pengaruh frekuensi pemberian mikroorganisme lokal … · 2019. 12. 2. · pengaruh frekuensi...

PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN MIKROORGANISME LOKAL

(MOL) LIMBAH BUAH BUAHAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

HASIL 2 VARIETAS TANAMAN BAWANG MERAH (Allium cepa L.)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh :

ANGGITA ABDI SAYTEVI

Nim. 201410200311077

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2018

viii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahhirobbilalamin segala puji bagi Allah SWT yang telah

memberikan segala nikmat-Nya dan memberikan memberikan kesempatan penulis

meyelesaikan skripsi dengan judul “PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN

MIKROORGANISME LOKAL (MOL) LIMBAH BUAH BUAHAN TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN HASIL 2 VARIETAS TANAMAN BAWANG MERAH

(Allium cepa L.)”. Sholawat dan salam semoga tetap tercurah limpahkan kepada

baginda Rasulullah SAW yang telah berjuang demi kemenangan agama Islam

sampai saat ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah

membantu dalam kelancaran penyusunan skripsi ini, kepada :

1. Bapak Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P selaku ketua progam studi Agroteknologi

2. Ibu Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, M.S. selaku dosen pembimbing utama

3. Ibu Ir. Hartawati, M.S selaku dosen pembimbing pendamping

4. Bapak Agus Dwi Sulistyono, S.Si, M.Si selaku dosen penguji I

5. Ibu Dr. Ir. Dian Indratmi, M.P selaku dosen penguji II

6. Teman-teman Agroteknologi 2014 dan semua pihak yang telah membantu

menyampaikan ide dan gagasan demi kelancaran penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,

karena itu kritik dan saran sangat dibutuhkan untuk kesempurnaan dan semoga

bermanfaat bagi kita semua.

Malang, 05 Juli 2018

Penulis,

ix

DAFTAR ISI

SKRIPSI .................................................................................................................. ii

SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ......................................................................................... viii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL .................................................................................................. xi

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xiii

RINGKASAN ...................................................................................................... xiv

BAB I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 3

1.4 Hipotesis ................................................................................................... 3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 5

2.1 Tanaman Bawang Merah (Allium cepa L.) .............................................. 5

2.2 Varietas Bawang Merah ........................................................................... 6

2.3 Mikroorganisme Lokal (MOL) ................................................................ 8

BAB III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN .............................................. 12

3.1 Tempat dan Waktu ................................................................................. 12

3.2 Alat dan Bahan ....................................................................................... 12

3.2.1 Alat .................................................................................................. 12

3.2.2 Bahan............................................................................................... 12

3.3 Metode Penelitian ................................................................................... 12

3.4 Tahap Penelitian ..................................................................................... 14

3.4.1 Pembuatan Mikroorganisme Lokal ................................................. 14

3.4.2 Pemilihan Bibit ............................................................................... 15

3.4.3 Persiapan Media Tanam .................................................................. 15

3.4.4 Penanaman Bibit Bawang Merah .................................................... 15

3.4.5 Pengaplikasian Mikroorganisme Lokal .......................................... 15

3.4.6 Perawatan ........................................................................................ 16

3.4.6 Pengamatan dan Penyajian Data ..................................................... 16

x

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 19

4.1 Hasil ............................................................................................................. 19

4.1.1 Deskripsi Varietas ................................................................................. 19

4.1.2 Unsur Hara ............................................................................................ 19

4.1.3 Tinggi Tanaman .................................................................................... 20

4.1.4 Jumlah Daun ........................................................................................ 21

4.1.5 Jumlah Anakan ..................................................................................... 22

4.1.6 Berat Basah .......................................................................................... 23

4.1.7 Berat kering........................................................................................... 24

4.1.8 Diameter Umbi ..................................................................................... 25

4.1.9 Kerapatan Mikroorganisme .................................................................. 26

4.1.10 Korelasi Antar Variabel Pengamatan ................................................ 27

4.2 Pembahasan ................................................................................................. 28

V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................ 33

5.1 Kesimpulan .................................................................................................. 33

5.2 Saran ............................................................................................................ 33

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 34

LAMPIRAN .......................................................................................................... 37

xi

DAFTAR TABEL

No. Tabel Hal

1.

Unsur Hara yang Terkandung dalam Mikroorganisme

Lokal Limbah Buah- buahan ......................................................... 19

Rerata Tinggi Tanaman pada Perlakuan Frekuensi

Pemberian dengan Varietas ........................................................... 20

Rerata Tinggi Tanaman pada Perlakuan Frekuensi


Rerata Jumlah Daun pada Perlakuan Frekuensi


Rerata Jumlah Anakan pada Perlakuan Frekuensi


Rerata Berat Basah pada Perlakuan Frekuensi


Rerata Berat Kering pada Perlakuan Frekuensi


Rerata Diameter Umbi pada Perlakuan Frekuensi


Rerata hasil pengamatan kepadatan mikroorganisme ................... 26

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10. Nilai Korelasi Antar Variabel ....................................................... 27

xii

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar Hal

1. Lima Varietas Unggul Nasional Bawang Merah yang dilepas BPTP Jawa

Timur .................................................................................................................. 7

2. Denah Percobaan .............................................................................................. 12

3. Denah Pengambilan Sampel ............................................................................ 14

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran Hal

1. Hasil Analisis Unsur Hara ............................................................................... 37

2. Anova Tinggi Tanaman................................................................................... 38

3. Anova Jumlah daun ......................................................................................... 39

4. Anova Jumlah Anakan .................................................................................... 40

5. Anova Berat Basah, dan Berat Kering Tanaman ............................................ 41

6. Anova Berat Kering Umbi, dan Diameter Umbi ............................................ 42

7. Dokumentasi Pembuatan (MOL) dan Persiapan Tanam ................................. 43

8. Dokumentasi Pengamatan ............................................................................... 43

9. Hasil Panen ..................................................................................................... 45

34

DAFTAR PUSTAKA

Aini, N. D., Herlinawati, & S, Bambang. 2017. Aplikasi Mikroorganisme Lokal

Bonggol Pisang dan Pupuk Kandang Kambing Terhadap Produksi Kedelai

(Glycine max L. Merril) Varietas Baluran. Journal of Applied Agricultural

Sciences, 9.

Arham., S, Samudin., M, Ikhwan. 2014. Frekuensi Pemberian Pupuk Organik Cair

dan Berbagai Jenis Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah

(Allium ascolonicum ) Varietas Lembah Palu. Journal Agrotekbis, 11.

Baswarsiati. 2013. Pengembangan Varietas Bawang Merah Potensial dari Jawa

Timur. Malang: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Timur.

Baswarsiati. 2009. Perbanyakan benih bawang merah Bauji dan Super Philip secara

massal. Malang: Laporan BPTP Jawa Timur.

Bintoro, H., R, Saraswati., D, Manohara., E, Taufik & J, Purwati. 2008. Pestisida

Organik pada Tanaman Lada. Laporan Akhir Kerjasama Kemitraan

Pertanian antara Perguruan Tinggi dan Badan LITBANG Pertanain.

BPPT.2007. Teknologi Budidaya Tanaman Pangan.

BPTP Kalimantan Barat. 2010. Pengkajian Adaptasi Varietas Bawang Merah Pada

Lahan Gambut di Kalimantan Barat. Diakses pada 7 November 2017

http://kalbar.litbang.pertanian.go.id/images/stories/artikel/pengkajian_adap

tasi_varietas_bawang_merah_pada_lahan_gambut_di_kalimantan_barat.p

df

Chemma, KL,. A,Saeed and M, Habib. 2003. Effect of Sowing Date on Various

Cultivars of Onion (Allium cepa L.) International Journal of Agriculture &

Biology,

Dartius, 1990. Fisiologi Tumbuhan 2. Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera

Utara. Medan.

Dewi, N. 2012. Untung Segunung Bertanam Aneka Bawang. Yogyakarta: Pustaka

Baru Press.

Dinas Hortikultura. 2013. Kinerja Pembangunan Sistem dan Usaha Agribisnis

Hortikultura 2012, Departemen Pertanian, Direktorat Jenderal Bina

Produksi Hortikultura, Jakarta

Dinas Pertanian. 2015. Outlook Komoditas Pertanain Subsektor Hortikultura

Bawang Merah. Pusat Data dan Sistem Informasi Kementerian Pertanian.

Dinas Pertanian Kabupaten Nganjuk. 2016. Bawang Merah Tajuk. Diakses pada 7

Juli 2018. http://bawangmerahtajuk.com/tajuk/.

Gardner, F. K. 2006. Fisiologi Tanaman Budidaya. Universitas Indonesia Perss.

Jakarta.

35

Hartoyo. 2009. Bertanam Seledri Secara Hidroponik. Kasinus. Yogyakarta. Hal

Juanda, Irfan, dan Nurdiana.2011. Pengaruh Metode dan Lama Fermentasi

terhadap Mutu Mikroorganisme Lokal (MOL). Jurnal. Floratek 6:140-143

Kementerian Pertanian. 2011. Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Cair Organik

70/permentan/SR.140/10/2011. diakses pada 8 Juli 2018

https://nasih.files.wordpress.com/2011/11/lampiran-i.pdf

Lindung. 2015. Teknologi Mikroorganisme Em4 dan MOL . Jambi: Kementerian

Pertanian Balai Penelitian Pertanian Jambi.

Listyaningsih, W., S, Nirwan,. M, Ikhwan 2014. Pengaruh Komposisi Media dan

Frekuensi Pemberian Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan Dan Hasil

Tanaman Daun Dewa (Gynura pseudochina (L.) DC) . Agrotekbis, 31.

MP, I. L. 2016. Teknologi Mikro Organisme EM4 dan MOL. Widyaiswara BPP

Jambi.

Mokhamad, Irfan. 2013. Respon Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)Terhadap

Zat Pengatur Tumbuh dan Unsur Hara. Jurnal Agroteknologi Vol 3, No 2.

Muklis, Purwaningsih,. D, Anggorowati (2012). Pengaruh Berbagai Jenis

Mikroorganisme Lokal (MOL) erhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman

Bawang Merah padaTanah Aluvial. Artikel Ilmiah, 5.

Nappu, B. 2013. Efektifitas Penggunaan Beberapa Mikroorganisme Lokal (MOL)

dalam Pengolahan Limbah Kakao Menjadi Pupuk Organik dan APlikasinya

pada Tanaman Kakao Produktif. Diakses pada 6 Juli 2018

https://www.sulsel.litbang.deptan.go.id.

Nisa, K. 2016. Memproduksi Kompos dan Mkroorganisme Lokal (MOL). Jakarta

Timur: Bibit Publisher. diakses pada 7 november 2017

https://books.google.co.id/books?id=4NCMDgAAQBAJ&printsec=frontc

over&dq=memproduksi+kompos+dan+mikroorganisme+lokal+(MOL)&hl

=en&sa=X&ved=0ahUKEwjo5vTEv5PcAhVPeysKHTpGDdUQ6AEILD

AA#v=onepage&q=memproduksi%20kompos%20dan%20mikroorganism

e%20lokal%20(MOL)&f=false

Nugroho, Bhuono Agung. 2005. Strategi Jitu Memilih Metode Statistik Penelitian

dengan SPSS, Andi. Jogja.

Nurlaeny. 2015. Bahan Organik Tanah. Unpad Press. Bandung Hal. 9 Diakses pada

9 Juli 2018 http://pustaka.unpad.ac.id/wp-content/uploads/2015/12/Buku-

Bahan-Organik-Tanah-Dan-Dinamika-Ketersediaan-Unsur-Hara-

Tanaman.pdf

Pahan I. 2008. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Manajemen Agribisnis dari Hulu

Hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta

Pitojo, Setijo. 2003. Benih Bawang Merah. Kasinuss. Yogyakarta

36

Pranata, A. S. 2004. Pupuk Organik Cair dan Mikro Organisme Lokal . Jakarta: PT

Agromedia Pustaka.

Purwasasmita. 2009. Mikroorganisme Lokal sebagai Pemicu Siklus Kehidupan.

dalam Bioreaktor Tanaman, 19-20 Oktober 2009. Seminar Nasional Teknik

Kimia Indonesia.

Sartono. 2009. Budidaya Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay.

Jakarta: Intimedia.

Suhastyo, A.A. 2011. Studi Mikrobiologi dan Sifat Kimia Mikroorganisme Lokal

(MOL) yang Digunakan pada Budidaya Padi Metode SRI (System of Rice

Intensification). Tesis. Program Studi Ilmu Tanah Institut Pertanian Bogor.

diakses pada 7 November 2017

http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/51347/2011aas1.pd

f?sequence=1&isAllowed=y

Sumarsono. 2003. Teknik Budidaya Kacang tanah. Sinar baru Aglesindo

Sumiati, E. 1999. Pertumbuhan dan Hasil Kentang Kultivar Granola dengan

Aplikasi Mepiqut Klorida di Daratan Medium, Maja, Jawa Barat. J.

Hort.9(1):8-17

Sunarjono, H. 2003. Bertanam 30 Jenis Sayur. Jakarta: Penebar Swadaya.

Suriana, N. 2011. Bawang Bawa Untung. Yogyakarta: Cahaya Atma Pustaka.

Sutapraja, H. 1996. Kaitan antara Cara Pemberian Cu, dan Dosis K, Mg, serta Ca

terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah. J. Hort. 5(5) : 17-22.

Tani, T. B. 2008. Pedoman Bertanam Bawang Merah. Bandung: Yrama Widya.

Utomo, dan T Islami. 1995. Hubungan Tanah, Air dan Tanaman. IKIP Semarang

Press. Semarang

Wibowo, S. 2007. Budidaya Bawang : Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang

Bombay. Jakarta: Penebar Swadaya.

Widiana, 2007. Peranan serta Manfaat Pupuk Organik bagi Pertumbuhan dan

Perkembangan Tanaman. Penebar Swadaya, Jakarta

pengaruh frekuensi pemberian mikroorganisme lokal … · 2019. 12. 2. · pengaruh frekuensi...

Documents