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杨凌职业技术学院动物工程分院

高等职业教育质量年度报告

（2018）

2017 年 12 月 28 日

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目 录

一、分院概况.....................................................................................................................................41.分院办学定位.........................................................................................................................42.分院机构设置.........................................................................................................................43.分院教学经费执行情况.........................................................................................................5

二、学生发展.....................................................................................................................................51.招生情况.................................................................................................................................5

1.1 计划招生数.................................................................................................................51.2 实际录取数.................................................................................................................51.3 录取后报到率.............................................................................................................51.4 第一志愿报考率.........................................................................................................51.5 高中生与三校生所占比例.........................................................................................51.6 生源分布地区.............................................................................................................6

2.学生活动.................................................................................................................................62.1 在校生结构及规模......................................................................................................62.2 学生活动内容..............................................................................................................62.3 学生社团活动..............................................................................................................8

3.学生服务.................................................................................................................................93.1 生均参加入学教育的课时..........................................................................................93.2 新生对入学教育的满意度..........................................................................................93.3 新生适应性问题得到帮助的比例..............................................................................93.4 在校生对学生工作和生活服务的满意度................................................................. 93.5 学生资助类型和数量................................................................................................10

4.学生能力培养.......................................................................................................................104.1 学生在校期间能力、素养提升情况....................................................................... 104.2 学生各级各类获奖情况............................................................................................11

5.“工匠精神”培育及典型案例...........................................................................................12三、教学改革...................................................................................................................................12

1.专业建设...............................................................................................................................121.1 专业结构、规模及其调整........................................................................................131.2 重点或特色专业建设情况........................................................................................13

2.课程建设...............................................................................................................................132.1 畜牧兽医专业............................................................................................................132.2 动医专业....................................................................................................................182.3 宠物养护与驯导专业................................................................................................20

3.师资队伍建设.......................................................................................................................223.1 职称结构....................................................................................................................233.2 学历结构....................................................................................................................23

4.校内外实训基地建设...........................................................................................................25四、才培养质量结果.......................................................................................................................27

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1.毕业就业情况.......................................................................................................................271.1 毕业班按时毕业率....................................................................................................271.2 毕业生就业率............................................................................................................271.3 毕业生获得职业资格证书的比例及竞赛获奖....................................................... 281.4 毕业生平均月收入....................................................................................................311.5 毕业生的工作与所学专业相关度分析................................................................... 321.6 毕业生工作与个人期待吻合的比例....................................................................... 321.7 毕业生对就业现状的满意度....................................................................................32

2.社会评价...............................................................................................................................332.1 校友对母校的关注和声誉评价................................................................................332.2 用人单位对毕业生满意度........................................................................................332.3 毕业生对母校总体满意度和推荐度....................................................................... 34

3.对地方经济贡献...................................................................................................................353.1 对主要职业的人才贡献及其质量............................................................................353.2 对主要行业的人才贡献及其质量............................................................................353.3 对本地区的人才贡献及其质量................................................................................353.4 对不同类型企业的人才贡献及其质量................................................................... 35

4.创新创业人才培养...............................................................................................................354.1 创新创业人才比例....................................................................................................354.2 毕业生近三年发展情况............................................................................................364.3 毕业生价值观提升....................................................................................................364.4 创新创业学生典型案例............................................................................................36

五、协同育人与国际化...................................................................................................................381.协同育人...............................................................................................................................38

1.1 校企合作....................................................................................................................381.2 校政合作....................................................................................................................39

2.国际化...................................................................................................................................402.1 技术交流与培训........................................................................................................40

六、科研推广与社会服务...............................................................................................................401.科研推广...............................................................................................................................40

1.1 科研项目、专利数及到账经费情况....................................................................... 401.2 科研成果（项目、论文、专利、专著）推广应用情况....................................... 42

2.继续教育与培训...................................................................................................................422.1 培训非学历学生规模及课时数................................................................................422.2 与本地企业共同开发课程数....................................................................................432.3 为本地企业新雇员提供职前培训............................................................................43

3.社会服务...............................................................................................................................433.1 培养毕业生在本省就业分布及优势....................................................................... 443.2 分院为本地开展的社会服务及精准扶贫项目及活动........................................... 44

七、存在问题与改进措施...............................................................................................................441.存在问题...............................................................................................................................442.应对措施...............................................................................................................................45

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动物工程分院

2018 年高等职业教育质量年度报告

一、分院概况

1.分院办学定位

动物工程分院拥有 73 年的办学历史，是省属高职院校中惟一的畜牧兽医专

业学院，具有深远的社会影响。动物工程分院前身隶属于国立西北农林专科学校

（附设高职，1934 年），1958 年更名为陕西省畜牧兽医学校，1987 年陕西省农

业学校畜牧兽医科，1999 年成立杨凌职业技术学院动物工程分院。

我分院始终坚持以服务三农为宗旨，以学生就业为导向，以培养高技能人才

为目标，形成了以畜牧兽医为核心专业，兽医、饲料与动物营养为支撑专业，以

动物防疫与检疫、宠物保健、动物药品营销为辐射专业方向，面向企业岗位群和

岗位链，以“养”、“病”、“料”、“药”为主线的畜牧兽医专业发展格局。

其中，畜牧兽医专业被列为省级“试点专业”、国家示范院校重点建设专业和陕

西省重点专业。

现有专职教师 24 名，其中教授 4人，副教授 12 人，高级畜牧师及高级兽医

师 6 人，副高以上职称教师约占 67﹪中级职称 5 名，博士研究生 5 人，硕士研

究生 15 人。具有 6 年以上实践经历的教师占 80%以上，聘请客座教授及行业专

家 25 名，形成了一支结构合理、专兼结合、师德师风好、教学水平高、专业能

力强、具有创新精神、充满活力的高水平“双师型”专业教学团队。

办学定位：突出畜牧兽医、宠物养护与驯导等特色专业，服务于西北地区行

业发展。

2.分院机构设置

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3.分院教学经费执行情况

教学经费预算 560000.00 元，截止 2017 年 12 月结余 72953.00 元，执行占

比为 87.64%，总体情况良好。

二、学生发展

1.招生情况

1.1 计划招生数

2017 年分院计划招生 593 人，其中自主招生计划 315 人，占总计划 53%。

1.2 实际录取数

2017 年实际录取数 625 人。

1.3 录取后报到率

报到数 594 人，报到率 95.04%。

1.4 第一志愿报考率

第一志愿报考率 100%。

1.5 高中生与三校生所占比例

本年度新增学生人数为 643 名，其中上三本线以上 91 名。普通高中生 576

名，三校生 18 名，五年制学生 49 名。

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1.6 生源分布地区

本届新生以省内为主，其中来自陕西关中地区生源占 40.91%，陕北地区

39.56%，陕南地区 18.86%，外省 0.67%。

2.学生活动

2.1 在校生结构及规模

学院总在校生人数为 1855 人，其中全日制学历教育在校生 1855 人，全日

制学历教育在校生均为高中起点。学院在校生以大学生学龄人口为主，19 岁～

23 岁的学生占 84.37%。

表学院 2017—2018 学年在校生的年龄结构分布

年龄 人数 百分比

18岁及以下 281 15.14%19岁 492 26.52%20岁 488 26.30%21岁 369 19.89%22岁 147 7.92%23岁 46 2.48%

24岁及以上 9 0.49%

2.2 学生活动内容

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表 学院 2017—2018 学年学生活动一览表

活动时间 活动名称主题及内容

2016年 9月

教师节主题祝福墙

教师节鲜花送恩师

“你来猜灯谜，我来送月饼”

“以球交友”联谊会

“庆国庆”观影活动

2016年 10月

“重阳之孝”之走进杨陵区社会福利院

“我与国旗合张影”

“感悟重阳文化，传承敬老美德”主题诗会

武术交流会

将军挂帅决雌雄

企业展览

携手共筑文明，共爱环境

快乐腰鼓

2016年 10月

2016届动工羽毛球比赛

创文同行，教嫁同梦

我要当主角主题比赛

文学作品阅读交流会

2016年 11月

李德君书法讲座

击鼓传花

“共怀感恩心，同是一家人”签名仪式

纪念第 71届国际大学生节活动

国际大学生节

纪念第 71届世界大学生日

建党 90周年

“激扬青春爱与奉献”主题演讲

追梦赤子心

“共怀感恩心，同是一家人”主题晚会

“追梦赤子心”主题音乐节

情怀感恩有你我

感恩节征文

2016年 12月

纪念南京大屠杀

第十届辩论赛

“在校大学生该不该创业”主题辩论赛

“青春飞扬”乒乓球比赛

纪念南京大屠杀

狭路相逢勇者胜

“音乐之声”交流会”

“品书法之美，尝文化之风”书法赏析

腰鼓交流会

助学筑梦铸人征文

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2017年 3月 最美诗与信征文

“寻找最美杨职”摄影大赛

2017年 4月

“野生动物保护，我在行动”

雷锋月，爱心共献

驰骋沙场一战到底

朗读者—动工之音

2017年 5月

第二届武术交流会

校园歌手大赛选拔赛

“声音的名义”主题音乐节

感恩母亲，爱在亲行

“救助野生动物夜鹭”我们在行动

“强者为尊应让我”棋艺比拼

2017年 6月

“保护野生动物我们责无旁贷”

感悟不同的诗歌之美

“美丽教嫁，知心描绘”

企业信息知多少

“野生动物放飞，夜鹭重回蓝天”

“夜鹭知识小科普，校园飞鸟来挂牌”

“野生动物知多少”校园图片展

2017年 9月“歌颂祖国、赞美家乡”国庆征文大赛

教师节最美文字送祝福

“浓浓尊师意，款款爱生情”校园采访活动

2.3 学生社团活动

2.3.1 生均参加的社团活动时间

根据职业教育人人成才、人人出彩的理念和学生社团发展实际，我院积极推

进学生社团百千万工程（即在全院建成 100 个左右的学生社团、全年举办 1000

场次的社团活动、10000 人（次）学生参加社团）。成立了学生社团联合部，组

织对新老学生社团进行了重新申报审核登记，进一步强化了对学生社团的管理。

通过不懈的努力，目前，全院已成立学生社团 12 个，新增学生社团 2个，加入

社团人数达到了 1329 人，新增人数 633 人。生均参加社团活动时间达到 60 学

时以上。

2.3.2 各年级学生参与社团活动比例

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图 各年级学生参与社团活动比例

2.3.3 毕业生对社团活动的满意度

毕业生对社团活动的满意度：在毕业前夕，对学生开展了问卷调查，毕业生

普遍对开展社团活动持支持态度，对活动内容的满意度较高，达到抽查学生的

90%以上。

3.学生服务

3.1 生均参加入学教育的课时

我院高度重视新生入学教育，组织了 650 多名新生入学报到，组织新生参

加了包括开班会、参观实验室和图书馆、聆听专家专业介绍报告会等内容的入学

教育，组织新生开展开学典礼、为期 14 天的军训及汇报表演等工作，生均参加

入学教育的课时数达到 112 学时。

3.2 新生对入学教育的满意度

分院通过多个环节，帮助教育引导学生熟悉杨凌、熟悉学院、熟悉专业、熟

悉校纪校规，切实上好步入大学的“第一课”，教育引导新生以良好的精神风貌

投入到大学生活中去。在校学生对分院入学教育的满意度达到抽样学生总数的

98%。

3.3 新生适应性问题得到帮助的比例

通过领导慰问、班主任关护、学长帮忙等多种渠道帮助学生迅速适应大学环

境，融入大学新生活，使 99%以上的新生入学后的适应性问题得到了解决。

3.4 在校生对学生工作和生活服务的满意度

通过班子制定方案、辅导员发挥各自职能、学生会干部具体执行、老生帮新

生等模式从学生信息统计、学生证办理、医疗卡办理、学生奖助贷、心理健康咨

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询辅导、就业帮扶、开展各类学生活动丰富学生课余生活各个方面对在校生进行

管理和服务，在校学生对学生工作和生活服务的满意度达到抽样学生总数的 93%。

3.5 学生资助类型和数量

动工分院 2016-2017 年学生受奖助情况一览表

资助项目金额

（万元）

占资助总额的

比例资助学生人数

占资助学生总数的

比例

人均资助额

（元）

2016-2017 国家

奖学金1.60 0.46% 2 0.21% 8000

2016-2017 国家

励志奖学金24 6.90% 48 4.99% 5000

2017 国家助学金 223.65 64.27% 650 67.64% 2821

生源地贷款 57.95 16.65% 95 9.89% 6100

中职免学费 9 2.59% 25 2.60% 3600

2016-2017 院内

奖学金3.60 1.03% 72 7.49% 500

勤工助学 0.96 0.28% 10 1.04% 960

学费减免 24.20 6.95% 44 4.58% 5500

社会助学金 3 0.86% 15 1.56% 2000

合计 347.96 961

注：表中百分比数据保留两位小数，由于四舍五入，加和可能不等于 100%

4.学生能力培养

4.1 学生在校期间能力、素养提升情况

4.1.1 能力提升情况

本院 2018 届毕业生的总体能力满足度为 89%，与本院 2017 届（86%）稍有

上涨。

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图 本院 2018届毕业生的基本工作能力的总体满足度

4.1.2 素养提升情况

本院 2018 届毕业生中，分别有 66%、64%的人表示大学帮助自己在“人生的

乐观态度”、“积极努力、追求上进”方面得到较大提升，而提升较少的方面是

“人文美学”（39%）、“健康卫生”（45%）。

图 本院 2018届毕业生大学期间的素养提升

4.2 学生各级各类获奖情况

表 学院学生获奖情况

获奖日期 项目名称 项目类别 级别 学生名单指导教师

名单

2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 二等奖 陈 涛

沈文正

高 睿

2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 二等奖 张俊琪

沈文正

高 睿

2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 三等奖 冯瑞鑫

沈文正

高 睿

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2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 优秀奖 高 楠

沈文正

高 睿

2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 优秀奖 杨亚楠

沈文正

高 睿

2017.3猪精液品质检

查技能大赛 一等奖 张永乐

田万强

李云甫

2017.3猪精液品质检

查技能大赛 三等奖 王玉强

田万强

李云甫

2017.3猪精液品质检

查技能大赛 三等奖 李园园

田万强

李云甫

2017.3 动物疫病防治 技能大赛 二等奖 任 亮 庄向婷

2017.3猪精液品质检

查技能大赛 二等奖 刘 卓

田万强

李云甫

2017.3猪精液品质鉴

定技能大赛 二等奖 孔 旭 庄向婷

2017.3 动物疫病防治 技能大赛 三等奖 孙 含 白 军

2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 三等奖 何保卫

沈文正

高 睿

2017.3鸡新城疫抗体

水平测定技能大赛 三等奖 曾天君

沈文正

高 睿

2017.11 动物防疫 技能大赛 三等奖 任 亮杨慧萍

张 曼

5.“工匠精神”培育及典型案例

“工匠精神”是一种职业精神，它是职业道德、职业能力、职业品质的体现，

是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神，具体体现

在敬业、精益、专注和创新。分院重视学生“工匠精神”培育，教师注重教书育

人，潜移默化，培育学生职业精神和职业道德。按照“EPI”人才培养模式开展

工学交替，2017 年畜牧兽医专业学生于 9至 12 月份分流到猪、牛、家禽、宠物

等几个生产方向，分别到牧原、雏鹰、温氏、汉世伟、阳晨、晓鸣、圣牧等国内

优秀企业跟岗学习。比较典型的是河南牧原有限公司，企业给 30 多名学生每人

安排一名师傅，举行隆重的拜师典礼，师带徒指导学生开展生产环节学习，该方

式极大的提高了学生的职业能力和职业品质，塑造了学生良好的“工匠精神”。

三、教学改革

1.专业建设

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1.1 专业结构、规模及其调整

依据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》、《国家中

长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》，结合《陕西省畜牧业发展规划》，

根据十三五规划相关会议精神，紧扣以畜牧兽医专业为主体，以动物医学、宠物

养护与驯导两个支撑专业为两翼，改造饲料与动物营养专业、完善动物药学专业，

新增宠物临床诊疗技术专业，培育畜牧工程技术和畜牧业经济管理专业，形成以

“养”、“病”、“料”、“药” 、“管”为主线的专业发展格局。目前，分

院在校学生达 1804 名，具体各专业学生人数所占比例如下图。

1.2 重点或特色专业建设情况

作为分院重点专业的畜牧兽医专业经过国家示范院校、省重点专业、提升专

业服务产业能力、资源库建设、质量工程项目建设、创新行动计划项目、示范后

项目、专业综合改革等一系列改革与建设，形成了以职业岗位要求为起点，以构

建符合职业教育特点和生产一线高等技术应用性人才需求为目的，以校企合作、

工学结合为基础，以“宽基础、活模块、多方向、强技能”为原则，构建二系统

三层次三方向的教学体系。创立了工学结合“EPI”人才培养模式，并获得陕西

省教学成果二等奖。

2.课程建设

2.1 畜牧兽医专业

（1）课程结构、类型、数量及其调整

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本年度以来，动物工程分院开发以生产项目工作过程为主线，以学生就业需

求为导向，通过深入行业企业调研和毕业生质量跟踪调查，针对动物养殖与疾病

防治一线职业岗位群进行职业岗位能力和典型工作任务分析，确定职业岗位群要

求的知识、能力和素质结构，调整专业课程结构，改革以往普通课、专业平台课

程和专业核心课的老三段模式，课程设置按通识课（含价值观塑造、科学普及、

人文浸润、健康教育、能力培养、行为养成课 6个子模块）、专业课（含专业平

台课、专业核心课、专业拓展课、综合能力培养课 4个子模块）、个性发展课（含

艺术、体育、个人专项、写作等子模块）、创新创业课四大模块“四位一体”进

行构建。

通识课（含价值观塑造、科学普及、人文浸润、健康教育、能力培养、行为

养成课 6个子模块）有毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政

策、体质锻炼、思想道德修养与法律基础、中国梦与核心价值观、社会科学基础、

自然科学基础、应用英语、信息处理技术、中文写作与沟通、分析化学、中国传

统文化课、公共艺术课、军训及国防教育、入学、安全及毕业教育、劳动课、卫

生习惯、节约意识、文明礼仪、日常行为等，培养专业人才必备的职业道德、良

好习惯、交流、协作、信息技术、职业素质等的共性能力；专业课（含平台课、

专业核心课、专业拓展课、综合能力培养课 4个子模块）有动物解剖生理、动物

生物化学、生物统计与试验设计、动物病理、动物微生物、动物营养与饲料加工、

动物药理、兽医临床诊疗技术、畜禽遗传繁育、动物流行病学基础、现代化牧场

规划与设计、动物疫病检验与化验、畜牧工程技术养禽与禽病防治、养猪与猪病

防治、牛羊生产与疾病防治、工学交替、顶岗实习等，培养动物养殖行业岗位群

通用职业核心能力；个性发展课（含艺术、体育、个人专项、写作等子模块）有

《舞蹈类》、《声乐类》、《书画艺术类》、《体育类》、《专业专项技能》、

《证书类》，通过这些选修课学分的教育，培养学生舞蹈、声乐、书画艺术、体

育、专业专项技能等特长，对本专业职业岗位资格证书、英语证书、计算机证书、

其他证书提出要求，培养学生高尚的情操和全面的综合能力；创新创业课有《职

业生涯与发展规划》、《就业指导》、《创新创业》、《论文及专利》、《社会

实践》、《创新创业实践》等课程，通过过程教育培养学生的论文和专利创作能

力、社会实践能力、创新创业实践能力、职业发展规划能力。

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（2）课程、教材及教学方法的质量建设

本年度以来，动物工程分院积极探索课程、教材及教学方法改革，探索讨论

式、引导式教学方法，不断提高教学质量。首先是深入研究学生的已有知识基础、

学习态度、学习动机、学习风格、自学能力等方面的特点和规律，采取针对性措

施对学生进行学习方法指导，调动学生的学习积极性，使之养成良好的学习习惯；

其次是教师的讲授要避开传统教法的弊端，变学生被动学习为主动学习；最后是

加强学法指导，实施愉快教育。教师要让学生“知学”、“要学”、“会学”及

“乐学”。 积极采取以下措施：

①注意教学民主，培养学生参与意识，让学生获得成功的体验;

②精心设计问题，灵活运用教学方法，提高课堂教学效果;

③借助现代教学媒体，激发学生学习兴趣，提高教学效率；

④注重学生个性发展，根据学生兴趣、成绩表现、从业方向，采用分类教学

教育，因材施教、因人施教。

研讨制定了畜牧兽医专业国内一流的专业教学标准，标准着眼于一流专业，

严于国际标准，目前该标准已经实施。制定了 26 门课程的教学标准，使教学活

动有标可依。

现已建成了行业和省级精品资源共享课程《养猪与猪病防治》1门；建成《牛

羊生产与疾病防治》、《养禽与禽病防治》、《牧场规划与设计》、《动物微生

物》等 4门院级精品课程。国家提升专业服务产业能力现项目教材 6本、项目化

实训教材 9本，与行业企业联合开发了 2 部校本教材。建成了 20 门线上线下混

合式教学课程，其中达到优秀的课程 2门，优良课程 3门，较好课程 6门，合格

课程 9 门。另外，校企结合、共同编写优质教材 3本及开发涵盖 20 个技能技术

大项的项目化实训教材（考核标准）3本的任务已经过半，目前正在积极推进。

一年来，动物工程分院进行了考核评价体系改革，建立综合考核评价工作实

施小组，制定综合考核评价体系改革工作制度，探讨考核方法、评价体系的改革

思路、途径和方法，初步形成考核评价体系。

考核的重心由单一的阶段性评价为主转变为形成性评价与阶段性评价相结

合且以形成性评价为主，试点建立学生的学习、实践、创新、品德等情况的考核

信息档案，规范化、精细化地考核学生学习、实践、创新、品德等情况的形成要

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素。动态跟踪和真实反映学生的学习、实践、创新、品德等情况，做到有效评价

学生的学习、实践、创新、品德等情况。

制定了 2017 年度专业及所有 46 门课程诊断与改进工作实施方案，查找问题

短板，提出改进意见，落实整改措施，不断提高教学质量。

（3）生均修课的课时

本年度各个专业生均修课的课时如下：

2014 级畜牧兽医专业生均修课的课时为：555 学时；2015 级畜牧兽医专业

生均修课的课时为：978 学时；2016 级畜牧兽医专业生均修课的课时为：886.5

学时；2016 级饲料与动物营养专业生均修课的课时为：836 学时。

本年度动物工程分院各个年级各个专业生均修课的课时平均约为：814学时。

（4）在校生对课堂教学的满意度

本年度各个专业在校生对课堂教学的满意度分别为：

2014 级畜牧兽医专业在校生对课堂教学的满意度为：98.5%；2015 级畜牧兽

医专业在校生对课堂教学的满意度为：98.8%；2016 级畜牧兽医专业在校生对课

堂教学的满意度为：99.2%；2016 级饲料与动物营养专业生在校生对课堂教学的

满意度为：98.5%。

本年度动物工程分院各个年级各个专业在校生对课堂教学的满意度为：

98.95%（所有学生平均数值）。

（5）毕业生工作后对所学专业核心课程的满意度

我们对本专业群近 3年近 300 名毕业生进行了调研，涉及东、中、西部地区

8个省、直辖市、自治区，回收有效调查问卷 239 份。

表 专业核心课程的满意度调查统计表

专业核心

课程名称涉及专业

满意度最

低值（%）

满意度最

高值（%）

满意度平

均值（%）

有效问

卷数

备

注

养猪与猪

病防治

畜牧兽医

专业75 100 92.8 189

养禽与禽

病防治

畜牧兽医

专业77 100 92.5 178

牛羊生产

与疾病防

治

畜牧兽医

专业70 100 92.0 168

17

工学交替畜牧兽医

专业80 100 96.0 189

顶岗实习畜牧兽医

专业60 100 92.0 189

饲料学

饲料与动

物营养专

业

75 100 93.5 40

动物营养

学

饲料与动

物营养专

业

70 100 92.0 38

饲料加工

工艺与设

备

饲料与动

物营养专

业

70 100 90.0 40

饲料工厂

综合实习

饲料与动

物营养专

业

60 95 89.0 30

顶岗实习

饲料与动

物营养专

业

80 100 95 40

本年度动物工程分院各个专业毕业生对对所学专业核心课程的满意度平均

为：92.5%（所有毕业学生平均数值）。

（6）毕业生工作后对所学专业核心课程的重要性评价

我们对本专业群近3年近300名毕业生工作后对所学专业核心课程的重要性

评价进行了调研，涉及东、中、西部地区 8个省、直辖市、自治区，回收有效调

查问卷 280 份。在您认为高职院校畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业应该设置

的课程项目选择上，几乎所有毕业生选择了调查问卷中的所有课程，但《养猪与

猪病防治》、《养禽与禽病防治》、《牛羊生产与疾病防治》、《工学交替》、

《顶岗实习》、《动物营养学》、《饲料学学》、《饲料工厂综合实习》、《饲

料加工工艺与设备》、《饲料分析与检测》、《兽医基础》、《兽药与饲料营销》

等课程都放在了重中之重位置。可见，高职畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业

所开设的课程应该侧重于养殖企业、饲料企业的一线岗位。

表 毕业生对所学专业核心课程的重要性评价统计表

专业核

心课程

名称

涉及专

业

重要性最

低

重要性最

高

重要性平均

度

回收

有效

问卷

数

备注

18

养猪与

猪病防

治

畜牧兽

医专业★★☆

★★★★

★★★★★★ 240

养禽与

禽病防

治

畜牧兽

医专业★★★☆

★★★★

★★★★★★ 240

牛羊生

产与疾

病防治

畜牧兽

医专业★★★☆

★★★★

★★★★★★ 240

工学交

替

畜牧兽

医专业★★★★

★★★★

★★★★★★ 240

顶岗实

习

畜牧兽

医专业★★★★

★★★★

★★★★★☆ 240

饲料学

饲料与

动物营

养专业

★★★★★★★★

★★★★★★ 40

动物营

养学

饲料与

动物营

养专业

★★★☆★★★★

★★★★★☆ 40

饲料加

工工艺

与设备

饲料与

动物营

养专业

★★☆★★★★

★★★★★☆ 40

饲料分

析与检

测

饲料与

动物营

养专业

★★★★

☆

★★★★

★★★★★★ 40

兽药饲

料市场

营销

饲料与

动物营

养专业

★★★☆★★★★

★★★★★★ 40

兽医学

饲料与

动物营

养专业

★★☆★★★★

★★★★★☆ 40

饲料工

厂综合

实习

饲料与

动物营

养专业

★★☆★★★★

★★★★★☆ 40

顶岗实

习

饲料与

动物营

养专业

★★★★★★★

★★★★★☆ 40

2.2 动医专业

（1）课程结构、类型、数量及其调整

分析

通识课 专业课

个性

发展

课

创业

创新

课

19

项目

课程

类别

公共基

础课

文化

艺术

课

行为

养成

课

平台

课

专业核

心课

专业拓

展课

综合

能力

培养

课程 门数 6 2 10 5 8 3 6 6

占必

修门

数比

例（%）

22.2 37.4 18.5 3.7 11.1 7.41

学时 小计 476 90 790 445 20 780 80

占比

例（%）17.6 3.34 29.3 16.5 0.7 28.9 2.97

学分 小计 22.5 5 20 37.5 21 5 28 10 8

占比

例（%）14.3 3.2 12.7 23.9 13.4 3.2 17.8 6.4 5.1

表理论教学与实践教学分析

分析项目

课程类别

理论教学 实践教学

通识

课

专业课

个性发展课

创新创业课

通识

课

专业课

个性发展课

创新创业课

学

时

分类小计 344 652 80 246 1383 20

合计 1076 1649

占理论/实践学时比例

（%）31.9 60.6 7.4 14.9 83.9 1.2

占总学时比例（%）12.6 23.9 2.9 9.1 50.8 0.7

38.9 61.1

学

分

分类小计 21 36.5 2 26.5 55 10 6

合计 59.5 97.5

占总学分比例（%）13.4 23.2 1.3 16.9 35.0 6.4 3.8

37.9 62.1

为适应现代养殖业的发展，动物医学专业对原有课程内容进行整合，补充和

完善，对原有课程体系进行解构和重构，开发新型课程体系。将原来的 4门专业

核心课动物内科病、动物外产科、动物传染病、动物寄生虫病重组为牛羊病、猪

病、禽病等 3门；拓展兽医临床诊疗技术内涵，加入动物外科手术基础内容；新

建 2门专业基础课程动物流行病学基础、动物防疫与检疫技术；增加规模化牧场

经营管理。

（2）课程、教材及教学方法的质量建设

20

课程建设的指导思想是，把每一门课程都当成精品课程来建设，把每一门课

程当成体现教学改革思路与成果的平台，把每一门课建成线上线下混合课程。动

物医学专业已经建成线上线下混合课程 12 门，后期将继续将所有专业课程全部

建成线上线下混合课程，对所有建成的课程不断补充完善

着力抓好主干课程教材建设，重视实践教学环节的教材（讲义、实验指导书），

鼓励开发多媒体教材，目前已所有专业课都有教材或讲义，大部分课程已有多媒

体教材。后期将重点开发综合实习和顶岗实习教材。

适应目前高职学生现状，改变传统教学方法，充分利用网络手段，发挥混合

教学优势，以任务为导向，引导学生主动学习，提高学生综合素质。

2.3 宠物养护与驯导专业

（1）课程结构、类型、数量及其调整

课程总数 58 门。其中通识课 24 门，占 41.4%；个性发展课 6门，占 10.3%；

创新创业课程 6门，占 10.3%；专业课 22 门，占 37.9%。

表 课程类型分布

课程类型 数量

通识课 24

个性发展课 6

创新创业课 6

专业课 22

22 门专业课中，专业平台课 8门，占 36.4%；专业核心课 5门，占 22.7%；

专业拓展课 5门，占 22.7%；综合能力培养课 4门，占 18.2%。

21

表 专业课类别

专业课类别 数量

专业平台课 8

专业核心课 5

专业拓展课 5

综合能力培养课 4

A 类课程（理论课）16 门，占总课程门数 27.6%；B 类课程（理论+实践）33

门，占总课程门数 56.9%；C 类课程（实践课）9门，占课程总数 15.5%。

表 理论、实践课程类型分布

课程类型 数量

A类课程（理论课） 16

B 类课程（理论+实践） 33

C 类课程（实践课） 9

（2）课程、教材及教学方法的质量建设

开展混合教学课程门数 22 门，占课程总数 37.9%，其中 2 门课程被评为校

22

内优秀课程。

校企合作开发了《宠物养护与驯导专业顶岗实习指导书》1本。创建了用于

教学的“云端兽医”微信公众号，以及“云端兽医”宠物在线诊断及宠物临床诊

疗知识教学平台。

（3）在校生对课堂教学的满意度

通过对本专业 239 名学生调查，94%的学生对课堂教学表示满意；6%的学生

对课堂教学不满意。

（4）毕业生工作后对所学专业核心课程的满意度

95%的毕业生工作后对所学专业核心课程表示满意；5%的学生表示不满意。

（5）毕业生工作后对所学专业核心课程的重要性评价

90%的毕业生工作后认为在校期间所学的专业核心课程重要，为职业发展奠

定了极为重要的知识基础，掌握了必需的技能。

3.师资队伍建设

动物工程分院现有 39 名教职工，专职教师 32 名，其中教授 3 人，副教授

23

15 人，中级及以下职称 14 人，副高以上职称教师约占 55.6%；博士研究生 5人，

硕士研究生 15 人，本科及以下学历 9 人，研究生以上学历约占 62.5%；双师型

教师 22 名，约占 68.8%。

3.1 职称结构

表 职称结构分布

职称等级 人数 比例

高级 3 人 9%副高级 15 人 47%中级 10 人 31%其他 4 人 13%

3.2 学历结构

表 学历结构分布

学历等级 人数 比例

博士研究生 5 人 16%硕士研究生 19 人 61%

本科 5 人 16%大中专 2 人 7%

24

组织完成了分院教师培训规划，聘请了 7名知名专家完成了 13 天暑期教师

培训工作，提升了教师业务能力和专业水平，并建立了培训档案。全年共有 31

位专职教师参加了校外交流、培训，拓展了教学视野，掌握了教学新方法、新平

台。

表 参加校外交流、培训项目统计

交流、培训项目 参与教师数（人次）

教育部网培中心网络培训 5

教师暑期实践锻炼 30

其他 2

25

选聘了 6名专职教师，其中硕士研究生学历 3人，博士研究生学历 3人，李

龙、侯金星 2名引进人才，壮大了我分院的教学队伍，分担了教学压力，增强了

科研实力。

4.校内外实训基地建设

学院按照畜牧兽医及其专业类群的特征，依托畜牧兽医专业为主线建立“病、

料、药、繁”实训基地，以宠物类群专业为拓展，建立“养护与训导、疾病诊断”

实训基地。实训基地在满足各专业实践教学的基础上，加强社会服务对接能力与

毕业生零过渡就业能力，对接专业协同行业，建立 43 个实训基地，其中校内 13

个，校外六个方向（养猪与猪病防治方向、牛羊生产与疾病防治方向、养禽与禽

病防治方向、宠物美容与疾病诊断方向、兽药生产与销售方向、饲料生产与销售

方向）30 余个。目前校内实训基地有 13 个，建筑面积 4804m2，其中 2016～2017

学年新增建筑面积 349m2（虚拟仿真+数码互动）；本学年度动物解剖生理实验

室新增标本 1692 件，设备值 50 万元，占到设备总值的 25%，校内设有职业技能

鉴定点（站）能鉴定点（站）1 个，可完成 14 个工种的鉴定，本年度完成 856

人次的鉴定工作。校内实训基地 13 个，2016～2017 年度接待学生 1473 人。动

物疫病诊断与防控实训平台在本年度完成 720 人次，合计 2880 学时的“新城疫

抗体水平测定”专项技能训练工作，在 2017 年陕西省高等职业院校畜牧兽医技

能大赛“新城疫抗体水平测定”项目中荣获第一名、第二名的优异成绩、全国技

能大赛第三名的成绩；该平台在本年度完成开放实验室训练项目三个，合计 1760

人学时。通过该平台的工作，提高了学生对于本专业实验室工作特性的认知、强

化了学生对实验室操作严谨性的理解，加深了学生对学习持续性的要求。

按照校企合作，工学结合的要求，结合畜牧兽医专业类群的特点进行实践性

教学改革，实施“分阶段，方向化，岗位化”实践教学模式，利用“优实习”互

联网、移动终端的优势，优化了实践性教学运转、监督和管理，安排校内教师进

行在线实训指导、校外指导教师现场教学，加强了校外实践教学监管，提高实践

教学质量。

校外实训基地 30 余个，2016～2017 年度接待学生 740 人次。其中接受半年

工学交替 662 人次，10～8 周综合实习学生达 74 人次，接受半年顶岗实训 724

人次。学校安排校内指导教师合计 52 人次，校外实训指导教师 60 多人次。具

26

体内容见下表。

表 2016-2017校内实训基地运行情况统计

序号 校内实训基地名称 学生数 生均学时数

1 动物解剖生理实验室 1473 1862 兽医基础实验室 1473 1873 动物微生物实验室 1473 2104 动物疫病检测实验室 1089 605 兽医临床诊疗实训室 1473 2446 动物生化技术实验室 1473 1207 显微数码互动实验室 1473 258 畜牧综合实验室 1089 759 动物胚胎工程实训室 1089 6010 畜牧养殖实训基地 1473 7011 牧场数字化管理模拟实训室 1089 4412 动物营养实训室 1089 13013 校内农场 1473 60

表 2016-2017校外实训基地运行情况统计

序号 校外实训基地名称 学生数 生均学时数

1 牧原 26 540

2 温氏 22 540

3 雏鹰 21 540

4 阳晨 17 540

5 中粮 15 540

6 鑫发 14 540

7 祥欣 16 540

8 汉世伟 22 540

9 石羊养猪 19 540

10 晓鸣禽业 17 540

11 德清源 12 540

12 石羊养鸡 18 540

13 圣牧高科 16 540

14 华山牧场 7 540

15 秾褔农牧 8 540

16 现代牧业 6 540

17 私房小宠 15 180

18 嘟宝 8 180

19 仁爱 11 180

20 佑宠宠物医院 5 180

21 御宝贝宠物医院 6 180

22 陕西正大 5 540

27

23 陕西皮埃希种猪改良有限公司 6 540

24 陕西省定边县铭丰牧业有限公司 9 540

25 西安爱多格动物医院 4 180

26 海高牧业 7 540

27 华盛 6 540

28 华晟生态农业 5 540

29 富仕特 7 540

30 康达尔 6 540

31 恒爱宠物医院 4 180

32 鑫发牧业 6 540

33 其他 4 180

表 2016-2017开放实训室运行情况统计

序号 开放实训室项目名称 学生数 生均学时数 合计

1 新城疫抗体水平测定 376 4 15042 猪瘟抗体间接 ELISA 检测 32 4 1283 牛布氏杆菌病试管凝集 32 4 128

表 职业技能鉴定工作情况统计

序号 职业技能鉴定工种名称 校内学生数 社会人员数 合计

1 动物疫病防治员 高级 250 1 2512 动物疫病防治员 中级 88 0 883 动物检疫检验员 高级 150 1 1514 动物检疫检验员 中级 64 0 645 饲料检验化验员 高级 50 4 546 饲料检验化验员 中级 22 1 237 家畜繁殖工 高级 39 1 408 家畜繁殖工 中级 28 0 289 兽医化验员 高级 37 0 3710 兽医化验员 中级 15 0 1511 宠物医师 高级 84 2 8612 宠物医师 中级 63 1 6413 家畜饲养工 高级 39 1 4014 家畜饲养工 中级 28 0 28

四、才培养质量结果

1.毕业就业情况

1.1 毕业班按时毕业率

2017 年应毕业学生 366 人，实际毕业学生 359 人，毕业率达到 98.09%。

1.2 毕业生就业率

28

2017 年动物工程分院就业工作一直保持“出口畅销”的良好局面，人才培

养工作坚持“立德树人”理念， “育人为本、德育为先、能力为重、全面发展”

的工作思路，全面服务学生成长成才。

根据调查，2017 届动物工程分院毕业生就业率为 98.34%，专业对口率达到

95.38%，主要集中在企事业单位。近年就业率总体呈现上升趋势。

表 动物工程分院 2017届毕业生就业情况

年份 毕业人数 就业形式 就业人数 比例（%） 就业率

2017 366

单位

就业

事业单位 31 8.59 83.3

8

98.34%

企业 270 74.79

升学 0 0

出国、出境 0 0

灵活就业 54 14.96

未就业 6 1.66

数据来源：动物工程分院调查报告。

1.3 毕业生获得职业资格证书的比例及竞赛获奖

学院高度重视技能大赛，秉承“以赛促学，提升学生实践创新能力；以赛促

改，深化专业教育教学改革”理念，着力构建竞赛团队，积极推动改革和创新，

建立大赛长效机制；精心组织训练和参赛，认真对待赛后效应，实践教学成效显

著，教育教学质量明显提升。

2017 年，鉴定工种 7个，共计 730 人次。其中中级工 240 人次，通过率 82.5%；

高级工 490 人次，通过率 89.2%。

29

表 2017 届毕业生技能鉴定情况

年份 工种 工种级别 人数 通过人数 通过率（%）

2017 年

家畜饲养工中级 29 24 82.8

高级 28 27 96.4

家畜繁殖工中级 52 48 92.3

高级 88 85 96.6

动物疫病防治员

中级 62 52 83.9

高级 144 121 84.0

动物防疫与检疫员

中级 42 35 83.3

高级 128 116 90.6

饲料检验化验工

中级 11 10 90.9

高级 21 21 100

兽医化验员中级 6 5 83.3

高级 33 30 90.9

宠物医师中级 38 24 63.2

高级 48 37 77.1

30

2017 届毕业生中获得全国职业院校技能大赛二等奖 1 项。在陕西省职业院

校技能大赛中，获得一等奖 1 项，三等奖 1项。在院技能大赛中，共有 98 名选

手组成 49 支队伍参加了 2个赛项，共获得 13 个奖项，其中一等奖 2项、二等奖

4项、三等奖 7项，充分展示了我院高技能人才培养的成效。

表 2017 届毕业生技能大赛获奖情况

年份 竞赛级别 大赛名称 获奖等级 获奖人数

2017年

国家级鸡新城疫抗体水

平检测二等奖 2

省级鸡新城疫抗体水

平检测

一等奖 2

三等奖 2

院级

鸡新城疫抗体水平检测

一等奖 2

二等奖 4

三等奖 8

肝糖原提取与检测

一等奖 2

二等奖 4

三等奖 6

31

1.4 毕业生平均月收入

调查分析结果显示，毕业生转正后的税前月均收入为 3724.85 元；月薪在

2000-3000 元（48.85%）区间的毕业生最多，其次为 3000-4000 元（36.20%）区

间。

表 毕业生就业薪酬水平分析表

薪酬水平（元） 人数 占比（%）

5000 元以上 8 2.74

4000-5000 26 9.32

3000-4000 135 48.45

2000-3000 101 36.2

2000 以下 9 3.29

合计 278 100

数据来源：2017届毕业生就业与培养质量调查。

32

1.5 毕业生的工作与所学专业相关度分析

2017 届毕业生工作与所学专业相关度高，专业相关度达到 95.38%。

1.6 毕业生工作与个人期待吻合的比例

2017 届毕业生工作与个人期待基本吻合，吻合比例达到 92.3%以上。

1.7 毕业生对就业现状的满意度

统计结果显示，2017 届毕业生对就业现状的满意度达到 96.07%。

表 就业现状满意度

满意程度 人数 比例（%）

很满意 34 19.66

比较满意 73 42.52

一般 58 33.88

比较不满意 5 2.79

很不满意 2 1.14

合计 172 100

注：满意度=很满意+比较满意+一般数据来源：2017届毕业生就业与培养质量调查。

33

2.社会评价

2.1 校友对母校的关注和声誉评价

经过调查，校友非常重视母校的发展，对母校关注度高，评价好，母校在社

会声誉和地位高，对社会造成的影响大。

2.2 用人单位对毕业生满意度

经过调查统计分析，用人单位对动物工程分院毕业生总的满意度为 97.27%。

表 用人单位对毕业生满意度评价表

满意程度 用人单位数 比例（%）

很满意 78 29.43

满意 108 40.75

一般 72 27.17

不清楚 6 2.26

34

不满意 2 0.75

合计 265 100

注：满意度=很满意+满意+一般数据来源：2017届毕业生就业与培养质量调查。

2.3 毕业生对母校总体满意度和推荐度

2017 届毕业生对母校的满意度为 87.86%，推荐度为 60%。

表 学生对母校满意度评价表

满意程度 人数 比例（%） 推荐态度 人数 比例（%）

很满意 101 30.6 愿意推荐 198 60.0

比较满意 168 50.9 不愿意推荐 69 20.91

一般 21 6.36 不确定 63 19.09

35

比较不满意 36 10.91 合计 330

很不满意 4 1.21

合计 330

注：满意度=很满意+比较满意+一般数据来源：2017届毕业生就业与培养质量调查。

3.对地方经济贡献

3.1 对主要职业的人才贡献及其质量

据调查，2017 届毕业生就业量最大的职业类为“畜禽繁育/畜禽饲养管理”

（56.3%），其次是“销售/内勤/行政”（26.3%）；毕业生从事繁育职业类的月

收入（3828 元）最高，其次为内勤及行政（2100 元）。

3.2 对主要行业的人才贡献及其质量

2017 届就业量最大的行业类为“畜牧”（70.3%），其次是“市场营销”（16.2%）；

毕业生就业于畜牧行业的月收入（3317 元）最高。

3.3 对本地区的人才贡献及其质量

根据调查，2017 届毕业生中，78.14%在西安、咸阳、宝鸡、汉中等地就业，

21.86%在内蒙、新疆、山东、安徽、湖北等省区就业。

3.4 对不同类型企业的人才贡献及其质量

对学生就业单位统计结果分析，六成以上的毕业生就业单位为企业，其中以

民营企业就业为主（43.91%），毕业半年后月收入 2437 元；其次是国有企业

（19.46%），毕业半年后月收入 2766 元。

表 就业单位流向表

单位性质 调查人数 比例（%）

国有企业 54 19.46

民营企业 122 43.91

事业单位 32 11.5

其他单位 72 25.9

合计 278 100

数据来源：2017届毕业生就业与培养质量调查。

4.创新创业人才培养

4.1 创新创业人才比例

据调查，2017 届毕业生中，初次创业人数达到 15 人，初次创业比率为 4%。

在校学生积极参加 2017 年第三届“互联网+”创新创业大赛，院内参赛项目 88

36

个，参与人数 287 人，获得校赛铜奖两项，通过参加大赛，激发了学生创新创业

热情，培养了学生创新创业意识，带动学生更好就业。

4.2 毕业生近三年发展情况

近三年累计毕业学生 879 人，毕业率高达 98.49%，每年与合作企业建立订

单班，订单班人数达 327 人，订单率达 37.2%。三年来，毕业生工作分布遍及全

国，就职企业数量和质量显著提升，毕业生就业单位囊括广东温氏、河南牧原、

湖北汉世伟、陕西石羊、北京大北农、深圳康达尔等国内知名大型企业，用人单

位对毕业生满意度高达 97.27%。

4.3 毕业生价值观提升

按照学院“四位一体”人才培养模式，我院积极推动教育教学改革，通过通

识课、专业课、个性发展课和创新创业课 4个方面全面提升学生的综合素质。通

过举办十大节庆主题教育系列活动、实施学生社团百千万建设工程，加强和改进

大学生思想政治教育，激发学生爱国、爱党、爱校热情，毕业生在就业择业观、

社会公德、遵纪守法、人生乐观态度、工作态度等方面得到了显著提升，使学生

更好的服务经济社会发展和就业创业需要。

4.4 创新创业学生典型案例

王圆圆，男，现年 25 岁，共青团员，入党积极分子。2015 年 7 月毕业于杨

凌职业技术学院畜牧兽医专业。毕业后，他回到家乡陈家坝镇，凭着他敢闯敢干

的劲头，投身于扶贫，用他辛勤的汗水谱写了一曲青春乐章。

加入组织，解决乡亲“后顾之忧”。2015 年 8 月，回到家乡的王圆圆，瞅

准商机，成立了佛坪县秦山源现代农业开发有限公司，注册了品牌“秦农珍品”。

并四处奔走，收购当地农户的香菇、木耳、核桃、板栗、土蜂蜜及当地富有特色

的山野菜等，在网上销售，受到了顾客的一致好评，也为当地土特产打开了销路。

同时，他加入了陈家坝镇袋料香菇栽培专业技术协会，凭着在外学习的知识及父

亲传授的经验，帮助发展袋料香菇产业，他提出的“农户+基地+协会”发展模式，

不仅为种植户在良种种源、技术创新、产品营销和市场前景等方面提供咨询服务，

还负责回收、加工香菇并投入市场销售，为菇农解决技术支持、市场销售等“后

顾之忧”。在他的带动下，陈家坝镇的香菇产业一改过去零星、粗放、收益低的

旧面貌，逐步向标准化、规范化、集约化、专业化管理模式转变，逐步形成了产、

供、销一体化农业发展新格局。

37

建立园区，袋料香菇撑起“致富伞”。2015 年 11 月，王圆圆紧紧把握精准

扶贫、陕南移民等惠农政策和发展机遇，积极联系县级部门及当地政府，得到大

力支持后，迅速流转陈家坝镇孔家湾村 140 余亩复垦土地，负责承建了陈家坝食

用菌产业示范园。该产业园于 2015 年 12 月开工建设，已搭建钢管香菇棚 220 个，

管理用房和冷库各一座，每年可向市场供应香菇 10 余吨，实现年产值 200 余万

元。为鼓励菇农入驻园区，王圆圆探索出实行标准化管理生产食用菌的模式，配

备自动化加工生产线，做到统一规划生产、统一菌种供应、统一香菇收购和销售，

并派专业技术人员为菇农提供指导，提高出菇率，拉动菇农脱贫增收。产业园建

立以来，王圆圆便一直致力于帮助解决陕南移民户、贫困户的产业发展问题，通

过不断地考察、学习及当地镇政府的指导，他实行农户自主经营、“合作社+产

业园+贫困户”、提供就业岗位三种模式，带动镇域贫困户发展袋料香菇产业，

为当地群众提供就业岗位，为贫困户创造增收途径，实现持续增收脱贫。2016

年园区吸纳贫困户50户进入园区发展袋料香菇，为当地90余人提供了就业岗位，

人均增收 2万余元。

苦干实干，共谋发展幸福路。“王圆圆这个小伙人好啊，让我在园区当炊事

员，还能种香菇拿两份钱，这比去外地打工强啊”。孔家湾村村民马发琴高兴的

说道。马发琴为孔家湾村村民，家中 4口人，丈夫与两个儿子因早年遇到事故造

成身体残疾，养家的重担便落在了她的肩上，王圆圆与她的儿子是同学，便一直

想尽自己的力量去帮助他们。产业园刚开工建设，他便主动到马发琴家中动员他

们来园区务工、种植袋料香菇。现在，马发琴被聘用为园区炊事员每月可收入

1500 元，丈夫为保洁及仓管员每月可收入 1800 元，他们还种植了两棚袋料香菇，

生活有了很大改善，日子越过约好了。

在陈家坝食用菌产业园里，如马发琴这样的贫困户还有很多，能够凭借自己

的力量帮助到乡亲父老，是王圆圆的心愿。如今，产业园里越来越多的“黑房子”

里，一个个面包般的料棒间距匀称地排列在一人多高的木架上，上面长满了肉乎

乎、圆嘟嘟的“小伞”。王圆圆介绍说，这种新型食用菌栽培技术易于掌握，利

用锅炉产生的蒸汽压力杀菌则高效可靠，袋料出菌率可达到 95%以上。2016 年，

园区里贫困户的食用菌都已被外地客商上门收购、运走，经常供不应求。采选后

剩下的食用菌柄把也被客商以 1.5 元/斤的价格买走，年生产能力已达到 30 吨，

户均年纯利达数两万余元。2017 年他将扩大种植规模，尝试种植夏菇，再吸纳

38

50 户贫困户入园，要为更多穷苦人开辟一条增收路。

五、协同育人与国际化

1.协同育人

1.1 校企合作

1.1.1 校企合作企业数量基本情况

进一步加强产教融合、校企合作协同育人力度，进一步开发合作企业数量，

提高合作企业质量，全年共开发了江苏天邦集团、江西正邦集团、北京芭比堂、

内蒙圣牧乳业等合作企业 12 家，使得合作企业数量达到 83 家。

1.1.2 校企合作项目实施

分院创新校企合作机制，深化合作协同育人。全年有 8名教师到企业进行了

实践锻炼，邀请 13 名企业负责人来校参加技术交流，邀请 16 名企业精英、优秀

毕业生来校为学生作报告，开展畜牧兽医专业综合改革和协同创新的“校企共建

校外实训基地建设”、“四方联动协同创新中心建设”等项目建设按照实施计划

有序开展，推进顺利。

1.1.3 校企合作典型案例

自 2004 年与陕西石羊（集团）农牧有限公司开展校企合作以来，已有近 80

名毕业生到石羊集团就业，大多已成为企业骨干。

陕西石羊（集团）股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，由农牧、

油脂、地产、金融四大产业组成。农牧产业下辖饲料事业部、畜牧事业部、肉鸡

事业部及进出口公司，共有子（分）公司 30 家，总资产 9亿元，年产值 20 亿元，

是西北地区最大的全产业链农牧企业。

2017 年校企合作进一步加强，已成为分院深度合作企业之一，动物工程分

院也成为该集团骨干核心人才输送的主渠道。双方在订单培养、员工培训、人才

培养方案制定、学生就业、实习实训基地建设、技术服务等多个领域开展了深度

合作。通过合作运营，企业规模不断扩大，效益不断提高，学校人才培养质量得

到提高，社会声誉得到提升，校企实现双赢，服务产业能力得到提升。

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1.2 校政合作

1.2.1校政合作基本情况

15人次的老师开展职业农民、养殖农户、企业终端客户培训 900余人次。

18人次配合学院、民政厅、科协等机构开展智力扶贫、科技扶贫、技术帮扶工

作。累计培训人数达 800人次。

1.2.2校政合作项目实施

2017年 8 月 1日至 18 日，由陕西省畜牧兽医局组织，我院与省动物卫生监

督所、省动物疫病预防控制中心共同承办的全省贫困县区动物防疫技术培训在榆

40

林市、汉中市和宝鸡市举办。分院组织多名教师赴陕北、陕南、关中等地对来自

56个贫困县区的 857名乡镇防疫人员，养殖场户协会、合作社兽医技术人员和

省农业厅联县帮扶村部分兽医技术员进行了培训。

按照省委组织部和省农业厅畜牧兽医局安排，我院对来自西藏阿里地区的基

层兽医人员进行了培训。

按照学院团委安排，分院组建了由邓留坤、田万强老师和 16名学生志愿者

组成的“麟游县畜牧产业大学生暑期脱贫攻坚专项服务团队”赴麟游县开展了为

期一周的脱贫攻坚活动。

1.2.3校政合作典型案例

2017年 5 月 25日，学院与麟游县人民政府签订了校县扶贫合作仪式，设立

了麟游县职业农民培育学院。建立扶贫合作关系以后，分院薛增迪、田万强等多

名教师承担了科技扶贫任务，4 次赴麟游举办养殖和疫病防治技术培训、科技咨

询，深入养殖户现场指导。累计开展培训 7场次，培训基层技术人员和养殖户

500余人次。有效提高了当地养殖技术水平，得到了当地政府和群众的好评。

2.国际化

2.1 技术交流与培训

为发挥学院在实用技术方面的科技和教学优势，积极参与“一带一路”建设，

学院会同杨凌示范区先后承担 2项商务部对外援助实用技术培训项目任务，2017

年 5 月 22 日至 6月 12 日来自埃及、蒙古、尼泊尔等“一带一路”8个发展中国

家的 53 名学员参加了为期 21 天的“2017 年发展中国家绵羊与山羊高效养殖培

训班”和“2017 年发展中国家肉牛奶牛生产综合技术培训班”培训。

通过培训，不仅为发展中国家技术官员提供技术帮助，促进发展中国家实用

技术和职业教育的发展。而且促进了发展中国家技术官员与学院交流互动，扩大

了学院职业教育方面的国际影响力，同时，也促进了学院与 “一带一路”沿线

国家的政府部门和教育机构的项目合作，为建设具有一定国际影响力的一流职业

院校奠定了基础。

六、科研推广与社会服务

1.科研推广

1.1 科研项目、专利数及到账经费情况

41

2015-2017三年分院共获得省（市）级科研立项 10项，到账经费 190万元，

申请专利 1项，获得教学成果 1 项。

项目

编号项目名称

资助

单位主持人 时间

经费

（万

元）

项目

类别

肉牛，肉羊疫病防治村

级动物防疫员培训手

册编印及乡镇畜牧兽

医站技术骨干培训

陕西省

科技厅张周 2015 25 万

禽用新型复合微生态

制剂的研制及其生物

活性评价研究

杨凌示

范区张曼 2016 10 万

杨凌职业技术学院星

光农业科技示范推广

基地（兴平）

西北农

林科技

大学

杨和平 2016 20 万

2016

畜牧-

羊-05

畜牧产业重大农技推

广服务试点—羊产业

技术研发核心站目标

任务

西北农

林科技

大学

侯金星 2016.4 10 万

农技

推广

服务

2016

畜牧-

牛-04

畜牧产业重大农技推

广服务试点—扶风肉

牛区域示范站目标任

务

杨凌示

范区田万强 2016.4 20 万

农技

推广

服务

2016CX

Y-16

集约化蛋鸡养殖场生

物安全防控技术研究

杨凌示

范区张 曼 2016.1 60 万

产学

研用

协同

创新

2016NY

-28

家庭农场养猪粪污资

源化利用关键技术集

成与示范

陕西省

农业厅闫红军

2016.1

28 万

科技

计划

动物防疫专项项目陕西省

科技厅张振仓 2017.6 25 万

农业

专项

哺乳犊牛酸化乳的研

制及推广应用

陕西省

教育厅牛华锋 2017.7 10 万

一般

项目-

农业

领域

适宜肉鸡无抗发酵饲

料高效菌株的筛选与

利用研究

李龙 2017.9 2 万

专项

科学

研究

计划

42

1.2 科研成果（项目、论文、专利、专著）推广应用情况

动物工程分院现有教授 4名、副教授 13名，国家执业兽医师 12名。其中有

全国优秀教师 1名、省级教学名师 2 名、省级职教名师 1名、院级教学新秀 1

名、院级教学能手 1名。双师型及双师素质教师 18名，占专职教师总数 90%。

13名教师被聘为地市级以上科技特派员。4名教师被聘为企业“首席工程师”，

其中 2名分别在校企合作牧场接待了外国元首和国家领导人视察。7 名老师成长

为企业技术顾问，3名骨干教师参股或开办企业。2016-2017学年教师共发表论

文 20篇，主编、参编专著、教材 2 部，有 3 名教师主持、18 名教师参与了陕西

省、杨凌示范区、学院教学科研推广课题，其中获陕西省科学技术一等奖 1项、

三等奖 1项，杨凌示范区科学技术一等奖 3 项、二等奖 1项。3 名教师承担的“基

于云端兽医平台的宠物诊疗综合教学实训课程”项目，荣获 2016年“中牧杯”

全国“互联网+”现代农牧业创新创业大赛教师组一等奖。

2.继续教育与培训

2.1 培训非学历学生规模及课时数

2016-2017年，动物工程分院为非学历学生及职业农民培训 24次，受训人数

达到 5626人次，培训课时数达到 328学时。

2016-2017 年培训非学历学生规模及课时数情况

年份 主讲教师 培训内容 人数 天数 培训地点

2017.8 周庆安 成人自学考试本科 8人 1天 杨凌职业技术学院

2017 李云甫 农民培训：养鸡技术（共 6次） 80 人/次 2 天蒲城、凤县、岐山、

铜川、麟游、子长

2017 李云甫农业干部培训：养鸡技术（共 2

次）20 人/次 2 天 陕西省农业干部学校

2016 薛增迪 牛羊病防治（共 3次） 300 人/次 1 天/次 延安、安康、咸阳

2017 薛增迪 牛羊病防治（共 5次） 300 人/次 1 天/次榆林、勉县、宝鸡、

澄城、麟游

2017 薛增迪 猪病防治 100 人 1 天 旬邑

2016 田万强 奶牛营养调控与健康养殖 80 人 1 天

泾阳陕西省重大农技

推广项目奶业技术培

训会

2016 田万强 牛场设计及建造 28 人 1 天 铜川

2017.5 田万强 肉牛肉羊饲养管理 130 人 1 天 麟游职业农民培训

2017.11 田万强 牛羊繁殖技术 180 人 2 天 麟游职业农民培训

43

2.2 与本地企业共同开发课程数

2016-2017年，动物工程分行与与本地企业共同开发课程数到达 4门，分别

有牛羊生产与疾病防治、养猪生产与疾病防治、养禽与禽病防治、动物疾病诊疗

技术。

2.3 为本地企业新雇员提供职前培训

2016-2017年，动物工程分院共承担企业职工岗前培训 11项，共培训 500

多人次，培训天数达到 20多天。

2016-2017 年为行业企业承担的培训

年份 主讲教师 培训内容 人数 天数 培训地点

2017 谷撑贤饲养管理与疫病

防治（共 10 次）150 人/次 1.5 天/次

商洛、渭南、

咸阳

2016 谷撑贤饲养管理与疫病

防治（共 15 次）150 人/次 1.5 天/次

商洛、渭南、

咸阳、安康、

延安

2017.4 周庆安

2017年度新进职

工岗前培训

项目：动物营养

与饲料知识专题

19 人 7 天陕西华秦农

牧公司

2017.4 李云甫职工技术培训：

畜牧养殖技术50 人 2 天

陕西省饲料

厂

2016 田万强

犊牛培育与管理

基础母牛饲养管

理

肉牛繁殖 技术

63 人 7 天

宁夏海源华

润农业发展

有限公司

2016 田万强 肉牛背膘测定 15 人 1 天杨凌秦宝牧

业有限公司

2017.9 田万强秦川牛系谱档案

制定18 人 1 天

陕西秦川牛

业有限公司

2017.1

0田万强 秦川牛体尺测量 18 人 1 天

陕西秦川牛

业有限

2017 田万强秦川牛疫病防治

技术18 人 1 天

陕西秦川牛

业有限公司

3.社会服务

2016 年 动工分院全省县乡级基层动物防疫技术员

培训980 人 5 天 榆林、宝鸡、汉中

2017 年 动工分院 陕西省贫困县动物防疫人员培训 1200 人 5 天 榆林、宝鸡、汉中

44

3.1 培养毕业生在本省就业分布及优势

通过对 2017届畜牧兽医类专业 366名毕业生就业情况调查，省内工作 284

名，占 78.14%，省外工作 82名，占 21.86%；从事本专业人数 346，占 94.54%，

其他行业 20人，占 5.46%；企业单位 310人，84.70%行政事业单位 36人，占 9.83，

自主创业 20人，占 5.46%。

3.2 分院为本地开展的社会服务及精准扶贫项目及活动

2017年以来，动物工程分院教师配合政府（旬邑、太白、澄城、麟游）和

行业主管部门（陕西省农业厅畜牧兽医局）精准扶贫项目，开展养殖技术培训共

计 2000人次，提高畜牧兽医从业人员水平和农民养殖技术。

畜牧兽医专业有 12名专业老师被杨凌示范区聘为“科技特派员”在陕西省

乃至西北地区开展科技咨询、技术服务及科技推广工作，2017 年在杨凌、麟游、

凤县、彬县等地完成完成 3000人次的科技咨询、技术服务及科技推广工作。有

10名专业教师被示范区聘为“农高会百名科技专家咨询团”成员，2107年农高

会开展科技咨询 1000人次。

充分发挥专业优势，配合省团委大学生社会实践，组织了畜牧兽医专业科技

扶贫学生志愿队，赴麟游县开展科技下乡活动，将养殖技术送入农户，帮助贫困

户脱贫致富。

4名陕西省中小企业首席专家和 4 名行业体系专家引领，骨干教师为主，全

体专业教师参与，积极开展社会服务活动，打造杨凌职业技术学院服务行业企业

的专家团队，促进陕西省乃至西北地区畜牧业发展。

七、存在问题与改进措施

1.存在问题

45

（1）师资队伍建设 师资队伍老龄化严重，梯队建设不合理，专业教师、

实训教师、管理人员队伍三支队伍建设无论是数量，还是质量都有待加强。三个

方向教学和科研团推广团队还没有完全建立，五种服务模式还没有效实施，协同

创新和技术服务能力有待整合。

（2）专业规划布局 专业规划布局还有待于调整，“能力树”和“”现代

学徒制“的专业内涵建设有待于加强，专业边际有待于明晰，专业外延有待于拓

展 ，特色专业和新兴专业有待于协调，中短期培训和特色专项培训有待于开发。

（3）实训基地建设 专业类群的“一基础五平台三层次”的一体化校内实

训基地还没有完全形成，打造的新型 “学生学习、教师科研、企业检验、政府

认证”协同实训中心尚未完全实施，管理机制尚未形成。校外“13330”深度合

作基地，有待构建。

（4）与高职教育新理念和新常态不匹配 随着高职教育改革进入深水区，

数字化网络开放教学资源的应用，新的理念、新的思维、新的技术、新的教学方

法、新的评价体系不断涌现，大部分老师由于缺乏学习激情和欲望，缺乏危机意

识，主动适应能力不够，很多改革推进举步维艰，目前老师存在三大危机“产业

不断升级与落后的专业知识技能之间不匹配，现代化教学手段与传统教学思维模

式的不匹配，生源质量偏低与社会的人才要求提高的不匹配”。

2.应对措施

（1）继续通过外引内培挖掘师资队伍潜力，定向培养教师发展，力争每一

个方向有 3～4名教师，建立教师企业轮训制度和技能测试制度，建立一名教师

两基一专课程定位，打造养猪与猪病防治教学和科研团推广团队、养鸡与鸡病防

治教学和科研团推广团队、牛羊生产与疾病防治教学和科研团推广团队，宠物疾

病防控教学和科研团推广团队，动物营养调控教学和科研团推广团队，动物疾病

诊断和检测团队。到 2020 年，专任教师数达到 45 名，生师比达到 20:1，98%教

师具备硕士及以上学位，副高以上职称教师达到 70%以上，“双师”素质教师达

到 80%以上；聘请行业企业兼职教师 45 名；新增(各级)教学名师 6 名。形成了

一支结构合理、专兼结合、师德师风好、教学水平高、专业能力强、具有创新精

神、充满活力的高水平“双师型”专业教学团队。

（2）新增实训室 2～3个，改扩建实训室 3～5个，建立动物基础实训平台、

46

动物临床诊疗实训平台（含动物医院）、动物疫病监测平台、动物饲料检测与分

析实训平台、动物繁殖与胚胎工程实训平台等五个实训平台。

建立校外“13330”深度合作基地，依托深度合作养殖企业创建“牛/羊、猪、

鸡”等 3方向的养殖示范基地，每个方向创建 3个基地，每个基地接纳 30 名学

生。在养殖示范基地完成学生的实验实训、工学交替和顶岗实习，共同进行生产

性实训项目开发。

（3）发挥动物工程分院农业科研推广和技术服务优势，以校企合作、校政

合作为平台，整合校内对外开放实验实训中心，依托技术优势组建教学科研推广

团队，打造技术服务平台，完善五种模式的科研推广和技术服务。配合政府或行

业主管部门采取点面结合、长短结合、校内外结合、脱产与业余结合、技能与学

历结合、现场培训与网络培训结合等多种形式，开展职业农民、养殖农户、农民

经纪人、企业员工和技术人员、基层农技推广人员等培训活动。提高畜牧兽医从

业人员水平和农民养殖技术，服务地方经济。利用深度合作畜牧行业龙头企业的

辐射带动作用，与龙头企业以项目合作、技术培训、技术服务等形式开展岗位人

员培训、新技术应用推广、农民培训、技术服务等科研推广工作。依托内开放性

实验实训平台和技术优势，组建教学科研推广团队，为校企合作企业和广大养殖

企业开展新产品研制开发、设备技术改造、饲料品质检验、动物疫病检测工作，

并探索企业-实验室实训中心-科技人员联动科技推广机制。