parameter genetik performans babi silangan …... · 6 pendugaan komponen ragam (variansi) ... kata...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PARAMETER GENETIK PERFORMANS BABI SILANGAN

Skripsi

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan

Di Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret

Jurusan/Program Studi Peternakan

Oleh :

Yuli Wulandari

H 0508018

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2012


commit to user

ii


Skripsi

yang dipersiapkan dan disusun oleh Yuli Wulandari

H 0508018

telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal : 11 Juli 2012

dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Tim Penguji

Ketua

Ir. YBP. Subagyo, MS. NIP. 19480314 197903 1 001

Anggota I

drh. Sunarto, M. Si. NIP. 19550629 198601 1 001

Anggota II

Ir. Lutojo, MP. NIP. 19550912 198703 1 001

Surakarta, 20 Juli 2012 Mengetahui

Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian

Dekan

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. NIP. 19560225 198601 1 001


commit to user

iii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kepada Allah SWT yang telah memberika segala kemudahan

sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul

“Paramater Genetik Performans Babi Silangan”.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis mendapatkan banyak bantuan, dukungan

serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini

penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ketua Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

3. Bapak Ir. YBP. Subagyo MS., selaku Pembimbing Utama serta Ketua dari

Tim Penguji Skripsi.

4. Bapak drh. Sunarto M. Si., selaku pembimbing pendamping serta Anggota

Penguji I.

5. Bapak Ir. Lutojo, MP., selaku Anggota Penguji II.

6. Segenap staf CV. Adhi Farm yang telah membantu proses penelitian ini.

7. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini dan tidak

dapat disebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih

memerlukan banyak perbaikan, oleh karenanya kritik dan saran untuk perbaikan

usulan penelitian ini sangat penulis harapkan. Semoga skripsi ini dapat

bermanfaat bagi semua pihak.

Surakarta, Juli 2012

Penulis


commit to user

iv

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iii

DAFTAR ISI ................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. viii

RINGKASAN ................................................................................................. ix

SUMMARY .................................................................................................... xi

I. PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

A. Latar Belakang ....................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................... 2

C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3

II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4

A. Babi ......................................................................................................... 4

B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi ....................................................... 5

C. Sistem Perkawinan ................................................................................. 6

D. Bobot Lahir ............................................................................................. 7

E. Genetik.................................................................................................... 8

F. Varians Genetik ...................................................................................... 9

G. Heritabilitas ............................................................................................ 13

III. METODE PENELITIAN ....................................................................... 16

A. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 16

B. Bahan dan Alat Penelitian ...................................................................... 16

C. Cara Penelitian ....................................................................................... 16

1. Macam Penelitian .............................................................................. 16

2. Observasi Lapangan ........................................................................... 18

3. Metode Penurunan Faktor Genetik .................................................... 18


commit to user

v

4. Parameter yang Diestimasi ................................................................ 20

D. Cara Analisis Data .................................................................................. 21

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................ 23

A. Komponen Varians .............................................................................. 23

B. Heritabilitas .......................................................................................... 24

V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 28

A. Kesimpulan .......................................................................................... 28

B. Saran ..................................................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 29

LAMPIRAN .................................................................................................... 31


commit to user

vi

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman

1 Hasil Estimasi Komponen Varians ...................................................... 23

2 Hasil Persentase Komponen Varians ................................................... 23

3 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas ........................................................ 24

4 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan Pengaruh Lingkungan yang Sama ....................................................... 26


commit to user

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman

1 Skema Perkawinan............................................................................... 17


commit to user

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

1 Data Tetua Pejantan ............................................................................. 32

2 Data Tetua Betina ................................................................................ 33

3 Sebaran Data ........................................................................................ 34

4 Cek Analisis Variansi dengan SAS ..................................................... 36

5 Hasil Perhitungan Analisis Variansi .................................................... 38

6 Pendugaan Komponen Ragam (Variansi) ........................................... 44

7 Pencarian Environment Common (Pengaruh Lingkungan yang Sama ............................................................................................ 45

8 Pendugaan Nilai Heritabilitas .............................................................. 46

9 Pendugaan Ragam dan Galat Baku Komponen Ragam ...................... 48

10 Pendugaan Galat Baku Nilai Heritabilitas ........................................... 49


commit to user

ix


Yuli Wulandari H 0508018

RINGKASAN

Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan dengan ternak lainnya, khususnya dari sifat produksi dan reproduksinya. Keunggulan tersebut antara lain adalah tingkat efisiensi penggunaan pakan tinggi, pertumbuhannya yang cepat, umur kebuntingan yang relatif singkat, prolifik, cepat dewasa tubuh serta lebih tahan terhadap penyakit. Peningkatan mutu genetik ternak babi pada dasarnya dapat dilakukan melalui 2 cara yaitu seleksi dan sistem perkawinan. Evaluasi mutu genetik pada seekor ternak bagi sifat produksi biasanya didasarkan pada Parameter Genetik, dalam penelitian ini adalah ternak babi. Salah satu Parameter Genetik yang biasanya digunakan pada program pemuliaan adalah nilai pewarisan sifat (heritabilitas). Heritabilitas berfungsi menggambarkan hubungan antara nilai fenotip suatu sifat dengan nilai pemuliaannya.

Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan partisi varians pada tetua pejantan dan betina terhadap sifat bobot lahir anak babi silangan, serta untuk mengestimasi heritabilitas pada tetua pejantan, betina dan total keduanya berdasarkan informasi data bobot lahir anak babi. Penelitian ini dilakukan selama 1 bulan yaitu pada bulan Desember 2011. Penelitian dilaksanakan di perusahaan babi CV. Adhi Farm Palur Kabupaten Karanganyar. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 168 ekor anak babi (piglet) yang berasal dari 3 ekor pejantan dan 21 ekor betina. Metode yang digunakan adalah observasi. Heritabilitas bobot lahir diestimasi dengan Analisis Sidik Ragam Pola Tersarang (nested design) dengan data pengamatan yang tidak sama per individu. Bangsa babi pejantannya adalah dari bangsa babi Duroc, Landrace dan Hampshire, sedangkan betinanya berasal dari bangsa babi Landrace. Parameter yang diestimasi adalah varians genetik tetua pejantan, varians genetik tetua betina, heritabilitas tetua pejantan, heritabilitas tetua betina serta heritabilitas total dari kedua tetua.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai varians genetik pejantan dan betina adalah sebesar 0,016 dan 0,026. Nilai varians genetik tersebut jika dipersentasekan menunjukan hasil 21,33% dan 34,67%. Nilai varians genetik untuk tetua betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini disebabkan dalam genetik induk terdapat faktor-faktor lain yang mempengaruhi besarnya nilai varians genetik pada betina. Nilai yang lebih besar ini juga disebabkan karena pada betina nilai atau pengaruhnya hanya terbatas dalam satu pejantan saja, sedangkan pengaruh pejantan dapat tersebar dalam beberapa betina yang cangkupan nilainya lebih luas. Nilai heritabilitas pejantan, betina dan total berturut-turut adalah sebesar 0,85 ± 0,02; 0,58 ± 0,014 dan 0,72 ± 0,017. Nilai yang didapat tergolong nilai heritabilitas yang tinggi karena lebih dari 0,3. Nilai


commit to user

x

tersebut mempunyai arti bahwa anak babi (piglet) yang dilahirkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetuanya. Nilai heritabilitas tertinggi terdapat pada tetua pejantan yang dapat diartikan bahwa sifat berat lahir banyak dipengaruhi atau mempunyai kemiripan sifat dengan tetua pejantannya. Heritabilitas total nilainya menurun karena pengaruh dari betina, jadi dapat diartikan bahwa nilai heritabilitas total tidak sama dengan penjumlahan dari nilai heritabilitas pejantan ditambah dengan heritabilitas betina.

Kesimpulan dari penelitian ini adalah nilai varians genetik pada tetua pejantan adalah 0,016 atau 21,33 % dan pada varians genetik pada tetua betina adalah 0,026 atau 34,67%. Nilai heritabilitas sifat bobot lahir yang diamati adalah 0,58±0,014 pada heritabilitas betina, 0,72±0,017 pada heritabilitas total dan 0,85±0,02 pada heritabilitas pejantan. Nilai heritabilitas tersebut menunjukkan kemiripan yang sangat besar antara tetua dengan keturunannya karena nilainya lebih dari 0,3.

Kata Kunci : Babi, berat lahir, varians genetik, heritabilitas.


commit to user

xi

GENETICS PARAMETER OF PERFORMANS CROSSBREEDING SWINE

Yuli Wulandari H 0508018

SUMMARY

Swine of the traits that have superior compared with other livestock, especially for productive characteristic and it’s reproduction. The special characteristic such as feed efficient, faster to grow and the pregnant old is faster. Prolific older body and it can survive from the illness. Improvement of genetic pig quality cold be done by two manner such us breeding and selection. Genetic quality evaluation in swine for productive characteristic as in basic genetic parameter, in this experiment is swine. One of genetic parameter in this program of heritability is about relation phenotype value with breeding value.

The purpose of this experiment is to partition the variance on the Sire and Dam’s weight characteristic born cross of pig. This research was conducted for a month that on December 2011. This experiment is done in pig breeding CV. Adhi Farm Palur, Karang Anyar District. Experiment material is pig such as 168 piglet’s from 3 sire and 21 dam. This experiment is used observation method. The weight heritability born to estimation with nested design and different file experiment every swine. The Sire’s breed form Duroc, Landrace and Hampshire, the Dam’s breed from Landace. The parameter to estimation is the older male genetic variance, older female heritability and totality heritability from two the older.

The results showed the value of genetic variance Sire’s and Dam’s are 0,016 and 0,026. The value of the genetic variance same are 21,33 % and 34,67 %. The genetic Variance Value Dam’s is more than genetic Variance value in Sire’s. Because in Dam’s genetic has many the other factor influence genetic Variance value in Dam’s. The more value to Dam’s cause of limited in only one sire, while the influence of the Sire’s can spread in a few Dam’s where group value more wide. The male influence can spread in to many female where group value more wide. The heritability value of Sire’s, Dam’s and totality are 0,85 ± 0,02; 0,58 ± 0,014 and 0,72 ± 0,017. The Heritability value include high quality because more than 0,03, that value is meaning that piglet was born has many characteristic with the older. The high heritability value exist in Sire’s, born weight influence or same the characteristic with Sire’s. The totality heritability is fluctuate because influence from Dam’s, so the heritability value didn’t same with point out from Sire’s heritability added with Dam’s heritability.

The conclusion of this experiment is genetic variance value in Sire’s 0,016 or 21,33 % and variance value in Dam’s 0,026, or 34,67 %. The heritability value weight characteristic born research 0,58±0,014 in Dam’s heritability, totality heritability 0,72±0,017 and Sire’s heritability is 0,85±0,02. The


commit to user

xii

heritability value is include high quality same characteristic between Sire’s and Dam’s with piglet’s, because the value more than 0,3.

Keys Word : Swine, Weight Born, Genetic of Variance, and Heritability.


commit to user

xiii


Jurusan/Program Studi Peternakan

Oleh :

Yuli Wulandari

H 0508018

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2012


commit to user

1

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Ternak babi mempunyai sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan

dengan ternak lainnya, khususnya dari sifat produksi dan reproduksinya.

Keunggulan tersebut antara lain adalah tingkat efisiensi penggunaan pakan

yang tinggi, pertumbuhannya yang cepat, umur kebuntingan yang relatif

singkat, cepat dewasa tubuh serta lebih tahan terhadap penyakit. Ternak babi

juga berpotensi untuk digunakan sebagai objek penelitian, salah satu

contohnya pada program pemuliaan yaitu dalam hal peningkatan mutu

genetik ternak. Peningkatan mutu genetik ternak babi pada dasarnya dapat

dilakukan melalui 2 cara yaitu seleksi dan sistem perkawinan. Kualitas

genetik ternak tidak dapat dilihat secara kasat mata, oleh karena itu dapat

diduga menggunakan parameter genetik.

Warwick et al., (1984) menyatakan bahwa beberapa parameter

genetik dan fenotip perlu diketahui sebelum melakukan program pemuliaan

agar diperoleh hasil yang optimum dan maksimum. Lasley (1978) cit Sulastri

et al. (2002) juga menyatakan bahwa Parameter genetik dikembangkan

berdasarkan kemiripan antar individu yang berkerabat. Seleksi

mengakibatkan perubahan nilai parameter genetik karena terjadinya

perubahan frekuensi gen. Nilai parameter genetik harus diestimasi secara

periodik agar menjadi pedoman yang akurat untuk merancang, menyusun,

dan mengevaluasi program pemuliaan dalam suatu populasi. Parameter

genetik yang penting dalam program pemuliaan adalah varians genetik dan

heritabilitas.

Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa variasi genetik dan

variasi lingkungan, bersama-sama membentuk variasi fenotip yang

menyebabkan adanya perbedaan penampilan individu. Pengaruh genotip dan

lingkungan yang berbeda menyebabkan terjadinya atau terbentuknya varians.

Pane (1986 ) berpendapat bahwa variasi adalah bahan baku yang baik untuk

1


commit to user

2

suatu tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar pula

kemungkinan dilaksanakannya perbaikan mutu secara keseluruhan.

Heritabilitas (angka pewarisan) merupakan suatu konsep atau

penjelasan yang memprediksi seberapa besar proporsi suatu sifat dalam tubuh

tetua dapat diturunkan pada anaknya. Fungsi heritabilitas adalah

menggambarkan hubungan antara nilai fenotip suatu sifat dengan nilai

pemuliaannya. Angka heritabilitas dalam ilmu pemuliaan dikatakan tinggi

mempunyai arti bahwa kemiripan antara anak dan induknya juga tinggi,

begitu pula sebaliknya.

Heritabilitas bobot badan dan pertambahan bobot badan dapat

dijadikan dasar untuk program pemuliaan yang lebih terarah. Bobot badan

merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh banyak pasangan gen,

meliputi gen additif dan non additif. Bobot badan merupakan salah satu sifat

kuantitatif yang mempunyai nilai ekonomis tinggi.

B. Rumusan Masalah

Kualitas genetik ternak adalah faktor penentu berkualitas atau

tidaknya ternak yang akan dipelihara, kualitas ini tidak dapat dilihat atau

dihitung secara langsung, oleh karena itu dapat diduga menggunakan

parameter genetik. Nilai genetik pada sifat kuantitatif biasanya dapat

diperkirakan besarnya. Nilai parameter genetik dapat dihitung dengan

menggunakan data performans atau produksi yang sudah ada.

Parameter genetik dikembangkan berdasarkan kemiripan antar

individu yang berkerabat. Hal-hal yang termasuk dalam parameter genetik

sangat banyak, diantara parameter genetik yang dapat diestimasi adalah

heritabilitas dan varians genetik dari seekor ternak. Heritabilitas adalah istilah

yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang diukur

dengan ragam suatu sifat yang diakibatkan pengaruh genetik. Program seleksi

sangat penting dipelajari atau dihitung karena hal ini dapat dijadikan dasar

untuk menduga produktivitas ternak dimasa mendatang berdasarkan catatan

produktivitas sekarang.


commit to user

3

C. Tujuan

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah :

a. Melakukan partisi varians pada tetua pejantan dan betina terhadap sifat

bobot lahir anak babi silangan.

b. Mengestimasi nilai heritabilitas pada tetua pejantan dan betina serta

heritabilitas total keduanya berdasarkan informasi data bobot lahir anak

babi silangan.


commit to user

4

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Babi

Babi hutan atau bagsa babi pertama ditemukan pertama kali di

Eropa, babi tersebut masih tinggal di beberapa dari hutan Eropa. Setelah

terjadinya domestikasi atau penjinakan pada babi, terjadilah persilangan dan

menghasilkan keturunan yang subur. Tidak diragukan lagi hal ini dijinakkan

di suatu tempat di sekitar Laut Baltik pada masa Neolitikum. Babi ras atau

spesies (umumnya dikenal sebagai S. vittatus, meskipun beberapa diantaranya

dibagi menjadi dua kelompok dan diberi nama S. cristatus untuk yang

pertama) untuk bagian barat asli berasal dari Asia Timur Tengah dan

Mainladdi India Barat, dan untu bagian tengah terdapat di sekitar China

Tengah dan ditemukan juga di dekat pulau kecil seperti seperti Jepang,

Formosa, Sumatera, Jawa dan Kalimantan, babi-babi tersebut ditemukan

secara terpisah dan kemudian dijinakkan di China, hal ini berlangsung kira-

kira 3000 tahun yang lalu (Lush, 1963).

Bangsa babi yang banyak beredar di masyarakat peternak adalah :

Landrace : berasal dari Denmark, warna putih, bertubuh panjang dan kakinya

panjang, tampilan yang khas telinganya rebah ke depan. Panjang tubuh 16

sampai 17 tulang rusuk, subur, mempunyai puting susu yang lebih banyak,

jantan dewasa berbobot 320 – 410 kg dan betina 250-340 kg. Karkas panjang,

paha besar, daging di bawah dagu gemuk dengan kaki pendek, dikenal karena

konversi pakannya sangat baik dan bobot badan yang tinggi. Kelemahan kaki

belakang yang lemah saat bunting dan daging pucat, lembek dan eksudatif ini

karena inbreeding yang terlalu lama. Duroc : berasal dari Amerika Serikat,

warna merah mulus, tubuh padat dan prolifik, babi siap potong 90 kg, dapat

dicapai 5 bulan atau lebih, jantan dewasa 295 –455 kg, betina 295 – 455 kg.

Hamshire : dikembangkan di USA, berasal dari Inggris, ciri khas selempang

putih yang meliliti tubuhnya yang berwarna hitam, warna putih itu terdapat di

kedua kaki depan. Termasuk tipe pedaging, tubuh melengkung seperti busur,

mempunyai sifat keindukan yang baik (Gordon, 2008).

4


commit to user

5

Bangsa babi Duroc mempunyai ciri-ciri tubuh panjang, besar, warna

merah bervariasi mulai dari merah muda sampai merah tua, punggung

berbentuk busur dari leher sampai ekor, kepala sedang dengan terkulai ke

depan, produksi cukup tinggi dan banyak anak. Bangsa babi Landrace

mempunyai ciri-ciri tubuh panjang besar lebar dan dalam, warna putih dengan

bulu halus, kepala kecil agak panjang dengan telinga terkulai, leher panjang,

bahu rata, kaki letaknya baik kuat dengan paha yang kuat, puting susu satu

sisi 6-7 buah. Bangsa babi Yorkshire memiliki ciri-ciri tubuh panjang, besar,

lebar dan dalam, warna putih halus, telinga tegak, memiliki sifat keindukan

yang baik, mampu memelihara anak dengan baik dan produksi susu cukup

tinggi (Blakely dan Bade, 1996 cit Pardosi, 2004).

Bangsa babi Landrace merupakan babi tipe bacon yang sangat

istimewa. Badannya panjang, berwarna putih. Bangsa babi Landrace banyak

digunakan dalam persilangan dengan babi-babi di Asia Tenggara. Babi ini

mempunyai kelemahan pada kakinya dan kurang tahan terhadap sinar

matahari (Hardjosubroto, 1994).

B. Sifat Produksi dan Reproduksi Babi

Pertumbuhan dan perkembangan adalah salah satu faktor yang penting

dalam pemuliabiakan (breeding). Pertumbuhan adalah pertambahan dalam

berat badan atau ukuran tubuh sesuai dengan umur. Perkembangan lebih

banyak ditentukan oleh perubahan proporsi berbagai bagian tubuh hewan

sejak embrio hingga dewasa (Pane, 1986).

Produktivitas ternak babi seperti jumlah anak per kelahiran

(“littersize”), bobot lahir, daya hidup dari lahir sampai dengan sapih dan

bobot saat disapih dapat ditingkatkan. Cara meningkatkan sifat-sifat ini

dengan manipulasi sistem pemberian pakan dan tata laksana, tetapi

perubahannya bersifat sementara dan mudah kembali seperti semula.

Peningkatan produktivitas perlu dilakukan melalui program pemuliaan yang

terarah sesuai dengan tujuan untuk memperbaiki keunggulan yang bersifat

lebih permanen (Sihombing, 1997).


commit to user

6

Sifat-sifat yang mungkin dipertimbangkan dalam program seleksi

ternak babi adalah sifat jumlah anak sepelahiran (Littersize at birth) dan sifat

anak disapih sepelahiran (Number of pigs weaned per litter). Sifat

pertumbuhan yang cepat dan kenaikan bobot badan per harinya cukup besar

serta jarak kelahiran dan perkawinan yang cukup pendek dan lama bunting

yang rata-rata hanya 3 bulan. Setiap ekor induk dapat melahirkan sekitar 8-14

ekor dalam satu kali kelahiran (Warwick et al., 1984).

Toliehere (1981) cit Pardosi (2004) menyatakan bahwa faktor-faktor

yang mempengaruhi jumlah anak dalam setiap induk adalah : bangsa, paritas,

kesuburan induk dan pejantan, kualitas pakan yang diberikan dan sistem

perkawinan yang digunakan pada peternakan babi. Schneider et al., (1982) cit

Pardosi (2004) juga mengemukakan bahwa induk hasil persilangan akan

menghasilkan jumlah anak sepelahiran lebih tinggi dibanding bangsa murni.

Warwick et al., (1984), menambahkan bahwa jumlah anak sepelahiran akan

mengalami peningkatan sebesar 101% pada persilangan pertama (first cross),

111% pada 3-breed cross dan 113% pada 4-breed cross jika dibandingkan

dengan bangsa murni.

Kesuburan pejantan juga sangat mempengaruhi jumlah anak

sepelahiran disamping kemampuan induk. Pejantan yang kurang subur tidak

akan dapat menghasilkan spermatozoa yang berkualitas untuk dapat

membuahi semua sel telur yang diovulasikan, akibatnya jumlah anak

sepelahiran rendah. Persentase telur yang diovulasikan menjadi embrio pada

umur 25 hari setelah kawin, sangat nyata dipengaruhi oleh pejantan yang

digunakan. (Aritonang, 1982 cit Pardosi, 2004).

C. Sistem Perkawinan

Sistem perkawinan yang terdapat di alam ini terbagi menjadi dua

sistem dan dikontrol oleh manusia, yaitu silang dalam (inbreeding) dan silang

luar (outbreeding). Silang dalam (inbreeding) adalah perkawinan yang

ditujukan untuk menghasilkan keturunan dari tetua yang masih berkerabat.

Silang luar (outbreeding) yaitu perkawinan antara individu-individu yang


commit to user

7

tidak mempunyai hubungan kekerabatan yang nantinya akan meningkatkan

heterozigositas dan menurunkan homozigositas (Maylinda, 2010).

Perkawinan yang dapat meningkatkan sifat heterozigot maupun

homozigot dapat digolongkan menjadi dua macam, yaitu perkawinan alami

dan buatan. Perkawinan alami pada ternak biasanya dilakukan pada ternak-

ternak muda atau dara yang belum pernah bunting, hal ini untuk melatih otot-

otot pada organ reproduksi ternak betina. Perkawinan alami sangat terbatas

kelebihannya dibandingkan dengan perkawinan buatan yang dapat dikontrol

oleh manusia. Perkawinan buatan biasaya dilakukan dengan teknik IB

(Inseminasi Buatan) atau biasa disebut Artificial Insemination. Pelaksanaan

kegiatan Inseminasi Buatan (IB) merupakan salah satu upaya penerapan

teknologi tepat guna yang merupakan pilihan utama untuk

peningkatan populasi dan mutu genetik ternak. Melalui kegiatan IB,

penyebaran bibit ternak yang unggul dapat dilakukan dengan murah,

mudah dan cepat, serta diharapkan dapat meningkatkan pendapatan

para peternak (Pane, 1986).

D. Bobot Lahir

Bobot lahir adalah bobot badan anak babi yang ditimbang segera

setelah dilahirkan. Bobot lahir ini sangat bervariasi dan dipengaruhi beberapa

faktor seperti genetik, pakan, jumlah anak dalam kandungan, jenis kelamin

anak serta sudah berapa kali ini induk babi tersebut beranak (paritas)

(Millagres et al., 1983 cit Pardosi, 2004).

Pengaruh bangsa terhadap bobot lahir anak babi adalah sangat nyata.

Bobot lahir anak babi sangat dipengaruhi oleh sudah berapa kali induk babi

tersebut beranak (parity), dan biasanya bobot lahir anak babi pada kelahiran

pertama akan lebih rendah dibandingkan kelahiran berikutnya. Semua faktor

yang memberikan dan menjaga pertumbuhan dari fetus dan uterus dapat

mempengaruhi bobot lahir anak babi. Faktor genetik dan efek keindukan dari

betina sebagian besar akan memberikan respon terhadap bobot lahir anak

(Widodo dan Hakim, 1981).


commit to user

8

E. Genetik

Sel mempunyai cairan yang disebut protoplasma dan di tengah-

tengahnya terdapat inti sel yang berfungsi mengendalikan mekanisme dari

kehidupan. Di dalam inti sel terdapat kromatin yang membentuk semacam

garis-garis atau benang yang disebut kromosom. Di dalam kromosom terdapat

gen atau pembawa sifat keturunan. Gen atau pembawa sifat keturunan ini

dapat digambarkan sebagai bintik-bintik atau bercak-bercak yang terdapat

pada benang-benang kromosom (Pane, 1986).

Pernyataan di atas didukung oleh Maylinda (2010) yang menyatakan

bahwa gen adalah unit penurunan sifat. Konsep genetika bahwa gen

digambarkan sebagai kesatuan fungsional yaitu sebagai informasi genetika

yang tersusun pada DNA. Gen mempunyai frekuensi tertentu, sedangkan yang

dimaksud dengan frekuensi gen adalah proporsi relatif dari suatu gen untuk

sifat tertentu pada populasi tertentu dibandingkan dengan alelnya pada

populasi yang sama.

Frekuensi gen dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu : seleksi,

mutasi faktor kebetulan (genetic drift) migrasi dan meiotic drive.

Keseimbangan gen dalam suatu populasi membutuhkan beberapa asumsi yang

tercantum dalam Hukum Hardy Weinberg. Hukum tersebut isinya adalah :

individu-individu dari tiap genotipe dalam populasi harus mempunyai

kecepatan atau peluang bereproduksi sama, populasi harus terdiri dari

individu-individu yang berjumlah tak terbatas, dalam populasi perkawinannya

harus acak, individu anggota populasi tidak diperbolehkan keluar dari populasi

dan yang bukan anggota tidak diperbolehkan masuk ke dalam populasi, dalam

populasi harus terjadi keseimbangan mutasi (Maylinda, 2010).

Performans atau penampilan individu pada suatu populasi ditentukan

oleh dua faktor, yaitu faktor genetik dan faktor lingkungan. Faktor genetik

ditentukan oleh susunan gen dan kromosom yang dimiliki individu tersebut.

Faktor genetik sudah ada sejak terjadinya pembuahan atau bersatunya sel telur

dengan sel spermatozoa. Pengaruh faktor genetik bersifat baka, artinya tidak

akan berubah selama hidupnya, sepanjang tidak terjadi mutasi dari gen yang


commit to user

9

menyusunnya. Pengaruh faktor genetik ini dapat diturunkan pada anak-

anaknya, selain itu pengaruh gen pada beberapa sifat dikontrol oleh suatu

enzim (Hardjosubroto, 1994).

Para ahli genetik biokimia membuktikan bahwa enzim adalah

pengontrol atau pengendali utama dari gen. Enzim adalah protein yang

tampaknya bertindak sebagai pemicu atau akselerator, agar fungsi dan

aktivitas gen dapat berjalan. Gen tersebut seakan-akan dapat diatur sesuai

kebutuhannya, selain itu gen-gen tersebut dapat diduga besarnya pengaruh

serta nilai yang dikandungnya (Pane, 1986).

Nilai genetik adalah suatu fungsi dari gen-gen yang dimiliki oleh

ternak untuk mengekspresikan sifat tertentu dan merupakan rata-rata nilai

relatif terhadap kelompok dasar. Nilai genetik ini pada sifat kuantitatif

biasanya dapat diperkirakan besarnya. Nilai genetik lebih dikaitkan dengan

nilai genotip dan frekuensi gen serta frekuensi genotipnya (Kurnianto, 2009).

F. Varians Genetik

Ahli-ahli genetik berpendapat bahwa variasi adalah bahan baku yang

baik untuk suatu tujuan perbaikan mutu. Makin besar variasinya makin besar

pula kemungkinan dilaksanakannya perbaikan mutu secara keseluruhan.

Variasi dapat terjadi pada sifat yang terlihat (fenotip) dan dapat pula pada

sifat yang tidak terlihat (genotip) (Pane,1986).

Fenotip merupakan kombinasi ekspresi genetik dan lingkungan, serta

interaksi antara genetik dan lingkungan. Pemulia ternak (animal breeder),

tugas utamanya adalah menentukan seberapa besar keunggulan genetik untuk

suatu sifat yang disebabkan oleh efek genetik. Hal tersebut sangat penting

karena keunggulan genetik diwariskan tetua kepada anak-anaknya melalui

gen yang dimilikinya. Keunggulan genetik dapat diduga pada seekor ternak

secara relatif terhadap ternak-ternak lainnya pada kondisi, lingkungan dan

waktu yang sama (Kurnianto, 2009).

Pengaruh genotip dan lingkungan yang berbeda menyebabkan

terjadinya atau terbentuknya varians. Varians fenotip yang biasa diamati

terdiri dari varians yang disebabkan oleh faktor genotipe yang berbeda pada


commit to user

10

setiap hewan dan varians yang disebabkan oleh berbagai pengaruh

lingkungan. Biasanya terdapat varians yang merupakan interaksi antara faktor

lingkungan dan genotip (Pirchner, 1981).

Falconer dan Mackay (1996) menyatakan bahwa variasi genetik dan

variasi lingkungan, bersama-sama membentuk variasi fenotip yang

menyebabkan adanya perbedaan penampilan individu. Pernyataan ini

ditambah dengan yang disampaikan oleh Lasley (1978) cit Sulastri et

al.,(2002), bahwa pengaruh lingkungan yang menyebabkan keragaman

fenotip misalnya adalah faktor penyakit, nutrisi, pengelolaan dan iklim.

Pengaruh genetik adalah komposisi gen yang berbeda.

Sifat-sifat kuantitatif pada seekor ternak banyak dipengaruhi oleh

genetik seekor ternak. Pengaruh genetik pada suatu individu ternak tidak

dapat dihitung besarnya pengaruh secara pasti, oleh karena itu hanya dapat

dilakukan estimasi atau pendugaan. Hampir tidak mungkin untuk menentukan

pengaruh atau cara berperannya masing-masing gen atau lokus pada sifat

kuantitatif. Pernyataan di atas benar tetapi dimungkinkan menggunakan

pendekatan statistik untuk menduga besarnya pengaruh gen pada suatu sifat

yang berbeda secara keseluruhan (Hardjosubroto, 1994).

Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh

banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif (Lasley, 1978 cit

Sulastri et al., 2002). Keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan

oleh keragaman gen additif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara

gen additif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan (σ²e)

(Falconer dan Mackay, 1996).

Kuadrat dari standart deviasi disebut varians (σ²). Varians ini tidak

seperti standart deviasi, varians tidak dapat digambarkan pada kurva normal

dan hanya dapat dinyatakan secara matematik. Varians dalam arti luas

digunakan sebagai suatu ekspresi variabilitas karena sifat additif komponen-

komponennya. Varians fenotip (σ²P) yang diekspresikan oleh suatu sifat

tertentu dalam suatu populasi secara statistik dapat dipecah-pecah

(fragmentasi) atau dibagi menjadi komponen-komponen varians genetik


commit to user

11

(σ²G), varians non genetik (lingkungan) (σ²E), dan varians yang disebabkan

oleh interaksi-interaksi genotip lingkungan(σ²GE), ini dapat dihitung dengan

suatu teknik yang disebut “analisis variansi” (Stansfield, 1991).

Falconer dan Mackay (1996) menyatakan faktor genetik bukanlah

satu-satunya alasan untuk menjamin kemiripan antara saudara, ada juga

pengaruh keadaan lingkungan yang cenderung membuat kemiripan antar

saudara. Sekelompok ternak dipelihara bersama-sama seperti dalam tiap

litter, maka mereka akan berbagi lingkungan yang sama. Hal ini berarti

kondisi lingkungan yang sama menyebabkan perbedaan antara individu-

individu dan lingkungan yang sama inilah yang menyebabkan perbedaan

antar saudara. Simbol yang harus kita gunakan adalah σ2Ec, simbol ini disebut

varians lingkungan yang sama (Environment common), istilah ini lebih tepat

ketika komponen sebagai penyebab dari kesamaan antara anggota kelompok

dibandingkan dengan perbedaan-perbedaan antar anggota kelompok.

Maternal effect adalah faktor non genetik yang berasal dari induk,

jadi hanya akan muncul jika analisis melibatkan data dari induk (dengan kata

lain untuk model saudara kandung atau saudara tiri seinduk). Maternal effect

bias dibagi menjadi 2, prenatal dan post natal. Prenatal berarti kondisi pada

saat babi sumber data (piglet) berada dalam kandungan induk. Babi

mempunyai jumlah fetus yang banyak dalam satu kali bunting. Fetus-fetus ini

berbagi lingkungan rahim yang sama, yang nantinya ikut berkontribusi atau

berpengaruh dalam fenotip mereka. Misalnya lagi, jika jumlah fetus dalam

satu rahim bervariasi, maka hal ini juga bisa mempengaruhi bobot lahir

maupun sifat-sifat terkait lainnya (Falconer dan Mackay, 1996).

Contoh maternal effect yang lain adalah umur dan paritas pada saat

induk bunting, yang akan sangat menentukan kondisi fisiologisnya sehingga

nantinya akan berpengaruh pada piglet. Widodo dan Hakim (1981),

menyatakan bahwa bobot lahir piglet sangat dipengaruhi oleh sudah berapa

kali induk babi tersebut beranak (paritas), dan biasanya bobot lahir piglet

pada kelahiran anak pertama akan lebih rendah dibanding kelahiran

berikutnya. Semua faktor yang memberikan dan menjaga pertumbuhan dari


commit to user

12

fetus dalam uterus dapat mempengaruhi bobot lahir piglet (Widodo dan

Hakim, 1981). Eisen et al., (1984) cit Pardosi (2004) juga menambahkan

bahwa faktor genetik dan efek keindukan dari betina sebagian besar akan

memberikan respon terhadap bobot lahir anak.

Postnatal effect adalah faktor yang muncul setelah piglet lahir.

Antara lain: mothering ability induk, jumlah puting susu induk, kualitas dan

kuantitas produksi susu induk. Semua faktor tadi merupakan faktor non

genetik yang berkontribusi terhadap varians fenotip piglet. Faktor-faktor

tersebut melekat pada induk, sehingga diperlukan derivasi lebih lanjut untuk

memisahkannya dari varians genetik additif dari induknya


Gordon (2008) menyatakan bahwa jumlah fetus yang dikandung

oleh betina sangat berdampak pada masa kebuntingan, dengan jumlah fetus

babi yang sedikit cenderung mengalami masa kebuntingan yang lebih lama.

Jumlah fetus yang dikandung oleh induk babi akan mempengaruhi bobot lahir

pada anak babi. Contohnya adalah jika jumlahnya sedikit maka

perkembangan fetus di dalam uterus akan lama sehingga kebuntingannya

lama dan bobot badan anak babi akan tinggi, begitu pula sebaliknya.

Kita harus berhati-hati dalam menginterpretasikan mengenai

perkiraan efek induk mungkin bias disebabkan oleh perbedaan dalam nilai

genetik additif untuk efek langsung antara pejantan dan betina pada bangsa

yang sama. Penelitian lain menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang

signifikan yang ditemukan pada sifat pertumbuhan, ketebalan lemak babi

yang berasal dari induk. Kesimpulan yang dapat diambil adalah efek induk

dalam penurunan sifat terhadap keturunannya hanya pada sifat yang lain di

luar performans karena pengaruhnya yang kecil pada penurunan sifat

produksi anaknya. Sifat-sifat yang bisa dimasukkan pada penurunan sifat

induk adalah pada sifat reproduksinya (Sellier, 1976).

Wolf et al, (1999) juga menemukan bahwa pada tetua betina lebih

banyak menurunkan sifat reproduksi serta ketahanan terhadap penyakit. Hal

ini dapat dilihat pada kromosom yang diwariskan oleh tetua betina dan hal ini


commit to user

13

tidak lepas dari pengaruh maternal effect. Sifat produksi yang dimiliki oleh

seekor individu ternak lebih dominan diturunkan oleh tetua pejantannya.

G. Heritabilitas

Salah satu faktor yang paling penting dalam merumuskan rencana

pemuliaan yang efektif untuk memperbaiki kualitas genetik dari seekor ternak

adalah suatu pengetahuan mengenai kontribusi relatif yang diberikan oleh

gen-gen terhadap variabilitas suatu sifat yang dipersoalkan. Variabilitas nilai-

nilai fenotip bagi suatu sifat kuantitatif dibagi dalam komponen-komponen

genetik dan non genetik (lingkungan). Heritabilitas adalah proporsi dari

varians fenotip total yang disebabkan oleh efek gen. Parameter heritabilitas

melibatkan semua tipe aksi gen dan oleh karena itu membentuk suatu

perkiraan heritabilitas yang luas (Stansfield, 1991).

Istilah heritabilitas menggambarkan kekuatan sifat yang dapat

menurun dari suatu karakter atau sifat, apakah karakter ini akan diturunkan

pada anak-anaknya atau tidak. Definisi yang lebih mendekati adalah : “untuk

suatu perilaku atau karakter, heritabilitas adalah suatu keunggulan dari

penurunan kelompok sejenisnya pada waktu yang sama yang secara rata-rata

diturunkan pada keturunannya”. Semakin besar nilai heritabilitas, semakin

besar pula kemungkinan kesamaan atau kemiripan tetua dengan

keturunannya, terutama jika faktor lingkungannya sama atau hampir sama

(Pane, 1986).

Heritabilitas merupakan nilai ukuran populasi, bukan merupakan

suatu nilai yang berhubungan dengan ternak secara individu. Nilai

heritabilitas bervariasi pada tiap populasi maupun bangsa yang berbeda dim

bukan suatu nilai yang tetap. Nilai heritabilitas yang tinggi tidak menjamin

nilai pemuliaan sifat yang bersangkutan akan tinggi pula. Heritabilitas yang

tinggi menunjukkan lebih eratnya korelasi antara nilai fenotipe dan nilai

pemuliaan suatu sifat. Jika nilai heritabilitas tinggi maka nilai pemuliaan

dugaan akan lebih akurat (Sukmasari et al., 2002).

Heritabilitas merupakan suatu besaran nilai yang menunjukkan

proporsi dari ragam genetik terhadap ragam fenotip. Besaran nilai ini


commit to user

14

bervariasi dari 0 - 1. Nilai mutlak 0 dan 1 mustahil terjadi untuk sifat

kuantitatif, karena nilai heritabilitas 0 berarti semua variasi yang ada

seluruhnya disebabkan oleh faktor lingkungan, dan sebaliknya, untuk nilai

heritabilitas 1 berarti semua variasi yang ada seluruhnya disebabkan oleh

faktor genetik (Warwick et al., 1984).

Warwick et al., (1984) juga menyatakan bahwa heritabilitas adalah

istilah yang digunakan untuk menunjukkan bagian dari keragaman total yang

diukur dengan ragam suatu sifat yang diakibatkan pengaruh genetik. Semua

komponen genetik ini dipengaruhi oleh frekuensi gen yang dapat berbeda dari

suatu populasi lainnya. Heritabilitas adalah spesifik untuk suatu populasi dan

merupakan suatu sifat yang menjadi perhatian.

Heritabilitas dalam arti sempit dinotasikan sebagai h² adalah suatu

koefisien yang menggambarkan berapa bagian dari keragaman fenotipik total

yang disebabkan oleh pengaruh kelompok gen yang beraksi secara additif.

Nilai heritabilitas berkisar antara 0 sampai 1. Kegunaan nilai heritabilitas

adalah untuk menentukan metode seleksi yang paling tepat untuk

meningkatkan mutu genetik ternaknya. Seleksi massa merupakan metode

yang paling tepat untuk meningkatkan mutu genetik bagi sifat-sifat yang

mempunyai nilai heritabilitas sedang (0,1-0,3) sampai tinggi (>0,3),

sedangkan untuk sifat-sifat dengan nilai heritabilitas rendah (0-0,1) maka

metode silang luar (out breeding atau out crossing) dapat digunakan untuk

memperbaiki mutu genetik ternak (Rice et al., 1957).

Heritabilitas secara sederhana berhubungan dengan proporsi

keragaman fenotip yang dikontrol oleh gen. Proporsi ini dapat diwariskan

pada generasi berikutnya. Diingat bahwa dalam hal ini yang dibicarakan

bukanlah masalah nilai mutlak dari suatu sifat, melainkan mengukur

perbedaan antar individu untuk sifat yang sama. Nilai heritabilitas suatu sifat

berkisar antara 0 sampai 100% (Noor, 2000).

Definisi heritabilitas sebagai proporsi varians fenotip yang

dipengaruhi oleh faktor genetik, maka kita dapat merumuskan heritabilitas

dalam arti luas sebagai:


commit to user

15

ↈ挠实弃容潜弃孺潜 Bagian dari faktor genetik yang diwariskan hanyalah additif, maka

heritabilitas dalam arti sempit didefinisikan sebagai “bagian dari varians

fenotip yang terwariskan (additif)”; atau: �挠实弃茸潜弃孺潜 Konsep heritabilitas dalam arti sempit inilah yang digunakan dalam program

pemuliaan karena berkaitan dengan substansi terwariskan untuk suatu sifat

(Hardjosubroto, 1994).

Seleksi pada anak, pejantan, dan induk dapat dilakukan berdasarkan

nilai pemuliaannya. Nilai pemuliaan tersebut antara lain ditentukan oleh nilai

heritabilitas. Nilai pemuliaan pada induk antara lain ditentukan oleh nilai

repitabilitas suatu sifat. Berdasarkan uraian tersebut dapat diketahui bahwa

nilai parameter genetik yang meliputi heritabilitas, repitabilitas, dan korelasi

genetik sangat diperlukan dalam seleksi

(Lasley, 1978 cit Sulastri et al., 2002).

Seleksi individu dapat dilakukan bila nilai heritabilitas suatu sifat

cukup tinggi. Hal tersebut disebabkan oleh tingginya kecermatan seleksi

karena performans ternak berkorelasi cukup tinggi dengan nilai pemuliaan

individu. Besarnya kecermatan seleksi dan respon seleksi ditentukan oleh

besarnya heritabilitas suatu sifat. Semakin tinggi heritabilitas suatu sifat,

semakin tinggi pula respon seleksi yang dicapai. Nilai heritabilitas suatu sifat

dalam suatu populasi perlu diketahui (Falconer dan Mackay, 1996).


commit to user

16

III. METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di perusahaan babi CV. Adhi Farm yang

bertempat di desa Sepreh Rt 03 Rw 06 Kelurahan Sroyo Kecamatan

Kebakkramat Kabupaten Karanganyar. Penelitian ini dilaksanakan selama 1

bulan yaitu pada bulan Desember 2011.

B. Bahan dan Alat Penelitian

1. Babi Pejantan

Babi jantan yang terdapat di CV. Adhi Farm berjumlah 3 ekor dan

berasal dari bangsa yang berbeda, yaitu : Landrace, Duroc dan Hampshire.

2. Babi Betina

Babi betina yang terdapat di CV. Adhi Farm dari bangsa

Landrace, saat penelitian dilakukan babi betina yang melahirkan berjumlah

21 ekor.

3. Anak Babi (Piglet)

Anak babi yang digunakan merupakan keturunan dari perkawinan

pejantan dan betina tersebut di atas. Data yang digunakan pada penelitian

adalah bobot lahir dari anak babi.

4. Timbangan

Timbangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah

timbangan digital Summa kapasitas 3 kilogram dengan kepekaan 0,1 gram

untuk menimbang bobot lahir anak babi.

5. Spidol/penanda (Marker)

6. Alat Tulis

7. Kamera

C. Cara Penelitian

1. Macam Penelitian

Penelitian yang akan dilaksanakan merupakan penelitian

eksperimental. Objek penelitian dialokasikan menurut rancangan acak

16


commit to user

17

lengkap pola tersarang. Rancangan ini dipilih karena dalam penelitian,

model yang digunakan adalah pejantan dan betina yang tersarang dalam

pejantan. Pengaruh betina dalam model tidak dapat berdiri sendiri tetapi

berada dibawah pengaruh pejantan. Satu ekor pejantan kawin dengan

beberapa betina tetapi setiap betina hanya bisa kawin dengan satu

pejantan, sehingga pengaruh betina dibatasi oleh pengaruh pejantan.

Gambar 1 Skema perkawinan

Jumlah anak tiap litter distandarisasi untuk tujuan simplifikasi

estimasi yang akan dilakukan. Tujuan dari dilakukannya standarisasi

Duroc

L1 8 piglet

L2 8 piglet

L3 8 piglet

L4 8 piglet

L5 8 piglet

L6 8 piglet

L7 8 piglet

Hampshire

L8 8 piglet

L9 8 piglet

L10 8 piglet

L11 8 piglet

L12 8 piglet

L13 8 piglet

L14 8 piglet

Landrace

L15 8 piglet

L16 8 piglet

L17 8 piglet

L18 8 piglet

L19 8 piglet

L20 8 piglet

L21 8 piglet


commit to user

18

jumlah piglet tiap induk adalah agar rancangan yang digunakan seimbang.

Rancangan ini digunakan karena untuk memisahkan varians genetik dari

induk harus dibagi dengan jumlah anaknya. Perhitungan dengan jumlah

anak yang tidak sama dapat dilakukan dengan prosedur yang jauh lebih

rumit dan berada diluar cakupan penelitian ini.

2. Observasi lapangan

Penelitian ini merupakan penelitian observasional di bidang

pemuliaan ternak. Langkah-langkah sebagai berikut :

1) Tahap persiapan : meliputi penyusunan formulir yang akan diisi pada

saat pelaksanaan pengamatan.

2) Tahap pengamatan di lapangan : pengamatan dilakukan selama 1 bulan.

a) Pengamatan terhadap variabel-variabel yang relevan (keadaan

kandang, pakan, air minum, kesehatan dan manajemen

pemeliharaan).

b) Betina yang melahirkan akan dicatat datanya, selain itu juga data

mengenai keturunan dan pejantannya.

c) Data betina meliputi : identitas, bangsa, umur, paritas, littersize,

dan rerata bobot lahir keturunan sebelumnya.

d) Data anak babi meliputi jenis kelamin, identitas, bobot lahir.

e) Data pejantan meliputi identitas, bangsa, umur dan bobot badan.

3. Metode penurunan faktor genetik

Fenotip merupakan kombinasi ekspresi genetik dan lingkungan,

serta interaksi antara genetik dan lingkungan. Pemulia ternak (animal

breeder), tugas utamanya adalah menentukan seberapa besar keunggulan

genetik untuk suatu sifat yang disebabkan oleh efek genetik. Hal tersebut

sangat penting karena keunggulan genetik diwariskan tetua kepada anak-

anaknya melalui gen yang dimilikinya. Keunggulan genetik dapat diduga

pada seekor ternak secara relatif terhadap ternak-ternak lainnya pada

kondisi, lingkungan dan waktu yang sama (Kurnianto, 2009).


commit to user

19

Penelitian ini tidak mencari nilai f hitung (F value) maupun Pr >

F karena penelitian ini tidak tertarik pada signifikan pengaruh dari tiap

faktor terhadap bobot lahir. Partisi varians dilakukan berdasarkan model

genetik, dimana fenotip (P) dipengaruhi oleh faktor genetik (G) dan faktor

lingkungan (E). Sedangkan faktor genetik sendiri terdiri dari faktor additif

(A), dominansi (D) dan epistasis (I), sehingga :

P = G + E

dan G = A + D + I (1)

Dikonversi dari sudut pandang performan suatu sifat maka:

Pi = µ + Gi + Ei (2)

Pi merupakan fenotip (performan) hasil observasi dari individu i,

µ adalah rerata populasi, Gi adalah nilai genetik dan Ei adalah pengaruh

lingkungan pada individu i.

Komponen varians dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut: 學2)纵官邹实學2)纵幌邹十學2)纵剐邹十學2)纵刮邹 Karena varians dari konstan adalah nol, maka Var(µ) = 0; sehingga: 學2)纵官邹实學2)纵剐邹十學2)纵刮邹 Disubtitusikan ke dalam rumus (1) maka: 學2)纵官邹实學2)纵故邹十學2)纵雇邹十學2)纵挂邹十學2)纵刮邹

Epistasis (I) merupakan peristiwa interaksi antar lokus, hal ini

diluar cakupan penelitian ini, maka dalam kesempatan ini diabaikan.

Dominansi (D) merupakan bentuk interaksi antar gen (alel) dalam lokus

yang sama, dan mungkin terjadi dalam model analisis saudara kandung.

Merujuk asumsi tersebut, maka: 學2)纵官邹实學2)纵故邹十學2)纵雇邹十學2)纵刮邹 (3)

Varians dari fenotip merupakan Kuadrat Tengah (KT) total dalam

tabel ANOVA, adapun pengaruh pejantan merupakan bagian dari varians

genetik additif dan pengaruh betina terdiri dari pengaruh genetik additif,

dominansi serta pengaruh lingkungan permanen. Pernyataan ini akan

dijelaskan lebih lanjut pada bagian berikutnya.


commit to user

20

Selain model genetik, untuk dapat mempartisi varians, diperlukan

model transmisi, yaitu sebuah model yang menjelaskan tentang transmisi

(perpindahan) materi genetik additif dari tetua kepada keturunannya.

Asumsi yang mendasari model ini adalah bahwa seekor individu memiliki

sepasang (2 set) kromosom. Satu set berasal dari tetua jantan dan satu set

lagi dari tetua betina. Tetua (baik jantan maupun betina) juga memiliki 2

set kromosom, (misalnya A dan B) namun hanya satu yang diwariskan ke

keturunannya. Sepasang kromosom tersebut berpisah pada saat meiosis,

dan set yang mana (A atau B) yang akan diwariskan merupakan suatu

proses acak yang sering disebut Mendelian sampling. Sehingga dapat

dirumuskan bahwa:

Aoff = ½ AS + ½ AD + MS (4)

Nilai genetik additif seekor individu (Aoff) berasal dari ½ nilai

genetik additif tetua jantan (AS) dan setengah nilai genetik additif tetua

betina (AD) dan suatu konstan yang mewakili ketidakpastian bagian

substansi genetik yang diwariskan (MS).

4. Parameter yang diestimasi

1) Estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada tetua pejantan

babi berdasarkan informasi dari bobot lahir – keturunannya (varians

genetik).

σ²s = ෘ 虐–ෘ 拧坡

Keterangan : n = jumlah anak tiap pejantan

(Falconer, 1996).

2) Estimasi atau pendugaan keragaman genetik pada tetua betina babi

berdasarkan informasi dari bobot lahir – keturunannya (varians

genetik).

σ²d = ෘ 拧能ෘ 泞瓶

Keterangan : k = jumlah anak tiap betina

(Falconer, 1996).


commit to user

21

3) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua pejantan yang diturunkan

pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya

(Heritabilitas).

h2 = 恼裴²虐裴²虐嫩裴²拧嫩裴²泞

(Falconer, 1996).

4) Pendugaan nilai pewarisan sifat dari tetua betina yang diturunkan

pada anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya

(Heritabilitas).

h2 = 恼σ²拧

σ²虐嫩裴²拧嫩裴²泞 (Falconer, 1996).

5) Pendugaan nilai pewarisan total dari tetua yang diturunkan pada

anak-anaknya berdasarkan informasi bobot lahir keturunannya

(Heritabilitas Total).

h2 = 挠揍σ2虐嫩σ2拧租

σ²虐嫩裴²拧嫩裴²泞 (Falconer, 1996).

Keseluruhan parameter yang akan diestimasi tersebut akan

diperoleh dari data bobot lahir pada anak babi silangan. Bobot lahir

dicatat atau dihitung dengan cara menimbang bobot lahir setelah

dibersihkan dari cairan-cairan kelahiran. Langkah selanjutnya pemotongan

tali pusar dan selama anak babi belum mengkonsumsi pakan ataupun susu

dari induk (belum ada bahan pakan atau zat lain yang masuk dalam tubuh

anak babi). Data yang didapat murni merupakan bobot lahir.

D. Cara Analisis Data

Semua data yang diperoleh dalam penelitian ini dianalisis

menggunakan analisis variansi berdasarkan Rancangan Tersarang (Nested

Design) untuk mengetahui adanya pengaruh perlakuan terhadap variabel yang

diamati.

Model analisisnya :

Yijk = µ +αi + β(α)ij + εijk


commit to user

22

Dengan :

µ : rata-rata dari data bobot lahir

αi : pejantan i

β(α)ij : betina yang tersarang dalam pejantan ij

εijk : eror (faktor lain diluar genetik)

Faktor pejantan dan betina akan dianalisis dengan anova pola tersarang,

yaitu pejantan sumber sendiri dan betina tersarang dalam pejantan.

Heritabilitas akan diestimasi sebagai proporsi varians genetik dalam varians

fenotip total.


commit to user

23

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Komponen Varians

Bobot badan merupakan sifat kuantitatif yang dipengaruhi oleh

banyak pasangan gen, meliputi gen additif dan non additif (Lasley, 1978 cit

Sulastri et al., 2002). Keragaman penampilan suatu sifat (σ²P) disebabkan

oleh keragaman gen additif (σ²A), gen dominan (σ²D) atau interaksi antara

gen additif dan gen dominan (σ²I) dan keragaman lingkungan (σ²e)


Faktor genetik hanya dapat diduga lewat parameter varians, yaitu

seberapa besar varians (keragaman) dalam populasi yang disebabkan oleh

keragaman genetik. Komponen varians (peragam) menjadi sangat esensial.

Tabel 1 menunjukkan hasil estimasi komponen varians dari sifat berat lahir

yang diamati.

Tabel 1 Hasil Estimasi Komponen Varians Komponen Varians Pejantan 0,016 Betina 0,026 Total 0,075

Sumber : Estimasi berdasarkan hasil ANOVA yang diderivasi lebih lanjut dengan model genetik dasar (3) dan model transmisi (4).

Tabel 2 Hasil Persentase Komponen Varians Komponen Varians (%) Pejantan 21,33 Betina 34,67

Tabel di atas dapat dilihat varians genetik pada pejantan sebesar

0,016 yang dapat dikatakan bahwa varians pada nilai bobot lahir (fenotip)

dipengaruhi oleh varians dari pejantan sebesar 21,33%. Varians genetik pada

betina sebesar 0,026 yang dapat dikatakan bahwa varians pada nilai bobot

lahir (fenotip) dipengaruhi oleh varians dari betina sebesar 34,67%.

Terlihat dari hasil di atas bahwa nilai varians genetik untuk tetua

betina lebih besar daripada nilai varians genetik pada pejantan. Hal ini

disebabkan dalam faktor yang berasal dari induk terdapat sub-faktor lain yang

23


commit to user

24

mempengaruhi besarnya nilai varians dari faktor betina. Nilai yang lebih

besar ini juga disebabkan karena pada betina nilai atau pengaruhnya hanya

terbatas dalam satu pejantan saja, sedangkan pengaruh pejantan dapat tersebar

dalam beberapa betina yang cangkupan nilainya lebih luas.

B. Heritabilitas

Definisi heritabilitas sebagai proporsi varians fenotip yang

dipengaruhi oleh faktor genetik. Bagian dari faktor genetik yang diwariskan

hanyalah additif, maka heritabilitas dalam arti sempit didefinisikan sebagai

“bagian dari varians fenotip yang terwariskan (additif)”. Konsep heritabilitas

dalam arti sempit inilah yang digunakan dalam program pemuliaan karena

berkaitan dengan substansi terwariskan untuk suatu sifat

(Hardjosubroto, 1994).

Tabel 3 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas Komponen Heritabilitas Pejantan 0,85±0,02 Betina 1,39±0,014* Total 1,12±0,017*

Keterangan :

* = nilai-nilai ini mempunyai arti bias karena nilai maksimal teoritis hanya berselang antara 0 – 1.

Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua pejantan

berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,85. Hal

ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena nilai tersebut

berada lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan

mempunyai kemiripan yang besar dengan tetua pejantannya. Angka

heritabilitas yang didapat tersebut angka nyata pewarisan sifat tetua pejantan

terhadap keturunanya karena tidak terdapat pengaruh luar pada pejantan.

Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua betina dan

heritabilitas total berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah

sebesar 1,39 dan 1,12. Heritabilitas ini lebih dari 1 adalah karena bias yang

disebabkan oleh pengaruh lingkungan dari betina dan pengaruh dominansi

dari genetik kedua tetuanya, maternal effect yang merupakan common

environmental factor (faktor lingkungan bersama) merupakan faktor yang


commit to user

25

paling berpengaruh. Maternal effect dapat dibagi menjadi 2, prenatal dan post

natal. Prenatal berarti kondisi pada saat babi atau sumber data (piglet) berada

dalam kandungan induk. Babi mempunyai jumlah fetus yang banyak dalam

satu kali bunting. Fetus-fetus ini berbagi lingkungan rahim yang sama, yang

nantinya ikut berkontribusi atau berpengaruh dalam fenotip mereka. Misalnya

lagi, jika jumlah fetus dalam satu rahim bervariasi, maka hal ini juga bisa

mempengaruhi bobot lahir maupun sifat-sifat terkait lainnya. Postnatal effect

adalah faktor yang muncul setelah piglet lahir. Faktor-faktor tersebut antara

lain: mothering ability induk, jumlah puting susu induk, kualitas dan kuantitas

produksi susu induk. Keseluruhan faktor tersebut merupakan faktor non

genetik yang berkontribusi terhadap varians fenotip piglet. Namun faktor-

faktor tersebut melekat pada induk, sehingga diperlukan derivasi lebih lanjut

untuk memisahkannya dari varians genetik induknya


Kebuntingan dengan jumlah fetus lebih sedikit cenderung

menghasilkan piglet yang lebih besar. Hal ini juga mempengaruhi cepat

lambatnya proses kelahiran. Gordon (2008) menyatakan bahwa jumlah fetus

yang dikandung oleh betina sangat berdampak pada masa kebuntingan,

dengan jumlah fetus babi yang sedikit cenderung mengalami masa

kebuntingan yang lebih lama. Jumlah fetus yang dikandung oleh induk babi

akan mempengaruhi bobot lahir pada anak babi. Contohnya adalah jika

jumlahnya sedikit maka perkembangan fetus di dalam uterus akan lama

sehingga kebuntingannya lama dan bobot badan anak babi akan tinggi, begitu

pula sebaliknya.

Hasil di atas membuktikan bahwa heritabilitas betina adalah bias

atau tidak akurat karena terdapat pengaruh lain yang terdapat di dalam varians

genetik betina dan pengaruh atau faktor lingkungan yang lain. Falconer dan

Mackay (1996) menyatakan faktor genetik bukanlah satu-satunya alasan

untuk menjamin kemiripan antara saudara, ada juga pengaruh keadaan

lingkungan yang cenderung membuat kemiripan antar saudara. Sekelompok

ternak dipelihara bersama-sama seperti dalam tiap litter, maka mereka akan


commit to user

26

berbagi lingkungan yang sama. Hal ini berarti kondisi lingkungan yang sama

menyebabkan perbedaan antara individu-individu dan lingkungan yang sama

inilah yang menyebabkan perbedaan antar saudara. Simbol yang harus kita

gunakan adalah σ2Ec, simbol ini disebut varians lingkungan yang sama

(Environment common), istilah ini lebih tepat ketika komponen sebagai

penyebab dari kesamaan antara anggota kelompok dibandingkan dengan

perbedaan-perbedaan antar anggota kelompok. Cara menghitung atau

memisahkan σ2Ec dari σ²P :

c2 = 弃²聘能弃²魄弃²仆

c2 = 弃²琵品弃²篇

Tabel 4 Hasil Estimasi Nilai Heritabilitas dengan Pemisahan Pengaruh Lingkungan yang Sama Komponen Heritabilitas Pejantan 0,85±0,02 Betina 0,58±0,014 Total 0,72±0,017

Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat pada tetua betina

berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya adalah sebesar 0,58. Hal

ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup tinggi karena lebih dari 0,3;

yang dapat diartikan bahwa anak babi yang diturunkan mempunyai kemiripan

yang besar dengan tetua betinanya. Heritabilitas yang nyata hanya 0,58, ini

membuktikan bahwa memang terdapat pengaruh lingkungan yang sama dan

pengaruh varians dominansi.

Perlu diingat bahwa nilai heritabilitas total adalah jika pengaruh

induk jantan dan induk betina dihitung secara bersamaan, sedangkan

heritabilitas pejantan hanya pejantannya saja yang diperhitungkan, begitu

pula pada heritabilitas betina. Nilai heritabilitas atau angka pewarisan sifat

total dari kedua tetuanya berdasarkan informasi dari bobot lahir keturunannya

adalah sebesar 0,72. Hal ini menunjukkan angka heritabilitas yang cukup

tinggi karena lebih dari 0,3; yang dapat diartikan bahwa anak babi yang

diturunkan mempunyai kemiripan yang besar dengan tetuanya. Terlihat


commit to user

27

bahwa heritabilitas yang nyata hanya 0,72, ini membuktikan bahwa memang

terdapat pengaruh lingkungan yang sama dan pengaruh varians dominansi

dan pengaruh lain di dalam tubuh induk betinanya.

Hasil penelitian membuktikan bahwa nilai pewarisan sifat pada tetua

pejantan, tetua betina dan pewarisan sifat secara total angkanya berbeda. Nilai

heritabilitas tertinggi terdapat pada tetua pejantan yang dapat diartikan bahwa

sifat berat lahir banyak dipengaruhi atau mempunyai kemiripan sifat dengan

tetua pejantannya. Heritabilitas total nilainya menurun karena pengaruh dari

betina, jadi dapat diartikan bahwa nilai heritabilitas total tidak sama dengan

penjumlahan dari nilai heritabilitas pejantan ditambah dengan heritabilitas

betina.

Kita harus berhati-hati dalam menginterpretasikan mengenai

perkiraan efek induk mungkin bias disebabkan oleh perbedaan dalam nilai

genetik additif untuk efek langsung antara pejantan dan betina pada bangsa

yang sama. Penelitian lain menyebutkan bahwa tidak ada perbedaan yang

signifikan yang ditemukan pada sifat pertumbuhan yang berasal dari induk.

Diambil kesimpulan bahwa efek induk dalam penurunan sifat terhadap

keturunannya hanya pada sifat yang lain di luar performans karena

pengaruhnya yang kecil pada penurunan sifat produksi anaknya. Sifat-sifat

yang bisa dimasukkan pada penurunan sifat induk adalah pada sifat

reproduksinya (Sellier, 1976).

Wolf et al, (1999) juga menemukan bahwa pada tetua betina lebih

banyak menurunkan sifat reproduksi serta ketahanan terhadap penyakit. Hal

ini dapat dilihat pada kromosom yang diwariskan oleh tetua betina dan hal ini

tidak lepas dari pengaruh maternal effect. Sifat produksi yang dimiliki oleh

seekor individu ternak lebih dominan diturunkan oleh tetua pejantannya.


commit to user

28

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil penelitian ini adalah nilai

varians genetik pada tetua pejantan adalah 0,016 dan pada tetua betina adalah

0,026, atau sebesar 21,33% pada tetua pejantan dan 34,67% pada tetua betina.

Nilai heritabilitas sifat bobot lahir yang diamati adalah 0,58 pada heritabilitas

betina, 0,72 pada heritabilitas total dan 0,85 pada heritabilitas pejantan. Nilai

heritabilitas tersebut menunjukkan kemiripan yang sangat besar antara tetua

dengan keturunannya karena nilainya lebih dari 0,3.

B. Saran

Dari hasil penelitian yang sudah didapat ini dapat dijadikan dasar

untuk melakukan program seleksi pada anak babi berdasarkan heritabilitas

tetuanya, jadi pada program pemuliaan khususnya pada perusahaan breeding

yang lebih menguntungkan adalah memilih calon tetua pejantan.

28

parameter genetik performans babi silangan …... · 6 pendugaan komponen ragam (variansi) ... kata...

Documents