲基橙的原理和方法。

2. 学习冰水浴冷却反应、晶体洗涤、结晶吸滤。说明和要求：

1. 掌握重氮化反应和偶合反应的实验操作。2. 巩固盐析和重结晶的原理和操作。

实验五：己二酸的制备1. 学习实验室制备己二酸的原理和方法。2.了解己二酸是合成尼龙-66的主要原料之一。

说明和要求：1. 掌握回流、控温等操作。

2. 掌握酸化、过滤、晶体的析出和吸滤。实验六：三苯甲醇的制备

1. 学习通过Grignard反应来制备三苯甲醇的原料及操作。2. 学习掌握易燃物的蒸馏方法。

说明和要求：1. 掌握回流、萃取、蒸馏等操作。2. 了解格氏试剂的制备原理和方法。

实验七：呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备1. 学习呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备原理和方法。2. 学习呋喃甲醇和呋喃甲酸的分离和提纯。

说明和要求：1． 掌握 Cannizzaro反应。2． 掌握利用有机化合物的性质进行分离和提纯的方法。

实验八：肉桂酸的制备1. 学习肉桂酸的制备原理与方法。2. 学习水蒸气蒸馏装置的安装及操作方法。

253

3. 学习回流、酸化、热过滤说明和要求：

1. 掌握回流、水浴加热等操作。2. 掌握水蒸气蒸馏的基本原理及应用。3. 掌握肉桂酸的制备原理和方法。

实验九：微波促进的有机合成反应1. 学习微波合成仪的原理与使用方法。

2. 学习回流、吸滤、重结晶等基本操作。说明和要求：

1. 了解微波加热在有机合成中的应用。

2. 掌握回流、吸滤、重结晶等基本操作。实验十：脲醛树脂的合成

1. 学习缩聚反应的原理2. 学习脲醛树脂的合成原理和方法

说明和要求：1. 理解缩聚反应和脲醛树脂合成的原理2. 掌握脲醛树脂的合成方法

实验十一 ：8-羟基喹啉的制备1. 学习实验室制备 8-羟基喹啉的原理和方法。2. 学习回流、水蒸气蒸馏的操作。

说明和要求：1. 掌握实验室制备 8-羟基喹啉的操作。2. 掌握回流、水蒸气蒸馏的操作。

实验十二 ：生物碱的提取1. 学习生物碱提取的原理与方法2. 学习 Soxhlet 提取器的安装与使用3. 学习升华装置与操作。

说明和要求：1. 了解生物碱提取的原理与方法2. 掌握 Soxhlet 提取器的使用3. 巩固蒸馏操作，掌握升华操作

254

三、实验教材和主要参考书实验教材：曾绍琼主编.有机化学实验(第三版).高等教育出版社,2000.

主要参考书：1. 周建峰主编.有机化学实验.华东理工大学出版社，2002.

2．兰州大学、复旦大学化学有机化学教研室编.有机化学实验（第二版）.高教出版社,1994.

制定人：支三军 审核人：陈田田制定日期： 2010 年 10 月

255

化学化工学院应用化学专业《综合化学实验》（物理化学部分）教学大纲

一、说 明适用专业 应用化学总 学 时 20 总 学 分 0.5

（一）实验目的、要求

本课程以实验操作训练为主，为学生开设与实际应用关系密切、具有一定复杂性和综合程度的研究设计型实验，通过这种多层次、全面系统的实验训练，可以使学生掌握实验的基本方法和技能，锻炼学生观察现象、正确记录数据和处理数据、分析实验结果的能力，并初步训练学生根据所学原理设计实验，选择和使用仪器，解决实际问题的能力。该实验还可以使学生巩固理论知识，加深对物理化学原理的理解，提高学生对物理化学知识灵活运用的能力，同时培养学生严肃认真、实事求是的从事科学研究的态度和作风。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题

本课程教学内容综合了化学领域中各分支需要的基本研究工具和方法，在教学过程中引导学生利用物理化学及相关理论知识，解决化学、化工过程的基本问题，培养学生的基本实验技能和科学研究能力，为学生今后从事专业研究打下坚实的基础，同时对于学生的知识、能力和综合素质的培养与提高也起着至关重要的作用。由于仪器套数的限制，实验采用轮流循环安排的方式。有部分学生将在没有学习相关

理论知识的情况下进行实验，故要强调实验前的预习。要求学生在实验前通读实验教材，了解实验原理、目的、步骤，进实验室后教师应检查学生预习情况，教师要针对学生的情况随时调整实验前讲解和讨论的内容。（三）考核方式与要求平时成绩由各个实验的成绩平均得到，学期成绩包括实验预习（20%），平时实验操

256

作（40%），实验报告（40%）。（四）实验项目与时数安排

（）序号 实验名称 教学

时数 备注1 差热分析 6

(任选三)2 氨基甲酸铵分解压力的测定 6

3 复杂反应——丙酮碘化 6

4 高聚物相对分子质量的测定（粘度法） 6

5 物理化学新型实验仪器讲座 2

二、实 验 内 容实验一 差热分析（实验 10）1、测定硫酸铜的差热图说明和要求：掌握差热分析的基本原理，学会差热分析仪的使用方法，测定硫酸铜的差热

图，掌握定性解释差热图谱的基本方法，学会程序升温的程序编制及数据的处理。

实验二 氨基甲酸铵分解压力的测定（实验 8）1、测定氨基甲酸铵分解压力说明和要求：掌握测定氨基甲酸铵分解压力的原理与方法，熟练掌握接触温度计、温度控

制器、真空泵的使用方法。实验三 复杂反应——丙酮碘化（实验 17）1、测定酸作催化剂时丙酮碘化反应速率系数说明和要求：了解丙酮碘化反应的特征，熟练掌握 721型分光光度计的使用，

通过实验加深对复杂反应特征的理解。实验四 高聚物相对分子质量的测定（粘度法）（实验 20）1、测定聚乙二醇平均相对子质量说明和要求：掌握聚乙二醇平均相对子质量的测定原理，掌握恒温槽温度的调节，掌握乌氏粘度计

和玻璃砂漏斗的使用方法。

257

实验五 物理化学新型实验仪器讲座（补充）说明和要求：1、对已做实验进行分析总结；2、介绍物理化学实验中不同型号的新型仪器（型号、原理、使用方法等）注：实验名称后括号内实验序号是对应实验教材中的实验序号。

258

三、实验教材和主要参考书教材：

1.淮阴师范学院化学系编.物理化学实验（第二版）.北京：高等教育出版社，2003.

主要参考书：1. 尹业平，王辉宪. 物理化学实验. 北京: 科学出版社. 2006.

2. 唐浩东，吕德义，周向东. 新编基础化学实验( )--Ⅲ 物理化学实验. 北京:化学工业出版社. 2008.

3. 复旦大学等编. 物理化学实验(第3版). 北京: 高等教育出版社. 2004.

4. 戴维.e休梅尔等合著.愈琼等译. 物理化学实验(第四版). 北京: 化学工业出版社. 1990.

制定人： 宋洁 审核人：赵朴素制定日期： 2010 年 10 月

259

化学化工学院应用化学专业

《专业方向实验》教学大纲（精细化工方向）

一、 说 明适用专业 应用化学总 学 时 68 总 学 分 2

（一）实验目的、要求《专业方向实验》是应用化学专业的必修课程，学时为 64，其中有机实验部分学时为

20。学生在完成《基础化学实验》、《综合化学实验》、《现代仪器分析技术》和《化工工艺学》课程学习的基础上，通过分层次的教学，进行《专业方向实验》课程学习。通过本课程的教学，使学生提高综合应用专业知识和技能的能力，能根据实验课题设计合理的实验方案、做好实验的准备工作，经过实验获得目标产物并进行产品分离与表征；掌握反应精馏与精馏分离过程的基本原理和流程，学会精馏塔的操作控制，了解操作参数对精馏过程的影响。熟悉筛板塔的结构与塔盘的布置情况；学会处理筛板塔塔板压降、液泛、漏液、雾沫夹带等不正常情况；掌握乙苯脱氢与洗涤剂反应过程的基本原理和流程，学会管式反应器与釜式反应器的操作，了解操作参数对反应过程的影响，熟悉反应器的结构与工艺流程，学会处理和解决反应器常遇到的不正常情况。通过实验使学生具备运用所学的基础理论知识，分析和解决工程实际问题的能力和创新能力，使学生熟悉并掌握化工生产中典型设备的操作，化工数据的基本测试技术；用简明的文字和适当的图表总结、归纳实验数据并撰写实验报告的能力；使学生了解和掌握化工过程及设备开发、设计、优化和管理，以及化学反应和分离加工技术制取各种化工产品，工程放大，系统优化技术和产品开发技术。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题本课程立足以人为本，塑铸绿色化学环保理念。专业方向实验选取内容包括防腐剂、香

料制备和天然产物的提取实验，精细有机化学品的生产实验，注意强化专业知识和技能的综合运用能力训练。（三）考核方式与要求考核方式为考查。实验成绩由预习（20%），实验技能（40%），实验报告（40%）三

个部分组成。（四）实验项目与时数安排序号 实验名称 教学时数 备注

1 食物防腐剂丙酸钙的制备 6

2 香料乙酸异戊酯的制备 8

3 天然产物的提取 6

260

4 洗涤剂的配制 6

5 乙苯脱氢制苯乙烯 8

6 反应精馏法制备甲缩醛 8

7 精馏法生产酒精 11

8 洗涤剂的生产 17

二、 实 验 内 容

实验一 ：食物防腐剂丙酸钙的制备1. 学习食物添加剂的基本知识。2. 学习防腐剂丙酸钙的制备方法。 3. 了解丙酸钙的表征。4. 学习减压浓缩技术。

说明和要求：1. 掌握丙酸钙的制备方法。2．掌握减压浓缩技术。

实验二：香料乙酸异戊酯的制备1. 学习香料的基本知识。2. 学习羧酸酯类香料制备的原理和方法。3. 了解乙酸异戊酯的表征。4. 掌握带分水器的回流反应操作。

说明和要求：1. 掌握乙酸异戊酯的制备方法。2．掌握带分水器的回流反应操作。

实验三：天然产物的提取1. 学习常用的天然产物提取方法。2. 学习蒸馏法提取天然产物的操作。3. 学习用 Soxhlet 提取器的使用方法。

说明和要求：1. 掌握蒸馏法提取天然产物的操作。2. 掌握 Soxhlet 提取器的使用方法。

实验四：洗涤剂的配制1. 了解洗涤剂相关基础知识2. 学习通用型洗衣粉配制的方法和操作。

说明和要求：1. 初步掌握配制洗涤剂的基本方法。2. 掌握湿混法配置洗衣粉的操作技术。

实验五：乙苯脱氢制苯乙烯

261

用固定床反应器对乙苯脱氢制苯乙烯的反应工艺条件进行优化。说明和要求：通过实验，使学生了解苯乙烯制备过程，掌握反应温度对转化率、选择性、收率的影响。

实验内容与核心课程“化工工艺学”相衔接，可以为化工工艺、精细化工、制药专业服务。1. 了解以乙苯为原料，氧化铁系为催化剂，在固定床单管反应器中制备苯乙烯的过程。2. 学会稳定工艺操作条件的方法，包括用计算机在线控制和手动控制的操作方法。实验六：催化反应精馏法制甲缩醛利用反应精馏装置以甲醛和甲醇为原料制备甲缩醛。

说明和要求：1. 了解催化反应精馏装置与工艺的特点，增强工艺与工程相结合的观念。2. 熟悉用正交设计的方法，设计合理的实验方案，进行工艺条件的优选。3. 掌握反应精馏装置的操作控制方法，学会通过观察反应精馏塔内的温度分布，判断组分浓度的变化趋势，从而采取相应的调控措施。4. 获得反应精馏法制甲缩醛的优化工艺条件，明确主要影响因素。实验七：精馏实训使学生掌握精馏分离过程的基本原理和流程，学会精馏塔的操作控制，了解操作参数

对精馏过程的影响。熟悉筛板塔的结构与塔盘的布置情况；学会处理筛板塔塔板压降、液泛、漏液、雾沫夹带等不正常情况。技能考核内容：1.根据实训任务要求实训装置分离的物系为乙醇—水系统，塔顶馏出液中乙醇的体积浓度大于 93%，塔顶产品体积量大于 2000ml。2.间歇精馏恒回流操作，塔顶馏出液中乙醇的体积浓度大于 93%，顶产品体积量大于2000ml。3.间歇精馏恒组成操作，塔顶馏出液中乙醇的体积浓度大于 93%，塔顶产品体积量大于 2000ml。主要实训内容如下：

1. 工艺文件准备能识记精馏生产过程工艺文件，能识读精馏岗位的工艺流程图、实训设备示意图、实训

设备的平面和立面布置图，能绘制工艺配管简图，能识读仪表联锁图。了解精馏塔、塔釜再沸器、塔顶全凝器等主要设备的结构和布置。

2. 开车前的动、静设备检查训练：3. 检查原料液及冷却水、电气等公用工程的供应情况的训练4. 制定开车步骤、编好岗位操作规程、制定操作记录表格的训练见教材中表 1和表 2。5. 冷凝系统水量及回流温度调节技能训练6. 原料液浓度配置与进料流量的调节技能训练了解掌握原料液的配置、检查原料液浓度和调节进料量的操作。按照操作要求，进行与

进料相关的操作练习。7. 精馏塔开、停车操作技能训练认识并掌握精馏生产过程中的开、停车操作。根据内容要求，对精馏装置的开、停车进行

相应的操作练习。8. 塔釜再沸器加热量的控制技能训练认识并掌握精馏生产过程中塔釜再沸器加热量控制的操作。根据内容要求，对塔釜再沸

器加热量控制的操作进行练习。9. 塔釜液位测控技能训练：认识并掌握精馏生产过程中对塔釜液位进行控制的操作。根据内容要求，对塔釜液位进

行控制的操作练习。10. 全回流条件下精馏塔稳定性分析与判断技能训练

262

11. 连续进料下部分回流操作技能训练12. 进料预热系统调节技能训练13. 精馏塔内压力系统的调节技能训练14. 回流罐液位自动控制技能训练回流罐采用耐热玻璃制成便于观测，塔顶回流的液体进入回流罐，回流罐下面接回流泵

和出料泵，回流量和出料量由变频调速器控制泵的转速达到控制流量的目的。为了使物料衡算进、出回流罐的液体相同，必须保持回流罐液位恒定。

15. 间歇精馏恒回流比操作技能训练间歇精馏恒回流比操作是在全回流稳定的情况下按照一定的回流比（2—4）进行操作。

时刻注意塔体内温度和塔釜再沸器液位的变化，当液位低于设定值时停止加热结束操作。16. 间歇精馏恒组成操作技能训练间歇精馏恒组成操作是在全回流稳定的情况下按照一定的回流比（2—4）进行操作。当

塔体灵敏板温度升高时应逐渐减小出料量，加大回流比确保塔顶组成保持稳定。时刻注意塔体内温度和塔釜再沸器液位的变化，当液位低于设定值时停止加热结束操作。

17. 精馏塔减压系统控制和操作技能训练检查真空系统的工作情况。按照操作要求，进行对精馏塔的真空系统进行密封，并且进

行试压练习。18. 减压精馏塔全回流操作技能训练按照上面 17操作建立起真空系统后打开加热开关，用电加热器加热再沸器内的液体，

按照 10操作规程进行全回流操作。实训时注意观察塔内压力、温度变化，发现异常请报告老师。

19. 精馏岗位化工仪表操作技能训练通过对精馏塔的操作，可练习转子流量计、差压变送器、热电阻、液位计、压力表、回流比

控制器、数字显示仪表的使用以及仪表联动调节能力锻炼。20. 全回流和部分回流条件下总板效率的测定技能训练21. 精馏岗位计算机远程控制操作技能训练（用现场控制台仪表和计算机对精馏塔进行

监控）。22. 六种异常现象排除实训任务。说明和要求1. 如果出现异常现象，必须及时通知指导教师。切不可擅自开车。2. 如果电器仪表柜上电源三块指针电压表中有一块没有指向 380V，必须及时通知指导

教师检查电路，切记不要开启总电源开关。3. 塔釜液位指示计 LIC01低于 100mm时报警再沸器电加热不工作；高于 400mm电磁阀

门VA138开启，塔釜内液体流到出料罐V104中。4. 开车过程发生异常现象，必须及时报告指导教师进行处理。5. 由于乙醇-水系统在负压下沸点较低故系统真空度不要大于 10kPa，如果出现异常，

请及时停止试压操作，并且通知老师处理。实验八：洗涤剂的生产使学生掌握反应过程的基本原理和流程，学会釜式反应器的操作，了解操作参数对反应

过程的影响，熟悉反应器的结构与工艺流程，学会处理和解决反应器常遇到的不正常情况根据实训任务要求反应釜内温度达到规定值。考生应确定适宜的热流体流量、冷却水流量等参数，按照规程进行正确操作，完成实训考核指标。综合考查学生基本理论、基础技能的掌握情况和分析问题、解决问题的实际能力。主要实训内容如下：

1. 工艺文件准备263

能识记化学反应生产过程工艺文件，能识读化学反应岗位的工艺流程图、实训设备示意图、实训设备的平面和立面布置图，能绘制工艺配管简图，能识读仪表联锁图。了解釜式反应器主要设备的结构和布置。

2. 开车前的动、静设备检查训练3. 检查原料液及冷却水、电气等公用工程的供应情况的训练4. 制定开车步骤、编好岗位操作规程、制定操作记录表格的训练5. 热水罐内温度控制操作技能训练6. 反应釜内 R101温度自动控制操作技能训练7. 利用高位槽输送操作技能训练8. 反应釜的液位控制训练9. 间歇反应岗位化工仪表操作技能训练10. 间歇反应岗位计算机远程控制操作技能训练（正确使用现场控制台仪表和计算机远

程控制系统DCS进行操作和监控）。11. 六种异常现象排除技能训练任务说明和要求：1. 如果出现异常现象，必须及时通知指导教师。切不可擅自开车。2. 如果电器仪表柜上电源三块指针电压表中有一块没有指向 380V，必须及时通知指导

教师检查电路，切记不要开启总电源开关。

三、实验教材和主要参考书

1. 蔡干，曾汉维，钟振声合编. 《有机精细化学品实验》.化学工业出版社，2010.2. 张友兰丽编.《有机精细化学品合成及应用实验》. 化学工业出版社，2005.3. 钟振声，林东恩主编.《有机精细化学品合成及实验》. 化学工业出版社，2012.4. 淮阴师范学院.化工实训说明书.2012.5. 乐清华. 化学工程与工艺专业实验．北京：化学工业出版社，2007.6. 房鼎业, 乐清华, 福清主编．化学工程与工艺专业实验．北京：化学工业出版社，2002.7. 潘履让．固体催化剂剂分析测试与表征．北京：烃加工出版社，1993.

修订/制定人： 韦长梅 褚效中 审核人：修订/制定日期： 2013 年 10 月

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化学化工学院应用化学专业《化工仪表及自动化实验》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 17 总 学 分 0.5

（一）实验目的、要求通过化工仪表及自动化实验的操作训练，使学生加深对《化工仪表及自动化》课程内容

的理解，掌握教学要求的相关内容，在提高理性认识的同时增加感性认识，培养学生的实际动手能力，掌握化工生产过程主要参数（温度、压力、流量、物位等）测量装置的工作原理，使用方法；掌握化工生产过程自动控制系统中主要控制设备及装置的构成及工作原理；掌握自动控制系统的构成原理及控制系统的投运过程。（二）实验内容的选取和实施中注意的问题实验内容选取应有利于拓宽和加深学生对已学过的理论知识的理解,培养学生实际动手

能力,通过实验,熟悉各类自动化仪表构成、工作原理和应用特点,对自动控制系统组成、分析和设计有更深刻的理解。（三）考核方式与要求根据实验报告，实验表现和考勤记录综合考核。实验报告与考勤记录 1：1。

（四）实验项目与时数安排序号 实验名称 教学时数 备注

1 单、双容液位定值控制 4

2 锅炉内胆动态（静态）水温定值控制 4

3 水箱液位串级控制 4

4 下水箱液位前馈—反馈控制 5

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二、实 验 内 容实验一 ：单、双容液位定值控制

1、了解单闭环液位控制系统的结构与组成。2、掌握单闭环液位控制系统调节器参数的整定。3、研究调节器相关参数的变化对系统动态性能的影响。说明和要求：重点掌握单闭环液位控制系统调节器参数的整定。

实验二：锅炉内胆动态（静态）水温定值控制1、了解单闭环流量定值控制系统的组成。2、应用阶跃响应曲线法整定调节器的参数。3、研究调节器中相关参数的变化对系统性能的影响。说明和要求：重点掌握应用阶跃响应曲线法整定调节器的参数。

实验三：水箱液位串级控制1、熟悉串级控制系统的结构与特点掌握串级控制系统的投运与参数的整定方法。2、研究阶跃扰动分别作用于副对象和主对象时对系统主控制量的影响。说明和要求：重点掌握串级控制系统的投运与参数的整定方法。

实验四：下水箱液位前馈—反馈控制1、通过本实验进一步了解液位前馈-反馈控制系统的结构与原理。2、掌握前馈补偿器的设计与调试方法。3、掌握前馈-反馈控制系统参数的整定与投运方法。说明和要求：重点掌握前馈补偿器的设计与调试方法。

三、实验教材和主要参考书

1. 淮阴师范学院化学系化工教研组编.化工仪表及自动化实验讲义.2008.

2.浙江天惶科技有限公司. 高级过程控制系统（仪器使用说明书）.

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修订人：李梅生 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业《化工原理课程设计》教学大纲

一、说 明

适用专业 应用化学总 学 时 2周 总 学 分 2

（一）课程目的化工原理课程设计是“化工原理”课程的一个总结性教学环节，是培养学生综合运用

本门课程及有关先修课程的基本知识去解决某一设计任务的一次训练，在整个教学计划中它也起着培养学生独立工作能力的重要作用，通过课程设计就以下几个方面要求学生加强锻炼：

1. 查阅资料选用公式和搜集数据的能力；2. 树立既考虑技术上的先进性与可行性，又考虑经济上的合理性，并注意到操作时的

劳动条件和环境保护的正确设计思想，在这种设计思想指导下去分析和解决实际问题的能力；

3. 迅速准确地进行工程计算（包括电算）的能力；4. 用简洁的文字和清晰的图表来表达自己设计思想的能力。

（二）教学基本要求1 课程设计题目来源要求课程设计题可以结合科研成果提出具有一定生产规模的单元操作设计题，也可以从生

产实际中调查和搜集题目，另外也可根据资料和手册，编制符合教学要求的题目。2. 设计说明书的基本要求要求包括以下几个内容：(1) 目录(2) 设计题目(3) 流程示意图(4) 流程和方案的说明及论证

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(5) 设计结果概要（主要设备尺寸，各种物料量和操作状态，能耗指标，设计时规定的主要操作参数及附属设备的规格型号及数量）

(6) 设计计算与说明(7) 对设计的评述及有关问题的分析讨论(8) 参考文献目录3. 图纸要求画工艺流程图和装配图（或设备工艺条件图）一张，制图时必须按照国家有关机械制

图标准制图4 电算要求学生使用电算时，除上述要求外还应列出注释（包括符号说明），主要程序的框图及

程序运行结果5 主要设计题目要求争取生产实习与设计相结合，针对不同的专业方向选择适宜的课题

（三）考核方式与要求1．考核内容由指导教师对学生在课程设计期间的表现，所完成的设计图纸、设计说明书的质量和答

辩情况进行综合考核。具体评定标准如下：（1）考勤与遵守纪律情况 10% （2）图纸数量和质量 30% （3）工艺计算书和设计说明书 40% （4）答辩（口试）20% 2．成绩评定

依据上述考核内容，最后采用优（>90分）、良（80～89分）、中（70～79分）及格（60～69分）、不及格（<60分）五级记分制评定学生课程设计成绩。（四）实验项目与时数安排根据理论课时和课程设计课时的长短，结合各专业的实际情况，分别酌情考

虑选择下列几种类型的设计题目：序号 实验名称 教学时数 备注

1 换热器的设计 2周2 填料吸收塔的设计 2周3 板式精馏塔的设计 2周4 干燥器的设计 2周

二、设 计 内 容

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设计一：列管式换热器的设计（以管式换热器的设计为例说明）（一）设计内容1 根据生产任务的要求确定设计方案(1)换热器类型的选择(2)换热器内流体流入空间的选择2 化工计算(1)传热面积的计算(2)管数、管程数及管子排列，管间距的确定(3)壳体直径及壳体厚度的确定3 换热器尺寸的确定及有关构件的选择4 换热器流体阻力的计算及其输送机械的选择5 绘制流程图及换热器的装配图6 编写说明书（二）设计要求：1 在确定设计方案时既要考虑到工艺，操作的要求又要兼顾经济和安全上的要求。2 在化工计算时要求掌握传热的基本理论，有关公式，要知道查哪些资料，怎样使

用算图以及怎样选用经验公式，并进行优化设计。3 要求根据国家有关标准来选择换热器的构件4 要求一部分学生利用计算机来进行辅助设计及优化设计方案5 要求必须掌握固定管板式或浮头式列管换热器的设计

设计二：填料吸收塔的设计（以填料吸收塔的设计为例说明）（一）设计内容1 吸收的汽液平衡关系的确定2 吸收流程的确定3 吸收剂的选择及吸收剂用量的计算4 填料的选择5 塔径和填料层高度的计算6 进行阻力计算及气液输送机械的选型

270

7 塔的辅助装置的选型(1) 喷淋装置(2) 气体分布器(3) 液体分布器(4) 气体进出口装置(5) 填料支承装置8 绘流程图及吸收塔的装配图9 编写设计说明书（二）设计要求1 必须掌握填料塔设计的有关原理、步骤2 必须学会合理地选择填料3 必须校核本设计是否满足填料塔设计的有关设计要求4 必须依据国家有关标准来选择塔的附件如封头、支座等5 要求部分学生利用计算机进行辅助设计

设计三：板式精馏塔的设计（以板式精馏塔的设计为例说明）（一）设计内容1 设计方案的确定(1) 操作压力(2) 进料状态(3) 加热方式(4) 热能利用2 工艺计算(1) 物料衡算(2) 热量衡算(3) 回流比的确定(4) 理论塔板数的确定3 塔板及塔的主要尺寸的设计(1) 塔板间距的确定

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(2) 塔径的确定(3) 塔板布置及板上流体流程的确定4 流体力学的计算及有关水力性质的校核5 板式精馏塔辅助设备的选型6 绘制流程图及精馏塔的装配图9编写设计说明书（二）设计要求1 要求掌握连续精馏装置设计原理与设计步骤2 要求部分学生能利用计算机通过逐板计算法求解理论塔板数3 要求学生知道进料状况及回流比对精馏过程的影响并做好优化设计4 必须依据国家有关标准选择塔附件如：封头、支座等

设计四 干燥器的设计（以气流干燥器的设计为例说明）（一）设计内容1 干燥条件的确定2 干燥器的物料及热量衡算，以确定空气出口状态及空气气量3 气流干燥器的主体设计(1) 干燥管直径的计算(2) 干燥管高度的计算4 流体阻力的计算及风机选型5 辅助设备的选型(1) 换热器的选型(2) 除尘器的选型(3) 加料机的选型（二）设计要求1 熟悉空气湿度图的用法并了解在工程设计上的应用2 学会查找文献，确定最优公式来计算空气出口温度及干燥管高度3 要求部分同学上机对干燥器的选择方案实行优化

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三、实验教材和主要参考书1. 天津大学化工原理教研室编. 化工原理课程设计.北京：化学工业出版社，2003.

修订人：李梅生 审核人：周守勇修订日期： 2010年 10 月

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化学化工学院应用化学专业

《认识实习》教学大纲适用专业 应用化学学 时 1（周） 总 学 分 1

应开学期 3

一、本课程的性质和任务本课程属于“化工入门教育”，通过对现代化工企业的现场参观、观看录像及教师和

工厂技术人员的介绍，使学生对化工企业和化工生产有一个初步的了解，对今后所学专业面向的企业有一个初步的认识，为接下来的专业课打下一个认识上的基础。二、教学要求实习过程中，学生应认真记录每天的实习情况，实习结束后撰写见习报告。学生应重

视向生产实际学习，尊重老师、工程技术人员和工人师傅，并服从指导指挥。实习期间，学生应严格遵守实习纪律和实习单位的有关规章制度。教师要加强指导，严格要求，组织好各种教学活动，引导学生深入向实际学习。指导教师应做好学生的政治思想工作，关心学生的身体健康状况和生活情况，并经常对学生进行安全教育、保密教育，以防止发生事故。三、教学内容

1、对实习工厂的概况、产品种类、生产状况、生产组织管理机制有较全面的了解，明确化学专业在国民经济发展中的作用和日常生活中的应用。

2、对实习车间的产品生产过程中的原材料来源，产品性能检验方法、产品用途等有较为详细的了解。

3、了解产品的反应原理、生产工艺条件及工艺条件确定的依据，并绘制简单的工艺流程图；

4、了解生产环节中通风、防火、防爆、防毒及三废处理等方面地情况。四、方法与步骤

1．时间：1周，一般安排在第 3学期。2．方式：

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集中实习为主，20-30名学生一组，每组配备 1名带队教师。3、单位或场所：实习基地以大型优秀厂矿企业为主，就近实习的原则，双方协议后确定。4、进度安排：序号 内 容 时间

1 实习动员、实习教育 1天2 安全知识教育专题报告 1天3 入厂教育、工厂参观、与工人师傅及工厂技术人员交流 3天

4 总结、撰写实习报告 1天

5、实习纪律与注意事项纪律是实习成功的保证，并关系着师生的安全。（1）学生在实习期间应服从实习单位和指导老师的领导和安排。（2）遵守实习单位和学校的规章制度，爱护公共财物，注意人身安全。（3）考勤：实习期间，实习生必须主动参加考勤并如实填写考勤表，凡有事、有病应

事先请假，否则视作旷工。无故不到岗三次以下，实习成绩降等处理；请假三次以上，实习成绩不能评优。（4）学生对实习记录、实习日记及有关资料应妥善保管，不得丢失，实习日记和实习

总结应实事求是，不得弄虚作假。（5）如有违反纪律者，视情节轻重，按厂规、校规予以处理。凡具备下列条件之一者，

均以不及格论。①未达到实习大纲中规定的基本要求，实习报告马虎潦草，或内容有明显错位；抽查

考核时不能回答主要问题或有原则性错误；②未能参加实习的时间超过全部时间的三分之一以上者；③实习中有违纪行为，教育不改；或有严重违纪行为；或发生重大事故者，取消其实

习资格，实习成绩作不及格处理。注意事项:

为了使学生能够较好的掌握本专业的基本生产实际知识以及本专业的发展方向，实习地点应安排在生产规模较大和技术比较先进的化工企业进行，同时应选派有理论和实践经验的、责任心强的教师作为带队教师。

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五、实习报告要求1．明确实习目的与要求2．说明实习基本过程、单位与内容；3．总结实习的认识、体会与收获；4．提出对认识实习的改进建议。

六、考核方式与成绩评定根据学生在实习期间的实习态度、实习考勤和纪律、实习报告的质量来确定。实习成绩

按优秀、良好、中等、及格和不及格五级制评定。成绩按两个方面来考虑，其中实习考勤、纪律占 40%，实习报告占 60%。优秀：90-100，实习态度端正、出勤 95%以上、报告详实完整。良好：80-89，实习态度端正、出勤 85%以上、报告详实完整。中等：70-79，实习态度基本端正、出勤 75%以上、报告完整。及格：60-69，实习期间表现较差、但出勤在 50%以上、报告有部分抄袭。不及格：60分以下，不参加实习或实习期间表现差、出勤不足 50%、报告抄袭。

七、教材和主要参考书主要参考书：刘小珍主编，《化工实习》，化学工业出版社，2008年。

八、有关说明本课程与其他课程的衔接关系：本课程为实践教学课程，是学生了解所学的基础课程

和专业课程在实际工作环境中的运用的重要途径。与《化工原理》、《化工工艺学》、《化工仪表及自动化》等课程有着直接的关系。本教学大纲所规定的教学内容、教学要求、教学进程和各部分的时间分配等，均为教学

的基本要求，实际教学中，可根据教材、学生基础、教学时数等进行调整。

修订人：陈田田 审核人：徐继明修订日期： 2010年 10月

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化学化工学院应用化学专业

《毕业实习与化工仿真》教学大纲适用专业 应用化学学 时 12（周） 总 学 分 6

应开学期 8

一、本课程的性质和任务毕业实习是应用化学专业教学计划的一个重要环节，是培养学生综合素质和解决实际

问题的一个重要手段，其目的是使学生了解和掌握专业基础生产技术及生产管理的实际知识，验证和巩固已学过的专业知识，具备良好的“用”化学能力；加强理论联系实际，培养学生的劳动观念和在生产实践中调查研究、观察问题和解决问题的能力。通过化工仿真实验室让学生通过亲自动手模拟开车、停车和典型事故处理训练，提高

理论联系实际和分析问题解决问题的能力。二、教学要求实习过程中，学生应认真记录每天的实习情况，实习结束后撰写见习报告。学生应重

视向生产实际学习，尊重老师、工程技术人员和工人师傅，并服从指导指挥。实习期间，学生应严格遵守实习纪律和实习单位的有关规章制度。教师要加强指导，严格要求，组织好各种教学活动，引导学生深入向实际学习，布置一定量的思考题或作业，及时检查与督促指导教师应做好学生的政治思想工作，关心学生的身体健康状况和生活情况，并经常对学生进行安全教育、保密教育，以防止发生事故。三、教学内容

1、听取报告、讲座针对化工厂的特点，提高实习效果，同时保证实习期间的人身安全，在下车间前，首

先听取工厂技术人员的关于安全生产教育，了解实习车间的工艺流程及主要设备。（1）三级安全教育。包括工厂、车间和班组的实际情况进行的安全教育。（2）由车间技术人员介绍生产工艺流程以及工段的主要设备的内外部结构。2、化工仿真3、车间实习车间实习是生产实习的主要方式。由于化工企业所特有的生产连续性和危险性，学生

在确定岗位时，首先熟悉整个车间的流程。在参观中边听边提问，决不允许动手。通过车间实习，学生对车间工艺上的各种参数、流程、工控图、主要设备要有一定的掌握。 具体内容如下；（1）对所实习的工厂的整体情况有所了解，包括生产规模、生产品种、技术水平，三

废处理及经济效益等情况。（2）对所实习的车间有比较全面的认识，了解实习车间的产品的生产方法、生产管理、

生产管理、生产工艺过程及原理、工艺指标和原理、产品成分、性质，了解设备的结构、材料及应用，看懂设备结构图等。（3）对流程的组织原则、车间的平面、立体布置、工艺管道安装及车间的水、电、汽、燃

277

料消耗、节能措施等有所了解。（4）能够发现实习车间生产工艺或设备上的优缺点，提出合理化建议。（5）根据情况。可在指导老师的指导下，对某些新工艺、新技术进行深入研究，并作

为学生科协活动项目。4、填写实习日志、答疑实习期间，每位同学都要填写实习日志，对生产中的一些问题进行分析，利用已学过

的知识来解决实际问题。根据实习安排，带队老师要不断检查学生的实习日志的填写情况和指导老师一道回答学生提出的实际问题。

5、完成实习报告四、方法与步骤

1、时间：12周，一般安排在第 8学期。2、方式：集中实习为主，5-10名学生一组，每组配备 1名带队教师。允许有部分学生依据就业意

向自主联系实习单位（分散实习），但必须报请学院批准备案。3、单位或场所：实习基地以大型优秀厂矿企业为主，就近实习的原则，双方协议后确定。4、进度安排：

序号 内容 时间1 实习动员、资料查阅、专家讲座等准备工作 1周2 化工仿真、入厂教育、跟班实习 10周3 整理资料、撰写实习报告、实习总结与交流 1周

5、实习纪律与注意事项纪律是实习成功的保证，并关系着师生的安全。（1）学生在实习期间应服从实习单位和指导老师的领导和安排。（2）遵守实习单位和学校的规章制度，爱护公共财物，注意人身安全。（3）考勤：实习期间，实习生必须主动参加考勤并如实填写考勤表，凡有事、有病应

事先请假，否则视作旷工。无故不到岗三次以下，实习成绩降等处理；请假三次以上，实习成绩不能评优。（4）学生对实习记录、实习日记及有关资料应妥善保管，不得丢失，实习日记和实习

总结应实事求是，不得弄虚作假。（5）如有违反纪律者，视情节轻重，按厂规、校规予以处理。凡具备下列条件之一者，

均以不及格论。①未达到实习大纲中规定的基本要求，实习报告马虎潦草，或内容有明显错位；抽查

考核时不能回答主要问题或有原则性错误；②未能参加实习的时间超过全部时间的三分之一以上者；

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③实习中有违纪行为，教育不改；或有严重违纪行为；或发生重大事故者，取消其实习资格，实习成绩作不及格处理。注意事项:为了使学生能够较好的掌握本专业的基本生产实际知识以及本专业的发展方向，实习

地点应安排在生产规模较大和技术比较先进的化工企业进行，同时应选派有理论和实践经验的、责任心强的教师作为带队教师。带队指导教师应具备以下条件：对应用化学培养目标有明确认识，对毕业实习意义与

工作有正确认识，有责任感；有较广博的专业理论和基础知识；有一定组织才能和实习指导能力；对实习单位有一定了解。带队教师按照实习大纲要求，保证实习安全，圆满完成实习任务，给出实习成绩，写出实习总结。五、实习报告要求

1、实习单位的概况；2、实习部门或车间的生产流程、生产设备、工艺流程图、工艺操作条件和产品质量控制

要点的论述；3、实习经过、心得体会和主要收获；4、对企业的经营管理、营销、三废处理等提出自己的见解和合理化建议；5、通过实习对学校开设的课程提出改进意见和建议。

六、考核方式与成绩评定根据学生在实习期间的实习态度、实习考勤和纪律、实习日记和实习报告的质量来确定。

实习成绩按优秀、良好、中等、及格和不及格五级制评定。成绩按三个方面来考虑，其中实习考勤、纪律占 20%，工厂指导人员评价占 30%，实习日记和实习报告占 50%。优秀：90-100，实习态度端正、出勤 95%以上、报告详实完整、听课笔记完整。良好：80-89，实习态度端正、出勤 85%以上、报告详实完整、听课笔记基本完整。中等：70-79，实习态度基本端正、出勤 75%以上、报告完整、听课笔记基本完整。及格：60-69，实习期间表现较差、但出勤在 50%以上、听课笔记不完整、报告有部分抄

袭。不及格：60分以下，不参加实习或实习期间表现差、出勤不足 50%、没有听课笔记、报

告抄袭。七、教材和主要参考书主要参考书：上海师范大学，福建师范大学编，《化工基础》，高等教育出版社，2000年版。刘小珍主编，《化工实习》，北京：化学工业出版社，2008年。吴重光. 《化工仿真实习指南》，北京：化学工业出版社，2008。

八、有关说明本课程与其他课程的衔接关系：本课程为实践教学课程，是学生了解所学的基础课程

和专业课程在实际工作环境中的运用的重要途径。与《化工原理》、《化工工艺学》、《化工仪表及自动化》等课程有着直接的关系。本教学大纲所规定的教学内容、教学要求、教学进程和各部分的时间分配等，均为教学

的基本要求，实际教学中，可根据教材、学生基础、教学时数等进行调整。

修订人：陈田田 审核人：徐继明

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修订： 2010年 10月

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