oxidaÇÃo dos Ácidos graxos disciplina de bioquímica fop - unicamp
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OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOSGRAXOS
Disciplina de BioquímicaFOP - UNICAMP
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OXIDAÇÃO dos Acidos OXIDAÇÃO dos Acidos GraxosGraxos
Ciclo do ácido cítrico
-Oxidação
Cadeia Respiratória
(Transferência de e-)
Estágio 1
Estágio 3
Estágio 2
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OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOSOXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS
Digestão, mobilização e transporte dos ácidos graxos (AG);
Ativação e entrada dos ácidos graxos na mitocôndria;
-oxidação;
Oxidação de AG insaturados e com número ímpar de carbonos;
• Corpos cetônicos.
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Triacilgliceróis
CH2CH2
OHHO
OH
CH +
O
CH3
CH2
CH2
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
-O O
CH3
CH
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
C
CH2
CH2
CH2
CH
CH2
CH2
-O
e / ou
Cis
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Triacilgliceróis
CH2CH2
O O
O
CH
CH3
CH2
CH2
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
O O
CH3
CH2
CH2
C
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
-
CH3
C
O
CH
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH
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Gorduras ingeridas na dieta
Vesícula biliar
Intestino delgado
1. Os sais biliares emulsificam as gorduras, formando micelas mistas
2. As lipases intestinais degradam os triacilgliceróis
3. Os ácidos graxos são captados pelas células da mucosa intestinal e convertidos em triacilgliceróis 4. Os triacilgliceróis são incorporados nos
quilomícrons, juntamente com colesterol e apolipoproteínas
CapilarMucosa
intestinal
Quilomícron
5. Os quilomícrons movem-se através do sistema linfático e da
corrente sanguínea até os tecidos
6. A lipase lipoprotéica ativada pela apoC-II
no capilar libera ácidos graxos e glicerol
7. Os ácidos graxos penetram nas células
Miócito ou adipócito
Miócito ou adipócito
8. Os ácidos graxos são oxidados como combustíveis
ou reesterificados para armazenamento
DIGESTÃO E TRANSPORTEDIGESTÃO E TRANSPORTE
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DIGESTÃO E TRANSPORTEDIGESTÃO E TRANSPORTE
Apoproteínas
Colesterol Triacilgliceróis ésteres do colesterol
Fosfolipídios
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MOBILIZAÇÃOMOBILIZAÇÃO
Adrenalina e
glucagon
Necessidade de
energia
metabólica
1o
2o
3o
4o
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COMO O GLICEROL É APROVEITADO?COMO O GLICEROL É APROVEITADO?
glicerol
L-glicerol
3-fosfato
diidroxiacetona
fostato
D-gliceraldeído
3-fosfato
glicólise
Apenas 5%
da energia disponível dos TAG é fornecida pelo glicerol
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ácido graxo
acil graxo-CoA
Gasto de energia
ATIVAÇÃO dos Ac. Graxos
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ENTRADA do ÁC. GRAXO NA ENTRADA do ÁC. GRAXO NA MITOCÔNDRIAMITOCÔNDRIA
Espaço intermembran
as
carnitina
carnitina
carnitina
carnitina
Carnitina aciltransferase
I
Carnitina aciltransferase II
malonil-CoA inibe
É o primeiro intermediário na biossíntese citossólica dos ácidos graxos
.
1o
2o
3o
CH3 H O
H3C─+N─CH2─C─CH2─C
CH3 OH O
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-OXIDAÇÃO-OXIDAÇÃO
16 C = 8 Acetil-CoA
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ETAPAS da ETAPAS da -OXIDAÇÃO-OXIDAÇÃO
1. OXIDAÇÃO (FAD)
2. HIDRATAÇÃO (NAD+)
3. RE-OXIDAÇÃO4. CLIVAGEM1, 2, 3 e 4 se repetem “n” vezes, de acordo com o
tamanho da cadeia carbonada do ac. graxo
4C = 1; 6C = 2; 8C = 3 ........... 16C = 7
[(no C 2) – 1]
ATIVAÇÃO
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11aa OXIDAÇÃO OXIDAÇÃO
Palmitoil-CoA
trans-2-enoil-CoA
acil-CoA desidrogenas
e
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HIDRATAÇÃOHIDRATAÇÃO
trans-2-enoil-CoA
L--hidroxi-acil-CoA
enoil-CoA hidratase
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RE-OXIDAÇÃORE-OXIDAÇÃO
L--hidroxi-acil-CoA
-cetoacil-CoA
-hidroxiacil-CoA
desidrogenase
Alta relação entre [NADH]/[NAD] inibe
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CLIVAGEMCLIVAGEM
-cetoacil-CoA
(C14) acil-CoA
(miristoil-CoA)
acetil-CoA
acil-CoA acetiltransferase
(tiolase)
Alta concentração de acetil-CoA inibe
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EQUAÇÃO GLOBAL DA EQUAÇÃO GLOBAL DA --OXIDAÇÃOOXIDAÇÃO
Palmitoil-CoA + 7 FAD + 7 NAD+ + 7 H2O + 7 CoA
8Acetil-CoA + 7 FADH2 + 7 NADH + 7 CoA + 7H+
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RENDIMENTO DA RENDIMENTO DA --OXIDAÇÃOOXIDAÇÃO
Enzima que catalisa o passo da oxidação
Número de NADH* ou FADH2
**
formados
Número de ATP formado ao final
Acil-CoA desidrogenase 7 FADH2 14
-hidroxiacil-CoA desidrogenase 7 NADH 21
Isocitrato desidrogenase 8 NADH 24
-cetoglutarato desidrogenase 8 NADH 24
Succinil-CoA sintetase 8
Succinato desidrogenase 8 FADH2 16
Malato desidrogenase 8 NADH 24
Total Produzido 131
131 – 2 Gastos = 129 ATP/ mol de Ac. Palmítico
1 NADH = 2,5 ATP e 1 FADH2 = 1,5 ATP
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OXIDAÇÃO DE OXIDAÇÃO DE AGAG INSATURADOS INSATURADOS
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OXIDAÇÃO DE OXIDAÇÃO DE AGAG COM Nº ÍMPAR DE COM Nº ÍMPAR DE CC
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CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS
Acetona
Acetoacetato
D--hidroxibutirato
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CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOSGotículas de gordura
Hepatócito
Glicose exportada como combustível para os tecidos como o cérebro
Corpos cetônicos exportados como fonte de energia pelo coração, músculo esquelético, rim e cérebro
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CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS
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CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS
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CORPOS CETÔNICOSCORPOS CETÔNICOS
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PRECISO PERDER 5 kg de PESO !?!?
NECESSITO 2000 Kcal/Dia FAREI DIETA de 1000 Kcal/Dia A DIFERENÇA TIRAREI dos meus DEPÓSITOS de GORDURA
SABE-SE QUE 1,O g de gordura fornece 9 kcal
Quantos dias demorarei para entrar em forma?