½ KG DE FARINA D’AMETLLA

½ KG DE SUCRE

DUES PATATES I UN MONIATO

COCO RATLLAT

PINYONS

AMETLLA PICADA

PRIMER DE TOT RENTAR-NOS LES MANS BEN NETES.

BULLIR LES PATATES I EL MONIATO

PELAR LES PATATES I EL MONIATO

XAFAR LES PATATES I EL MONIATO

BARREJAR LA FARINA D’AMETLLA AMB LA PATATA I EL MONIATO

AFEGIR EL SUCRE A LA BARREJA

BARREJAR- HO TOT MOLT BÉ.

COMENCEM A FER BOLETES

UN COP FETES LES BOLETES LES PASSEM PER COCO RATLLAT, AMETLLA PICADA O PINYONS

TAMBÉ HI PODEM POSAR MITJA CIRERA. EN AQUEST NOMÉS HEM DE FER LA BOLETA, DESPRÉS XAFAR-LA I AFEGIR-HI LA MITJA CIRERA.

UN COP TINGUEM LES BOLETES FETES I EMBORRISSADES LES ANEM COL·LOCANT EN UNA SAFATA DE FORN.

TOT SEGUIT HI POSEM SUCRE DISOLT AMB AIGUA CALENTA PERQUÈ ES TORNIN ROSSOS I AGAFIN BRILLANTOR AL FORN.

ELS POSEM DINS AL FORN A 180 GRAUS I DURANT 15 O 20 MINUTS.