pengaruh perbedaan padat tebar terhadap laju …eprints.umm.ac.id/40972/1/pendahuluan.pdf ·...
TRANSCRIPT
i
PENGARUH PERBEDAAN PADAT TEBAR TERHADAP LAJU
PERTUMBUHAN MUTLAK DAN PERTUMBUHAN PANJANG IKAN
BAWAL AIR TAWAR (Colossomam macropomum) DI UPTD BALAI
BENIH IKAN TEJA TIMUR KABUPATEN PAMEKASAN
SKRIPSI
Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
Program Studi Budidaya Perairan
Disusun Oleh:
Rize Nurfitria Utami
201410260311061
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmatNya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Pengaruh Perbedaan
Padat Tebar Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Bawal (Colossomam
macropomum) Di UPTD Balai Benih Ikan Teja Timur Kabupaten Pamekasan.
Laporan penelitian ini dapat penulis selesaikan berkat bantuan dan bimbingan
berbagai pihak, maka penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1) Allah SWT yang telah memberikan nikmat umur, rizki, kesehatan serta
kesempatan, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan penelitian ini.
2) Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP, IPM selaku Dekan Fakultas Pertanian-
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
3) Bapak Ganjar Adhywirawan S., S.Pi, M.P selaku Ketua Program Studi
Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas
Muhammadiyah Malang
4) Bapak Riza Rahman Hakim, S.Pi, M.Sc selaku Dosen Pembimbing skripsi
pertama dan Ibu Drh. Sri Samsundari, MM selaku Dosen Pembimbing skripsi
kedua, yang telah meluangkan waktu, memberi bimbingan, petunjuk serta
arahan dengan penuh kesabaran kepada penulis.
5) Rasa hormat kepada Mama Rokiah dan Bapak Bunamin serta saudara saya
Hoirotun Nur Annisa’ yang telah memberi dukungan moril dan materiil
kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa terdapat keterbatasan pengetahuan, referensi
serta pengalaman dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna bagi
penulis serta semua pihak yang membutuhkan khususnya mahasiswa jurusan
Perikanan.
Malang, Juli 2018
Penulis
Penulis
v
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... ii
RINGKASAN .............................................................................................. iv
KATA PENGANTAR ................................................................................. v
DAFTAR ISI .............................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................. 2
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................... 3
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................... 3
1.5 Hipotesa Penelitian .................................................................... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 4
2.1 Ikan Bawal Air Tawar (Colossomam macropomum) .................. 4
2.1.1 Klasifikasi ....................................................................... 4
2.1.2 Morfologi ........................................................................ 5
2.1.3 Habitat ............................................................................. 6
2.1.4 Kebiasaan Makan ............................................................ 6
2.1.5 Parameter Kualitas Air Pemeliharaan Ikan Bawal ........... 7
2.1.6 Laju Pertumbuhan Ikan Bawal Air Tawar ........................ 9
2.1.7 Pakan ............................................................................... 10
2.1.8 Kualitas Air ..................................................................... 10
BAB III METODE PENELITIAN ............................................................. 11
3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian ..................................................... 11
3.2 Materi dan Alat ......................................................................... 11
3.2.1 Materi .............................................................................. 11
3.2.2 Alat ................................................................................. 11
3.3 Batasan Variabel ....................................................................... 12
3.4 Metode Penelitian …. .................................................................. 13
3.5 Tahapan Penelitian .................................................................. 15
3.5.1 Persiapan Penelitian ............................................................... 14
3.5.1.1 Persiapan Alat dan Bahan ............................................... 14
3.5.1.2 Persiapan Kolam ............................................................ 14
3.5.1.3 Pelaksanaan Penelitian ................................................... 14
3.5.1.3.1 Pemeliharaan Ikan Bawal ............................................ 14
3.5.1.3.2 Persiapan Perhitungan ................................................. 15
vi
3.6 Parameter Pengamatan............................................................... 16
3.6.1 Parameter Uji Utama .............................................................. 16
3.6.1.1 Pertumbuhan Mutlak ..................................................... 16
3.6.1.2 Pertumbuhan Panjang ................................................... 17
3.6.2 Parameter Uji Penunjang ........................................................ 18
3.6.1.2 Kualitas Air ......................................................................... 18
3.7 Analisa Data .............................................................................. 18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................... 19
4.1 Budidaya Benih Ikan Bawal Air Tawar...................................... 19
4.2 Uji Parameter Utama Pertumbuhan Mutlak ................................ 22
4.3 Uji Parameter Utama Pertumbuhan Panjang Total ..................... 28
4.Pengukuran Kualitas Air .............................................................. 32
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN...................................................... 34
5.1 Kesimpulan ............................................................................... 34
5.2 Saran ......................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 35
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Benih Ikan Bawal (Colossoma macropomum) ......................................... 4
2.Denah Penelitian ...................................................................................... 14
3. Tahapan Budidaya Ikan Bawal ................................................................ 21
4. Data Pertumbuhan Mutlak ....................................................................... 22
5. Data Pertumbuhan Panjang ..................................................................... 27
viii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Kualitas Perairan ..................................................................................... 7
2. Materi ..................................................................................................... 12
3. Alat Yang Digunakan .............................................................................. 12
4. Sidik Ragam (Anava) Uji Pertumbuhan Mutlak ...................................... 24
5. Sidik Ragam (Anava) Uji Pertumbuhan Panjang ..................................... 29
6. Rataan Kualitas Air Selama Proses Penelitian ......................................... 32
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Tabel Halaman
1. Uji Pertumbuhan Panjang ........................................................................ 38
2. Uji Pertumbuhan Panjang ........................................................................ 41
3. Data Kualitas Air .................................................................................... 44
4. Tahapan Penelitian .................................................................................. 50
5. Curriculum Vitae .................................................................................... 52
6. Surat Pernyataan ..................................................................................... 55
x
DAFTAR PUSTAKA
Agus, P., Haryati, M., Yusri, K. 2014. Perkembangan Aktivitas Enzim
Pencernaan pada Larva Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). J.
Sains dan Teknologi. 14(3) : 199-208.
.
Arie, 2000. Kelimpahan dan Struktur Komunitas Plankton di Beberapa mulut
sungai di Teluk Jakarta dan Ujung Kulon ( Selat Sunda) Dalam:
Pengembangan dan Pemanfaatan Potensi Kelautan: Potensi Biota,
Tehnik Budidaya dab Kualitas Perairan (D. P. Praseno, W.S. Atmadja, I).
Arie, 2006. Pengaruh Penambahan Ekstrak Buah Nanas Pada Pakan Buatan
Terhadap Tingkat Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulusan
Hidup Benih Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum). Pena
Akuatika Halm. 16 (1).
Badan Pusat Statistik (BPS), 2011. Produksi ikan Bawal Air Tawar mencangkup
tahun 2006-2010. BPS - Statistics Indonesia, Jakarta.
Bramantya, 2005. Kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan bawal air
tawar Colossoma macropomum pada suhu media pemeliharaan 26º, 29
ºC, dan 32 ºC. [Skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut
Pertanian Bogor, Bogor.
Buwono, 2000. Kebutuhan Asam Amino Esensial Dalam Ransum Ikan. Kanisius.
Yogyakarta.
CP PRIMA, 2016. Hi-Pro-Vite 781 Pakan Ikan Lele. Jakarta Selatan-Indonesia
Data Primer, 2018. Tahapan Penelitian Budidaya Ikan Bawala Air Tawar
(Colossomam Macropomum). BBI Teja Timur Kabupaten Pamekasan.
Madura.
Effendi, 2003. Patologi Ikan Teleostei. Yogyakarta: Gadjah Mada Univesity Press
(Hlm. 16-54 dan 95-108).
Ghufran, H., 2015. Akuakultur Intensif dan Super Intensif. Penerbit Rineka Cipta.
Jakarta.
Gomes, L.C. & Silva, C.R., 2009 , ”Impact of Pond Management on Tambaqui,
xi
Colossoma Macropomum (Cuvier), Production during Growth-Out
Phase”, Journal Compilation @ 2010 Blackwell Publishing Ltd., Volume
40 Issue 7, Pages 825-832.
Haetami, K., Junianto, Y. Andriani, 2005. Tingkat Penggunaan Gulma Air Azolla
pinnata dalam Ransum terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan
Bawal Air Tawar. Laporan Penelitian. Fakultas Pertanian. Universitas
Padjadjaran. Bandung.
Hartanto Rusliadi., Putra, Iskandar, 2010. Pertumbuhan dan Kelulusan Hidup
Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) dengan Padat Tebar yang
Berbeda yang Dipelihara di Keramba Jaring Apung. Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan.Universitas Riau.
Imam, 2014. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis
niloticus) pada beberapa konsentrasi tepung daun jaloh (Salix
tetrasperma) dalam pakan. Depik, 2(1):16-19.
Jaedun, A., 2011. Metodologi Penelitian Eksperimen. Fakultas Teknik,
Universitas Negeri Yogyakarta.
Kordi, 2011. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolahan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Yogyakarta: Kanisius.
Lesmana, D.S., 2004. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya,
Jakarta. 43 p.
Lukito dan Prayugo 2007. Analisa kualitas air (fisik,kimia) sebagai indikator
kehidupan induk ikan nila (Oreochromis niloticus) di loka budidaya air
tawar mandiangin. J. Bumi lestari 9(1): 77-81.
Malis, 2004. Analisa pertumbuhan dan kualitas air pada media pemeliharaan
ikan Bawal air tawar (Colossoma macropomum Skripsi. Universitas
Sriwijaya.
Mambrasar, P. Monijung, R. Kalesaran, O. dan Watung, J. Ch., 2015. Sintasan
dan Pertumbuhan Larva Ikan Lele (Clarias sp.) Hasil Penetasan Telur
Melalui Penambahan Madu dalam Pengenceran Sperma. Jurnal Budidaya
Perairan, Januari 2015, Vol. 3 No. 1 Hal 101-107.
xii
Mulfizar, 2012. Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Pada Ikan Koi (Cyprinus
carpio) yang Diberi Berbagai Tipe Pakan Gel yang Berbeda. [Skripsi].
Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin. Makassar.
Pujiastuti, N. dan Setiati, N., 2015. Identifikasi dan Prevalensi Ektoparasit pada
Ikan Konsumsi di Balai Benih Ikan Siwarak. Jurnal of Life Science Vol. 4
No.1. Hal. 9–15.
Standar Nasional Indonesia (SNI). Ikan Bawal air Tawar (Colossoma
macropomum),- Bagian 3: Benih. SNI 7901: 2013. Jakarta.
Sanders, D. H. 1995. Statistics: A First Course. Fifth Edition. McGraw-Hill Inc.
New York. NY. USA.
Susanto, 2008. Struktur Penyebaran Ikan Bawal di Perairan Teluk Lampung.
Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Taufiq, Firdaus, Imelda Arisa, 2016. Pertumbuhan Benih Ikan Bawal Air Tawar
(Colossoma macropomum) Pada Pemberian Pakan Alami Yang Berbeda.
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan dan Perikanan Unsyiah Volume 1,
Nomor 3: 355-365 November 2016 ISSN. 2527-6395.
Yulianti, D., 2007. Pengaruh padat penebaran benih ikan bawal (Colossoma
macropomum) yang dipelihara dalam system resirkulasi terhadap
pertumbuhan dan kelangsungan hidup. Skripsi, Institut Pertanian Bogor,
Bogor.