Upload File

pemanfaatan pati biji durian ( durio zibethinus l.) …repository.uph.edu/1802/1/title.pdfdengan ini...

  • Home
  • Documents
  • PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario
4
SKRIPSI PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN-GELATIN SEBAGAI FILLER DALAM PEMBUATAN BIOPLASTIK Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian Oleh: NAMA : HELEN NPM : 03420110010 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2015

Upload: tranminh

Post on 05-Aug-2019

229 views

Category:

Documents


0 download

Report

TRANSCRIPT

Page 1: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

SKRIPSI

PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.)

DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN-GELATIN SEBAGAI

FILLER DALAM PEMBUATAN BIOPLASTIK

Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna

memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Teknologi Pertanian

Oleh:

NAMA : HELEN

NPM : 03420110010

JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN

TANGERANG

2015

Page 2: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario
Page 3: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario
Page 4: PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN ( Durio zibethinus L.) …repository.uph.edu/1802/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul PATI BIJI DURIAN ( Dario

Analisis Usaha Keripik Biji Durian

PENGARUH PENAMBAHAN AIR PADA MEDIA BIJI DURIAN …repository.wima.ac.id/10923/1/Abstrak.pdf · i Bobby Hendrawan, NRP 6103007054. Pengaruh Penambahan Air Pada Media Biji Durian Varietas

PENGARUH PENAMBAHAN ANGKAK BIJI DURIAN TERHADAP ...repository.wima.ac.id/19739/1/ABSTRAK.pdfDengan ini kami menyatakan bahwa Makalah Skripsi saya yang berjudul: PENGARUH PENAMBAHAN

MODIFIKASI PATI BIJI NANGKA SECARA FISIK DAN KIMIA

Jurnal ( Pembuatan Bioethanol Dari Biji Durian

ANTIMIKROBIAL EDIBLE FILM BERBASIS PATI DENGAN ...lib.unnes.ac.id/36570/1/5213414071_Optimized.pdf2.2 Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) Gambar 2.1 Daun Jambu Biji Daun jambu biji

UJI KANDUNGAN PROTEIN DALAM SUSU BIJI DURIAN Durio ... WATI.pdfUJI KANDUNGAN PROTEIN DALAM SUSU BIJI DURIAN (Durio zibethinus) S EBAGAI REFERENSI MATA KULIAH BIOKIMIA PADA MATERI MACAM-MACAM

SINTESIS BIOETANOL DARI LIMBAH BIJI DURIAN Durio ...lib.unnes.ac.id/8063/1/10556.pdf · ii PERSETUJUAN PEMBIMBING Tugas Akhir Judul : Sintesi Bioetanol dari Limbah Biji Durian ( Durio

SINTESIS BIOPLASTIK DENGAN PATI BIJI ALPUKAT, SELULOSA

PEMANFAATAN PATI BIJI SALAK DAN SINGKONG SEBAGAI …digilib.uinsby.ac.id/42946/4/Benida Yesika RPP_H71216022.pdf · Beberapa formulasi yang sesuai untuk menguji pembuatan biji salak

UJI KANDUNGAN PROTEIN DALAM SUSU BIJI DURIAN … WATI.pdf · pernah dilakukan praktikum yang menghasilkan produk pada materi macam- macam ... Kata Kunci : Susu Biji Durian, Protein,

PATI DURIAN MODIFIKASI - pustaka.unpad.ac.idpustaka.unpad.ac.id/wp-content/uploads/2009/04/pengujian_sifat... · gelatinisasi dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain oleh ukuran

Pemanfaatan Limbah Biji Durian (Durio zibethinus Murr

TINJAUAN PUSTAKA FERMENTASI BIJI DURIAN

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN ANGKAK BIJI DURIAN : PENGARUH ...repository.wima.ac.id/10929/1/Abstrak.pdf · DENGAN METODE DPPH DAN PHOSPHOMOLYBDENUM SKRIPSI OLEH: MARGHARET BRIGITA WIBISONO

Proposal susu biji durian finish

PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr.) DAN

THE EFFECT OF ADDITION DURIAN SEED FLOUR IN …fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2015/04/PENGARUH-PENAMBAHAN... · 2 Penambahan 15% tepung biji durian dalam pakan burung puyuh dapat

V. SIMPULAN DAN SARAN - core.ac.uk · untuk melengkapi informasi tentang penelitian produksi bioetanol dari pati biji durian menggunakan Zymomonas mobilis, antara lain: ... diformulasikan

Ppt Biji Durian

Karakteristik Edible Film Hasil Kombinasi Pati Biji

PEMANFAATAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus) SEBAGAI BAHAN · 2018. 11. 5. · 1 PEMANFAATAN BIJI DURIAN (Durio zibethinus) SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN ES KRIM Karya Tulis Ilmiah

Pengaruh Penambahan Tepung Biji Durian Pada Pembuatan

PEMANFAATAN PATI SAGU DAN PATI BIJI DURIANrepository.uph.edu/1284/1/Title.pdfDengan ini menyatakan bahwa karya Tugas Akhir yang saya buat dengan judul "PEMANFAATAN PATI SAGU DAN PATI

Durian o Durian

KARAKTERISTIK Edible Film BERBASIS PATI BIJI NANGKA … · 2019. 9. 17. · KARAKTERISTIK Edible Film BERBASIS PATI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.)DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI

PENGARUH LAMA PENGERINGAN POTONGAN BIJI DURIAN …repository.wima.ac.id/19664/37/Abstrak.pdfmenghasilkan pigmen-pigmen poliketida diantaranya yaitu pigmen kuning (Monascin dan Ankaflavin),

PENGARUH KOMBINASI TEPUNG BIJI DURIAN TERHADAP MUTU …

PENGGUNAAN TEPUNG BIJI DURIAN DALAM PEMBUATAN …

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id PERBANDINGAN .../Perbandingan...Kata Kunci: Pasta gigi, Amilum Biji Durian dan Na-CMC . perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id Departement

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id PERBANDINGAN ... · perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user PERBANDINGAN BAHAN PENGIKAT AMILUM BIJI DURIAN (Durio zibethinus

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BIJI DURIAN TERHADAP …

“Karakterisasi Edible Film Dari Pati Biji Nangka Dan Agar-Agar Sebagai Pembungkus Jenang”

THE EFFECT OF ADDITION DURIAN SEED FLOUR IN FEED ON … · 2 Penambahan 15% tepung biji durian dalam pakan burung puyuh dapat menurunkan konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan

Pdf ta pertumbuhan bibit durian (durio zibethinus murray) asal bahan biji durian khas aceh sebagai batang dengan metode pembelahan yang berbeda