i

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN

KENIKIR (Cosmos caudatus (L.) H.B.K.) TERHADAP VOLUME

URIN TIKUS

SKRIPSI

Oleh :

ANGGITA OKTAVIANI DEWI

K100130085

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA

2017

ii

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN

KENIKIR (Cosmos caudatus (L.) H.B.K.) TERHADAP VOLUME

URIN TIKUS

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai

derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) Pada Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Di Surakarta

Oleh:

ANGGITA OKTAVIANI DEWI

K100130085

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA

2017

iii

PENGESAHAN SKRIPSI

iv

DEKLARASI

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT Yang

Maha Kuasa atas limpahan rahmat dan kenikmatan-Nya sehingga dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Daun

Kenikir (Cosmos caudatus (L.) H.B.K.) Terhadap Volume Urin Tikus”. Skripsi ini

diajukan oleh penulis guna memenuhi syarat untuk mencapai derajat Sarjana

Farmasi (S.Farm) di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis meminta maaf apabila dalam penulisan skripsi ini masih terdapat

kesalahan penulisan, struktur, dan sebagainya. Hal ini dikarenakan keterbatasan

kemampuan dan pengetahuan penulis. Dalam penyusunan skripsi ini penulis

mendapat banyak bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Maka dari itu

penulis ingin mengucapkan terimakasih banyak kepada :

1. Bapak Azis Saifudin Ph.D., Apt., selaku dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Ibu Nurcahyanti W. M.Biomed., Apt., selaku pembimbing yang telah

memberikan pengarahan, tuntunan, bimbingan dan saran sehingga skripsi

ini dapat terselesaikan.

3. Ibu Erindyah Retno W. Ph.D., Apt., selaku pembimbing akademik yang

selama ini selalu memberikan perhatian dan saran dalam bidang akademik

penulis.

4. Bapak Ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta

yang telah memberikan ilmunya selama penulis memempuh studi.

5. Laboran lantai 1 dan lantai 2 khususnya pak Zaenal yang telah banyak

membantu penulis dalam melakukan penelitian.

6. Bapak Suyono dan Ibu Suliyani selaku orang tua penulis yang selalu

memberi dukungan penuh, kasih sayang, doa, dan semangat.

vi

7. Tim diuretik Anaatu dan Windarsih, terimakasih atas segala bantuan,

semangat dan kerjasamanya mulai dari mencari pembimbing sampai

terselesaikannya skripsi ini.

8. Teman seperjuangan terutama pengguna kandang lantai 2, Ahwanti,

Ermia, Umi, Arif, Bunga, Sukma, Dewi, Andri.

9. Pihak lain yang tidak bisa disebutkan satu per satu.

Semoga segala bantuan yang telah diberikan kepada penulis mendapat balasan

yang setimpal dari Allah SWT dan semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat.

Surakarta, 13 Januari 2017

Penulis

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................... ii

PENGESAHAN SKRIPSI .................................................................................. iii

DEKLARASI ...................................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ......................................................................................... v

DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xi

ABSTRAK ......................................................................................................... xii

ABSTRACT ..................................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah ......................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................... 2

C. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3

D. Tinjauan Pustaka ..................................................................................... 3

1. Tanaman Kenikir .................................................................................. 3

2. Diuretik ................................................................................................. 4

E. Landasan Teori ........................................................................................ 8

F. Hipotesis .................................................................................................. 8

BAB II METODE PENELITIAN ...................................................................... 9

A. Kategori dan Rancangan Penelitian ........................................................ 9

viii

B. Variabel Penelitian .................................................................................. 9

C Bahan dan Alat yang Digunakan ............................................................ 9

D. Tempat Penelitian ................................................................................. 10

E. Jalannya Penelitian ............................................................................... 10

F. Analisis Data ......................................................................................... 15

BAB III HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................. 16

A.Hasil Determinasi, Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Kenikir, dan Uji

Fitokimia ................................................................................................. 16

B.Hasil Uji Diuretik ................................................................................... 18

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 24

A. Kesimpulan ........................................................................................... 24

D. Saran ..................................................................................................... 24

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 25

LAMPIRAN ...................................................................................................... 28

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Tanaman kenikir diambil dari Bunawan et al.,( 2014) ..................................... 3

Gambar 2. Nefron dan tempat kerja diuretik diambil dari Tjay dan Rahardja, (2002) ....... 5

Gambar 3. Skema Uji Diuretik .......................................................................................... 14

Gambar 4. Reaksi identifikasi senyawa flavonoid diambil dari Baud et al., (2014) ......... 17

Gambar 5. Kurva hubungan waktu pengamatan (jam) terhadap volume urin .................. 19

x

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hasil uji fitokimia ekstrak etanol daun kenikir ................................................... 18

Tabel 2. AUC jam ke 1-5 dan 1-24, persen diuretik ekstrak etanol daun kenikir ............. 20

Tabel 3. Nilai Lipschitz ekstrak etanol daun kenikir ......................................................... 22

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Gambar ekstrak cair dan ekstrak kental daun kenikir ................................... 28

Lampiran 2. Gambar Metabolic cage ................................................................................ 29

Lampiran 3. Surat Keterangan Pembelian Hewan Uji ...................................................... 30

Lampiran 4. Surat Keterangan Determinasi ...................................................................... 31

Lampiran 5. Surat Keterangan Ethical Clearance ............................................................ 34

Lampiran 6. Perhitungan larutan stok ............................................................................... 35

Lampiran 7. Berat Badan Tikus dan Volume Pemberian .................................................. 36

Lampiran 8. Data Volume Urin Kumulatif (ml) Tiap Jam Pengamatan ........................... 37

Lampiran 9. Data Volume Urin Tiap Jam Pengamatan .................................................... 38

Lampiran 10. Data AUC 1-5 dan 1-24 .............................................................................. 39

Lampiran 11. Perhitungan Rendemen, Contoh Perhitungan AUC dan % Diuretik .......... 40

Lampiran 12. Hasil SPSS .................................................................................................. 41

xii

ABSTRAK

Daun tanaman kenikir (Cosmos caudatus (L.) H.B.K.) mengandung

berbagai senyawa kimia salah satunya yaitu quercetin yang diketahui

memiliki efek diuretik. Quercetin bersifat semi polar sehingga dapat disari

dengan etanol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek diuretik

ekstrak etanol daun kenikir.

Tiga puluh ekor tikus dibagi menjadi 6 kelompok yaitu kelompok I

yaitu kontrol normal CMC Na 0,5%, kelompok II urea 1000mg/kgBB,

kelompok III furosemid 20mg/kgBB, kelompok IV, V dan VI yaitu ekstrak

etanol daun kenikir dosis 500mg/kgBB, 1000mg/kgBB dan 2000mg/kgBB.

Setelah diberi perlakuan semua hewan uji ditambahkan NaCl 0,9%

50ml/kgBB, kemudian tiap hewan uji dimasukkan ke dalam metabolic cage

dan diukur volume urin kumulatif pada jam ke 1-5 dan 24 jam untuk dihitung

AUC 1-5, AUC 1-24 dan nilai Lipschitz. Hasil AUC dianalisis menggunakan

uji analysis of variance dan Least Significant Difference dengan taraf

kepercayaan 95%.

Hasil Penelitian menunjukkan bahwa nilai AUC pada jam 1-5 ekstrak

etanol daun kenikir dosis 500mg/kgBB tidak dapat meningkatkan volume

urin tikus, sedangkan dosis 1000mg/kgBB dan 2000mg/kgBB mampu

meningkatkan volume urin tikus sebesar 47,27% dan 114,62% (p=0,000)

dibandingkan kontrol normal. Nilai Lipschitz 1-5 ketiga dosis ekstrak etanol

daun kenikir yaitu 0,43, 0,58 dan 0,88 sehingga tidak memiliki efek diuretik.

Kata Kunci: Cosmos caudatus (L.) H.B.K, diuretik, Lipschitz

xiii

ABSTRACT

Kenikir leaves (Cosmos caudatus (L.) H.B.K.) contain various

chemical compounds such as quercetin which is known have diuretic effect.

Quercetin have semi polar characteristic so it can extracted by ethanol. This

study aims to determine the diuretic effect of ethanol extract of kenikir

leaves.

Thirty rats divided to 6 group namely group I normal control (CMC

Na 0,5%), group II urea 1000mg/kgBW, group III furosemide 20mg /kgBW,

group IV, V and VI are kenikir leaves ethanol extract dosage 500mg/kgBW,

1000mg/200gBW and 2000mg/kgBW. After treatment of all the test animals

added 0.9% NaCl 50ml/kgBW, then each test animals put in metabolic cages

and urine volume was measured on a cumulative 1-5 hours and 24 hours to

calculate AUC1-5 AUC1-24 and Lipschitz value. AUC value analyzed by

Analysis of Variance and Least Significant Difference test with credibility

level 95%.

The rasult of this study indicate AUC1-5 value ethanol extract of

kenikir leaves dose of 1000mg/kgBW can not increase urine volume,

meanwhile dose of 1000mg/200gBW and 2000mg/kgBW are able to increase

47,27% and 114,62% urine volume of rats was significantly (p = 0.000)

compared to normal controls. Lipschitz value each are 0,43, 0.58 and 0.88 so

it do not have a diuretic effect.

Keywords: Cosmos caudatus (L.) H.B.K, diuretic, Lipschitz