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EAT DRINK ENJOY OUR AIM: Our aim is to provide a fun, friendly, caring, family atmosphere, where you can make everyday moments into memories. Our menu is inspired by some of the most popular street food dishes from around the world, and perfect for anyone with an appetite for fun. We want you to enjoy great food, your way. . . . , , , , , , Here at Venture Restaurants we are lucky enough to own our very own butchers Meat Boutique. Due to this, our experienced butchers are able to supply the freshest, best quality meat,and have been able to develop a special blend of burger patty unique to dedos, with no middle man, we can ensure the lowest possible prices without ever compromising on quality We hope you can taste the difference . . . . . ! , , ,

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Page 1: OUR AIM...Slow roasted shoulder of pork with pickled cucumber, mustard, provolone cheese & thinly sliced smoked bratwurst sausage in a buttered and pressed roll 64. Chinese pork gao

EAT DRINK ENJOY

OUR AIM:Our aim is to provide a fun, friendly, caring, family atmosphere,

where you can make everyday moments into memories.

Our menu is inspired by some of the most popular street food dishes from around the world, and perfect for anyone with an appetite for fun.

We want you to enjoy great food, your way..

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Here at Venture Restaurants we are lucky enough to own our very own butchers Meat Boutique.

Due to this, our experienced butchers are able to supply the freshest, best quality meat,and have been able to develop a special blend of burger

patty unique to dedos, with no middle man, we can ensure the lowest possible prices without ever compromising on quality

We hope you can taste the difference..

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Page 2: OUR AIM...Slow roasted shoulder of pork with pickled cucumber, mustard, provolone cheese & thinly sliced smoked bratwurst sausage in a buttered and pressed roll 64. Chinese pork gao

HEALTHY & VEGETARIAN OPTIONS

19. Dedos Vegan burger 6,25 Vegan lentil burger with quinoa, rocket, tomato, caramelized red onion and chimichurri dressing 20. Lentil salad with curry vinaigrette 6,00 Lentil salad with a refreshing curry vinaigrette 21. Super food bowl 6,25 Red and white quinoa topped with avocado, carrot slivers, chickpeas, cucumber & egg with a sesame seed oil & soy rice vinegar dressing Add chicken breast + 2,00 € Add prawns + 4,25 € 22. Maple syrup salmon salad 9,75 This comes with a fresh pickled cucumber and sesame seed dressed salad 23. Thai sweet chilli king prawn salad 7,00 With mixed leaves and a zesty lime dressing Add wrap + 0,75 € 25. Greek grilled halloumi plate 6,50 This comes with dedos green salad, red & white quinoa, tzatziki & cucumber

26. Dedos chicken salad wrap burrito 6,75 All the goodness of a salad in an easy to eat wrap

27. Dedos house chickpea and feta salad 6,00

Add chicken breast + 2,00 € Add prawns + 4,25 €

Our dishes may contain some ingredients or traces of allergens, if you have a food allergy or intolerance please consult our staff, thank you. IGIC not included

GOURMET BURGERSOur 160g Meat Boutique burgers are made using our own

special blend of 100% premium, grass fed beef, with no additives or preservatives. Never frozen, always fresh

Add extra burger patty + 3€ / Gluten free bread + 1€

71. Dedos cheese burger 5,95 Lettuce, tomato, molten American cheese & tomato relish

72. Double smash burger 6,25 One patty smashed into two topped with cheese, gherkin, iceburg lettuce & dedos white sauce

73. Chicken burger 5,95 Buttermilk marinated chicken breast with crisp iceburg lettuce & dedos white sauce

74. Flame grilled bbq bacon burger 6,25 With crispy bacon, BBQ sauce, char-grilled BBQ onion, lettuce & tomato75. Dedos Delux Surf´n Turf 6,75 Special Surf & Turf burger with prawn, alioli & fried onions

WRAPS 61. Greek gyro wrap 5,25 Slow roasted shoulder of pork with feta cheese, lemon zest, tomato & a cucumber & yoghurt tzatziki sauce

68. Falafel gyro 5,25 Chickpea and garlic spiced patty with a cooling cucumber & mint tzatziki sauce in our house made pitta wrap

62. Indian egg kathi roll 5,75 A chapatti wrap topped with a layer of egg, diced tomato, sliced tandoori chicken breast, coriander & cucumber

BUNS63. Cuban sandwich 5,25 Slow roasted shoulder of pork with pickled cucumber, mustard, provolone cheese & thinly sliced smoked bratwurst sausage in a buttered and pressed roll

64. Chinese pork gao bao 5,50 Fluffy Chinese sweet steamed bread filled with slow roasted pork, pickled cucumber, sticky hoi sin sauce & spring onion

65. Philly rib eye steak soft sub 6,50 Sliced rib eye, melted runny cheese, green peppers, red onion & mushrooms finished with provolone cheese

66. Sea food New York soft sub 6,50 King prawn with a crab tartare dressing finished with spring onion

67. Chilli hot dog 5,25 Smoked German frankfurter in a soft sub bun with beef chilli, mustard & runny cheese sauce TACOS69. Taco “al pastor” (We recommend 2) 3,00p/unit Slow roasted pork shoulder, onion, pineapple, guacamole & coriander in soft taco

70. Taco of king prawn & crab (We recommend 2) 3,00p/unit King prawn with a crab tartare dressing, spring onion & avocado in soft taco

GRILLED MEATS31. Cajun rump steak 9,50 This steak is new orleans on a plate

32. Chimichurri rib eye 12,50 Tender buttery steak with a latin American drizzle and a dedos twist

33. Grilled maple syrup salmon 9,75 Fresh salmon fillet chargrilled with a touch of maple syrup

34. Harissa mixed meat kebab 9,75 Prepared over a charcoal grill for a deep flavour

GRILLED CHICKENS41. Half Jamaican jerk spiced chicken 6,75 Basted with all spice for a taste of Jamaica

42. Half Indian mild tandoori spiced chicken 6,75 Mild punjabi dish with the distinctive masala red spice

43. Half southern fried buttermilk chicken 6,75 Marinated in southern style buttermilk for extra tenderness

44. Half Greek lemon and herb chicken 6,75 Oregano & bay leaf for a true taste of the mediterranean

24. Half harissa chicken 6,75 North African spiced chicken

GRILLED RIBS51. Jamaican jerk rib 7,50 Warm flavours of the Caribbean

52. American style BBQ 7,50 Sticky finger licking goodness

53. Thai sweet chilli, lemon grass & lime 7,50 Spicy with fragrant lemon grass & lime

STARTERS 01. Middle Eastern falafel with tzatziki dip 4,75 Chickpea & garlic spiced patty with a cooling cucumber & mint tzatziki dip

02. Salmon fish cake 6,50 With coriander & sweet chilli dipping sauce

03. Asian king prawn scampi 6,50 Asian king prawn scampi with spicy sriracha & lime mayo

04. Crispy tandoori fritters 5,00 Crispy cauliflower & zucchini bites of cajun spiced fritters served with a tandoori mayo & red onion

05. Southern fried buttermilk chicken tenders 5,75 Bite size chicken pieces with our signature Dedos white sauce

06. King prawn & crab nachos 6,75 King prawn with a crab tartare dressing & spring onion on a bed of nachos

07. Mexican cheesy chilli beef nachos 6,50 Topped with lightly spiced guacamole, molten cheese & jalapeños

Dedos mixed grill for13,50pp (for 2 people) Half a chicken Half rack of ribs Mixed kebab, Chicken wings Coleslaw

SIDES 2,75

81. French fries

82. Cajún herbed fries

83. Dedos house salad

85. Dedos rosé coleslaw

86. Guacamole

87. Corn on the cob

SUPER SIZE SIDES 5,2591. Chilli cheese fries Chilli, cheese sauce, jalapeños, Dedos sauce & spring onion92. Chicken Tijuanas fries Shredded chicken, cheese sauce, tandoori mayo, guacamole & coriander93. Cuban pulled pork fries Bbq sauce, runny cheese sauce, mustard, jalapeños & crème fraîche

SMALL SIDES 1,50

DEDOS FAJITAS Served with tortilla wraps, grilled bell peppers, white onion, crème fraîche, tomato relish & guacamole

55. Grilled seasoned beef 10,50

56. Grilled marinated chicken 8,50

57. Seasoned pulled pork 8,50

58. Grilled vegetables with lentils & chickpeas 8,00

11. Jamaican jerk wings 5,7512. Dedos white bbq chargrilled wings 5,7513. Cajun buttermilk crispy fried wings 5,7514. Harrisa spiced wings 5,75

CHICKEN WINGSTO SHARE

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VegVeg

Veg Dedos sharing platter 8,25pp (for 2 people) Dedos wings King prawn scampi Falafel Dedos house salad Mexican nachos

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35.

08.

BIG SIDES 4,0081. Halumi fries 82. Onion ringsVeg Veg

To begin with...or to share! MAINS

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COME BEBE DISFRUTA

NUESTRO OBJETIVO::Nuestro objetivo es ofrecer un ambiente divertido, amistoso y familiar,

donde puedas convertir momentos cotidianos en recuerdos unicos.

Nuestra carta esta inspirada en una seleccion de platos de la cocina callejera mas popular alrededor del mundo,

ambiente y opciones ideales para quienes prefieren un lugar divertido, jovial y agradable…

Queremos que disfruten de la buena comida a tu manera.,

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Aqui en Venture Restaurants tenemos la suerte de tener nuestra propia carniceria ‘Meat Boutique’

.por eso, nuestros carniceros,experimentados,

son capaces de ofrecer la carne mas fresca y de la mejor calidad, y han desarrollado una receta de hamburguesa unica para Dedos.

Ademas, sin intermediarios, podemos asegurar los precios mas asequibles sin comprometer la calidad.

Esperemos que notes la diferencia !

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Nuestros platos pueden contener algunos ingredientes o trazas de alérgenos, por favor, si padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, consulte con nuestro personal. Gracias! IGIC no incluido

CARNE A LA PARRILLA31. Filete Cajún 9,50 Estilo de Nueva Orleans

32. Lomo Alto al Chimichurri 12,50 Tierno con salsa típica sudamericana picante

33. Salmón al grill con sirope de arce 9,75 Filete de salmón fresco con un toque de sirope de arce

34. Kebab mixto con salsa Harissa 9,75 Preparado sobre una parrilla de carbón para un sabor profundo

COSTILLAS A LA PARRILLA51. Jamaicanas jerk picantes 7,50 Sabores cálidos del Caribe

52. Barbacoa al estilo americano 7,50 Auténtico sabor americano

53. Tailandesas con Chili y Lima 7,50 Ligeramente picantes con limón concentrado y lima

ENTRANTES 01. Falafel con tzatziki 4,75 Croquetas de garbanzos molidos con ajos y especias, servido con salsa tzatziki de pepino y menta para mojar

02. Croquetas de salmón 6,50 Con salsa Thai y cilantro fresco

03. Langostinos crujientes 6,50 Con mayonesa de sriracha picante y lima

04. Calabacines y coliflor crujientes 5,00 Crujiente tempura servida con cebolla roja y salsa especial de la casa

05. Pollo frito estilo americano 5,75 Sabrosos bocaditos de pollo con nuestra salsa blanca Dedos para mojar.

06. Nachos de langostinos y cangrejos 6,75 Trocitos de langostinos y cangrejo con cebolleta fresca sobre una cama de nachos crocantes

07. Nachos crujientes Mexicanos 6,50 Chile con carne, guacamole, queso fundido y jalapeños

Parrillada mixta Dedos para 2 13,50€pp Medio pollo 1/2 costillar Kebab mixto Alitas de pollo Coleslaw

GUARNICIONES ADICIONALES 2,7581. Papas fritas82. Papas fritas con especias cajún83. Ensalada de la casa

85. Ensalada de col rosa86. Guacamole87. Piña de Millo (maíz)

SUPER SIZE SIDES 5,25

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DEDOS FAJITAS Servido con tortillas de maíz, pimientos asados y cebolla blanca, salsa de tomate fresco y guacamole

55. Carne sazonada a la parrilla 10,50

56. Pollo marinado a la parrilla 8,50

57. Cerdo mechada y sazonado 8,50

58. Verduras a la plancha con lentejas y garbanzos 8,00 Veg

Veg

Veg

Veg Plato Dedos Familiar para compartir 8,25€pp Dedos alitas de pollo Langostinos Falafel Ensalada de la casa Dedos Nachos mejicanos

Veg

PEQUEÑAS GUARNICIONES 1,50

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11. Alitas jerk jamaicanas 5,7512. Alitas con salsa blanca especial Dedos 5,7513. Alitas fritas a la americana 5,7514. Alitas de pollo con salsa Harrisa 5,75

ALITAS DE POLLOPARA COMPARTIR

35.

08.

OPCIONES SANAS Y VEGETARIANO

19. Hamburguesa vegana Dedos 6,25 Hamburguesa de lentejas veganas con quinoa, rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y aderezo de chimichurri 20. Ensalada de lentejas con vinagreta de curry 6,00 Lentejas con una mezcla de lechuga, pepino, tomate y zanahoria aderezada con vinagreta de curry 21. Cuenco super sano 6,25 Quinoa roja y blanca con zanahoria rallada, aguacate, garbanzos, pepino, huevo, acompañado de una vinagreta de soja, aceite de sésamo y vinagre de arroz

Añade pechuga de pollo + 2,00 € Añade langostinos + 4,25 €

22. Ensalada fresca de salmón 9,75 Con pepino, semillas de sésamo y sirope de arce 23. Ensalada Tailandesa de langostinos con Chili 7,00 Con hojas verdes y un aderezo de lima

Añade tortilla + 0,75 € 25. Queso halloumi a la parrilla 6,50 Esto viene con hojas verdes, quinoa roja y blanca, salsa tzatziki y pepino

26. Ensalada burrito de pollo 6,75 Todo lo bueno de una ensalada envuelto en tortilla para comerlo aún más cómodo

27. Ensalada de la casa Dedos con garbanzos y queso feta 6,00

Añade pechuga de pollo + 2,00 € Añade langostinos + 4,25 €

POLLO A LA PARRILLA41. Medio pollo jamaicano jerk picante 6,75 Con especias jerk para un sabor Jamaicano

42. Medio pollo tandoori 6,75 Plato Punjabi suave con la distintiva especia roja masala

43. Medio pollo americano frito 6,75 Marinado para mayor ternura

44. Medio pollo griego con limón y hierbas 6,75 Con orégano y laurel para un verdadero sabor del mediterráneo

24. Medio pollo Harissa 6,75 Pollo norte africano especiado

82. Aros de cebolla81. Papa fritas con halloumi

GUARNICIONES GRANDE 4,00

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HAMBURGUESAS GOURMETNuestras hamburguesas de 160gr elaboradas en nuestra carnicería Meat Boutique están hechas con una mezcla especial de carne 100% premium, alimentada con pasto, sin aditivos ni conservantes. Nunca congeladas, siempre frescas

Añade otra pieza de carne + 3€ / pan sin gluten + 1€ 71. Hamburguesa de queso 5,95 Lechuga, tomate, queso fundido y salsa de tomate72. Hamburguesa doble 6,25 Dos hamburguesas finas cubiertas con queso, pepinillo, lechuga y salsa blanca especial Dedos73. Hamburguesa de pollo 5,95 Pechuga de Pollo rebozada al estilo americano, lechuga batavia y salsa blanca especial Dedos.74. Hamburguesa al Grill 6,25 Con beicon crujiente, salsa BBQ, cebolla a la barbacoa, lechuga y tomate75. Hamburguesa Dedos Delux mar y montaña 6,75 Hamburguesa mar y montaña de carne con langostinos, alioli, y cebolla frita

WRAPS61. Griego gyro 5,25 Carne de cerdo asada, queso feta, limón, tomate y salsa tzatziki de yogur, pepino y menta68. Falafel gyro 5,25 Croquetas de garbanzos molidos con ajos y especias, humus, tomate y salsa tzatziki de yogur, pepino y menta62. Rollo kathi de huevo hindu 5,75 Pan chapati con una capa fina de huevo, tomate picado, pechuga de pollo tandoori, cilantro y pepino

SÁNDWICHES63. Sándwich Cubano 5,25 Carne de cerdo asada, pepinillos, mostaza, queso provolone y salchicha bratwurst en láminas, pan estilo bocadillo, terminado con mantequilla a la plancha

64. Gao bao chino con cerdo 5,50 Pan dulce chino elaborado al vapor y rellenado con cerdo asado lentamente, pepinillo, salsa hoisin y cebollino

65. Sándwich Philly Cheese Steak 6,50 Tiras de lomo alto salteadas con pimientos verdes, cebolla roja, champiñones y queso provolone

66. Nueva york soft sub 6,50 Trocitos de Langostinos y Cangrejo con Lechuga Batavia, Cebolla Roja, Pepino, Tomate, Salsa Rosa y Cebollino

67. Perrito caliente 5,25 Salchicha alemana estilo frankfurt, chile con carne, mostaza y salsa queso fundido TACOS69. Taco “al pastor” (Recomendado para 2) 3,00p/ud Carne de cerdo asada, cebolla, crema agria, guacamole y cilantro en una tortilla suave

70. Taco de langostino y cangrejo (Recomendado para 2) 3,00p/ud Langostinos y tartare de cangrejo, cebolleta y aguacate en una tortilla suave

91. Chilli Cheese Fries Papas fritas, salsa de queso, jalapeños, salsa Dedos y cebolleta92. Chicken Tijuana Fries Papas fritas, salsa de queso, tiras de pollo, mayonesa tandoori, guacamole y cilantro93. Cuban Pulled Pork Fries Papas fritas, salsa de queso, salsa BBQ, cerdo asado, mostaza, jalapeños y crema agria

para empezar...o para compartir! PLATOS PRINCIPALES