CASO DE E

STUDIO

PELU

QUERÍA

ME

DI C

I ÓN

DE

L TR

AB

AJ O

Y L

A P

RO

DU

CT

I VI D

AD

Equipo Número 3•Nancy Cárdenas•Valeria Paternó•Ana María Franco•Dayana Zapata

INFORMACIÓN GENERAL

• Ubicación: Los Palos Grandes.• Horario de trabajo: Martes a sábados 8:00am – 6:00pm.

• Hora de estudio: 2:00am – 4:00pm.• Método de estudio: Observación y medición del tiempo, entrevista con empleadas.

ESTUDIO DE LA DEMANDA

• Mayor afluencia: Viernes y sábados.• Número de puestos de manicuristas: 6 trabajadoras.• Descanso establecido: 30 min. de almuerzo (variable).• Número máximo de clientes por manicurista por día: 15

clientes/manicurista.• Servicio de manicura ofrecido: - Manos : 110Bs.

- Pies: 123Bs

• De acuerdo a la demanda: - Cambio de pintura: 56 Bs.

- Acrílico: 380 Bs.

La empleada llena los

envases de colocación de pies y manos

Se introducen los pies de la

clienta

¿Hay que

remover esmalte?

DIAGRAMA DE PROCESO MANICURA Remover el esmalte

Se cortan y liman las uñas de la primera mano

Se aplica crema a la primera mano

Se introduce en el envase

Se cortan y liman las uñas de la segunda mano

Se aplica crema a la segunda

mano

Se pone la otra mano en el

envase

Se quitan las cutículas

Se aplica crema hidratante

Se aplica base y esmalte capa 1

Se aplica base y esmalte capa 2

Se aplica sellante

si

no

Se sacan los pies de la

clienta

¿Hay que

remover esmalte?

DIAGRAMA DE PROCESO PEDICURARemover el

esmalte

Se cortan y liman las uñas del primer

pie

Se aplica crema al primer pie

Se introduce en el envase

Se cortan y liman las uñas del segundo pie

Se aplica crema al segundo pie

Se pone el otro pie en el envase

Se quitan las cutículas

Se aplica crema hidratante

Se aplica base y esmalte capa 1

Se aplica base y esmalte capa 2

Se aplica sellante

si

no

Objeto de estudio: Manicura

PROCESO DE MEDICIÓN

Proceso Primera Mano

Segunda Mano

Remover pintura 32’’ 28’’

Loción por dedo. 19’’ 21’’

Remojado. 1’02’’ 59’’

Limado. 23’’ 25’’

Cortar cutículas. 4’05’’ 3’50’’

Aplicar loción mano. 10’’ 12’’

Colocar brillo de base. 2’29’’ 2’22’’

1era capa de pintura. 3’05’’ 2’55’’

2da capa de pintura. 2’45’’ 2’57’’

Colocar brillo protector. 1’50’’ 1’30’’

Tiempo de Ciclo: 34’07’’

BenchmarkBellamanía

Vs.Carol Spa

Tiempo de Ciclo

34’07’’

Tiempo de Ciclo

38’08’’

Propuestas

1) Mientras se remoja Mano 1, remover esmalte y colocar loción Mano 2.

2) Colocar ambas capas de pintura y luego remover el exceso.

Elementos Externos Elementos Internos

Layout

CAJA

SA

LA D

E

ES

PE

RA

LAVADO(Suministro de

agua)

DEPILACIÓNBAÑOSPuestos manicura.

Puestos secado.

CLIENTE

MANICURISTA

FACTORES QUE INFLUYEN

Horas de almuerzo

Pedidos especiales

Cuellos de botella

El tiempo para almuerzo establecido es de 30 minutos. Sin embargo, las manicuristas que se encuentran con citas retrasadas disminuyen este tiempo a 15 minutos aproximadamente.

30 minutos (0.5h) 15 minutos (0.25h)

(sin citas retrasadas) (con citas retrasadas)

10 100% 0.5 X

10 100% 0.25 X

5%Apdf2.5%Apdf

Horas de almuerzo

Acrílico

Toma una hora y media de realización sin embargo, la demanda es muy baja (aprox. 2 pedidos por semana).

Ocupa el lugar de dos clientes de manicura:

+ 2 clientes/semana (Acrílico) = 760Bs

- 4 clientes/ semana (Manicura) = 440Bs

320Bs

Pedidos especiales

En promedio el retraso de citas por impuntualidad de los clientes por día es de:

Cuellos de botella

Impuntualidad en las citas

10 clientes por día 5 llegaron tarde con un retraso de 5’4’’provocando un retraso acumulado de 27’ (con 9’ en total entre citas)

27’ + 9’ = 36’ de retraso

Propuesta de mejora

Mensajería de textoValet Parking

El secado de capas (para ambas manos) tarda en promedio:

La espera entre secado de capa #1 y #2 de ambas manos es de 1’50’’.

Cuellos de botella

Secado de capas #1 y #2

Propuesta de

mejora

Mini ventiladores

1 mini ventilador = 260Bs x 6 = 1560Bs

Tiempo ciclo s/ventilador: 34’07’’Tiempo ciclo c/ventilador: 32’

RENTABILIDAD DEL NEGOCIO

SITUACIÓN ACTUAL:

Manicuristas compran productos, ganan una comisión del 70%

SITUACIÓN SUGERIDA:

Peluquería compra productos, manicuristas ganan una comisión

del 50%

Asesoria Lifad Anelli (distribuidora de productos de belleza)

- Acetona por unidad: - Galón de acetona. 250 Bs- Pinturas de uñas al detal: 40 Bs c/u - Pinturas al mayor (más de 50 frascos): 25 Bs c/u- Crema removedora de cutícula: Unidad de 150 gr: 45 Bs c/u Unidad de 400 gr.: 200 Bs c/u

-Limas:Unidad 80x80: 10 Bs c/u Paquete de 30 unidades: 200 Bs

Acetona: 2 unidadesPinturas: 10 frascosCrema (150g): 6 unidadesLimas: 5 unidades

Acetona: 1 galónPinturas: 60 frascosCrema (400g): 2 unidadesLimas: 30 unidades

10040027050

2501500400200

8202350

78055Bs (70%) x 20 – 820 = 15.490 Bs 557,5 Bs (50%) x 20 = 11.150Bs

Para la empleada:

Para la empresa: 334.5Bs (30%) x 20 =6.690 Bs

557,5 Bs (50%) x 20 – 2350 = 8.800 Bs

5 clientes/día en promedio

• No se recorren grandes distancias continuamente. (Sólo para el llenado de los

envases).

• Los materiales están al alcance de la trabajadora.

• La silla de la trabajadora es móvil con respaldar lo cual le permite adaptarse.

ECONOMIA DE MOVIMIENTOS

DESPERDICIOS

•Llenado de agua del envase.

•Colocación del zapato de la clienta al final del servicio.

•Fatiga (descansos).

•Trabajadores en espera.

AnexosClientes Retraso (min) Horas Retraso

acumulado

1 5 8:05 – 9:05 5

2 - 9:06 – 10:06 5

3 - 10:07 – 11:07 5

4 7 11:15 – 12:15 12

5 5 12:21 – 1:21 17

6 - 1:22 – 2:22 17

7 - 2:23 – 3:23 17

8 - 3: 24 – 4:24 17

9 5 4: 30 – 5:30 22

10 5 5:36 – 6:36 27 + 9 = 36

GRACIAS P

OR SU

ATENCIÓ

N