park kitchen - hilton...овочі-гриль та листя салату 300 520 ТУНЕЦЬ В...

The only t ime to eat d iet food i s whi le you' re wait ing for the steak to cook.

― Jul ia Chi ld

P A R K K I T C H E N

P A R K K I T C H E N г грн

СУШІ МЕНЮ Подається з 12:15 до 01:00

САШІМІ

100 180

150 190

150 240

100 280

150 290

Креветка

Лосось

Тунець

Гребінець

Кальмар

Вугор 100 290

НІГІРІ

З лососем

З гребінцем

З вугрем

З кальмаром

З креветкою

З жовтохвостом

З тунцем

40/30 125

35/30 125

35/30 125

45/30 125

27/30 125

35/30 125

40/30 125

Макі рол з Лососем

Макі рол з Креветкою

Макі рол з Тунцем

Макі рол з Вугрем

110/30/30 155

110/30/30 155

110/30/30 175

110/30/30 195

РОЛИ

Ми з радістю детально розповімо про інгредієнти, використані при приготуванні страв, гостям з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії. Будь ласка, зверніться до старшого зміни ресторану.

P A R K K I T C H E N gr uah

100 180

150 190

150 240

100 280

150 290

100 290

NIGIRI40/30 125

35/30 125

35/30 125

45/30 125

27/30 125

35/30 125

40/30 125

110/30/30 155

110/30/30 155

110/30/30 175

110/30/30 195

ROLLS

Shrimp

Salmon

Tuna

Scallop

Calamari

Eel

Salmon

Scallop

Eel

Calamari

Shrimp

Yellowtail

Tuna

Maki roll with Salmon

Maki roll with Shrimp

Maki roll with Tuna

Макі roll with Eel

SUSHI MENU Served from 12:15 pm till 1 am

SASHIMI

We will be happy to provide detailed information about the ingredients used to those with special dietary requirements or allergies. Please, speak to the restaurant supervisor.



ФІРМОВІ РОЛИ

ФІЛАДЕЛЬФІЯз лососем, крем-сиром та тобіко

ОКІНАВА з лососем та тунцем

ГОСТРИЙ РОЛз тунцем, крем-сиром, чилі та імбирем

ТОКІОз лососем, вугрем та крем-сиром

ХРУСТКИЙ РОЛ з креветкою в клярі, тобіко та імбирем

ФУТОМАКІз вугрем та креветкою

ЕЗО РОЛз лососем та крем-сиром

КАЛІФОРНІЯз м’ясом краба, авокадо та тобіко

ЗОЛОТИЙ ДРАКОН з вугрем, лососем та гребінцем

СУШІ СЕТИШІРАЙШІ БОЛ

рис, лосось, тунець, тигрові креветки

НІГІРІ СЕТтунець, лосось, вугор, жовтохвіст, креветка

САШІМІ СЕТтунець, лосось, вугор, жовтохвіст, креветка, кальмар

210 245

190 320

230 320

185 300

210 360

640

235 480

210

250 480

230 240

280 590

370/330 750

350/350 1450

SPECIALTY ROLLS

210 245

190 320

230 320

185 300

210 360

640

235 480

210

250 480

230 240

PHILADELPHIAsalmon, cream cheese, tobiko

OKINAWA ROLL salmon and tuna

SPICY TUNA ROLL cream cheese, chili, ginger

TOKYOsalmon, eel, cream cheese

CRUNCHY SHRIMP ROLL tempura prawn, tobico, ginger

FUTOMAKI eel and shrimp

EZO ROLLsalmon, cream cheese

CALIFORNIAcrab, avocado, tobiko

GOLD DRAGON eel, salmon, scallop


280 590

370/330 750

SUSHI SETS

SHIRAISHI BOWL rice, salmon, tuna, tiger prawns

NIGIRI SETtuna, salmon, eel, yellowtail, shrimp

SASHIMI SETtuna, salmon, eel, yellowtail, shrimp, calamari

350/350 1450




СУП 150СУП ДНЯ

натхнення Шефа,будь ласка, запитайте у офіціанта

180БОРЩ традиційний український суп з буряка, вегетаріанський або з яловичиною чи куркою на Ваш вибір

180АЗІЙСЬКИЙ СУП З КУРКОЮ м'ясо курки, рисова локшина, овочі та соєвий соус

ГРИБНИЙ КРЕМ-СУПгриби, молоко, цибуля шніт, крутон з куміном

210250 ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЕВИЙ СУПтушкована яловичина та крутон із сиром Грюєр

250

250

300

180250

350300 ПРОВАНСЬКИЙ РИБНИЙ СУПморепродукти, томати, оливки, петрушка

310300 ТОМ ЯМсуп з тигровими креветками, грибами, чилі, зеленою цибулею, коріандром та кокосом

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ

БАКЛАЖАНИ ПО-ГРУЗИНСЬКИбаклажани, смажені на грилі, пюре з волоських горіхів, зерна гранату, маринована червона цибуля

150 210

ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ томати, огірок, перець, червона цибуля, орегано, сир Фета

260250



SOUP150SOUP OF THE DAY

please, ask for daily special - it is changing daily

180BORSCHtraditional Ukrainian beetroot soup, vegetarian or served with beef or chicken

180ASIAN CHICKEN SOUPwith braised chicken, rice noodles, vegetables and soy sauce

MUSHROOM CAPPUCINOmushrooms, milk, chives, cumin dusted crouton

210250FRENCH ONION SOUP braised beef and Gruyere crouton

250

250

300

180250

350300FISH SOUP PROVENCAL seafood, tomatoes, olives, parsley

310300TOM YAMtiger prawns, mushrooms, chili, spring onion, coriander and coconut

COLD APPETIZERS

150 210GEORGIAN AUBERGINESgrilled aubergines, walnut puree, pomegranate, marinated red onion

250 260GREEK SALADtomatoes, cucumber, bell pepper, red onion, oregano and Feta cheese


КРЕВЕТКИ, СМАЖЕНІ НА ГРИЛІ креветки, глазуровані із солодким чилі, кіноа, овочі-гриль та листя салату

300 520

210 490ТУНЕЦЬ В КУНЖУТІ тунець в кунжуті, авокадо, рукола, перепелині яйця та лаймово-імбирна заправка


320 310

360420370 440

200 320КАПРЕЗЕМоцарела Буффало, томати, рукола, оливки, кедрові горішки

САЛАТ ІЗ БРЕЗАОЛОЮбрезаола, помідори чері, блакитний сир, рукола та цитрусова заправка

КЛАСИЧНИЙ САЛАТ ЦЕЗАР листя салату Ромен, крутони, філе анчоусів, заправка Цезар та Пармезан

з куркою-грильз креветками-гриль

200 380

550 340

АНТИПАСТІ Пармська шинка, салямі, оливки, Пармезан, чилі, артишоки, томати та рукола

360 630

АСОРТІ ЄВРОПЕЙСЬКИХ СИРІВ виноград, волоські горіхи, грушевий чатні

СХІДНИЙ МІКСхумус, фалафель, мариновані овочі, лимон, хліб піта, смажений на грилі

350 400

290170КОПЧЕНА КАЧКАкачка, глазурована з медом, рукола, апельсин та редис

290САЛАТ ІЗ ЗАПЕЧЕНИМ КОЗЯЧИМ СИРОМ овочі-гриль, трюфельно-вінегретна заправка, листя салату та кедрові горішки

150


SESAME TUNAsesame crusted tuna, avocado, arugula, quail eggs and lime-ginger dressing

320200CAPRESEBuffalo Mozzarella, tomatoes, arugula, olives and pine nuts

200 380BRESAOLA SALADbresaola, cherry tomatoes, blue cheese, arugula, citrus dressing

490210

520GRILLED PRAWNSsweet chili glazed prawns, quinoa, grilled vegetables and mixed leaves

300


320 310

360420370 440

CLASSIC CAESAR SALADRomaine lettuce, croutons, anchovies, Caesar dressing, shaved Parmesan cheese with grilled chicken with grilled prawns

550 340

ANTIPASTIParma ham, salami, olives, Parmesan, stuffed chili, artichokes, tomatoes and arugula

360 630

EUROPEAN CHEESE SELECTIONgrapes, walnuts, pear chutney

ORIENTAL MIXhummus, falafel, pickles, lemon, grilled pita bread

350 400

170 290SMOKED DUCKhoney glazed smoked duck, arugula, oranges and radish

BAKED GOAT'S CHEESE SALADgrilled vegetables, truffle vinaigrette, mixed leaves and pine nuts

150 290

P a r k k i t c h e n г / gr грн/uahP A R K K I T C H E N г грн

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please speak to restaurant in charge person.Для гостей з особливими дієтичними побажаннями або схильних до алергії, про усі використані інгрідієнти під час приготування їжі,(за необхідності) докладно розповість відповідальна особа

290 320РУЛЕТИКИ З КАЧКОЮморквяне пюре, гострий редис, спагетті з огірка та сливовий соус

170 650СМАЖЕНІ МОРСЬКІ ГРЕБІНЦІ квасоля, сальса з манго та чилі, листя салату

250 420ПИРОГИ З МОРЕПРОДУКТАМИм'ясо омара та краба, лосось, креветки, сальса з манго, авокадо, голландський соус

ШеФердСьКий Пиріг 200 240Подається з качкою, морквою та селерою

nyc ShePherD’S PieServed with slow cooked duck, carrots and celeriac

Смажені морСьКі греБінці 200 300Подаються з сочевицею, пюре з моркви, артишоками та сальсою з перцю чілі

SeareD ScallOPS Served over lentils, carrot puree, artichokes and chilli salsa

Пиріг з КраБом, лоСоСем Та циБУлею 240 320Подається з авокадо, сальсою з манго та соусом голландез

craB, SalmOn anD SPrinG OniOn cakeS Served with avocado, mango salsa and hollandaise sauce

ПаСТа Та різоТТоPaSTa & riSOTTO

ПаСТа рігаТоні 200 320Бекон, салямі, помідори, червона цибуля та петрушка

riGaTOni With bacon, salami, tomato, red onion and parsley

равіолі 200 360з гарбузом та сиром рікотта, пармезаном і в смаженй шавлії та соусом вьерж

raViOliWith pumpkin and ricotta, parmesan in fried sage, sauce vierge

різоТТо з ШаФраном 250 380Подається з гребінцями на грилі, горошком, спаржею та сиром пармезан

SaffrOn riSOTTOServed with grilled scallops, peas, asparagus and aged parmesan

СПагеТі з мореПродУКТами 250 450з креветками, мідіями, тріскою, помідорами та перцем чілі

SeafOOD SPaGheTTi With prawns, mussels, cod, tomato and chilli

ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ

170 390КРЕВЕТКИ В КЛЯРІпряний японський майонез, імбир, огірок та соєвий соус


ТАРТАР З ЛОСОСЯ авокадо, васабі тобіко, лаймово-імбирна заправка

220 410

ТАРТАР З ТУНЦЯавокадо, редис, лаймово-імбирний соус

120 340

КАРПАЧО ІЗ СІБАСАоливкова олія з перцем чилі, лимонна заправка, каперси, петрушка, маринований редис

120 320

КАРПАЧО З ЛОСОСЯікра, каперси, салат Фрізе, маринована цибуля, цитрусова заправка

КАРПАЧО З МОРСЬКИХ ГРЕБІНЦІВ каперси, салат Фрізе, цибуля шнітт, редис, лайм

135 340

135 650

ТАРТАР ТА КАРПАЧО

150 650КАРПАЧО З ЯЛОВИЧИНИ яловичина Black Angus, рукола, Пармезан, бальзамічний оцет

ТАРТАР З ЯЛОВИЧИНИ чіпси з батату, мигдалеві пластівці та редис

120 650


290 320CRISPY DUCK ROLLSсarrot puree, spiced radish, cucumber spaghetti, plum sauce

170 650SEARED SCALLOPSсrashed white beans, mango-chili salsa, mixed leaves

250 420SEAFOOD CAKESlobster, crab, salmon, prawns, mango salsa, avocado, Hollandaise sauce

HOT APPETIZERS

170 390SHRIMP TEMPURAspiced japanese mayonnaise, ginger, cucumber, soy sauce


SALMON TARTARavocado, wasabi tobico, lime-ginger dressing

220 410

TUNA TARTARavocado, radish, lime-ginger sauce

120 340

SEABASS CARPACCIOchili olive oil, lemon dressing, capers, parsley, marinated radish

120 320

SCALLOP CARPACCIO сapers, Frisee, chives, radish, lime

135 340

135 650

TARTAR AND CARPACCIO

SALMON CARPACCIO caviar, capers, chives, pickled baby onions, citrus dressing

BEEF TARTARsweet potato chips, almond flakes and radish

120 650

150 650BEEF CARPACCIOBlack Angus beef fillet, arugula, Parmesan, aged balzamic vinegar



ТРАДИЦІЙНІ СТРАВИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ180БОРЩ

традиційний український суп з буряка, вегетаріанський або з я ловичиною чи куркою на Ваш вибір

190150

300 190

САЛОмариноване українське сало з маринованим огірком та хроном

СОЛІННЯасорті маринованих овочів

220 190МАРИНОВАНИЙ ОСЕЛЕДЕЦЬмаринована цибуля, оливки, картопля, кріп та сметана

250 240ОЛІВ'Єкартопля, морква, зелений горошок, копчена шинка

200 190ВАРЕНИКИтрадиційні вареники з картоплею, смаженим беконом та цибулею

360 390КОТЛЕТА ПО-КИЇВСЬКИ картопляне пюре, зелений горошок

КлаСичний оССо БУКо з ТеляТини 400 450Подається з шафраново-морквяним різотто, петрушкою та пармезаном claSSic Veal OSSO BUccO Served over saffron, carrot risotto, parsley and parmesan

Смажена дорадо 300 450Подається з фенхелем, шпина том, пюре з моркви,

родзинками та сальсою з петрушки та кедрових горішківPan SeareD DOraDOServed with fennel, spinach, carrot puree, raisins, parsley and pine nut salsa

Смажене Філе ягняТи 400 600Подається з з шефердським пирогом, морквою, ріпою, сочевицею, пюре з зеленого горошку та цибульно-м’ятним соусомSeareD lamB lOin Served with shepherd’s pie, carrots, turnips, lentils, green pea puree and Shallot-mint sauce

м’яСо на грилівсі стейки з яловичини виготовлені зі 100% м’яса

американський Блек ангус преміум класу

meaT SelecTiOn frOm The Grillall beef items are 100 % premium cut american Black angus

новозеланСьКе Каре ягняТи мариноване чаБрецем 250 800Thyme marinaTeD neW zealanD lamB rackS

нью йорК СТриП 340 1100neW yOrk STriP

ріБ ай 400 1200riB eye

Тендерлоін 220 1300Beef TenDerlOin

СоУС для ваШого СТейКа:Перцевий, Беарнез, Соус з червоного вина, Барбекю, Соус з лісових грибівPleaSe chOOSe a SaUce TO accOmPany yOUr STeak:Peppercorn, Béarnaise, red Wine reduction, Barbeque, Wild mushroom

МЕДОВИКтрадиційний медовий пиріг

190120

150 190ВАРЕНИКИ З ВИШНЯМИподаються з вишневим соусом та сметаною

200 190ПЕЛЬМЕНІпельмені з телятиною, сметана, петрушка


ПАСТА ТА РІЗОТО

270 310ПАПАРДЕЛЛЕсмажена курка, естрагон, вершково-грибний соус та петрушка

ПЕННЕ АРАБ'ЯТАпряний томатний соус, чилі, оливки, каперси та петрушка

250 290

РАВІОЛІтушкований кролик, фенхель, смажений на грилі, та смажені лисички

320 420

560

250 550

РИЗОТОсмажені тигрові креветки, помідори, петрушка, Пармезан

СПАГЕТТІ З МОРЕПРОДУКТАМИ креветки, мідії, тріска, томати, перець чилі

370 380МАКАРОНИ З СИРОМ ТА КАЧКОЮсирний соус, тушкована качка, каєнський перець

400

300


TRADITIONAL UKRAINIAN CUISINE

300 180BORSCHtraditional Ukrainian beetroot soup, vegetarian or served with beef or chicken

190150

300 190

SALOmarinated Ukrainian salo with pickled cucumber and horseradish sauce

PICKLESassorted marinated vegetables

220 190PICKLED HERRINGmarinated onions, olives, potato, dill and sour cream

250 240OLIVIERpotato, carrot, green peas, smoked ham

200 190VARENYKYtraditional dumplings with potato, bacon and onion

360 390CHICKEN KYIVwith mashed potatoes, green peas

MEDOVIK traditional honey cake

190120

150 190CHERRY VARENYKYserved with cherry sauce and sour cream

200 190PELMENIveal dumplings, sour cream, parsley


PASTA AND RISOTTO

270 310PAPPARDELLEsautéed chicken, tarragon, creamy mushroom sauce, parsley

PENNE ARABIATAspiced tomato sauce, chili, olives, capers and parsley

250 290

370 380MACARONI CHEESE WITH DUCK4 cheese sauce, braised duck, cayenne pepper

RAVIOLIbraised rabbit, grilled fennel and sauteed girolles

320 420

560

250 550

RISOTTOsautéed tiger prawns, tomatoes, parsley, aged Parmesan

SEAFOOD SPAGHETTIprawns, mussels, cod, tomatoes, chili pepper

400



ГОЛОВНІ СТРАВИ КарТоПля ПоТрійного ПригоТУванняз ТеПлим СоУСом БарБеКю 100 100TriPle cOOkeD larGe chiPS WiTh Warm BarBeqUe SaUce

СПаржа на грилі з СоУСом голландез 100 110GrilleD aSParaGUS WiTh hOllanDaiSe

ШПинаТ з верШКами, БеКоном Та Кедровими горіШКами 100 130creameD SPinach WiTh BacOn anD Pine nUTS

ліСові гриБи з чеБрецем і чаСниКом 100 140WilD mUShrOOmS WiTh Thyme anD Garlic

деСерТи DeSSerT

медовиК – Традиційний медовий Пиріг 110 120meDOVic – TraDiTiOnal hOney cake

Крем-Брюле з мУСом джеК деніелС 120 150

mOcha cream BrUlee WiTh jack Daniel’S mOUSSe

варениКи з виШньою, ПодаюТьСя з виШневим СоУСом Та СмеТаною 150 150cherry Vereniky SerVeD WiTh cherry SaUce anD SmeTana

СУчаСне ТіраміСУ за рецеПТом леонардо 100 160leOnarDO’S mODern TiramiSU

Темний ШоКолад із Сирним мУСом Та СорБеТом з мараКУї 120 170BlUe cheeSe cake WiTh PaSSiOn frUiT SOrBeT

750 560

СІБАС НА ГРИЛІсмажений гарбуз, спаржа, фенхель, соус В'єрж та соус із шампанського

360 590

БЕФСТРОГАНОВ тушкована яловичина, корнішони, cметана, картопляне пюре з травами

450 380

РИБА&ЧІПСИ тріска в клярі з картоплею потрійного приготування, оладки з горохом та м'ятою, соус Тартар та лимон

460 560

МОЛОДЕ КУРЧА цукіні-гриль, картопля, морква, соус із червоного вина

400 450

КАРРІ З КРЕВЕТКАМИ ПО-ТАЙСЬКИ рис на пару, смажені креветки, соус Каррі, коріандр, зелена цибуля, арахіс

400 520


ГЛАЗУРОВАНА КАЧИНА ГРУДКА шпинат, фенхель, морквяне пюре, спаржа, соус із агрусу

330 520

400 750БУРГЕР ПАРК КІТЧЕН БЛЕК АНГУСтомати, салат-латук, корнішони, бекон, цибуля, свиняча підчеревина, сир Чеддер та картопля потрійного приготування

ПАЛТУС НА ГРИЛІсоус Провансаль, оливки, каперси, соус із шампанського, зелена цибуля шніт

300 620

СВИНЯЧА ВІДБИВНАквасоля, артишоки, гарбуз, гірчично-грибний соус

ВІДЕНСЬКИЙ ШНІЦЕЛЬ телячий шніцель, картопля з травами, квашена капуста та лимон

515 420


MAIN DISHES

750 560 GRILLED PORK CHOPwhite beans, artichokes, pumpkin, mustard-mushroom sauce

GRILLED SEA BASSroasted pumpkin, asparagus, fennel, sauce Vierge, champaign sauce

360 590

BEEF STROGANOFFbraised beef, gherkins, sour cream, herbed mashed potatoes

450 380

MODERN FISH&CHIPStempura cod, triple cooked chips, pea-mint fritter, Tartar sauce, lemon

460 560

HALF BABY CHICKENgrilled zucchini, potato, roasted carrot, red wine sauce

400 450

ESCALOPE VIENNESEcrispy veal, herbed potatoes, pickled cabbage, lemon

515 420


GLAZED DUCK BREAST spinach, fennel, carrot puree, asparagus, gooseberry sauce

330 520

400 750PARK KITCHEN BLACK ANGUS BURGER tomatoes, lettuce, gherkins, bacon, onion, pork belly, Cheddar cheese and triple cooked chips

GRILLED HALIBUTProvencal sauce, olives, capers, champagne sauce, chives

300 620

THAI PRAWN CURRYsauteed prawns, red Curry sauce, coriander, spring onions, peanuts, steamed rice

400 520

P A R K K I T C H E N г грнP a r k k i t c h e n г / gr грн/uah


риБа fiSh

аТланТичний лоСоСь 180 420aTlanTic SalmOn

морСьКий оКУнь 180 460Sea BaSS

КоролівСьКі КревеТКи 180 800kinG PraWnS

чорна ТріСКа 180 840Black cOD

риба подається з лимоном на грилі, соусом голландез або лимонно-масляним соусом на ваш вибірall fish is Served with grilled lemon, your choice of hollandaise or lemon Butter Sauce

гарніриSiDe DiSh SelecTiOn

овочі гриль з ПеТрУШКою Та чаСниКом 100 90GrilleD VeGeTaBleS WiTh ParSley anD Garlic

БроККолі на ПарУ з СоУСом ПеСТо 100 90STeameD BrOccOli WiTh PeSTO SaUce

верШКова КарТоПля з чаСниКом Та ПеТрУШКою 100 90rOaSTeD Garlic creameD POTaTO WiTh ParSley

СалаТ з рУКолою, Помідорами чері Та Пармезаном 100 90SalaD WiTh arUGUla, cherry TOmaTOeS anD ParmeSan

М’ЯСО НА ГРИЛІ Всі стейки готуються виключно з американської яловичини Prime Black Angus

РІБ АЙ

МОЛОДЕ КУРЧА БЕЗ КІСТОК З ТРАВАМИ

НОВОЗЕЛАНДСЬКЕ КАРЕ ЯГНЯТИ, МАРИНОВАНЕ З ЧЕБРЕЦЕМ

ТЕНДЕРЛОІН

НЬЮ-ЙОРК СТРІП


РИБА

Риба подається з лимоном, Голландським або лимонно-масляним соусом на Ваш вибір

ГАРНІРИ РИС НА ПАРІ

ОВОЧІ-ГРИЛЬ З ПЕТРУШКОЮ ТА ЧАСНИКОМ

БРОКОЛІ НА ПАРУ ІЗ СОУСОМ ПЕСТО

КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ З ПЕТРУШКОЮ

САЛАТ З РУКОЛОЮ, ТОМАТАМИ ЧЕРІ ТА ПАРМЕЗАНОМ

ЛІСОВІ ГРИБИ З ЧЕБРЕЦЕМ І ЧАСНИКОМ

СПАРЖА НА ГРИЛІ З ГОЛЛАНДСЬКИМ СОУСОМ

1050

400 490

1650350

1650400

1650220

250

180 540

560

800

180

300

АТЛАНТИЧНИЙ ЛОСОСЬ

ДОРАДО

СМАЖЕНІ ТИГРОВІ КРЕВЕТКИ ІЗ СОУСОМ ЧИЛІ

КАРТОПЛЯ ПОТРІЙНОГО ПРИГОТУВАННЯ З ТЕПЛИМСОУСОМ БАРБЕКЮ

125 120

130

130

130

180

125

125

130100

130200

170100

220100

210125

ШПИНАТ З ВЕРШКАМИ, БЕКОНОМ ТА КЕДРОВИМИ ГОРІШКАМИ

СОУС ДЛЯ ВАШОГО СТЕЙКА:перцевий, Бернез, соус з червоного вина, Барбекю, соус з лісових грибів

950180ЧОРНА ТРІСКА


MEAT SELECTION FROM THE GRILL All beef items are 100% American Prime Black Angus

1050

400 490

TENDERLOIN

RIB EYE

NEW YORK STRIP 1650350

1650400

BONELESS BABY CHICKEN MARINATED WITH HERBS

THYME-MARINATED NEW ZEALAND LAMB CHOPS

1650220

PLEASE CHOOSE A SAUCE TO ACCOMPANY YOUR STEAK: peppercorn, Béarnaise, red wine reduction, Barbeque, wild mushroom

250


FISH 180 540

560

800GRILLED TIGER PRAWNS WITH CHILI SAUCE

950

ATLANTIC SALMON

DORADO

BLACK COD

180

300

180

All fish is served with lemon and your choice of Hollandaise or lemon-butter sauce

SIDE DISH SELECTION125 120

130

130

130

180

125

125

130100

130200

STEAMED RICE

GRILLED VEGETABLES WITH PARSLEY AND THYME

STEAMED BROCCOLI WITH PESTO SAUCE

MASHED CREAMED POTATO WITH PARSLEY

SALAD WITH ARUGULA, CHERRY TOMATOES, PARMESAN

TRIPLE COOKED LARGE CHIPS WITH WARM BARBEQUE SAUCE

CREAMED SPINACH WITH BACON AND PINE NUTS

GRILLED ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE SAUCE

WILD MUSHROOMS WITH THYME AND GARLIC

170100

220100

210125

gr uah


ДЕСЕРТИ

ТІРАМІСУкласичний італійський Тірамісу з кавовим бісквітом та лікером Kahlua

160150

ЧІЗКЕЙКкласичний Чізкейк Нью-Йорк з ягідним варенням та сорбетом манго-маракуйя

ДОМАШНЄ МОРОЗИВО ТА СОРБЕТ В АСОРТИМЕНТІ

Будь ласка, запитайте, що ми радимо сьогодні

КУЛЬКА МОРОЗИВА

8565

8565

170150

190150ФОНДАНтеплий шоколадний Фондан із солоним карамельним морозивом

170100ПАННА КОТТАванільна Панна котта, чорнослив, настояний на чаї, карамелізований фундук

170160ГРУШЕВИЙ ТАРТтеплий грушевий тарт з мигдальними пластівцями та морозивом "Макадамія"

210270ФРУКТОВА ТАРІЛКАнарізка свіжих фруктів із м'ятним йогуртом

КУЛЬКА СОРБЕТУ


190140ШОКОЛАД ТА РОМганаш з чорного шоколаду з ромом, Панна котта з білим шоколадом, вишня, настояна на ромі


DESSERTS

TIRAMISUclassic italian Tiramisu with coffee-infused bisquit and Kahlua liquer

160150

CHEESECAKEclassic NYC Cheesecake with berry compote and mango-passionfruit sorbet

SELECTION OF HOMEMADE ICE CREAM AND SORBET Please ask service for choice of the day

SCOOP OF ICE CREAM

8565

8565

170150

190150FONDANTwarm chocolate Fondant with Salted Caramel ice cream

170100PANNA COTTAvanilla Panna cotta, Earl grey infused prunes, caramelized hazelnuts

170160PEAR TART warm pear tart with almond flakes and Macadamia ice cream

210270FRUIT PLATE sliced fresh fruits with minted yoghurt

SCOOP OF SORBET


gr uah

190140CHOCOLATE AND RUMdark chocolate ganache with rum, white chocolate Panna cotta, rum-infused cherry

P A R K K I T C H E NP a r k k i t c h e n г / gr грн/uah


КаТалонСьКий Крем з аПельСиновим КомПоТом 110 170crema caTalana WiTh OranGe cOmPOTe

КлаСичний ТорТ оПера з ганаШем із Темного ШоКоладУ 120 170claSSic OPera cake WiTh Dark chOcOlaTe Ganache

ТеПлий ШоКоладний Фондан з морозивом з Солоної Карамелі 150 190Warm chOcOlaTe fOnDanT WiTh SalTeD caramel ice cream

домаШнє морозивоТа СорБеТ в аСорТименТі

Будь ласка, запитайте, що ми радимо сьогодні

SelecTiOn Of hOmemaDeice cream anD SOrBeT

Please ask service for choice of the day

КУльКа СорБеТУ 40 65ScOOP Of SOrBeT

КУльКа морозива 50 75ScOOP Of ice-cream

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ / SOFT DRINKS

ЕНЕРГЕТИЧНИЙ НАПІЙ / ENERGY DRINK

Red Bull

МІНЕРАЛЬНА ВОДА (НЕГАЗОВАНА) / WATER (STILL)

мл / ml грн/uah

Bonaqua

Morshynska

Evian

Aqua Panna

Rocchetta

Evian

Aqua Panna

Vittel

Voss

250 75

250 75

250 75

250 75

250 75

200 120

Coca-Cola

Coca-Cola Light

Coca-Cola Zero

Sprite

Fanta Orange

Ginger Ale

Tonic Water 200 120

250 120

330 60

330 240

330 75

1000 550

1000 250

750 310

250 240

375 900

750 310


330

500

250

1000

750

330

МІНЕРАЛЬНА ВОДА (ГАЗОВАНА) / WATER (SPARKLING)

Bonaqua

Morshynska

Perrier

Borjomi

San Pellegrino

Rocchetta

San Pellegrino

Perrier


СІК / JUICE330 Orange

Grapefruit

Apple

Peach

Pineapple

Cranberry

Tomato

330

330

330

330

330

330

СОКИ-ФРЕШ / FRESHLY SQUEEZED JUICES

Orange

Apple

Carrot

Grapefruit

Celery

Pineapple

330

330

330

330

330

330

330

750

60

130

240

250

310

75

85

85

85

85

85

85

85

135

135

260

185

165

135

240

310


КАВА / COFFEE

30 70E spresso

15 70

120 70Americano

60 70F redo Espr esso

60 100Double Esp resso

200 85Cappuccino

180 85

210 85

Caffe Latte

200 110Hot Chocolate

ЧАЙ / TEA

500 120Ronnefeldt Tea Selection

Freddo Cappuccino

Decaffeinated Coffee 30 70

500 150HOMEMADE WARMING TEA ON CHOICE: Seabuckthorn, Ginger, Cranberry


Ristretto


ПИВО В ПЛЯШКАХ / BOTTLED BEER

330 90

330 120

300 150

330 130

175330

Stella Artois

Heineken

Clausthaler N/A

Corona

Guinness

ВЕРМУТ / VERMOUTH

50 90

50 90

50 90

Martini Bianco

Martini Rosso

Martini Extra Dry

ПИВО НА РОЗЛИВ / DRAFT BEER

350 80

600 95

350 150

600 250

Stare Misto

Blanche de Bruxelles

БІТТЕР / BITTER

50 115Campari

50 105Aperol



ГОРІЛКА / VODKA

105

50 105

11550

50 90

Smirnoff Red №21

Smirnoff Black

50Finlandia Cranberry

50 115

9050

50 140

50 210Grey Goose

50 220Ciroc

50

95

*

*STAR DRINK

Absolut (Classic, Vanilla, Citron)

Staritsky Levitsky

ДЖИН / GIN

50 310Tanqueray №Ten

50 160Gordon's

41050 Hendrick's

50 175Beefeater

19050 Bombay Sapphire


САКЕ / SAKE50 250Bijito

Khortytsa Premium

Khortytsa de Luxe

Morosha Premium


50 155

50 160

50 475

50 525

50 550

50 550

1050

50 220

РОМ / RUM Captain Morgan Jamaica Rum

Havana Club 3 Y.O.

Havana Club 7 Y.O.

Bacardi Superior

Bacardi 8 Y.O.

Rum Nation Barbados 10 Y.O.

Rum Nation Martinique Hors D’age

El Dorado 15 Y.O.

Ron Zacapa 23 Y.O.

Ron Zacapa ХО 50

50 150

50 230


ТЕКІЛА / TEQUILA50 160

50 160

50 790

50 715

50 715

ІРЛАНДСЬКИЙ ВІСКІ / IRISH WHISKEY

50 175

50 175

Jose Cuervo Especial Silver

Jose Cuervo Especial Reposado

Jose Cuervo Reserva de La Familia Platino

Jose Cuervo Reserva de La Familia Extra Anejo

Patron Reposado

Patron Anejo

Olmeca Blanco

Olmeca Gold

50 210Jameson

50 285Jameson 12 Y.O.

50 675Jameson 18 Y.O.

50 395

P A R K K I T C H E NP a r k k i t c h e n мл /ml грн/uah

ТеКіла TeqUila

хоСе КУерво Сільвер 50 85

jOSe cUerVO SilVer

хоСе КУерво резерва де ла Фамілія ПлаТино 50 220jOSe cUerVO reSerVa De la familia PlaTinO

хоСе КУерво резерва де ла Фамілія еКСТра аньєхо 50 500jOSe cUerVO reSerVa De la familia exTra añejO

ПаТрон Сільвер 50 215PaTrOn SilVer

ПаТрон реПоСадо 50 225PaTrOn rePOSaDO

ПаТрон аньєхо 50 235PaTrOn añejO

ірландСьКий віСКі iriSh WhiSkey

джемеСон 50 115jameSOn

джемеСон 12 роКів 50 175jameSOn 12 y.O.

джемеСон 18 роКів 50 340jameSOn 18 y.O.

ЬКИЙ ВІСКІ / AMERICAN WHISKEY

50 210

50 210

50 340

37550

42050

ШОТЛАНДСЬКИЙ КУПАЖНИЙ ВІСКІ / SCOTCH BLENDED WHISKY

28050

АМЕРИКАНС Jim Beam

Jack Daniel's

Bulleit Bourbon

Woodford Reserve

Willet Family Estate

Maker's Mark

50 180Johnnie Walker Red Label

50 290Johnnie Walker Black Label 12 Y.O.

32550Johnnie Walker Double Black

50 475Johnnie Walker Gold Label Reserve

50 1650Johnnie Walker Blue Label

50 150Ballentine's Finest

*STAR DRINK

*


50 2450

Chivas Regal 18 Y.O.

Chivas Regal 25 Y.O.

50 690

155050

50 350Chivas Regal 12 Y.O. *

Chivas Regal Royal Salute 21 Y.O.

P a r k k i t c h e n мл /ml грн/uahP A R K K I T C H E N мл /ml грн/uah

маКаллан 18 роКів 50 810macallan 18 y.O.

БенромаК КаСК СТренгС 50 330BenrOmach caSk STrenGTh

гленморанж СігнеТ 50 1200GlenmOranGie SiGneT

гленморанж неКТар д’ор 50 350GlenmOranGie necTar D’Or

Бенріах Шеррі 12 роКів 50 220Benriach Sherry 12 y.O.

Бенріах СоТерн 12 роКів 50 310Benriach SaUTerne 12 y.O.

лаФройг 10 роКів 50 275laPhrOiG 10 y.O.

лагавУлін 16 роКів 50 400laGaVUlin 16 y.O.

морТлаК ПрайвеТ КолеКШн 1957 50 2600mOrTlach PriVaTe cOllecTiOn 1957

50 550

50 635

50 600

50 625

50 1125

50 1750

50 495

50 375

50 475

50 890

50 675

1950 50

ШОТЛАНДСЬКИЙ ОДНОСОЛОДОВИЙ ВІСКІ / SCOTCH SINGLE MALTS

50 350

50 485

Benriach Sherry 12 Y.O.

Benriach Sauterne 16 Y.O.

50 590

Singleton of Dufftown 12 Y.O.

50 2350

50 350

50 675Lagavulin 16 Y.O.

50 5750Mortlach Private Collection 1957

29050

Glenmorangie The Original 10 Y.O.

Glenmorangie Lasanta 12 Y.O.

Glenmorangie Quinta Ruban 12 Y.O.

Glenmorangie Nectar D'or 12 Y.O.

Glenmorangie 18 Y.O.

Glenmorangie Signet

Glenfiddich 12 Y.O.

Glenfiddich 21 Y.O.

Glenlivet 12 Y.O.

Glenlivet 18 Y.O.

Macallan 12 Y.O.

Macallan 18 Y.O.

Benromach Cask Strength

Laphroig 10 Y.O.

Ardbeg 10 Y.O.


чіваС регал 25 роКів 50 1200chiVaS reGal 25 y.O.

джонні УоКер ред лейБл 50 105jOhnnie Walker reD laBel

джонні УоКер БлеК лейБл 12 роКів 50 180jOhnnie Walker Black laBel 12 y.O.

джонні УоКер даБл БлеК 50 210jOhnnie Walker DOUBle Black

джонні УоКер БлУ лейБл 50 570jOhnnie Walker BlUe laBel

ШоТландСьКий одноСолодовий віСКі ScOTСh SinGle malTS

гленФіддіх 12 роКів 50 170GlenfiDDich 12 y.O.

гленлівеТ 12 роКів 50 180GlenliVeT 12 y.O.

гленлівеТ 18 роКів 50 325GlenliVeT 18 y.O.

маКаллан 12 роКів 50 230macallan 12 y.O.

КАНАДСЬКИЙ ВІСКІ / CANADIAN WHISKY

50 185Canadian Club

ЯПОНСЬКИЙ ВІСКІ / JAPANEESE WHISKY

32550 Nikka All Malt

КОНЬЯК / COGNAC

50 590Hennessy VSOP Privilege

50 1750Hennessy XO

50 325Hennessy Very Special

50 325

50 575

50 12750Hennessy Paradis

50 20750Richard Hennessy

50 325

Remy Martin VS Superior

Remy Martin VSOP

Remy Martin XO

Louis XIII de Remy Martin

Martell VS

50 575Martell VSOP

50 14250

50 1650

50 1650Martell XO

50 550Hine Rare VSOP

50 1750Hennessy Library


P a r k k i t c h e n мл /ml грн/uahP A R K K I T C H E N

Бренді BranDy

Сандеман КаПа негра 50 95SanDeman caPa neGra

одеСа 50 110ODeSa

ШУСТов xO 50 125ShUSTOV xO

КальвадоС calVaDOS

КальвадоС Пеі д’ож “Помм Прізоньєр” 50 390calVaDOS PayS D’aUGe “POmme PriSOnnière”

граППаGraPPa

БерТа ніББіо 50 230BerTa niBBiO

КоКТейлі cOckTail liST

Кривава мері 200 100(Смірнофф ред, лимонний сік, томатний сік, ворчестер соус, табаско соус, сіль та перець)BlOODy mary(Smirnoff red, lemon juice, tomato juice, Worcester sauce, tabasco sauce, salt&pepper)

БРЕНДІ / BRANDY

50 190

50 215

50 215

ГРАППА / GRAPPA

50 390Nonino

ЛІКЕРИ / LIQUEURS

Cointreau 50 160

Kahlua 50 180

Ricard 50 150

Bailey's the Original 50 175

ПОРТO / PORTO

Sandeman Ruby 50 185

КАЛЬВАДОС / CALVADOS

50 675Calvados Pays D'auge "Pomme Prisonniere"

м л/ ml грн/uah

Sandeman Capa Negra

Odessa

Shustov XO

50 420Berta Nibbio


КанадСьКий віСКі canaDian WhiSky

Канадіан КлаБ 50 100canaDian clUB

яПонСьКий віСКіjaPaneeSe WhiSky

ніККа ол молТ 50 165nikka all malT

КоньяК cOGnac

марТель VS 50 140marTell VS

марТель VSOP 50 210marTell VSOP

марТель xO 50 560marTell xO

хеннеССі VSOP 50 225henneSSy VSOP

хеннеССі xO 50 780henneSSy xO

хайн рейр VSOP 50 380hine rare VSOP

ремі марТін лУі xiii 50 6050rémy marTin lOUiS xiii

КОКТЕЙЛІ

мл грн

КРИВАВА МЕРІ Горілка, лимонний сік, томатний сік, ворчестер соус, табаско соус, сіль, перець

КОСМОПОЛІТАН Горілка, Куантро, сік лайма, журавлинний сік

ВІСКІ CАУЕР Бурбон, лимонний сік, цукровий сироп, яєчний білок

МАНХЕТТЕН Бурбон, вермут, Aнгостура біттер

ДРАЙ МАРТІНІ Джин, вермут Екстра Драй, оливка

МАРГАРИТА Текіла, Куантро, сік лайма

ХЕННЕССІ ЯГОДАХеннессі Very Special, лимонний сік, цукровий сироп, ожиновий сироп

ХЕННЕССІ ФРЕНЧ 75 Хеннессі Very Special, просекко, лимонний сік, цукровий сироп

ХЕННЕССІ ЦИТРУСХеннессі Very Special, цукровий сироп, яєчний білок, апельсиновий та лимонний фреш

ДЖИН ТОНІК Джин, тонік

200 215

115 300

110 350

70 350

80 225

90 370

415110

475180

415110

250180

100 350

210 225ТОМ КОЛІНСДжин, лимонний сік, цукровий сироп, газована вода

ОЛД ФЕШН Бурбон, цукор, Ангостура

ТЕКІЛА САНРАЙЗТекіла, апельсиновий сік, Гренадин

210 250

110 275

ЛОНГ АЙЛЕНД АЙС ТІГорілка, джин, текіла, ром, Куантро, сік лайма, Кока-Кола

250 350

ВАЙТ РАШНГорілка, Калуа, вершки


COCKTAIL LIST

ml uah

200 215BLOODY MARY Vodka, lemon juice, tomato juice, worcester sauce, tabasco sauce, salt, pepper

115 300COSMOPOLITANVodka, Cointreau, lime juice, cranberry juice

110 350WHISKY SOUR Bourbon, lemon juice, simple syrup, egg white

70 350MANHATTANBourbon, vermouth, Angostura bitter

80 225DRY MARTINIGin, vermouth Extra Dry, olive

90 370MARGARITA Tequila, Cointreau, lime juice

THE HENNESSY BERRYHennessy Very Special, lemon juice, simple syrup, blackberry syrup

HENNESSY FRENCH 75 Hennessy Very Special, prosecco, lemon fresh, simple syrup

THE HENNESSY CITRUS Hennessy Very Special, simple syrup, egg white, orange and lemon juice

415110

475180

415110

GIN & TONIC Gin, tonic water

250180

OLD FASHIONED Bourbon, sugar, Аngostura bitter

100 350

210 225TOM COLLINSGin, lemon juice, simple syrop, soda water

110 275WHITE RUSSIANVodka, Kahlua, heavy cream

250 350LONG ISLAND ICE TEAVodka, gin, tequila, rum, Cointreau, lime juice, Coca-Cola

210 250TEQUILA SUNRISETequila, orange juice, Grenadine

P a r k k i t c h e n мл /ml грн/uahP A R K K I T C H E N мл грн

драй марТіні 80 130(джин гордонс, вермут, оливка)Dry marTini(Gordons, dry vermouth, olive)

маргариТа 90 130(хосе куерво сільвер, Куантро, лаймовий сік)marGariTa(jose cuervo silver, cointreau, lime juice)

ПолУнична маргариТа 120 140(хосе куерво сільвер, Куантро, лаймовий сік, полуничне пюре)STraWBerry marGariTa(jose cuervo silver, cointreau, lime juice, strawberry puree)

мімоза 160 130(апельсиновий сік, ігристе вино)mimOSa(оrange juice, sparkling wine)

х’юго 150 130(m’ята, лайм, Просеко ,сироп з квітів бузини)hUGO (mint, lime, Prosecco, elder flower syrup)

май Тай 90 130(Бакарді суперіор,Бакарді блек, Куантро, мигдальний сироп, лаймовий сік)mai Tai(Bacardi superior, Bacardi black, cointreau, orgeat syrup, lime juice)

розаріТа 150 135(хосе куерво сільвер, крем де Кассис, свіжий лайм, огірок, імбирний ель)rOSariTa(jose cuervo silver, crème de cassis, lime fresh, cucumber, top ginger ale)

Кір рояль 140 140(лікер з чорної смородини, ігристе вино)kir rOyal(crème de cassis, sparkling wine)

мохіТо 200 150(Бакарді суперіор, свіжа м’ята, лаймовий фреш, цукровий сироп, содова)mOjiTO (Bacardi superior, fresh mint, fresh lime juice, simple syrup, soda water)

*STAR DRINK

Х’ЮГО Просекко, сік лайма, сироп з квітів бузини, м’ята

МАЙ ТАЙ Ром, Куантро, мигдальний сироп, сік лайма

КІР РОЯЛЬ Просекко, лікер "Чорна смородина"

МОХІТО Ром, м’ята, сік лайма, цукровий сироп, газована вода

*

ПІНА КОЛАДА Ром, Малібу, кокосове пюре, ананасовий сік

ПЛАНТЕРС ПАНЧРом, ананасовий сік, апельсиновий сік, Куантро, Гренадин, Ангостура, сік лайма

АПЕРОЛЬ СПРІТЦ Просекко, Апероль, газована вода

*

150 300

90 275

150 300

200 300

210 320

200 320

200 300

240 180

200 180

200 180

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ

ОГІРКОВИЙ ЛИМОНАД Яблучний сік, пюре з маракуї, огірок, імбирний ель

МОХІТО БЕЗАЛКОГОЛЬНИЙ М’ята, лайм, тростинний цукор, газована вода

*

ПОЛУНИЧНО-ІМБИРНИЙ КУЛЕР Полуничне пюре, сік лайма та апельсина, імбирний ель, імбир

КУБА ЛІБРЕ Ром, лимонний сік, Кока-Кола

230180

ДАЙКІРІ Ром, сік лайма, цукровий сироп

100 230

КАЙПІРІНЬЯ Кашаса, лайм, тростинний цукор

100 250

P A R K K I T C H E N ml uah

*STAR DRINK

150 300HUGO Prosecco, lime juice, elderflower syrup, mint

90 275MAI TAI Rum, Cointreau, orgeat syrup, lime juice

150 300KIR ROYALProsecco, Black currant liquor

200 300MOJITO Rum, mint, lime juice, simple syrup, soda water

*

210 320PINA COLADARum, Malibu, coconut puree, pineapple juice

PLANTERS PUNCHRum, pineapple juice, orange juice, Cointreau, Grenadine, Angostura, lime juice

200 320

200 300APEROL SPRITZ Prosecco, Aperol, soda water

*

NON-ALCOHOLIC COLLECTION

240 180CUCUMBER LEMONADE Apple juice, passion fruit puree, cucumber, ginger ale

200 180DRIVER'S MOJITOMint, lime, simple syrup, soda water

*

STRAWBERRY & GINGER COOLER Strawberry puree, lime juice, orange juice, ginger ale, ginger

200 180

100 250СAIPIRINHACachaca, lime, simple syrup

100 230DAIQUIRI Rum, lime juice, simple syrup

CUBA LIBRE Rum, lime juice, Coca-Cola

230180

park kitchen - hilton...овочі-гриль та листя салату 300 520 ТУНЕЦЬ В...

Documents