panorama mars 2011

01

CM

YK

H Å L O G A L A N D U T G A V E N R . 1 · M A R S 2 0 1 1

gguullllIkke gguullllalt som glimrer

Cruisekontrolli KaribiaCruisekontrolli Karibia

HYBELMATENHYBELMATENtil eksamen

I min oppvekst på 60- og 70-tallet fikk

vi klar beskjed om ikke å ta seieren på

forskudd. For min del gjaldt det stort

sett på fotballbanen og i hoppbakken,

men også i andre av livets faser. Som

de lydhøre unge menn vi var, forsøkte

vi derfor å fortrenge alle tanker om

suksess, før den eventuelt var et

faktum. Ingenting var klart før alt var

klart. Og for de av oss som alltid ble

nummer to eller nummer tre, så ble

det aldri noen grunn til å feire.

Derfor angrer jeg i dag på at jeg ikke

tok seieren på forskudd. I uker før

konkurransen kunne jeg kost meg

med bilder der jeg slikker tuppen på

hoppskiene idet jeg fryktløst er på vei

mot ny verdensrekord i Rundheia.

Lande slik som Wirkola, høre jubelen,

ta i mot hyllesten og være helt konge i

ukene før selve konkurransen.

Men det var liksom ikke god kutyme,

ikke før nå. Og det er selvfølgelig en

svenske som er først ute, akkurat som

Bokløv og V-stilen. Han heter Micael

Dahlén, er 37 år, professor og forfatter.

Han hevder hardnakket at det er for-

ventningene som er det nye nirvana,

eller Nextopia som Dahlén kaller det.

Det spesielle er at hverken fortida eller

nået kan måle seg med hvordan vi

forventer at livet skal bli om bare et par

dager, for ikke å snakke om en måned

eller et år. Det nye mantraet er at det

gjelder å ta seieren på forskudd.

Skulle det vise seg at man taper, spiller

det ingen rolle, for da har du jo feiret

allerede. Og vinner du, kan du jo bare

feire en gang til. Hurra, seieren er vår!

Frank R. Roksøy

Det gjelder å ta seieren på forskudd

Opplag: 45.000

Distribueres i: Hålogaland (Lofoten, Vesterålen, Ofoten, Sør-Troms)

Utgiver:Mediehuset Hålogaland

Sjefredaktør:Bård Borch Michalsen

Redaktør: Frank R. Roksøy

E-post: [email protected]

Grafisk produksjon: Harstad Tidende

Postadresse: Harstad Tidende, Postboks 85, 9481 Harstad

Trykk: Polaris Trykk AS

Distribusjon: Polaris Distribusjon Nord AS

Forsidefoto: Jørn Indresand

Neste Panorama Hålogaland kommer i uke 21 (mai)

H Å L O G A L A N D

2

CM

YK

02

PANORAMA HÅLOGALAND 1/2011

38-39

4-7 Cruisekontroll i Karibia

8-9 Møljekalas

10-13 Vinterturisme i Kvalsaukan

18 PanoramaX

20 Panorama Bergsmo

22-23 Enkel mat

med Hybelkokeboka

26-27 Vinterfestuka i Narvik

32-35 Divisjonsmusikken 100 år

38-39 Stemning under

VM i skreifiske

42-45 Glassblåserne i Vesterålen

46-47 Bjørgs eget design

innhold P A N O R A M A

22-23

Panorama arbeider etterVær Varsomplakatens regler

for god presseskikk.Den som mener seg rammet avurettmessig omtale, oppfordrestil å ta kontakt med redaksjonen.

46-474-7

BO OG SPIS GODT,50 METER UNNA BAKKEN!SKIPAKKER / KONFERANSEPAKKER / OPPLEVELSESPAKKER

TA KONTAKT FOR GODE TILBUD! Tlf 769 64 800 / [email protected] / www.narvikhotell.no

FØL DEG SPESIELL.VELKOMMEN TIL TINJAFJELLGÅRD!SERVERING / OVERNATTING / MØTER-KURS-KONFERANSE / AKTIVITETER / OPPLEVELRSER

Tinja Opplevelse ASKong Olavs vei, 8517 Narvik

Telefon: 40 60 61 00

Tinja Opplevelse ASKong Olavs vei, 8517 Narvik

Telefon: 40 60 61 00, www.tinja.no

STERKE OPPLEVELSER,DEILIGE AVBREKK!KURS OG KONFERANSEHOTELL / OASEN - FOR HELSE OG VELVÆREPERFEKT BELIGGENHET, SENTRALT I NARVIK GANGAVSTAND TIL TIL ET AV NORGES STØRSTE ALPINANLEGGRESTAURANT MED SJEL: RALLAR’N KRO OG PUB Telefon 76 97 70 00 / Kongens gate 64, 8514 Narvik

[email protected] / www.choicehotels.no/no099

UTFORSK NARVIKREGIONENFOR FØRSTE GANGNARVIK HAR MYE Å TILBY, BÅDE FOR TILREISENDE OG LOKAL-BEFOLKNING. ER DU KLAR OVER ALLE MULIGHETENE I DITT NÆR-OMRÅDE? ET BESØK PÅ TURISTKONTORET I NARVIK VIL GARANTERTFRISTE TIL NYE OPPLEVELSER. KOM OG FÅ INSPIRASJON!

KAIZERS ORCHESTRA / FIDDLERS GREEN/ DR. ALBAN / E-TYPE / TIMBUKTU /ANDREW STRONG & EHEM / KARPE DIEM

/ PRISTINE / BLÅTT & RÅTT / JODDSKI / DDE / VINNIE & THE

VAGABONDS M.M...

29. APRIL - 01. MAI

www.narvikfjelletheltraatt.no

TURISTKONTOR OG INSPIRASJONNarvik turistinformasjon finner du på jernbanestasjonen i Narvik!

Telefon 76 96 56 00 / www.destinationnarvik.com

TA EN TUR INNOM TURISTKONTORET OG FÅ

INSPIRASJON OG MULIGHETERTIL Å KJØPE LOKAL KUNST

OG HÅNDVERK.

FOTO

:PAU

LZYL

LA

VELKOMMEN TIL EN NI DØGNSKULTURFESTIVAL MED VERDENSPREMIERE,

www.vinterfestuka.no

FORRYKENDE KONSERTER, TEATER, FAMILIEFORESTILLINGER,DANS, LITTERATURSEMINAR, GATELIV OG HISTORISK SUS! BLANT SVARTA BJØRNER OG RALLARE BLIR DU SELV ENDEL AV DEN UNIKE FESTIVALSTEMNINGEN.

VINTERFESTUKA :: 25/03 – 03/04

HARSTADTIDENDE/FOTO:PER

JAKOBSEN

HOTELL OG RESTAURANT

NARVIKFJELLET HELT RÅTT :: 29/04 – 01/05

FJELLGÅRD OG OPPLEVELSER

HOTELL, SPA OG RESTAURANT

3C

MY

K

3PANORAMA HÅLOGALAND 1/2011

4

CM

YK

4


Kjetil Gjerstad(55) fra Sandnes ved Stokmarkneser kaptein på en av verdens største cruisebåter.

TEKST OG FOTO: JØRN INDRESAND

Cruisekontrolli Karibia

Kjetil startet sin karriere til sjøs somdekksgutt påHurtigruten 15 år gam-mel.Da skjønte han at sjøen skulle blihans arbeidsplass. I dag er han kapteinpå ”Liberty ofThe Seas” som for inn-

til litt over ett år siden var verdens desidert største cruise-skip. Jegmøtte kapteinen fra Vesterålen på en toukerscruiseferie i Karibia.

GIGANT PÅ SJØEN”Liberty of The Seas” er 339 meter lang, har 18dekk og 63,5 meter høy. Den har 1800 rom, gjesterfra 53 land og mannskap fra 70 forskjellige nasjonerom bord. For å sette dette litt i perspektiv kan visammenligne med eksempelvis MS "Finnmarken"som er det største skipet til Hurtigruten. Den er138,5 meter lang, altså to og en halv gang kortereenn Liberty og The Seas. Da skjønner man at det er

gigantiske greier Kjetil Gjerstad har ansvaret for.– Ja, det er et stort ansvar. Først og fremst hand-

ler det om sikkerheten til 4.400 passasjerer og nes-ten 1400 mannskap som vi har om bord, sier han.Når man i tillegg vet at båten kostet fem milliar-

der kroner å bygge i 2007, og at den går med fullkapasitet mer eller mindre hele året, så skjønnerman at det er snakk om store tap hvis noe skulleskje med skipet.

Kjetil Gjerstad fra Sandnes utenfor Stokmarknes er kaptein på cruiseskipet Liberty of The Seas. Skipet Dette er verdens nest største cruiseskip, med plass til 4000 gjester og etmannskap på nesten 1400. – Det er som en liten by med over 70 nasjonaliteter om bord, sier Kjetil Gjerstad.

5C

MY

K


Som kaptein på et megaskip som dette har KjetilGjerstad en variert jobb. Han har en stor stabrundt seg som kan håndtere skipet alene, men deter totalt uaktuelt å legge til eller fra kai uten at haner tilstede.– Jeg kan godt overlate selve jobben med å føre ski-

pet inn og ut av havn til staff-captain, men jeg er tilstede hele tiden og står med det hele og fulle ansvaretfor skipet uansett hvem som styrer, smiler han.

MALM FRA NARVIKEtter sommerjobben på hurtigruta fullførte hanskolegangen, og fikk jobb som matros på cruise-skipet ”Nordic Prince” til Royal Caribbean. Dervar han frem til 1979. Da ble det videreutdanningog etter hvert jobb som styrmann på flere bulkskipog malmbåter.– Jeg har blant annet hatt en rekke turer med

malmbåt til Narvik. Det jeg husker best da var at vifikk fersk fisk fra losbåten, fisk som vi byttet i”gangbar mynt”, sier han og ler godt.– Gangbar mynt?– He-he, jeg sier ikke mer enn som så, gliser han.I 1985 var han igjen tilbake på cruiseskip, denne

gangen som førstestyrmann. Året etter fikk hanjobben som nybygginspektør på det første av cruise-skipene i megaklassen, ”Sovereign of The Seas”.Han alternerte mellom bygningsinspektør og jobbpå ulike båter frem til 1997. Deretter gikk han overi fast cruisefart og i 1998 ble Kjetil Gjerstadkaptein, og har vært det siden.

NORSKEN, SVENSKENOG DANSKENJeg og fruen har fått gleden av å være med opp påbroa for å se når de legger båten til kai på RoyalCaribbean sitt eget ferieparadis Labadee på Haiti.Tidligere ble selskapets cruiseskip ankret opp isvære bøyer litt ute på havna, men for ett års tidsiden ble hele området rustet opp for over 300 mil-lioner kroner. Da ble det også bygd nytt kaianlegg.Denne gangen er det den svenske staff-captainMichael Lindberg som skal legge til. I det vi nær-mer oss snur han skipet 180 grader og begynnerden langsomme ferden mot kaikanten. Hele detsvære skipet styres med små hendler ute på bro-vingen. Med seg har de også eneste danske om-bord, overstyrmann Stephan Schjeberg.– Her er det norsken, svensken og dansken somstyrer, smiler kapteinen mens båten sakte glir motkaikanten. Både kapteinen og overstyrmannenfølger aktiviteten på land med argusøyne. Vel innekan de slappe av litt mens passasjerene strømmeri land for mat, sol, bad og en hel dag medspennende opplevelser.

BY MED PROPELLEn vanlig arbeidsdag for en kaptein består i myeforskjellig.– Jeg har mange møter med både rederiet og lederefor de forskjellige avdelingene i skipet. Vi er påmange måter som en liten by med propell, medhotell, butikker, vaskeri, restauranter, sikkerhets-avdeling, spa, treningssenter, teater, ishall, ja egent-lig alt som en middels norsk by inneholder, smilerGjerstad, før han tilføyer:– Vi har til og med egen miljøvernavdeling ombord som sørger for at vi driver så miljøvennligsom over hodet mulig. Selv har han kontoret og

leiligheten sin kun få meter fra brua, og han er i”stand by modus” hele døgnet.Han liker også å være ute blant passasjerene. Stadigvekk stopper han opp og tar en prat, eller lar segavfotografere sammen med dem. Det liker de.– Jeg blir på mange måter en slags borgermesterombord, en gallionsfigur som representerer båtenog selskapet, smiler han.Minst to ganger i uka inviterer han gjester til mid-dag sammen med seg. Ofte er det nordmenn denene gangen og andre nasjonaliteter den neste.Selv fikk jeg og fruen æren av å sitte ved kapteinensbord sammen med tre andre norske par. KjetilGjerstad gjør gjerne litt ekstra stas på norskepassasjerer.– På disse turene i Karibia er det som regel en delnordmenn om bord, og det er alltid hyggelig åsnakke med norske gjester. Jeg bruker også åinvitere nordmenn til en omvisning på broa, og detblir satt stor pris på, sier han.

LIKER Å ROI løpet av et ukescruise i Karibien er man innom tretil fire forskjellige steder. Kaptein Gjerstad selvliker seg best om bord.– Det er sjelden jeg går i land. Vi er innom Cozu-mel i Mexico hver 14. dag når vi går på Karibia, ogda hender det at jeg tar en tur ut. Det er en finspasertur fra båten og inn til byen.– Det sies at du liker å holde deg i form...– Jo da, jeg trener jevnlig i skipets treningssenter.– Ryktene vil ha det til at det primært er romaski-nen som blir brukt av deg?– He-he, ja det stemmer nok det. Mannskapet likerå fleipe med dette, gliser han.

PAR I HJERTER: Hilde og Robert møttes bokstavelig talt over glasset, der hun smeltet hans hjerte. Nå driver de glass-blåseri sammen i vakre Vesterålen.

Fakta Liberty of The Seas

� Neste største skip i Royal Caribbean

sin cruiseskipflåte.

� Bygd av Aker Finnyard, Turku, Finland

� Lengde: 339 meter

� Høyde fra vannlinje til toppen 63,5 meter

155.000 bruttonn

� Seks diselgeneratorer produserer

102.000 hk. 56.000 av disse går til

fremdrift. Resten til strøm og

ferskvannproduksjon

� TTooppppffaarrtt:: 23 knop

� AAnnttaallll ggjjeesstteerroomm:: 1800

� MMaaxx aannttaallll ggjjeesstteerr:: 4375

fakta

På cruisene i Karibien er det som regel 30-40 nordmennombord i ”Liberty of The Seas”. Hver eneste uke invitererKjetil Gjerstad nordmennene til en omvisning på brua. –Det er moro å gjøre litt ekstra for våre norske gjester,smiler han.

Kaptein Kjetil Gjerstad (tv), staff-captain Michael Lindbergfra Sverige og overstyrmann Stephan Schjeberg fra Dan-mark. – Her er det norsken, svensken og dansken somstyrer, smiler kapteinen mens båten sakte glir mot kai iRoyal Caribbean sitt eget ferieparadis, Labadee på Haiti.

– Hvor lenge er du om bord i slengen?– Jeg går ti-ukers skift. Ti uker på, ti uker av. Nårjeg har fri, reiser jeg rett hjem til leiligheten min iOslo. Da benytter jeg gjerne muligheten til å ta entur nordover til Stokmarknes for å besøke farenmin et par uker. Ellers blir det gjerne en sydentur,møtevirksomhet, kursing eller bare avslapping. Omsommeren tar jeg av og til oppdrag som kaptein påen liten charterbåt i Oslofjorden som brukes tilfirmafester og slikt. Det synes jeg er gøy. Når jeg engang blir pensjonist, skal jeg kjøre charterbåt i Os-lofjorden, sier han og smiler bredt.NNåårr ddeettttee lleesseess eerr KKjjeettiill GGjjeerrssttaadd hhjjeemmmmee ii NNoorrggee,,mmeenn ii mmaaii mmøønnssttrreerr hhaann ppåå iiggjjeenn.. DDeennnnee ggaannggeenn iiMMiiddddeellhhaavveett..– Vi blir i Middelhavet fra april, og jeg ser frem til åha masse nordmenn om bord, smiler kapteinen fraHadsel. �

6

CM

YK

06


Mange sitter fremdeles med en formening om at verdens cruisebåter er invadert avgamle, styrtrike amerikanske damer med blått hår og gubber med sølvgrå manke. Detstemmer ikke. Cruise er en av de sterkest voksende ferietrendene for familier og ungepar over hele verden.

TEKST OG FOTO: JØRN INDRESAND

Selvble jeg og fruen bitt av cruisebasillen fortre år siden.Da gikk turenmed etmiddelsstort skip fraOslo til København,Tallin ogStockholm.Opplevelsen var fantastisk.Service,mat, show og opplevelser lignet

ikke noe av det vi hadde opplevd tidligere.Her fikk vivirkeligmye igjen for pengene, og etter dette har vi til-brakt noen tusen nautiskemil ombord på cruise, senest i

januar da vi var to uker på ””LLiibbeerrttyy ooffTThhee SSeeaass”” i Karibia.

PASSER FOR ALLEHva er det da som er så tiltalende med cruiseferie?

Følelsen av luksus, fantastisk mat, opplevelser,både på land og i skipet, samt en gjestfrihet og ser-viceinnstilling fra personalet du skal lete lenge etter.

HHvveemm rreeiisseerr ppåå ccrruuiissee??Alle typer mennesker. Familier med alt fra

nyfødte til halvvoksne tenåringer, til unge par,single damer og menn, par i alle aldersgrupper, ogja, det kan dukke opp en og annen gammel dameom bord med blått hår, men du skal lete lenge førdu finner henne.

OASIS: ”Oasis of The Seas” er verden største cruiseskip, og har et utall av aktiviteter for både store og små.

Cruise, noe for deg?

ZIP: På ”Oasis of The Seas” kan du kjøre en såkalt zipline.

CM

YK

07


HVOR GÅR FERDEN?For oss nordmenn har det i løpet av de siste åreneblitt mange gode anledninger til å reise på cruise.Med turer fra både Oslo, København og Stock-holm får du en billig inngangsbillett til cruiseopp-levelsene. For 6-700 kroner døgnet er mat, tips,opplevelser, show, bad, aktiviteter døgnet rundt ogromservice inkludert.For en uke i Karibia i januar/februar betaler du

faktisk ikke mer enn knappe 4.500 kroner pr. per-son for alt dette i innvendig lugar. (For balkong-lugar kan du regne med knapt det dobbelte). Davåknet du opp i et nytt paradis fire dager, mens tredager blir tilbrakt ute i åpen sjø.Middelhavet er også et meget populært reisemål

for cruiseturister, både om våren, sommeren oghøsten. Disse turene er litt dyrere. Her må duregne med fra 7500 kroner uka og oppover.Flybilletter kommer selvsagt i tillegg.

MATFor mange er maten høydepunktet når de er påcruise, og jeg forstår dem godt. Frokosten kan en-ten inntas som a´la carte i hovedrestauranten, sombufeet, eller du kan få frokosten brakt til rommetditt, uten ekstra kostnad. Lunchen kan fortæres utepå soldekket, i buffet-restauranten, i en hambur-gerbar, pizzarestaurant, eller et av de andre spise-stedene. ”Oasis of The Seas” har faktisk så mangesom 25 restauranter og 28 kjøkken. De aller flestespiser middagen i hovedrestauranten. Her utspillerdet samme fantastiske matshowet seg hver enstedag. To bordsetninger med nesten 1700 gjesterhver gang kan velge mellom syv-åtte hovedretter,like mange forretter og fristende desserter. 400-500fenomenale kelnere sørger for at du kun venternoen minutter fra du har bestilt til maten er servert.Blir du sulten på kvelden eller natta finnes det piz-za og bagetter i skipets gigantiske handlegate somdu kan forsyne deg gratis av frem til klokken 04.00.

OPPLEVELSERDagene ombord er fylt med show, aktiviteter,shopping, sol, bad, klatring og surfing på øvredekk. Du skal ikke kjede deg! Tempoet er høyt ogaktivitetene er mange, men det finnes stille sonerder du kan bade, sole deg og nyte en stille stundmed en god bok om du ønsker. Kasinoet er en vik-tig del av cruiset for mange. Det samme gjelder spaog velvære. Vil du pleie deg selv finner du det mes-te. Skipet streningssenter har du sannsynligvis ikkesett maken til. De største skipene har isbane, klatre-vegger og vannsurfing. Ishallen brukes også tilspektakulære show flere ganger i løpet av uka. Ski-pets teater er et kapittel for seg selv. Med plass tilover 1500 tilskuere kjøres det fulle show med utro-lige oppsetninger to ganger om dagen, flere dager iuka. Bare lyd og lysanlegget koster 130 millionerkroner i et skip som Liberty of The Seas!

OPPLEVELSER PÅ LANDI løpet av en uke er det tre-fire anløp. I Karibia kandu velge enten østlige eller vestlige del. Anløpshav-nene er veldig forskjellige, men de har en ting felles- alle vil selge gull, diamanter og eksklusive klokkertil oss turister. En annen stor industri er utfluktene.I Karibia er det et hundretalls forskjellige aktivitetersom kan oppleves. Alt fra å svømme med delfinerog djevelrokker, jungelturer med krokodiller, til leieav vannskuter, seilbåttur, matorgier og paraseiling.Felles for alle anløpene er krystallklart vann og ny-delige strender. I Middelhavet handler det i størregrad om kultur og byopplevelser.Som du kanskje skjønner er cruiseferie en ferieformder alt er tilrettelagt for deg, men du kan velge åkjøre en rolig stil og følge ditt eget tempo. Uansettblir du møtt med en service og vennlighet somovergår det meste du har møtt før.

Blir du fristet, finner du cruisebrosjyrer på alle delokale reisebyråene... �

MEXICO: På land handler det om opplevelser og shop-

ping. Her ser vi lokaledansere i Costa Maya

i Mexico

SURF: En populær aktivitet ombord er surfe

banen

bakerst på sportsdekket. H

er kan man øve på å surfe

på bølgene.

DELFIN: På Costa Maya kan du svømme med delfiner.Det er en spennende og attraktiv aktivitet.

VANNPARK: Barna koser seg med sin egen vannpark(Foto: Royal Caribbean)

RESTAURANT: Her er hovedrestauranten på ”Allure of The Seas”. Den har plass til 1700 gjester, og den fylles toganger hver eneste kveld. (Foto: Royal Caribbean)

ISSHOW: Flere cruiseskip har egen ishall. Der kan duenten gå på skøyter selv eller oppleve spektakulæreisshow flere ganger i uken.

SNORKLING: En populær landaktivitet i Karibien

er

dykking og snorklingi krystallklart vann.

8

CM

YK

08


Å spise fersk, lever og rogn er god medisin mot insomnia og dårlig søvn.Og det er ikke bare noe vi sier, viser forskningen.

TEKST: GARD L. MICHALSEN TEGNING: TROND SANDNES

Derfor blir dudorsk av torsk

09

CM

YK


Nåerdet den tida.Når skreien sprellerutenfor kysten, sjarken fisker den, dukjøper den på torget, renser levra,koker fisken, spiser.Gjerne i godt lag,med god drikke til.

Og så sovner du. Eller skulle ønske at du gjordedet. Trøttheten kommer krypende,. Det hjelperverken med akevitt eller øl. Man må bukke under.Men maten var i hvert fall god.Jeg er av dem som i voksen alder er blitt frykteligglad i den norske tradisjonsmaten. Det være segpinnekjøtt eller mølje. Kall meg gjerne nasjonalist.Og etter årets første to møljemiddager har dettetemaet dukket opp noen ganger: Hvorfor blir manså trøtt? Hva er det med mølja som gjør at man vilsovne?Det satte jeg meg fore å finne ut.

SOSIALE SVARSelvsagt skal jeg prøve den vitenskapelige metodeetterhvert. Men først den elektroniske og multi-mediale. Et lite spørsmål ut på "twitter", facebook fornerder. Koffer blir æ så trøtt av mølja?Jeg får to responser:- Jod er svaret, mener Geir Bakkevoll. Andværing,KrF-politiker og mediemann, nå kommunikasjons-rådgiver i Apeland Informasjon.Svar nummer to:- En aminosyre i fisken som heite tryptophan, truræ. Vi undersøkte detta da vi lagde den her torske-boka førr lenge sia, men fant lite info egentlig, svarerMyre-jenta Silje Helene Nilsen. Mediestudent, for-fatter av torskebok på videregående, og har prydetØksnesavisas forside som torskeskjærer i barn-dommen.Litt googling viser også resulteter: Jod kan visstnokvære søvnfremmende, hevdes det i flere diskusjons-forumer og matsider. Det samme skal visstnok bromgjøre.For ikke å snakke om nettopp tryptophan, som er enaminosyre, hvilket igjen vil si at den er del av et pro-tein. Det hevdes at tryptophan hjelper kroppen åprodusere både serotonin og melatonin, som virkerinn på reguleringen av søvnbehovet. Og trolig høreskjent ut for alle som har forsøkt enkelte søvnmedika-menter.- Torsk, melk, rødt kjøtt og en del andre matvarerinneholder nemlig tryptophan, et stoff som gjør atman blir fryktelig søvnig, sa nevrolog Per Egil Heslatil forskning.no for noen år siden.

EKSPERTENNå skal vi altså bli faglig, og finne eksperten. GeirBakkevoll på twitter tipser meg om at professorMagritt Brustad ved Universitetet i Tromsø kanmye om mølja. Hun jobber ved Senter for samiskhelsesforskning.- Mølje? Ja, det har jeg jo skrevet doktorgradsopp-gave om, sier hun spontant på telefonen, og blirgjerne vår ekspert, sånn på sparket.- Generelt blir man litt sigen av energirike måltider.Mølje er jo et veldig fettrikt måltid. Det er spesieltmye fett i lever og "søen" som levra koker i. Ferskfisk inneholder også mye brom, som kan virke inn.Selve torsken er jo mager, men inneholder myeprotein., sier Brustad.Med andre ord er mølja en perfekt sammensetningfor deg som vil sove. Fett, protein og et par andrehjelpestoffer. Og effekten er visstnok større, destoferskere fisken er, sies det.- Og dette er ikke bare innbilning?- Nei, det tror jeg ikke. Dette er jo noe mennesker iNord-Norge har merket gjennom mange år. Men viblir jo også generelt litt sigen etter et kraftig måltid,ikke bare fisk, sier Brustad.Brustad understreker at hun ikke selv har gjort detal-jert forskning på området.- Men, ja, det kan nok være at tryptophan virker inn,mener forskeren.

TRYPTOHVA?Vi snakkes igjen litt senere samme dag. Professorenhar undersøkt litt, og funnet flere andre studier. Ogsender oss linken til en amerikansk studie fra noen årtilbake, til en nettside som ser relativt offisiell ut,med adressen PubMed.gov.Jeg får heller ikke tilgang til hele rapporten. Men vi

får la det gå at dette mer et skråblikk enn tung forsk-ningsjournalistikk, og ta raskt med de konklusjonenejeg finner: I et forsøk med 57 personer, skulle manfinne ut om tryptophan fra proteinkilder i maten, varlike effektiv som farmasøytisk fremstilt tryptophan.Som sovemiddel.Og svaret var tilsynelatende ja: Søvnløsheten blekraftig redusert også blant de som inntok den natur-lige tryptophanen. De fikk rett og slett sove bedre.- Så det er tydelig at det er noen som har forsket pådette, og funnet at tryptophan virker inn på søvnen,konkluderer Brustad.- Tryptophan er altså en aminosyre i noen typerproteiner. Hvor i mølja kommer dette fra?- Det er i hovedsak selve fiskekjøttet. Torsk er enmager fiskesort, med masse protein.

SOLERSTATNINGMen vi er ikke helt ferdig med forsker Magritt Bru-stad ennå. Hun hadde nemlig skrevet en doktor-gradsoppgave om mølja. Om hva?- Jeg skrev om D-vitamin og mølje i Nord-Norge.Der er jo i hovedsak sola som gir oss D-vitamin,men i Nord-Norge er det mørkt og lav sol gjennomvinteren. Så vi forsket på hvordan skrei, lever ogrogn fungerer som erstatning for sola, forteller Bru-stad.Det gjorde hun blant annet ved å måle d-vitamin-mengder hos nordlendinger. Studiet viste at innbyg-gere på Andenes faktisk hadde høyere forekomsterav D-vitamin om vinteren, når skreien kommer inntil land.Og det er bra, for d-vitamin er viktig for skjelettet,mot beinskjørhet og lignende.- Hvor får vi d-vitamin fra gjennom kosten?- Det er tilsatt i smør, og noen typer melk og andrematvarer. Men i all hovedsak får vi det gjennom fis-kefett. Laks, makrell - eller levra fra torsken, sierBrustad.

GOD SAMVITTIGHETMen så, i disse slanke- og helsekosttider, er det selv-sagt ett spørsmål vi må stille. Kan vi spise dette medgod samvittighet? Er mølje sunt?- Ja - det vil jeg si. Det er mye proteiner, sunt fett,vitaminer og Omega3 i et godt møljemåltid, sierBrustad.- Det er jo ganske mye kalorier i lever og rogn, og vispiser gjerne mer enn én porsjon?- Ja, det er klart. Men selv i et sunt kosthold er det josånn at hvis du spiser for mye, blir du overvektiguansett hvor sunn maten er i utgangspunktet.- Men det er kanskje bedre å spise seg stappmett påmølje enn på Grandiosa eller taco?- Ja, det kan du si. Det er mye mer næringsstoffer imølja, sier Brustad.Og understreker samtidig:- Den tida vi spiste mye lever og rogn langs kysten,var vi ikke veldig tykke. Det er ikke mølja som hargjort oss overvektige. �

Reinlykkehos Inga

10

CM

YK

10


På den ene siden av gjerdet – 12 forventningsfulle barn. På den andre siden– 150 sultne rein. Snart åpner Laila porten. Kan dette gå bra?

TEKST OG FOTO: FRANK R. ROKSØY

REINLYKKE: Vegar Wallstad Halvorsen fôrer reinen med Laila Inga (t.v.) og Grete Andreassen som tilskuere.

11

CM

YK


Laila Inga iKvalsaukan i Sortland kom-mune har satt seg høyemål. Hun skalselge gåsehudopplevelser i verdensklasse,med rein i hovedrollen.

REINEN BITER IKKEMen før porten åpnes, tar barna i Nordskogenbarnehage på Sortland plass i en av lavvoene pågården. Bålet knitrer og skaper god stemning, mensvertinne Laila Inga forteller om reinen "Lillebror" oghva som venter barna når de i dag skal få være medå mate flokken.

- Det er viktig at vi ikke springer, klapper ellerbråker - da blir reinen skremt og vil ikke snakke medoss. Og vi behøver ikke være redd, for dyrene biterikke, forklarer Laila før hun skjønner at tålmodig-heten til de små er i ferd med å ta slutt. De vil ut åmate rein.

LEVEBRØD FOR LAILAHer i Kvalsaukan, noen få kilometer fra urbaneSortland, er det full reindrift. Cirka 300 rein harekteparet Laila og Arild Inga på sin Sámi Siida.Det har de hatt i mange år, men i 2008 bestemteLaila seg for at hun ville forsøke reindriftsturisme.Hun kastet seg på et etablererkurs og selger nåreinopplevelser til alle som ønsker seg noe utenomdet vanlige.

- Siden det om vinteren ikke er nok mat i ut-marka, må vi ta reinen ned for å fôre den. I mangeår har folk spurt om de kan komme og se dyreneher på innmarka. Det endte ofte med at jeg måtteta fri fra jobb for å vise rundt. Derfor bestemte jegmeg for å forsøke å leve av omvisninger, opp-levelser og turisme, sier Laila.

ALLE DELTAR I ARBEIDETSå langt går det meget bra. I fjor bestemte hun segfor å holde åpent hele året, noe som slo godt anallerede første sommeren.- Ja, vi hadde mange besøkende. Litt av suksessen

FORING: Barna storkoste seg blant reinen hos Inga.

ligger i at gjestene våre deltar i arbeidet med rein-flokken og får da nærkontakt med dette flotte dyret.Vi skreddersyr opplegg for bedrifter, foreninger,familier, turister, skoler og barnehager og ingengrupper er like. Noen vil ha alt, mens andre bare vilsitte ved bålet i en av våre trelavvoer og hørejoiken, historien om samene, vår tro, reindrifta ogvår kultur, sier Laila Inga.

FUKTIG SNUTE I TRYNETSiidaen tilbyr villmarksopplevelser og matopp-levelser på bålet ute i naturen, konkurranser i akingpå reinskinn, lassokasting, skallekasting, utendørsquiz og har du lyst å overnatte i en tradisjonelllavvo, så får du det.- En spektakulær sommeropplevelse er å bli medoss på fjellet på kalvemerking, der våre gjester leversammen med oss og deltar i arbeidet. På vinter-kvelder tar vi våre gjester med ut i naturen, der defår ligge på reinskinn og se på den samiske stjerne-himmel, som er en fantastisk fangsthistorie som ut-spiller seg på nattehimmelen. Reinen går og beiter

DU OG JEG OG VI TO: DE GÅR GODT OVERENS, BARNA FRA NORDSKOGEN BARNEHAGE OG REINEN I KVALSAUKAN.

12

CM

YK

12


mellom våre gjester, som kan risikere nærkontaktmed en fuktig reinsnute midt inne i søvnen. Vi byrogså på nordlysopplevelser når dette er mulig, sierLaila Inga.

SERVERER LØRDAGSGODTDe 12 småtassene i Nordskogen barnehage erklare til å mate flokken. Laila åpner porten ogbarna går forsiktig inn til dyrene. Ingen roper ogskriker, men konsentrer seg om å bære fôrtrauenebort til Laila, som så skuffer kraftfôr ned i trauetfør barna bærer det et stykke ut på marka. Antyd-ning til kaos blir det når et par av simlene gjerne vilstå oppå fôrsekkene, men de roer seg, og snart erdet fullkommen harmoni i flokken. Både barn ogdyr snubler i hverandre, det koses og det prates.Litt reinlav, eller lørdagsgodt som Laila sier, serve-res fra ei lita hand til et stort dyr med horn, utenfrykt. Og så er det pause. Inn i lavvoen igjen for åvarme kroppen og spise klappekake, før lasso-kastinga tar til. Kanskje ikke så vanskelig å gjettehva samtaleemnet rundt middagsbordet denneettermiddagen blir...�

NYSGJERRIG: Hvem er du da?

CM

YK

13


VERTSKAPET: Laila og Arild Inga.

Om Inga Sámi Siida

� Inga Sámi Siida er en samisk

opplevelsesbedrift i Vesterålen som holder

til på Hinnøya, cirka 5 km nordøst for

Sortland sentrum.

Byr på opplevelser med reindrift og lokal

samisk kultur.

� Tilbyr svært eksklusive turer til rein-

gjerdene på fjellet, der besøkende får

være med på samling og merking av

reinkalver. Da er det overnatting i lavvo

1-3 netter, fisking, fotturer, guiding og full

pensjon. Dette har ikke har vært tilgjenge-

lig for andre enn de som har tilhørighet til

reindrifta, før nå

� Skreddersyr opplegg for bedrifter, lag,

foreninger, familier, turister, skoler og

barnehager.

� Serverer tradisjonelle samiske matretter

som reinkjøtt og buljong, margebein og

mandelpotet, pannekaker av reinblod

med sukker og/eller smør samt røkt

reinkjøtt i samisk brød.

Selger også reinskinn, gevir, tørka kjøtt,

samekniver og noe duodji (samisk

håndverk).

� VVeerrttsskkaapp:: Laila og Arild Inga

� IInntteerrnneetttt:: www.inga-sami-siida.no

fakta

SNADDER: Reinlav er lørdagsgodt.

LAVVO: Barna får også være inne i lavvoene der

de l

ager mat og varmer seg rundt bålet.

ARBEIDSPLASS: Laila Inga bestemte seg for å gjørerein til mer enn slaktevekt. Nå har hun etablert IngaSámi Siida og pågangen er stor.

I MATFATET: Samling rundt matfatet.

14

CM

YK

14


www.aubo.dk

Avanti Bianco - Højglans

Sans for indretning! Designet er viktig for ditt nye kjøkken. Men viktig er det også å tenke i funksjonalitet og kvalitet. Hos Aubo har vi sans for det hele, like fra materialvalg til fremstilling, montering og service. Kom inn og bli inspirert og la oss hjelpe deg med å finne det perfekte kjøkken – eller badeløsning.

Våre kjøkken kan leveres med hvitevarer fra Bosch eller Siemens. Valget er ditt!

Storgata 19. 9405 Harstad. Telefon 77043367/77043380

cccc

c

dcc

ccd

ccddcccc

www.sollifjellet.no – 77 07 78 33

Familiebakkenmed utfordringer

for alle skiglade!

ww

w.v

izue

lli.n

o

Åpningstider:Man.-fre. 17-21Lør.-søn. 11-17

15

CM

YK


Bårnakkveien – Harstad – Tlf 77 00 29 00Åpningstider: Mandag-fredag kl 10-19 – Lørdag kl 10-15

Vi leverer hjem til deg!Mandag: Grytøy. Tirsdag: Kvæfjord.Onsdag: Kongsvik-Lødingen.Torsdag: Grovfjord-Ramsund-Bogen.Fredag: Rolløya-Andørja-Gratangen-SalangenVi tar defekte produkter i retur.Vi kjører også til Lofoten, Vesterålen, Narvik ogBallangen ved behov.

9-måneders betalingsutsettelse Gratis parkering

Velkommen til trivelig handel!

Du gjør en god handel iNord Norges største elvare-hus

Kan også leveres i sett for “selvmontering”

Dimmbare LED downlights

LED Strip

LED strip under overskappå kjøkken

LED Strip i glasskap Bare fantasien setter begrensninger for bruken av LED Strip

Dimmbare Ecolux LED pærer.Erstatter pærene i gamle armaturer, skinner eller downlights.

Ecolux 3x1W GU10 Ecolux 3x2W GU10 Ecolux 3x2W GU10Ecolux 3x1W Gu5,3

KR 198,- KR 198,- KR 198,- KR 198,-

FraKR 198,-

LED-lys

FraKR 198,-

KR 249,- KR 299,-

FraKR 599,-

FraKR 299,-pr. m.

16

CM

YK

16


panorama L Ø S N I N G

De to heldige vinnerne – som får 5 Flaxlodd hver – er:John Bratli, Snorres gate 57, Narvik ogEdny Ostad, Asbjørn Selsbanes gate 15, Harstad.Vi gratulerer!

ARBEIDSLIVSDAGEN 2011

STED: Clarion Collection Hotell Arcticus, HarstadARRANGØR: Advokatfirmaet Eurojuris Harstad AS

Påmelding innen 23. mars 2011 til [email protected] eller på tlf. 77 00 21 00. Deltakeravgift kr. 990,- per person

“Arbeidsgivers ansvar for arbeidsmiljøet”- advokat Øystein Sagen

“Læringsmiljø - en viktig del av arbeidsmiljøet”- førsteamanuensis Trude Høgvold Olsen, Høgskolen i Harstad

“Et godt arbeidsmiljø - mest flaks ellermålbevisst arbeid?”- psykomotorisk fysioterapeut og HMS-rådgiver Eli Rongved

“Konflikter som trussel mot arbeidsmiljøet -bruk av arbeidsgivers styringsrett, oppsigelseog avskjed”- advokatfullmektig Tine Kristiansen og advokat Øystein Sagen

“Hvordan utløse en aksjonær som har sagt oppeller er blitt oppsagt fra stilling i firmaet?”- advokat Ottar Nilsen

TORSDAG 7. APRIL KL. 9-16

vizuelli.no

Sistehelga i april ryddes to av byens størstehaller for å gjøre plass til biler ogmotor-relaterte aktiviteter. Hålogalands- hallenblir utstillingshall former enn hundre ny-biler,mensHarstadhallen vegg i vegg skal

huse veltepetteren til Statens vegvesen, brannvesenet,RødeKors og aktører somharmed trafikksikkerhet ågjøre. Arrangør er HarstadTidendeAS.

NOE FOR ALLE- I år har vi valgt å tilby mer enn bare biler. Visamarbeider derfor med flere av byens bedrifterfor å skape liv og røre for hele familien. Her blirdet pakkeløsninger for overnatting og bading iGrottebadet, det blir kinoforestilling for barn iHarstad kino og det blir Bildans 2011 i NordicHall, sier markedsdirektør Jan Henrik Iversen iHarstad Tidende. I fjor var det vel 2000 besø-kende på messa, i år forventer han et stedmellom 3000 og 3500 besøkende.

VINNERLODDETTradisjon tro blir det gratis inngang på messa ogpremier som trekkes på en billett som hver enkeltfår ved inngangen.- Her blir det også muligheter for å stemme påden beste messestanden, og den som vinner fårkjøre en bil fra denne forhandleren en hel helg.Når det gjelder damene, så vil en av byensspasalonger låne ut en stylist til den heldigevinner, sier markedsdirektør Iversen. �

Bilbyen Harstad ruster segtil bilmesse. Fjorårets suk-sess skal bli enda større.


BILMESSE: >>>>>> Siste helga i april blir det bilmesse i Harstad.

Bilansvarlig medieselger Frank Einar Hansen (t.v.) og markedsdirektør Jan Henrik Iversen

i Harstad Tidende lover full gass hele helga.

Full gass mot

BILMESSA2 0 1 1

17

CM

YK







Harstad: c/o Ness & Lind, Bårnakkv. 1, telefon 77 06 24 50 www.slettvoll.no

V Våre interiørkonsulenter hjelper deg gjerne med møblering - hjemme og på hytta

Den ultimate dokkingstasjonen for din

Ipod, Ipad og Iphone.

KOM INNOM FOR EN GOD OPPLEVELSE FOR BÅDE ØYNE OG ØRER.

BeoSound 8

18

CM

YK

18


panoramaPanoramaX er laget av kryssordforfatter Knut H. Støckert fra Melbu, og som et tips til deg kan det være lurt å ta vare på siste utgave av Panorama.

Det vil hjelpe deg betydelig i din jakt på å løse denne oppgaven. Har du ikke papirutgaven kan du gå inn på www.ht.no og klikke på «Panorama». Lykke til!

Merk konvolutten «PanoramaX» og send den til: Harstad Tidende, postboks 85, 9481 Harstad. Frist for innsending: 1. april 2011.

Navn: ........................................................................................ Adresse: ......................................................................................................................................................................................

19

CM

YK






Enkel, men effektiv i bruk

En suveren kjøkkenmaskin


NÅ3.990,-Før pris 5.999,-

MUM 86 A1Produktegenskaper- Effekt 1600 W- Hus av aluminium støpegods- Multi-motion-drive- Stor bakebolle i rustfritt stål med 5,4 liters volum (maks 1 l væske)-Multifunksjonsarbm med 3 drev i forskjellige posisjoner- Eltekrok med deigavviser, grov- og finvisp- 7 hatighetsinnstillinger og momentinnstilling- Glassmikser 1,75 liter- Automatisk kabeloppkveiling- Gjennomsiktig lokk med påfyllingsåpning- Skjulte drivuttak gir høy sikkerhet- Elektronisk turtallsregulering- Gjeninnkoplingssikring- Lett å rengjøre- Myk start- Sugeføtter av gummi- Multi-motion-funksjon

Spar 400,-

NÅ 999,-Før pris 1.399,-

NÅ 999,-Før pris 1.399,-

- ovnsvolum 18 liter- klokke- Jet frost- 7effektnivåer- roterende tallerken

- elektronisk kontrollpanel- Auto oppvarmingsfunksjon- Jet start- 24 timers k´lokke- Barnesikring- Timerfunksjon

Spar 400,-

Whirlpool AMW232BL MikroI ovnen finnes en roterende tallerken som gjør at maten får en jevn oggod oppvarming. Antall effektinnstillinger er 7 og maks effekt 750 watt.Den har også en optiningsfunksjon som er blant markedets raskeste.

Whirpool AMW 232 WH HvitFrittstående mikrobølgeovn md 750 watts mikroeffekt og 18 liters volum.Elektronisk regulering.

Medfølgende tilbehør1 x lokk1 x bolle, rustfritt stål1 x eltekrom, metall1 x hurtigmikserforsats, glass1 x rørekrok1 x visp

Spar 2.000,-

CM

YK

20


panorama B E R G S M O

Trym Ivar Bergsmo er en anerkjent norsk fotograf.

Han har gitt ut en rekke bøker med utganspunkt i landsdelen. Han har holdt utstillinger i både inn- og utland

og samarbeidet med en rekke andre kunstnere, som f.eks. Lars Saabye Cristensen og Ola Bremnes.

VINTER I VESTERÅLEN

20

21

CM

YK







Opplev ekte kinokvalitet og fantastisk lyd

NÅ9.995,-

Full HD 3D med to par 3D-briller inkludert. Infie Black Pro. 600 Hz Sub-Field Drive med intelligent Frame Creation PRI. THX-sertifisert skjerm.

NÅ 2.990,-Etter kampanjen 4.999,- Spar 2.000,-

Med PanasonicSC-BTT350 hjemmekino-system fårdu 3D-avspillinger i høyeste FULL HD-kvalitet og ekte Cinema Sound.Foruten ekte kinokvalitet får du integrert dock for iPhone og iPod(Audio/Video) samt USB-inngang. Anlegget er DLNA- og VIERACAST-kompatibel med trådløst LAN.

Klar for trådløse surround-høyttalere.

Etter kampanjen 14.995,-

Panasonic TX-P46VT20 PlasmaTVFull HD 3D med to par 3D-briller inkludert. Infie Black Pro.600 Hz Sub-Field Drive med intelligent Frame Creation PRI.THX-sertifisert skjerm.VIERA CAST gir deg muligheten til å bruke Skype,Twitter, YouTube og EurosportVIERA Image Viewer (bilder og video) gjør at du raskt og enkelt kanoppleve bilder og filmer som du har tatt med ditt HD-videokamere ellerLUMIX digitalkamera. Sett bare SD-kortet i kortplassen og dine bilder ogfilmer er oppe på skjermen i løpet av et øyeblikk.

TV`EN HAR FÅTT FLERE UTMERKELSER:"Beste 3D plasma TV...."har alt og leverer en kinolignende3D-opplevelser med naturlige farger08/2010

"Best i test"10/2010

6 av 6 stjerner.Spesielt anbefalt.06/2010

6 av 6 på en skala.07/2010

Spar 5.000,-

Kan leveres i 42, 46, 50 og 65”Pakkepris fra kr 12.999,-Spar minimum kr 5.000,-

Få en kinolignende opplevelse

SUNT: Kokeboka inneholder

46 oppskrifter, tips og

kommentarer.

22

CM

YK

22


Enslig, men glad i mat?Da kan boka til disse fire jentene ved Høgskoleni Harstad være oppskrifta du er på jakt etter.


Har oppskriftatil hybellivet

Bacheloroppgaven til fire jenter på økono-mi- og reiselivsstudiet vedHøgskolen iHarstad er blitt til Hybelkokeboka. 46oppskrifter spesielt tilrettelagt for en-mannshusholdninger. Og etter kort tid

allerede blitt en knallsuksess.men gleden av å fortelle fis-kehistorier på kaia, og følelsen av å dra en storskrei overripa, er den samme.

TV-INNSLAG GA SALG- Det har gått veldig bra! Førsteopplaget på 700bøker er snart borte, og vi trykker derfor et nyttopplag. Salget tok virkelig av etter at vi haddepresentert boka hos Wenche Andersen i God mor-gen Norge på TV2, sier student Lene S. Saue.- Vi har utformet det vi mener er en unik kokebokfor de av Norges befolkning som er enmannshus-holdninger. Hybelkokeboka inneholder handlelistemed sunne og gode ukemenyer, tilrettelagt for énperson i et hendig format. Dette bidrar til lettere åkunne planlegge sin egen middag. I tillegg er det etmål at det ikke skal være rester igjen ved utgangenav uka. Dette er både økonomisk for den enkelte,og viktig for miljøet.

SELVKOMPONERTDet sier de fire forfatterne Maritha Lundberg,Lene S. Saue, Chantal Barlow og Bente Marie Ho-seth. I stedet for å skrive en teoretisk bachelor-opp-gave, smakte studentene seg fram til oppskrifteneog lagde hybelkokebok. De fire har selv komponertalle rettene, i samarbeid med kokkelinja på Råvideregående skole i Kvæfjord.

Tre måneder har de brukt på arbeidet. Målgruppaer først og fremst skoleungdom og studenter ogråvarene kan kjøpes på enhver matbutikk.- Hvor ofte har du ikke ergret deg over handle-diskens forvokste familiepakninger og mattilbudsom stiller deg overfor valget: Enten spise detsamme flere dager på rad, eller kaste masse mat (ogpenger!) i søppelbøtta? Men, det går faktisk an åstyre unna dette dilemmaet, og det er nettopp hvavi viser med Hybelkokeboka, sier jentene.

FAVORITTENEAv de 46 oppskriftene har de fire jentene hver sinfavoritt.– Torsk med rusk er fantastisk, det er stekt torsksom er lett og lage, Vikingburger, som er en stein-bitkarbonade, er også topp, sier Lene.– Pai er min favoritt. Den bruker man bare femminutter på å blande, men den må stå førti minut-ter i ovnen. Den er sunn og god, med massegrønnsaker og kjøtt, sier Bente.For Maritha går det i fiskeboller, men ikkei hvitsaus.– Nei, jeg sverger til fiskebollegrateng. Den testet vipå min 16 år gamle datter, og endte med at det blevår felles favoritt.Chantal har Lofotpanne som sin favoritt.- En av dem som bor i samme hybelbygg som meglager den ofte, og jeg ble raskt hektet. Det er bare åbruke det du har i kjøleskapet... �

FORFATTERNE: De har all grunn til å smile, jente bak Hybelkokeb

GGrraattiinneerrtt bblloommkkååll:: 1/2 blomkål 1 ss margarin 1 ½ ss hvetemel ½ buljongterning ½ dl melk 1 dl revet ost

VVaarrmm sstteekkeeoovvnneenn ttiill 220000 ggrraaddeerr.. DDeell bblloommkkååll ii bbuukkeetttteerr,, ddeell ssttiillkkeenn ii bbiitteerr oogg kkookk ii vvaannnn ttiillssaatttt bbuulljjoonnggtteerrnniinngg ii 33--44 mmiinn.. LLeegggg bblloommkkåålleenn ii eett ssmmuurrttiillddffaasstt ffaatt oogg bbrruukk ccaa 22 ddll aavv kkookkeevvaannnneett ttiill ssaauuss.. SSmmeelltt mmaarrggaarriinn,, rrøørr iinnnn hhvveetteemmeell oogg ssppee mmeeddccaa 22 ddll kkookkeevvaannnn ffrraa bblloommkkååll oogg mmeellkk ttiill eenn ttyykkkk ssaauuss..RRøørr ggooddtt hheellee ttiiddeenn.. HHeellll ssaauusseenn oovveerr bblloommkkåålleenn ii ffaatteett.. DDrryyssss oovveerr oosstt oogg sstteekk ppåå mmiiddtteerrssttee rriillllee ii sstteekkeeoovvnn ii 1155--2200 mmiinn..GGooddtt ttiill sspprrøøsstteekktt bbaaccoonn,, sstteekkttee ppøøllsseebbiitteerr,, ffiisskkeekkaakkee eelllleerr 11 ssttkk.. sstteekktt llaakkss..

Hybelmat

OOppppsskkrriifftteerr ffrraa HHybelkokeboka Alle oppskrifter er til 1 person.

23

CM

YK


boka. Fra venstre: Lene S. Saue, Bente Marie Hoseth, Chantal Barlow og Maritha Lundberg.

AArrmmee rriiddddeerree:: 1 egg 1 ts sukker 1 ss hvetemel 1 ½ dl melk 1-2 skiver brød Frukt, bær eller syltetøy Ev. litt vaniljekesam

EEnn mmeetttteennddee oogg ggoodd mmååttee åå bbrruukkee oopppp ggaammmmeelltt bbrrøødd..RRøørr ssaammmmeenn aallllee iinnggrreeddiieennsseennee oogg lleegggg bbrrøøddsskkiivveennee iirrøørreenn ii 44--55 mmiinn.. SSmmeelltt lliitttt ssmmøørr//mmaarrggaarriinn ii eenn sstteekkee--ppaannnnee oogg sstteekk sskkiivveennee 33--44 mmiinn ppåå hhvveerr ssiiddee ii mmiiddddeellssvvaarrmm ppaannnnee.. SSeerrvveerr mmeedd ffrruukktt//bbæærr eelllleerr ssyylltteettøøyy oogg eevv.. eenn lliitteenn sskkjjee mmeedd vvaanniilljjeekkeessaamm..

Hybelkokebokaer bacheloroppgaven til fire jenter ved

Høgskolen i Harstad. Boka inneholder

46 oppskrifter til enmannshusholdninger.

Reklamebyrået Vizuelli i Harstad har hjulpet

studentene med utforminga av boka som

av praktiske hensyn er i A5-format og derfor

lett å ta med seg. Den er også laget i et

materiale som tåler å bli sølt på.

15. mars skal de konkurrere

i fylkesmesterskapet.

Målet er å komme til NM 4.- og 5. april.

Hybelkokeboka koster 249 kroner og kan

bestilles via jentenes hjemmeside

www.hybelkokeboka.no.

fakta

FFoorrffaatttteerrnnee aavv bbookkaa eerr::

Chantal:23 år, fra Sortland og studerer reiseliv.

Har 3-årig videregående allmennfaglig studie-

retning. Har 9 års arbeidserfaring fra forskjellige

serviceyrker.

Maritha:44 år, fra Harstad og studerer økonomi og

ledelse med fordypning i logistikk. Har 20 års

arbeidserfaring fra serviceyrket. Startet bedriften

Gullfunn i Haugesund i 2007 og eier fortsatt

50 prosent.

Lene:39 år, fra Harstad og studerer økonomi og

ledelse med fordypning i logistikk. Har arbeidet

i helsesektoren i 20 år – har 2-årig jussutdan-

nelse og driver nå med omskolering.

Bente:33 år, fra Averøy – studerer økonomi og

ledelse med fordypning i logistikk. Har 5 års

arbeidserfaring innen finans og 10 år innen

serviceyrket.

Hybelmat

Oppskrifter fra HHyybbeellkkookkeebbookkaa Alle oppskrifter er til 1 person.

Velkommen til gränshandel i Abisko!

8900+ pant

Cola, Fanta, SpriteHele brett

6900BaconPr kg

Kom og opplev vårt storesortiment av godis!

Kjøttboller(Garant) 1 kg

4995

Viltskav500 g

3900

Pubkvelder i løpet av våren

på Abisko Mack & mat!

12/3 T&U Band

26/3 Partybandet little Willy

9/4 Max & Roger

Påsken:Skjertorsdag 21/4 The stylmasters

Langfredag 22/4 Karaokekveld

Påskeaften 23/4 80 - talls disco

Reinskavgryte

Ryggbiff medpotetgrateng

Hamburger90 gr

89006900

2500

Tilbud i vår restaurant,

Mack & Mat:

Falukorv800 g. Pr kg

3495

CM

YK

24

2 for

5990Anthon Berg2 x 275 g. Velg blantmange ulike smaker.

2 for

5990After Eight2 x 400 g. Tynnesjokolade-mints.

3 for

9900Bassets3 x 900 g. Velg frittblant �re ulike smaker.

4 for

9900M&Ms4 x 335/430 g. Velgblant tre ulike smaker.

4 for

9900Minis4 x 375 g. Mars, MilkyWay,Snickers, Bounty og Twix.

3 for

9990Minde3 x 350/400 g. Jubileum, Risbrød, Smågodt og Knaz.

GPS 68.3497

18.8338

PRISFEST!Alle priser i svenske kroner!

OksefilétPr kg ............................12900

LammesiderHalalkjøtt. Pr kg ........4495

Serano skinkeskivet, 500g ..............9900

Edamer og Gauda-ostca 3,3 kg, pr kg ........5995

ÅPENT 7 DAGER I UKEN! Mandag – lørdag kl. 10–18 • Søndag kl. 11–17Drikkevarer til helgen bestilles senest onsdag før kl 12. Bestilling av drikkevarer må nå være innen 2 dager før.Mail: [email protected] • Fax: 0046 980 402 48. Ikke utlevering søndager • Tlf 0046 980 667 00 • Fax 0046 980 402 48

HA

RS

TAD

TIDE

ND

E

CM

YK

25

26

CM

YK

26


I Narvik er det snart klart for ni dager med musikk,flotte kostymer og rallarstemning.

TEKST: FRANK R. ROKSØY

Vinterfestuka (VU) har sine røtter tilbaketil 1956, og årets utgave startermed detstørste prosjektet noen gang i VUshistorie.

TESKJEKJERRINGA- Vi er en breddefestival, og i programmeringenhar vi lagt vekt på at det meste av kunstarter skalvære representert – men størstedelen skal væremusikk. Hvilke sjangere vi har med kan variere fraår til år, og i år har opera for barn og voksne fått

god plass. Vinterfestuka 2011 starter med Teskje-kjerringa som prinsesse Pompadur, og det er detstørste prosjektet Vinterfestuka har vært med på.Det er spesielt gledelig at dette er det første opera-prosjektet som Nordnorsk Opera og Symfoni-orkester produserer – og at det skjer i Narvik, sierfestivalsjef Steingrim Sneve.

INGEN SLÅR VUKunst og kultur, innrammet av en utrolig historiefra jernbanebyggingen, er det som gir Vinterfestukasjel. Men det alene skaper ikke en festival.

består av åtte talentfulle damer som fremfører tidløse klassikere fra blant annet Shirley Bassey, Barbara Streisa

- Innbyggere og de mange tilreisende gir festivalenliv, og snakker vi om festivalstemning, er det ingensom slår Vinterfestuka! Jeg tror at gleden over at vikommer inn i en lysere årstid, at sola er tilbake ogat vi i ni dager kan fråtse i kulturelle opplevelsergjør noe med oss. Vi trenger dette! sier Sneve.I disse dager planlegges de siste detaljene i denkulturelle åpningen av det som skal bli regionensstorstue, Nordkraft Arena.- Seks arrangement skal vi ha der, og det gleder vioss stort til, sier en lett stresset festivalsjef. �

Ola Bremnes

Den Norske Opera

Prestine

Katzenjammer

Cornelis

Compact Living

TrondTrudvang

Minus+minus=pluss

Cyaneed

Artic Mood

Mari Boine

Arctimus

Jens Piken

P

The Sopranos

9Et nidagers vint

27

CM

YK


and, Judy Garland og Celine Dion.

VinterfestukaVinterfestuka arrangeres i 2011

fra 25. mars til 3. april.

Stiftelsen Vinterfestuka har en årlig

omsetning på omlag fire millioner kroner.

Bak Vinterfestuka står en ideell stiftelse

som arbeider med kultur og arrangementer

gjennom hele året.

fakta

Nå har du muligheten til å være med på årets Lofot�ske

En tradisjon som er holdt i hevd i årvis. Siden vikingtiden har Lofot�sket hatt stor betydning for landsdelen og landet forøvrig for matforsyning og økonomi. I 1933 deltok ca. 32000 mann i Lofot�ske, i 1958 12000 mann og i 1990 var vi nede i rundt 2000 mann.Gytefeltene strekker seg fra Lopphavet til Trøndelag, men de viktigste �skefeltene ligger i Lofoten. Skrei er en arktisk stamme av torsken som kommer ned langs norskekysten for å gyte. Av redskaper brukes nå line, garn, håndsnøre og på enkelte steder snurrevad.

��

�� 3 timer på havet, kr. 695.- per person

��

Kontakt oss for bestilling og tilbud på spesialtilpasset opplegg

°� µ�� µ�� ¾ �� À� �� ÉÌ�

NÅ – ledigfor oppdrag!Dagsturer

med

ELLTOR

Fiskeskøyta Elltor står klar for årets

��

��

www.nusfjord.no

��

��°��µ�

¾��À��

� �ÉÉÉ��µ

Ì�� À��µ�ÌÀ��

��À��Ñ��µ

FESTIVALSJEF Steingrim Sneve

nes

Violet BlondMadcon

ubliners Postgirobygget

terbad

28

CM

YK

28


Forhandler:Mekonomen Harstad asKlubbholmen 6b – 9409 HarstadTlf 77 00 34 30

Eberspächer bilvarmere gir deg entriveligere start på kjøreturen

med økt komfort og sikkerhet

Fordeler med Eberspächer• hurtig oppvarming

• lavt strømforbruk

• lavt drivstoff-forbruk

• forvalg av innetemperatur

• trinnløs temperaturregulering

• ventilasjonsfunksjon

i sommerhalvåret

• meget stillegående

• enkel installasjon

• permanent funksjonsovervåking

• sikkerhets- og diagnosesystemer

• servicevennlig

For luft- og vannvarmereTidur EasyStart T• monteres i kupeen• enkel programmering og betjening• 3 forhåndsvalgte start/stopptider• 7 dagers forvalg• 12/24V

Fjernkontroll – EasyStart R+• komfortversjon• alle funksjoner som finnes

på EasyStart T er inkludert• med kvittering

på om varmerenhar startet ellerstoppet

• 12/24 V

Telefonstart- Call Start GSM• aktiverer varmeren pr telefon• visning av temperatur/

batterispenning

• temperaturalarm via SMS

• 12/24V

FunksjonLuftvarmeren suger inn luft utenfra, varmer den opp ogblåser den oppvarmede luften direkte inn i kjøretøyets

kupe eller fraktrom.

FunksjonVannvarmere utnytter motorens kjølevannskrets.Via kupeviften fordeles varmen i kjøretøyet gjennom

de eksisterendeluftekanalene,samtidig som

motorenblir varm.

Ekstra rabattved bestilling innen

31. mars 2011

29

CM

YK


Storgata 18, Harstad(Palettens tidligere lokaler)

På besøk i Harstad?Kikk innom byensnye hobbybutikk.

Den lille butikken med det

STORE utvalget

Se vår sidepå hobbylobby.no

Halvdansgate 14 – HARSTAD – Tlf. 77 01 78 10www.hifas.no – [email protected]

Gratis kundeparkering

Kjempeutvalg i malerutstyr - sjekk prisene!Kunst fra kjente kunstnere.

Husk - vi innrammer det meste.

Hos oss finner du…

SIMPLY CLEVER

XXXXX xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Forhandler XXXXX xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Prisen er veiledende levert XXX inkludert frakt og leveringsomkostninger. Årsavgift kommer i tillegg. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Forbruk og CO2-utslipp: 0,54 - 0,63 l/mil. 141 - 166 g/km. Med forbehold om trykkfeil.

Nå har du sjansen til å sikre deg en Winterbil med stor ”W”. Winter-utgavene av Superb, Yeti og Octavia har selvsagt firehjulstrekk, og med på kjøpet får

du Xenonlys og parkeringsvarmer, i tillegg til en fyldig ønskeliste med standardutstyr.Og se nøye på prisene; de bekrefter at jula varer helt til påske.

Les mer på skoda-auto.no

Fra kr. xxx xxx,-Škoda Octavia stv. Winter 105 Hk CR 4x4. Bl.a. standardutstyr: 4x4 firehjulstrekk, Xenonlys med AFS, parkeringsvarmer med tidsstyring, tilhengerfeste.

Fra kr. xxx xxx,-Škoda Yeti Winter 110 Hk CR 4x4. Bl.a. standardutstyr: 4x4 firehjulstrekk, Bi-Xenon med AFS, parkeringsvarmer med tidsstyring, tilhengerfeste, Off Road-knapp.

Fra kr. xxx xxx,-Škoda Superb stv. Winter 140 Hk CR 4x4 DSG. Bl.a. standardutstyr: 4x4 firehjulstrekk, Bi-Xenon med AFS, parkeringsvarmer med fjernbetjening, tilhengerfeste.

Foto

:Fra

nsN

ygaa

rd

S VERCLEYIMPLY

Prisen er veiledende levert Harstad inkludert frakt og leveringsomkostninger.Årsavgift kommer i tillegg. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr.Forbruk og CO2-utslipp: 0,54-0,63 l/mil. 141 - 166 g/km. Med forbehold om trykkfeil.

Fra kr. 336.700,- Fra kr. 371.200,- Fra kr. 475.200,-

30

CM

YK

30


Du finner oss i Gå-gata midt i sentrum

En SPENNENDE butikk

full avVÅRENS nyheter!

Besøk vår 2. etg.!Byens størsteutvalg i kjoler.

Tlf 77 06 79 00

Den korteste vei tiltropisk sommertemperatur

vizuelli.no

31

CM

YK


HOLD DEG VARM med ullprodukter fra

- Vi har utvalget til en aktiv fritidSjøgata 3 (gamle To-Foto) - Tlf 77 07 69 00

ta med annonsenog få30% ra

batt

på et valgfritt produkt

HOLD DE ARMG VVARMDE RMod

annonsen

med ullpr

a mt

aer frdukt

på eprpå e30%og f

fff7 67 0f 7lT-)otoF-Toelmag(tagøjSv fiiiittttkkkklll n al eiiiit tt tt tt tlll eglttt avtii hi raiVVVVVVVVVViii hi hhhi

3ra u

3uuuuu

g(g(g((g

tttttt(ggg(g

tvtuuVVV- V hhi ha3 aa 3

vtr u ddd069 0diiiittttiiiifffrf

Lødingen, Sjøveien 37, Tlf. 76 93 35 00

Harstad, Havnegata 21, Tlf. 76 93 35 15

Sortland, Vesterålsgata 70,Tlf. 76 93 35 20

Hent prospekt/se Kanstadhytta på www.kanstad-trelast.noFor mer info: [email protected] avtale om visning, ring Knut Henrik 902 01 915

Det gode liv• Byggeklare hyttetomter• Rorbuer i sjøkanten• Vei, vann, avløp og strøm• Bryggeplass. Vestvendt. Kveldssol.• Bedriftshytte. Utleiemuligheter.

Kun 250 beige og 300 sorte produsert av hver modell.

Beauty – Limited Edition

Når du tenker sikkerhet, kvalitet og elegansevelger du

Sjøkanten Senter – Tlf. 77 06 13 02

Kvalitet og utstyr– med barnet i sentrum!

32

CM

YK

32


– Det er ikke gull alt som glimrer. Mest sannsynlig er det messing.

TEKST: FRANK R. ROKSØY FOTO: VERONICA MELÅ

musikkeni

SIGNERING: Mange tilhengere av Divisjonsmusikken fikk jubileumsboka signert av Veronica Melå (nærmest), Kine Hellebust og de øvrige involverte i prosjektet.Foto: Frank R. Roksøy

Divisjons-

33

CM

YK


Detslår fotograf VeronicaMelå fastetter å ha fulgtDivisjonsmusikken iHarstad i ett år. I 2011 fyller militær-korpset 100 år, og nå er jubileums-boka i handelen.

CRAZY LIVSNYTERE- Jeg har alltid tenkt på musikere som egosentriskekunstnere og crazy livsnytere, hardtarbeidendeog/eller talentfulle bohemer som lever og spillerhardt. Kunnskapsløst og stereotypt av meg, ja, heltopplagt, men det er et bilde skapt av nettopp foto-grafiet og filmen.

Det er ikke like mye rock´n´roll over å fotografere29 musikere i Forsvarets uniform, tenkte jeg også, dajeg fikk oppdraget med å følge Divisjonsmusikken

på en fire dager lang sjøreise høsten 2008. Men derdet manglet rock´n´roll fikk jeg nok en gang bevist atman ikke skal skue hunden på hårene. Ja, de er penei tøyet, og de spiller rent. Noe jeg brukte mot dem,selvsagt, i mangel på både storsinn og kunnskap.Men under disse uniformene med press og distink-sjoner, fant jeg 29 individer med nordnorsk sjel ogditto rufsete utstråling. De spiller rått og vakkert, ogde holder seg ikke til én sjanger. I boka vil du få senoe av det jeg hørte.

KORPSET I SORT/HVITTDette skriver Melå i boka som har fått tittelen "Velblåst - Forsvarets musikkorps Nord-Norge 100 år!"I slutten av februar lanserte korpset, fotograf Melåog redaktør Kine Hellebust jubileumsboka i GalleriNord-Norge i Harstad. Og fotografen sier athennes mangel på kunnskap om denne type musikkhar vært med på å forme resultatet i boka.

- Både i musikken og i fotografiet er det slik atman tar med seg sin personlighet, livserfaring ogsine preferanser inn i uttrykket sitt. Resten er bareteknikk. Og når det gjelder teknikk, for de sominteresserer seg for den slags, kan jeg nevne at jeghar jobbet med et digitalt kamera med 12 mega-piksler oppløsning i råfilformat. Jeg har fotografertmed kun to objektiver, 14-24mm og 35-70mm.Dernest har jeg vært streng på å kun bruke eksiste-rende lys. Også når det har vært mørketid, bok-stavelig talt. Jeg har valgt å presentere bildene isorthvitt, simpelthen fordi jeg liker det best. Menogså fordi det er enklere å knytte 200 bilder frasvært ulike steder og lysforhold sammen til énhistorie om man ikke har farger som «forstyrrer»,sier Veronica Melå. >>>>>>

34

CM

YK

34


ARMENE FOR KORTERedaktør Kine Hellebust har solid banderfaring,blant annet fra sin tid i Tramteatret på 70- og80-tallet, og innrømmer at hun også forsøkte å fåinnpass i korps. I forordet skriver hun blant annet:- Divisjonsmusikken har inspirert mangt eit litehjarte til å drøyme om å marsjere i gatene som-marstid i ei sol som får messing til å gløde.Paviljongar i landsdelen hadde eit bølgjande skjørtav ungar hengande over rekkverket kvar gong deispelte. For ein lyd, for ei oppleving!– Æ skal spelle i korps når æ bi stor.– Æ å.– Ka du ska spelle?– Trækkbasun.Etter første øving fekk eg med lapp heim:«Hun må velge et annet instrument da armene erfor korte for trombone.»

Ergeleg. Men det gjekk over. Det er jo ikkje allesom skal spele! Noen må jo høyre på også.

IKKE EN HISTORIEBOKVel blåst er en jubileumsbok med gratulasjoner,intervju og bidrag fra historiske og nålevendepersoner med ulik tilknytning til korpset. I tillegg erdet blitt plass til både opplysende, overraskende ogartige anekdoter. Den er ikke en ordinær historie-bok om Forsvarets musikkorps Nord-Norge, menmer en bok med historier fra flere personer om hvakorpset har betydd for publikum, venner ogveteraner.- Min oppgave var å lage en jubileumsbok i «maga-sin-stil» med lettfattelig språk, korte kommentarer,fakta og skråblikk, gjerne tatt ut av kronologien, forå få satt Divisjonsmusikken i det lyset institusjonenfortjener.

INTET Å FORSVARE- Fordi orkestret har base i Harstad, er dettejubileet selvsagt ekstra gildt for byen – men heleNord-Norge kan med rette smykke seg med at deteldste profesjonelle orkestret i landsdelen er minstlike virilt som under de første parkkonsertene i1911. Forsvarets musikkorps Nord-Norge kanderfor trygt regnes som ett av de største aktørenesom setter landsdelen på det nasjonale kunstkartet,sier Hellebust og avslutter forordet på følgende vis:"Og med dette ønskjer Forsvarets musikkorpsNord-Noreg lykke til med jubileet, og – i bestemilitærmusikktradisjon – minner eg alle lesaraneom parolen som sto på fana til Norsk militær-musikerforbund: En nasjon uten kultur, er intetå forsvare." �

CM

YK

35


36

CM

YK

36


Storgt. 19 –Tlf. 77 04 33 33

Nostalgisk - Romantisk – Vintage – Ekslusivt

NYE LEVERANDØRER: NOANOA VOKSEN & BARN, EPILOGUE OG WORN PRETTY

LINE OF OSLO, CREAM, KAFFE, ODD MOLLY, AVOCA,CHILL NORWAY, RUTH RØSSEVOLL OG CULTURE

Butikkenbugner avnyheter

Tlf 77 07 99 30. Russevikvn 4 – Harstad. [email protected]

FORHANDLERE SØKESVi søker forhandlere og samarbeidspartnere fra helelandet for å utvikle og bygge Martehus.

Ny huskatalog fra Martehus!Vi presenterer alle våre husmodeller i ny katalog.

Ta kontakt med oss eller bestill katalogenpå www.martehus.no

ALTIBOX400 Mbit/s Nedlasting400 Mbit/s Opplasting

RASKERE100 Mbit/s Nedlasting2,5 Mbit/s OpplastingRASK?

40 Mbit/s Nedlasting10 Mbit/s Opplasting

Er du opptatt av fart bør du velge den bredbånds-leverandøren som har høyest toppfart. Da er valget enkelt. Altibox tilbyr lynraskt internett med opptil dobbelt så høy hastighet som den nest raskeste i bransjen. I tillegg gir Altibox deg mulig-heten til å velge framtidens digitale tv-tjenester og IP-telefoni.

Ta kontakt med oss for å sjekke hvilken toppfart du kan få!

Ring 77 04 26 33 eller se hlkbb.no for bestilling eller mer informasjon.

Nå har konkurrentene våre begynt å snakke om fart. Det er vi glade for!

37

CM

YK


I H A R S TA D B O T N · T L F 77 06 13 20Man–tor 0800–1800 Fre 0800–1530 · www.harstad-dyreklinikk.no

• Trekkseler• Kjørestrikk/magebelter• Potesokker/potevoks• Dekken/hvileposer

Ellers godt utvalg i fôr, pleiemidler og kosttilskudd.

VINTER OG SNØ…VI HARUTSTYRET:

Oppstart valpekurs 28. april.Ring for info og påmelding.

Langnesvn 8 – Harstadbotn – HarstadTelefon 77 01 71 11 – Telefax 77 01 79 70E-post: [email protected]

• MØBELOmtrekking og oppstopping av gamle og nye møbler.Stort utvalg i møbelstoffer, hud, skai, skumplast m.m.

• MADRASSER – SKUMPRODUKTERVi leverer i standardmåleller spesialmål, etter ditt ønske.

• BÅTKalesjer – havnepresenninger – puter – trekk.

• BIL Omtrekking av bilseter – dashbord –dørtrekk m.m.

• CARAVANPuter – madrasser –tak til spikertelt m.m.

Se mer på våre hjemmesider:www.stene-as.no

VI LEVERER ETTER

DITT ØNSKE!

Store eller

små oppdrag –

kontakt oss for

et uforpliktende

tilbud!

Salto Bysenter

til han og henne

Make a difference

Tlf 77 06 98 80 – Storgata 7 – 9405 Harstad – www.palettengalleri.com

Kom innom vårtflotte galleri

- Vi rammer alt!

Palettengalleri.comFacebook/Paletten as kunst & innramming

Vi er kreative og dyktige.Vi har meget godt utvalg i kunst,

Spesielle gaveartikler.

38

CM

YK

38


26. mars er dags for det 21. VM i skreifiske. Igjen blir det varmt på frysa i Svolvær.


En ektelofottorskE

nekte lofottorsk jeg er, for jeg er født iHenningsvær, skrevThorbjørn Egner.26.mars kan det være slutt formangeindividermed gjeller. Da jakter flere hun-dre deltakere på den ettertraktede fisken.

Eventyrlystne har i århundrer trukket til Lofoten for åhøste havets gull. VM i skreifiske er kanskje den ultimateopplevelsen for hobbyfiskeren. Sola begynner å varme,og den klare luften gir en fantastisk utsikt over øyriket.Redskapene og båtene er unektelig forandret,

men gleden av å fortelle fiskehistorier på kaia, ogfølelsen av å dra en storskrei over ripa, er densamme.

534 hobbyfiskere fra åtte nasjoner stilte i fjor påkaia klokka ni lørdag morgen for å bli tatt med utpå fangstfeltet. 66 båter lå klare for å sikre at allefikk plass. Svolvær og Lofoten viste seg frem meddet aller beste av vær denne helga, og som alltidmyldret det av folk i Svolvær, de fleste smilende og

med beskjed om at de storkoste seg, uansett om deskulle delta i fisket eller på festlighetene.Under fjorårets VM i skreifiske ble det fisket totalt1150 kilo. VM fisken veide 18,3 kilo og ble tatt avMichael Røhme fra Tveit ved Kristiansand.Lørdag 26. mars er det igjen klart for møljefest.Like trangt og like varmt både på frysa og påhotellene. Og like moro som alltid. �

MOTTAKET: Etter flere timer på fangsfeltet, siger båtene til kai ved frysa.

39

CM

YK


MIKS: Alle typer båter er i aksjon denne lørdagen i mars.

<<<<<< KRAN: Klart for å losse fangsten.

LAPPER: >>>>>> Fisken veies og kiloenenoteres inne på frysa.

VMKAFE: Det blir fort god stemning inne på frysa.

40

CM

YK

40


Maren AnnaVelkommen til

Restaurant og overnatting i Sørvågen

8392 Sørvågen, LofotenTlf. 76 09 20 50 · Faks 76 09 20 51

E-post: [email protected]/marenanna

Maren Anna liggerrett på kaia i et

levende fiskevær!

Tlf. 760 54600 – E-post: [email protected] – www.skjaerbrygga.no

Opplev Lofotenog den store brennevinsdagen

Da kan du oppleve «Den Store Brennevinsdagen» medTorkjell Berulfsen og Bjørg Arntzen, som sammen medbryggas utsøkte mat og drikke, vil gi deg en historisk oguforglemmelig opplevelse.

Det hele startet den 24. mars 1894 da noen fiskere iStamsund så seg lei på den løssluppenhet som utspant seg

i fiskeværet. Det ble et regelrett slag, hvor det også bleløsnet skudd. Denne hendelsen ble årene etterpå markertmed en fest som etter hvert fikk betegnelsen «Den StoreBrennevinsdagen».

Festmiddag m/underholdningUnderholdning, mat, aperitiff samt drikke til maten: Kr 950,- pp.

Rorbuweekend i Lofoten:Kombiner en festkveld med en rorbuhelg midt i Lofoten.Kun kr 950,- per natt for rorbu inkludert sengetøyog sluttvask. Rorbua har 3 soverom,5-7 senger i rorbua.

Se mer om andre

arrangement og tilbud

fra Skjærbrygga på

www.skjaerbrygga.no

Vi på Skjærbrygga inviterer til en festkveldav de sjeldne - fredag 25. mars kl 20.00

41

CM

YK


Tlf. 76 12 53 00 – www.sortlandcaravan.no

Nyhet

Nyhet Adria Alpina 743UP

Vi selger ut mengder

av serviser.Mange NYHETERi butikken!

Visning avVisning av nyheter fra Kabe og Adria både biler og vogner!

Klas kommerfra Kabe

Kafé.ÅPNINGSTIDER: Fredag 18: 0900-1900. Lørdag 19: 1000-1700. Søndag 20: 1100-1700

Adria Matrix

Telt og markiser

Gratis inngang!Gratis parkering!

Trekningav reisesjekk

på messebillett verdi

KR 5000,-1 vinner

PRIMUS MOTOR

Grottypakke2 voksne + 2 barn

KR1340,-pr døgn på Grand Nordic Hotel,

inkl. frokost og inngang på Grottebadet. • Spennende konkurranser• Mer enn 100 biler utstilles• Brannvesenet, Vegvesenet ogRøde Kors deltar med flotte stands

• Bildans i Nordic Hall• m.m.

ÅPNING fredag29. april kl 17.00

OPPLEV EN FANTASTISK HELGi Harstad 29. april-1. mai – Hålogalandshallen og Harstadhallen

Ta med hele familien på VÅRENS......

Bilfest!MED BILEN I FOKUS

42

CM

YK

42


I glassblåseriet hos Hilde og Robert blir ideer blåst liv i,og formet til glasskunst i eksklusiv design.

TEKST OG FOTO: LIV-KARIN EDVARDSEN

De blåser iglassetV

esterålen byr på femhustrige kulde-gra-der,men inne i glassverkstedet ”BlåsIdé” på Sommarøy iØksnes slår var-men imot oss. Ovnen durer konstant på1100 veldig varme grader. Samboer-

paret Robert Tangrand (33) ogHilde SkjønbergHan-sen (37) omgir segmed harmoni og skjønnhet når deutøver sitt mystiske håndverk.

- Jeg fattet interesse for glassmateriale allerede sombarn. Min mor hadde mange glassfigurer til pynt,og jeg husker jeg undret meg over hvordan dissevar blitt til. Jeg syntes glass var mystisk, fortellerHilde.Fascinasjonen hennes for glass førte etter hvert tilEngland, og et tre års studium ved Universitetet iWolverhampton, glasslinjen.

MØTTES OVER GLASSET- Vi møttes over glasset, sier Hilde med en godlatter, og ser bort på sin samboer.

Hun fikk sommerjobb i Glasshytta i Vikten,Lofoten, som Roberts far driver. Her smeltet hunglass, og Roberts hjerte.

Han hadde vokst opp med dette håndverketrundt seg, og lært det ved å jobbe i lag med glass-blåsere som var ansatt hos hans far.

PAR I HJERTER: Hilde og Robert møttes bokstavelig talt over glasset, der hun smeltet hans hjerte. Nå driver de glassblåseri sammen i vakre Vesterålen.

43

CM

YK


Paret har slått seg ned på Hildes hjemsted herpå Sommarøy, et par kilometer fra Myre i Øksneskommune. Her har de hus og nybygd glassverkstedpå ett og samme sted, like ved havet. De tre storevinduene i verkstedet bringer hav, fjell og himmellike inn i kunsten til de to. Nordlandsnaturens bråskiftninger og fargespill gir inspirasjon til det somskal skapes her inne i varmen.

FULGTE SINE HJERTERBlås Idé er ikke noe stort kommersielt konsept, herer ingen serieproduksjon.

- I de to årene vi har drevet dette glassblåseriet,har vi fulgt hjertene våre. Vi er veldig heldige fordifolk liker det vi lager, sier Robert, som insisterer påbetegnelsen glassblåseri på deres etablissement.>>>>

BLÅSER: Robert blåser i pipa og det som skal bli et glasshjerte vokser.

GLØDENDE GLASS: Ovnen som smelter glasset holder 1100 grader.

44

CM

YK

44


HANDLER: Åse Mathisen (til venstre) kommer helt fra Harstad for å handle glassprodukter hos Hilde og Robert.

Utstillingen viser god variasjon i produktene.Den er ryddig, slik at hver gjenstand har rom rundtseg. Her er glass på stett, skåler og fat med vakrefargekombinasjoner. En blå fugl har et nettverk avsmå bobler som med litt fantasi blir til den finestefjærprakt. Hilde trekker fram de store fatene somen spesialitet for dette glassblåseriet. Designet påde lekre fatene i tynt glass, virker luftig ogsvevende, som skulle de hatt vinger.

KNUSER MYE- Produktene gjenspeiler nok personligheten vår.Det gjelder å tørre stole på at det vi har lyst til ålage, blir det beste. Ikke bare produsere for marke-det, men lage ting vi faktisk har lyst å beholde selv,mener de to.- Vi knuser masse, ting vi ikke blir fornøyde med.Da står diskusjonen mellom oss kan du tro,forteller Robert.Paret utfyller hverandre godt i glassproduksjonen.Hilde har sin styrke i design og fargekombina-sjoner, mens Robert er blitt god på det tekniskeetter alle årene med erfaring fra sin fars verksted.- Vi er et bra par, også arbeidsmessig, sier Robert.Hilde utdyper dette:- Det er en fordel at vi kjenner hverandre veldiggodt. Jeg kan for eksempel se på Robert ommorgenen at dette ikke er dagen vi skal lage etbestemt produkt.

MÅ VÆRE TOSamboeren hennes er i gang med å lage et varmthjerte i kjølig glass. Han ruller rødoransje glassmelpå enden av pipa, stikker den inn i de gloheiteflammene, for så å sette seg ned på benken, ogstarte blåsingen. Denne prosedyren gjentar hanflere ganger, mens hjertet vokser.Hilde forklarer at slike småting kan man lage alene.Men det aller meste må de være to om. Alleprodukter som settes sammen av flere deler kreversamarbeid.

SAUEKLIPPINGRobert er også dyktig på et annet håndverk –saueklipping. Han kombinerer glassblåsingen medå klippe sauer når det er sesong for dette. Ogparets to barn på syv og ni år, er allerede begynt åhjelpe sin mor i glassblåseriet når faren erhjemmefra.Blås Idé ligger langt unna markedet, men Robertog Hilde merker en økning i antall besøkende somkommer langveis fra sommerstid. Folk i vesteråls-regionen kommer stadig tilbake for å se etter nyeprodukter i hyllene.- Markedsmekanismene er ikke lette å forstå, sierRobert. – Det hender at ting slår an som vi aldrihadde tenkt oss. Mens det vi anså som sikrevinnere, blir stående igjen i hyllene.I det siste har salget gått så bra at haninnrømmer en viss engstelse over gap i hyllene.Men er helt klar på at det viktigste i denne jobbener å ha det artig. �

BLÅ FUGL: Et nettverk av små bobler skaper en fjærliknende effekt

STORT FAT: Vakker design som gir en svevende eller flytende effekt.

CM

YK

45


Utstillingen

NYTT: Glassblåseriet Blås Idé er nesten helt nytt og ligger vakkert til ved sjøen i fiskerikommunen Øksnes i Vesterålen.

BLÅ SKÅL: Blått glass, blått hav, blå fjell.

FLYTENDE FUGLER: De flyter på sjøen.

Vindusdekorasjon

46

CM

YK

46


En svært rørt og glad Bjørg Nordli-Mathisen fikk nylig tidenes førsteNåløyet-pris for accessoirer.

TEKST: BENTE-LILL DANKERTSEN

Åretssmykkedesigner

KREATIV DESIGNVINNER: - Jeg har altfor mange ideer jeg ikke får gjort noe med, og kunsten er å begrense seg, sier Bjørg Nordli-Mathisen etter å ha mottatt den største, norskeprisen man kan få som designer. Foto: Børge Hoseth

47

CM

YK


DeterMagasinetHenne som årligkårer en Nåløyet-prisvinner.Fram til i år har kåringen værtkonsentrert om beste klesdesign.Nytt av året er beste tilbehør/

accessoir. Redskapene og båtene er unektelig for-andret, men gleden av å fortelle fiskehistorier påkaia, og følelsen av å dra en storskrei over ripa, erden samme.

HØYTHENGENDE PRIS- Nåløyet er den største - og eneste - prisen mankan motta som smykkedesigner i Norge. Jeg harjobbet hardt siden oppstarten i 2004, og det ersvært hyggelig å få en sånn pris. Jeg er både rørtog glad, sier Bjørg Nordli-Mathisen.Foruten heder, ære og masse PR, sitter prisvinne-ren igjen med Nåløyet-premien; en brosje med etbitte lite fotografi av seg selv inni.- Hva betyr prisen for deg?- Mye. Og spesielt i det norske markedet.Etterspørselen har eksplodert både her hjemme ogi utlandet, og nå er det bare å stå på videre. Utfor-dringen er tid. Jeg har altfor mange ideer jeg ikkefår gjort noe med, kunsten er å begrense seg.

SKAPER TRENDERBjørg Nordli-Mathisen er en konseptutvikler somlager smykker fra hjertet og ikke ut fra hva som vilvære kommersielt vinnende. Hun sier til Henne athun ikke følger med på trender, men ønsker å væreden som skaper trender.Designerens målgruppe består av estetikere innenkunst og mote, både kvinner og menn, på jakt etternoe betydningsfullt og spesielt. Hun tilbyr en rå,organisk og mystisk design.- For meg er smykker mer enn forskjønnet pynt,sa hun etter tirsdagens utdeling.- Jeg vil at smykkene mine skal vekke følelser.Og gjerne humor. I Norge har vi ikke tradisjonfor individualisme, og jeg tror man må tørre åskille seg ut for å gå med mine smykker.

I STADIG UTVIKLINGSmykkedesigneren håper i fortsettelsen å bevaresitt eksklusive uttrykk.- Smykker skal være luksus, sier hun.Henne-redaktør Ellen Arnstad var tydelig stolt overå få dele ut prisen til den erfarne smykkedesignerenfra Harstad.- Det er fantastisk å få overrekke en pris til en somhar vært i bransjen så lenge og som likevel evner åutvikle seg, sa Arnstad til Dagbladet.- Bjørg har bygget karrieren sin stein for stein, og huner et fantastisk forbilde for andre smykkedesig. �

"Smykker skal væreluksus" Bjørg Nordli-Mathisen

Bjørg Nordli-Mathisen

� Født og oppvokst i Harstad.

Bor i dag på Jar utenfor Oslo.

� Har bakgrunn som modell, kostyme-

designer, butikkeier og medforfatter av ei

interiørbok.

� Startet i 2004 med produksjon av

smykker under firmanavnet Bjørg Jewel-

lery. Selskapet er i dag representert i over

30 land, med hovedkontor i Düsseldorf

og PR-kontor i London. I Harstad selges

smykkene hennes hos Hjerterdame.

I fjor ble Bjørg Jewellery kåret til en av

årets nye talenter av italienske Vogue

Inngikk nylig en avtale, som den første

norske designeren, med den trendy

kleskjeden Urban Outfitters - kjent for å

hente til seg verdens beste designere.

fakta

Kontrastrikt.

Utradisjonelt.

Variert samling.

CM

YK

20

Foto

:Ter

jeR

akke

/Nor

dic

Life

www.lofoten.info

– din ferie starter på

– verdens vakresteØYRIKE

panorama mars 2011

Documents