Paniers de légumes bio 2010

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Paniers biologiques, agriculture soutenue par la communaut

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  • Ferme Tourmaline

    Victoriaville, 25 janvier 2010

    Paniers de lgumes bio 2010

    Chres nouvelles partenaires, Chers nouveaux partenaires, Premirement, je vous remercie chaleureusement de penser la Ferme Tourmaline pour devenir votre fermier de famille en 2010 pour vos lgumes biologiques. Nous entamons notre troisime anne de production avec enthousiasme. Nos deux annes dexprience nous ont amens faire des changements profitables pour tous.

    La formule de lagriculture soutenue par la communaut (ASC) permet de lier des citoyens partenaires des fermes locales ayant des pratiques respectueuses de lenvironnement via un partenariat de rcolte. On devient partenaire dune ferme en achetant lavance une part de rcolte.

    Particularits misent de lavant pour 2010 :

    1. Les frais dadhsion de 15$ peuvent tre rcuprs en change de 3 heures de travail la ferme. Ceci ayant pour but de vous inviter visiter votre ferme et participer sa ralit.

    2. Cration de loption extra saveur qui consiste en un assortiment de produits frais et transforms provenant de diffrents producteurs artisans de la rgion. Cette option vous permet dobtenir 200$ de produits varis (fraises, bleuets, huile, miel, ufs, etc.) qui complteront et agrmenteront votre panier de lgumes.

    3. Les paniers professionnels (petit) sont maintenant disponibles partout. Pour les paniers livrs, ils doivent tre combins avec loption extra saveur.

    4. La bote dchange fait place la formule droit de refus de 3 lgumes . Les lgumes refuss seront remplacs par ce quil y aura de disponible au moment du remplacement. On vitera ainsi un certain gaspillage de lgumes.

    5. La bote cire disparat pour faire place aux bacs de plastique durables qui seront dornavant un pralable linscription. Les bacs vous appartiennent ensuite. Ceci rduit nos frais tout en tant bnfique pour lenvironnement.

    6. Nous rduirons notre empreinte cologique aussi en rduisant au minimum les emballages de lgumes qui vous seront livrs.

  • Ferme Tourmaline

    7. Les 25 paniers seront livrs en 22 semaines pour optimiser le transport et rduire, encore une fois, notre empreinte cologique.

    8. Nous rduisons le nombre de points de chute pour concentrer nos efforts aux endroits plus fort achalandage. Les points de chute qui ne rencontrent pas un nombre minimum de partenaires seront annuls.

    9. Le blogue sera optimis afin que chaque nouvelle vous parvienne automatiquement en rsum.

    Option extra saveur

    6 chopines de fraises (bio) 26 $

    6 casseaux de bleuets (bio) 26 $

    2 bouteilles dhuile de tournesol (bio) de 1 litre 34 $

    2 pots de miel (non certifis) 11 $

    10 douzaines dufs (bio) 58 $

    4 pts vgtaux du Bolet poivr bio 17 $

    8 pains blancs belges bio 30 $ 202 $

    Bac de plastique durable Ces bacs seront rutilisables chaque anne tant et aussi longtemps que vous serez partenaire. Deux bacs sont ncessaires pour le roulement. Les bacs doivent imprativement tre tous identiques. Rubbermaid, modle Roughneck de 53 Litres. Ces bacs peuvent tre achets par vous-mme et vous devez nous les faire parvenir ensuite. Vous pouvez aussi passer la commande la ferme et nous les achterons pour vous. Ils sont disponibles chez Canadian Tire au cot de 7,49$ par bac avant taxes (16,90$ avec taxes pour les 2). Vous devez ensuite nous les faire parvenir. Pour vous accommoder, la Ferme peut se les procurer pour vous : 10,25$ par bac incluant taxes et manutention. Donc 20,50 $ pour les deux. Payable avec le premier versement.

    Nous devons avoir reus les bacs la ferme pour le 1er juin. Les livraisons seront dtermines selon les bacs en main.

    La livraison des paniers

    Mercredi : Arthabaska, Warwick, Kingsey-Falls

    Jeudi : Qubec

    Samedi ( confirmer) : Thetford-Mines

  • Ferme Tourmaline

    Les vacances

    Deux choix sont possibles pour les vacances. 1. Vous pouvez inviter un ami aller chercher votre panier. 2. Votre panier sera report la ou les semaines suivant les vacances.

    Les vacances doivent tre annonces 3 semaines lavance.

    Un ou deux paniers peuvent tre reports.

    Les paniers non-rclams ne peuvent tre considrs comme panier de vacances.

    Les paniers non-rclams et/ou rclams en retard ne seront pas rembourss.

    Quand puis-je adhrer ?

    Ds maintenant

    Toute inscription reue avant vendredi le 5 fvrier 2010 participera au tirage dune part de rcolte. En 2009, Mme Louise Bouchard de Victoriaville a gagn sa part 2010 pour son adhsion htive.

    La date limite pour vous garantir une place parmi les 400 paniers disponibles est le 1er mars 2010.

    Aucune adhsion ne sera accepte aprs le 1er juin 2010.

    Vous trouverez le formulaire dadhsion en fichier joint ou sur le site de la ferme sous longlet Nous offrons www.fermetourmaline.com.

    Merci de la confiance que vous accordez la Ferme Tourmaline. Plus que jamais, nous sommes dtermins poursuivre notre rve de vivre de lagriculture biologique et de vous offrir des produits sains pour votre sant et pour lenvironnement.

    En 2010, toute lquipe de la ferme continuera gagner en exprience et elle sera entoure de professionnels de lextrieur, avec lesquels nous travaillons depuis dj quelques mois. Merci et au plaisir de vous retrouver en 2010.

    Pour plus de renseignements, nhsitez pas nous contacter par courriel (fermetourmaline@yahoo.ca) ou par tlphone (819-604-3368) ou mme visiter notre site internet fermetourmaline.com.

    Au plaisir de vous servir,

    Jean-Franois Racette, Fermier de famille

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