penyiapan sdm dalam mendukung modernisasi budidaya …€¦ · 1) sumber daya manusia di bidang...
TRANSCRIPT
SDM Petrnakan
Penyiapan SDM dalam MendukungModernisasi Budidaya Perunggasan
Prof. Dr. Ir. Suyadi, MS. IPU. ASEAN Eng.S1 Fapet UB 1986 S2 PPS UNAIR 1992 S3 Uni GOETTINGEN, JERMAN 2009Sekretaris Jenderal FPPTPI, 2015 – skrgDekan Fakultas Peternakan UB, 2015 – srkgSekretaris BK T Peternakan PII, 2018 – skrgDewan Penasehat Organisasi PB ISPI, 2018 – skrg
Seminar Nasional Online “Strategi Modernisasi Budidaya Perunggasan”Indonesia Livestock Club, 15 Agustus 2020
UU no. 18/2009, UU no 41/2014(Pasal 78 ayat 1, 2)
1) Sumber daya manusia di bidang peternakan meliputi aparat Pemerintah, Pemerintah Daerah, pelaku usaha, dan semua pihak yang terkait
2) Sumber daya manusia di bidang peternakan perluditingkatkan dan dikembangkan kualitasnya untuk lebihmeningkatkan keterampilan, keprofesionalan, kemandirian, dedikasi, dan akhlak mulia. pihak yang terkait dengan bidang peternakan dan kesehatan hewan.
Mutu SDM
SDM Maju
KemajuanUSAHA
Usaha Maju
URGENSI SDM
Segitiga Pilar Peternakan→ dengan perkembangan system dan industry peternakan, maka kebutuhan SDM semakin berkembang dan bervariasi
Breeding
Manag-ment
Peternakan
Feeding
Perkembangan
TeknologiPerkandangan
dan Pengolahan
Hasil
SistemInformasi dan
logistik
Kebijakan, Kelembagaan,
SDM, Agribisnis,
SistemIndustri,
Perdagangan
Basic of Livestock Production system or
Animal Husbandry The current development system
Segmen Usaha Peternakan dan KebutuhanSDM dan hal lain Bibit
Kandang
Pakan
Pembeliharaan
Panen
Pengolahan pasca panenFinance
IT
Pemasaran
Quality Cotrol
SDM
SDM
TIPOLOGI USAHA BIDANG PERUNGGASAN
Padat modal
Padat karya
Padat teknologi
Profit
Resiko
Lahan sempit
SDM tangguh
Produksi bibit
Industri Pakan
Usaha ayam pedaging
Usaha ayam petelur
Industri pengolahan produk ayam
Keperluan SDM usaha perunggasan
1. Organisasi/ kelembagaan, Networking
2. Benih / bibit
3. Feed, nutrition, feeding
4. Housing system & environment
5. Kesejahteraanternak (ungags)
6. Pengolahanproduk peternaka
8. Promosi dan pemasaran
9. Kesehatan ternak Bisnis bidang benih
dan bibit
Bahan pakan, produksi,
mutu pakan, formulasi,
industry, penyimpanan
distribusi, pemasaran
Bisnis managemen dan
budidaya perunggasanProfesi, jasa
Bisnis teknologi dan
produk
Bisnis, wirausaha,
pengembangan pasar,
pemanfaatan IT
Usaha bidang
Kesehatan Unggas
Yang berkaitan:
1. Sistem pengemasan
2. Sistem transportasi
3. Resto/ warung
4. Usaha wisata
Level kualifikasi SDM Perunggasan modern
tenagaterampil
teknisi, ahli madya, ahli,tenaga ahli
tinggi,perancang, pemrakarsa
Level/ JenisUsaha
KarakteristikPekerjaan
Volume / beban kerja
SDM sesuailevel
PerunggasanModern
Jenis Usaha dan Level SDM Peternakan rakyat
Usaha menengah
Commercial poultry farm
Hatchery
GPS, PS
Feed industry
Machinery and Tools
Animal products
Industrial Management
Factory Management
Level SDM
Level
Tanggung
Jawab INCOME/
PENDAPATAN
Kriteria kebutuhan kinerja SDM Perunggasan
Kreatif
Inovatif
Efektif
Efisien
Cepat
Disiplin
Jujur
Ulet, pekerja keras
Tepat waktu
Etos Kerja
Menurunkan
biaya
operasiona,
meingkatkan
efisiensi
Pemanfaatan ITProfit, SUKSES
SDM yang diperlukan
Visioner ke depan
Kreatif-inovatif → daya saing
Tanggap terhadap perubahan
Tahan terhadap goncangan
Dinamis mengikuti irama jaman
Berjiwa wirausaha
Penguasaan dan implementasi IT →sebagai trend masa depan
SUMBERDYAA
MANUSIA
TANGGUH
- Achievement orientation
- Insan pembelajar
- Jiwa yang kokoh
Permasalahan SDM Peternakan
1. Pendidikan: untuk level peternak umumnya Pendidikan rendah
2. Umur: adanya gap umur para peternak (Sebagian besar umur tua, untuk
perunggasan relative imbang pada umur produktif)
3. Distribusi: peternak di jawa dan luar p jawa
4. Keterampilan: untuk level peternak masih memerlukan peningkatan
keterampilan praktis
5. Gap teknologi: level penggunaan teknologi rendah (untuk unggas relative
standar, namun dalam hal jiwa bisnis masih perlu ditingkatkan)
6. Kepedulian teknologi: Inovasi teknologi yang belum menyebar sehubungan
dengan banyak factor (Pendidikan, budaya, biaya, perhitungan ekonomis)
Karakteristik SDM masa kini dan depan
Critical Thinking
Creative / Innovative Competent Consistant Commitment
C1 C2 C3 C4 C5
Mampu
mencermati
lingkungan,
menemukan
masalah baru
sebagai dasar
pengembangan
Melakukan
modifikasi
dalam
memecahkan
masalah, atau
menemukan hal
baru
Memiliki
kemampuan
tinggi dalam
melakukan
pekerjaan dan
meneyelesaikan
masalah (unjuk
kerja)
Tekun bekerja,
tidak mudah
putus asa, tahan
uji dan tetap
teguh dalam
memegang
prinsip2
kemajuan
Berdedikasi
tinggi, loyal,
menjaga
reputasi dan
berkontribusi
dalam setiap
keadaan
X X X X
Strategi pengembangan SDM
Pendidikan (menengahdan tinggi)
PelatihanPendampinganPenyuluhan
MERDEKA BELAJAR
Standarisasi
/Sertifikasi SDM
semua level
SDM unggul→ Perunggasan Maju→ Rakyat sejahtera
Sekian terima kasih…!!