FORTALEZAS

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

PERFIL DEL EGRESADO

Admision_ufinisterrae

AdmisionFinisTerrae

El Nutricionista egresado de la Universidad Finis Terrae es un profesional comprometido y respetuoso con su labor, con sólidos conocimientos en la ciencia de los alimentos y la nutrición humana. Detecta la magnitud, determinantes y consecuencias de los problemas alimentario-nutricionales en el contexto de la situación epidemiológica local o nacional. Formula, gestiona y evalúa intervenciones nutricionales a nivel individual y grupal con el propósito de promover, prevenir y contribuir en la recuperación de la salud de la población. Utiliza herramientas de investigación para potenciar su desempeño profesional. Sus principales ámbitos de acción estarán en la Nutrición Clínica, Atención primaria en salud y Gestión en Alimentación.

Su labor, la realiza con espíritu crítico y reflexivo, con creatividad, autonomía y responsabilidad; con fundamentos en los valores de la cultura cristiano-occidental.

Perfil de Egreso Mención en Nutrición HumanaEl Nutricionista con mención en Nutrición Humana posee sólidos conocimientos en el área, demostrando habilidades y destrezas para el manejo dietoterapeútico en patologías complejas que requieren de un estricto tratamiento alimentario nutricional, su labor la desarrollará en centros clínicos y hospitalarios de alta complejidad, tanto públicos como privados.

Perfil de Egreso Mención en Sistemas de AlimentaciónEl Nutricionista con mención en Sistemas de Alimentación posee sólidos conocimientos en el área, demostrando habilidades y destrezas para el manejo de recursos financieros, recursos humanos y gastronomía, que lo facultan para un desarrollo competente en Servicios de Alimentación y Nutrición públicos y privados.

Perfil de Egreso Mención en Nutrición Ejercicio y DeporteEl Nutricionista con mención en Nutrición, Ejercicio y Deporte, posee sólidos conocimientos en Fisiología del Ejercicio, habilidades y destrezas para el manejo Dietoterapeútico de Deportistas y sujetos físicamente activos, facultándolo para un desempeño competente en el área de Nutrición Deportiva pública y privada.

www.finisterrae.cl admision@uft.cl

Av. Pedro de Valdivia 1509, Providencia+56 2 2420 7500

— Formamos nutricionistas con sólidos conocimientos en ciencias básicas, ciencias de los alimentos y nutrición humana, para enfrentar de mejor manera los desafíos profesionales.

— Actividades prácticas en terreno desde el primer año, que permiten visualizar la realidad del campo laboral de forma temprana.

Equipo docente de alta calidadAcadémicos con magíster y doctorado en cada una de sus especialidades, además de contar con formación en docencia para la educación superior.

— Tenemos tres menciones de especialidad, que permiten profundizar conocimientos en el área de tu interés.

— Contamos con campos clínicos de calidad, para el desarrollo de las pasantías y práctica profesional.

Título profesionalNutricionista

Grado académico Licenciado en Nutrición y Dietética

MencionesNutrición Humana , Sistemas de Alimentación, Ejercicio y Deporte

Duración 10 semestres

PONDERACIONES PSU

nem rankinglenguaje

y comunicaciónmatemáticas ciencias

15 15 15 35 20

óscar castillo v.

Director de Escuela

Nutricionista, U. de Chile. Magíster en Nutrición, Pontificia U. Católica de Chile. Antropometrista ISAK nivel Presidente de la Sociedad Chilena de Nutrición.

MA

LLA

CU

RR

ICU

LAR

alberto dougnac l.

Decano

Médico Cirujano Pontificia U. Católica de Chile.Magíster en Medicina Interna, Pontificia U. Católica de Chile. Magíster en Ciencias en Medicina Intensiva y Reanimación, U. Católica de Lovaina, Bélgica. Diplomado en Gestión de Negocios, U. Adolfo Ibáñez.

CICLO BÁSICO CICLO PRE-CLÍNICO CICLO CLÍNICO PRÁCTICA PROFESIONAL

EVAL

UACI

ÓN F

INAL

TITU

LACI

ÓN

ÁREAS Y LINEAS DE FORMACIÓN

PRIMER AÑO 2° AÑO 3° AÑO 4° AÑO 5° AÑO

I SEMESTRE II SEMESTRE III SEMESTRE IV SEMESTRE V SEMESTRE VI SEMESTRE VII SEMESTRE VIII SEMESTRE IX SEMESTRE X SEMESTRE

ÁRE

A D

E FO

RMA

CIÓ

N D

E LA

ESP

ECIA

LID

AD

ASIGNATURAS BIOMÉDICAS

EVAL

UACI

ÓN D

E IN

ICIO

Anatomía Bioquímica Fisiología

EVAL

UACI

ÓN IN

TERM

EDIA

Fisiopatología Farmacología Dietoterapia del Adulto y Adulto Mayor

EVAL

UACI

ÓN IN

TERM

EDIA

Dietoterapia del Adulto y Adulto Mayor II

Integrado en Atención Nutricional Nutrición

Práctica Profesional en Nutrición Clínica Adultos

Química General y Orgánica

Microbiología y Parasitología Nutrición Básica II Evaluación del

Estado Nutricional IEvaluación del Estado

Nutricional IIAlimentación y Nutrición

Materno InfantilDietoterapia

Pediátrica

Formulación de Proyectos en Salud

y Alimentos

Práctica Profesional en Nutrición Clínica Pediatría

Biología Celular Nutrición Básica I Higiene y Control De Alimentos

Nutrición yAlimentación del

Adulto y Adulto Mayor

Análisis Químico y Tecnología de Los Alimentos

Administración y Gestión de Sistemas

de Alimentación I

Administración y Gestión de Sistemas de Alimentación II

Proyecto de Tesis Práctica Profesional en Atención Primaria

INTRODUCCIÓN A LA ESPECIALIDAD

Introducción a la Nutrición Alimentos Técnicas Dietética I Técnicas Dietéticas II Elementos de Psicología Metodología de la

Investigación IMetodología de la

Investigación IIPráctica Profesional en Sistemas

de Alimentos y Alimentación

FORMACIÓN DE ESPECIALIDAD

Elementos de Bioestadística Epidemiología Nuevo Código Salud

Publica EpidemiologíaEducación en Nutrición

Salud Pública Nutrición Comunitaria

MENCIÓN NUTRICION HUMANA

Metabolismo y Nutrientes Dietoterapia Patologías en Nutrición

Fisiología y Fisiopatología en Nutrición

Taller Manejo Alimentario

MENCIÓN SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN

Economía y Gestión Gastronomía y Catering

Sistema de la Inocuodad Alimentaria

Licitación y Asesoria en Sistemas de Alimentación

MENCIÓN NUTRICIÓN, EJERCICIO Y DEPORTE

Metabolismo y Fisiología del Ejercicio

Actividad Física y Enfermedades Crónicas

no Trasmisibles

Nutrición y Alimentación del Ejercicio en el Ciclo Vital

Nutrición y Alimentación del Deportista

ÁREA

DE

FORM

ACIÓ

N G

ENER

AL CURSOS SELLO Ser Universitario Antropología Filosófica Electivo I Ética Electivo II Electivo III

PROGRAMA DE INGLÉS

Inglés I Inglés II Inglés III Inglés IV

HABILIDADES Y COMPETENCIAS

Comunicación Efectiva

Liderazgo y Trabajo en Equipo

Creatividad y Resolución de Problemas