pancreasul ficatul si vezica biliara

4
Aceste trei organe joacii un rol esential iti sistemul diges- tiv, ele ajutii la transformarea hranei consumatii de noi in componente separate, care pot fi apoi transportate u~or de fluxul sanguin pentru uti- lizare sau depozitare. o da~ ce hrana a fost pal1ial digerat:I In stomac ~i transformat~ Intr-un lichid slab acid denumit chim gastric, acesta se deplaseaz~mai departe In faza urm:ltoare a procesului digestiv. Chimul gastric trece prin orificiullngust de ie~ire al stomacului In prima parte a intestinului subtire, duodenul. Celulele peretilor interiori ai duodenului sunt stimulate de continutul de acid ~i gr~simi al chimului gastric ~i acesteaIncep s~ produc~ diferiti hormoni. O parte dintre ace~ti hor- moni ajungand In sange se deplaseaz~ c~tre alte trei organe esentiale ale procesului diges- tiv, vezica biliara, ficatul ~i pancreasul. Secre,ia biliari Unul dintre ace~ti hormoni, colecistochinina, actioneaz~ asupra vezicii biliare, un sac In form:l de para ata~at de partea de jos a ficatu- lui. Functia vezicii biliare este de a depozita bila care se produce In ficat ~i de a o elimina ~ "ij ~ ~ -:; ~ O Bila este un lichid verzui ale carei saruri biliare au eJect de emulsionare ~i in timpul digestiei descompun globulele de grasimi. O in stomac hrana este transJormata in chim gastric, tiind astJel pregatita pentru a ti prelu- crata de ticat, vezica biliara ~i pancreas.

Upload: zizica

Post on 29-Jun-2015

1.121 views

Category:

Documents


12 download

DESCRIPTION

Corpul uman-Organe interne-Pancreasul Ficatul si Vezica Biliara

TRANSCRIPT

Page 1: Pancreasul Ficatul Si Vezica Biliara

Aceste trei organe joacii un

rol esential iti sistemul diges-

tiv, ele ajutii la transformareahranei consumatii de noi in

componente separate, care

pot fi apoi transportate u~orde fluxul sanguin pentru uti-

lizare sau depozitare.

o da~ ce hrana a fost pal1ial digerat:I Instomac ~i transformat~ Intr-un lichidslab acid denumit chim gastric, acesta

se deplaseaz~ mai departe In faza urm:ltoarea procesului digestiv. Chimul gastric treceprin orificiullngust de ie~ire al stomacului Inprima parte a intestinului subtire, duodenul.Celulele peretilor interiori ai duodenului suntstimulate de continutul de acid ~i gr~simi alchimului gastric ~i acestea Incep s~ produc~diferiti hormoni. O parte dintre ace~ti hor-moni ajungand In sange se deplaseaz~ c~trealte trei organe esentiale ale procesului diges-tiv, vezica biliara, ficatul ~i pancreasul.

Secre,ia biliariUnul dintre ace~ti hormoni, colecistochinina,actioneaz~ asupra vezicii biliare, un sac Inform:l de para ata~at de partea de jos a ficatu-lui. Functia vezicii biliare este de a depozitabila care se produce In ficat ~i de a o elimina

~"ij~

~-:;~

O Bila este un lichid verzui ale carei saruribiliare au eJect de emulsionare ~i in timpuldigestiei descompun globulele de grasimi.

O in stomac hrana este transJormata in chimgastric, tiind astJel pregatita pentru a ti prelu-crata de ticat, vezica biliara ~i pancreas.

Page 2: Pancreasul Ficatul Si Vezica Biliara

PANCREASUL, FICATUL $1 VEZICA BlLIARA

O Cauza cea maifrecventa a cirozeihepatice este con-sumul de alcool.Alcoolul este ootrava care in

circumstan1enormale poate fitolerata ~i depozi-tata de ficat.Consumul excesiv dealcool distruge insacelulele hepatice.Tesuturile fibroasevor inlocui celulelenormale ~i va avealoc o cicatrizare

permanenta.

ditii, daca proportiile componentelor bilei semodifica, se pot depozita totu~i cristale decolesterolln vezica biliarn. Acestea In combi-natie cu sarurile biliare ~i pigmentii biliari pro-duc pietre biliare de culoare galben-verzui ~ide marime variabila, de la cele mai mici panala unele de 500 gr. Se pot forma pietre numaidin colesterol sau numai din pigmenti.

Pietrele biliare se formeaza mai ales la per-soanele care consuma hrana bogata In acizigra~i saturati ~i apar de trei ori mai frecvent lafemei decat la barbati. Pietrele biliare rnaimici trec de obicei neobservate In intestine ~ise elimina din organism farn sa produca prob-leme deosebite, dar cele rnai mari se potagata uneori In canalul biliar. O piatrn careobstructioneaza calea bilei poate cauza afecti-

uni periculoase $i dureroase care trebuietratate imediat.

Un combinat chimicFicatul este un extraordinar combinat chimiccare pe lang~ multe altele produce $i bila. Eleste cel mai rnare organ al corpului uman, incazul unui om rnatur cantarind 1,4kg. Se afl~imediat sub diafragm~ In partea dreapt~-sus aabdomenului $i este amt de rnare, Incat prob-abil c~ nu este folosit niciodata la Intrega lui

capacitate.Aceasta supracapacitate poate fi uneori

extrem de folositoare. Ficatul este mult maiexpus otr~virilor decat oricare alt organ alcorpului, deoarece in cursul metabolismuluisangele trece prima oara direct prin el. Dinfericire, chiar distruse fiind trei sferturi dinficat, s~ru1tatea organismului nu este seriosafectat~. Celulele lui au o enorm~ putere deregenerare. $i chiar dac~ sufera de o afectiunegrav~, ficatul se poate reface total in cazul incare sursa de otr~vire este Indep~rtata.

Sangele dezoxigenat $i purt:Itor al tuturorsubstantelor nutritive absorbite din hran~, estetransportat de la spliru1, stornac $i intestine spre

la nevoie. Hila este un lichid galben-verzui,avand in compozilia sa in cea mai mare parteap(l, plus colesterol, s(lruri biliare ~i acizi bili-ari care sunt necesari in procesul digestiv pre-cum ~i cateva produse inutile ale ficatului,cum. ar fi pigmentii biliari ~i surplusul decolesterol care se elimin(l din organism.

Colecistochinina provoac(l contractia vezi-cii biliare, bila se elimin(l prin canalul biliarcomun in duoden unde se .amestec(l cuchimul gastric. Dac(l in duoden nu este chimgastric, o valv(l din canalul biliar, numit:lsfincterul lui Oddi, f(1mine inchis(l, p(lstrandbila in vezica biliar(l.

Corpul uman are nevoie de biJ(l pentru adigera gr'Jsirnile. F(lf(1 biJ(l, gr'Jsimile ar traver-sa pur ~i simplu intestinele ~i s-ar elimina dinorganism. Pentru a preveni aceast:l traversare,s(lrurile bilicire se amestec(l cu gr'Jsimile ~i letransfonru1 intr-a emulsie, un lichid cu suspen-sii de rnici particule de gr'Jsirni care pot trece-in fluxul sanguin.

Ficatul produce zilnic aproximativ 11itru debil(l, care alimenteaz(l in perrnanen~ vezicabilia~, mult prea rnic(l pentru a reline aceast:lcantitate. Din aceast:l cauz(l, bila devine de 20de ori mai concentrat(l in vezica biliaf(1, apafiind absorbit:l de membrana mucoas(l aperetelui acesteia de unde reintr:I in sange.lichidul dens, cleios, rezultat este depozitatintr-un mod similar celui in care stomaculretine rnancarea, peretii interiori incretiti aivezicii biliare se intind cu atat mai mult cu catse acumuleaz(l mai mult:l bil(l.

in mod normal colesterolul f(1mane lichid~i nu poate forma depozite. in anurnite con-

VEZICA BlLIARA. !

O in vezica biliara se pot forma un numarmare pietre de colesterol ~i pietre de bila,sau o combina~ie a acestora.

Canale hepatice

{;analul cistic

Mucoasa vezicularaplicaturata

Vezica biliara

Vez;ca b;l;aril

poate ;nmagaz;napanil la 0,41 I;tr; deb;lil. Acest I;ch;d estegol;t ;n ;ntest;n

pr;ntr-un or;ficiulateral al duodenulu;;n cI;pa ;n care d;nstomac sose~tehrana cu grils;m;.B;la descompune

grils;m;le.

:8~~~u

62

Page 3: Pancreasul Ficatul Si Vezica Biliara

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

reutilizabile sunt retinute in celulele hepaticeiar cele nefolositoare, cum ar fi pigmentul nu-mit bilirubin, sunt eliminate ~i trec in vezicabilia~. Daca apare o dereglare in functionareasistemului ~i ficatul nu mai poate indepartabilirubinul din sange, sau daca canalele biliaresunt obstructionate ~i bilirubinul nu se elimina,acest pigment galbui-auriu se colecteaza insange ~i provoaca icter. Bilirubinul se varsa inacest caz in alte tesuturi ale corpului, cum ar fipielea ~i ochii, dandu-le o culoare galbuie.

Globulele sanguine ro~ii nu sunt singureleelemente reciclate de ficat, organismul mairefolose~te ~i 3-4 grame de saruri biliare. Dupace ~i-au indeplinit rolul in procesul digestiv,

~~~

ficat de c~tre vena port~ hepatic~. Substantelenutritive se Infiltreaz~ In celulele ficatului princapilare. Sangele proasp~t ~i bogat In oxigeneste transportat c~tre ficat prin artera hepatic~.Aceste vase alimenteaz~ Impreuna ficatul cutoate materialele prime ~i toti combustibilii decare are nevoie acesta pentru a duce la bunsfar~it sarcinile lui complexe.

Centru de reciclareFicatul este efectiv un adev~rat centru de reci-clare, In special pentru globulele sanguine ro~iimoarte. Durata normal~ de via~ a globulelorsanguine ro~ii este de aproximativ 100 zile.Globulele Imb~trinite se descompun, p~rtile lor

63

Page 4: Pancreasul Ficatul Si Vezica Biliara

PANCREASUL, FICATUL $1 VEZICA BlLIARA

aceste s~ruri sunt reabsorbite din intestin 1nvena po~ hepatic~ ~i sunt duse lnapoi 1n ficatpentru a fi lntroduse din nou In bil~.

Depozitare eficacePe llng~ aceste functii esentiale, ficatul maiprelucreaz~ ~i toate substantele nutritive absor-bite din hran~ 1n sange, In substante care potfi folosite de corp In alte procese vitale. El pro-duce anumite enzime folosite drept catalizatoriIn transformarea unor substante 1n altele. Deexemplu, hidratii de carbon care ajung In ficatsub forma unor zaharuri simple, sunt transfor-mate imediat In glucoz~, cea mai direct:l surs~de energie a organismului. Dac~ este nevoieinstantaneu de energie, ficatul administrea~ oanumit:l cantitate de glucoz~ In sange.

Surplusul de glucoz~ de care nu estenevoie ~i care sub aceast:l form~ nu poate fidepozitat de ficat, este transormat lnc~ o dat:l.

O Secretand cea mai puternica enzimadigestiva a corpului, pancreasul evita autodi-gestia secretandu-Ie intr-o forma inactiva.Aceste enzime devin active in duoden.

Mugurii gustativi transmit impulsuri catre creier,care la randul lui stimuleaza pancreasul prinnervul vag. Aceasta stimulare este doar o actiu-ne preliminara de pregatire a pancreasului, se-cretia abundenta a sucului pancreatic ulrnandsa se declafi-5eze in momennil in care chimulgastric acid intra in contact cu celulele produ-catoare de hormoni ale mucoasei duodenale.Duodenul elibereaza doi hormoni, secretina ~ipancreozimina care resorbiti insange actionea-za asupra pancreasului. Sucul pancreatic este osubstanta alcalina care neutralizeaza acidul dinchimul gastric ~i permite astfel celorlalte enzimesa-~i indeplineasca functiile in intestinul subtire.

Sucul pancreatic contine cinci enzime prin-cipale, dintre care trei desavar~esc digestiaproteinelor inceputa initialln stornac. Celelaltedoua sant amilaza, care digera hidratii de car-bon ~i lipaza, unica enzima din organism caredigera grasimile. Lipaza actioneaza asupra par-ticulelor minuscule de grasimi preparate debila, bila fiind produsa la randul ei de ficat ~idepozitata In vezica biliara.

Control atentO alta functie principala a pancreasului umaneste producerea celor doi hormoni pancreati-ci, insulina ~i glucagonul. Ace~ti hormoni suntprodu~i de grupul de celulule ale pancreasu-lui denumit insulele Langerhans. Insulina ~iglucagonul contracareaza una efectulceleilalte: glucagonul ridica nivelul zaharuluidin sange, marind viteza de descarcare a glu-cozei in sange, In timp ce insulina scadenive~l zaharului din sange, stimuland tesu-turile sa extraga glucoza din slnge.ActionandImpreuna, ace~ti doi hormoni controleaza ali-mentarea cu energie a corpului uman. Oricedezechilibru .1n producerea acestor doi hor-moni poate provoca diabetul, o boalapotential fatala.

Moleculele de glucoza sunt modificate deficat obtinandu-se molecule mari de hidrati decarbon, denumite glicogen, care pot fi depoz-itate atat In ficat cat ~i In celulele anumitormu~chi. Daca toate aceste locuri de depoz-itare s-au umplut, toata glucoza ramasa estetransformata In grasime ~i acumulata subpiele sau In alte parti ale corpului. Daca cre~tenecesarul de energie, glicogenul ~i grasimilesunt reconvertite In glucoza.

Spatiul de Inmagazinare al ficatului esteocupat In mare parte de glicogen, dar suntgazduite aici ~i alte elemente cum ar fi fierul~i vitaminele A, D ~IB12. Din pacate, pe langaaceste substante esentiale ~i administrate lanevoie pentru mentinerea san~tatii, In ficat seaduna ~i alte elemente mai putin benefice pecare organismul nu le poate elimina, inclu-zand unele otravuri cum ar fi chimicalelefolosite la stropirea legumelor ~i fructelor. Nutoate otravurile se depoziteaza: de exemplustricnina, nicotina, unele barbiturice ~i acoolulsunt descompuse de ficat. Capacitatea ficatu-lui de a anihila otravurile nu este Insa infinita.Daca de exemplu se consurrul alcool timpIndelungat ~i In cantitati mari, celulele hepati-ce afectate totu~i se regenereaza, dar celulelenormale vor fi Inlocuite de tesuturi conjunc-tive fibroase, adica pline de cicatrice. Aceastadereglare se nume~te ciroza, care daca nueste tratata la timp, provoaca moartea.

Pancreasu1Un alt organ cu rol vital In procesul digestiv

0 este pancreasul. El este situat In spatele stoma-8 cului, imediat sub acesta~i searrulna cu o sticla;X culcata. Pancreasul este un organ cu dubla~ functie: de producere a enzimelor digestive.3 necesare pentru descompunerea hidratilor de

carbon, a proteinelor ~i a grasimilor ~i decontrol a cantitatii de zahar din organism.

Pancreasul uman secreta In fiecare zi 1200-1500rnl suc pancreatic, un lichid limpede ~iincolor care se varsa In duoden prin canalulpancreatic. Pancreasullncepe sa produca suculimediat dupa ce hrana a fost introdusa In gura.

O Atribuit deseori gre~it doar malnutri,iei,un abdomen umflat (ca cel din poza) se poateproduce ~i datorita cre~terii dimensiunilorficatului, provocata de chisturi. Chisturilehidatice produse de larvele de tenie. potatinge dimensiunea unei mingi de fotbal.

ul omenesc 23 -CHIMIA CORPULUI Co ul omenesc 30 -ECHlUBRUL INTERN AL CORPULm64