čokoladni mousse s frangelicom, praženi lešniki (po želji ......irska pravljica čokoladni...
TRANSCRIPT
-
IRSKA PRAVLJICA
čokoladni biskvit z Guinnessom, čokoladni mousse z Bailey’s likerjem,domača karamela z Jameson's viskijem, mandljev hrustljavček
ROYAL
biskvit s timijanom in pinjencem limone in bezga, limonin curd,skutina krema z bezgovim sirupom
FRUITY CHOCOLATE
čokoladni biskvit, bel ganache, čokoladni mousse in maline/gozdni sadeži/borovnice
EASY BREEZY
kakavov biskvit z limono, krema z grškim jogurtom, maline/borovnice/gozdni sadeži
COLD DAYS
kakavov biskvit s cimetom, bel čokoladni ganache, hišna karamela, čokoladni mousse,
karamelizirane hruške v cimetu in rjavem sladkorju, praženi mandlji
TROPIKAkokosov biskvit, mascarpone krema z burbonsko vanilijo,
karameliziran ananas, praženi mandlji
GREEKTACCHIOlimonin biskvit s pistacijami, krema iz grškega jogurta s sokom limone,
pistacijevo maslo, maline ali borovnice
BOGATA ČOKOLADAbiskvit s čokoladnimi koščki, čokoladni ganache,
čokoladni mousse s Frangelicom, praženi lešniki (po želji dodan jagodni pire)
-
AUTUMN SPICE korenčkova torta s cimetom in pekan orehi,
skutina krema z rumom in rozinami, karamelizirana medena jabolka
GINNY biskvit z lupinico limete in limetinim sokom,
mousse bele čokolade s Hendrick's ginom in poprovo meto, limetin curd
COCO & NUT vanilijev biskvit s praženimi lešniki, bel čokoladni mousse z nugatom,
konfit praženega kokosa (po želji dodan jagodni pire)
MAKOVA POLJA brezglutenski makov biskvit, mascarpone vanilijeva krema,
praženi lešniki, maline ali gozdni sadeži
LAKE LOUISE cimetov biskvit, karamelizirana medena jabolka s cimetom,
mandljev drobljenec, hišna karamela, skutina krema
BANOFFEE bananin biskvit, čokoladni mousse s karamelo,
pražena banana, praženi lešniki, karamelni piškotek
COPABAMAkokosov biskvit, bel čokoladni ganache,
bananin biskvit, bela čokolada s pasijonko, mango