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Para llegar al corazón del lugar
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Park
Water FeaturePedestrian Area
Cemetery
TrainBus
Pedestrian St/StepsPathLane
Tertiary RdSecondary Rd
Primary RdFreewayTollway
Routes
Areas
Transport
Legend
Principales puntosde interésLas visitas obligadas para hacer del viaje algo único.
Lo mejor de Florencia y la ToscanaLas mejores rutas, comida, arte, compras...
Vida local Rutas para conocer los rincones másapreciados por los lugareños.
con MAPA desplegable
Y ADEMÁS• Mapas de cada zona • Circuitos a pie e itinerarios
para cada día• Prácticos consejos de viaje
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FLORENCIA Y LA TOSCANAde cerca
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LO MEJOR • VIDA LOCAL • GUÍA PRÁCTICA
Nicola Williams, Virginia Maxwell
FLORENCIA Y LA TOSCANA
de cerca
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En este libro
Para más información, véase ‘Guía práctica’ (p. 177)
MonedaEuro (€)
IdiomaItaliano
VisadosNo son necesarios para los residentes en
países del espacio Schengen ni los de otras muchas nacionalidades para estancias
inferiores a 90 días.
DineroLos cajeros abundan. La mayoría de los hoteles y muchos restaurantes aceptan
tarjetas de crédito.
Teléfonos móvilesLas tarjetas SIM locales son compatibles con teléfonos europeos. Para los demás,
debe contratarse el servicio de itinerancia.
Hora localItalia utiliza el sistema de 24 h y va 1 h por
delante de la GMT/UTC. El horario de verano empieza el último domingo de marzo, cuando los relojes se adelantan 1 h, y se atrasan 1 h el
último domingo de octubre.
PropinaLos italianos no suelen dar propina a los
camareros, pero la mayoría de los visitantes dejan de un 10 a un 15% en los restaurantes si no se cobra el servicio. El precio de los taxis se
redondea hasta el siguiente euro.
Cómo llegar a Florencia y la Toscana
La mayoría de la gente llega o bien en avión a los aeropuertos internacionales de Florencia (Amerigo Vespucci; %055 3 06 15, 055 306 18 30; www.aeroporto.firenze.it; Via del Ter-mine 11), 5 km al noroeste del centro urbano, o de Pisa (Galileo Galilei; %050 84 93 00; www.pisa-airport.com), 80 km al oeste de Florencia; o bien en tren a la Stazione Campo di Marte o la Stazione di Santa Maria Novella, ambas en el centro de Florencia.
A Desde el aeropuerto de FlorenciaAutobuses enlazan con la estación de autobuses del centro de la ciudad (Autosta-zione Busitalia-Sita Nord; %800 373760; Via Santa Caterina da Siena 17r; h5.30-20.30 lu-sa, 6.00-20.00 do) cada 30 min entre 6.00 y 20.30, cada hora de 20.30 a 23.30. Los taxis cuestan 20 € hasta el centro (24 € do y fest, 25,30 € entre 22.00 y 6.00), más 1 € por bulto y 1 € por cuarto pasajero. La parada está doblando a la derecha al salir de la terminal.
A Desde el aeropuerto internacional de PisaTrenes y autobuses entre 4.30 y 22.25 a la Stazione di Santa Maria Novella de Florencia; de 5 a 10 € y 1½ h de viaje.
L Stazione di Santa Maria NovellaEstá en el centro, a 10 min andando de la Piazza del Duomo.
Cómo desplazarseComo mejor se ve Florencia es a pie, así que casi no se necesita transporte público, salvo los autobuses a Fiesole y Piazzale Miche-langelo. A Siena y San Gimignano se llega fácilmente desde Florencia en autobús. Para Pisa y Lucca lo mejor es el tren. Para recorrer Chianti hace falta un coche.
K Automóvil y motocicletaLas ZTL (Zona de Tráfico Limitado) son es-trictas en Florencia, Siena, Pisa, Lucca y San Gimignano. Si se conduce por ellas, la multa puede ascender a 200 €. Véanse en www.comune.fi.it las ZTL de Florencia.
J AutobúsLos autobuses y microbuses eléctricos de Florencia –incluido el nº 13 a Piazzale Michelangelo– empiezan/terminan sus rutas en las paradas de ATAF, frente a la salida sureste de la Stazione di Santa Maria Novella. Los billetes cuestan 1,20 € (2 € a bordo; los conductores no dan cambio) y se venden en quioscos, estancos y la oficina de billetes e información de ATAF (%800 424500, 199 104245; www.ataf.net; Stazione di Santa Maria Novella, Piazza della Stazione; h6.45-20.00 lu-sa), dentro de la taquilla principal de la Stazione di Santa Maria Novella. Un abono para 1/3/7 días cuesta 5/12/18 €. Al subir hay que validar el billete en la máquina o arriesgarse a una multa de 50 € que debe pagarse al instante.
K TaxiNo se pueden parar taxis por la calle. Las paradas se hallan cerca de las estaciones de trenes y de autobuses; en Florencia hay que llamar al %055 42 42 o 055 43 90.
L TrenLa red ferroviaria, Trenitalia (www. trenitalia.com), es moderna y eficaz.
Presupuesto diarioEconómico: menos de 90 €
X Cama en dormitorio compartido: 18-45 €
X Sándwich: 3-8 €
X Cena en trattoria: 15-25 €
Precio medio: 90-200 € X Habitación doble en hotel intermedio:
110-200 €
X Comida en restaurante: 30-45 €
X Aperitivo: 10 €
Precio alto: más de 200 € X Habitación doble en hotel de cuatro o cinco
estrellas: más de 200 €
X Comida en restaurante de categoría: 45-70 €
X Circuitos a pie: 20-50 €
WebsLonely Planet (www.lonelyplanet.es) Infor-mación sobre el destino y foro de viajeros.
Visit Tuscany (www.visittuscany.com) Web oficial de la Toscana.
Vive Toscana (www.vivetoscana.com) Reco-mendaciones para visitar la región.
Antes de partirTres meses antes Comprar entradas para el Maggio Musicale Fiorentino de primavera.
Un mes antes Comprar billetes en línea para los Uffizi, la Galleria dell’Accademia y la cúpula de Brunelleschi en el Duomo.
Una semana antes Reservar mesa para Essenziale y La Leggenda dei Frati.
Antes de partirLo esencial
Lo esencial 1716
FachadaLa fachada neogótica fue proyectada en el s. xix por Emilio de Fabris para sustituir a la original, inacabada. La parte más antigua y claramente gótica de la estructura es su flanco sur, donde se halla la Porta dei Canonici (puerta de los Caño-nes), una creación tardogótica de mediados del s. xiv por donde se sube a la cúpula.
CúpulaCuando Miguel Ángel marchó a Roma para trabajar en San Pedro, dijo: “Voy a construir una cúpula más grande, pero no más hermosa”, en referencia a la enorme pero grácil cúpula (%055 230 28 85; www.ilgrandemuseodelduomo.it; Piazza del Duo-mo; adultos/reducida incl. cúpula, baptisterio, campanile, cripta y museo 15/3 €; h8.30-19.00 lu-vi, hasta 17.00 sa, 13.00-16.00 do) que corona el Duomo florentino; fue construida entre 1420 y 1436 según planos de Filippo Brunelleschi y es un momento culminan-te de toda visita a la ciudad.
InteriorTras el impacto visual de la fachada, sorprende la escasa decoración del vasto interior del Duomo, con 155 m de largo y 90 de ancho. Casi todos sus tesoros artísticos han sido trasladados, y la inesperada secularidad de los que quedan refleja el hecho de que la catedral se costeó con fondos públicos como una chiesa di stato (iglesia del Estado).
En la nave izquierda pueden verse dos in-mensos frescos con retratos ecuestres de sendos condotieros: a la izquierda Niccolò da Tolentino, pintado por Andrea del Castagno (1456), y a la derecha sir John Hawkwood (que combatió al servicio de Florencia en el s. xiv), obra de Uccello (1436). En la misma nave, La Comedia ilumina
y Consejos fLas normas de indu-
mentaria son estrictas: no se admiten pantalo-nes cortos, minifaldas ni tops.
fUn solo tique permite visitar todos los puntos de interés durante 48 h (una visita por cada lugar); se compran en www.ilgrandemuseo-delduomo.it o en la taquilla (h8.15-18.45), frente a la entrada del baptisterio en Piazza di San Giovanni 7.
fLa reserva es obliga-toria para la cúpula; hay que elegir una franja horaria al comprar la entrada en línea o en la máquina Ticketpoint de la taquilla de Piazza di San Giovanni.
5 Una pausaDespués del Duomo, vale la pena saborear la cocina toscana mo-derna del bistró Irene (p. 40).
El bar de vinos Coqui-narius (p. 44) es per-fecto para un aperitivo con tentempiés a la puesta del sol.
La catedral de Santa Maria del Fiore, más cono-cida como el Duomo, es el símbolo y referente arquitectónico de Florencia. El sienés Arnolfo di Cambio comenzó la obra en 1296, que duró casi 150 años. El resultado –la cúpula con azulejos rojos de Brunelleschi, el airoso campanile y la fachada de mármol rosa, blanco y verde– es apabullante.
Catedral de Santa Maria del Fiore.
1 plano p. 36, E1
www.ilgrandemuseodelduomo.it
Piazza del Duomo
entrada gratuita
h10.00-17.00 lu-mi y vi, hasta 16.30 ju, hasta 16.45 sa, 13.30-16.45 do
Principales puntos de interésDuomo
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Interior del Duomo.
25252424 DuomoDel Duomo a Piazza della Signoria
Piazza della Repubblica (p. 39).
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hay que asomarse por el portón de hierro para admirar las antiguas bóvedas de ladrillo.
5 Chiesa di Santa TrìnitaSe sigue por Via de’ Tornabuoni, la zona co-mercial más codiciada, se cruza Piazza Santa Trìnita y se entra en esta iglesia (p. 55) para admirar sus frescos.
6 Via del ParioneSe baja por esta calle-juela llena de antiguas mansiones (hoy casas de pisos) y talleres de
artesanía. Se entra en el taller de papel marmolado de Alberto Cozzi (nº 35r) y en el de la marionetista Letizia Fiorini (p. 60) para verlos trabajar.
7 Chiesa di Santissimi ApostoliSe desanda el camino hasta Via de’ Torna-buoni y se dobla a la derecha, pasando por el Palazzo Spini-Feroni (s. xiii), hoy tienda insignia de Salvatore Ferragamo, hasta Borgo Santissimi Apostoli. Más adelante, en Piazza del Limbo, se levanta la
románica Chiesa dei Santissimi Apostoli en una plaza hundida que se utilizó como cementerio para niños sin bautizar.
8 Hotel ContinentaleDespués de curiosear en la boutique especia-lizada La Bottega dell’Olio (p. 47), en el nº 4r de la misma plaza, se camina hacia el este y se dobla a la derecha por Vicolo dell’ Oro. La Terrazza Lounge Bar (p. 43), en el Hotel Con-tinentale, es ideal para una copa al ocaso con vistas del Ponte Vecchio.
2 A pieTodos los visitantes de Florencia recorren las calles medievales empedradas que hay entre Via de’ Tornabuoni y Via del Proconsolo, pero pocos las exploran en profundidad; la mayoría se centra en los principales monumentos y espacios. Este paseo muestra algunos de los puntos de interés y callejo-nes menos visitados.
Inicio Piazza della Repubblica
Final La Terrazza Lounge Bar
Duración 2 km; 2 h
5 Una pausaLos cafés de la elegante Via de’ Tornabuoni eran el sitio preferido por la flor y nata florentina para dejarse ver. El Caffe Giacosa (p. 57) y Procacci (p. 46) son grandes opciones.
1 Piazza della RepubblicaSe empieza con un café en uno de los locales históricos de esta plaza (p. 40) del s. xix. Para construirla se demolie-ron un gueto judío y un mercado y se reubicó a casi 6000 residentes.
2 Chiesa e Museo di OrsanmicheleTomar Via Calimala y después Via Orsanmi-chele hasta esta iglesia (p. 38) única, creada en el s. xiv cerrando las arcadas de un mercado de cereales centenario y añadiendo dos plantas.
3 Mercato NuovoDe vuelta en Via Calimala, se camina hacia el sur hasta este mercado cubierto del s. xvi. Il Porcellino es un jabalí de bronce que, se dice, asegura el regreso a Florencia a quien le frota el hocico.
4 Palazzo DavanzatiEn Via Porta Rossa está esta residencia almacén (p. 39) del s. xiv, con puertas tachonadas y galería central. Más aba-jo, junto al bar Slowly,
El corazón de la ciudad
Los mejores paseos
El corazón de la ciudad 159158
firenzeturismo.it), Pisa Tou-rism (www.pisaunicaterra.it), Il Blog di Lucca (www.luccatourist.it) para Lucca y Terre di Siena (www.terresiena.it) para Siena y San Gimignano.
Lavabos públicosLa inexistencia de aseos públicos explica la cola perenne en los de los grandes almacenes La Rinascente (Piazza della Repubblica 1; h9.00-21.00 lu-sa, 10.30-20.00 do).
¨Si la necesidad apre-mia, habrá que entrar en un bar, pedir un expreso y pagar 1 € por utilizar los aseos.
Teléfono ¨ Italia usa la banda GSM
900/1800, compatible con el resto de Europa, pero no con la GSM 1900 de Norteamérica.
¨Los números de teléfono locales constan del prefijo de Florencia –%055– y un número de cuatro a nueve cifras. El prefijo de zona debe mar-carse siempre, aunque se llame dentro de la ciudad.
¨Los números de móviles empiezan con un prefijo de tres cifras como %330.
Visados ¨Para entrar en Italia, a
los ciudadanos de los 26 países de la zona
Schengen les basta un carné de identidad o pasaporte en vigor. Los ciudadanos británicos solo necesitan el pasa-porte.
¨Tampoco necesitan visado los residentes de 28 países de fuera de la UE, entre ellos Brasil y EE UU, para visitas de hasta 90 días.
¨Los ciudadanos de países no europeos o no pertenecientes a la zona Schengen que vayan a permanecer más de 90 días, o que visiten el país por un motivo que no sea el turismo (como estudios o trabajo), quizá necesiten un visado espe-cífico. Para más detalles, consúltense www.esteri.it o un consulado italiano.
Electricidad
¨Propina Los florentinos no dan propina a los camareros, pero los visi-tantes suelen dejar entre
un 10 y 15%. Los botones esperan 1-2 € por bulto.
Emergencias y utilidadesPrefijo de Italia %39
Prefijo para llamadas internacionales
%00
Ambulancia %118
Policía %113
Urgencias en Europa y desde teléfonos móviles
%112
Fiestas oficialesEpifanía (Epifania o Befana) 6 enero
Domingo de Pascua (Domenica di Pasqua) marzo/abril
Lunes de Pascua (Pasquetta o Lunedì dell’Angelo) marzo/abril
Día de la Liberación 25 de abril; recuerda la victoria aliada en Italia y el final de la ocupación alemana en 1945
Día del Trabajo (Festa del Lavoro) 1 mayo
Día de la República (Festa della Repubblica) 2 junio
Fiesta de la Asunción (Assunzione o Ferragos-to) 15 agosto
Día de Todos los Santos (Ognissanti) 1 noviembre
Inmaculada Concepción (Immaculata Concezio-ne) 8 diciembre
HorariosVarían a lo largo del año. Aquí se consignan los de verano (tempo-rada alta) e invierno (temporada baja), pero podrían cambiar en las temporadas medias.
Bancos 8.30-13.30 y 15.30-16.30 lu-vi
Restaurantes 12.30-14.30 y 19.30-22.00
Cafés 7.30-20.00
Bares y ‘pubs’ 10.00-1.00
Tiendas 9.00-13.00 y 15.30-19.30 (o 16.00-20.00) lu-sa, 11.00-19.00 do
InformaciónLas oficinas de turismo se encuentran en los aeropuerto de Florencia y Pisa y, en Florencia, en Piazza della Stazione frente a la estación de trenes y en la Loggia del Bigallo, frente al Duomo.
¨Para información turís-tica véase Visit Tuscany (www.visittuscany.com), Firenze Turismo (www.
Protocolo ¨Saludos Estrecharse la mano y decir buongiorno (buenos días) o buona-
sera (buenas tardes/noches). A los conocidos se les da un beso en ambas mejillas (primero la izquierda).
¨Cortesía Se usa mi scusi para llamar la atención o pedir perdón; grazie (mille) es “(muchas) gracias”; per favore, “por favor”; prego, “gracias” o “des-pués de usted”; y permesso sirve para abrirse paso.
¨Lenguaje corporal Cuidado con formar un círculo con las dos manos (en Italia significa “Te voy a dar tu merecido”), una señal de OK (“Podrías ser gay”) o hacer los cuernos con la mano (“Tu mujer te está engañando”’).
¨Fumar Está prohibido en los espacios públicos, pero se permite en las terrazas de muchos cafés.
183182 Guía práctica
Barrios
Barrios 1918
2 Cita con GucciAhora se cruza la plaza donde Savonarola quemó el arte de la ciudad –libros, instrumentos, espejos, ropa– en su famosa ῾Hoguera de las Vanida-des’ en 1497 para visitar el Gucci Mu-seo (www.gucci.com; Piazza della Signoria 10; adultos/reducida 7/5 €; h10.00-20.00, hasta 23.00 vi). El museo, con su elegante tienda anexa, ilustra la historia de la firma, desde sus primeros artículos de equipaje hasta hoy.
3 BenheartLos zapatos de hombre y mujer, con doble forro de piel de búfalo y cosidos antes de ser teñidos con pigmentos naturales, centran la atención en la tienda insignia (%055 046 26 38; www.benheart.it; Via dei Cimatori 25r; h10.00-20.00) de Ben, superestrella local del diseño de moda, que montó este negocio con su compañero de colegio florentino, Matteo, tras someterse a un trasplante de corazón.
4 Fabriano BoutiqueLujoso papel de cartas, origami, tarjetas de felicitación tridimensio-nales y otros preciosos productos atraen a los clientes a esta moderna ‘boutique’ de papelería (%055 28 51 94; www.fabrianoboutique.com; Via del Corso 59r; h9.00-19.30) que también organiza talleres de fabricación de tarjetas, caligrafía y origami.
5 Piazza della RepubblicaSobre el antiguo foro romano, un buen sitio para tomar café con los
florentinos es La Terrazza (La Rinascen-te, Piazza della Repubblica 1; h9.00-21.00 lu-sa, 10.30-20.00 do), en la 5ª planta de los grandes almacenes florentinos, y perder el sentido con el panorama de la ciudad que se despliega desde su terraza “secreta” en la azotea.
6 Angela CaputiLos florentinos adoran las joyas de resina de Angela Caputi (%055 29 29 93; www.angelacaputi.com; Borgo SS. Apostoli 42-46; h10.00-13.00 y 15.30-19.30 lu-sa), que trabaja en Florencia desde la década de 1970. Su punto fuerte son unas piedras y joyas de bisutería que entran por los ojos y cuya belleza se realza sobre prendas únicas de marcas de ropa femenina descubiertas en sus viajes por el mundo.
7 Il PapiroElegante ‘boutique’ (%055 21 65 93; http://ilpapirofirenze.eu/en/; Via Porta Rosso 76; h10.00-19.00) con varias sucursales, que vende libros, diarios, papel de cartas, tarjetas y otros artículos de papel marmolado típico de Florencia, decorado a mano: el regalo perfecto.
8 Platero de tercera generaciónLa tercera generación de la platería florentina Pampaloni (%055 28 90 94; www.pampaloni.com; Via Porta Rossa 97; h10.00-13.30 y 15.00-19.30 lu-sa), que empezó como un minúsculo taller en Ponte Vecchio en 1902, es la quintaesencia de la elegancia con sus colecciones de plata para la mesa y el hogar y sus modernas joyas de plata.
1 Café matutino en el RivoireEl espíritu comprador se anima con un taza de café o del chocolate más delicioso de la ciudad en el Caffè Ri-voire (%055 21 44 12; www.rivoire.it; Piazza della Signoria 4; h7.00-24.00 ma-do verano, hasta 21.00 invierno), café histórico que data de 1872. En vez de ocupar una mesa en la terraza, lo mejor es unirse a los florentinos de pie en la barra.
Vida local
La elegancia de Florencia –no en vano, alumbró el Renacimiento y a Gucci– se traduce en tiendas de un refinamiento sin igual. Los grandes nombres de la moda esmaltan la calle comercial más distinguida de la ciudad, Via de’ Tornabuoni; pero son las pequeñas 'boutiques' independientes, escon-didas en los callejones que rodean el Duomo y Piazza della Signoria, las que realmente fascinan.
Un periplo por las ‘boutiques’
35353434 Un periplo por las ‘boutiques’Del Duomo a Piazza della Signoria
de Domenico Ghirlandaio (p. 155).
Duomo, Siena La vida de Pío II de Bernardino Pin-turicchio, en la Libreria Piccolomini (p. 140).
Museo dell’Opera, Siena Majestad de Duccio di Buoninsegna (p. 142).
Basilica di Santa Croce Paneles de Giotto en la Cappella Bardi y la Cap-pella Peruzzi (p. 84).
Cenacolo di Sant’Apollonia La Última Cena de Andrea del Castagno (p. 72).
PinturaGalería de los Uffizi Pinturas de todos los grandes artistas del Renacimiento italiano. (p. 30)
Pinacoteca Nazionale, Siena Obras maestras del Gótico sienés (p. 145).
Museo Nazionale di San Matteo, Pisa Pinturas de la escuela toscana medieval (p. 133).
Basilica di San Lorenzo Anunciación de Fra’ Filippo Lippi (p. 68).
Palazzo Pitti Soberbia colección de los ss. xvi-xviii en la Galleria Palatina (p. 100).
EsculturaMuseo del Bargello Varios David de Donatello y obras tempranas de Miguel Ángel (p. 86).
Galleria dell’Accademia David (arriba izda.) y Los esclavos. (p. 64) de Miguel Ángel.
Museo delle Cappelle Medicee Tres magistra-les esculturas de Miguel Ángel. (p. 68)
Grande Museo del Duomo Paneles de la puerta del Paraíso de Ghiberti y la Piedad de Miguel Ángel (p. 27).
Duomo y Battistero, Pisa Púlpitos de Gio-vanni y Nicola Pisano. (p. 129)
Palazzo Vecchio Genio de la Victoria de Miguel Ángel, en el Salone dei Cinquecento (p. 38).
Basilica di Santo Spi-rito Crucifijo de madera atribuido a Miguel Ángel (p. 118)
Contemplar arteLo mejor
Florencia siempre ha abierto los brazos al arte y la cultura. Quedan pocas muestras de la época en que fue colonia romana, pero sí muchas de la Edad Media, cuando la ciudad inició la senda artística. Financiados por banqueros, mercade-res y gremios medievales, los artistas adornaron las iglesias, palacios y edificios públicos con frescos, esculturas y pinturas de una calidad inédita hasta entonces. Ello continuó a lo largo del Renacimiento, legando a los florentinos un patrimonio artístico extraordinario.
Arte medieval Es verdad que este período vio hambrunas, pestes y guerras, pero también el auge de la cultura civil en las ciudades-Estado italianas, y con ello un extraordinario florecimiento de la pintura y la escultura. Cuando el estilo gótico se importó del norte de Europa, los artistas locales le dieron una forma toscana única y crearon obras sofisticadas y elegantes donde primaba el detalle, una paleta luminosa y técnicas cada vez más depuradas.
Arte renacentistaEn el s. xv, la pintura sobrepasó a otras disciplinas y se convirtió en la expresión artística dominante por primera vez en la historia del arte occidental. Los pintores experimentaban con la perspectiva y la proporción y mostraron un nuevo interés por los retratos realistas. Con el apoyo de mecenas como los Médicis, pintores florentinos como Giotto di Bondone, Sandro Botticelli, Tommaso di Simone (Masaccio), Piero della Francesca, Fra’ Angelico y Domenico Ghirlandaio fueron algunos de los muchos innovadores artísticos.
FrescosBasilica di Santa Maria Novella Paneles de Ghirlandaio y la Trinidad de Masaccio. (p. 50)
Cappella Brancacci La expulsión de Adán y Eva del Paraíso y El tributo de Masaccio (p. 118).
Palazzo Medici-Riccardi El Viaje de los Magos de Benozzo Gozzoli en la Cappella dei Magi. (p. 70)
Museo di San Marco Obras de Fra Angelico, incluida su Anunciación (p. 69).
Museo Civico, Siena Majestad de Simone Martini y Alegorías del buen y del mal gobierno de Ambrogio Lorenzetti (p. 145).
Collegiata, San Gimig-nano El Juicio final de Taddeo di Bartolo y los paneles de Santa Fina
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Detalle de un fresco en el Palazzo Medici-Riccardi (p. 70).
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Contemplar arte 175174 Lo mejor
uno de cuatro o cinco estrellas.
Webs
¨Lonely Planet (lonely-planet.es) Recomenda-ciones y reservas.
¨Cross-Pollinate (www.cross-pollinate.com) Pensiones, B&B y aparta-mentos con valoraciones y comentarios.
¨Apartments Florence (www.apartmentsfloren-ce.it) Apartamentos en Florencia.
¨Lungarno Collection (www.lungarnocollection.com) Hoteles de lujo propiedad del imperio Ferragamo.
¨Wtb Hotels (www.whythebesthotels.com) Cadena hotelera con sede en Florencia.
Hoteles económicos
¨Academy Hostel (www.academyhostel.eu) Alojamiento en albergues de San Lorenzo.
¨Hotel Scoti (www.hotelscoti.com) Pensión económica con imbatible relación calidad-precio en un palazzo con frescos.
¨Hotel Marine (www.ho-telmarineflorence.com) Hotel sin pretensiones con una terraza fabulosa para desayunar.
¨Hotel Dali (www.hoteldali.com) Familiar, cerca del Duomo y con aparcamiento gratuito.
¨Ostello Tasso (www.ostellotassofirenze.it) Albergue muy animado por la noche, cerca del centro.
Hoteles de precio medio
¨Hotel Pendini (www.hotelpendini.it) Elegante hotel de Piazza della Re-pubblica, abierto desde 1879.
¨Hotel Davanzati (www.davanzati.it) Encantador, con carisma y un servicio de cinco estrellas.
¨Hotel Orto de’ Medici (www.ortodeimedici.it) Hotel ajardinado en San Marco.
¨Palazzo Belfiore (www.palazzobelfiore.it) Apartamentos elegantes en Oltrarno.
¨Palazzo Guadagni Hotel (www.palazzogua-dagni.com) Romántico palacio renacentista con vistas a la plaza más animada en verano.
Hoteles de precio alto
¨Ad Astra (http://adas-traflorence.com) Pensión de diseño chic en un histórico jardín murado.
¨SoprArno Suites (www.sopranosuites.com) Elegantísimo B&B de Oltrarno.
¨Palazzo Vecchietti (www.palazzovecchietti.com) Hotel chic entre boutiques de moda.
¨Palazzo Magnani Feroni (www.palazzo-magnaniferoni.com) Opulentas 12 suites en una residencia particular.
Cómo llegarAeropuerto de Florencia
¨Nombres alternati-vos: Amerigo Vespucci; Peretola.
¨Los autobuses de enlace Volainbus (ida/ida y vuelta 6/10 €, 30
Ahorroy Para reducir costes en Florencia, lo mejor es apro-vechar el primer domingo del mes, cuando la entrada a los museos es-tatales (como los Uffizi y la Galleria dell’Accademia) es gratuita.
179178
Guía práctica
Reservas ¨Para alojarse hay alber-
gues, pensiones familia-res, B&B, hoteles-boutique y hoteles tipo villa de lujo o palazzo. Conviene reservar con mucha antelación.
¨Está prohibido fumar en los hoteles. Muchos aceptan huéspedes con movilidad reducida.
¨Las ciudades y pueblos aplican una tassa di soggiorno (impuesto de estancia) que debe añadir-se a las tarifas; siempre se cobra aparte de la cuenta del alojamiento y, por lo general, ha de pagarse en efectivo. La cantidad exacta, que varía de una ciudad a otra, depende del número de estrellas del hotel y de la época del año. Lo normal es 1,50 € por persona y noche en un hotel de una estrella o un albergue, 2,50 € en un B&B, 1,50-3,50 € en un agriturismo (casa rural), 3,50 € en un hotel de tres estrellas y hasta 5 € en
Cuándo ir
¨Primavera (abr y may) Principio de la tempora-da turística: tiempo agra-dable, cafés abarrotados y muchas fiestas.
¨Verano (jun-ago) Apogeo de la temporada turística: calor y gentío en julio; colas en algunos
museos. Muchos restau-rantes cierran en agosto.
¨Otoño e invierno (sep-mar) Época tranquila con una luz extraordinaria. Días fríos pero con cielos azules. Abundan las ofertas en los alojamientos.
Antes de partir
Guía rápidaClaves para compren-der la ciudad: ayuda para decidir qué hacer y cómo
Guía prácticaTrucos y consejos útiles
Lo mejor de Florencia y la ToscanaPrácticos listados para planificar el viaje
Explorar Florencia y la ToscanaLo mejor para ver y hacer, barrio a barrio Principales puntos
de interésAprovechar al máximo la visita
Lo esencialConsejos para un viaje sin problemas
Los mejores paseosConocer la ciudad a pie
Cómo desplazarseViajar como un residente
Vida localConocer la ciudad como un residente
BarriosDónde está cada cosa
Lo mejorLas mejores experiencias
Información esencialIncluye alojamientos
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Nuestra selección de los mejores sitios para comer, beber y visitar
1 Puntos de interés
5 Dónde comer
6 Dónde beber
3 Ocio
7 De compras
Florencia y la Toscana de Lonely PlanetLas guías de bolsillo de Lonely Planet están diseñadas para llevar al viajero al corazón de la ciudad. Incluyen los puntos de interés más destacados y proporcionan consejos para una visita inolvidable. Con el fin de facilitar la orientación del lector, la ciudad se divide en barrios y se incluyen mapas de fácil lectura. Nuestros expertos autores han buscado lo mejor del lugar –paseos, comida, vida nocturna y compras, entre otras sugerencias–, y las páginas de “Vida local” llevan a las zonas más atractivas y auténticas. También se incluyen consejos prácticos, necesarios para un viaje sin problemas: itinerarios para hacer visitas breves, cómo desplazarse y cuánta propina dejar. Esta guía es toda una garantía para disfrutar de una experiencia fantástica.
Nuestro compromisoEl viajero puede confiar en esta guía, ya que los autores de Lonely Planet visitan los lugares sobre los que escriben en cada edición y nunca aceptan ningún tipo de obsequio a cambio de reseñas positivas.
Estos símbolos ofrecen información esencial para cada recomendación:
% Números de teléfonoh Horariop Aparcamienton Prohibido fumari Acceso a internetW Acceso wifi v Selección vegetarianaE Menú en inglésc Apto para familias
# Apto para mascotasg Autobúsf Ferrim Metrob Subwayt London Tubej Tranvíad Tren
Para encontrar rápidamente cada recomendación en los mapas de barrio:
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un delicioso sushi a buen precio, los platos son abundantes y asequibles, especialmente durante la happy hour, que funciona todo el día los miércoles y sábados y de 11.00 a 16.00 el resto de los días. Si no se quiere pescado, se puede pedir arroz al vapor con carne, pescado y verduras exóticas. El té verde es gratis. (www.ishin.de, en alemán; Mittelstrasse 24; platos 7-18 €; h11.00-22.00 lu-sa; U-/S-Bahn Friedrichstrasse)
Dónde beber Cookies CLUB
Esta legendaria discoteca, en el piso de abajo del Cookies Cream (véase 14 5 pla-no p. 30, F3), ocupa un cine retro de la épo-ca de la antigua República Democrática en el edifi cio del Westin Grand Hotel. No hay carteles y la entrada es difícil. A veces van famosos. (www.cookies-berlin.de; Friedrichstrasse 158-164; hma, ju, algunos sa; U-Bahn Französische Strasse)
Bebel Bar BAR
18 6 plano p. 30, G3
Tranquilo bar con iluminación ambien-tal en el Hotel de Rome. Los cócteles tienen un toque moderno y sexy que incluso se transmite a las bebidas sin alcohol. No recomendado para quienes prefi eren un whisky con cola. (Behren-strasse 37; hdesde 9.00; g100, 200, TXL)
Tausend BAR
19 6 plano p. 30, E2
Tras una anodina puerta de acero, ellas, con vaporosas faldas, beben mo-
jitos de frambuesa y ellos, con barbas de tres días, London Mule, en el que probablemente sea el bar más chic de Mitte. El contraste entre su poco so-fi sticada ubicación, en las entrañas de un puente del ferrocarril, y la increíble decoración no podría ser mayor. En la sala del fondo sirven comida. (www.tausendberlin.com; Schiff bauerdamm 11; hma-sa; U-/S-Bahn Friedrichstrasse)
Felix CLUB
20 6 plano p. 30, D4
Una vez sorteada la entrada de este club pijo en el Adlon (p. 27), se puede bailar al ritmo de la música a todo volumen, beber cócteles de champán y coquetear hasta hartarse. Los lunes, las mujeres entran gratis y se les ofre-ce una copa de Prosecco, mientras que los jueves después del trabajo se llena de ofi cinistas. (www.felix-clubrestaurant.de; Behrenstrasse 72; hlu, ju-sa; U-/S-Bahn Brandenburger Tor)
Tadschikische Teestube CAFÉ
21 6 plano p. 30, H3
El té, servido en samovares de plata, se toma reclinado en cómodos almo-hadones entre columnas de sándalo talladas a mano y murales de héroes en este original salón de té de Tayi-kistán. Se halla en el piso superior de un elegante palacio del s. XVIII que antaño fue un centro cultural germano-soviético. (Am Festungsgraben 1; h17.00-24.00 lu-vi, desde 15.00 sa y do; g100, 200, TXL)
37Dónde beber
incluso se transmite a las bebidas sin alcohol. No recomendado para quienes prefi eren un prefi eren un prefi whiskystrasse 37; hdesde 9.00;
Tausend 19 666 plano p. 30, E2 plano p. 30, E2 plano p. 30, E2 plano p. 30, E2
Tras una anodina puerta de acero,
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Guía rápida 7Principales puntos de interés ...............................8Vida local .............................. 12Un plan para cada día.........14Lo esencial .......................... 16Barrios .................................. 18
Explorar Florencia y la Toscana 21
Santa Maria Novella
Del Duomo a Piazza della Signoria
San Lorenzo y San Marco
Santa Croce
Boboli y San Miniato al Monte
Oltrarno
Pisa
Siena
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Merece la pena:Un día en Fiesole ..................................80Lucca ..................................................136Chianti ................................................. 152San Gimignano ...................................154
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Lo mejor de Florencia y la Toscana 157Los mejores paseosEl corazón de la ciudad .......................158Florencia renacentista ........................ 160
Lo mejor De compras .........................................162Arquitectura ........................................ 164Vistas .................................................... 166Vida nocturna .......................................167Dónde comer ........................................168Dónde beber .........................................170Actividades ........................................... 172Planes románticos ............................... 173Contemplar arte................................... 174Para familias .........................................176
Guíapráctica 177Antes de partir .................. 178Cómo llegar ....................... 179Cómo desplazarse ............180Información esencial ........ 181Entre bastidores ................184
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Principales puntos de interés ................................ 8
Vida local .................................................................12
Un plan para cada día............................................14
Lo esencial ..............................................................16
Barrios .....................................................................18
Bienvenidos a Florencia y la Toscana
Pese a ser sorprendentemente pequeña, Florencia (Firenze) rezuma atracciones culturales y encanto. Sus calles medieva-les evocan miles de cuentos, y sus museos e iglesias ateso-ran el almacén más grande del mundo de arte renacentista. Entre los destinos cercanos están Siena, Pisa, Chianti, San Gimignano y Lucca, igual de seductores y fáciles de visitar en excursiones de un día.
Guía rápida
Duomo (p. 24).AB_ICP/ALAMY STOCK PHOTO ©
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Virginia MaxwellAunque afincada en Australia, Virginia pasa el menos medio año actualizando para Lonely Pla-net destinos de Europa y Oriente Próximo. Si bien el Mediterráneo es la zona que más le interesa, ha cubierto España, Italia, Turquía, Siria, el Líbano, Israel, Egipto y Marruecos para las guías Lonely Planet. Virginia ha escrito también para las guías Lonely Planet de Finlandia, Armenia, Irán y Aus-tralia. En Instagram y Twitter se la puede seguir en @maxwellvirginia.
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MÁS AUTORAS
Las autoras
Nicola WilliamsIr de frontera en frontera es el modo de vida de la escritora, corredora, amante de la comida, aficionada al arte y madre de tres niños Nicola Williams, britá-nica que ha vivido en un pueblo francés al sur de lago Lemán durante más de una década. Nicola es autora de más de 50 guías sobre París, Provenza, Roma, la Toscana, Francia, Italia y Suiza para Lonely Planet, y cubre Francia como experta para el Telegraph. Tam-bién escribe para Independent, Guardian, lonelypla-net.com, Lonely Planet Magazine, French Magazine, Cool Camping France y otros periódicos y webs. En Twitter e Instagram se la puede seguir en @tripalong.
geoPlanetaAv. Diagonal 662-664, 08034 [email protected] ‒ www.lonelyplanet.es
Lonely Planet Global LimitedLonely Planet Global Limited, Digital Depot, The Digital Hub, Dublín, D08 TCV4, Irlanda(oficinas en Reino Unido, Estados Unidos y Australia)www.lonelyplanet.com Contacta con Lonely Planet en: lonelyplanet.com/contact
Florencia y la Toscana De cerca4ª edición en español – junio del 2018Traducción de Pocket Florence & Tuscany, 4ª edición – febrero del 2018 © Lonely Planet Global Limited1ª edición en español – enero del 2009
Editorial Planeta, S.A.Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Global Ltd A.B.N. 36 005 607 983, Lonely Planet Global Limited, Digital Depot, The Digital Hub, Dublín, D08 TCV4, Irlanda
© Textos y mapas: Lonely Planet, 2018© Fotografías, según se relaciona en cada imagen y en p. 185, 2018© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2018© Traducción del texto incorporado en esta edición: Alberto Delgado, 2018 ISBN: 978-84-08-18141-5Depósito legal: B. 25.444-2017Impresión y encuadernación: Unigraf.Printed in Spain – Impreso en España
Aunque Lonely Planet, geoPlaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no garantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice.
Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).
Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra. Puede contactar con CEDRO en la web www.conlicencia.com o por teléfono en el 91 702 19 70 / 93 272 04 47.
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El papel utilizado para la impresión de este libro es cien por cien libre de cloro y está calificado como papel ecológico.
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Para llegar al corazón del lugar
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Ponte SantaTrìnita
Ponte alleGrazie
NeptuneFountain
SanLorenzoMarket
PonteAmerigoVespucci
Ponte allaCarraia
Piazzadella
Passera
Mercatodell'Antiquariato
SANTACROCE
SANTOSPIRITO
SANNICCOLÒ
SANFREDIANO
Arno
Arno
Piazzadella SS
Annunziata
PiazzaSan Lorenzo
Piazzadel Duomo
Piazza di SanGiovanni
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Giardinodi Boboli
(Boboli Gardens)
PiazzaNicola
Demidoff
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Novella
GiardinoTorrigiani
Giardinodella
Gherardesca
Giardinodei
Semplici
Piazza deiPeruzzi
PiazzaSanta
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Firenze
Piazza degliScarlatti
PiazzaleMichelangelo
PiazzaSan Felice
Piazzadi Cestello
Piazza de'Rucellai
PiazzaMadonna degli
Aldobrandini
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PiazzaSantaTrìnita
Piazza GiuseppePoggi
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Maria Nuova
PiazzaBrunelleschi
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PiazzaN Sauro
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Ciompi
Piazza GSalvemini
PiazzaSan Marco
Piazza diSan Paolino
Piazzad'Ognissanti
Piazza deiCimatori
Piazza delCavallari
Piazza diSanta Maria
Maggiore
Piazza delAdimari
Piazza SantaElisabetta
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Antinori
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PiazzaSaltarelli
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Piazzadel Limbo
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Remigio
Piazza de'Cerchi
Piazzade'Donati
Piazza deiCavalleggeri
Giardinodell'Iris
PiazzaSan Niccolò
Piazzadel Pesce
Giardino Bardini(BardiniGardens)
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Simone
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Soprarno
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