opening · 2019-07-29 · и кориандра, прекрасно освежает и...

4
РЕЖИМ РАБОТЫ: Вск–чт: 12:00 – 01:00 Пт–сб: 12:00 – 03:00 (Московский пр., 175 до 01:00) Тел: +7 (812) 602-52-62 @frankmeat Первый ресторан «FRANK by Баста» — совместный проект петербургских рёберных FRANK и музыканта Василия Вакуленко (Баста) УЛ. РОЖДЕСТВЕНКА 5/7 (ст м Кузнецкий Мост) GRAND OPENING ПРОБОВАЛ НАШИ ФИРМЕННЫЕ КРЫЛЫШКИ? Наши гости знают в них толк* Рубинштейна 29/28 +7 (921) 781-49-49 @kentuckywingsbar #WINGSANDBAR *продано более 3-х тонн крыльев с открытия МОСКВА!

Upload: others

Post on 01-Aug-2020

5 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: OPENING · 2019-07-29 · и кориандра, прекрасно освежает и утоляет ... но Библия говорит: «Люби своих ... Флэт уайт

РЕЖИМРАБОТЫ:

Вск–чт: 12:00 – 01:00Пт–сб: 12:00 – 03:00 (Московский пр., 175 до 01:00)

Тел: +7 (812) 602-52-62@frankmeat

Первый ресторан «FRANK by Баста» — совместный проект петербургских рёберных FRANK и музыканта Василия Вакуленко (Баста)

УЛ. РОЖДЕСТВЕНКА 5/7

(ст м Кузнецкий Мост)

GRAND

OPENINGПРОБОВАЛ

НАШИ ФИРМЕННЫЕ КРЫЛЫШКИ?Наши гости знают в них толк*

Рубинштейна 29/28+7 (921) 781-49-49

@kentuckywingsbar #WINGSANDBAR *продано более 3-х тонн крыльев с открытия

МОСКВА!

Page 2: OPENING · 2019-07-29 · и кориандра, прекрасно освежает и утоляет ... но Библия говорит: «Люби своих ... Флэт уайт

Чеддер 80

Авокадо 80

Ананас 80

Халапеньо 80

Лук фри 80

Яблочное пюре 80

Бекон 100

Пепперони 100

ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕЗАКУСКИ

САЛАТЫ

СУПЫ

ГРИЛЬ

ГАРНИРЫ

СДЕЛАЙ СВО¨ БЛЮДО КРУЧЕ

Жареные сыры с ягодным соусом 380

Начос с гуакамоле и красной фасолью 360

Тартар из говядины 480

Тако с говядиной 420

Крылья сладкая Coca-Cola 440

Мексиканские крылья 440

Японские крылья 440

Жареные креветки с хрустящей чиабаттой 690Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом 320

Джерки 320

Бобы эдамамэ 320

Ореховый микс 290

Овощные палочки с соусом тар-тар 250

Калифорнийский с киноа, авокадо и креветками 550

С ростбифом, печёными перцами и микс-салатом 590С креветками и черри 550С куриной грудкой на гриле 480Овощной микс-салат 350С хрустящей уткой, яблоком и апельсином 480

Куриный бульон 290

Томатный с креветками 350

Сырный с беконом 380

Суп-гуляш 420

Сливочный рыбный суп 420

Печёный картофель с розмарином 180

Картофель фри 180

Рис басмати 150

Рис с овощами 220

Авокадо на гриле 190

Кукуруза гриль 220

Картофельное пюре с трюфельным маслом 220

Красная фасоль в соусе тако 150

Битые огурцы 150

Коул слоу 140

Овощи гриль 360

Хрустящая чиабатта 150

Фланк стейк с перечным соусом 790

Рамп стейк 820

Филе-миньон с зелёной спаржей 1090

Фрэнк стриплойн с коул слоу, картофелем фри, кукурузой и соусом Jack Daniel’s 1490

Томлёная говядина на кости с печёным картофелем 890

Каре ягненка с нутом 1100

Сочные колбаски с картофельным пюре с трюфельным маслом и коул слоу 550

Куриная грудка с микс-салатом 420

Кальмары с соусом васаби и рисом басмати 550

Стейк из лосося 850

Классическая шаверма 320

Азиатская шаверма с креветками 440

Мексиканский буррито с мраморной говядиной 460

Северная шаверма с олениной и брусникой 490

Шаверма с криспи уткой и яблоками 490

Чизбургер с мраморной говядиной 520

Фрэнкбургер с рёберным мясом 550

Бургер с куриным филе и сыром чеддер 450

Сэндвич 4 сыра с рёбрами 480

Панини с ростбифом 450

Хот-дог со сладкой горчицей и луком фри 360

ШАВЕРМАИ БУРГЕРЫ

СОУСЫ НА ВЫБОР

Сырный / 1000 островов / BBQ / медовый терияки / кисло-сладкий / тар-тар / сладкий чили / табаско / кетчуп 80

BBQ XL НА КОМПАНИЮ

Свиные рёбра, фланк стейк, колбаски, крылья, бобы эдамамэ, картофель фри, начос, битые огурцы, коул слоу, 3 соуса 1800 г 2700

Капкейк с алоэ 280

Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой 290

Шоколадный брауни со сливочным мороженым 280

Яблочный крамбл 320

Классический чизкейк 320

Мороженое / сорбеты (уточняйте у официанта) 150

Р¨БРА

Рёбра свиные medium size 450

Рёбра свиные big size 590

Ассорти из свиных рёбер в трёх соусах 750

Рёбра говяжьи 750

Рёбра Dry Aged Medium size говяжьи — выдержка 14 дней 990

ДЕСЕРТЫ

Рёбра свиные King Size 1000 г 1190

с фисташками / с бадьяном / Extra Hot с начос /

с пепперони и моцареллой

ПОДАЮТСЯ НА ВЫБОР: С КАРТОФЕЛЕМ С РОЗМАРИНОМ

ИЛИ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ В СОУСЕ ТАКО

1 extra тако или 3 любых фирменных крылышка (сладкая Coca-Cola / мексиканские / японские) на выбор к порции 150extra картофель фри / картофель с розмарином / красная фасоль в соусе тако 100

МОЯ ДЕВУШКА НЕ ХОЧЕТ ЕСТЬ

Page 3: OPENING · 2019-07-29 · и кориандра, прекрасно освежает и утоляет ... но Библия говорит: «Люби своих ... Флэт уайт

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО И СИДР

Litovel Premium Чехия, 5,0 % 280 Классический чешский лагер, освежающий лёгкий сбалансированный вкус

Weihenstephaner Original Hell 280 Германия, 5,1 % Сбалансированный баварский лагер на каждый день

Witte Parel Нидерланды 5,0 % 300 Белое пшеничное пиво с добавлением апельсина и кориандра, прекрасно освежает и утоляет жажду

Weihenstephaner Hefeweissbier 280 Германия, 5,4 % Классическое пшеничное нефильтрованное пиво с приятным насыщенным вкусом

Steenbrugge Blond Бельгия, 6,5 % 290 Аббатский свежий и питкий блонд с чистым вкусом, приятным ароматом и фруктовыми нотами

New Riga’s White Moon Россия, 5,5 % 280 Сочный молочный стаут с лёгким бархатистым вкусом, нотами кофе, шоколада и сливок

New Riga’s Puzzle IPA Россия, 6,0 % 290 Серия охмелённых сортов новой школы пивоварения. Каждый сезон используется новый уникальный хмель

Mort Subite Xtreme Kriek Бельгия, 4,3 % 330 Насыщенный вишнёвый ламбик с прекрасным вкусом

Silly Rouge Бельгия, 8,0 % 330 Удивительно лёгкое и одновременно плотное, сочное, свежее вишневое пиво

«Лось и Кедр» Россия, 4-5 % 280 Крафтовый сидр с уникальными вкусами, уточняйте у официанта, какой сегодня

St. Anton Россия, 5,5 % 280 Полусухой яблочный сидр, лёгкий и насыщенный

СВЕТЛЫЕ ЭЛИ

Kona Big Wave США, 4,4 % 355 мл 360 Освежающий светлый гавайский эль с сочным ароматом тропических фруктов

William Brothers Fraoch 500 мл 390 Шотландия, 5,0 % Уникальный вересковый эль, созданный по старинным рецептам. Имеет мягкий приятный аромат луговых трав и гладкий сбалансированный вкус

ЛАГЕРЫ

Weihenstephaner Tradition Dunkel 500 мл 340 Германия, 5,3 % Классический баварский тёмный лагер с бархатистым вкусом, нотами карамели и приятным освежающим послевкусием

Klaster Svetle Чехия, 5,0 % 500 мл 340 Классический чешский лагер с гармоничным вкусом, приятной горечью и ароматом свежего солода

Velvet Чехия, 5,1 % 440 мл 360 Бархатистый полутёмный лагер с лавинным эффектом, классической чешкой горчинкой, приятным ароматом, нотами карамели и нежным вкусом

IPA / APA

Jaws «Атомная Прачечная» 500 мл 390 Россия, 7,2 % Культовая российская IPA с насыщенным тропическим ароматом, ураганной горечью и сложным послевкусием

Sierra Nevada Tropical Torpedo IPA 355 мл 360 США, 6,7 % Калифорнийская IPA с ярким цветочно-фруктовым ароматом и насыщенным хмельным вкусом. Сварена с добавлением тропических фруктов

Sierra Nevada Hop Hunter IPA 355 мл 350 США, 6,2 % Топовая IPA из Калифорнии с добавлением хмельного масла с личных плантаций пивоварни. Имеет многогранный яркий вкус с насыщенной горечью

Jaws APA Россия, 5,5 % 500 мл 340 Сбалансированный эль с приятным фруктовым ароматом, отлично освежает и подходит на каждый день

ПШЕНИЧНЫЕ

Weihenstephaner Vitus 500 мл 380 Германия, 7,7 % Монастырское пшеничное пиво с плотным, ярким вкусом, вялеными фруктами, бананами и цитрусами в аромате

Schneider Weisse Aventinus Tap 6 500 мл 380 Германия, 8,2 %Тёмное крепкое пшеничное пиво с изюмом, вялеными фруктами и сухофруктами в аромате. Имеет насыщенный и одновременно мягкий вкус

New Riga’s Love Memories 500 мл 340 Россия, 4,0% Яркий аромат клубники и полевых цветов. Освежающий бодрящий вкус с лёгкой кислинкой отлично утоляет жажду

ЛАМБИКИ

Chapeau Exotic Lambic 250 мл 360 Бельгия, 3,5 %Сочный, фруктово-сладкий, насыщенный, интересный сорт, сброженный дикими дрожжами с добавлением свежего ананаса

Chapeau Apricot Lambic 250 мл 360 Бельгия, 3,5 %Изготавливается с добавлением свежего абрикоса. Насыщенный, терпкий и сочный вкус

Chapeau Lemon Lambic 250 мл 360 Бельгия, 3,5 %Освежающий напиток с кислинкой. Производится с добавлением свежего лимона

ГОЗЕ

Anderson Valley Briney Melon Gose 355 мл 360 США, 4,2 %Летний сорт с насыщенной кислотностью и ярким ароматом спелого арбуза. Лёгкий, освежающий вкус и аромат

Lowlander Ginger & Kaffir Lime 330 мл 360 Нидерланды, 2,5 %Экзотичное пиво с добавлением кафрского лайма, имбиря и чая дарджилинг. Вкус лёгкий, запоминающийся и освежающий

Sierra Nevada Otra Vez США, 4,5 % 355 мл 360Насыщенный грейпфрутовый вкус с нотами кориандра и кактуса, освежающий и бодрящий

РАЗЛИВНОЕ ПИВО И СИДР 400 МЛ

Может, алкоголь и злейший враг человека, но Библия говорит: «Люби своих врагов»

Фрэнк Синатра

ПРОСЬБА ПРЕДУПРЕДИТЬ ВАШЕГО ОФИЦИАНТА ОБ ИМЕЮЩЕЙСЯ У ВАС АЛЛЕРГИИ НА ПРОДУКТЫ.

ОПЛАТА ПРОИЗВОДИТСЯ В РУБЛЯХ ИЛИ БАНКОВСКИМИ КАРТАМИ. ВСЕ ЦЕНЫ УКАЗАНЫ В РУБЛЯХ

СИДРЫ

Fournier Artisanal Brut Франция, 4,5 % 330 мл 300Классический сухой нормандский сидр, рецепт которого занесён ЮНЕСКО в список культурного наследия человечества

Fournier Artisanal Rose Франция, 3,0 % 750 мл 750Натуральный розовый сидр с приятным цветочным послевкусием, потрясающе лёгкий и освежающий

Alska Strawberry & Lime Швеция, 4,0 % 500 мл 380Идеальное сочетание сочной клубники и лайма. Искристый и освежающим вкус

Alska Passion Fruit & Apple Швеция, 4,0 % 500 мл 380Сочный микс ароматной маракуйи и спелого яблока со свежим, сладким, изысканным и ярким ароматиче-ским букетом. Прекрасен в любое время дня

СТАУТЫ И ПОРТЕРЫ

Jaws Oatmeal Stout Россия, 5,2 % 500 мл 340Сбалансированный стаут с мягким сливочно- шоколадным послевкусием и нотами шоколада

Black Sheep Choc & Orange Stout 500 мл 380 Шотландия, 6,0 %Мягкий бархатистый стаут с добавлением отборного тёмного шоколада и сочных свежих апельсинов, сдобренный сортом хмеля Каскад

St. Peter’s Honey Porter Англия, 4,5 % 500 мл 390Медовая сладость, цветы, карамель, шоколад в аромате этого уникального многослойного портера. Лёгкий вкус с нотами шоколада и обжаренного кофейного зерна

СПЕЦИАЛИТЕТЫ

Schneider Weisse Aventinus Eisbock 330 мл 420 Германия, 12,0 %Плотный, сладкий, насыщенный вкус с нотами специй, изюма, карамели и цукатов. Уникальный сорт изготов-ленный с применением технологии вымораживания воды, мягкий и бархатистый

Rodenbach Grand Cru Бельгия, 6,0 % 330 мл 360Уникальный фламандский красный эль, выдержанный в дубовых бочках. Насыщенный вкус с винными нотами, приятное ягодное послевкусие с тонами карамели, шоколада и лёгким цветочным финишем

Petrus Aged Red Бельгия, 8,5 % 330 мл 390Выдержанный в дубовых бочках, плотный тёмный эль с добавлением спелой вишни. Яркое послевкусие миндальной косточки и марципана

Triporteur Full Moon 12 Бельгия, 10,2 % 330 мл 400 Удивительное насыщенное пиво новой школы бельгийского пивоварения. Золотистый солод, дополненный пряными цветочными нотами, и плоды дерева кола в послевкусии

Triporteur Bling Bling Imperial King 330 мл 400 Бельгия, 8,8 %Золотистое пиво с приятной сладостью, вдохновлённое новой школой гангста рэпа, оттененное отборным хме-лем с нюансами спелых фруктов, цитрусов и пряностей

Trappistes Rochefort 8 Бельгия, 9,2 % 330 мл 460Сваренное монахами по уникальной рецептуре пиво, с яркими нотами специй, мёда, цветов, карамели, шоколада и луговых трав. Насыщенный многогранный вкус с плотной текстурой

De Molen Rasputin Нидерланды, 10,5 % 330 мл 500 Помпезное, запоминающееся, яркое и полнотелое пиво в честь неординарной личности Григория Распутина. Во вкусе — шоколад, патока, кофе и дым

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ

Schneider Weisse Tap 3 500 мл 360 Германия, 0,14 %Прекрасное полутёмное пшеничное пиво с нотами цитруса, банана и легких специй. Питкое, приятное, освежающее

Budels Malty Dark Нидерланды 0,0 % 330 мл 300Сбалансированный, искристый тёмный лагер, с лёгкой горчинкой и приятным послевкусием

Page 4: OPENING · 2019-07-29 · и кориандра, прекрасно освежает и утоляет ... но Библия говорит: «Люби своих ... Флэт уайт

ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ 400 мл/1 л

Кокос-лаванда 250/520

Манго-чили 250/520

Малина-лемонграсс 250/520

Красная ягода 250/520

Pepsi, 7up, Mirinda, Evervess 250 мл 120

Aqua Minerale 260 мл 100

Evian 330 мл 180

Badoit 330 мл 180

Морс 200 мл 120

Органические лимонады Fentimans 125 мл 200

Red Bull оригинальный / без сахара / клюквенный 250 мл 180

Dr. Pepper 330 мл 160

Соки «Я» на выбор 200 мл 120

Свежевыжатые соки на выбор (апельсин, грейпфрут, морковь, яблоко, сельдерей) 200 мл 250

Эспрессо 120

Американо 120

Капучино 180

Флэт уайт 220

Раф 240

Латте 240

Эспрессо-тоник 220

Какао 200

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕНАПИТКИ

КОФЕ И КАКАО

ЧАЙ 600 МЛ 220 РУБ.

ДАННАЯ ПЕЧАТНАЯ ПРОДУКЦИЯ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМНЫМ МАТЕРИАЛОМ. С ПОЛНОЙ ВЕРСИЕЙ МЕНЮ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТЬСЯ, ОБРАТИВШИСЬ К МЕНЕДЖЕРУ РЕСТОРАНА

Ассам / Эрл Грей / Альпийский Луг / Персиковый Улун / Сенча / Жасминовый / Молочный улун / Шу Пуэр / Нахальный Фрукт

ВЫ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ:

ВЫ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ:

чабрец / мяту / молоко / сироп / мёд / имбирь / лимон / розмарин 40

Взбитые сливки с сиропом / маршмэллоу / сироп 100

Растительное молоко (соевое, кокосовое, миндальное) 60

СЫТНЫЕ ЗАВТРАКИ

ПО ВЫХОДНЫМC 12:00 ДО 16:00

СПРАШИВАЙТЕ МЕНЮ У ОФИЦИАНТА

ПО БУДНЯМ3 блюда на выбор+ морс и чиабатта

12:00–16:00

320 руб.

LUNCHTIME