i

LAPORAN PRAKTIKUM

PENGUJIAN MUTU BENIH TANAMAN

JUDUL PRAKTIKUM

PENETAPAN BERAT 1000 BUTIR BENIH PADI DAN CABAI

DISUSUN OLEH :

NAMA : IDA SUSANTI

NIM :

KELOMPOK : IV (EMPAT)

BIDANG PEMINATAN : AGRIBISNIS PRODUKSI BENIH

DIVISI KERJASAMA PENDIDIKAN TINGGI

PUSAT PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN

PENDIDIK DAN TENAGA KEPENDIDIKAN PERTANIAN

KERJASAMA INTERNATIONAL WOMEN UNIVERSITY

2014

1

I. TUJUAN

Mahasiswa mampu mengetahui berat 1000 butir benih secara manual.

Mahasiswa mampu menghitung berat 1000 butir benih secara manual.

II. ALAT DAN BAHAN

Alat Bahan

Baki Benih padi

Timbangan Analitik Benih Cabai

Koas

Laptop

Alat tulis

Sendok

Piring

III. LANGKAH KERJA

3.1 Langkah Kerja Penetapan Berat 1000 Butir Benih padi a. Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.

b. Menimbang benih padi sejumlah 1000 butir dengan timbangan analitik.

c. Melakukan penghitungan benih dengan menggunakan tangan (atau dengan bantuan

koas) dan menghitung benih berjumlah 100 butir, hal ini dilakukan hingga 8 kali.

d. Menimbang berat 100 butir benih padi pada timbangan analitik. e. Menuliskannya pada lembar praktikum f. Melakukan penghitungan nilai varian, standar deviasi, koefisien Varian dan berat

1000 butir benih padi dengan menggunakan aplikasi office pada Laptop g. Menuliskan kembali hasil perhitungan pada lembar praktikum

h. Membandingkan dengan ketetapan kofisien variannya

i. Membersihkan dan merapikan kembali alat dan bahan serta tempat yang telah

digunakan.

3.2 Langkah Kerja Penetapan Berat 1000 Butir Benih Cabai a. Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.

b. Menimbang benih cabai sejumlah 1000 butir dengan timbangan analitik.

c. Melakukan penghitungan benih dengan menggunakan tangan (atau dengan bantuan

koas) dan menghitung benih berjumlah 100 butir, hal ini dilakukan hingga 8 kali.

d. Menimbang berat 100 butir benih padi pada timbangan analitik. e. Menuliskannya pada lembar praktikum f. Melakukan penghitungan nilai varian, standar deviasi, koefisien Varian dan berat

1000 butir benih padi dengan menggunakan aplikasi office pada Laptop g. Menuliskan kembali hasil perhitungan pada lembar praktikum

h. Membandingkan dengan ketetapan kofisien variannya

i. Membersihkan dan merapikan kembali alat dan bahan serta tempat yang telah

digunakan.

2

IV. HASIL PRAKTIKUM

4.1 Hasil Penetapan Berat 1000 Butir Benih Padi Ulangan X X2

1 2,49 6,20

2 2,56 6,65

3 2,57 6,60

4 2,36 5,57

5 2,49 6,20

6 2,46 6,05

7 2,46 6,05

8 2,49 6,20

Jumlah 19,88 49,43

Rerata 2,49

Varian 0,0043

Standar Deviasi 0,07

Kofisien Varian 2,63

Berat 1000 Butir 24,85

4.2 Hasil Penetapan Berat 1000 Butir Benih Cabai Ulangan X X2

1 0,64 0,41

2 0,64 0,41

3 0,65 0,42

4 0,63 0,40

5 0,64 0,41

6 0,63 0,40

7 0,64 0,41

8 0,62 0,38

Jumlah 5,09 3,24

Rerata 0,64

Varian 0,000084

Standar Deviasi 0,01

Kofisien Varian 1,44

Berat 1000 Butir 6,36

3

V. PEMBAHASAN

Bobot 1000 atau 100 butir benih sering digunakan untuk menilai mutu benih dan bobot 1000 atau 100

butir benih dapat ditetapkan dengan menimbang 100 atau 10 butir beberapa ulangan, dan menilai

nilai koefisien keragamannya (KK). Bobot 1000 atau 100 butir benih dapat ditetapkan bila nilai KK

sudah dipenuhi ketentuan yang telah ditetapkan oleh ISTA (International Seed Testing Association).

Penentuan berat untuk 1000 butir benih dilakukan karena karakter ini merupakan salah satu ciri dari

suatu jenis benih yang juga tercantum dalam deskripsi jenis. Tujuan yang ingin dicapai dengan

pengukuran berat 1000 butir benih adalah untuk mengetahui berat setiap kelompok benih per 1000

butir benih dan menentukan efisiensi penentuan berat 1000 butir yang dinyatakan dalam gram.

Penentuan berat 1000 butir dapat dipergunakan untuk mengetahui jumlah benih per kg dari suatu

jenis yang dapat dijadikan standar dalam perencanaan kebutuhan benih untuk persemaian maupun

penanaman.

Pengujian terhadap mutu fisik benih mencakup :

a. Kegiatan pengambilan contoh benih

b. Pengujian terhadap kemurnian benih

c. Kadar air benih

d. Berat 100 biji

Sedangkan pengujian terhadap mutu fisiologik benih mencakup :

a. Kegiatan pengujian daya kecambah

b. Kekuatan tumbuh

c. Kesehatan benih

Besar dan beratnya benih dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain :

Benih induk besar atau berat sehingga menghasilkan biji yang berat atau besar pula.

Adanya pengaruh faktor genetik dan lingkungan.

Kematangan vegetasi, semakin matang vegetasi biji semakin berat.

Habitat tanaman, pada habitat yang kering biji yang dihasilkan besar.

Panjang hari yang dialami oleh tumbuhan pada waktu pembentukan primordial bunga.

Benih yang digunakan yaitu benih padi dan benih cabai. Benih tersebut termasuk benih ukuran yang

sedang. Benih ukuran yang kecil yaitu benih sawi, bayam, ataupun kangkung, yaitu dengan ukuran

kurang dari 2 mm, sedangkan benih ukuran besar contohnya benih durian.

Bobot 1.000 butir merupakan berat nisbah dari 1.000 butir benih yang dihasilkan oleh suatu jenis

4

tanaman atau varietas. Pengujian bobot 1000 biji adalah kegiatan menelaah benih dengan

membandingkan dengan bobot benih dengan deskripsi yang telah ada sehingga dapat diketahui

kualitas benih. Benih dengan bobot besar dapat dianggap baik karena dimungkinkan benih tersebut

benar-benar masak pada saat pemanenanya. Berbeda dengan bibit yang pemanenannya sebelum

masak maka bibit itu akan ringan.

Salah satu aplikasi penggunaan bobot 1.000 biji adalah untuk menentukan kebutuhan benih dalam

satu hektar. Penentuan benih dapat dilakukan dengan menetukan bobot 1000 biji. Dengan

mengetahui biji yang besar atau berat berarti menandakan biji tersebut pada saat dipanen sudah

dalam keadaan yang benar-benar masak, karena biji yang baik untuk ditanam atau dijadikan benih

adalah biji yang benar-benar masak. Penggunaan bobot 1000 biji adalah untuk mencari bobot rata-

rata yang dapat menyebabkan ukuran benih yang konstan dalam beberapa spesies karena

penggunaan contohnya terlalu banyak, hal ini dapat menutupi variasi dalam tiap individu tumbuhan.

Pada banyak spesies bobot benih merupakan salah satu ciri fenotip yang paling kurang fleksibel.

Dari hasil praktikum yang dilakukan berat 1000 butir benih pada benih padi ialah 24,85gr sedangkan

pada benih cabai ialah 6,36 gr. Perbedaan ini dikarenakan ukuran benih yang berbeda sehingga

mempengaruhi beratnya, selain itu keduanya termasuk spesies yang berbeda. Namun jika dilihat dari

setiap ulangan pada masing masing benih tidak menunjukan perbedaan yang signifikan sehingga

penghitungan berat 1000 butir benih baik benih padi maupun benih cabai dinyatakan Valid. Karena

nilai koefisen varian pada benih padi yang termasuk dalam benih rumput rumputan lengket ialah

2,63 gr sedangkan berdasarkan ketetapan koefesien variannya ialah 6 sehingga tidak harus dilakukan

pengulangan. Sedangkan benih cabai merupakan jenis benih selain benih rumput rumputan lengket

dengan ketetapan koefisien variannya ialah 4 dan koefesien yang dimilikinya ialah 1,44 gr. Sehingga

tidak perlu dilakukan pengulangan. Penentuan berat 1000 butir benih secara manual ialah bertujuan

untuk keakuratan data yang diperoleh, sedangkan penggunaan aplikasi office pada laptop merupakan

sarana untuk melakukan perhitungan sehingga menghemat waktu yang digunakan.

VI. KESIMPULAN

Berat 1000 butir benih padi ialah 24,85 gr sedangkan benih cabai ialah 6,36 gr.

Penentuan berat 1000 butir benih padi dan cabai dinyatakan Valid karena tidak melebihi ketetapan

kofisien variannya.

5

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 2014.Penetapan Bera 1000 Butir Benih.ppt

Anonim,2014. http://naneuntetylicious.blogspot.com/2012/12/penetapan-bobot-1000-atau-100-

butir.html diakses pada tanggal 3 juni 2014

Anonim, 2014. http://wendiatanova.blogspot.com/2013/04/berat-1000-benih.html diakses pada

tanggal 13 juni 2014

LAMPIRAN

6