ご朝食 breakfast - conrad hotels...taste of asia (china) late-night snacks champagne and wine...

ベッドでの朝食、キャンドルライト煌めくディナーそしてスナックをつまみながらの夜更かしに・・・

コンラッド東京では、バラエティ豊かなルームサービスメニューをご用意しております。とっておきの一皿とともに

お部屋でのくつろぎのひとときをお届けいたします。

数々の賞を受賞している斬新な中国料理と東京屈指の日本料理そしてクラシックなコンフォートフード。世界各国で高い評価を獲得しているシェフたちによる料理の数々をお楽しみください。

Indulge yourself by ordering breakfast in

bed, an intimate candlelit dinner, or a midnight snack.

With Conrad Tokyo’s tantalizing room service menu, you don’t

have to venture out to enjoy the best cuisine the city has to offer.

It will come to you, in the comfort and privacy of your room.

From Tokyo’s finest Japanese cuisine to award-winning,

avant-garde Chinese dishes and classic comfort food from our

master chefs, the world on a plate is at your fingertips.

お部屋は、ただ眠るためだけの場所ではありません

your room isn’t just for sleeping

目次CONTENTS

ご朝食

ランチ & ディナー

お子様メニュー

テイスト・オブ・アジア（日本料理）

テイスト・オブ・アジア（中国料理）

ナイトスナック

シャンパーニュ & ワイン

お飲み物

レストラン情報

Breakfast

Lunch and Dinner

For Younger Guests

Taste of Asia (Japan)

Taste of Asia (China)

Late-night Snacks

Champagne and Wine

Drinks

Restaurant Information

2

10

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ご注文は、客室電話より「コンラッド・サービス」にてオペレーターが承ります。メニューの表示料金は日本円で

別途消費税およびサービス料15%を頂戴します。またメニュー内容、料金は予告なく変更になることがあります。画像はイメージです。

Please call "Conrad Service" to place an order. All prices are in Japanese yen, and subject to consumption tax and 15% service charge.

Menu items and prices are subject to change without notice. Images are samples only.

お料理のご案内

culinary keys

シェフのおすすめSignature

ヘルシーHealthy

ベジタリアンVegetarian

スパイシーSpicy

豚肉不使用メニューNo Pork Menu

ヴィーガンVegan

1

ご朝食

BREAKFAST

6:30–11:00

北海道バターミルクパンケーキホイップクリームとメープルシロップ添え ⃝ Hokkaido Buttermilk Pancakes with Whipped Cream and Maple Syrup

2

コンチネンタルブレックファースト　 ...... 3,000

ご注文は24時間承ります。

季節のフルーツプレート

ベーカリーバスケットまたはトースト（ホワイト、全粒粉）

お好みのジュースオレンジ、グレープフルーツ、アップル、キャロット、トマト

お好みのヨーグルトプレーン、グリークスタイル、無脂肪、ミックスベリーフレーバー

お好みのホットドリンクコーヒー各種、紅茶各種、ホットチョコレート

ヘルシーブレックファースト　　　 .................. 3,500

ご注文は24時間承ります。


プレーンオムレツまたはホワイトオムレツ野菜添え

トースト（ホワイト、全粒粉）

お好みのジュースマルチビタミン、グレープフルーツ、キャロット、フレッシュオレンジ



continental breakfast .............................. 3,000

Available 24 hours

Seasonal Fruit Platter

Bakery Basket or Toast (White or Whole Wheat)

Juice

Orange, Grapefruit, Apple, Carrot or Tomato

Yogurt

Plain, Greek, Non-fat or Mixed Berry

Hot Breakfast Beverage

Brewed Coffee, Tea or Hot Chocolate

healthy breakfast ...................................... 3,500

Available 24 hours


Plain or Egg-white Omelet with Vegetables

Toast (White or Whole Wheat)

Juice

Multi-vitamin, Grapefruit, Carrot or Freshly Squeezed Orange

Yogurt





ヘルシーHealthy





3

季節のフルーツの盛り合わせ ⃝ Assorted Seasonal Fruit Platter

オムレツ ⃝ Omelet

4

コンラッドブレックファースト .......................... 4,200

6:30 am – 11:00 am


ベーカリーバスケットまたはトースト（ホワイト、全粒粉）

お好みの卵料理スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、目玉焼き、オムレツ、ゆで卵ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、トマト、ハッシュブラウンとともに

お好みのジュースオレンジ、グレープフルーツ、アップル、キャロット、トマト、マルチビタミン


コールドカッツハム各種、スモークサーモン、チーズ各種


和朝食　 ....................................................................................... 4,200

6:30 am – 11:00 am

旬の焼き魚出汁巻玉子味噌汁お新香ご飯またはお粥季節のフルーツプレート緑茶

お好みのジュースオレンジ、グレープフルーツ、アップル、キャロット、トマト、マルチビタミン

Conrad breakfast ............................................. 4,200

Available 6:30 am – 11:00 am


Bakery Basket or Toast (White or Whole Wheat)

Two Eggs any style

Scrambled, Poached, Fried, Omelet or Boiled accompanied

with Bacon, Sausages, Mushrooms, Tomatoes and Hash Browns

Juice

Orange, Grapefruit, Apple, Carrot, Tomato or Multi-vitamin

Yogurt


Artisanal Platter

Cold Cuts, Smoked Salmon and Selection of Cheeses



Japanese breakfast 　 ........................................ 4,200

Available 6:30 am – 11:00 am

Grilled Market Fish

Japanese Omelet

Miso Soup

Pickled Vegetables

Steamed Rice or Rice Porridge


Green Tea

Juice

Orange, Grapefruit, Apple, Carrot, Tomato or Multi-vitamin

ブレックファースト Breakfast


ヘルシーHealthy





5

ブリオッシュフレンチトーストアップルコンポート、シトラスソースとメープルシロップ添え ⃝Brioche French Toast with Apple Compote, Citrus Sauce and Maple Syrup

ミックスベリー ⃝ Mixed Berries

エッグベネディクトハムまたはスモークサーモン ⃝ Ham or Smoked Salmon Eggs Benedict

6

ブレックファーストフェイバリッツ

卵料理をお好みの調理法でベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、トマト、ハッシュブラウンとともに .................................................................. 2,000

キヌアと緑野菜のホワイトエッグフリッタータトマト、マッシュルーム、グリーンサラダ　 ................................. 2,000

エッグベネディクトハムまたはスモークサーモンマッシュルーム、トマト、ハッシュブラウン　 ............................. 2,000

ベルギーワッフルマンゴークーリ、シャンティクリーム、メープルシロップ ......... 2,000

ブリオッシュフレンチトーストアップルコンポート、シトラスソースとメープルシロップまたはキャラメルバナナ添え .......................... 2,000

北海道バターミルクパンケーキホイップクリームとメープルシロップまたはマカダミアクリーム添え ..................... 2,000

ヴィーガンパンケーキキャラメルナッツ＆バナナ豆乳クリームとメープルシロップ添え　　 .................................... 2,000

フルーツ

ミックスベリー .................................................................................... 1,800

季節のフルーツの盛り合わせ .......................................................... 2,300

ジュース　　　 .......................................................................... 1,200

オレンジ　　　　　　　　　　　キャロットグレープフルーツ　　　　　　　マルチビタミンアップル

スムージー　　　 .................................................................. 1,500

イチゴ、キウイ、ピーナッツバター、ヨーグルトまたはバナナ、ジンジャー、蜂蜜、ココナッツミルク

chef’s breakfast favorites

Two Eggs any style with Bacon, Sausages, Mushrooms,

Tomatoes, Hash Browns .................................................................... 2,000

Quinoa, Green Vegetables and Egg White Frittata,

Tomatoes, Mushrooms, Green Salad ....................................... 2,000

Ham or Smoked Salmon Eggs Benedict,

Mushrooms, Tomatoes, Hash Browns ...................................... 2,000

Belgian Waffle

Mango Coulis, Chantilly Cream, Maple Syrup ........................... 2,000

Brioche French Toast with Apple Compote, Citrus Sauce,

Maple Syrup or Caramelized Banana ........................................... 2,000

Hokkaido Buttermilk Pancakes with Whipped Cream,

Maple Syrup or Macadamia Cream ............................................... 2,000

Vegan Pancakes with Caramelized Nuts, Banana with Soy Cream

and Maple Syrup ......................................................................... 2,000

fruitMixed Berries ........................................................................................ 1,800

Assorted Seasonal Fruit Platter ....................................................... 2,300

juice ...................................................................................... 1,200

Orange　　　　　　　　Carrot

Grapefruit　　　　　　　Multi-vitamin

Apple

smoothies ..................................................................... 1,500

Strawberry, Kiwi, Peanut Butter, Yogurt

or

Banana, Ginger, Honey, Coconut Milk



ヘルシーHealthy





7

ブレックファースト ⃝ Breakfast

ヴィーガンパンケーキキャラメルナッツ & バナナ豆乳クリームとメープルシロップ添え ⃝ Vegan Pancakes with Caramelized Nuts, Banana with Soy Cream and Maple Syrup

8


シリアル

シリアル各種 ............................................................................................ 950コーンフレーク、ブランフレーク、チョコレートクリスピー、ドライミューズリーお好みのミルクをお選びください牛乳、低脂肪乳、無脂肪乳、豆乳

バーチャーミューズリーまたはオートミール　 ......................... 1,200

ヨーグルト　 ......................................................................................... 1,150プレーン、グリークスタイル、無脂肪、ミックスベリーフレーバー

ブレックファーストベーカリー

1 個より ...................................................................................................... 400クロワッサン、デニッシュ、イングリッシュマフィン、バケット、ブリオッシュ、ホワイトトースト、全粒粉トースト、ライ麦トースト

cerealsCereals ........................................................................................................ 950Corn Flakes, Bran Flakes, Chocolate Krispies or Dry Muesli

with Whole Milk, Low-fat Milk, Non-fat Milk or Soy Milk

Bircher Muesli or Oatmeal ........................................................... 1,200

Yogurt ................................................................................................. 1,150Plain, Greek, Non-fat or Mixed Berry

from the bakery

One Piece ................................................................................................... 400Croissants, Danish Pastries, English Muffins, Baguette,

Brioche or Toast (White, Whole Wheat or Rye)


ヘルシーHealthy





9

ランチ & ディナー

LUNCH AND DINNER

Available 11:30 – 23:00

グリルミートトリオ ⃝ Grilled Meat Trio

10

サラダ & オードブル

シーザーサラダ　 ................................................................................. 2,900ロメインレタス、アンチョビ、パルメジャーノレッジャーノチーズ、ガーリックトースト、チキンまたはアボカド

アメリカンコブサラダ　 ..................................................................... 2,900チキン、ベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ、ミックスグリーンサラダ、赤ワインヴィネグレット

トスカーナ風サラダ　　 ..................................................................... 2,400季節のトマト、ルッコラ、バジル、ガーリッククルトン

シャルキュトリープレート .................................................................. 2,900プロシュート、チョリソー、ミックスオリーブ、マンチェゴチーズ、アスパラガス、ロメスコ、ピタパンのグリル

バーベキューフライドチキン ............................................................. 2,600根菜のサラダ、ジンジャーチミチュリーソース

カッテージチーズと野菜のケバブ　　 ............................................ 2,600ミントチャツネ、トマトとオニオンのサラダ

フラットブレッドザータル風味　 .................................................... 2,200茄子とハリッサのディップ、オリーブタップナード

チーズプレート　　 ............................................................................. 3,000ブリー、マンチェゴ、エメンタール、ゴルゴンゾーラ、ゴート、フィグマスタード、柚子マーマレード、クラッカー、クロスティーニ、ドライフルーツ、ナッツ

スープ

本日のスープ　 ..................................................................................... 1,800

ロブスタービスク ................................................................................. 2,000バターポーチロブスター、ブランデークリーム

オニオングラタンスープ　 ................................................................. 2,000クルトン、グリエール、プロヴォローネ

salads and appetizers

Caesar Salad ..................................................................................... 2,900Romaine Lettuce, Anchovies, Parmigiano Reggiano,

Garlic Toast, Chicken or Avocado

American Cobb ............................................................................... 2,900Chicken, Bacon, Gorgonzola Cheese, Mixed Green Salad,

Red Wine Vinaigrette

Rustic Tuscany ............................................................................. 2,400Seasonal Tomatoes, Arugula, Basil, Garlic Croutons

Artisanal Charcuterie Plate ............................................................... 2,900Prosciutto, Chorizo, Mixed Olives, Manchego Cheese,

Asparagus, Romesco, Grilled Pita

Fried BBQ Chicken ............................................................................. 2,600Root Vegetable Slaw, Ginger Chimichurri Sauce

Cottage Cheese and Vegetable Kebab .............................. 2,600Mint Chutney, Tomato and Onion Salad

Zaatar Flat Bread ............................................................................. 2,200Eggplant-Harissa Dip, Olive Tapenade

Cheese Platter ............................................................................. 3,000Brie, Manchego, Emmental, Gorgonzola, Goat Cheese,

Fig Mostarda, Yuzu Marmalade, Crackers, Crostini,

Dried Fruits and Nuts

soups

Soup of the Day .............................................................................. 1,800

Lobster Bisque .................................................................................... 2,000Butter Poached Lobster, Brandy Cream

Onion Soup Gratinée ..................................................................... 2,000Crouton, Gruyere, Provolone


ヘルシーHealthy





11

ほうれん草とリコッタラビオリ ⃝ Spinach and Ricotta Ravioli

BLTサンドウィッチ ⃝ BLT Sandwich

12

サンドウィッチ & バーガー

全てのメニューにフレンチフライをお付けします。ご希望により全粒粉のパン、グルテンフリーブレッドにてご用意いたします。

ヴィーガンラップ　　　 ..................................................................... 2,900アボカド、グリル野菜、フリーフォーレス、豆乳クリーム、トマトサルサ

ターキークラブサンドウィッチチポトレバーベキュー味　　 ........ 3,100ターキーブレスト、ターキーのベーコン、ロメインレタス

BLTサンドウィッチ ............................................................................... 3,100ベーコン、ルッコラ、トマト、アボカド、バジルマヨネーズ

アンガス牛のステーキサンドウィッチ ............................................. 4,200プロヴォローネチーズ、アルグラ、キャラメルオニオン、グレインマスタードとバジルマヨネーズ

ファラフェルバーガー　　 ................................................................. 3,200ガーリックとタヒニのヨーグルト、スーマック風味のパセリサラダ

トラディショナルビーフバーガー　 ................................................. 3,600ベーコン、チェダーチーズ、ピクルス、ピノノワール風味のマスタードマヨネーズ

ロッシーニビーフバーガー ................................................................. 4,800フォアグラ、トリュフソース、ルッコラ

ロブスターサーモンバーガー　　 .................................................... 3,400アボカド、レタス、オニオン、ピクルス、柚子胡椒アイオリ

パスタ

スパゲッティ .......................................................................................... 2,600カニ、チェリートマト、パクチーピストー、グレモラータ

ほうれん草とリコッタラビオリ　 ..................................................... 2,600セージ、ブラウンバター、アーモンド

グルテンフリーペンネのカルボナーラ　 ........................................ 2,600パンチェッタ、パルメジャーノレッジャーノ、ポーチドエッグ、ブラックペッパー

sandwiches and burgers

All served with French Fries.Whole Wheat Bread and Gluten-free Bread is available upon request

Vegan Wrap ............................................................................. 2,900Avocado, Grilled Vegetables, Frijoles, Soy Cream, Tomato Salsa

Chipotle BBQ glazed Turkey Club Sandwich .................... 3,100Turkey Breast, Turkey Bacon, Romaine Lettuce

BLT Sandwich ........................................................................................ 3,100Bacon, Arugula, Tomato, Avocado, Basil Mayonnaise

Grilled Angus Steak Ciabatta Sandwich ...................................... 4,200Provolone, Arugula, Caramelized Onions,

Grainy Mustard, Basil Mayonnaise

Falafel Burger ............................................................................... 3,200Garlic Tahini Yogurt, Parsley-sumac Salad

Traditional Beef Burger ................................................................. 3,600Bacon, Cheddar Cheese, Pickles,

Pinot Noir-mustard Mayonnaise

Rossini Beef Burger ............................................................................ 4,800Foie Gras, Black Truffle Jus, Arugula

Lobster and Salmon Burger .................................................... 3,400Avocado, Lettuce, Onion, Pickles, Yuzu Pepper Aioli

pasta

Spaghetti ............................................................................................... 2,600Crab, Cherry Tomato, Cilantro Pesto, Gremolata

Spinach and Ricotta Ravioli ......................................................... 2,600Sage, Brown Butter, Almonds

Gluten-free Penne Carbonara .................................................... 2,600Pancetta, Parmigiano Reggiano,

Poached Egg, Black Pepper

ランチ & ディナー Lunch and Dinner


ヘルシーHealthy





13

本日の鮮魚のパンシアード ⃝ Pan-seared Fish of the Day 鶏胸肉のオーブンロースト ⃝ Roasted Chicken Breast

ロブスターサーモンバーガー ⃝ Lobster and Salmon Burger

14

グリル

US産アンガス牛サーロイン .......................................... 300 g ...... 7,200

黒毛和牛フィレ ................................................................ 120 g ..... 13,000

ラムチョップのグリル .......................................................................... 3,800

鶏胸肉のオーブンロースト ................................................................. 3,600

本日の鮮魚のパンシアード ............................................ 160 g ...... 3,800

グリルミートトリオ　 ........................................................................ 13,000サーロイン、ラムチョップ、チキンブレスト

ミックスシーフードグリル .................................................................. 4,800海老、帆立、本日の鮮魚

お好みのサイドディッシュ2種類とソース1種類をそれぞれお選びください。

サイドディッシュ　クリーミーポテト　フレンチフライのり塩味　野菜のマリネ　ほうれん草のガーリックソテー　ライス

ソース　3種類の胡椒とコニャックのソース　柚子胡椒ソース　ハーブガーリックバター

追加サイドディッシュ ........................................................................... 800

grill

US Angus Beef Sirloin .................................................... 300 g ........ 7,200

Japanese Wagyu Beef Fillet ....................................... 120 g ...... 13,000

Grilled Lamb Chops ........................................................................... 3,800

Roasted Chicken Breast .................................................................... 3,600

Pan-seared Fish of the Day ........................................ 160 g ........ 3,800

Grilled Meat Trio ........................................................................... 13,000Beef Sirloin, Lamb Chops, Chicken Breast

Mixed Seafood Grill ........................................................................... 4,800Tiger Prawns, Scallops, Fish of the Day

All served with choice of Two Sides Dishes and One Sauce

from the following:

Side Dishes

　Whipped Creamy Potatoes

　Seaweed Salted French Fries

　Marinated Vegetables

　Garlic Sautéed Spinach

　Steamed Rice

Sauces

　Cognac Three-Peppercorn Sauce

　Yuzu Pepper Sauce

　Herb Garlic Butter

Extra Side Dish ......................................................................................... 800



ヘルシーHealthy





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アメリカンコブサラダ ⃝ American Cobb

オニオングラタンスープ ⃝ Onion Soup Gratinée

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デザート

季節のフルーツタルト、ストロベリーシャンティ、マンゴークーリ .................................................................................... 1,400

フラワーレスチョコレートブラウニーアーモンドキャラメルソース .......................................................... 1,400

抹茶パンナコッタ、季節のフルーツサラダ　 ............................ 1,400

アイスクリームまたはソルベ　 ......................................................... 500

季節のフルーツの盛り合わせ　　 .................................................. 2,300

お子様メニュー

グリルチーズサンドウィッチフレンチフライ添え　 ..................... 2,200

スパゲッティボロネーゼソースまたはトマトソース .................. 2,200

野菜カレーライス　 ............................................................................ 2,000

デザート

アイスクリームまたはソルベ .............................................................. 500

フルーツプレート　 ............................................................................. 1,800

desserts

Seasonal Fruit Tart, Strawberry Chantilly Cream,

Mango Coulis ....................................................................................... 1,400

Flour-less Chocolate Brownie

Almond-caramel Sauce ................................................................. 1,400

Green Tea Panna Cotta, Seasonal Fruit Salad ....................... 1,400

Ice Cream and Sorbet Selection ............................... 500 per scoop

Assorted Seasonal Fruits ......................................................... 2,300

for younger guests

Grilled Cheese Sandwich with French Fries ........................... 2,200

Spaghetti with Bolognese or Tomato Sauce .............................. 2,200

Vegetable Curry and Steamed Rice .......................................... 2,000

dessert

Ice Cream and Sorbet Selection ................................... 500 per scoop

Fruit Platter ....................................................................................... 1,800



ヘルシーHealthy





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テイスト・オブ・アジア：日本料理

TASTE OF ASIA : JAPAN

Available 11:30 – 14:00 and 17:30 – 21:00

箱膳弁当 ⃝ Bento Box

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シェフのおすすめ

箱膳弁当 ................................................................................................. 6,800

天婦羅の盛り合わせ　 ....................................................................... 3,600

鮨

お吸い物とご一緒に

握り鮨（八貫） ......................................................................................... 8,200

海鮮胡麻醤油丼 ..................................................................................... 4,800

麺

稲庭うどん（冷）　　　 ....................................................................... 2,400

天婦羅せいろうどんまたは蕎麦　 ............................................... 3,800

うどんまたは蕎麦　　 .................................................................... 2,500

天婦羅うどんまたは蕎麦　 ............................................................ 3,800

鍋焼きうどん　 .................................................................................... 4,200

秘伝彩りカレーうどん　 ................................................................... 3,700海老天、焼きもち、豚肉

chef recommendationsBento Box .............................................................................................. 6,800Traditional Japanese Delicacies with Vegetables and Rice

Assorted Tempura .......................................................................... 3,600

sushi

Served with Clear Soup

Nigiri Sushi ............................................................................................ 8,2008 Pieces of Assorted Fresh Sushi

Sashimi Rice Bowl, Sesame Soy Sauce .......................................... 4,800

noodlesCold Inaniwa Udon, Dipping Sauce ................................ 2,400

Cold Seiro Udon or Soba ............................................................. 3,800Assorted Tempura and Dipping Sauce

Udon or Soba ............................................................................... 2,500Shiitake Mushrooms, Green Vegetables and Sliced Fish Cake

Tempura Udon or Soba ................................................................ 3,800Batter Fried Shrimp and Assorted Vegetables

Nabe-Yaki Udon .............................................................................. 4,200Prawn Tempura, Shiitake Mushrooms and Sliced Fish Cake

Curry Udon ....................................................................................... 3,700Prawn Tempura, Grilled Rice Cake and Pork


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海鮮胡麻醤油丼 ⃝ Sashimi Rice Bowl, Sesame Soy Sauce

地鶏の照焼き丼　温泉卵を添えて ⃝ Teriyaki Chicken Rice Bowl

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ご飯

和牛カレー（サラダ付）　 .................................................................... 4,000

炙り地鶏の親子丼 * 　 .......................................................................... 3,800

和牛照り焼丼温泉卵を添えて * 　 ................................................... 4,900

鮭いくら丼 * 　 ...................................................................................... 3,900

地鶏の照焼き丼温泉卵を添えて * 　 ............................................... 3,800

釜炊き御飯セット * .............................................................................. 2,400明太子、佃煮、焼海苔

* お味噌汁、お新香とご一緒に

rice

Wagyu Beef Curry and Rice, Fresh Salad ................................. 4,000

Chicken and Egg Bowl * ................................................................ 3,800

Grilled Chicken and Egg, Sweet and Savory Stock

Wagyu Teriyaki Bowl * .................................................................... 4,900

Rice, Japanese Beef Teriyaki and Soft-boiled Egg

Salmon and Salmon Roe Bowl * ................................................. 3,900

Crumbled Salmon with Salmon Roe over Rice

Teriyaki Chicken Rice Bowl * ........................................................ 3,800

Jidori-chicken, Nori Seaweed served with Soft-boiled Egg

Kamadaki Rice Set Menu* ................................................................. 2,400

Served with Seasoned Cod Roe, Asari-Clams Braised in Soy Sauce,

and Seaweed

*Served with Miso Soup and Japanese Pickles

テイスト・オブ・アジア：日本料理 Taste of Asia: Japan


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テイスト・オブ・アジア：中国料理

TASTE OF ASIA : CHINA

Available 11:30 – 14:00 and 17:30 – 21:00

海老ワンタン麺伊勢海老スープ ⃝ Lobster Soup Noodle and Shrimp Wonton

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季節野菜の春巻き（4本入）　　 ...................................................... 2,400

牛バラ入り蒸スープ　 ....................................................................... 3,200

鶏肉と野菜のクリアスープ　 .......................................................... 2,800

キノコ入り卵スープ　 ....................................................................... 2,500

白身魚の蒸し物　 ................................................................................ 3,600

クリスピーポーク梅風味甘酢ソース ............................................ 3,600

牛肉のオイスターソース炒め .......................................................... 3,600

海老ワンタン麺伊勢海老スープ ..................................................... 4,000

炒飯（海老または叉焼または野菜） .......................................... 3,000

Vegetable Spring Rolls (4 pieces) .......................................... 2,400

Superior Beef Soup, Tripe, Tofu Skin, White Pepper ........... 3,200

Superior Chicken Soup, Seasonal Vegetables ...................... 2,800

Clear Soup with Egg, Vegetables and Mushrooms ............. 2,500

Steamed White Fish, Soy Sauce .................................................... 3,600

Crispy Pork with Sweet Chili and Plum Sauce .................................3,600

Stir-fried Beef with Oyster Sauce ....................................................... 3,600

Lobster Soup Noodle and Shrimp Wonton .................................... 4,000

Fried Rice with Shrimp, Pork or Vegetables .................................... 3,000


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ナイトスナック

LATE-NIGHT SNACKS

Available 23:00 – 6:00

トラディショナルビーフバーガー ⃝ Traditional Beef Burger

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コールドアイテム

シーザーサラダ　 ................................................................................ 3,000ロメインレタス、アンチョビ、パルメジャーノレッジャーノチーズ、ガーリックトースト、チキンまたはアボカド

トスカーナ風サラダ　　 ................................................................... 2,600季節のトマト、ルッコラ、バジル、ガーリッククルトン

シャルキュトリープレート ............................................................... 3,200プロシュート、チョリソー、ミックスオリーブ、マンチェゴチーズ、アスパラガス、ロメスコ、ピタパンのグリル

ヴィーガンラップ　　　 ................................................................... 3,100アボカド、グリル野菜、フリーフォーレス、豆乳クリーム、トマトサルサ

チーズプレート　　 ............................................................................ 3,200ブリー、マンチェゴ、エメンタール、ゴルゴンゾーラ、ゴート、フィグマスタード、柚子マーマレード、クラッカー、クロスティーニ、ドライフルーツ、ナッツ

ホットアイテム

ターキークラブサンドウィッチチポトレバーベキュー味　　 .......... 3,400

ターキーブレスト、ターキーのベーコン、ロメインレタス

ファラフェルバーガー　　 ............................................................... 3,300ガーリックとタヒニのヨーグルト、スーマック風味のパセリサラダ

トラディショナルビーフバーガー　 ................................................ 3,800ベーコン、チェダーチーズ、ピクルス、ピノノワール風味のマスタードマヨネーズ

スパゲッティ ........................................................................................ 2,800カニ、チェリートマト、パクチーピストー、グレモラータ

cold

Caesar Salad ..................................................................................... 3,000Romaine Lettuce, Anchovies, Parmigiano Reggiano,

Garlic Toast, Chicken or Avocado

Rustic Tuscany ............................................................................. 2,600Seasonal Tomatoes, Arugula, Basil, Garlic Croutons

Artisanal Charcuterie Plate ............................................................... 3,200Prosciutto, Chorizo, Mixed Olives, Manchego Cheese,

Asparagus, Romesco, Grilled Pita

Vegan Wrap .............................................................................. 3,100Avocado, Grilled Vegetables, Frijoles, Soy Cream, Tomato Salsa

Cheese Platter ............................................................................. 3,200Brie, Manchego, Emmental, Gorgonzola, Goat Cheese,

Fig Mostarda, Yuzu Marmalade, Crackers, Crostini,

Dried Fruits and Nuts

hot

Chipotle BBQ glazed Turkey Club Sandwich .................... 3,400Turkey Breast, Turkey Bacon, Romaine Lettuce

Falafel Burger ............................................................................... 3,300Garlic Tahini Yogurt, Parsley-sumac Salad

Traditional Beef Burger ................................................................. 3,800Bacon, Cheddar Cheese, Pickles,

Pinot Noir-mustard Mayonnaise

Spaghetti ............................................................................................... 2,800Crab, Cherry Tomato, Cilantro Pesto, Gremolata


ヘルシーHealthy





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ヴィーガンラップ ⃝ Vegan Wrap

シャルキュトリープレート ⃝ Artisanal Charcuterie Plate

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Japanese

Cold Inaniwa Udon, Dipping Sauce .................................. 2,600

Udon or Soba ............................................................................... 2,800Shiitake Mushrooms, Green Vegetables and Sliced Fish Cake

Wagyu Beef Curry and Rice, Fresh Salad ................................. 4,200

Salmon and Salmon Roe Bowl .................................................... 4,200Crumbled Salmon with Salmon Roe over Rice

served with Miso Soup and Japanese Pickles

desserts

Flour-less Chocolate Brownie, Almond-caramel Sauce ...... 1,600

Ice Cream and Sorbet Selection ................................... 500 per scoop

Assorted Seasonal Fruits ............................................................... 2,500

和食

稲庭うどん（冷）　　　 ........................................................................ 2,600

うどんまたは蕎麦　　 .................................................................... 2,800

和牛カレー（サラダ付）　 ................................................................. 4,200

鮭いくら丼　 ........................................................................................ 4,200お味噌汁、お新香とご一緒に

デザート

フラワーレスチョコレートブラウニー　 ..................................... 1,600

アーモンドキャラメルソース

アイスクリームまたはソルベ ............................................................ 500

季節のフルーツの盛り合わせ　 ...................................................... 2,500

ナイトスナック Late-night Snacks


ヘルシーHealthy





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シャンパーニュ & ワイン在庫状況により年号や銘柄は変更することがあります。

シャンパーニュ & スパークリングワイン

NV ペリエジュエグランブリュット ........................................................................................................................... 3,200 ....................................................... 15,000NV ポルロジェブリュットレゼルヴ ............................................................................................................................................................ 11,000 ................... 17,000NV ヴーヴクリコブリュットイエローラベル ............................................................................................................................................................................... 18,000NV アンリオブリュットブランドゥブラン ................................................................................................................................................ 12,000 ................... 20,0002008 ドンペリニョンブリュット ......................................................................................................................................................................................................... 38,000NV クリュッグブリュットグランドキュヴェ ............................................................................................................................................... 38,000 ................... 58,000NV シャンドンブリュット、ヴィクトリア / オーストラリア ..................................................................................... 2,200 ....................................................... 10,000

白ワイン

2017 シャブリレゼルヴドゥヴォードン、ジョセフドルーアン、ブルゴーニュ / フランス (*375 ml / Half Bottle) ..................... *7,0002016 シャトーメルシャン甲州きいろ香、山梨 / 日本 ............................................................................................. 1,900 ...................... 5,000 ..................... 8,0002016 シャトーサンミッシェルリースリング、コロンビアヴァレー / アメリカ .................................................. 2,100 ...................... 5,500 ................... 10,0002018 クラウディーベイソーヴィニヨンブラン、マールボロ / ニュージーランド ............................................... 2,500 ...................... 6,500 ................... 11,0002017 ウッドランズウィルヤブラップヴァレーシャルドネ、マーガレットリヴァー / オーストラリア ............ 2,700 ...................... 7,000 ................... 12,0002017 シャブリレゼルヴドゥヴォードン、ジョセフドルーアン、ブルゴーニュ / フランス .................................................................................................. 11,0002016 スタッグスリープアヴィータソーヴィニヨンブラン、ナパヴァレー / アメリカ ........................................................................................................... 15,000

赤ワイン

2015 サンジュリアン、レフィエフドゥラグランジュ、シャトーラグランジュ、ボルドー/ フランス (*375 ml / Half Bottle) ....... *8,0002016 ボデガスカロアマンカヤグランレゼルヴァマルベックカベルネソーヴィニヨン、メンドーサ/ アルゼンチン ................................................ 8,0002015 プランタジュネットスリーライオンズカベルネメルロ、グレートサザン/ オーストラリア ................. 1,900 ...................... 5,300 ..................... 9,0002015 キャンティクラシコリゼルヴァセルラポ、マッツェイ、トスカーナ / イタリア ............................... 2,100 ...................... 5,500 ................... 10,0002014 リオハレゼルヴァ、クネ、リオハ / スペイン .................................................................................................... 2,500 ...................... 6,500 ................... 11,0002014 ニールソンバイバイロンサンタバーバラピノノワール、カリフォルニア/ アメリカ .......................... 2,700 ...................... 7,000 ................... 12,0002015 サンジュリアン、レフィエフドゥラグランジュ、シャトーラグランジュ、ボルドー / フランス ............................................................................ 15,000

　　日本料理におすすめのワイン　　中国料理におすすめのワイン　　ソムリエおすすめワイン

グラス150 ml

ハーフボトル375 ml

フルボトル750 ml

グラス150 ml

カラフェ375 ml


グラス150 ml

カラフェ375 ml


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CHAMPAGNE AND WINESelection and Vintage are subject to change due to limited availability.

champagne and sparkling wine

NV Perrier Jouët Grand Brut ............................................................................................................................... 3,200 ....................................................... 15,000NV Pol Roger Brut Réserve .................................................................................................................................................................... 11,000 .................. 17,000NV Veuve Clicquot Brut Yellow Label .................................................................................................................................................................................... 18,000NV Henriot Brut Blanc de Blancs ......................................................................................................................................................... 12,000 .................. 20,0002008 Dom Pérignon Brut .............................................................................................................................................................................................................. 38,000NV Krug Brut Grande Cuvée ................................................................................................................................................................. 38,000 .................. 58,000NV Chandon Brut, Victoria/Australia ................................................................................................................ 2,200 ....................................................... 10,000

white wines

2017 Chablis Réserve de Vaudon, Joseph Drouhin, Bourgogne/France (*375 ml / Half Bottle) ......................................... *7,0002016 Château Mercian Koshu Kiiroka, Yamanashi/Japan .............................................................................. 1,900 ....................... 5,000 .................... 8,0002016 Château Ste. Michelle Riesling, Columbia Valley/U.S.A. .................................................................... 2,100 ....................... 5,500 .................. 10,0002018 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough/New Zealand ................................................................ 2,500 ....................... 6,500 .................. 11,0002017 Woodlands Wilyabrup Valley Chardonnay, Margaret River/Australia ............................................. 2,700 ....................... 7,000 .................. 12,0002017 Chablis Réserve de Vaudon, Joseph Drouhin, Bourgogne/France ...................................................................................................................... 11,0002016 Stag’s Leap Aveta Sauvignon Blanc, Napa Valley/U.S.A. ........................................................................................................................................ 15,000

red wines

2015 Saint-Julien, Les Fiefs de Lagrange, Château Lagrange, Bordeaux/France (*375 ml / Half Bottle) ......................... *8,0002016 Bodegas Caro Amancaya Gran Reserva Malbec Cabernet Sauvignon, Mendoza/Argentina ....................................................................... 8,0002015 Plantagenet Three Lions Cabernet Merlot, Great Southern/Australia ........................................... 1,900 ....................... 5,300 ..................... 9,000

2015 Chianti Classico Riserva Ser Lapo, Mazzei, Toscana/Italy ................................................................... 2,100 ....................... 5,500 .................. 10,000

2014 Rioja Reserva, C.V.N.E., Rioja/Spain .......................................................................................................... 2,500 ....................... 6,500 .................. 11,000

2014 Nielson by Byron Santa Barbara Pinot Noir, California/U.S.A. ......................................................... 2,700 ....................... 7,000 .................. 12,000

2015 Saint-Julien, Les Fiefs de Lagrange, Château Lagrange, Bordeaux/France ...................................................................................................... 15,000

　　Recommended for Japanese Cuisine

　　Recommended for Chinese Cuisine

　　Recommended by Sommelier

Glass

150 ml

Half Bottle

375 ml

Bottle

750 ml

Glass

150 ml

Carafe

375 ml

Bottle

750 ml

Glass

150 ml

Carafe

375 ml

Bottle

750 ml

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お飲み物 DRINKS

おすすめフレッシュスクイーズジュース ............................................................ 1,800オレンジ、グレープフルーツ

ソフトドリンクライムソーダ .......................................................................................... 1,400

ジュース .................................................................................................. 1,200オレンジ、グレープフルーツ、アップル、キャロット、トマト、マルチビタミンソフトドリンク .......................................................................................... 950コカコーラ、コカコーラゼロ、ジンジャエール、スプライト、ウーロン茶ミネラルウォーター .............................................................................. 1,050ペリエ、サンペレグリノ、エビアン、アクアパンナ

コーヒーPot （大）　Pot （小）

コーヒー .......................................................................... 2,000 ........ 1,350

カフェインレスコーヒー ................................................ 2,000 ........ 1,350

カフェラテ .............................................................................................. 1,500

ホットチョコレート .............................................................................. 1,500

エスプレッソ .......................................................................................... 1,200

ダブルエスプレッソ ............................................................................. 1,400

カプチーノ ............................................................................................. 1,400

アイスコーヒー ...................................................................................... 1,200

アイスカフェラテ .................................................................................. 1,500

紅茶Pot （小）

緑茶 ......................................................................................................... 1,200

紅茶 ......................................................................................................... 1,200イングリッシュブレックファースト、アッサム、アールグレイ、ジャスミンハーブティー .......................................................................................... 1,200ペパーミント、カモミール

アイスティー .......................................................................................... 1,200

recommendationsFreshly Squeezed Juice ....................................................................... 1,800Orange or Grapefruit

soft drinksLime Soda ................................................................................................ 1,400Juice .......................................................................................................... 1,200

Orange, Grapefruit, Apple, Carrot,

Tomato or Multi-vitamin

Soft Drinks ................................................................................................... 950Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Ginger Ale, Sprite or Oolong Tea

Mineral Water ......................................................................................... 1,050Perrier, San Pellegrino, Evian or Acqua Panna

coffeePot (L) 　　 Pot (S)

Freshly Brewed Coffee ............................................... 2,000 ............ 1,350Decaffeinated Coffee ................................................. 2,000 ............ 1,350Café Latte ................................................................................................ 1,500

Hot Chocolate ........................................................................................ 1,500

Espresso ................................................................................................... 1,200Double Espresso ................................................................................... 1,400Cappuccino ............................................................................................. 1,400

Iced Coffee .............................................................................................. 1,200Iced Café Latte ....................................................................................... 1,500

teaPot (S)

Green Tea ................................................................................................ 1,200Tea Selection .......................................................................................... 1,200English Breakfast, Assam, Earl Grey or Jasmine

Herbal Tea ............................................................................................... 1,200Peppermint or Chamomile

Iced Tea .................................................................................................... 1,200

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アルコールカクテルミモザ ..................................................................................................... 2,200

モスコミュール ...................................................................................... 2,000

ジントニック .......................................................................................... 2,000

キューバリブレ ...................................................................................... 2,000

スピリッツ（30 ml） .............................................................................. 1,900タンカレージン、スミノフウォッカ、バカルディラム、クエルヴォゴールドテキーラ

シングルモルト（30 ml）ザ・マッカラン 12 年 ........................................................................... 2,900

グレンリヴェット 18 年 ........................................................................ 3,000

ウィスキー（30 ml）ジャックダニエル ................................................................................. 2,200

ジョニーウォーカーブルーラベル ................................................. 3,500

響 12 年 .................................................................................................. 3,500

コニャック（30 ml）ヘネシー VSOP ..................................................................................... 2,900

ヘネシー XO .......................................................................................... 4,200

日本酒（180 ml）大七純米生もと（純米酒） ............................................................... 1,900

〆張鶴純（純米吟醸） ........................................................................ 3,300

焼酎（90 ml）吉兆宝山（芋） ....................................................................................... 1,900

つくし黒（麦） ........................................................................................ 1,900

十四代（米） ........................................................................................... 2,800

ビール ...................................................................................................... 1,350アサヒスーパードライ、キリン一番搾り、サッポロ黒ラベル、ヱビスビール

インポートビール .................................................................................. 1,350バドワイザー、ハイネケン

alcoholic beveragesCocktails

Mimosa .................................................................................................... 2,200Moscow Mule ........................................................................................ 2,000Gin & Tonic ............................................................................................. 2,000Cuba Libre .............................................................................................. 2,000

Spirits (30 ml) ......................................................................................... 1,900Tanqueray Gin, Smirnoff Vodka, Bacardi White Rum,

or Cuervo Gold Tequila

Single Malt (30 ml)

Macallan (12 Years) ............................................................................... 2,900Glenlivet (18 Years) ............................................................................... 3,000

Whisky (30 ml)

Jack Daniel’s ........................................................................................... 2,200Johnnie Walker Blue Label ................................................................ 3,500Hibiki (12 Years) ..................................................................................... 3,500

Cognac (30 ml)

Hennessy VSOP .................................................................................... 2,900Hennessy XO ......................................................................................... 4,200

Japanese Sake (180 ml)

Daishichi Junmaikimoto (Pure Sake) .............................................. 1,900Shimeharizuru Jun (Pure Ginjo) ........................................................ 3,300

Shochu (90 ml) – Distilled Liquor

Kiccho Hozan (Sweet Potato) ........................................................... 1,900Tsukushi Kuro (Barley) ......................................................................... 1,900Jyuyondai (Rice) .................................................................................... 2,800

Japanese Beer ....................................................................................... 1,350Asahi Super Dry, Kirin Ichiban-Shibori,

Sapporo Black Label, or Yebisu

Imported Beer ....................................................................................... 1,350Budweiser or Heineken

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レストラン情報

受賞歴のある多才なシェフ、東京でも有数のワインセレクションを誇るコンラッド東京では、他では味わえない優雅なひとときをお楽しみいただけます。

RESTAURANTINFORMATION

With award-winning chefsand the best wine selections inTokyo, Conrad Tokyo bringsincomparable style and spiritto dining in the city.

モダンフレンチ「コラージュ」

シェフ・ド・キュイジーヌ松永晋太郎による、フレンチの技法をベースに和のエッセンスを取り入れたお料理は、季節の食材の個性やうまみを引き出した繊細な味わいと華やかなプレゼンテーションが特長です。オープンキッチンのライブ感溢れる様子を目の前にお食事をお楽しみいただけます。高さ7ｍの窓から都会の景観を臨み、艶感あるモダンでエレガントな空間です。

ランチ：12:00 〜 14:00 （土・日・祝）ディナー：17:30 〜 21:00

中国料理「チャイナブルー」

数々の賞を受賞しているシェフ、アルバート・ツェが創り出す広東料理は、モダンで洗練された味わいと斬新なプレゼンテーションが特長です。高さ8メートルのワインセラーがひときわ目をひくスタイリッシュなインテリアや、ブルーで統一された洗練された空間。窓一面に広がる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色とともに優雅なひとときをお過ごしいただけます。

ランチ：11:30 〜 14:00

ディナー：17:30 〜 21:00

COLLAGEFrench or modern, the dining combines the very

best of European culinary style with a Japanese

twist. Chef de Cuisine, Shintaro Matsunaga

uses his delicate and unique approach to create

dishes that are an expression of contemporary

art. Located on the 28th floor, with breathtaking

views of the dynamic city, Collage has a private

room and open kitchen to meet diners’ requests.

Lunch: 12:00 – 14:00

(Saturdays, Sundays and Holidays)

Dinner: 17:30 – 21:00

CHINA BLUEChef Albert Tse, winner of the Les Amis D’Escoffier

Award of Merit, presents stylish modern Cantonese

cuisine in an unforgettable setting. China Blue

is also home to a spectacular walk-in wine cellar

and three private dining rooms with breathtaking

views of Hamarikyu Gardens and Tokyo Bay.

Lunch: 11:30 – 14:00

Dinner: 17:30 – 21:00

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日本料理「風花」

墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現した店内は鮨、会席、鉄板焼のセクションを擁し、統括料理長田村勝宏による、伝統を守りつつも豊かな発想力を生かした、季節を感じる日本料理をお楽しみいただけます。また、窓外に広がる浜離宮恩賜庭園と東京湾の美しい眺めは、テーブルにいっそうの華やぎを添えてくれます。

ランチ：11:30 〜 14:00

ディナー：17:30 〜 21:00

オールデイダイニング「セリーズ」

カジュアルなオールデイダイニング。ランチとディナーをア・ラ・カルトでご用意し、また、エッグベネディクトやユニークなトリュフ風味のポーチドエッグとクロッフルなどバラエティ豊かな朝食をご用意しております。スイーツビュッフェ「セリーズ・アフタヌーンティー」も人気です。

ブレックファースト：6:30 〜 10:30（月〜金）7:00 〜 11:00（土・日・祝）

ランチ・ディナー：11:30 〜 22:00

スイーツビュッフェ：15:00 〜 17:00（土・日・祝）

KAZAHANADecorated with traditional Japanese sumi-e

paintings and kura storehouse motifs, Kazahana

offers a tranquil and inspiring dining atmosphere

and a tableau of kaiseki, sushi, and teppan-yaki.

Katsuhiro Tamura’s deep knowledge and practical

skills—combined with his natural-born creative

culinary talents—has made him the youngest

Head Chef ever at the restaurant. Stay inspired

by his Japanese delicacies that are timeless yet

evolving, while taking in the stunning panoramic

views over Hamarikyu Gardens.

Lunch: 11:30 – 14:00

Dinner: 17:30 – 21:00

CERISECerise offers an à la carte lunch and dinner

menu that focuses on casual all-day dining with

comfort food. The restaurant also provides

fantastic breakfast options, including the classic

Eggs Benedict and Croffile, Poached egg Bacon,

Truffle and Cheese Sauce. Afternoon Tea buffet

has become a must-visit spot.

Breakfast: 6:30 – 10:30 (Mon – Fri)

7:00 – 11:00 (Saturdays, Sundays and Holidays)

Lunch and Dinner: 11:30 – 22:00

Sweets Buffet: 15:00 – 17:00

(Saturdays, Sundays and Holidays)

バー & ラウンジ「トゥエンティエイト」

ロビー階に位置し、昼はお打ち合わせなどに、夜はバンドの生演奏が流れるスタイリッシュなバーと多目的にご利用いただけるバー & ラウンジ。もう一つの魅力はオリジナルの「アフタヌーンティー」です。地上 28 階からの東京湾のパノラマとともに午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。

ティータイム：9:00 〜 17:00

アフタヌーンティー：13:30 〜 16:30（月〜金）11:00 〜 16:30、18:30 〜 20:30（土）11:00 〜 16:30、18:30 〜 21:00（日・祝）バータイム：17:00 〜 24:00

TWENTYEIGHTConveniently located on the lobby floor, the

stylish TwentyEight Bar & Lounge doubles

as an ideal meeting place for coffee during

the day and a sophisticated destination

bar featuring live music performances in

the evening. Our contemporary Afternoon

Tea, enjoyed with views over Tokyo Bay, has

become a Tokyo institution.

Tea Time: 9:00 – 17:00

Afternoon Tea: 13:30 – 16:30 (Mon – Fri)

11:00 – 16:30, 18:30 – 20:30 (Saturdays)

11:00 – 16:30, 18:30 – 21:00 (Sundays, Holidays)

Bar: 17:00 – 24:00

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ペストリーシェフ

岡崎正輝2017年7月、コンラッド東京のペストリーシェフに就任。長年にわたるホテルでの経験と高い技術力を活かし、バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて提供するアフタヌーンティーやオールデイダイニング「セリーズ」のスイーツビュッフェをはじめ、クリスマスケーキや焼き菓子など館内にて販売するスイーツを監修。また、宴会場にて実施されるイベントや披露宴などで提供するデザートほか、ウエディングケーキの制作にも携わる。

Okazaki became a Pastry Chef at

Conrad Tokyo in July 2017. With

his strong skills and many years of

experience at hotels, Okazaki

overseas afternoon tea served at

the Bar & Lounge TwentyEight as

well as Christmas cakes, baked

confectionery and other sweets

sold at the hotel. He also makes

desserts for events and ceremonies

at banquets along with wedding

cakes.

Pastry Chef

MASAKIOKAZAKI

theme;

34

ご朝食 breakfast - conrad hotels...taste of asia (china) late-night snacks champagne and wine...

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