para estabelecimentos de saÚde - … · sistema Único de saúde de todo o país, sendo a...

30

Upload: vuongque

Post on 26-Sep-2018

217 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional
Page 2: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional
Page 3: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

1

MINISTÉRIO DA SAÚDEFUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ

CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA REGIÃO SUDESTE

ESPECIFICAÇÕES DE EQUIPAMENTOS ANTROPOMÉTRICOS

PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE

Ursula Viana BagniDenise Cavalcante de Barros

RIO DE JANEIRO

2011

Ce CA N

ntro olaborador emlimentação e utrição

Região Sudeste

Page 4: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

2

Elaboração, distribuição E informaçõEs:

Centro Colaborador em alimentação e nutrição da região sudeste

rua leopoldo bulhões, 1480- Prédio Joaquim alberto Cardoso de mello – sala 103

manguinhos – rio de Janeiro/rJ – brasil – CEP 21041-210

tel.: 0 XX ( 21) 2598-2916

fax.: 0 XX (21) 2598-2974

e-mail: [email protected]

autoras:

Ursula Viana Bagni

Denise Cavalcante de Barros

ilustraçõEs:

Ursula Viana Bagni

ProJEto GrÁfiCo E Editoração ElEtrÔniCa:

Lúcia Regina Pantojo de Brito

aPoio:

Área técnica de alimentação e nutrição da secretaria de Estado de saúde

e defesa Civil do rio de Janeiro

Catalogação na fonteCentro de informação Científica e tecnológicabiblioteca da Escola nacional de saúde Pública sergio arouca

F981 Bagni, Ursula Viana Especificações de equipamentos antropométricos para estabelecimentos

de saúde. / Ursula Viana Bagni e Denise Calvalcante de Barros. – Rio de Janeiro : Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, 2011.

28 p., il.

ISBN: 978-85-88026-51-3

1. Antropometria - instrumentação. 2. Equipamentos de Medição.

3. Qualidade da Assistência à Saúde. I. Bagni, Ursula Viana e Barros,

Denise Cavalcante de. II. Título.CDD - 22.ed. – 599.94

Page 5: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

3

APRESENTAÇÃO

No Brasil, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi criado com o objetivo de atender à terceira diretriz da Política Nacional de Ali-mentação e Nutrição – que trata da avaliação e do monitoramento da situação alimentar e nutricional da população brasileira – e, por conseguinte, nortear a formulação e reorientação das políticas públicas de prevenção, detecção e con-trole de agravos nutricionais. Por meio desse sistema são recolhidas continua-mente informações sobre as condições nutricionais da população atendida pelo Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação.

Para que a situação nutricional reflita a realidade tanto em nível individual quanto populacional, é fundamental garantir que as medidas antropométricas sejam coletadas com qualidade. E, para tanto, é necessário atentar, dentre out-ros aspectos, à adequação dos equipamentos utilizados nas medições.

Nesse sentido, o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição da Região Sudeste, com o apoio da Área Técnica de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Estado de Saúde e Defesa Civil do Rio de Janeiro, elaborou este material com a descrição dos requisitos mínimos dos equipamentos antropométricos mais utilizados para a avaliação do estado nutricional em estabelecimentos de saúde.

Acredita-se que este conjunto de recomendações será útil não somente para auxiliar na aquisição de equipamentos antropométricos de qualidade e adequados às necessidades das unidades, mas também para padronizar os equipamentos nos diversos estabelecimentos de saúde.

Ursula Viana BagniCentro Colaborador em Alimentação

e Nutrição da Região Sudeste

Page 6: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

4

Page 7: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

5

Cuidados na aquisição de equipamentos antropométricos .................... 07

Descrição técnica dos equipamentos antropométricos .......................... 11

Adipômetro .................................................................................. 11

Antropômetro horizontal ................................................................. 12

Antropômetro vertical fixo tradicional ............................................... 13

Antropômetro vertical fixo tipo trena ................................................ 14

Antropômetro vertical portátil ......................................................... 16

Balança pediátrica de campo suspensa ............................................ 17

Balança pediátrica digital ............................................................... 19

Balança pediátrica mecânica .......................................................... 20

Balança plataforma digital .............................................................. 21

Balança plataforma mecânica ......................................................... 22

Balança de campo digital ............................................................... 24

Fita antropométrica ....................................................................... 25

Paquímetro ósseo .......................................................................... 27

Considerações finais ......................................................................... 28

Referências ...................................................................................... 28

SUMÁRIO

Page 8: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

6

Page 9: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

7

CUIDADOS NA AQUISIÇÃO DE EQUIPAMENTOS ANTROPOMÉTRICOS

As características dos equipamentos antropométricos exercem grande influência sobre a qualidade da medida avaliada. Equipamentos inadequados ou de baixa qualidade podem prejudicar as medições, causando erros tanto no diagnóstico nutricional individual quanto no populacional.

Antes de adquirir um equipamento, deve-se avaliar se o mesmo contém todos os atributos necessários para garantir uma medição de qualidade. Para tanto, é necessário ponderar acerca de algumas questões, que serão discutidas a seguir.

• O equipamento foi elaborado com a finalidade de avaliar especificamente a medida antropométrica de interesse?

Adaptar um equipamento para realizar uma medição para a qual ele não foi desenvolvido pode trazer diversos erros. Um exemplo é usar fita métrica de costura para medição de perímetros corporais, que é pouco precisa e fabricada com material inadequado. Por isso, todos os equipamentos usados para avalia-ção nutricional devem ser fabricados para este fim.

Além disso, os equipamentos devem ter a precisão e a capacidade/amplitu-de necessárias para realizar a medição adequadamente, devendo-se considerar a faixa etária e a amplitude média das medidas nos indivíduos. Por exemplo: as balanças pediátricas devem ter precisão (graduação) de, no mínimo, 10 g, e as fitas antropométricas para medição de perímetros em grandes obesos devem ter, no mínimo, 2 m de comprimento.

• O equipamento foi fabricado em material de boa qualidade, que garanta sua durabilidade e seu correto manuseio?

A estrutura do equipamento deve ser construída de material resistente e durável. Quando montado, deve permitir seu correto manuseio sem risco de em-penar, quebrar, soltar partes ou causar erros durante a medição. Por exemplo:

Page 10: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

8

antropômetros de madeira não devem empenar a escala numérica ou a haste móvel; balanças mecânicas devem ter a trava fabricada com material resistente e ser de fácil manuseio; fitas antropométricas devem ter a escala numérica bem legível, com impressão resistente ao uso frequente.

Além disso, os equipamentos devem ter bom acabamento, a fim de garantir a integridade física do indivíduo avaliado, isto é, isentos de farpas, extremidades cortantes ou pontas de pregos/parafusos.

Segundo o Código de Defesa do Consumidor devem também vir acompa-nhados do manual de instruções, de instalação e uso em linguagem didática, com ilustrações e em português. Produtos importados também devem seguir esse código, contendo informações claras, precisas e em língua portuguesa, com a identificação completa do importador.

• O equipamento foi fabricado por uma empresa idônea, que garanta assistên-cia técnica, manutenção e calibração do mesmo sempre que necessário?

Os equipamentos devem ser fabricados por empresas especializadas e qua-lificadas, que forneçam o termo de garantia do produto e que tenham compro-misso com a reposição de componentes e peças originais enquanto o produto estiver à venda e durante sua vida útil, conforme consta no Código de Defesa do Consumidor. Caso se opte por equipamentos importados, é necessário verificar se há assistência técnica e peças de reposição no país.

Particularmente no caso de balanças, é indispensável que o fabricante seja certificado pelo IPEM/INMETRO.

• O modelo do equipamento é adequado às necessidades e/ou especificida-des do estabelecimento?

Antes de optar por um modelo, as vantagens e limitações de cada um deles devem ser cuidadosamente ponderadas. Por exemplo: balanças digitais, apesar de dependerem de uma rede elétrica estável para funcionar, são muito mais fáceis de manusear e de fazer a leitura das medidas, além de permitirem uma avaliação mais rápida e precisa do que os modelos mecânicos, que requerem técnica específica de medição.

Um outro exemplo é o adipômetro, que pode ser fabricado com precisão (graduação) de 0,1 mm ou 1 mm. Logicamente, o modelo de 0,1 mm tem maior precisão, contudo seu manuseio e sua leitura são mais complexos, sendo necessário intenso treinamento para seu uso. Dessa maneira, em unidades em

Page 11: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

9

que não há necessidade de tamanha precisão na medida, pode-se optar pela aquisição do equipamento com graduação de 1 mm, que tem manuseio e leitu-ra nos mostradores mais simples, evitando assim erros durante a medição.

Considerando todos esses aspectos, será feita em seguida a descrição téc-nica dos equipamentos antropométricos mais utilizados nos estabelecimentos de saúde. Aqui serão apresentados os requisitos mínimos de cada um deles, tanto para aqueles alocados dentro das unidades (Quadro 1), quanto para os portáteis, indicados especificamente para o uso em atividades de campo, isto é, fora do estabelecimento de saúde (Quadro 2).

O tipo de equipamento a ser adquirido poderá variar conforme a realidade do estabelecimento, e aperfeiçoamentos na descrição técnica dos equipamentos podem ser realizados, caso a caso, de acordo com a realidade local e com as reais necessidades do serviço, sempre com o auxílio de profis-sionais qualificados.

Esclarecemos, contudo, que os requisitos mínimos descritos neste docu-mento devem ser respeitados a fim de garantir medidas antropométricas de qualidade.

Quadro 1. Equipamentos antropométricos para uso no estabelecimento de saúde

População-alvo Medidaantropométrica Equipamentos

Crianças menores de 2anos de idade

PesoBalança pediátrica de camposuspensa

Balança pediátrica de campo(com função mãe-bebê)

Comprimento Antropômetro horizontal

Perímetros (cabeça, tórax,braço, etc.)

Fita antropométrica

Crianças a partir de 2anos de idade,

adolescentes, adultos eidosos

Peso Balança de campo digital

Estatura Antropômetro vertical portátil

Altura do joelho Antropômetro horizontal

Paquímetro ósseo

Envergadura do braço •

Fita antropométrica

Perímetros (cintura,abdômen, braço, etc.)

• Fita antropométrica

Dobras cutâneas

Diâmetros ósseos

Adipômetro

Paquímetro ósseo

1

2

Page 12: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

10

Quadro 2. Equipamentos antropométricos específicos para uso fora do estabelecimento de saúde (trabalho de campo)

3

1 Para a medição da estatura, não se recomenda utilizar antropômetros acoplados a balanças, pois podem ocasionar erros no resultado por algumas razões: não possibilitam o posicionamento adequado do indivíduo durante a medição; nem sempre as escalas numéricas têm a precisão recomendada (0,1 cm para todos os tipos de antropômetro).

2 Para a medição da altura do joelho, não se recomenda utilizar fitas antropométricas, pois não permitem a correta mensuração e ocasionam grandes erros no resultado.

3 Para a medição do peso, não se recomenda utilizar balanças de campo mecânicas (visor com ponteiro), pois possuem baixa precisão e se descalibram com muita facilidade, sendo inadequadas para o uso em estabelecimentos de saúde.

População-alvo Medidaantropométrica Equipamentos

Crianças menoresde 2 anos de idade

PesoBalança pediátrica de campo suspensa

Balança pediátrica de campo digitalcom função mamãe-bebê

Comprimento Antropômetro horizontal

Perímetros (cabeça, tórax,braço, etc.)

Fita antropométrica

Crianças a partirde 2 anos de idade

adolescentes, adultose idosos

Peso Balança de campo digital

Estatura Antropômetro vertical portátil

Altura do joelho Antropômetro horizontal

Paquímetro ósseo

Envergadura do braço •

Fita antropométrica

Perímetros (cintura,abdômen, braço, etc.)

• Fita antropométrica

Dobras cutâneas Adipômetro

Diâmetros ósseos • Paquímetro ósseo

3

Page 13: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

11

DESCRIÇÃO TÉCNICA DOS EQUIPAMENTOS ANTROPOMÉTRICOS

AdipômetroSinônimo(s): Plicômetro; Compasso de dobras cutâneas.

Descrição técnica:

• Base e hastes fabricadas em metal leve e resistente (alumínio).

• Molas em aço zincado.

• Amplitude de, no mínimo, 60 mm.

• Graduação (precisão) de 0,1 mm ou 1 mm.

• Hastes com pressão constante de 10 g/mm2, com variação máxima de 2 g/mm2 durante a abertura das hastes.

• Mostrador com relógio de alta precisão (duplo ou simples), ou com siste-ma de leitura simplificado.

• Êmbolo protegido por tampa rosqueada (para o modelo com relógio du-plo).

• Vidro frontal (menisco) do relógio acoplado ao restante da unidade por um anel que pode ser girado para direita (sentido horário) e esquerda (sentido anti-horário), permitindo zerar a leitura do relógio (para o modelo com relógio duplo).

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Page 14: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

12

Antropômetro horizontal

Sinônimo(s): Infantômetro; Estadiômetro horizontal; Régua antropométrica infantil; Prancha de medição infantil.

Descrição técnica:

• Fabricado exclusivamente para medição de pessoas.

• Escala numérica construída em material rígido, resistente à umidade e mudanças de temperatura (metal ou madeira de boa qualidade) e de fácil limpeza.

• Escala numérica em centímetros, com graduação (precisão) de 1 mm.

• Escala numérica com, no mínimo, 100 cm úteis (o tamanho total da escala pode variar conforme o modelo e o fabricante, contudo deve permitir a medição de indivíduos com, no mínimo 100 cm de comprimento).

• Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm.

• Cursor (haste móvel) com, no mínimo, 5 cm de largura e 25 cm de comprimento; com deslizamento suave e estável. Deve-se manter um ângulo de 90 graus com a escala numérica durante toda a medição, podendo haver um reforço na parte da haste móvel que desliza pela escala numérica, a fim de garantir a manutenção da correta angulação durante seu deslocamento para cima ou para baixo.

• Base (haste fixa) com, no mínimo, 10 cm de largura e 25 cm de comprimento.

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Page 15: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

13

Antropômetro vertical fixo tradicionalSinônimo(s): Estadiômetro; Antropômetro de adultos; Régua antropométrica de adultos.

Descrição técnica:

• Fabricado exclusivamente para medição de pessoas.

• Específico para fixação em parede.

• Escala numérica construída em material rígido, resistente à umidade e mudanças de temperatura (metal ou madeira de boa qualidade) e de fácil limpeza.

• Escala numérica em centímetros, com graduação (precisão) de 1 mm.

• Escala numérica com, no mínimo, 220 cm úteis (o tamanho total da escala pode variar conforme o modelo e o fabricante, contudo deve permitir a medição de indivíduos com, no mínimo, 220 cm de estatura).

• Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm.

• Cursor (haste móvel) de metal, removível, com deslizamento suave e estável (após o equipamento ser fixado na parede, o cursor deve formar um ângulo de 90 graus com a escala numérica e manter essa angulação durante toda a medição).

• Cursor (haste móvel) com, no mínimo, 5 cm de largura e 25 cm de comprimento.

• Fixação na parede por múltiplos pontos (parafusos nas extremidades superior e inferior).

Itens opcionais

• Haste móvel (cursor) mais longa para facilitar a medição de obesos.

Page 16: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

14

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Antropômetro vertical fixo tipo trenaSinônimo(s): Estadiômetro de trena; Trena antropométrica.

Descrição técnica:

• Fabricado exclusivamente para medição de pessoas.

• Específico para fixação em parede.

• Fixação na parede por múltiplos pontos (parafusos), a fim de garantir o prumo do equipamento durante seu uso.

• Trena antropométrica larga, fabricada em aço, com escala numérica gravada em tinta resistente ao uso.

Ponto de Fixaçãona parede

Hastemóvel

25cm

4cm

Escalanumérica

Ponto de Fixaçãona parede

Paredesem rodapé

Page 17: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

15

• Trena com escala numérica em centímetros, com graduação (precisão) de 1 mm.

• Trena com escala numérica de, no mínimo, 210 cm úteis (o tamanho total da escala pode variar conforme o modelo e o fabricante, contudo deve permitir a medição de indivíduos com, no mínimo, 210 cm de estatura).

• Escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm.

• Caixa da trena com visor frontal apresentando lança ou linha que indique o valor da medição.

• Caixa da trena com placa de apoio rente à parede para garantir a manutenção do ângulo reto entre a haste e a parede.

• Caixa da trena, placa de apoio e suporte fabricados com material resistente (plástico ABS), com mecanismo de rolagem da trena.

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Placa de apoiorente à parede

Page 18: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

16

Antropômetro vertical portátilSinônimo(s): Antropômetro de campo; Estadiômetro portátil; Antropômetro desmontável; Régua antropométrica.

Descrição técnica:

• Fabricado exclusivamente para medição de pessoas.

• Escala numérica construída em material rígido, resistente à umidade e mudanças de temperatura (metal ou madeira de boa qualidade) e de fácil limpeza.

• Escala numérica desmontável (as partes devem se encaixar precisamente e manterem boa fixação e estabilidade após encaixe).

• Escala numérica em centímetros, com graduação (precisão) de 1 mm.

• Escala numérica de, no mínimo, 210 cm úteis (o tamanho total da escala pode variar conforme o modelo e o fabricante, contudo deve permitir a medição de indivíduos com, no mínimo, 210 cm de estatura).

• Cursor (haste móvel) de metal, removível, com deslizamento suave e estável (após ser fixado, deve manter o prumo e formar um ângulo de 90 graus com a escala numérica e manter essa angulação durante toda a medição), com no mínimo 4 cm de largura e 25 cm de comprimento.

• Ampla base de sustentação para apoio dos pés (plataforma com no mínimo, 25 cm de largura x 33 cm de comprimento).

• Leve (deve pesar menos de 5 kg).

• Bolsa com alça de ombro para facilitar o transporte.

Itens opcionais

• Adaptador para medição de pessoas deitadas (crianças menores de 2 anos ou adultos acamados).

• Haste móvel (cursor) longa para facilitar a medição de obesos.

Page 19: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

17

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Balança pediátrica de campo suspensa

Sinônimo(s): Balança suspensa; Balança pediátrica portátil.

Descrição técnica:

• Fabricada exclusivamente para medição de pessoas (crianças menores de 2 anos de idade).

• Construída em material resistente e de fácil limpeza.

• Leve (todas as partes juntas não devem ultrapassar 5 kg).

• Ganchos (superior e inferior) em “S” fabricados em aço inoxidável polido, com abertura de, no mínimo, 2,5 cm.

• Capacidade de pesagem de, no mínimo, 15 kg (pode variar conforme modelo).

Plataformade apoiodos pés

Encaixedas partes

Escalanumérica

Hastemóvel

25cm

25cm33cm

4cm

Page 20: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

18

• Graduação (precisão) da pesagem de, no máximo, 100 g (pode variar conforme modelo, considerando-se ideal aqueles com precisão de, no máximo, 10g).

• Calção de tecido para pesagem de crianças na posição sentada.

Itens opcionais

• Mostrador (display) digital com indicadores de peso com, no mínimo, 4 dígitos, com alimentação por pilhas ou baterias.

• Adaptador para porta.

• Mosquetão com pastilha de segurança para ser usado em substituição aos ganchos.

• Cesto de tecido para pesagem de crianças na posição deitada.

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Adaptador para porta(opcional)

Gancho superior

Trava

Mostrador

Gancho inferior

Calção de tecido

Page 21: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

19

Balança pediátrica digitalSinônimo(s): Balança infantil eletrônica; Balança pesa-bebê.

Descrição técnica:

• Fabricada exclusivamente para medição de pessoas (crianças menores de 2 anos de idade).

• Mostrador (display) digital com indicadores de peso com no mínimo, 5 dígitos.

• Função da tecla TARA (zero) no painel frontal.• Capacidade de pesagem de, no mínimo, 15 kg (pode variar conforme

modelo).• Graduação (precisão) da pesagem de, no máximo, 10 g (pode variar

conforme modelo).• Construída em material resistente e de fácil limpeza.• Bandeja (concha) anatômica fabricada em material resistente (metal,

acrílico, plástico ABS, polipropileno etc.).• Pés reguláveis, revestidos de material antiderrapante (borracha sintética,

silicone etc.).• Chave seletora de tensão de 110/ 220 V.• Aferida e certificada pelo IPEM/INMETRO.

Itens opcionais• Forro ou colchonete para bandeja.• Mecanismo de liberação da bandeja para pesagem de crianças na posição

vertical, ou seja, em pé (modelo especificamente fabricado para permitir medições de crianças nas posições horizontal e vertical, uma vez que pode ser utilizado com ou sem a bandeja).

Ilustração do equipamento e seus componentes básicosBandejaanatômica

Mostradordigital

Pés reguláveis

Page 22: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

20

Balança pediátrica mecânicaSinônimo(s): Balança infantil mecânica; Balança pesa-bebê.

Descrição técnica:

• Fabricada exclusivamente para medição de pessoas (crianças menores de 2 anos de idade).

• Capacidade de pesagem de, no mínimo, 15 kg (pode variar conforme modelo).

• Graduação (precisão) da pesagem de, no máximo, 10 g (pode variar conforme modelo).

• Construída em material resistente e de fácil limpeza.

• Bandeja (concha) anatômica em material resistente (metal, acrílico, plástico ABS, polipropileno etc.).

• Cursores em aço inoxidável polido.

• Pés reguláveis revestidos de material antiderrapante (borracha sintética, silicone etc.).

• Trava e calibrador de fácil manuseio.

• Aferida e certificada pelo IPEM/INMETRO.

Itens opcionais

• Forro ou colchonete para bandeja.

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Bandejaanatômica

Calibrador

Cursores

Pés reguláveis

Trava

Page 23: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

21

Balança plataforma digitalSinônimo(s): Balança antropométrica do tipo plataforma digital; Balança antropométrica de adultos; Balança eletrônica de adultos.

Descrição técnica:

• Fabricada exclusivamente para medição de pessoas.

• Mostrador (display) digital com indicadores de peso com, no mínimo, 4 dígitos.

• Construída em material resistente e de fácil limpeza.

• Capacidade de pesagem de, no mínimo, 150 kg (pode variar conforme modelo).

• Graduação (precisão) da pesagem de, no máximo, 100 g (pode variar conforme modelo).

• Plataforma para apoio dos pés com, no mínimo, 28 cm de largura x 36 cm de comprimento.

• Tapete da plataforma de apoio dos pés constituídos de material antiderrapante (borracha, silicone etc.) e resistente ao uso frequente.

• Pés reguláveis para nivelamento revestidos de material antiderrapante (borracha sintética, silicone etc.).

• Chave seletora de tensão de 110/220 V.

• Aferida e certificada pelo IPEM/INMETRO.

Itens opcionais

• Função da tecla TARA (zero) no painel frontal.

• Haste com antropômetro (régua antropométrica) com escala de, no mínimo, 2 m de comprimento e com graduação de 1 mm.

• Capacidade de pesagem de 200 kg ou mais em unidades que atendem obesos em sua rotina.

• Base da balança ampla o suficiente para permitir que a medição de indivíduos em cadeiras de rodas ou grandes obesos seja feita confortavelmente (plataforma com, no mínimo 74 cm de largura X90 cm de comprimento).

Page 24: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

22

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Mostradordigital

Haste doantropômetro

(opcional)

Plataforma

28cm36cm

Balança de plataforma mecânicaSinônimo(s): Balança antropométrica mecânica; Balança plataforma de adultos; Balança mecânica de adultos.

Descrição técnica:

• Fabricação exclusiva para medição de pessoas.

• Construída em material resistente e de fácil limpeza.

• Cursores em aço inoxidável polido.

• Capacidade de pesagem de, no mínimo, 150 kg (pode variar conforme modelo).

• Graduação (precisão) da pesagem de, no máximo, 100 g (pode variar conforme modelo).

Page 25: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

23

• Plataforma para apoio dos pés de, no mínimo, 28 cm de largura x 36 cm de comprimento.

• Tapete da plataforma de apoio dos pés constituídos de material antiderrapante (borracha, silicone etc.) e resistente ao uso frequente.

• Pés reguláveis para nivelamento revestidos de material antiderrapante (borracha sintética, silicone etc.).

• Trava e calibrador de fácil manuseio.

• Aferida e certificada pelo IPEM/INMETRO.

Itens opcionais

• Haste com antropômetro (régua antropométrica) com escala de, no mínimo, 2 m de comprimento e com graduação de 1 mm.

• Capacidade de pesagem de 200 kg ou mais em unidades que atendem obesos em sua rotina.

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Trava

Plataforma

Haste doantropômetro

(opcional)

28cm36cm

Page 26: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

24

Balança de campo digitalSinônimo(s): Balança de campo eletrônica; Balança portátil eletrônica; Balança digital; Balança eletrônica.

Descrição técnica:

• Fabricação exclusiva para medição de pessoas.

• Mostrador (display) digital com indicadores de peso com, no mínimo, 4 dígitos.

• Construída em material resistente e de fácil limpeza.

• Alimentação por pilhas ou baterias.

• Desligamento automático.

• Leve (deve pesar, no máximo, 3 kg).

• Capacidade de pesagem de, no mínimo, 150 kg (pode variar conforme modelo).

• Indicador de pilha fraca.

• Indicador de sobrecarga (caso o peso do indivíduo ultrapasse a capacidade de pesagem da balança, o mostrador (display) deve apresentar mensagem de erro ou mensagem de sobrecarga ao invés de apresentar o valor da capacidade máxima de pesagem).

• Graduação (precisão) da pesagem de, no máximo, 100 g (pode variar conforme modelo).

• Pés revestidos de material antiderrapante (borracha sintética, silicone etc.).

Itens opcionais

• Função da tecla TARA (zero).

• Função da tecla “mãe-bebê” (permite que a criança seja pesada no colo de um adulto, pois a programação do equipamento desconta o peso do adulto sem que haja prejuízo na precisão da medida. Ao utilizar essa função, o equipamento é programado para pesar primeiro o adulto com precisão de 100 g e posteriormente a criança com precisão de 10 g ou 50 g, conforme o modelo).

• Avaliação da composição corporal (percentual de gordura, massa magra, água corporal etc.).

Page 27: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

25

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Fita antropométricaSinônimo(s): Trena antropométrica; Fita métrica para medir pessoas.

Descrição técnica:

• Fabricado exclusivamente para medição de perímetros corporais (atenção: fitas comuns de costura não devem ser utilizadas em antropometria).

• Fita maleável, inelástica, fabricada em fibra de vidro ou aço plano.

• Fita com escala numérica em centímetros, com graduação (precisão) de 1 mm.

• Fita com escala numérica com indicação da dezena (em números maiores) a cada 10 cm.

• Fita com área em branco antes da linha “zero” para adequado manuseio (mínimo: área em branco de 2 cm; ideal: área em branco de 3 cm).

• Caixa da fita confeccionada em plástico ou metal, com dispositivos de trava e retração automática da fita.

• Dimensões da fita: 7 mm de largura (no máximo) x 2 m de comprimento

Page 28: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

26

para medição em adultos (ou 1,5 m de comprimento para medição em crianças).

• Dimensões da caixa da fita: diâmetro inferior a 7 cm; espessura inferior a 2 cm.

Itens opcionais:

• Impressão da escala numérica em ambos os lados da fita.

• Caixa da fita com impressão de fórmulas e/ou pontos de corte para classificação nutricional (Índice de Massa Corporal, Perímetro da Cintura, etc).

• Mola acoplada à extremidade final da fita para manutenção da tensão durante a medição.

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Page 29: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

EspEcificaçõEs dE EquipamEntos antropométricos

27

Paquímetro ósseoSinônimo(s): Paquímetro para medidas corporais; Paquímetro antropométrico.

Descrição técnica:

• Fabricado exclusivamente para medição de pessoas.• Escala numérica fabricada em material rígido (metal, poliestireno de alto

impacto).• Escala numérica em centímetros, com precisão (graduação) de 1 mm.• Escala numérica com, no mínimo, 60 cm úteis para medição de grandes

diâmetros ósseos e segmentos corporais (ex. biacromial; biiliocristal), ou 16 cm úteis para medidas de pequenas extensão (ex. biepicondilar de fêmur ou úmero; bimaleolar, biestilóide).

• Hastes (ponteiras) rígidas fabricadas em material rígido (metal, policarbonato, poliestireno de alto impacto), com deslizamento suave e estável (devem manter o ângulo de 90 graus com a escala numérica durante toda a medição).

• Hastes (ponteiras) com, no mínimo, 20 cm de comprimento nos modelos para medição de grandes diâmetros ósseos ou segmentos corporais, e 15cm de comprimento nos modelos para medidas de pequena extensão.

Itens opcionais:

• Hastes (ponteiras) removíveis e/ou com altura regulável• Hastes (ponteiras) em “L”

Ilustração do equipamento e seus componentes básicos

Page 30: PARA ESTABELECIMENTOS DE SAÚDE - … · Sistema Único de Saúde de todo o país, sendo a antropometria uma importante ferramenta para esta avaliação. Para que a situação nutricional

cEntro colaborador Em alimEntação E nutrição da rEgião sudEstE

28

Considerações finais

O atendimento às recomendações apresentadas neste documento, por ocasião da aquisição dos equipamentos antropométricos no estabelecimento de saúde, é uma estratégia que poderá favorecer a coleta adequada de medidas antropométricas e, dessa maneira, fortalecer o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no país.

Ressaltamos, também, que o antropometrista deve estar capacitado e atualizado a respeito das técnicas corretas de medição e estar sempre atento à manutenção e à calibração periódica dos equipamentos, mantendo assim a qualidade da medida realizada e prolongando a vida útil do material.

Referências

ENGSTROM E. M. (Org.). SISVAN: instrumento para o combate aos distúrbios nutricionais em serviços de saúde. O Diagnóstico Nutricional. 4. ed. Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz, 2009.

BARROS D. C. (Org.). SISVAN: instrumento para o combate aos distúrbios nutricionais em serviços de saúde. A Antropometria. 2. ed. Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz, 2010.

NORTON, K.; OLDS, T. Antropométrica. Porto Alegre: Artmed, 2005.

BRASIL. Ministério da Saúde. Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição. Esclarecimento: descrição básica de equipamentos antropométricos. Brasília, 2007. Disponível em URL: <http://nutricao.saude.gov.br/documentos/esclarecimento_descricao_basica_equipamentos_antropometricos.pdf>. Acesso em: 24 nov. 2009.

BRASIL. Ministério da Saúde. Sistema de Apoio à Elaboração de Projetos de Investimentos em Saúde (SomaSUS). Disponível em URL: <www.saude.gov.br/somasus>. Acesso em: 24 nov. 2009.