Versão On-line ISBN 978-85-8015-076-6Cadernos PDE

OS DESAFIOS DA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSENA PERSPECTIVA DO PROFESSOR PDE

Artigos

GOVERNO DO PARANÁ

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL – PDE

IRENE DE SOUZA MARTINS SIMÕES

ARTIGO PDE

COSMÉTICOS: UM OLHAR CRÍTICO SOBRE OS RÓTULOS

Trabalho de conclusão de atividades do Programa de Desenvolvimento Educacional - PDE – 2014 Orientador: Profº. Dº. Valderi Pacheco dos Santos

CORBÉLIA-PR

NOVEMBRO/2014

Ficha de Identificação – Artigo Final

Professor PDE/2013

Titulo Cosméticos: Um Olhar Crítico sobre

os Rótulos

Autora Irene de Souza Martins Simões

Escola de Atuação C. E. Amâncio Moro

Município da Escola Corbélia

Núcleo Regional de Educação Cascavel

Professor Orientador Prof. Dr. Valderi Pacheco dos Santos

Instituição de Ensino Superior UNIOESTE-TOLEDO

Disciplina/ Área de Ingresso no PDE Química

Público Alvo Estudantes do 2o Ano do Ensino Médio

RESUMO O presente artigo traz algumas considerações sobre os resultados obtidos com o projeto de intervenção pedagógica, cujo titulo é “Cosméticos: um olhar crítico sobre os rótulos”, realizado com os estudantes do 20 ano do Ensino Médio do Colégio Estadual Amâncio Moro. A escolha do tema foi relevante pela necessidade de estimular jovens e adolescentes para o uso de produtos de higiene corporal, bem como orientá-los sobre como avaliar a composição química desses produtos. A mídia tem um papel determinante em estimular os jovens para o consumo. No entanto, em certos casos, as informações contidas nos rótulos de alguns produtos são distorcidas, podendo levar a uma interpretação errônea ou equivocada do real efeito dos componentes da fórmula. Portanto, ao instruí-los, os jovens estarão aptos a interpretar e então reconhecer os benefícios reais do produto, decidindo corretamente pela sua compra. Esse projeto teve a intenção de auxiliar os professores de química em sala de aula, no trabalho com temas contextualizados e que tenham aplicabilidade prática. Um dos objetivos é fomentar no estudante o pensamento crítico e também a afinidade pela ciência.

Palavras-chave: Xampu, Dentifrício, Propaganda.

ABSTRACT This paper presents some considerations on the results obtained with the pedagogical intervention project, whose title is "cosmetics: a critical look at the labels," conducted with students in the 2nd grade of high school in State College Amancio Moro. The choice of topic was relevant for the need to encourage tweens and teens to use body care products, as well as guiding them on how to evaluate the chemical composition of these products. The media has a key role in encouraging young people to consume. However, in certain cases, the information on the labels of some products are distorted, leading to an erroneous or mistaken interpretation of the real effect of the components of the formula. So, to teach them, young people will be able to interpret and then recognize the real benefits of the product, properly deciding on your purchase. This project was intended to help chemistry teachers in the classroom, in the work with contextualized themes and what have practical applicability. One goal is to encourage students to critical thinking and also the affinity for science. Keywords: Shampoo, Toothpaste, Marketing.

INTRODUÇÃO

Este trabalho apresenta discussões sobre o projeto de intervenção

pedagógica, cujo tema é a análise da composição química de alguns cosméticos

utilizados na higiene pessoal. Também considera os resultados obtidos com a

implementação do projeto, a partir da Produção Didática Pedagógica.

Desenvolver ações que contribuam para a formação do pensamento crítico

faz-se necessário, haja vista que a falta de conhecimento científico colabora para o

aumento de escolhas inadequadas na vida dos nossos jovens. Assim, ao criar

hábitos de consumo consciente, por meio da leitura de rótulos de produtos de

higiene pessoal, por exemplo, o estudante saberá conciliar a prática acadêmica, e

toda sua formalidade conceitual, com os aspectos cotidianos da vida do cidadão

comum.

A proposta de trabalhar temas contextualizados que tenham aplicabilidade,

pode direcionar o ensino de Química a buscar a aprendizagem por meio do

conhecimento científico, e portanto evitar conteúdos estanques, descontextualizados

e que causem desinteresse do estudante.

Por meio desse pensamento crítico e articulado com a sociedade

contemporânea, esse trabalho tem como objetivo desenvolver no estudante a

capacidade de refletir sobre o mundo natural que o cerca e, a partir desta reflexão,

reconhecer os objetos de estudo da química. Outra finalidade é analisar de forma

crítica as informações contidas no rótulo de um produto cosmético, para que ele

possa discernir sobre o que é eficaz de fato, ou mera propaganda. Para alcançar tais

propósitos, o tema foi abordado considerando o tripé ambiental, social e tecnológico,

para almejar uma educação de qualidade.

Através da leitura de rótulos de embalagens de xampus e dentifrícios, é

possível escolher cosméticos de acordo com as necessidades de cada indivíduo e

desenvolver saberes científicos que irão propiciar uma investigação, por meio de um

método sistematizado, utilizando conceitos químicos como, por exemplo,

solubilidade, soluções, pH, acidez, basicidade, entre outros.

O material didático desenvolvido e implementado junto aos estudantes do 20

ano do ensino médio durante o 10 semestre de 2014 foi dividido em 6 etapas para

facilitar o seu entendimento. Cada etapa teve a intenção de propor um diálogo entre

o conhecimento científico e o saber popular, em que o estudante possa obter

ferramentas para saber o quê e por quê consome alguns produtos de higiene

pessoal.

A leitura de textos dirigidos sobre o tema foi imprescindível para a realização

destas ações. Outra etapa que merece destaque foram as atividades experimentais

investigativas, pois as questões-problemas propostas ao inicio de cada experiência

contribuíram para a formação do pensamento crítico e organizado, tão necessário

quando se pretende fazer ciência. Assim, estimular os jovens com experimentos

investigativos desperta seu interesse e sua participação, na tentativa de resolver

problemas, contribuindo para a formação de cidadãos ativos na tomada de decisões.

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Mesmo os homens pré-históricos, nos seus registros, caracterizam homens e

mulheres nas suas formas específicas de arrumar os cabelos, e assim eram

apresentadas suas diversificadas funções sociais. Isso mostra que há muito tempo,

não só atualmente no século XXI, o cabelo é tido como um elemento importante para

os indivíduos. Pode ser percebido que o cabelo, além da estética, tem capacidade

de ser uma das formas de transmitir características do indivíduo. Torna-se mais fácil

entender o fato das empresas de cosméticos investirem tanto no ramo de produtos

direcionados aos cabelos, já que existe um amplo público para consumir tais

produtos. Portanto, exibir cabelos longos, lisos e brilhantes, mostra a beleza e o

padrão estético de um grupo com reconhecimento cultural e prestígio econômico

(SANTOS, 2010)

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal,

Perfumaria e Cosméticos (ABIHPEC, 2010):

A indústria Brasileira de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos apresentou um crescimento médio deflacionado composto de 10,5% nos últimos 14 anos, tendo passado de um faturamento “Ex factory”, liquido de imposto sobre vendas de R$ 4,5 bilhões em 1996 para R$ 24,5 bilhões em 2009.

Além de xampu, outro cosmético que tem atraído a atenção dos

consumidores é os dentifrícios, talvez pela grande variedade desses produtos no

mercado ou pelas promessas de obter dentes mais brancos utilizando apenas creme

dental. Em apenas dois exemplos é possível constatar o poder de convencimento

que a propaganda exerce sobre as pessoas, principalmente os jovens.

Segundo Silva et al. (2014), os padrões de beleza veiculados na mídia e os

seus efeitos sobre o público nos levam a uma esfera inquietante, e a variedade da

propaganda de cosméticos baseia-se na promessa de rejuvenescer a pele,

deixando-a, por exemplo, “dez anos mais jovem”, e aí surge o questionamento: A

quem a produção é destinada? Até que ponto este tipo de publicidade é verdadeira?

A mídia é uma ferramenta muito utilizada no mundo globalizado, já que ela

tem o poder de agregar valor a um produto, incentivar o consumo e também formar

opinião, nem sempre correta. Diante de tais atribuições, é muito difícil para o cidadão

comum não se sentir “seduzido” diante da propaganda, principalmente no que se

refere às imagens. Por isso, nas propagandas, o uso de imagens está presente de

maneira constante. Não raro observamos, por exemplo, embalagens de alguns

dentifrícios com imagens de dentes saudáveis e branquíssimos. Contraditoriamente,

as informações sobre os componentes dos formulados carece de maiores

explicações. Em geral, as letras são pequenas e no verso das embalagens. Portanto

a observação de rótulos é uma prática que deve estar presente no dia a dia do

cidadão, pois a ideia de que apenas químicos ou pessoas da área das ciências

conseguem decifrá-los deve ser superada.

Segundo Silva (2014), a propaganda é uma das mais criativas e cativantes

formas de comunicação existente, pois quando bem feita, conquista, instiga, chama

a atenção e emociona quem vê. Justamente pelo seu diferencial diante dos outras

ferramentas de comunicação, é uma excelente forma de propagar informações e

ideologias, sejam nos campos: político, religioso, cívico ou moral.

No Brasil, a indústria de produtos de beleza tem se desenvolvido de forma

rápida e positiva. O mercado cosmético brasileiro é o terceiro no ranking mundial,

onde os dois primeiros lugares são dos Estados Unidos e Japão, liderando o setor

de produtos destinados às crianças, os desodorantes e a perfumaria de modo geral.

Um dos fatores que contribuíram para o aumento desses números, foi o maior

acesso das classes C e D a esses produtos, a sua grande variedade (infinito leque

de opções) e, sobretudo, o poder que a mídia exerce sobre o consumidor.

METODOLOGIA

O desenvolvimento das atividades na Produção Didática Pedagógica foram

divididas em seis etapas para facilitar o seu entendimento. Sendo realizadas com

estudantes do 20 ano do Ensino Médio, no período matutino do Colégio Estadual

Amâncio Moro.

A primeira etapa foi realizada com o objetivo de esclarecer aos estudantes o

porquê da escolha do tema, do título, das atividades, enfim, todas as considerações

que foram relevantes para o cumprimento desta etapa.

Na segunda etapa foi realizada a leitura dos seguintes textos: “O Eterno ideal

da beleza”; “A ética da beleza”; “Limpeza na medida certa”; “A química dos

detergentes”; e “Cosméticos Enganadores”, todos da obra Química e Sociedade

(SANTOS et al., 2009), com o objetivo de estimular a leitura e também estabelecer

um diálogo entre os conceitos químicos e a função social eles representam no

cotidiano dos indivíduos.

Na terceira etapa foram desenvolvidas as atividades experimentais

investigativas, com o objetivo de propor questões-problemas ao início de cada

experiência para contribuir com a formação do pensamento crítico e sistemático, tão

necessário quando se pretende fazer ciência.

Na quarta etapa, denominada aprendendo com os rótulos, os estudantes

tiveram a oportunidade de analisar rótulos de embalagens de xampu, que os

possibilitassem fazer escolhas conscientes.

Na quinta etapa, os exercícios propostos tinham a intenção de aprimorar os

conteúdos estudados, relacionando-os com as atividades cotidianas, assim, propôs-

se atividades clássicas para que o estudante pudesse debater, discutir e

compreender conceitos químicos. Desta forma, a seleção das questões não foi feita

ao acaso, mas foi para além da memorização, privilegiando a reflexão e articulando

o saber científico e a aplicabilidade prática.

Na sexta etapa, das propagandas, buscou-se reproduzir com os estudantes o

poder cativante e, muitas vezes, ludibriante da mídia, como ferramenta muito

utilizada na venda de cosméticos, tendo em vista seu poder de agregar valor a um

produto, incentivar o consumo e até formar opinião.

RESULTADOS

ETAPA 1:

Na primeira etapa, de apresentação do tema de pesquisa, buscou-se mostrar

aos estudantes o porquê da escolha do tema, do título e das atividades envolvidas

no projeto. Durante a explanação houve interesse dos estudantes em entender cada

etapa e a participação foi efetiva, sem distinção de gênero, pois os meninos

mostraram-se igualmente interessados.

ETAPA 2:

Concluída a primeira etapa, iniciou-se a etapa de leitura dos textos

envolvendo o assunto cosméticos, a partir dos quais realizou-se questionamentos

aos estudantes com perguntas específicas aos temas abordados. Os resultados de

alguns dos questionamentos feitos na segunda etapa, aqueles mais representativos,

são apresentados a seguir. De maneira geral, os estudantes não apresentaram

dificuldade na realização dessa etapa.

Texto - 1: O eterno Ideal da Beleza. Livro Química e Sociedade. Santos et al., Ed.

Nova Geração, Vol. Único, 2009, pág. 251 e 252.

Questões:

1 - Quando você folheia uma revista e observa os modelos, o que você nota? Você

gostaria de seguir o mesmo estilo? Justifique.

Respostas:

“Eu noto que há um padrão de beleza, mulher magra. Depende, eu me cuido para

não engordar e em relação à roupa, às vezes eu gosto de coisas que vejo nas

revistas e sigo isso”.

“Que são todas bonitas, com roupas extravagantes, mas não gostaria de seguir o

mesmo estilo, porque eu gosto de ser do meu jeito”.

“Vejo que os modelos têm uma estrutura magra, alguns com músculos mais

definidos, pele e cabelo bem tratado, com cores variadas. Eu gostaria de seguir, mas

não tudo o que vejo, porque acho bonito e talvez até diferentes esses estilos”.

2 - O texto faz referência ao modo de agir das pessoas para garantir a beleza. Quais

as vantagens e os riscos de se tentar de tudo para ficar mais bonito?

Respostas:

“A vantagem de todas as “loucuras” que as pessoas fazem pela beleza é que elas

estão se sentindo bem consigo mesmas. Apesar disto, a desvantagem é que pode

trazer consequências sérias, como câncer, alergias etc.

“um exemplo pode ser a bomba, que os homens aplicam para ficar com o corpo

mais definido, mas coloca sua vida em risco”.

“As vantagens são que você vai ficar mais bonito, elegante, com a aparência mais

agradável, e ser olhado com bons olhos pelos outros. Os riscos que podem

acontecer é que pode não dar certo, não obter a aparência desejada e até levar à

morte”.

3 - Para você, o que mais influencia na compra de um produto de beleza: as

informações do rótulo, as indicações fornecidas pelas propagandas, as sugestões

das vendedoras ou a recomendação de especialistas?

Respostas:

“O que mais me influencia é a recomendação de especialistas, pelo fato de saberem

o que será melhor para mim”.

“A sugestão de propagandas e a recomendação de especialistas”

“As indicações fornecidas pelas propagandas é o que me faz comprar”.

Texto - 2: A Ética da Beleza. Livro Química e Sociedade. Santos et al., Ed. Nova

Geração, Vol. Único, 2009, pág. 323 e 324.

Questões: Comente as afirmações:

1 - Avanços tecnológicos significam melhoria da qualidade de vida.

Respostas:

“Sim, pois se falamos com relação aos cosméticos há uma melhora, pois com isso

não se usaria mais os animais como cobaias”.

“Sim, porque será possível substituir os testes com os animais pelo estudo, recorrer

a técnicas avançadas, como as simulações de computador, tem diminuído a

utilização de cobaias animais em pesquisa”.

“Sim, eles fazem experiências para melhorar a beleza no nosso cotidiano”.

2 - As indústrias químicas adicionaram substâncias a cosméticos e alimentos para

melhorar sua aparência, a fim de aumentar as vendas e, consequentemente, os

lucros.

Respostas:

“Sim, mas muitas vezes eles vendem produtos que não trazem resultados bons.

Muitas vezes eles pensam em só vender, mas não querem saber se o produto é

realmente bom”.

“Pode até melhorar a aparência, mas consequentemente irá prejudicar a sua saúde”.

“Sim, pois se falamos com relação aos cosméticos há uma melhora, pois com isso

não se usaria mais os animais como cobaia”.

3 - Como podemos conciliar ações que mantenham a nossa estética e bem estar,

prazer, saúde e meio ambiente?

Respostas:

“Saúde, bem estar, prazer e estética, fazendo exercícios físicos e cuidando da

alimentação e aparência. Meio ambiente: através da preservação da água”.

“Com o meio ambiente, inclusive a fauna, tem diminuído em muito a utilização de

cobaias animais em pesquisa”.

“Na produção de cosméticos, por exemplo, é possível substituir os testes com animais pelos estudos in vitro”.

Texto - 3: Cosméticos Enganadores. Livro Química e Sociedade. Santos et al., Ed. Nova Geração, Vol. Único, 2009, pág. 298 e 299. Questões:

1 - Quais são os principais problemas relacionados aos cosméticos apontados pelo

autor da reportagem?

Resposta:

“Movido pela necessidade de ganhar mais dinheiro por unidade vendida e criar

novidades que instigassem sempre a consumidora feminina a continuar comprando,

os fabricantes começaram a colocar muitos outros componentes, como vitaminas,

em doses minúsculas e em formas inativas”.

2 - Por que a simples presença de uma substância em um produto não garante que

ela atue eficientemente no organismo?

Respostas:

“Porque eles colocam vitaminas em doses minúsculas e inativas”.

“Concentrações muito abaixo da sua dose efetiva”

3 - Quais são os critérios que devem ser considerados em relação a cosméticos?

Resposta:

“Ver se está na data de validade correta, observar se o fabricante é conhecido e se

as pessoas que já utilizaram gostaram ou não do produto”.

ETAPA 3:

Nesta etapa, foram desenvolvidas atividades experimentais investigativas, a

fim de se propor questões-problemas, com o objetivo de estimular o pensamento

crítico e sistemático nos estudantes.

Experiência 1: Algumas informações sobre a vitamina C

Questão-problema: Sabendo que a ingestão de vitamina C é benéfica ao

organismo como poderoso antioxidante, como você identificaria se essa

característica permanece quando a vitamina C é utilizada de forma tópica no

xampu?

Para responder a essa questão os estudantes pesquisaram sobre a estrutura

da vitamina C, sua solubilidade em água, as ligações entre os átomos, a sua

facilidade em se oxidar e, sobretudo, a sua instabilidade na presença de ar ou calor,

provocando a perda de seu poder redutor. Para ilustrar essa propriedade, eles se

dividiram em cinco grupos com cinco componentes cada e fizeram uma experiência

utilizando maçãs, limão e açúcar. Cortaram as maçãs em três fatias, colocando

sobre a primeira fatia suco de limão; sobre a segunda, espalharam açúcar; e a

terceira fatia ficou exposta ao ar sem qualquer proteção.

O escurecimento da maçã, quando exposta ao ar, é uma evidência de que há

substâncias na constituição da maçã que reagem com o oxigênio do ar, oxidando-se.

Essa oxidaçãoda maçã é retardada pela presença de suco de limão, o que sugere a

ação redutora da Vitamina C.

Por meio desta experiência, os estudantes observaram que a facilidade de

oxidação da Vitamina C a torna instável quimicamente. Desta forma, adicioná-la ao

xampu com o intuito de nutrir os cabelos, como defende a indústria, pode ser uma

falsa promessa somente para atrair os consumidores.

Experiência 2: Construindo a escala de pH e testando produtos

Questão-problema: Sabendo que o couro cabeludo e o cabelo tem pH entre 5 e 6,

e que o xampu deve manter essa faixa para não agredir os fios, como você

identificaria o pH do xampu?

Para facilitar o desenvolvimento dessa experiência, ela foi dividida em 3

partes:

a. Inicialmente construiu-se uma escala de pH. Para isso, os estudantes

pesquisaram sobre a teoria ácido-base de Arrhenius, a escala de acidez e

basicidade (escala de pH) e sobre os indicadores ácido-base.

b. Depois, os estudantes realizaram a experiência utilizando alguns

reagentes, como soluções diluídas de ácido clorídrico e hidróxido de sódio e folhas

de repolho roxo para preparar o indicador natural, os quais foram usados na

construção da escala padrão de pH, conforme mostra a tabela 1:

Tabela 1 - Modo de preparo das soluções e seus respectivos valores de pH.

Solução Preparo Valor de pH

aproximado

1 5 mL de HCl diluído + 5 mL de extrato de

repolho roxo

1

2 5 mL de água destilada + 5 gotas de

vinagre branco + 5 mL de extrato de

repolho roxo

3

3 5 mL de álcool etílico + 5 mL de extrato

de repolho roxo

5

4 5 mL de água destilada + 5 mL de

extrato de repolho roxo

8

5 5 mL de água destilada + 1 gota de

detergente a base de amoníaco + 5 mL

de extrato de repolho roxo

9

6 5 mL de água destilada + 5 gota de

detergente a base de amoníaco + 5 mL

de extrato de repolho roxo

11

7 5 mL de NaOH diluído + 5 mL de extrato

de repolho roxo

12

c. Por fim, os estudantes testaram alguns materiais de uso doméstico, como

leite, suco de limão, suco de laranja, clara de ovo, detergente líquido e xampu. Em

cada teste, colocaram em um tubo de ensaio 5 mL de água destilada, 5 mL de

extrato de repolho roxo e 5 gotas do material a ser determinado o pH. Compararam

a cor obtida com a escala padrão, construída na parte b, e a partir daí obtiveram o

valor de pH aproximado de cada material.

Após a conclusão do experimento os estudantes puderam concluir que a

ordem crescente de acidez dos materiais estudados era: detergente, clara de ovo,

leite, xampu, laranja, limão e ácido clorídrico; já a ordem crescente de basicidade

dos materiais era: ácido clorídrico, limão, laranja, xampu, leite, clara de ovo e

detergente. Além disso, eles argumentaram ser incorreto o fabricante do xampu

afirmar em seu rótulo, do ponto de vista científico, que seu pH é neutro, tendo em

vista que os valores de pH obtidos nos testes de xampus ficaram entre 4,2 e 5,5, ou

seja, eles são levemente ácidos.

Experiência 3: Analisando o poder oxidante do peróxido de hidrogênio

Questão-problema: Sabendo que o peróxido de hidrogênio em alta concentração

pode clarear o esmalte do dente, devido ao seu alto poder oxidante, como identificar

essa propriedade nos dentifrícios clareadores, por meio do presente experimento?

O objetivo desta experiência foi observar a ação oxidante do peróxido de

hidrogênio em diversas concentrações e fazer um comparativo desta ação com o

uso de dentifrícios clareadores, enfatizando os riscos de seu uso contínuo à saúde

da mucosa bucal.

Para realizar o experimento, os estudantes cortaram pedaços de batata

inglesa e colocaram-nas em placas de Petri. Em seguida, adicionaram água

oxigenada em concentrações diferentes sobre cada pedaço de batata e observaram

os resultados.

Com o experimento, os estudantes concluíram que houve aumento na

velocidade de escurecimento da batata por oxidação, com o aumento da

concentração das soluções de peróxido de hidrogênio de 20 para 30 e para 40

volumes de O2 liberado. As quantidades de H2O2 nos dentifrícios clareadores são

bem menores que esses valores, entretanto, o uso contínuo pode gerar pequenas

lesões na mucosa bucal, levando a problemas mais sérios em longo prazo. Além

disso, essas pequenas concentrações de peróxido de hidrogênio nos cremes dentais

clareadores diminuem significativamente sua eficácia no processo de clareamento.

ETAPA 4:

Nessa etapa, denominada aprendendo com os rótulos, buscou-se analisar os

rótulos de embalagens de xampu, a fim de despertar nos estudantes um senso

crítico em relação à composição dos produtos cosméticos que eles consomem.

Questões:

1 - Utilizando embalagens de xampu, observe as diferenças existentes entre elas.

Resposta:

“Utilizei dois tipos de xampu para essa pesquisa. Os dois contêm as informações

sobre como eles agem no nosso cabelo, como eles ajudam, hidratam e como usá-

los. Os ingredientes das duas marcas são escritos em inglês e para algumas

pessoas isso pode dificultar. As marcas são diferentes, por isso elas contêm

ingredientes diferentes. Ambas apresentam o lugar onde foi produzido e as

precauções durante o uso”.

2 - Verifique as funções dos principais ingredientes dos xampus.

Resposta:

“Um dos xampus contém babosa, o outro contém óleo de argam. Um dos principais

ingredientes para fazer um xampu é a glicerina”.

OBS: A glicerina vegetal é um líquido incolor, não tóxico, inodoro e viscoso, sendo

extremamente solúvel em água. É conhecida a partir da hidrólise de gorduras de

coco e da palma, baseados em glicerol com água, sob alta temperatura e pressão. O

produto é então destilado para remover o excesso da água, e assim produzir

glicerina a 99,3%.

3 - Dentre as marcas pesquisadas, quais apresentam no rótulo o valor de pH? Qual

a importância desse valor estar nesses rótulos?

Resposta:

“Ambas as marcas contêm no rótulo o valor de pH. Para cada região do corpo, há

um pH diferente, e isso se deve às diferentes composições químicas e biológicas de

cada parte do corpo. O pH ácido é capaz de selar as cutículas dos fios. Um cabelo

com as cutículas seladas e alinhadas é capaz de reter a hidratação e os nutrientes

nos fios. Por outro lado, o pH alcalino abre as cutículas. Um cabelo com as cutículas

abertas é o que chamamos de um cabelo poroso, frágil e sem vida. Por isso

devemos sempre observar o pH nos rótulos dos xampus que consumimos”.

Claramente, na resposta desse estudante há uma grande influência da

propaganda, tendo em vista que ele não tem conhecimento científico para chegar às

conclusões que chegou, ainda que sejam em parte verdadeiras.

4 - Alguns xampus apresentam no rótulo o termo “sem sal”. Justifique.

Resposta:

“Todo xampu contém sal em sua fórmula, incluindo aqueles vendidos como sem sal.

Isso porque o sal é essencial para a limpeza dos fios, e fundamental para dar

viscosidade ao produto. Por isso, não existe cosmético 100% sem sal”. Assim,

devemos ficar atentos na hora de escolher o produto que vamos levar para casa,

pois um xampu dito “sem sal” tem um custo muitas vezes mais alto em relação ao

xampu dito normal”.

Embora o estudante tenha respondido corretamente sobre o fato de todo

xampu conter sal, ele associa isso somente à presença de cloreto de sódio e sua

função como “limpador dos fios”, não levando em consideração que toda substância

neutra presente no cosmético é geralmente constituída por sua forma salina.

5 - Qual a importância de se colocar no rótulo a quantidade de cada ingrediente

presente no xampu?

Resposta:

“As prateleiras estão cheias de diferentes tipos de xampus para diferentes tipos de

cabelo. No entanto, muitas dessas diferenças são apenas para atrair o consumidor e

em consequência aumentar o custo do produto”.

ETAPA 5:

Nessa etapa, foram propostos exercícios com a intenção de aprimorar os

conteúdos estudados, relacionando-os com as atividades cotidianas analisadas nas

etapas anteriores.

Atividades:

1 - O quadro a seguir informa o pH aproximado de algumas soluções ácidas, de

concentração igual a 0,1 mol L-1, a 25 oC.

SOLUÇAO pH

HCl 1,0

CH3COOH 3.0

H2S 4,0

HCN 5,0

Com relação a essas soluções, a 25 oC, a que apresenta maior concentração de H+

é:

X a) HCl

b) CH3COOH

c) HCN

d) H2S

2 - A tabela a seguir fornece o pH de alguns produtos:

Produtos Água do mar Urina Suco de limão Vinagre

pH 8,2 5,6 2,2 3,0

Assinale a alternativa incorreta:

a) O papel tornassol em contato com a água do mar fica azul.

b) A concentração de OH- na urina é de 10-8,4 mol L-1.

c) O indicador fenolftaleína no suco de limão fica incolor.

X d) No vinagre, [H+] < [OH-], qualquer que seja a temperatura.

ETAPA 6:

Nessa etapa, procurou-se reproduzir com os estudantes, as estratégias

ludibriantes, muitas vezes utilizadas em propagandas de cosméticos. Desta forma,

os estudantes, em grupos, elaboraram dramatizações em forma de propaganda

sobre os benefícios de xampus e dentifrícios de marcas fictícias, abusando de

táticas de convencimento e prometendo efeitos cuja justificativa carece de

comprovação científica. Os vídeos produzidos foram apresentados aos colegas de

turma e contribuíram de forma significativa para despertar a criatividade dos

estudantes e interesse pelo assunto, o qual foi abordado por eles de forma lúdica e

bem humorada. Na Figura 1, está representada uma dessas dramatizações

desenvolvidas pelos estudantes.

Figura 1 - Estudantes apresentando dramatização sobre xampu.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Quando o estudante estabelece relações entre os conteúdos trabalhados em

sala de aula e situações vivenciadas no seu cotidiano, o ensino passa a ter

significado. Esta relação pode ser estabelecida nos diferentes níveis de

conhecimento, pois considera a sua base, o seu desenvolvimento e a sua

construção.

Assim, propor atividades contextualizadas é eficaz quando se pretende obter

uma educação de qualidade e despertar o senso crítico dos estudantes. A esse

respeito, abordar o tema cosméticos é muito exitoso, pois desperta a curiosidade

sobre um assunto extremamente presente no cotidiano dos adolescentes e jovens, a

beleza, bem como tudo aquilo que envolve a comercialização e propaganda de

produtos ligados a ela.

Enfim, é importante socializar o conhecimento para que ele se torne uma

ferramenta capaz de colaborar com o cidadão nas escolhas dos produtos que

consome, para despertar nele um hábito de consumo consciente e saudável.

BIBLIOGRAFIA

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