DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN PROVINSI JAWA BARAT

Disampaikan oleh :

Ir. Sri Judantari, MMKepala Bidang Pengembangan UsahaPada Kegiatan Sosialisasi SKP dan SNIdi Grand Pacific Hotel Bandung, 27 Juni 2014

PEMBINAAN DAN PENERAPAN SKP DI PROVINSI JAWA BARAT

PEMERINTAH PROVINSI JAWA BARAT

JAWA BARAT MAJU DAN SEJAHTERA UNTUK SEMUA

1. Membangun Masyarakat Yang Berkualitas dan Berdaya Saing

2. Membangun Perkonomian Yang Kokoh dan Berkeadilan

3. Meningkatkan Kinerja Pemerintahan Melalui Profesionalisme Tata kelola dan Perluasan Partisipasi Publik

4. Mewujudkan Jawa Barat Yang Nyaman dengan Pembangunan Infrastruktur Strategis Yang Berkelanjutan

5. Mengokohkan Kehidupan Sosial Kemasyarakatan Melalui Peningkatan Peran Pemuda, Olah Raga, Seni, Budaya dan Pariwisata Dalam Bingkai Kearifan Lokal

VISI

MISI

Masyarakat Perikanan dan Kelautan Jawa Barat Yang Maju dan Sejahtera

- Meningkatkan Produktivitas dan Daya Saing Sumberdaya Perikanan dan Kelautan;

- Meningkatkan Usaha dan Nilai Tambah Produk Perikanan dan Kelautan; dan

- Meningkatkan Pengelolaan, Pengawasan, Pengendalian dan Pelestarian Sumberdaya Perikanan dan Kelautan.

PROVINSI JAWA BARAT

VISI

MISI

1. Potensi ikan sangat tinggi : 880.000 ton;

2. Konsumsi ikan masih belum optimal yaitu baru 29,4 kg dari standar nasional

35,4 kg/kap/th;

3. Produksi ikan 396,887 ribu ton;

4. -SKP 2013 Target : 35 sertifikat

Realisasi : 42 sertifikat

-SKP 2014 Target : 52 sertifikat

Realisasi : 27 sertifikat s/d Juni 2014

5. Nilai Ekspor 2013 : 152,56 jt, Nas 5 jt US $

2014 : 127,96 jt, Nas 5 jt US $

6. Ikan mengandung gizi tinggi untuk membuat tubuh sehat, kuat dan cerdas;

7. Tuntutan masyarakat terhadap keamanan dan kesehatan bahan pangan ikan.

LATAR BELAKANG

RUANG LINGKUP

SKP

NON-UPI

UPRL-K

IMPORTIR

UPI SKALA UKM

UPI SKALA BESARPENERAPAN GMP - SSOP

PERSYARATAN PENGAJUAN SKPPersyaratan dasar :

Memiliki Izin Usaha Perikanan (IUP) dan atau Izin Usaha di Bidang Perikanan; Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP); Surat Perjanjian Sewa Menyewa bagi UPI yang menyewa Gudang; dan Akta Notaris Pendirian Perusahaan di bidang pengolahan, kecuali untuk skala UMKM tidak harus dilengkapi akta notaris pendirian perusahaan

Memiliki dokumen dan menerapkan Program Persyaratan Dasar GMP dan SSOP secara konsisten sesuai dengan Keputusan MKP KEP.52A/MEN/2013 tentang Persyaratan Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan pada Proses Produksi, Pengolahan dan Distribusi.

Melakukan proses produksi secara aktif minimal 12 hari kerja dalam satu bulan

PERSYARATAN PENGAJUAN SKPPersyaratan umum :

Memiliki tempat/unit yang melakukan pengolahan, pengemasan, dan/atau penyimpanan

Memperkerjakan sekurang-kurangnya 1 orang penanggung jawab mutu yang mempunyai Sertifikat Pengolah Ikan (SPI) atau tenaga terlatih. (Untuk Industri skala UMKM bisa diwakili oleh Pembina Mutu Daerah dan dibuktikan dengan surat keterangan dari Dinas Provinsi yang membidangi Kelautan dan Perikanan)

UPIPermohonan SKPPermohonan SKP

Pengecekan PersyaratanPengecekan Persyaratan

Usulan ke DirjenUsulan ke Dirjen

Rekomendasi Penerbitan SKPRekomendasi Penerbitan SKP

Tindakan Perbaikan (max

3 bulan)

Tindakan Perbaikan (max

3 bulan)

Evaluasi Tindakan Perbaikan

Evaluasi Tindakan Perbaikan

NO

YES

NO

YES

PERUSAHAANPERUSAHAAN

Pembina Mutu Daerah

Evaluasi Administras

i

Evaluasi Administras

i

Dinas KP Propinsi

Sekretariat Pantek SKP

Pantek SKP

DIRJEN

YES

Prosedur Penerbitan SKP 2013

Pembinaan Awal(Pra-SKP)

Pembinaan Awal(Pra-SKP)

Dinas KP Propinsi

Tindakan PerbaikanTindakan Perbaikan

Penerbitan SKPPenerbitan SKP

3 Bulan

10 Hari

Pembinaan

NO

Supervisi Pembina Mutu Pusat terhadap Sistem Pembinaan

Daerah

Supervisi Pembina Mutu Pusat terhadap Sistem Pembinaan

Daerah

Pembina Mutu Pusat

YES

NO

Yes

No

No

No

No

Yes

Yes

Yes

Yes

Pembinaan

PENERBITAN SKP

Salah satu pelayanan terhadap masyarakat dalam rangka pemenuhan persyaratan usaha pengolahan ikan.

SKP diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan kepada UPI yang telah memenuhi persyaratan kelayakan dasar berdasarkan hasil evaluasi dokumen pra-SKP dan rekomendasi pembina mutu pusat atas dasar hasil supervisi ke lapangan

SKP berlaku 2 tahunTidak dikenakan biaya

DATABASE SKP YANG DI AUDIT TAHUN 2014

DATABASE SKP YANG DI AUDIT TAHUN 2014

DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI NOMOR SKP DI JAWA BARAT

NO NAMA UPI JENIS PRODUK1 PT. Galic Artabahari Carragenan (powder rumput laut)

 2 PT. Sumber Laut Bengindo  Frozen Pasific Mackarel/Salem beku3 PT. Gracia Pharmindo Mineralised Seaweed Powder (aquamin)4 PT. Dua Putra Perkasa Pratama Salmon Fresh/beku, Salem beku5 PT. King Food Salmon beku, Salem beku6 PT. Pertiwi Agung Omega-3 Acid Ethyl Ester 90 Oil7 CV. Victory Friendciple Sardine, Cumi beku, Yellowtail, Salem beku8 PT. Givaudan Indonesia Fish powder, Shrimp powder, Seaweed powder,

Seaweed flakes, Salmon oli, Fish oil, Fish extract9 PT. Ardily Putra Utama Frozen pasific mackarel/salem beku

10 CV. Surya Cemerlang Abadi Halibut salmon, Alaska black cod, Trout, Scalllop, Mussel, King Crab Leg

11 PT. Galic Bina Mada Kappa Carragenan12 PT. Sukanda Djaya Salmon, Kerang scallop, Squid, Alaska black cod13 CV. Yesrohalvi Bersatu Frozen pasific mackarel/salem beku, Sardine14 PT. Navy Arsa Sejahtera Frozen pasific mackarel/salem beku15 CV. Sentosa Bimantara Laut Carragenan (powder rumput laut)16 PT. Firmenich Indonesia Shrimp powder, Crab extract, Lobster extract,

Salmon extract, Bonito powder (Bahan tambahan untuk perisa makanan)

17 PT. Pahala Bahari Nusantara Ikan Lemuru

IMPORT

DAFTAR PERUSAHAAN YANG MEMILIKI NOMOR SKP DI JAWA BARAT

NO NAMA UPI JENIS PRODUK1 PT. Fresh On Time

SeafoodPasteurized Crab Meat, Tuna Loins, Tuna Beku

     2 PT. Golden Bridge Pasteurized Crab Meat    Tuna Beku3 PT. Kusuma Kaisan Ubur-ubur Beku          4 PT. Agro Mina Madani Pasteurized Crab Meat5 PT. Pertiwi Alam

SamudraFrozen Shrimp

6 PT. Tarum Fajar Pratama Labi-labi Hidup    Tuna Loins    Belut Hidup

EKSPORT

Lanjutan

7 PT. Inni Pioneer Canned Snail8 PT. Kemilau Bintang Timur Frozen Fish, Tuna Beku9 PT. Jiko Gantung Power - Frozen hairtails fish

10 PT. Ratu Prima Bahari - Frozen hairtails fish     

11 PT. AGB - Frozen hairtails fish     

12 PT. Bahari Pratama Mandiri Tuna Loin Beku     

13 PT. Java Nusantara Fisheries

Tuna Beku

14 PD. Sambu Frozen Fish (Demersal)    Frozen Fish (Pelagic)

15 PD. Jaya Sakti Tuna Beku    Frozen Chepalopoda

16 PT. Tonga Tiur Putra Canned Pasturized Crab Meat17 PT. Sumberlaut Bengindo Frozen Froglegs18 PT. Adijaya Guna

SatwatamaTuna Loins, Breaded Shrimp, Value Added

Lanjutan

19 PT. Oriens Prima Lestari Frozen Froglegs20 PT. Rajungan Sapta Nusa Pasteurized Crab Meat

21 PT. Pahala Bahari Nusantara

Tuna Loins, Tuna Beku

22 PT. Corona Frozen Eel

    Live Eel23 PT. Makanan Sehat

Nusantara - Frozen Value Added

    Fish Product    - Frozen Fish fillet    - Frozen fish WG    - Tuna Loins    - Tuna Beku

24 PT. Sumber Bahari MakmurDry Fish25 PT. Jawa Suisan Indah Sidat Panggang Beku26 CV. Bali Foultry Labi-labi Hidup27 PT. Agrisatwa Alam Nusa Ikan Sidat Hidup

Lanjutan

28 PT. PAN Putra Samudra Pasteurized Crabmeat29 CV. Viva Jaya International Live Eel

30 PT. Graha Makmur Cipta Pratama

Canned Pasteurized Crabmeat

31 PD. Glory Prima Dried Fish Product

32 PT. Free Agent Trust Indonesia

Fish Meal Fertilizer

33 PT. Indotama Multi Product Crab Shell Flake For Fertilizer

JENIS KOMODITAS HASIL PERIKANAN YANG DIEKSPOR

• ADAPUN JENIS KOMODITAS EKSPOR ANTARA LAIN :

1. BELUT HIDUP

2. DAG.RAJUNGAN

3. IKAN BEKU

4. UDANG BEKU

5. UBUR-UBUR

6. IKAN TERI

7. TELUR IKAN

8. LABI-LABI

9. IKAN REMANG

10.CUMI BEKU

11.LAYUR BEKU

12.UDANG BREADED

13.TUNA LOINS

14.TUNA

15.DAG. BEKICOT

16.LABI-LABI

17.KODOK BEKU

18.KERANG BEKU

19.KURISI BEKU

20.GURITA

21.NILA

22.TELUR IKAN

23.REMANG BEKU

24.OLAHAN IKAN

25.SIDAT PANGGANG

26.MATA GOYANG

27.NILA FILET

28.TUNA MEAT

NEGARA TUJUAN HASIL PERIKANAN YANG DIEKSPOR

• ADAPUN NEGARA TUJUAN EKSPOR ANTARA LAIN :

1. CHINA

2. SINGAPURA

3. AUSTRALIA

4. USA

5. PERANCIS

6. VIETNAM

7. MALAYSIA

8. JEPANG

9. TAIWAN

10.KOREA SELATAN

11.PORTUGAL

12.THAILAND

13.ITALIA

14.IRAN

15.ALGERIA

16.FILIPHINA

17.SPANYOL

18.HONGKONG

19.BELGIA

20.MEKSIKO

21.BELANDA

22.KANADA

23.OMAN

24.CHILE

25.DUBAI

26.SWISS

27.JERMAN

28.MAURITIUS

29.INGGRIS

Pembina Mutu Provinsi Jawa Barat Yang Sudah Terdaftar

di P2HP-KKP1. Erning Rachmayanti, STP (Diskanlut Jabar)

Cp : 085220666603

2. Rusmana, A.Pi, MM (BPPMHP Cirebon)

Cp : 082217155888

3. Tina Aristiana, S.Pi (BPPMHP Cirebon);

Cp : 081324208928

4. Lesmana (BPPMHP Cirebon)

Cp : 0853212758

5. Talim (BPPMHP Cirebon)

Cp : 082217155888

6. Sofyan (DPK Kab. Karawang)

Cp : 081316069024