pbc summer 2019 web · indonesian fish curry served with basmati rice, poppadom & mango chutney...
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STARTERS ENTRADASCLAMS WITH GARLIC, WHITE WINE & CORIANDER 16€AMÊIJOAS BULHÃO PATO COM ALHO, VINHO BRANCO & COENTROS
GRILLED SQUID WITH GARLIC 16,5€LULAS GRELHADAS COM ALHO
SAUTEÉD PRAWNS WITH GARLIC & CORIANDER 22,5€CAMARÕES SALTEADOS COM ALHO & COENTROS
PRAWN COCKTAIL 18€COCKTAIL DE CAMARÃO
GRILLED GAMBAS WITH GARLIC & CAPER BUTTER 25,5€GAMBAS GRELHADAS COM ALHO & MANTEIGA DE ALCAPARRAS
SAUTEÉD SCALLOPS WITH GAZPACHO 16€VIEIRAS SALTEADAS COM GASPACHO
TUNA TATAKI WITH PASSION FRUIT 18€TATAKI DE ATUM COM MARACUJÁ
SEAFOOD BISQUE 12€SOPA DE MARISCO
FISH CROQUETTES WITH AIOLI & SAMPHIRE PESTO 9,50€CROQUETES DE PEIXE COM AIOLI & PESTO DE SALICORNIA
FISH CEVICHE WITH TANGY TIGER SAUCE, FINISHED WITH RED ONIONS, GUACAMOLE 14,50€& SWEET POTATO CRISPS
CEVICHE DE PEIXE COM LEITE TIGRE, FINALIZADO COM CEBOLA ROXA, GUACAMOLE & CHIPS DE BATATA DOCE
CRAB GRATIN VOL AU VENT 15,50€VOL AU VENT GRATINADO DE CARANGUEJO
WARM GOATS CHEESE SERVED WITH PEAR PICKLES & BEETROOT FOAM (V) 10,50€QUEIJO DE CABRA GRATINADO SERVIDO COM PICKLES DE PÊRA & ESPUMA DE BETERRABA
BEEF CARPACCIO WITH PARMESAN & POEJO OIL 12,50€CARPACCIO DE VITELA COM PARMESÃO & AZEITE DE POEJO
SMOKED SALMON WITH TERIYAKI & ORANGE 13,5€SALADA DE SALMÃO FUMADO TERIYAKI & LARANJA
CAPRESE SALAD (V) 11€SALADA CAPRESE
PRAWN SALAD WITH APPLE & MINT 14€SALADA DE CAMARÃO COM MAÇÃ & HORTELÃ
CHICKEN CAESAR SALAD 12,5€SALADA CAESAR DE FRANGO
TUNA STEAK SALAD WITH PASSION FRUIT DRESSING 17€SALADA DE ATUM COM MOLHO DE MARACUJÁ
SALMON CAESER SALAD 15,5€SALADA CAESAR DE SALMÃO
SALADS SALADAS
COUVERT 3,5€
No drink can be charged if not requested by the customer and is returned untouched. A complaint book is held at our reception. Prices include VAT at legal rate.
Please ask your waiter if you would like to see our allergen menu.Nenhum produto ou bebida, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Este estabelecimento dispõe de livro de Reclamações. Preços com IVA à taxa legal em vigor Este estabelecimento possui informação disponível sobre os géneros alimentícios que contêm
substâncias alergénicas, se pretender consultar, solicite ao staff de serviço.
MAIN COURSE PRATO PRINCIPALMONKFISH RICE FOR 2 45€ARROZ DE TAMBORIL PARA 2 PESSOAS
SEAFOOD RICE FOR 2 48€ARROZ DE MARISCO PARA 2 PESSOAS
FISH CATAPLANA FOR 2 45€CATAPLANA DE PEIXE PARA 2 PESSOAS
OCTOPUS LAGAREIRO, BAKED IN THE OVEN WITH ROASTED NEW POTATOES & OLIVE OIL 21,5€POLVO A LARGAREIRO, COM BATATA NOVA ASSADA & AZEITE
COD FILLET WITH LEEK TEXTURES 16,5€FILETE DE BACALHAU COM TEXTURA DE ALHO FRANCÊS
PRAWN LINGUINI NERO 16,5€LINGUINE NEGRO COM CAMARÃO
INDONESIAN FISH CURRY SERVED WITH BASMATI RICE, POPPADOM & MANGO CHUTNEY 25€CARIL DE PEIXE INDONÉSIO SERVIDO COM ARROZ BASMATI, POPPADOM E CHUTNEY DE MANGA
FILLET STEAK 200g WITH FRIES & VEGETABLES 25,5€BIFE DO LOMBO 200g, COM BATATAS FRITAS & VEGETAIS
SURF & TURF FILLET STEAK WITH FRIES & VEGETABLES 38,5€SURF & TURF DE BIFE DO LOMBO COM BATATAS FRITAS & VEGETAIS
BUTTERFLIED FILLET STEAK 400g (FOR 2) SERVED SLICED WITH FRIES & VEGETABLES 45€LOMBO MARIPOSA 400g (PARA 2) SERVIDO FATIADO COM BATATAS FRITAS & VEGETAIS ASIAN FILLET STEAK KEBAB WITH RICE & DIPPING SAUCE 19,5€ESPETADA DE CARNE COM ARROZ & MOLHO ASIÁTICO
FROM THE KITCHEN DA NOSSA COZINHA
SIDES ACOMPANHAMENTOSFRIES 4€BATATA FRITA
SAUTEÉD BROCOLLI 4,5€BRÓCOLOS SALTEADOS
COLESLAW 3€SALADA DE COUVE ROXA
BASMATI RICE 3,5€ARROZ BASMATI
ROASTED SWEET POTATO WITH HONEY 4€BATATA DOCE SALTEADA COM MEL
GARDEN PEAS 3,5€ERVILHAS
ROASTED NEW POTATOES 4,5€BATATA NOVA ASSADA
TOMATO & ONION SALAD 4,5€SALADA DE TOMATE & CEBOLA
MIXED SALAD 4,5€SALADA MISTA
CARROTS & GREEN BEANS 4,5€CENOURA & FEIJÃO VERDE
CHILLED ASPARAGUS, WITH RASPBERRY VINAIGRETTE & ALMONDS 5,5€ESPARGOS FRIOS COM VINAGRETE DE FRAMBOESA & AMÊNDOA TOSTADA
RISOTTO WITH APPLE, CORIANDER & LIME, FINISHED WITH FISH TEMPURA 16,5€RISOTTO COM MAÇÃ, COENTROS & LIMA, FINALIZADO COM TEMPURA DE PEIXE
MUSHROOM RAVIOLI WITH TRUFFLE SAUCE (V) 15,5€RAVIOLI DE COGUMELOS COM MOLHO TRUFADO
FRESH PASTA FILLED WITH SALMON WITH A ROCKET & ORANGE DRESSING 17,5€MASSA FRESCA RECHEDA COM SALMÃO, RÚCULA & VINAGRETE DE LARANJA
CHIMICHURRI - BÉARNAISE - PEPPERCORN CHIMICHURRI - BÉARNAISE - PIMENTA
SAUCES MOLHOS 2€
KIDS MENU MENU DE CRIANÇA
FILLET STEAK WITH FRIES & VEGGIES 14,00€BIFE DE LOMBO COM BATATAS FRITAS & VEGETAIS
PASTA 11,00€TOMATO SAUCE & PARMESANBOLOGNESE SAUCE & PARMESANMASSA MOLHO DE TOMATE & PARMESÃO
BOLONHESA & PARMESÃO
FISH OF THE DAY WITH FRIES & SALAD 12,00€PEIXE DO DIA COM BATATAS FRITAS & SALADA
FISH GOUJONS WITH FRIES & VEGETABLES 11,00€PANADOS DE PEIXE COM BATATAS FRITAS & LEGUMES
MAIN COURSE PRATO PRINCIPAL
ALL KIDS MEALS INCLUDE A FREE SCOOP OF ICE CREAMTODOS OS PRATOS DE CRIANÇA INCLUEM UMA BOLA DE GELADO
CHOOSE YOUR FAVORITE FLAVOURESCOLHA O SEU SABOR FAVORITO
VANILLA BAUNILHA
CHOCOLATE CHOCOLATE
STRAWBERRY SORBET SORBET DE MORANGO
beach club
CHILD MENU RECOMMENDED UNTIL 12 YEARS OLD MENU PARA CRIANÇAS ATÉ 12 ANOS
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BREAKFASTPEQUENO ALMOÇO
CROISSANT CROISSANTPLAIN SIMPLES 2,50€WITH CHEESE QUEIJO 3,50€WITH HAM FIAMBRE 3,50€WITH HAM & CHEESE QUEIJO & FIAMBRE 4,50€
TOAST TORRADABUTTER & HOMEMADE JAM MANTEIGA E GELEIA 2,00€WITH HAM & CHEESE QUEIJO & FIAMBRE 3,00€
HAM & EGGS FIAMBRE & OVOS 7,50€ SLICED HAM, SERVED WITH 2 FRIED EGG & TOAST FATIAS DE FIAMBRE, SERVIDO COM 2 OVOS
ESTRELADOS & TORRADAS
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EXTRAS 1,50€HAM FIAMBRE
CHEESE QUEIJO
TOMATO TOMATE
YOGURT, GRANOLA & HONEY 5,00€ IOGURTE, GRANOLA & MEL
YOGURT, FRUITS & MINT 5,50€IOGURTE, FRUTAS & HORTELÃ
AÇAÍ SORBET 6,50€SERVED WITH BANANA, HONEY & GRANOLASERVIDO COM BANANA, MEL & GRANOLA
PERSONALISE YOUR OMELETTE PERSONALIZE SUA OMELETE
OMELETTE OMELETE 6,00€SERVED WITH TOAST SERVIDO COM TOSTAS
ROBALO
SEA BASS
POR ENCOMENDA E LEVARÁ CERCA DE 45 MINUTOS.
ENGLISH BREAKFAST 9,00€2 RASHERS OF BACON, PORK SAUSAGE, BEANS & POACHED OR FRIED EGG, SERVED WITH TOASTPEQUENO ALMOÇO INGLÊS BACON E SALSICHAS NO FORNO, FEIJÃO ESTUFADO,
OVO ESCALFADO OU ESTRELADO, SERVIDO COM TOSTAS
FRESH & HEALTHY FRESCO & SAUDÁVEL
DESSERT SOBREMESAS
APPLE CRUMBLE 7,50€SERVED WITH VANILLA ICE CREAM
CRUMBLE DE MAÇÃ SERVIDO COM GELADO DE BAUNILHA
PORTUGUESE DONUTS 7,00€ FILLED WITH VANILLA CREAM & RED FRUITS
RECHEADAS COM CREME DE BAUNILHA & FRUTOS VERMELHOS
PBC MAGNUM 7,50€STRAWBERRY, WHITE CHOCOLATE & PRALINE LOLLY
MAGNUM DE MORANGO & CHOCOLATE BRANCO PRALINÉ
CHEESECAKE 7,50€CURED CHEESE CHEESECAKE FROM AZORES WITH PINEAPPLE
CHEESECAKE COM QUEIJO CURADO DA
ILHA DOS AÇORES & ANANÁS
CHEESE BOARD 12,00€ CHEESE BOARD WITH ONION CHUTNEY & TOASTS
TÁBUA DE QUEIJOS COM CHUTNEY DE CEBOLA & TORRADAS
RED FRUIT VOLCANO 8,50€ RED BERRIES, RASPBERRY RIPPLE ICE CREAM
& GRAND MARNIERFRUTOS VERMELHOS, GELADO DE BAUNILHA COM
FRAMBOESA & GRAND MARNIER
LEMON VODKCANO 8,50€LEMON SORBET WITH A SHOT OF VODKA
SORBET DE LIMÃO COM SHOT DE VODKA
KNICKERBOCKER GLORY 8,00€ MIX OF FRUITS, FRUIT COMPOTE, VANILLA ICE CREAM,
CREAM & CHOCOLATE SAUCEMIX DE FRUTAS, COMPOTA DE FRUTA, GELADO DE BAUNILHA,
NATAS & CALDA DE CHOCOLATE
ICE CREAM GELADO PER SCOOP | POR BOLA 4,00€
VANILLA BAUNILHA
CHOCOLATE CHOCOLATE
DARK CHOCOLATE CHOCOLATE NEGRO
RASPBERRY RIPPLE BAUNILHA COM FRAMBOESA FRUIT ICE MIX DE FRUTAS
STRAWBERRY SORBET SORBET DE MORANGO
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(V)
SPECIAL COFFEE & TEASCAFÉS ESPECIAIS & CHÁS
SPECIAL COFFEE 7,50€CAFÉS ESPECIAIS
IRISH, BAILEYS, CARRIBEAN, FRENCH, CALYPSO
FLAVOURED COFFEE 4,50€CAFÉS AROMATIZADOS
CARAMEL, VANILLA, CHOCOLATE, HAZELNUT CARAMELO, BAUNILHA, CHOCOLATE, AVELÃ
TEAS 2,50€ CHÁS
BREAKFAST, GREEN, FRESH MINT, EARL GREY, CHAMOMILE CHÁ PRETO, VERDE, MENTA FRESCA, EARL GREY, CAMOMILA
PORT & DESSERT DRINKS VINHOS DO PORTO E VINHOS DE SOBREMESA
BLACKETT TAWNY 10BLACKETTTAWNY 20
BLACKETT WHITE BLACKETT RUBY BLACKETT TAWNY
3,50€ 35,00€ 4,00€ 40,00€ 4,50€ 45,00€
9,00€ 65,00€ 13,00€ 85,00€
YRS
YRS
NOTAS DELICADAS DE CARVALHO, CAFÉ, CHOCOLATE E MEL. COMPLEXO E FRESCO
AGE OAKED FOR A DEEPER FLAVOUR, DELICATE NOTES OF OAK, COFFEE, CHOCOLATE AND HONEY. COMPLEX AND FRESH
DESSERT COCKTAILSCOCKTAILS DE SOBREMESA
ESPRESSO MARTINI 12€
STRAWBERRY DREAMS 12€ VODKA, BAILEYS, VANILLA ICE CREAM, STRAWBERRIES
VANILLA ICED COFFEE 12€
VODKA, BAILEYS, GELADO DE BAUNILHA, MORANGOS
GELADO DE BAUNILHA, BAILEYS & SHOT DE CAFÉ
ESPRESSO, VODKA, LICOR DE CACAU ESCURO
VANILLA ICE CREAM, BAILEYS & SHOT OF COFFEE ON THE SIDE
ESPRESSO, VODKA, DARK CACAO LIQUEUR
WHITE CITRUS 12€ VODKA, LIME, LEMON SORBET & MINT
VODKA, LIMA, SORBET DE LIMÃO & HORTELÃ
DIGESTIVES
REMY MARTIN VSOP 10€ MARTELL VSOP 10€HENNESSY XO 30€ REMY MARTIN XO 30€
COGNACGLENLIVET 12 12€ BUSHMILLS 16 16€CHIVAS 12 12€ J. WALKER BLUE 30€
WHISKEYYRSYRS
YRS
DIGESTIVOS
SOUTH AMERICAN SIGNATURE 11€
GINGER MOJITO RUM, MINT, GINGER, SUGAR, LIMERUM, MENTA, GENGIBRE, AÇÚCAR, LIMA
MOJITO APAISSIONADO RUM, MINT, SUGAR, LIME, PASSION FRUITRUM, MENTA, AÇÚCAR, LIMA, MARACUJÁ
COCONUT & RASPBERRY MOJITO COCONUT LIQUOR, MINT, SUGAR, LIME, RASPBERRYLICOR DE CÓCO, MENTA, AÇÚCAR, LIMA, FRAMBOESAS
STRAWBERRY & CUCUMBER CAIPIROSKAVODKA, STRAWBERRY, CUCUMBER, LIME & SUGARVODKA, MORANGOS, PEPINO, LIMA & AÇUCAR
TIKI TIKI 13€BLUE HAWAIIRUM, COCONUT, BLUE CURACAO, LIME, PINEAPPLE & CREAMRUM, COCÔ, BLUE CURACAO, LIMA, ANANÁS & NATAS
MANGO CUBAVODKA, COCONUT, MANGO, PINEAPPLE & LIMEVODKA, COCÔ, MANGA, ANANÁS & LIMA
PINA COLADA
HURRICANE
RUM, COCONUT & PINEAPPLERUM, COCÔ & ANANÁS
DARK & WHITE RUM, PASSION FRUIT, LIME, GOJI & GRENADINE RUM ESCURO & BRANCO, MARACUJÁ, LIMA, GOJI & GRENADINE
DARK & WHITE RUM, ALMOND SYRUP, TRIPLE SEC, ORANGE & GRENADINE
RUM ESCURO & BRANCO, XAROPE DE AMÊNDOA, TRIPLE SECO, LARANJA & GRENADINE
MAI TAI
DARK RUM & GINGER BEER
RUM ESCURO & GINGER BEER
STRONG PIRATE
CLASSICS 11€ PIMM´S N1 CUP PIMM´S & GINGER ALEPIMM´S & GINGER ALE
BOTTLE | GARRAFA
CORONA 4,5€ MAGNERS 5,5€
SUPER BOCK NON ALCOHOLIC | SEM ALCOOL 3,5€
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STRAWBERRY FROZEN MARGARITATEQUILA, COINTREAU, LIME & STRAWBERRYTEQUILA, COINTREAU, LIMA & MORANGOS
APPLE DAIQUIRIRUM, LIME & APPLERUM, LIMA & MAÇÃ
BLOODY MARYVODKA, TOMATO, LIME & SPICESVODKA, LIMA, ESPECIARIAS & TOMATO
MARTINI 11€APPLEVODKA, TRIPLE SECO, LIME, APPLE & SUGARVODKA, TRIPLE SECO, LIMA, MAÇÃ & AÇÚCAR
PASSION FRUITVODKA, PASSOÁ, LIME, PASSION FRUIT & SUGARVODKA, PASSOÁ, LIMA, MARACUJÁ & AÇUCAR
WATERMELON
GOJI BERRY
VODKA, TRIPLE SECO, LIME, WATERMELON & SUGARVODKA, TRIPLE SECO, LIMA, MELÂNCIA & AÇÚCAR
VODKA, TRIPLE SECO, LIME, GOJI BERRY & SUGARVODKA, TRIPLE SECO, LIMA, GOJI BERRY & AÇÚCAR
DRAFT | PRESSÃO SUPER BOCK SMALL | IMPERIAL 3€ LARGE | CANECA 5€
CARLSBERG SMALL | IMPERIAL 3€ LARGE | CANECA 5€SOMERSBY 4,5€
BOTTLE | GARRAFA
CORONA 4,5€ MAGNERS 5,5€
SUPER BOCK NON ALCOHOLIC | SEM ALCOOL 3,5€
SANGRIAS
RED | TINTA 20€WHITE | BRANCA 20€ROSE | ROSE 20€SPARKLING WINE | ESPUMANTE 25€ CHAMPAGNE CHOOSE YOUR CHAMPAGNE FROM OUR WINE LIST ESCOLHA SEU CHAMPAGNE EM NOSSA CARTA DE VINHOS
GINS & VODKAS
BOMBAY 9€TANQUERAY 11€HENDRICKS 11€
ERISTOFF 7,5€ ABSOLUT 7,5€BELVEDERE 11€
MONKEY 47 12,5€GIN MARE 12,5€TANQUERAY 10 12,5€MALFY PINK 13€
GIN
VODKA
BEERS |CERVEJAS
NON-ALCOHOLIC | SEM ÁLCOOL 6,5€
ORANGE, PINEAPPLE & GRENADINE
LARANJA, ANANÁS & GRENADINE
SAN FRANCISCO
ORANGE, PASSION FRUIT, SPRITE & GRENADINE
LARANJA, MARACUJÁ, SPRITE & GRENADINE
EL NINO
MAÇÃ | MORANGO | MARACUJÁ | PASTILHA ELÁSTICA
SMOOTHIE FLAVOURSAPPLE | STRAWBERRY | PASSION FRUIT | BUBBLE GUM
MARACUJÁ, XAROPE DE BAUNILHA & NATAS
WHITE BEACHPASSION FRUIT, VANILLA SYRUP & CREAM
NATURAL GROUP SIGNATURES 12€
VODKA, CRANBERRY JUICE, MINT, STRAWBERRY
VODKA, SUMO DE ARANDO, HORTELÃ, MORANGO
PARRILLA NATURAL
SMOKED RUM, AMARETTO, CHERRY SYRUP, MINT, PASSION FRUIT
RUM FUMADO, AMARETO, XAROPE DE CEREJA, MENTA, MARACUJÁ
WILD FIRE
RUM, SAFARI, AÇÚCAR, LIMA, SUMO DE ARANDO
PARRILLA BEACH CLUBRUM, SAFARI, SUGAR, LIME, CRANBERRY JUICE
WHISKEY JAMESON, FRAMBOESA, MENTA, AÇUCAR, LIMA, ANANÁS
IRISH LADYJAMESON WHISKEY, RASPBERRY, MINT, SUGAR, LIME, PINEAPPLE
GIN HENDRICKS, PEPINO, AÇÚCAR, LIMA, SODA, GENGIBRE
SUMMER DRYHENDRICKS GIN, CUCUMBER, SUGAR, LIME, SODA WATER, GINGER
DRAFT | PRESSÃO SUPER BOCK SMALL | IMPERIAL 3€ LARGE | CANECA 5€
CARLSBERG SMALL | IMPERIAL 3€ LARGE | CANECA 5€SOMERSBY 4,5€
GREY GOOSE 11€ BELUGA 11€VOLVANIC 11€