olaszország ízei - i sapori dell’italia - sirha budapest 2016

Olaszország ízeiI sapori dell’ItaliaSIRHA Budapest 2016Hungexpo A pavilon, M41-L41-K412016. május 9-11.

Hungexpo A pavilon, M41-L41-K412016. május 9-11.

3

KIÁLLÍTÓK

• 4 AIDA BIO s.r.l.• 5 BRUNOLAB s.r.l.• 6 CANTINA COOP. DELLA RIFORMA FONDIARIA• 7 CON.SAR s.r.l.• 8 DADO CAFFÈ s.r.l.• 9 DIVELLA Spa.• 10 Eredi di TODISCO ONOFRIO s.a.s.• 11 FEIO s.r.l.• 12 NAVA s.r.l.• 13 SILARUS DI IUORIO M.• 14 AZIENDE AGRICOLE VINCENZO TRIGONA

4

AIDA BIO s.r.l.Via Del Bevaio Snc94010 Assoro (En) – ItaliaTel/Fax: +39 (0) 935 667119, +39 (0) 935 667980Email: [email protected]: www.aidagiangreco.it

VÁLLALATI PROFIL ÉS TERMÉKEK

Az AIDA BIO srl egyszemélyes kft., amely szicíliai kézmuves édesipari termékeket gyárt és régre visszanyúló családi hagyo-mányokkal rendelkezo kézmuves vállalkozás részleges átalakí-tásával jött létre: Giangreco Paolo A.I.D.A. vállalkozása a szi-cíliai édesipari gyártók közül az egyik legnagyobb presztízsu, amelytol megörökölte és megvásárolta a know-how-t. A válla-lat erossége tartományunk termékeinek tisztelete, az irántuk való eroteljes elkötelezettség, kihangsúlyozva azok kulturális jellegét, egészséges voltát és garantálva a minoséget; már-kánk az AIDA BIO, a hagyományt, minoséget és a szicíliai eredetiséget jeleníti meg, amelyet exportálni kívánunk a kül-földi piacokra. Specialitásaink a mandula és méz alapú tipikus szicíliai édességek. Termékeink közül kiemelkedik a legválto-zatosabb ízekben – a hagyományos klasszikustól, a pisztácia szemeken át a leginnovatívabb ízekig (eper, cédrus, meggy, banán, ananász, sárgabarack) – készülo mandulás sütemé-

nyek. Nagyon ízletes az általunk készített mandulás, pisztáciás és csokoládés szicíliai ’cantuccini’, a szárított fügével töltött süte-mények, a mandulás és pisztáciás grillázs és a különleges szicí-liai ’cannoli’.

PROFILO AZIENDALE E PRODOTTI

La AIDA BIO srl UNIPERSONALE è un’artigiana industria dolciaria siciliana, nasce dalla parziale trasformazione di una impresa artigianale di lunga tradizione familiare: L’A.I.D.A. di Giangreco Paolo, una delle più prestigiose nell’ambito della produzione dolciaria siciliana e dalla quale ha ereditato ed ac-quisito i know-how. I punti di forza dell’azienda derivano da un forte rispetto e risalto per i prodotti della nostra Regione, pro-muovendone il contenuto culturale e salutistico e garantendo

la qualità degli stes-si; il nostro marchio, A IDA B IO, vuo le appunto rappresen-tare la tradizione, la qualità e la genuinità Siciliana da esporta-re nei mercati esteri. Le nostre specialità sono i dolci t ipici Siciliani, a base di mandorla e miele. Tra i nostri prodotti

spiccano le Paste di Mandorla nei gusti più svariati, da quella tradizionale classica a quella alla granella di pistacchio fi no ad arrivare a quelle dai gusti più innovativi (fragola, cedro, ama-rena, banana, ananas, albicocca). Gustosissimi i nostri Can-tuccini di Sicilia alla mandorla, al pistacchio e al cioccolato, i Buccellati di fi chi secchi e il Croccante alla mandorla e pi-stacchio e i Cannoli Siciliani farciti.

5

BRUNOLAB s.r.l.Corso Vittorio Emanuele 183031 Ariano Irpino (AV) – ItaliaTel. +39 0825 873354; Fax. +39 178 2737713Email: [email protected]: www.gelatieri.it


A Gelatieri innovatív vállalkozás az olasz tradíciókkal rendelkezo kézmuves fagylaltkészítési ágazatban, amely gyökerei a régi eljárásokat alkalmazó kézmuves muhelyekig nyúlnak vissza. A fagylaltkészítés muvészete iránt elkötele-zett, szakmailag magasan képzett és családi vállalkozásban szerzett többéves tapasztalattal rendelkezo szakemberek egy csoportja egyesíteni kívánta szaktudását egy magas színvonalú szervezetben, amelyen belül a specifi kus kom-petenciáik kiegészítik egymást, és amely képes kielégíteni a fogyasztók igényeit. A Gelatieri név kiválasztása – úgy is, mint a „múlt fagylaltjai” ötlet megismertetése, és úgy is, mint a Fagylaltkészíto Mester muvészetének „kézmuves és kreatív” jellegének az elismerése - annak a szándéknak az eredménye, hogy olyan jól meghatározott emóciókat vált-sanak ki, mint: a termék autentikus és tiszta ízének újbóli fel-fedezése, annak a régi örömnek az újbóli megtapasztalása, hogy ugyanaz a személy szolgál, aki a fagylaltozóban hátul nemrég elkészítette ezt a csodálatos fi nomságot.


Gelatieri rappresenta un’innovativa azienda nel settore della gelateria artigianale di tradizione italiana, radicata nelle an-tiche consuetudini di lavorazione dei laboratori artigianali.Un gruppo di professionisti con la passione per l’arte del gelato caratterizzati da un alto livello di specializzazione nel settore e da un background di pluriennale esperienza di imprenditoria familiare, ha voluto unire le competenze di ciascuno in una struttura altamente professionale, in cui tro-vassero piena complementarietà le singole specifi che com-petenze e che fosse capace di rispondere alle primarie esi-genze dei consumatori. La scelta di concentrarsi sul nome Gelatieri – sia come elemento di propagazione dell’idea “i gelati di ieri” sia come riconoscimento dei requisiti di “arti-gianalità e creatività” di un mestiere artistico come quello del Maestro Gelatiere è stata dettata dalla volontà di susci-tare precise emozioni: riscoprire il gusto autentico e pulito di un prodotto, riassaporare il piacere antico di vedersi ser-vire dalla stessa persona che ha appena realizzato quella delizia nel retrobottega, ritrovandone la freschezza.

iókkal amely

elyekig kö l

6

CANTINA COOP. DELLA RIFORMA FONDIARIAVia Madonna delle Grazie, 8/A70037 Ruvo di Puglia (BA) – Italia Tel. +39 0803601611; Fax. +39 0803614281Email: [email protected]: www.cantinadellariforma.it


1960-ban 27 vakmero úttöro úgy döntött, hogy megalapít-ja a pugliai Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria di Ruvo di Puglia szövetkezeti pincészetet. Ma, már több, mint ötven év elteltével 600 taggal, és több, mint 1.000 hektár szolovel a Cantina Coop. Rif. Fond. az egyik legjelentosebb bortermelo Puglia tartományban. Az 2010-ben megépült új üzemnek köszönhetoen a Cantina Coop. Riforma Fondiaria tárolási kapacitása meghaladja a 250.000 hektolitert, és több, mint 33.000.000 palackot. Az autokton szolo fajtákra fordított nagy figyelemnek köszönhetoen nagyon magas minoségu borokat állítanak elo, amelyek mind az íz, mind a szín szempontjából visszatükrözik Castel del Monte szép-ségekben és történelemben gazdag vidékének legkiválóbb tulajdonságait. A Cantina Coop. Riforma Fondiaria legjobb borai:

- Castel del Monte DOC Bombino Bianco;- Castel del Monte Nero di Troia DOCG Riserva;- Castel del Monte Bombino Nero Docg,- Moscatello Puglia IGP, aromás desszert bor;- Klasszikus módszerrel készült pezsgo Bombino Bianco

szolobol.Ma a Cantina Coop. Riforma Fondiaria Puglia egyik legjelentosebb bortermelo üzeme, amely jó eredményeket

ért el a hazai borpiacon. Most úgy döntött, hogy belép a keleti piacokra jelentos beruházásokkal.


Èstato nel 1960 quando 27 pionieri intrepidi hanno deciso di fondare Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria di Ruvo di Puglia.Oggi da più di 50 anni, con 600 membri e più di 1.000 ettari di vigneti, Cantina Coop. Rif. Fond. è diventata una prima realtà di livello in campo del vino in Puglia.Dopo la costruzione del nuovo stabilimento nel 2010, Can-tina Coop. Riforma Fondiaria ha una capacità di stoccaggio di oltre 250.000 Hl. e più di 33.000.000 bottiglie.La particolare attenzione al vitigno autoctono ha permesso la produzione di vini di alta qualità, che nel colore e sapore hanno le peculiarità di una terra ricca di fascino e di storia: il paese di Castel del Monte. I migliori vini della Cantina Coop. Riforma Fondiaria sono:

- Castel del Monte DOC Bombino Bianco;- Castel del Monte Nero di Troia DOCG Riserva;- Castel del Monte Bombino Nero Docg,- Moscatello Puglia IGP, vino aromatico da dessert;- Spumante Metodo Classico, produce da uve Bombino

Bianco.Oggi Cantina Coop. Riforma Fondiaria è una delle più im-portanti fabbriche di vino in Puglia ed ha ottenuto risultati interessanti nel mercato del vino nazionale.Ora ha deciso di entrare nel regno dei mercati specialmente orientali con grandi investimenti.

7

CON.SAR s.r.l.Via Indipendenza n° 53,84015 Nocera Superiore (Sa) – ItaliaTel. +39 081 9368004; Fax. +39 081 9367135E-mail: [email protected]: www.consaritaly.it


A Con.Sar s.r.l. olyan élelmiszer konzervek gyártásával és értékesítésével foglalkozik, mint hüvelyesek, hámozott, darabolt paradicsom, passzírozott paradicsom és pizza szószok, de a fo terméke a dobozos, üveges és tubusos paradicsomsurítmény különbözo formátumban és 12/14%-tol 36/38%-ig terjedo koncentrációban. A vállalat székhelye Via Indipendenza n. 53, 84015 Nocera Superiore (Sa), Agro Nocerino-Sarnese, ahol az egész világon híres S. Marzano DOP paradicsomfajtát termesztik, amely kizárólag ezen a területen terem meg a kedvezo éghajlati viszonyoknak, és a Vezúv vulkánkitöréseitol rendkívül termékennyé vált talajnak köszönhetoen. A vállalat a termékeket saját márkanevein, azaz “La Sarnesina”, “Sara” és “Italian for Dinner” termeli és forgalmazza, amelyeket az egész világon ismernek és nagy-ra értékelnek, valamint olyan nemzeti és nemzetközi szer-vezetek tanúsítványával rendelkezik, mint a BRC. Továbbá, a vállalat az évek során a saját márkás termékek gyártására szakosodott nemzeti és nemzetközi szinten egyaránt.


La Con.Sar s.r.l. è attiva nel campo della produzione e commer-cializzazione di prodotti alimentari conservati, come Legumi, Pomodori Pelati, Cubettato, Passata e Pizza Sauce, ma il core business è la produzione Concentrato di Pomodoro, che vie-ne confezionato in barattoli, vasi di vetro e tubetti d’alluminio di diversi formati, con concentrazioni che vanno dal 12/14% al 36/38%. L’azienda ha sede legale e stabilimento in Via Indipen-denza n. 53, 84015 Nocera Superiore (Sa), nell’Agro Nocerino-Sarnese, famoso in tutto il mondo per il pomodoro S. Marzano DOP, che cresce esclusivamente in quest’area, grazie alle favo-revoli condizioni climatiche e alle caratteristiche del suolo, reso straordinariamente fertile dalle varie eruzioni del vicino vulcano (Vesuvio). La tradizione manifatturiera della azienda, controllata e gestita dalla famiglia Sarno, attraverso la meticolosa selezio-ne delle materie prime e il controllo capillare su ogni fase del-la produzione, si tramanda di padre in fi glio da oltre 100 anni. L’azienda produce e commercializza prodotti a marchio proprio , tra cui “La Sarnesina”, “Sara” e “Italian for Dinner”, che sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo, e sono certifi cati da organismi di controllo nazionali ed internazionali, quali la BRC. In aggiunta, l’azienda si è specializzata, nel corso degli anni, nella produzione a marchio privato per “trading companies” nazionali ed internazionali.

8

DADO CAFFÈ s.r.l.TORREFAZIONE CAFFÈ4, Via Mascagni81055 Santa Capua Vetere (CE) – ItaliaTel. +39 0823 845788; +39 0823 845336.Web: www.dadocaffe.it


A Caserta járásban, a történelmi S. Maria C.V. városban ta-lálható Cerrone s.n.c. több mint félévszázada készít rafi nált és híres kávékeverékeket. A cég bárok, kávézók számára ké-szít szemes kávékeverékeket, muszaki asszisztenciát bizto-sít a professzionális kávéfozo gépekhez, valamint kiterjedt, vákuum csomagolásos orölt kávé disztribúciós hálózattal rendelkezik, amely a fobb bevásárló központokat látja el Caserta környékén. Különösen a muszaki asszisztencia vo-natkozásában ez meghatározó a kávé szempontjából, mivel a Cerrone s.n.c. tevékenysége nem korlátozódik csupán a kávé szállítására, hanem az értékesítési pontjainál foglalko-zik mindenféle szakmai aspektussal. A tapasztalatok és a Cerrone kávépörkölo üzeme által készített legjobb keveré-

kek alapján, egy kiváló termék született meg, amely kom-binálja a bárban készült presszókávé tulajdonságait azzal a kényelemmel, hogy néhány másodperc alatt elkészítheto. A kávé préselt kávépárnák formájában áll rendelkezésre, ame-lyek a felhasználó szempontjából nem helyigényesek, és az íz, illetve a személyes szokások szerint különbözo típusok közül lehet választani, és így mindenki kiváló kávét ihat saját lakásában, vagy az irodájában.


La Cerrone s.n.c. sita nella storica città di S. Maria C.V. in provincia di Caserta, da oltre mezzo secolo, raffi nate e rino-mate miscele di caffè. I settori in cui opera la prefata Ditta sono sia rivolti alla linea BAR, con miscele in grani ed assi-stenza tecnica sulla linea macchine professionali da caffè,

sia con una diffusa rete di distribuzione di caffè macinato, in sacchetti sottovuoto, presso i prin-cipali centri commerciali della provincia di Caser-ta. Soprattutto in relazio-ne all’assistenza tecnica questa rappresenta un punto fondamentale nel-la resa del caffè, visto che

la Cerrone s.n.c. non si limita alla mera fornitura dello stesso, ma ne cura, nei propri punti vendita ogni aspetto tecnico. Dall’esperienza e dalle migliori miscele prodotte dalla Tor-refazione Caffè Cerrone, nasce un eccezionale prodotto, studiato per combinare le caratteristiche di un espresso da bar con la comodità di poterlo preparare in pochi secondi. Infatti il caffè, viene erogato sotto forma di cialde pressu-rizzate, senza alcun ingombro per l’utente, ed è disponibile in diverse tipologie, nel rispetto del gusto e delle abitudini personali che ognuno accorda nel sorseggiare un buon caf-fè anche a casa propria o presso il proprio uffi cio.

9

DIVELLA Spa.Largo D. Divella, 170018 Rutigliano (BA) – ItaliaTel. +39 080 477 9111; Fax. +39 080 476 2056Email: [email protected]: www.divella.it


A legfi nomabb dolgok mindig a legegyszerubbek is. Ebben áll a sikeres cég titka. A Divella 1890-tol gyárt durum búzada-rából tésztát: a történet Francesco Divella-val kezdodött, aki az elso malmát a búza orléséhez Rutigliano-ban hozta létre. Sok ember mindennapi erofeszítése pedig meghozta a gyü-mölcsét, a vállalkozás helyzete megszilárdult és naponta meg-méretteti magát az olasz és a külföldi piacokon. Malmaink-ban a legjobb gabonák közül kiválasztott gabonák kerülnek orlése, darát készítve tészta, liszt és kekszek gyártásához: na-ponta 1200 tonna durum búzát, 400 tonna lágy búzát orölünk meg. 1000 tonna száraztésztát, 35 tonna friss tésztát és 90 tonna kekszet állítunk elo naponta. Több, mint 150 különbözo formából álló hatalmas tésztaválasztékunk kielégíti a legigé-nyesebb fogyasztók igényeit is: spaghetti, rigatoni, a híres orecchiette, tojásos tészta, bronz húzógépen készítve, teljes kiorlésu gabonából készült tészták és végül szárított zöldség-gel gazdagított tészták. A termékeink teljes egészében az olasz hagyományokat tükrözik vissza, összetéveszthetetlen ízu, az ügyfeleink által igényelt termékeket kínálva.


Le cose più buone sono sempre quelle più semplici. È que-sto il segreto di un’azienda di successo. Divella, dal 1890, è produttrice di pasta di semola di grano duro: una storia iniziata per mano di Francesco Divella che realizza il suo pri-mo molino per la macinazione del grano a Rutigliano, pic-colo comune agricolo della provincia barese. Giorno dopo giorno, l’impegno quotidiano di tante persone ha dato i suoi frutti, trasformando l’azienda, oggi alla sua quarta ge-nerazione, in una solida realtà che affronta giornalmente le sfi de del mercato italiano ed estero. Trecentoventi persone, ogni giorno, contribuiscono alla vita dei nostri stabilimenti. I nostri molini macinano grani selezionati tra i migliori, tra-sformandoli in semola per la produzione di pasta, farina e bi-scotti: ogni giorno maciniamo 1200 tonnellate di grano duro, 400 tonnellate di grano tenero. Produciamo 1000 tonnellate di pasta secca, 35 tonnellate di pasta fresca e 90 tonnellate di biscotti al giorno. Oltre 150 formati di pasta per una scelta vastissima che soddisfa le richieste dei consumatori più esi-genti: gli spaghetti, i rigatoni, le famosissime orecchiette, la pasta all’uovo, trafi lata al bronzo, integrale ed infi ne la pasta arricchita di verdure disidratate. Una produzione nel nome di una tradizione tutta italiana che ha permesso di ripropor-re sapori inconfondibili, richiesti dalla nostra clientela.

10

Eredi di TODISCO ONOFRIO s.a.s.S.C. Chiancarosa70 017 Putignano (BA) – ItaliaTel/Fax +39 080/4911358; +39 080/4059417Email: [email protected]: www.oleifi ciotodisco.it


Az olívaolajat gyártó TODISCO céget 1950-ben alapítot-ták, és Pugliában Putignano di Bari csodálatos, színekben és illatokban gazdag dombjai között helyezkedik el, ahol a tiszta levego és az enyhe éghajlat kellemes bukéval és eredetiséggel ruházza fel a föld terményeit. A minoségre való odafigyelésnek és a hagyományok szeretetének köszönhetoen ügyfeleink bizalma egyre növekszik. Az olíva-olaj eloállításánál a legújabb feldolgozási módszereket és technológiákat alkalmazzuk, amelyek szükségesek minoségi termék eloállításához mind higiéniai, egészségügyi, mind

organoleptikus szempontból. Csak a pugliai olívaültetvényekbol származó kiváló és válogatott olívabogyót dolgozunk fel a bi-ológiai változatosság és kiváló mediterrán konyha védelme ér-dekében. A cég néhány kilomé-terre található Alberobellotól, a trullik fovárosától, mely az Unesco Világörökség része, vala-mint a közelben találhatók Grotte di Castellana, Valle d’Ir ta és Putignano, amely a nagyon régi karneválról híres.


L’azienda olearia TODISCO nasce nel 1950, è incastonata fra le magnifi che colline Pugliesi di Putignano di Bari in uno sce-nario di colori e profumi, dove l’aria pulita ed il clima mite, arricchiscono i frutti della terra di fragranza e genuinità.

La ricerca della qualità e l’amore per le tradizioni hanno il riconoscimento dalla crescente fiducia riconosciutale dalla clien-tela. La produzione di olio si avvale delle più recenti metodologie e tecnologie di lavorazione, necessarie per garantire un prodot-to di qualità, sia sot to

l’aspetto igienico-sanitario, che sotto quello organolettico. Produce solo con una selezione pregiata e sceltissima di frutti provenienti dagli ulivi monumentali di Puglia per difen-dere la biodiversità e tutelare la tradizione della buona cuci-na mediterranea. L’azienda è collocata a pochi chilometri da Alberobello Capitale dei trulli (Patrimonio Unesco), le Grotte di Castellana, la Valle d’Irta e la stessa Putignano nota per l’antichissimo carnevale.

11

FEIO s.r.l.Via delle Fontane 4584012 Angri (SA) – ItaliaTel/Fax: +39 081 513 2919; Mobile: +39 335 105 0063Email: [email protected]: www.karoma.it


A K a r o m a c a f f è – Fe io s r l k ávé pörkölésével és ér-tékesítésével fog-lalkozó, ebben az ágazatban 1986 óta muködovállalkozás. C ampania ta r to -mányban, Nápoly és Salerno között végzi tevékenységét, azaz

a presszókávé osi nápolyi hagyományának a központjában. Ügyfeleinknek teljes termékválasztékot kínálunk, szemes ká-vét, orölt kávét, kávépárnákat és kávékapszulákat, amelyek kompatibilisek Lavazza és Nespresso gépekkel. Számunkra a kávé fogyasztása nem egyszeruen szokás, hanem rítus!!


Karoma caffè – Feio srl è un’azienda di torrefazione e distri-buzione del caffè operante nel settore dal 1986. Opera in Campania nel territorio tra Napoli e Salerno, cuore dell’anti-ca tradizione napoletana del caffè Espresso.Proponiamo ai nostri clienti una gamma completa di pro-dotti, caffè in grani, caffè macinato, cialde di caffè e capsule compatibili Lavazza e Nespresso.Per noi bere il caffè è più di un’abitudine, è un rito!!

12

NAVA s.r.l. Via G. Falcone, 8/B70018, Rutigliano (Ba) – ItaliaTel: +39 080 4770444; Fax: +39 080 4761998Email: [email protected]: www.navasrl.com


A Nava vállalkozást Pugliában - Olaszországban 2001-ben alapították a helyi gyümölcsökre alapozva azzal a céllal, hogy az olasz termékeket sikeresen forgalmazzák nem-zetközi piacokon. A fo terméke az asztali szo lo, amelyet Rutigliano környéken termesztenek, és amelyhez számos, az egész félszigeten termesztett friss termék társul: kivi, oszibarack, nektarin, citrusfélék és zöldségek. A Nava ke-reskedelmi tevékenységének története a kelet-európai pia-cokon kezdodött, ahol jelentos szerepet tölt be zöldség és gyümölcs importban. Az évek során, felfedezohajlamának és globális jellegének köszönhetoen a Nava kibovítette ha-

tósugarát az egész világra. 2001-to l a Nava foszerepet ját-szott bovítésekben és jelentos beruházásokban és ennek kö-vetkeztében már nemcsak Trading társaság, hanem globális tanácsadója az ágazat vállalatainak. Európa, Oroszország, Afrika, Amerika, Szaúd-Arábia, Hong Kong, Vietnám, Szin-gapúr, Katar, Kuvait, Egyesült Arab Emirátusok mind olyan piacok amelyeken jelen van és kiváló reputációval rendelke-zik. A termeloi források gondos kiválasztása és a folyamatos érdeklodés a globális piacok iránt lehetové tette jelentos szinergia kialakítását a termelok, logisztikai szolgáltatók és disztribútorok között, hivatkozási pontot jelentve a helyi és nemzetközi cégek számára.


La Nava nasce in Puglia – Italia nel 2001 dalla passione per i frutti del proprio territorio con l’obiettivo di portare sui mercati internazionali i prodotti italiani. Il suo prodotto principe è l’uva da tavola prodotta in loco nel distretto di Rutigliano (BA), affi ancata da una ampia varietà di prodotti freschi prodotti su tutta la Penisola: kiwi, pesche, nettarine, agrumi e verdure. La storia commerciale della Nava ha ini-zio nei mercati dell’Est Europa dove oggi gode di un ruolo di rilievo nel settore dell’import export ortofrutticolo. Nel corso degli anni per il suo carattere esplorativo e globale la Nava ha ampliato il proprio raggio di azione a tutto il mondo. Dal 2001 la Nava è stata protagonista di amplia-menti e di signifi cativi investimenti che la identifi cano oggi non solo come una Compagnia di Trading ma anche come una Compagnia di consulenza globale per le aziende di settore. Europa, Russia, Africa, America, Arabia Saudita, Libano, Egitto, Cina, Taiwan, Hong Kong, Vietnam, Singa-pore, Qatar, Kuwait, UAE sono, infatti, oggi i mercati in cui opera e gode di un’ottima reputazione. L’attenta selezione delle fonti produttive e il costante interesse per i mercati globali ha consentito di creare forti sinergie tra produttori, operatori logistici e distributori un punto di riferimento per aziende locali e internazionali.

13

SILARUS DI IUORIO M.Via Manzella snc84020 Palomonte (SA) – ItaliaTel. +39 0828 181 8957; Fax. +39 0828 181 8870Email: [email protected]: www.silarus.it


Silarus olyan szervezet, amelyet a kiváló olasz termékek vi-lággal való megismertetésére hoztak létre, mindazok ren-delkezésére áll, akik folyamatosan keresik a kiváló minoségu hagyományos olasz termékeket. Ezt a vállalati megközelítést ma a piacon olyan kiváló, az egész világon elismert termé-kek jelenítik meg, mint tészta, olaj. paradicsom, felvágottak, sajtok és tejtermékek, szarvasgomba, kávé és desszertek. A Silarus kiváltságos partnerei olyan üzleti partnerek (ügy-nökök, beszerzok, importorök, disztribúciós hálózatok) és – olasz, vagy nemzetközi – beszerzo csoportok, akik üzleti támogatást, valamint garantált, biztonságos és tanúsított, DOC (ellenorzött eredetu ) és DOP (oltalom alatt álló) olasz termékeket keresnek.


Silarus è un’organizzazione nata per condividere nel mondo l’eccellenza italiana, a diposizione di tutte quelle persone che sono alla continua ricerca di prodotti di alta qualità della

tradizione Italiana. La forza di questa visio-ne d’impresa oggi si traduce nel mercato con prodotti d’eccel-lenza riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo, quali pasta, olio, pomodoro, salu-

mi, formaggi e latticini, tartufi , caffè, dessert. Interlocuto-ri privilegiati della Silarus sono gli operatori commerciali (agenti, buyers, importatori, catene distributive) e i gruppi d’acquisto – italiani ed internazionali – che sono alla ricerca di assistenza commerciale e di prodotti italiani garantiti e si-

curi e accreditati con cer tificazioni, DOC (Denominazione di Origine Controllata) e DOP (Denominazione di Origine Protetta).

14

AZIENDE AGRICOLE VINCENZO TRIGONAVia Capo Mulini, 3695024 Acireale (CT) C/da Primosole – ItaliaTel. +39 095 877 165Email: [email protected]: www.aziendeagricoletrigona.it


A Trigona vállalat Catania városában található. A kiterjedt birtok a Simeto folyó új töltése. A Gornalunga tó szerves részét képezi. Az elmúlt húsz évben ez a terület természet szempontjából felértékelodött, egy védett oázison belül (OASI del SIMETO zone A/B) védelmét élvezi és számos vándormadár megtalálható itt. A tanúsított vállalat jelenleg gabonaféléket, citrusféléket termel és magas minoségu bo-rokat állít elo biológiai mezogazdasági termelési módszere-ket alkalmazva. A Sangiovese, Cabernet Sauvignon és Grillo szolo fajták a tengerszinten korán érnek és így augusztus végén leszüretelhetok. Boraink:DUCA TURIDDU Duca Salvatore Trigona di Misterbianco egyik régi cége állítja elo az intenzív és testes vörösbort Sangiovese és

Cabernet Sauvignon fajták felhasználásával, amelyek vinifikációja külön történik és barrikhordóban érlelik. A Duca Turiddu bort francia palackba töltik és parafatölgybol készült dugóval zárják le.

DUCHESSA ROSINA Friss fehér bor rákfélébol és finom halakból készült éte-lekhez; szalmasárga színu, Grillo és Viogner szolofajtákból készül. Jellegzetes ízu, trópusi gyümölcsre emlékezteto je-gyekkel, kiváló szerkezetu, zamatos és tartós ízhatású bor.


L’Azienda Trigona ricade nel comune di Catania. La grande tenuta è il nuovo argine del fi u-me Simeto. Il lago Gornalunga ne è parte integrante. Nell’ul-timo ventennio questa zona è stata valorizzata dal punto di vista naturalistico e tutelata in un contesto di oasi protetta (OASI del SIMETO zone A/B) e rappresenta una tappa del-la migrazione di molte specie ornitologiche. L’azienda certifi -

cata produce oggi cereali agrumi e vini di qualità superiori adottando il metodo dell’agricoltura Biologica. Il Sangiove-se, il Cabernet Sauvignon ed il Grillo trovano al livello del mare una precoce maturazione che, alla fine del mese di Agosto consente la vendemmia. I nostri vini:

DUCA TURIDDUDa un’antica Azienda del Duca Salvatore Trigona di Mister-bianco nasce un Rosso intenso e corposo prodotto da San-giovese e Cabernet Sauvignon vinifi cati separatamente ed affi nati in barrique. Il Duca Turiddu viene messo in bottiglia borgognotta francese con tappo di sughero di quercia.

DUCHESSA ROSINA Bianco fresco studiato per accompagnare piatti di crostacei e pesci delicati; prodotto da Grillo e Viogner di colore giallo paglierino. Sapore con forte personalità con note di frutti tropicali, ottima struttura, sapido e persistente.

SZICÍLIA

CALABRIA

CAMPANIAPUGLIA

1088 Budapest, Rákóczi út 1-3 - East-West Business CenterT +36 1 266-7555 F + 36 1 266-0171

[email protected] www.ice.it

olaszország ízei - i sapori dell’italia - sirha budapest 2016

Documents