parametros qualidade agua
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1. Parâmetros de qualidade de água para consumo humano;
Elias Fernando Daniel - Farmacêutico Industrial
CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZAETEC PEDRO D’ARCÁDIA NETO
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É a água para consumo humano cujos parâmetros microbiológicos, físicos, químicos e radioativos atendam ao padrão de potabilidade e que não ofereça risco à saúde
Pode ser consumida por pessoas e animais sem riscos de adquirirem doenças por contaminação da mesma. Ela pode ser oferecida à população urbana ou rural com ou sem tratamento prévio
Água Potável
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Água PotavelDados provam que 70% do planeta é
constituído de água, sendo que somente 3% são água doce. O que quer dizer que a maior parte da água própria para consumo é mínima perto da quantidade total de água da Terra.
O tratamento de água visa reduzir a concentração de poluentes até o ponto em que não apresentem riscos para a saúde pública.
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A demanda crescente dos diversos usos de água tem
despertado o interesse dos mais variados setores motivando-os a elaborar modelos de uso e gestão capazes de compatibi-lizar as demandas com a relativa escassez do produto e a sua qualidade adequada.
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A qualidade da água tem sido comprometida desde o manancial, pelo lançamento de efluentes e resíduos, exigindo investimento nas plantas de tratamento e mudanças na dosa gem de produtos para se garantir a qualidade da água na saída das estações
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A água de abastecimento público deve apresentar-se sem sabor, cor ou cheiro, para que a sua ingestão seja saudável e agradável. Seguir os parâmetros de qualidade.
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LegislaçãoMinistério da saúde, estabelece padrões de
qualidade produção e distribuição de água potável.
A legislação define, ainda, a quantidade mínima e a freqüência em que as amostras de água devem ser coletadas, bem como os parâmetros e limites permitidos.
O controle da qualidade da água de consumo humano se tornou uma ação de saúde pública a partir da década de 1970,
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1975- M.S institui padrões de qualidade pra água
1077 – Padrão de potabilidade1988- Nova constituição2000- Procedimentos e controles na qualidade
da agua2004 -Portaria n.º 518 Ministério da Saúde,
estabelece os procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilância da qualidade da água para uso humano.
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3 Componentesa) a análise permanente e sistemática da informação sobre a
qualidade da água para confirmar se o manancial, o tratamento e a distribuição atendem aos objetivos e regulamentos estabelecidos na legislação vigente;
b) avaliação sistemática das diversas modalidades de fornecimento de água às populações, seja coletiva ou individual, de forma a verificar o grau de risco representado à saúde pública em função do manancial abastecedor, adequabilidade do tratamento e questões de ordem operacional;
c) análise da evolução da qualidade físico, química e microbiológica, e sua correlação com as enfermidades relacionadas com a qualidade da água em todo o sistema de abastecimento de água, a fim de determinar o impacto na saúde dos consumidores.
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Parametros para analise da qualidade1) Parâmetros organolépticos e de
natureza físico química.2) Parâmetros microbiológicos3) Parâmetros considerados como
substâncias indesejáveis e outros correspondentes a substâncias tóxicas
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Atualmente, o Brasil conta com a Portaria n. 518 (2004), da Secretaria de Vigilância em Saúde, estabelece critérios, parâmetros e padrões de qualidade para água usada para consumo humano. Dentre os parâmetros cujos limites foram fixados pela Portaria n. 518 (2004) estão incluídos os níveis de de substâncias.
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Parâmetros de QualidadeCOR:A Cor é uma medida que indica a presença na
água de substâncias dissolvidas, ou finamente divididas (material em estado coloidal). Assim como a turbidez, a cor é um parâmetro de aspecto estético de aceitação ou rejeição do produto.
De acordo com a Portaria 518/04 do Ministério da Saúde o valor máximo permissível de cor na água distribuída é de 15,0 U.C.
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Turbidez
É a medição da resistência da água à passagem de luz. É provocada pela presença de material fino (partículas) em suspensão (flutuando/dispersas) na águA. A turbidez é um parâmetro de aspecto estético de aceitação ou rejeição do produto. De acordo com a Portaria 518/04 do Ministério da Saúde o valor máximo permissível de turbidez na água distribuída é de 5,0 NTU.
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Padrão de Turbidez
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pH O pH é uma medida que estabelece a
condição ácida ou alcalina da água. É um parâmetro de caráter operacional que deve ser acompanhado para otimizar os processos de tratamento e preservar as tubulações contra corrosões ou entupimentos. É um parâmetro que não tem risco sanitário associado diretamente à sua medida. De acordo com a Portaria 518/04 do Ministério da Saúde a faixa recomendada de pH na água distribuída é de 6,0 a 9,5.
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FlúorO flúor é um elemento químico adicionado à água
de abastecimento, durante o tratamento, devido à sua comprovada eficácia na proteção dos dentes contra a cárie.
O teor de flúor na água é definido de acordo com as condições climáticas (temperatura) de cada região, em função do consumo médio diário de água por pessoa. Para o estado de São Paulo o teor ideal de flúor é de 0,7 mg/l (miligramas por litro) podendo variar entre 0,6 a 0,8 mg/l. A ausência temporária ou variações de flúor na água de abastecimento não tornam a água imprópria para consumo.
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Padrão microbiológico
A água potável deve estar dentro padrão MO
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Coliformes
É um grupo de bactérias que normalmente vivem no intestino de animais de sangue quente, embora alguns tipos possam ser encontrados também no meio ambiente.
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Padrão de substâncias Risco a Saúde
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Padrão de radiotividade
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Padrão de aceitação
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PadronizaçãoConferiu qualidade a água pra consumo humano
Referência pra todas as unidades do pais
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- CONAMA – CONSELHO NACIONAL DE MEIO AMBIENTE. Resolução n. 357 de 17 de março de 2005. Dispõe sobre a classificação dos corpos de água e diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condições e padrões de lançamento de efluentes. Brasília, 17mar. 2005.
- PROGRAMA NACIONAL DE VIGILANCIA EM SAÚDE AMBIENTAL, Relacionada a Qualidade da Água para consumo humano, Brasília, 2005.
- BRASIL, MINISTÉRIO DA SAÚDE. Secretaria de vigilância em saúde, coordenação geral de vigilância em saúde ambiental, PortariaMS nº 518/2004 Brasília, 2005
Bibliografia
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Obrigado!!!