oldatok - elegyekvassg.web.elte.hu/letoltheto/foldtud/7e_oldatok_2018.pdf · fontosabb...
TRANSCRIPT
Oldatok - elegyek
Többkomponensű homogén (egyfázisú) rendszerek
Elegyek:
komponensek mennyisége azonos nagyságrendű
Oldatok:
egyik komponens mennyisége nagy (oldószer)
a másik, vagy a többihez (oldott anyag) képest
Fontosabb koncentráció egységek
Molaritás mol oldott anyag/dm3 oldat
Molalitás mol oldott anyag/kg oldószer
Tömeg koncentráció g oldott anyag/dm3 oldat
Moltört oldott anyag molszáma/összmolszám
Tömegszázalék 100 g oldatban ? g oldott anyag van
Oldhatóság – telített oldat
Egy anyag oldhatósága azt fejezi ki, hogy adott
hőmérsékleten hány grammja oldódik 100 g
oldószerben
S: g/100 g oldószer
Oldhatóság
függ:
1. Oldott anyag
2. Oldószer
3. Hőmérséklet
Feladat:
A KNO3 oldhatósága 60 ºC-on 111g/100g víz és
20 ºC-on 31 g/100 g víz.
Mi történik, ha 50 g KNO3-ot és 100 g vizet összekeverünk
20 ºC-on ?
Mi történik, ha a hőmérsékletet 60 ºC-ra emeljük ?
Mi történik, ha még 50 g KNO3-ot dobunk az oldatba ?
Mi történik, ha az oldatot 20 ºC-ra lehűtjük ?
Oldhatóság függése az oldószertől
ionos vegyületek
oldódása vízben „hasonló a hasonlóban oldódik”
elv
kén (S8)
víz széndiszulfid
ionos és poláris
vegyületek
poláris oldószerekben
apoláris vegyületek
apoláris oldószerekben
Gázok oldhatósága
Függ:
1. Gáz parciális nyomása
2. Hőmérséklet
3. Oldószer
4. Gáz
William Henry 1801
Henry törvény: S = kH·pgáz
O2
N2
He
0 0,5 1,0
nyomás (atm)
0
0,5
1
old
ha
tósá
g (
mM
)
Nyomás
Adott hőmérsékleten a gáz oldhatósága (S) az
oldattal egyensúlyban levő gáz parciális nyomásával
(pgas) arányos.
S = kH pgas
Henry-törvény
gáz Henry állandó (20 °C, víz)
kH (mM/atm)
--------------------------------------------------
Levegő 0,79
Szén-dioxid 23
Hélium 0,37
Neon 0,5
Argon 1,5
Hidrogén 0,85
Nitrogén 0,7
Oxigén 1,3
A gázok oldhatósága
A gázok magasabb hőmérsékleten rosszabbul oldódnak
folyadékokban.
levegő
N2 levegőben
O2 levegőben
old
ha
tósá
g, m
g g
áz
/ 1
00
g v
íz
hőmérséklet, °C
Dekompressziós betegség
Feladat:
A legkisebb O2 koncentráció, mely szükséges a vizi
élethez kb. 0,13 mM (4,2 mg/l). Ha a tó 20 ºC-os,
teljesül ez a feltétel ? (kH(O2, 20 ºC)= 1,3 mM/atm)
0.27 mM
Levegő 21% oxigént tartalmaz parc. Ny. 0,21∙1 atm = 0,21 atm
S= kH∙pO2 = 1,3 mM/atm ∙ 0,21 atm = 0,27 mM
Kolligatív tulajdonságok
1. Gőznyomás csökkenés
2. Forráspont emelkedés
3. Fagyáspont csökkenés
4. Ozmózisnyomás
Egy kolligatív tulajdonság az a tulajdonság, amely csak az
oldott anyag mennyiségétől függ és független a minőségétől.
Gőznyomás csökkenés
Francois-Marie Raoult
Raoult törvény: egy nem illékony oldott
anyag oldatának gőznyomása az oldószer
móltörtjével arányos.
poldat=xoldószer·p*oldószer
Tenzió csökkenés: Δp=xoldott·p*
oldószer
!!!!!! Csak híg oldatoknál érvényes !!!!!!
DTforrpont=DTm,forrás mB
DTfagyáspont=DTm,fagyás mB
Forráspont emelkedés:
Fagyáspont csökkenés:
mB: molalitás v. Raoult-koncentráció
[mol/kg oldószer]
oldószer
oldat
hőmérséklet
ny
om
ás
folyadék
gáz
szilárd
ΔTfagy ΔTforr
Feladat
Egy vizes glükóz (C6H12O6) oldat -0.56 ºC-on fagy meg.
Hány fokon forr ez az oldat atmoszférikus nyomáson ?
(ΔTM,forrp=0,52 ºCkg/mol; ΔTM,fpcs=1,86 ºCkg/mol
100,16 ºC
Feladat
Egy vizes glükóz (C6H12O6) oldat -0.56 ºC-on fagy meg.
Hány fokon forr ez az oldat atmoszférikus nyomáson ?
(ΔTM,forrp=0,52 ºCkg/mol; ΔTM,fpcs=1,86 ºCkg/mol
100,16 ºC
DTforrpont=DTm,forrás mB
DTfagyáspont=DTm,fagyás mB
0,56 1,86
0,52
Ozmózis
dugattyú
súly
Ozmózisnyomás: πV=nRT
Ozmózis
A féligáteresztő membránok
általában olyan vékony filmek,
amelynek pórusain csak a kisebb
oldószermolekulák tudnak átjutni.
Féligáteresztő membránon át az oldószer
molekulái a hígabb oldat felől a töményebb
oldat felé áramlanak.
Ozmózis
A nyomás, ami az ozmotikus áramlást
megállítaná az oldat ozmózisnyomása:
p = (n/V)RT = c RT
Az ozmózisnyomás nem függ az
oldott anyag minőségétől.
EOS
Ha a hidrosztatikus nyomás által okozott
áramlás és az ozmotikus áramlás
egyensúlyban áll, elértük az
ozmózisnyomást, p.
Ozmózis
Víztisztítás
Reverz ozmózis során az ozmózisnyomásnál
nagyobb nyomással megfordítják az áramlást.
Tiszta oldószer áramlik ki az oldatból a nyomás
hatására.
cellulóz-acetát membrán, <70 atm
Ozmózis
izotóniás oldatok (izoozmotikus): azonos ozmózisnyomásuk van
emberben: 0,9%-os NaCl oldat (fiziológiás sóoldat)
Dialízis
celofán, poliszulfon, poliakril-nitril
féligáteresztő membrán
Feladat:
Mekkora annak a proteinnek a molekulatömege, melynek 1 g-
ját 100 ml vízben oldva 17 ºC-on 253 Pa ozmózisnyomást
észlelünk ?
9,5·104 g/mol
πV= nRT = mRT/M
M= mRT/(πV) = 1∙8,314∙290,15/(253∙100∙10–6)= 95348,1 g/mol
Feladat:
Három oldatot készítünk:
1. 0,01 mol acetont oldunk 100 g vízben
2. 0,01 mol NaCl-t oldunk 100 g vízben
3. 0,01 mol CaCl2-t oldunk 100 g vízben.
Mennyi az oldatok fagyáspontja ? (ΔTM,fpcs=1,86 ºCkg/mol)
-0,186, -0,372, -0,558 ºC
DTfagyáspont=DTm,fagyás mB
Kolligatív tulajdonságok
1. Gőznyomás csökkenés Δp=xoldott·p*oldószer
2. Forráspont emelkedés
3. Fagyáspont csökkenés
4. Ozmózisnyomás πV=nRT
DTforrpont=DTm,forrás mB
DTfagyáspont=DTm,fagyás mB
mB: molalitás v. Raoult-koncentráció
[mol/kg oldószer]
Híg oldatok törvényei:
Oldatok Kolloid oldatok Szuszpenziók
(kolloid diszperziók)
------------------------------------------------------------------------------------
0,1 – 1 nm 1 – 1000 nm >1000 nm
Stabil gravitációval Kevésbé stabil Instabil gravitációval
szemben. gravitációval szemben. szemben.
Homogén Homogén (határeset) Homogén, csak ha kevert.
Átlátszó (színes). Átlátszó – opálos. Opálos – áttetsző.
Nincs Tyndall-effektus. Tyndall effektus. ---------
Szűréssel nem választható szét. Szűréssel elválasztható.
Homogén keverékek
Az oldott anyag részecskéinek mérete növekszik.
A kolloidok 1 és 1000 nm közötti
méretű részecskéket tartalmaznak
A Tyndall effektus során a kolloid részecskék
fényszórása jelenik meg.
Koaguláció során a kolloid
részek kicsapódnak
Tömény elektrolit is okozhatja
EOS
A szuszpenzió nem stabil, a
kolloid oldat eltartható
EOS
Kolloidtípusok
Oldott anyag Oldószer Típus Példák
gáz folyadék hab tejszínhab
gáz szilárd szilárd hab horzsakő
folyadék gáz folyadék aeroszol köd, hajpermet
folyadék folyadék emulzió majonéz, s.öntet, tej
folyadék szilárd szilárd emulzió vaj, sajt
szilárd gáz aeroszol finom por levegőben
szilárd folyadék szol keményítő oldat, zselé
szilárd szilárd szilárd szol fekete gyémánt
OLDATOKGőznyomás
gőznyomás – oldószer
pH O = Ae
-Dpár
RT RT xH O = pH O0 xH O
(1-xB)
DpH O = pH O0 xB Raoult-törvény ha pB 0
2
222
2
2
H2O(l, x<1) H2O(g) K =[H2O]g
[H2O]l
=[H2O]g
xH O[H2O]l0
K = AeDHpár
RT=
[H2O]g
xH O
=pH2O
xH ORT
2
22
FORRÁSPONT-EMELKEDÉSClausius Clapeyron egyenlet:
lnpb - lnp0 =Dforr
RT( -1
Tf
1
Tf0 )
d lnp
dT=Dforr
RT2
Df =Mold RTforr
2
1000 Dforr
mB
H2O 0,51
benzol 2,53
K
mol kg
DTf=DTm,forrás mBoldószerre jellemző állandó:
DTm: molális forráspontcsökkenés
mB: molálitás v. Raoult-koncentráció
[mol/kg]
-Dolv
RT
( -1
Tfagy
1
Tfagy0)
K
mol* kg
H2O(s) H2O(l) K = A* e =[H2O]l XH2O[H2O][H2O]s
v1 = A1*eRTfagy
Dolv#
v-1 = A-1
*eDfagy
#
RTfagy0
- ln (1-xB) =D
fagy
R
DTfagy =MH2O * RTfagy
2
1000 * Dfagy
* mBvíz 1,86benzol 5,12
FAGYÁSPONT-CSÖKKENÉS
DTfagyáspont=DTm,fagyás mB
Oldatok
ionos vegyületek
oldódása vízben
„hasonló a
hasonlóban”
elv
hidrofób (szerves)
hidrofil (vizes)
fluorofil (fluoros)
fázisok