Versão On-line ISBN 978-85-8015-075-9Cadernos PDE

OS DESAFIOS DA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSENA PERSPECTIVA DO PROFESSOR PDE

Produções Didático-Pedagógicas

SIRLENE SANGIONETE DE SOUZA GOMES

TRANSGÊNICOS:

ENGENHARIA GENÉTICA OU REVOLUÇÃO

TECNOLÓGICA

LONDRINA - PR

2013

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO

Superintendência da Educação

Diretoria de Políticas e Programas Educacionais

Programa de Desenvolvimento Educacional

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Ficha para identificação da Produção Didático-pedagógica – Turma 2013

Título: Transgênicos: Engenharia Genética ou Revolução Tecnológica?

Autor: Sirlene Sangionete de Souza Gomes

Disciplina/Área: Biologia

Escola de Implementação do Projeto e sua localização:

Colégio Estadual de Arapuã

Município da escola: Arapuã

Núcleo Regional de Educação: Ivaiporã

Professor Orientador: Mariana Bologna A. Soares de Andrade

Instituição de Ensino Superior: Universidade Estadual de Londrina

Relação Interdisciplinar:

(indicar, caso haja, as diferentes disciplinas compreendidas no trabalho).

Resumo:

Essa unidade Didática será direcionada a alunos do 3º ano do Ensino Médio do Colégio Estadual de Arapuã, localizado no Norte Central do Paraná. Ela não tem a pretensão de convencer se os transgênicos são ―bons ou ruins‖, pretende simplesmente estabelecer diferenças entre organismos geneticamente modificados, transgênicos e o convencional, promovendo discussões sobre aspectos bióticos relacionados aos transgênicos com a finalidade de refletir, investigar e conhecer prós e contras do cultivo de sementes modificadas. As discussões serão fundamentadas e embasadas cientificamente em artigos e pesquisas científicas e ao mesmo tempo os alunos serão instigados a refletir sobre as informações a respeito dos alimentos industrializados que são consumidos diariamente e que de uma forma ou de outra interfere na vida de todos os seres humanos, seja na condição de consumidores ou de produtores. O objetivo é oferecer informações confiáveis sobre o assunto. Pois é somente tendo claro o que é organismo geneticamente modificado, que o cidadão será capaz de cobrar ética, prudência e

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responsabilidade de fabricantes reivindicando o direito de livre arbítrio em consumir ou não tais alimentos.

Palavras-chave: Bioética, transgênico, sementes.

Formato do Material Didático: Unidade Didática

Público:

Alunos do 3º ano do Ensino Médio do Colégio Estadual de Arapuá.

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APRESENTAÇÃO

De acordo com SILVEIRA, 2008; a transgenia é um assunto que tem

motivado inúmeras discussões diante de todas as esferas sociais, uma vez que

interfere na vida de todos os seres vivos e em especial nos seres humanos,

seja na condição de produtores rurais ou de consumidores dessa produção.

Porém, os pesquisadores possuem ponto de vista diferenciado sobre os

produtos transgênicos. Há os que defendem e acham que estes produtos são a

solução para muitos dos problemas atuais e há os que condenam dizendo que

podem provocar malefícios irreversíveis para os seres vivos e o meio ambiente,

mas há também os que não sabem o que pensar. Se por um lado há muitas

dúvidas e perguntas por parte da sociedade, por outro lado, as informações

disponíveis são confusas e polarizadas, entre ―bom e mau‖, as discussões no

geral emitem aspectos positivos e negativos a respeito dos transgênicos,

sempre evidenciando como mais aceita a opinião do pesquisador.

Para Giehl (2007, p.1), o ser humano sempre modificou e transformou

plantas e animais, mas sempre fez isso de forma quase natural por meio de

cruzamentos, hoje com o desenvolvimento da engenharia genética e das novas

tecnologias essas transformações deixaram de ser natural e tornaram-se mais

rápidas e precisas. Todavia, as discussões a cerca dos transgênicos não

podem silenciar, pois à medida que se nega informações ao produtor rural e ao

consumidor tira-lhes o direito de fazer a escolha entre o produto transgênico e

o convencional com segurança e conhecimento de causa.

DESENVOLVIMENTO:

Esta Unidade Pedagógica será desenvolvida no Colégio Estadual de

Arapuã, pertencente ao núcleo de Ivaiporã - Paraná, numa turma de 3º ano do

Ensino Médio no período da manhã. De acordo com o projeto pedagógico da

escola na terceira série do ensino médio trabalham-se conteúdos como

Genética e Ecologia dando assim amparo legal para desenvolver as atividades

propostas nessa unidade didática que terá 32 horas/aulas de atividades

propostas.

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PROBLEMATIZAÇÃO

A escola onde o projeto será implementado esta inserida em uma região

totalmente agrícola onde já há algum tempo vem aumentando

consideravelmente o plantio de sementes transgênicas e descartando o plantio

das convencionais e através de conversas informais com pais e alunos

constatou-se que não possuem conhecimentos fundamentados cientificamente

e que eles não têm argumentos para defenderem sua posição quanto a serem

a favor ou contra os transgênicos. Diante dessa problemática, quais seriam os

motivos que influenciaram os agricultores locais a optarem pelo plantio das

sementes transgênicas?

METODOLOGIA PARA IMPLEMENTAÇÃO DO PROJETO DE INTERVENÇÃO NA ESCOLA

O projeto de intervenção pedagógica na escola será efetivado como

pesquisa e terá caráter qualitativo.

Segundo Moreira (apud. vol.4, 2002, p.32), uma abordagem qualitativa

pode ser feita através da investigação pelo estudo de caso, uma vez que estará

realizando a pesquisa com um grupo pré-estabelecido e por um tempo pré-

determinado. E ela terá como finalidade refletir, investigar e conhecer prós e

contras o cultivo e o uso de sementes modificadas geneticamente como: a

soja, o milho e o trigo.

O material didático pedagógico em construção será utilizado como

material suporte para o processo ensino aprendizagem e será aplicado na

escola durante a implementação do projeto, levando em conta os sujeitos para-

os quais o material foi pensado e elaborado. O qual está voltado à

contextualização do ensino de biologia que oferecerá materiais bibliográficos

diversos para a leitura e discussão, desenvolvendo atividades relacionadas ao

tema proposto, tornando os alunos conhecedores do assunto para que assim

possam formar opinião.

Durante a implementação do trabalho os alunos participarão de debates,

diálogos, pesquisa de opinião, questionário, farão relatórios, algumas

atividades serão registradas através de fotografias e depoimentos.

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QUESTIONÀRIO

Este questionário tem caráter investigativo será aplicado antes do início das atividades e busca averiguar o conhecimento prévio dos alunos sobre o tema transgênicos. Será utilizada esta dinâmica com a intenção de que o professor tenha tempo de ler com antecedência as respostas e verificar onde deverá ser trabalhado com maior ênfase o assunto.

Essa atividade utilizará cinco horas/aulas para a conclusão, sendo uma hora/aula para aplicar às questões e quatro horas/aulas para análise e tabulação das respostas.

Perguntas:

1- Você já ouviu falar em transgênicos?

2- De acordo com seu conhecimento o que são transgênicos?

3- Você acha que existe alguma diferença entre Organismo Geneticamente Modificado (GMs) e os transgênicos?

4- Você consegue definir agricultura convencional e agricultura transgênica?

5- Você já estudou algo sobre os transgênicos?

6- Como você imagina que seja produzido um organismo transgênico?

7- Você tem conhecimento se na região onde mora é cultivada sementes transgênicas?

8- Você conhece algum transgênico? Cite exemplos.

9- No dia a dia você tem feito uso de algum produto transgênico?

10- Em sua opinião quais são as vantagens e desvantagens da produção dos transgênicos?

11- Em sua opinião, há alguma implicação ambiental na produção e utilização dos transgênicos? Exemplifique.

12- Você é contra ou a favor os transgênicos? Por quê?

13- Avalie em uma escala crescente de 1 a 3, qual o grau de seu interesse por esse tema.

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ATIVIDADE 1

Esta atividade terá caráter introdutório. O texto a seguir é parte

integrante do artigo – Plantas Transgênicas: O Futuro da Agricultura

Sustentável de Antônio Rodrigues Cordeiro.

Terá a seguinte dinâmica: com os alunos dispostos em circulo farão a

leitura da síntese desse artigo e dos dois links sugeridos como recomendações

para leitura. Depois será feito discussão e comparação das informações

contidas em cada texto e será finalizada com um relato feito individual sobre o

que mais chamou a atenção nas discussões.

A introdução do conteúdo utilizará cinco horas/aulas para leitura,

discussão e a produção do relatório.

Para ver o artigo na íntegra acessar o endereço eletrônico a seguir:

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-59702000000300018

A humanidade evolui por meio do conhecimento científico. Mas esse

conhecimento é muito mal distribuído, e as distâncias aumentam velozmente

entre a elite da inteligência, que gera o progresso da ciência, e toda a longa

escala decrescente, até as tribos primitivas selvagens. O problema surge

quando os detentores desse conhecimento perdem a confiança dos cidadãos,

manobrados por grupos de interesses. Atrasa-se o progresso científico e

tecnológico nas regiões afetadas por essa subversão de funções sociais. A

história mostra que alguns países estacionam e regridem; outros avançam

sempre na frente.

Todas as plantas cultivadas são geneticamente modificadas. Há mais

de dez mil anos os agricultores iniciaram um lento processo de melhoramento

pela seleção de sementes das melhores plantas e de seus cruzamentos

espontâneos, enquanto domesticavam e também alteravam características de

muitos animais. Plantas e animais domésticos atuais dificilmente sobrevivem

na natureza.

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ATIVIDADE 2

Os alunos farão uma pesquisa na internet utilizando o laboratório de

informática da escola com o tema: vantagens e desvantagens das plantas

transgênicas. Depois a turma será dividida em dois grupos para debate. Um

grupo será contra e o outro a favor dos transgênicos. Nessa atividade serão

avaliados individualmente e em grupo considerando a argumentação e a

capacidade de convencer sobre sua posição.

Serão utilizadas cinco horas/aulas para a pesquisa, debate e conclusão

da atividade.

Vantagens das plantas transgênicas

Toda variabilidade genética dos organismos da Terra fica à nossa

disposição, para transferência de genes. Portanto, não haverá exaustão da

variabilidade genética para o melhoramento de vegetais e animais domésticos.

Em uma "construção", usa-se um promotor para fazer o gene funcionar

de maneira programada no tecido ou órgão, com a intensidade e no tempo de

desenvolvimento do organismo escolhido. Também é possível usar promotores

que superativem o gene com o aumento da salinidade, do frio, do calor ou da

luminosidade do ambiente. Obtêm-se plantas resistentes a insetos, pragas,

herbicidas, metais tóxicos do solo, fungos e amadurecimento precoce. Além

disso, elas apresentam teor proteico maior e proteínas mais completas, óleos

mais saudáveis, arroz com carotenos, cenouras com vitamina C etc.

O "princípio da precaução" — que recomenda cuidados para evitar a

degradação ambiental — é exercido antes do lançamento dos cultivares

transgênicos, que até o momento não apresentaram nenhum inconveniente. As

plantas transgênicas, com suas defesas genéticas, possibilitam aumentar a

produtividade, com efetiva redução no uso de agrotóxicos e nos custos de

produção, tornando-se assim adequadas para evitar a degradação ambiental.

Desvantagens das plantas transgênicas

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Poucos laboratórios têm os equipamentos e reagentes dispendiosos e,

principalmente, os pesquisadores capazes de obter organismos transgênicos

com toda segurança requerida pela Lei de Biossegurança, fiscalizada pela

CTNBIO. Após a obtenção da planta transgênica, segue-se a fase mais longa e

dispendiosa, que demora cinco ou mais anos. Milhões de reais são necessários

para selecionar e desenvolver o produto, atividades que geralmente ficam a

cargo de empresas de biotecnologia, incipientes no Brasil, o que poderá nos

tornar mais dependentes das grandes empresas que detêm patentes de

processos e produtos biotecnológicos.

Apesar de as plantas transgênicas serem cultivadas em mais de

quarenta milhões de hectares e consumidas por milhões de pessoas há mais

de cinco anos, sem inconvenientes, organizações leigas conservacionistas, de

caráter não governamental, que deveriam apoiar a nova tecnologia,

estranhamente não reconhecem essas vantagens e conseguem assustar os

consumidores de vários países, submetidos a propagandas movidas a milhões

de dólares.

Os alimentos ‗orgânicos‘, isentos de agrotóxicos e cultivados de forma

primitiva, parecem ideais. Entretanto, sua produção, não passando de 1% do

necessário para a população mundial, é mais cara e demanda muito trabalho e

espaço. Os custos aumentam exponencialmente quando se ampliam as áreas

com essas culturas. Os adubos orgânicos usados na cultura de verduras

podem conter bactérias como a Salmonela e a E. Coli 715 H7, potencialmente

capazes de fazer vítimas, quando a desinfecção dos vegetais não for rigorosa.

Portanto, a maior desvantagem das plantas transgênicas é que o povo

acredita facilmente em propaganda contra algo novo, que dependa de

conhecimentos científicos que ele não domina. É mais fácil continuar a usar

alimentos conhecidos. Somente as populações mais instruídas, que têm

confiança nos novos produtos resultantes da biotecnologia, se manterão a

frente do progresso científico e tecnológico. A miséria, a fome e as doenças

flagelam mais os povos menos instruídos.

A seguir encontram-se algumas sugestões de leitura que deverá ser

realizada extraclasse.

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Serão destinadas cinco horas/aulas para o aprimoramento do

conhecimento sobre esse assunto nos sites abaixo:

http://www.scielo.br/pdf/ciedu/v14n1/09.pdf

http://revistas.pucsp.br/index.php/bakhtiniana/article/viewArticle/4752

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ATIVIDADE 3

O conteúdo a seguir é parte integrante do artigo “A formação de

Representações sociais de transgênicos: a importância da exposição

científica” de Juliana Mezomo Allain e Clélia Maria Nascimento Schulze da

Universidade Federal de Santa Catarina.

Serão utilizadas para esta atividade cinco horas/aulas para leitura e

discussão do assunto em grupo.

Representações Sociais:

Segundo Moscovici (1978), a ciência e a tecnologia ―inventam e

propõem a maior parte dos objetos, conceitos, analogias e formas lógicas a

que recorremos para fazer face às nossas tarefas econômicas, políticas ou

intelectuais‖ (pp.20-21). Mais que isso, segundo esse autor, o que entendemos,

percebemos e representamos como dado imediato de nossos sentidos é um

produto reelaborado das pesquisas científicas.

Assim, Moscovici atribui uma grande importância à divulgação científica

para a formação das representações sociais. De fato, a teoria das

representações sociais se interessa em como um novo conhecimento científico

se espalha e é apropriado por diferentes grupos sociais, pertencendo a uma

tradição que estuda a divulgação da ciência desde os anos 60 do século XX

(Bauer, 2003). Jodelet (2001) define as representações sociais como ―uma

forma de conhecimento, socialmente elaborada e partilhada, com um objetivo

prático, e que contribui para a construção de uma realidade comum a um

conjunto social‖(p. 22). As representações sociais nos ajudam a dominar o

nosso ambiente, compreender e explicar os fatos e ideias que preenchem o

nosso universo, situar-nos a seu respeito, responder às questões que o mundo

nos coloca e saber o que as descobertas da ciência e o devir histórico

significam (Jodelet, 1986).

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Para ver o artigo na integra buscar o site a seguir:

http://www.scielo.br/pdf/ptp/v25n4/a07v25n4.pdf

Biossegurança

A Lei de Biossegurança no Brasil (lei nº 11.105/05) é regulamentada

pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CNTBIO), que estabelece

o controle em relação ao plantio e à comercialização de OGM sem território

nacional. A lei estipula que cada caso seja examinado por dois órgãos: o

próprio CNTBIO e o Conselho Nacional de Biossegurança (CNBS). O primeiro

regulariza e fiscaliza as normas de pesquisas e implementação. Experimental

de lavouras de transgênicos. O segundo, hierarquicamente, é incumbido de

avaliações socioeconômicas – tais como para fins comerciais – e tem poder de

renovação de decisões comerciais anteriores.

Definição dos transgênicos e OGM.

De acordo com SMITH, 2009. O termo Transgênico refere se a

qualquer organismo que teve sua constituição genética alterada pela

introdução de gene(s) de outro organismo, em geral de outra espécie. Sendo

esse ser vivo um microrganismo, um animal ou planta. Alimentos

Geneticamente modificados (alimentos transgênicos): são alimentos criados

em laboratórios com utilização de genes (parte do código genético) de espécies

diferentes de animais e vegetais ou microrganismos. Organismos

geneticamente modificados: são os organismos que sofreram alteração no seu

código genético por métodos ou meios que não ocorrem naturalmente.

Engenharia Genética; ciência responsável pela manipulação das informações

no código genético, que comanda todas as funções da célula. Esse código é

retirado de célula viva, e manipulado fora dela, modificando sua estrutura

(modificação genética).

Guerrante, 2003, p.4, afirma que ―... ainda que os termos

―geneticamente modificado‖ e ―transgênico‖ sejam empregados, na maioria das

vezes, como sinônimos, existe uma diferença semântica entre eles.

Conceitualmente, todo transgênico é um OGM, mas nem todo OGM é um

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transgênico. Isso ocorre porque se considera transgênico o organismo cujo

material genético (genoma) foi alterado, por meio da tecnologia do DNA

recombinante, pela introdução de fragmentos de DNA exógenos, ou seja,

genes provenientes de organismos de espécie diferente da espécie do

organismo alvo. Os organismos geneticamente modificados, por sua vez,

podem ser transgênicos ou não. Se o organismo alvo for modificado

geneticamente, por um ou mais genes provenientes de um organismo da

mesma espécie do organismo alvo, este é considerado um organismo

geneticamente modificado...‖.

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ATIVIDADE 4

Nesta atividade os alunos farão uma pesquisa de campo, cada aluno

pesquisará três agricultores que responderão as perguntas relacionadas

abaixo.

Serão utilizadas para a realização dessa atividade cinco horas/aulas,

duas para pesquisa e três para tabulação e apresentação dos resultados.

Questões:

1) Que tipo de semente você usa?

a. ( ) convencional b. ( ) transgênicas

2) Porque você optou por esse tipo de semente?

R:

3) Está tendo o retorno esperado? Explique:

R:

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ATIVIDADE 5

Colocando em prática o que aprendeu

Esta atividade será uma dinâmica chamada de Júri Simulado. Para

a realização do júri simulado em sala de aula, a turma deverá ser divida em

cinco grupos: o primeiro grupo fará a DEFESA (advogado de defesa), o

segundo grupo fará a ACUSAÇÃO (advogado de acusação - promotor), o

terceiro grupo irá julgar como o JUIZ e o quarto fará o JÚRI (jurados) e o

quinto grupo será a TESTEMUNHA. Durante essa atividade, o professor

deverá observar a capacidade de argumentação dos alunos, a maneira como

cada um expõe suas ideias, defende os seus argumentos e discute com os

colegas de sala.

Os participantes desta atividade serão os alunos que poderão ser

divididos entre Juiz, Jurados, Advogados de defesa, Advogados de acusação

(promotores) e testemunhas. Segue abaixo, a função de cada participante:

Júri simulado:

Objetivo: Debater o tema, levando os participantes a tomar um posicionamento a respeito dos transgênicos.

Participantes:

Juiz: dirige e coordena as intervenções e o andamento do júri.

Jurados: ouvirão todo o processo e no final das exposições, declaram o

vencedor.

Advogados de defesa: defendem o ―réu‖ (ou assunto) e respondem às

acusações feitas pelos promotores.

Promotores (advogados de acusação): devem acusar o ―réu‖ (ou assunto), a

fim de condená-lo.

Testemunhas: falam a favor ou contra o acusado, pondo em evidência as

contradições e argumentando junto com os promotores ou advogados de

defesa.

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Descrição da dinâmica:

1. Dividem-se os participantes, ficando em números iguais nos grupos.

2. Os promotores devem acusar os transgênicos e a situação problema

descritos nesta atividade.

3. Os advogados defendem os transgênicos.

4. As testemunhas devem colaborar nas discussões, havendo um revezamento

entre a acusação e a defesa, sendo que os advogados podem interrogar a

testemunha ―adversária‖.

5. Terminado o tempo das discussões e argumentações dos dois lados, os

jurados devem decidir sobre a sentença. Cada jurado deve argumentar,

justificando sua decisão.

6. Avaliação e comentários de todos sobre o assunto discutido.

Como utilizar as situações problemas:

Cada situação problema será um caso que deverá ser levado a

julgamento, sendo assim, teremos quatro julgamentos para os alunos

organizarem.

Os grupos poderão fazer rodízio, assim, um grupo poderá em um

julgamento ser o Juiz, em outro julgamento ser a testemunha e etc.

De acordo com a função estabelecida para cada grupo, os integrantes

deverão analisar a situação que será julgada e preparar a sua estratégia

de abordagem.

Por exemplo: 1ª Situação problema: de acordo com os textos lidos há quanto tempo os transgênicos fazem parte de nossas vidas?

Juiz: dirige e coordena as intervenções e o andamento do júri sobre o

surgimento dos transgênicos.

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Jurados: ouvirão todo o processo e no final das exposições, declaram há

quanto tempo os transgênicos fazem parte de nossas vidas.

Advogados de defesa: defendem os transgênicos e respondem às acusações

feitas pelos promotores.

Promotores (advogados de acusação): devem acusar os transgênicos

Testemunhas: falam a favor ou contra os transgênicos, pondo em evidência as

contradições e argumentando junto com os promotores ou advogados de

defesa.

*Obs.: é importante fixar bem o tema, principalmente os fatos que serão matéria do julgamento. Para isso poderá haver uma combinação anterior com todas as partes, preparando com antecedência, os argumentos a serem apresentados.

.

O texto do júri simulado foi adaptado para esta unidade didática que tem como tema transgênico, para ver na íntegra o texto acessar o site:

http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=41295

Acesso em 27/10/2013 23h 15min.

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CRONOGRAMA DE IMPLEMENTAÇÃO DA UNIDADE DIDÁTICA

Atividades

1º. Semestre 2014 Horas / Aulas

Questionário

Fevereiro 5h/a

1ªatividade: Introdução do conteúdo.

Março 5h/a

2ªatividade: Pesquisa na Internet.

Março 5h/a

3ºatividade: Textos sobre representações sociais para leitura.

Abril

5h/a

4ªatividade: Pesquisa de campo.

Abril 5h/a

5ºatividade: Júri Simulado.

Maio 5h/a

Relatório Final.

Junho 2h/a

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REFERENCIAS:

ALLAIN, Juliana Mezzomo. , & NASCIMENTO-SCHULZE, Clélia Maria. (2009) A Formação de Representações Sociais e Transgênicos,: A Importância da Exposição Científica. Temas em Psicologia,: Teoria e Pesquisa, Brasília, out-dez, vol.25n4, pp. 519-530. CORDEIRO, Antônio Rodrigues. Apropriação do saber científico e biotecnológico. Revista Electrónica de Enseñanza de Plantas transgênicas: o futuro da agricultura sustentável. Ude-Manguinhos Hist. cienc. SA [online]. 2000, vol.7, n.2, pp. 499-502. ISSN 0104-5970. http://dx.doi.org/10. 1590/S0104-59702000000300018. Disponível em:http://www.scielo.br/scielo. Php? Script=sci_arttext&PID=S0104-59702000000300018. Acesso em: 12/09/2013 10h: 15min. GIEHL, Germano. O direito Ambiental e o comércio Internacional dos Transgênicos (2007, p.1). Disponível em: http://www.egov.ufsc.br/portal/sites/default/files/anexos/22336-22338-1-PB.pdf. Acesso em: 12/06/2013.

LasCiências, v. 6, n. 2, p. 299-309, 2007. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/ciedu/v14n1/09.pdf. Acesso: 23/09/2013. MARCON, Márcia Regina. , & STANGE, Carlos Eduardo Bittencout. A Contextualização de Novas Tecnologias em Citologia (célula tronco) no Ensino da Biologia. Disponível em: http://www.diaadiaeducacao.pr.gov.br/portals/pde/arquivos/2077-8.pdf. Acesso em 25/09/2013. PEDRANCINI, V. D. et al. Ensino e aprendizagem de Biologia no Ensino Médio e a SANTOS, Antônio Silveira Ribeiro dos. Engenharia genética: Tutela Jurídica. Disponível em: http://www.aultimaarcadenoe.com.br/engenharia-genetica/ Acesso em 10/09/2013.