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DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 1
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 10:30 11:00 16:30
Expo Centre H-‐5 Decumano Cluster Zone Aride D-‐23 Padiglione del Mali
National Day del Mali Cerimonia dell’alzabandiera Parata “Il Ritorno del re Kankou Moussa”, spettacolo itinerante con partenza dal Padiglione del Mali
16:00 17:00-‐20:30
Spazio Regione Calabria F-‐19 Padiglione La Fattoria Globale E-‐25
La cultura del cibo mediterraneo e il mondo globalizzato Incontro con Vandana Shiva Lectio magistralis di Vandana Shiva e dibattito con Mario Oliverio, Presidente della Regione Calabria
10:00-‐18:00
Cascina Triulza F-‐11 Sala Workshop 100
Alimentazione e prevenzione delle malattie dell’apparato digerente
Mangiare meglio permette di risparmiare, prevenire, curare e allungare e migliorare la vita
10:00-‐18:00
Cascina Triulza F-‐11 Auditorium
Alimentazione: tra Scienza e Coscienza Il convegno è focalizzato sull’alimentazione e stili di vita associati. Prevede quattordici sessioni di lavoro, quattro eventi speciali e diciassette relatori tra cui Anna Villarini dell’Istituto Nazionale Tumori, Mauro Mariani, nutrizionista e lo chef Sergio Barzetti
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 2
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 10:00-‐18:00
Cascina Triulza F-‐11 Sala Workshop 50
Giornata culturale dedicata all’Africa sui temi dell’ambiente, suolo e alimentazione
Omaggio alla cultura dei principali Stati dell’Africa, approfondendo i rapporti di cooperazione con l’Italia per quanto concerne gli ambiti dell’alimentazione, dell’ambiente, del suolo e sottosuolo
15:00-‐15:45
Piazza della Biodiversità -‐ Slow Food H-‐26
Mangiamoli giusti! I pesci da mettere nel piatto e quelli da lasciare in mare. Una miniguida per combinare piacere e responsabilità
Il mare sta riducendo la sua capacità di concorrere alla nostra alimentazione, le condizioni di alcune specie di pesci sono particolarmente critiche. Anche noi consumatori, in base alle nostre scelte di acquisto, possiamo contribuire a invertire la rotta
16:00-‐17:00
Padiglione Romania H-‐18 Cibo e malattia: qual è il legame? Conferenza
MUSICA, DEGUSTAZIONI E INTRATTENIMENTO 9:00-‐21:00 Slow Food H-‐26
Piazza della Biodiversità Slow Cheese -‐ Degustazione Parmigiano reggiano, Pecorino dei monti Sibillini,
Fiore sardo dei pastori, Beaufort
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 3
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 10:00-‐12:00 14:00-‐18:30 19:30-‐20:30 20:30-‐23:00
Padiglione KIP – International School H-‐7
Viaggio tra i colori della Biodiversità Buona EducAazione Dieta Med Destinazione Cilento Vivere Mediterraneo Serata mediterranea
Presentazione della Campagna Crowdfunding "BIODIVERSITY4LIFE", incontri con gli operatori e la stampa specializzata Maracucciata di Camerota, incontri con gli operatori e la stampa specializzata Aperitivo Culturale, show cooking Coros Mediterraneo
10:00-‐23:00
Spazio Regione Calabria F-‐19 Calabria handmade, dal sapere al fare: l’arte della ceramica
Mostra e performance dei Fratelli Ferraro
10:00-‐20:30
Padiglione Italia Me and We-‐Women for Expo F-‐19
Tomatogo/Fruitogo Storia di “Jeunes Filles pour l’Agro”, esperienza a nord del Togo
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 4
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 10:00-‐22:00
Padiglione Romania H-‐18 Harmony of Body and Mind Mostra di prodotti ecologici e bio
10:00-‐19:00
Padiglione Cibus è Italia – Federalimentare E-‐24
Degustazioni All’entrata del Padiglione -‐ Consorzio Tutela Formaggio Asiago: degustazioni e assaggi gratuiti delle due stagionature del formaggio veneto-‐trentino Asiago DOP Fresco e Asiago DOP Stagionato. Aperto al pubblico
10:30-‐13:00
Padiglione del Biologico D-‐24 Giochiamo il cibo -‐ Laboratorio insolito per bambini Attraverso tecniche di design thinking e progettazione i bambini verranno guidati nella conoscenza dei prodotti stagionali e della biodiversità italiana. I genitori potranno lasciare i bambini agli educatori. Accesso gratuito
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 5
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 10:45-‐11:10, 13:30-‐13:55, 15:15-‐15:40, 17:00-‐17:25
Padiglione Cina G-‐14 Muro Rosso
Settimana di Guangxi -‐ Piccolo Spettacolo con tema agro-‐alimentare e mostra sui beni culturali immateriali
Preparazione del tè con olio vegetale e lancio di palla ricamata, con coinvolgimento degli spettatori
11:00-‐13:00
Cardo/Lake Arena Parata Parata della Regione Calabria
11:30 e 16:30
Piazzetta Piacenza F-‐20 Albero di Yoshua Onlus Spettacolo di musica, canti, balli etnici di un gruppo di ragazzi dell'Istituto Casali di Piacenza. In contemporanea sarà allestito un banchetto con oggetti di artigianato maasai, un'esposizione di foto e video che illustreranno l'attività di Francesca Lipeti a Ilbissil in Kenya dove ha da poco aperto il centro di cura Yoshua Clinic
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 6
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 11:30-‐12:30
Cascina Triulza F-‐11 Corte
Junior Food School Junior Food School -‐ con Federica Fiocchetti da MasterChef 4 e Fuudly
11:30 e 12:30
Alitalia-‐Etihad E-‐22 Connecting the World Cooking show con lo Chef Francesco
11:30, 12:30, 15:00, 16:00
The Waterstone by Intesa Sanpaolo G-‐17
Il Principe ranocchio Spettacolo/laboratorio per bambini e famiglie a cura di Stefano De Luca
11:00-‐ 11:30 16:00-‐16:30
Giardino Onu H-‐7 Get to Zero Get to Zero
Vieni a trovarci al Giardino ONU per scoprire la Sfida Fame Zero e l’Itinerario delle Nazioni Unite Hai già completato “get o to Zero” e ottenuto il Passaporto di Ambasciatore per un mondo sostenibile? I primi dieci che arrivano e mostreranno questo passaporto riceveranno in premio un gadget!
11:00-‐12:00
Cascina Triulza F-‐11 Children Lab
Cibiamoci: Cultura è salute Laboratori didattici per bambini su corretta alimentazione: buone pratiche
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 7
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 12:00-‐13:00
Studio Polifunzionale RAI H5 The Cooking Show, il mondo in un piatto Chef italiani e stranieri si incontrano ogni giorno per preparare le migliori ricette del mondo e per raccontarsi. Oggi parteciperanno gli chef Ilario Vinciguerra e Antonio Lamantea. Live show condotto da Lisa Casali e aperto al pubblico previa registrazione presso info point Expo entro le 11:00
12:00, 13:30, 15:30
Padiglione Bielorussia G-‐12 Gruppo di musica e danza "Talaka" Canzoni e balli tradizionali bielorussi
12:00, 14:00, 15:30, 17:00, 18:00, 20:00
Padiglione Russia G-‐25 Piatti di caviale preparati dall’Ambassador Russia Expo 2015
Igor Bednyakov, lo chef del ristorante moscovita “Botchka”, preparerà due piatti tipici di ‘caviale’: il paté di funghi e quello di melanzane. Ogni appuntamento durerà mezz’ora
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 8
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 12:30 e 14:00 19:30 e 21:00
Identità Expo G-‐12 Pranzo con Diego Muñoz Cena con Diego Muñoz
È un illustre chef peruviano, Diego Muñoz del ristorante Astrid y Gastón di Lima, il protagonista della settimana di “Italian & International Best Chefs”, i migliori chef che cucinano a Identità Expo
13:30-‐14:10
Padiglione Argentina G-‐15 Silvia Iriondo Silvia Iriondo ha un modo singolare e personalissimo: arte che reinventa con sensibilità artistica, dove il silenzio e il movimento, sono diverse strade per esprimersi
13:30, 18:00, 18:30
Padiglione Spagna H-‐18 Degustazione Vini Aragona Degustazione dei Vini di Aragona con il sommelier Manuel Blasco
14:00, 16:00, 18:00, 20:00
Padiglione Ungheria H-‐18 Gruppo di ballo ungherese Pikoló e la Banda di Zsombor Újj
Balli tradizionali ungheresi con la musica autentica ungherese
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 9
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 14:00-‐15:00
Cascina Triulzi F-‐11 Children Lab
Laboratori interattivi su alimentazione e corpo umano Gli obiettivi generali: acquisire abitudini alimentari salutari, avere consapevolezza dello stato della propria forma fisica, acquisire abitudini e stili di vita salutari, comprendere i rischi legati ad una scorretta alimentazione
15:00-‐17:00
Cardo/Lake Arena Palio Isola Dovarese Parata sul cardo e spazio Lombardia.
15:00-‐17:00 e 17:00-‐19:00
Cluster Cacao e cioccolato H-‐12 Chocoa show by Nivarata Il Festival delle Granite, direttamente dalla Sicilia, propone fresche creazioni a base di cacao e cioccolato, preparate live, per rinfrescare le calde giornate estive
15:00-‐19:00
Kinder+Sport H-‐17 Nazionale Italiana Juniores Volley Femminile È possibile giocare con la Nazionale Juniores di Volley Femminile!
15:00-‐17:00
Piazzetta Sicilia F-‐20 Le proposte dei borghi più belli d’Italia e dei borghi rurali ai tour operator internazionali
Presentazione delle iniziative esistenti collegate al turismo delle radici dei paesi del sud America, volte a promuovere il territorio da visitare durante e dopo Expo
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 10
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 15:30-‐16:30
Cascina Triulza F-‐11 Children Lab
Acqua come risorsa preziosa dell’ambiente e della comunità
Percorsi di educazione ambientale collegati all’utilizzo dell’acqua
16:00-‐20:00
Casa Corriere G-‐14 Arte in diretta Doncho Donchev, artista bulgaro, realizza un’opera davanti ai visitatori
16:00-‐18:00
Identità Expo G-‐12 Scuola di cucina Oggi: Italian Street Food con Anna Brambilla. Ogni domenica un programma didattico tra cucina e pasticceria dedicato a un pubblico di adulti e bambini, realizzato in collaborazione con ConviviumLab
16:30-‐17:15
Piazza della Biodiversità -‐ Slow Food H-‐26
La farsiccia: una storia lunga 2000 anni! Già nell'antica Roma si parlava di farsiccia. Le prime tracce le si trovano proprio nei ricettari di Apicio, che già nel I sec d.C nel suo De re Coquinaria descrive questa prelibatezza. Un insaccato che ha fatto la storia, preparato da un impasto di carne suina e farro, oggi sta tornando in auge grazie al costante lavoro di ricerca sul territorio svolto da Slow Food Umbria
17:00 Casa Corriere G-‐14 Corriere Children Lab L’appetito vien giocando. Con Altroconsumo
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 11
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 17:00-‐19:00
Padiglione Came E-‐24 Sapori e Know How: Degustazione con i produttori Il salotto di Came si anima con profumi e chiacchiere: i creatori della cucina tradizionale più importante del Veneto e del vino si incontrano con i visitatori per fornire degustazioni e aneddoti guidati sui prodotti
17:00-‐22:00
Padiglione Svizzera Kids Corner
Alla scoperta del mondo dei colori Caran d’Ache
Caran d’Ache, azienda ginevrina di prodotti belle arti, animerà il kids corner con laboratori creativi per bambini da 3 a 12 anni, alla scoperta dei colori primari sperimentando la tecnica dell’acquerello. Inoltre sarà presente l’artista Diego Koi
17:30-‐18:30
Alitalia-‐Etihad E-‐22 Connecting the World Cooking show con gli chef calabresi
18:00-‐20:00
Expo Centre H-‐5 Experia – Viaggio in Italia nell’anno dell’Expo. Terra e libertà e Radici nel cemento
L’evento è l’ultima di sei proiezioni in anteprima della serie tv Experia – Viaggio in Italia nell’anno dell’Expo, 12 documentari da 30 minuti l’uno prodotti da Rai Expo e in onda su Rai2 da giovedì 2 luglio. In conclusione dibattito tra giornalisti, intellettuali, scrittori e rappresentanti delle diverse realtà territoriali
DOMENICA 28 GIUGNO*
*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 12
ORA
LUOGO
EVENTI
DESCRIZIONE 18:30-‐20:00
Padiglione Svizzero G-‐21 Palco
Concerto di Nadja Zela Il Jazzclub Moods di Zurigo presenta Nadja Zela, la ‘signora’ del panorama indie zurighese