PAPER PENGANTAR BISNISPRODUK DALAM PASARAN SESUAI DENGAN KATEGORI 4 P

PRODUK PRICE PLACE PROMOTION

Disusun Oleh:Ayunda Mey Saputri(041310280)Managemen F (2)

UNIVERSITAS ISLAM LAMONGAN2014DISKIPSI PRODUK

Setiap orang memiliki perbedaan selera seperti halnya selera terhadap produk yang mungkin akan sulit di mengerti,satuhal yang membuat orang akan tertrik pada sesuatu jika produk tersebut memiliki kelebihan yang membuat orang tertarik untuk mencoba produk tersebut.Produk baru memeng agak sedikit sulit untuk di jual ,tetapi produk yang memiliki keunikan akan memiliki kesan tersendiri yang membuat orang akan ingat lalu ingin mencoba produk tersebut.Rumah Neraka Produk Rumah Makan yang menyediakan makanan pedas Berikut produk yang di tawarkan :Resep Tumis Pepaya Muda Dengan Ebi

Konsumsi buah pepaya matang jauh lebih tinggi ketimbang buah pepaya yang masih muda. Alasan utamanya boleh jadi karena buah pepaya matang bisa langsung dikonsumsi dan juga rasanya manis nan menyegarkan. Memang buah pepaya matang banyak digemari sebagai buah meja yang nikmat. Lantas bagaimana dengan buah pepaya muda? Memang buah ini terasa pahit dan sepat sehingga tidak banyak dikonsumsi langsung. Meski demikian, jika diolah secara benar, buah pepaya muda malah bisa menjadi pendamping santapan utama Anda dan bukah hanya sekedar makanan pencuci mulut. Ada banyak cara mengolah buah pepaya muda. Salah satunya adalah tumis pepaya muda dengan ebi. Pernah mencoba resep ini? Jika belum, tak ada salahnya jika Anda mencoba resep kami berikut ini.

Siapkan Bahan-bahan! Adapun bahan utama yang diperlukan dalam membuat tumis pepaya muda dengan ebi antara lain: 1. Pepaya muda yang telah dibersihkan sebanyak 250 gram. Iris berbentuk seperti korek api. 2. Daun salam sebanyak 2 lembar. 3. Lengkuas sebanyak 2 cm. 4. Ebi sebanyak 2 sendok teh. Seduh dengan iar hangat. Kemudian tiriskan. 5. Garam sebanyak sendok teh 6. Merica bubuk sebanyak sendok teh. 7. Gula pasir sebanyak sendok teh. 8. Kaldu ayam bubuk sebanyak sendok teh. 9. Air matang sebanyak 200 mililiter.10. Minyak untuk menggoreng secukupnya saja. Bahan Untuk Bumbu Halus: 1. Bawang merah sebanyak 4 butir. 2. Bawang putih sebanyak 3 siung. 3. Cabai merah besar sebanyak 2 buah. 4. Cabai keriting sebanyak 2 buah.

Mari Membuat Tumis Pepaya Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan siap, saatnya Anda meracik tumis pepaya muda dengan ebi. Adapun langkah demi langkahnya adalah sebagai berikut: 1. Pepaya muda yang telah dipotong seperti korek api dicampur dengan garam sebanyak 1 sendok teh kemudan diremas-remas. Setelahnya kembali dicuci bersih dan tiriskan. 2. Ebi yang telah diseduh air hangat dan ditirskan, kembali disangrai hingga matang dan selanjutnya dihaluskan. 3. Tumis semua bumbu halus bersama dengan lengkuas juga daun salam. 4. Setelah tercium bau yang wangi, masukkan pepaya muda, merica bubuk, gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur merata. 5. Selanjutnya, masukkan air sebanyak 200 mililiter dan kembali aduk merata. Terus masak hingga tumisan matang dan airnya meresap. Setelah itu, taburkan bubuk ebi dan aduk sebentar. 6. Angkat dan sajikan.

TUMIS DAUN PEPAYA

Daun pepaya memang terkenal dengan rasanya yang pahit. Tapi bagi sebagian orang justru menganggap itulah kenikmatannya. Anda bisa menumisnya dengan teri atau rebon seperti dalam resep berikut ini. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:2 ikat daun pepaya, durebus dengan campuran garam, diperas, diris2 sendok makan rebon, disangrai1 papan petai, dipotong 3 bagian2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan3 siung bawang putih, dicincang kasar6 butir bawang merah, dicincang kasar2 buah cabai merah besar, dicincang kasar1 buah tomat hijau, dipotong-potong1/2 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 50 ml air minyak untuk menumis

Cara membuat:1. Panaskan minyak. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.2. Masukkan bahan lainnya. Masak sampai matang.

Resep dan Cara Memasak Rawon Setan Spesial

Bahan-bahan yang diperlukan :300 gr daging pilih yang agak berlemak (nggajih kata orang jawa)tauge pendek warna putih yang masih muda4 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 batang serai dimemarkan2 cm lengkuas atau laos yang dimemarkangaram dan merica secukupnya6 gelas air

Bumbu yang dihaluskan:4 butir bawang merah2 siung bawang putih4 butir kemiri5 buah kluwek, diambil isinya2 buah cabai merah

Cara memasak:Potong daging sapi menjadi kotak-kotak kecil. Panaskan 2 sendok makan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

Panaskan enam gelas air dalam sebuah panci masukkan bumbu yang telah ditumis, masukkan daging dan rebus hingga masak atau daging cukup empuk. Apabila air berkurang, tambahkan sesuai selera.

Hidangkan bersama nasi hangat dan taburi tauge. Jika anda penikmat sambal jangan sampai ketinggalan. Rasa pedas akan menambah selera makan anda. Selamat menikmati

Nasi putih

Bahan :- Pilih beras yang baru dari penggilingan, setidaknya beras yang berkualitas baik. Cirinya beras berkualitas yaitu warnanya putih bersih, baunya wangi, dan bentuknya panjang utuh.Cara membuat :- Cuci panci untuk menanak nasi sampai benar-benar bersih agar tidak lengket. Perciki jeruk nipis sedikit ketika akan menanak nasi.- Cuci bersih beras yang akan dinanak, sampai airnya bening.- Tambahkan agar-agar warna putih secukupnya agar lebih pulen.- Masukkan 2-3 lembar daun pandan- Perciki tempat memasak nasi dengan sedikit air jeruk nipis.- Tambahkan air sampai tingginya 2.5 cm dari permukaan beras, atau kalau orang sunda biasa mengukur dengan 1 ruas jari telunjuk.- Gunakan api sedang tidak terlalu besar ataupun terlalu kecil, apabila air sudah surut kecilkan. Kemudian beras yang sudah jadi setengah nasi diaduk-aduk dan tutup kembali, angkat.- Panaskan air di langseng atau dandang kurang lebih 1/8 ukuran wadah.- Setelah air mendidih beras yang sudah jadi setengah nasi dikukus pada langseng yang sebelumnya dibungkus puring, atau kalau di dandang menggunakan aseupan.- Kalau sudah betul-betul matang, angkat.- Masukkan nasi ke wadah yang besar kemudian dinginkan dengan kipas sambil dibolak-balik dengan centong agar pulen.- Siap disajikan.

Nasi jagung

Proses pembuatan nasi jagung.1. Siapkan jagung yang akan di olah dan cuci sampai bersih terlebih dahulu.2. Giling atau tumbuk hingga halus menjdi tepung jagung yang sudah di cuci tadi.3. Tepung jagung di kasi dikit demi sedikit air agar adonan menjadi kecil kecil seperti gula pasir.4. Adonan tadi di kukus hingga masak, setelah masak baru siap di sajikan.Nasi jagung tetap berwarna kuning sama seperti dari bahan bakunya, sama seperti nasi dari padi, karena bahan bakunya putih jadi warnanya juga akan putih.

MINUMAN HANGAT DINGIN:The manis

cara membuat teh manis alat dan bahan :- 1 buah gelas- 1 buah sendok- 1 buah teh celup- gula secukupnya- 500ml liter air hangat

cara pembuatan :-masukan air ke dalam gelas yang sudah di sediakan- masukan gula- masukan teh-lalu celup-celup kan teh,sampai menghasilhan warna kemerahan.-kemudian aduk teh dengan sendok,sampai gula larut.- setelah selesai teh siap di hidangkan.

Squash Jeruk Nipis

Bahan: 1 buah jeruk nipis, iris tipis 2 mm 100 ml madu 3 sdm air jeruk nipis 600 ml air soda kalengan yang manis 300 g lengkeng, kupas, buang bijinya, belah dua 2 Es batu secukupnya 1 sdt kayu manis bubukCara Membuat:1. Campur irisan jeruk nipis dengan madu dan air jeruk nipis. Aduk rata sambil jeruk nipis ditekan-tekan pelan menggunakan punggung sendok. Tuangi soda, aduk rata. Sisihkan.2. Bagi rata lengkeng dan es batu ke dalam 6 gelas saji. Tuangi campuran air jeruk nipis bersoda, taburi kayu manis bubuk. Sajikan segera.(f)

Kopi

Bahan : Kopi Gula Air secukupnyaCara membuat : 1. Rebus air sampai mendidih2. sambil menunggu air mendidih campurkan bubuk kopi dan gula kedalam gelas.3. Setelah air mendidih tuangkan air kedalam gelas4. Aduk hingga rata5. Kopi siap saji

Minuman Wedang Susu Jahe Sehat

Resep Cara Membuat Minuman Wedang Susu Jahe Sehat, Nikmat

Bahan: 5.200 ml air 700 gram jahe yang telah dibakar, dibersihkan kemudian dimemarkan 120 gram gula merah 700 gram gula pasir 14 butir kapulaga (baca manfaat kapulaga) kayu manis 5 cm 14 butir cengkih Susu Kental Manis 1 Kaleng

Tambahan: Buah JerukCara membuat:1. Rebus air, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, gula merah. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan biarkan mendidih selama menit.2. Angkat wedang jahe, kemudian disaring. Tambahkan susu kental manis sesuai selera. Aduk rata.3. Beri tambahan irisan jeruk untuk menambah rasa segar (sesuai selera)

DISKRIPSI HARGA PRODUKSewa tempat Rp,15.000.000Peralatan Dapur Rp,2.300.000Peralatan saji Rp,600.000Kursi mejaRp,1.700.000Gaji karyawan (7 karyawan) RP,8.400.000Sarana lainRp, 200.000 Total =Rp,29.400.000Tumis Buah Setan Cabe :Rp. 8.500 (10 kg) @85.000Rempah- rempah:Rp. 5000 campurMinyak goreng :RP.4500 1/5 litrTotal biaya produk =Rp. 18.000DI jual =3000Tumis daun pepaya keramatDaun pepaya :Rp.15000 (5 kg)Cabe:Rp.26500 (3 kg)Rempah-rempah:Rp.5000 campurMinyak Goreng :Rp.4500 1/5 literTotal Biaya Produk =Rp. 51.000Di jual =4000Tumis daging gendruwo Daging sapi :Rp.300.000 (3 kg)Cabe :Rp.26500 (3kg)Rempah rempah:Rp.7000 campurKecap :Rp.10000Total Biaya Produk =343500Di jual =5500 di batasi 2 sendokRawon Sentil Kunti Daging sapi :Rp.200.000 (2kg)Cabe :Rp.42500 (5 kg)Kluek :Rp.25000(3kg)Rempah rempah :Rp.10000 campurTotal Biaya Produk =277500Di jual =3500Minuman : Hangat Dingin 5.000

DISKRIPSI TEMPAT (PLACE)

Penentuan lokasi dalam mendirikan suatu usaha sangatlah penting, meskipun pelayanan yang baik dan rasa makanan enak tetapi lokasi tempat usaha tidak sesuai maka akan berakibat usaha tidak akan berjalan lama. Pemilik harus benar-benar teliti dalam memilih lokasi, hal-hal yang mempengaruhi dalam pemilihan lokasi adalah: Keramaian, yaitu harus memperhatikan keramaian lingkungan disekitarnya contoh kantor, kampus, sekolah, terminal, perumahan dll. Harus bisa memperkirakan jam-jam padat yang sering kita temui saat jam makan siang, malam atau sore hari. Perhatikan juga dengan adanya rumah makan lain yang sudah berdiri lebih dulu di lokasi tersebut. Jarak dan akses, kebanyakan lokasi yang ramai cocok untuk membuka usaha jenis apapun, namun kenyataannya tidak selalu seperti itu. Tempat rumah makan yang anda pilih harus mudah diingat, dijangkau dan dikenali sehingga mempermudah pengunjung. Ruangan, jenis ruangan rumah makan juga dipilih yang sesuai dengan kebutuhan besar dan lebar ruangan. Digunakan untuk pertimbangan pada saat pemilihan peralatan seperti meja dan kursi makan serta penempatan toilet, wastafel, dapur dan tempat parkir. Fasilitas, hal yang perlu dipastikan setelah memilih lokasi apakah fasilitas yang menunjang seperti ketersediaan air dan listrik berjalan dengan baik atau tidak. Jika persediaan air dan listrik sulit didapat akan memperlambat kerja karyawan.Untuk itu pemilik melilih tempat di pusat kota di daerah Made

PENDESKRIPSIAN PROMOSI PRODUK

Nama ,tempat pada produk yang di tawarkan adalah hal utama yang akan membuat seseorang seseorang tertarik untuk mengunjungi rumah makan yang di tawarkan ,akan tetapi produk yang di tawarkan bukan hanya memiliki kelebihan dalam hal nama ,tapi juga rasa membuat pelanggan merasa puas dengan kunjungannya .Suasana dalam rumah makan di desain sedemikian rupa seperti neraka,begitu pula dengan kostum para pegawai /pelayan .Untuk promosi produk menggunakan bener yang d tempatkan pada beberapa tempat di pusat kota.