PERMACULTURA

Capítulo 3

Miguel Hadzich

3.1.-Qué es la ciencia de la Permacultura?

http://www.rinconesdelatlantico.com/num2/permacultura.html

"Permacultura (Agricultura Permanente) es el diseño consciente y mantenimiento de ecosistemas agrícolas productivos, los cuales tienen la diversidad, estabilidad y resistencia de los ecosistemas naturales. Es la integración armónica del paisaje y la gente produciendo comida, energía, cobijo y otras necesidades y no materiales de una manera sostenible“ (Bill Mollison 1988, Permaculture A Designers' Manual

http://www.rinconesdelatlantico.com/num2/permacultura.html

http://www.tierramor.org/permacultura/queespermacultura.htm

http://biovictor.com/2013/01/19/permacultura-que-es/

http://lailera.wordpress.com/permacultura-2/

http://www.fundargalapagos.org/portalj/index.php/eventos-fundar-topmenu-67/16-eventos-fundar/151-permacultura-permaculture

3.2.-Diseño Permacultural

http://biovictor.com/2013/01/19/permacultura-que-es/

VIDEOS SOBRE PERMACULTURA http://creativus.org/gabriele-melendugno/es/videos-sobre-permacultura/

http://dientedeleon-permacultura.blogspot.com/2012/03/permacultura-la-cultura-para-un-nuevo.html

http://permacultura-sostenible.blogspot.com/

http://www.brenman.com.ar/charla-sobre-el-dinero/10-estebanbrenman-permacultura/

La ONU premia a la Asociación para el Desarrollo de la Permacultura

http://www.diariodeavisos.com/onu-premia-asociacion-para-desarrollo-permacultura/

http://rusiairuya.blogspot.com/2011/08/medioambiente-humano-sostenible.html

http://permaculturanaescola.wordpress.com/

http://permaculturanaescola.wordpress.com/

3.3.- Movimiento de Transición

http://www.transicionsostenible.com/tag/vision-sistemica/page/2

http://www.transicionsostenible.com/tag/vision-sistemica/page/2

Movimiento de Transición: un enfoque innovador de la vida a la

escala de la comunidad Dr Francois Veynandt

Grupo de Apoyo al Sector Rural, PUCP Lima, Perú École des Mines d’Albi, France

Energías Renovables Catalizador para el movimiento de Transición

francois.veynandt@gmail.com

Contenido: • el “movimiento de Transición” (desde 2006 en Inglaterra). • el movimiento Sarvodaya Shramadana, desde 50 años en Sri Lanka

Movimiento de Transición • Contexto:

• cambio climático • pico del petróleo, y sobre explotación de los recursos naturales,

Movimiento de Transición • Principios de la

permacultura: • pensar globalmente • pensar en una lógica

cíclica • colaboración: actuar

juntos • actuar a la escala local,

de la comunidad • aprovechar, desarrollar

los recursos locales, • desarrollar soluciones

simples y creativas a la medida del territorio

• mejorar la capacidad de recuperación y reacción.

Movimiento de Transición • Aplicación:

• producción local de alimentos, • producción local de energía • viviendas confortables y saludables para todos.

Movimiento de Transición

• Iniciativas de Transición en comunidades alrededor del mundo.

Movimiento parecido: Sarvodaya Shramadana

• Principios • en comunidades rurales

en Sri Lanka. El movimiento Sarvodaya

• basado en una filosofía inspirada en el budismo y en Gandhi

• estrategia de desarrollo valora la fuerza de la comunidad unificada

• todos proyectos contribuyan al bien común.

Primera etapa: un trabajo común, para lograr un sentido de comunidad

Movimiento parecido: Sarvodaya Shramadana

• desde 50 años, más de 15,000 pueblos rurales funcionan sobre el modelo Sarvodaya

• la contribución de este movimiento es muy importante y podría inspirar otros países

Enfoques globales

…que aprovechan del potencial de la comunidad. • se proteger de los problemas del modelo de desarrollo actual • herramientas pertinentes para adaptarse en un mundo que cambia

rápidamente.

Mas: • Movimiento de Transición: www.transitionnetwork.org • Movimiento Sarvodaya: www.sarvodaya.org • Entender la economía: http://www.peakprosperity.com/crashcourse • Una visión ecologista del mundo para una civilización sostenible: www.edwardgoldsmith.org/books/the-way-an-ecological-worldview

…Y PERU?

3.4.- SOSTENIBILIDAD

• Existen proyectos tecnológicos sostenibles en el Perú?

• La tecnología ha dado bienestar a los sectores de bajos ingresos?.

• La tecnología ha sido apropiada o asimilada por la comunidad? Ha sido copiada, replicada, escalada?

• Se han creado empresas de difusión y transferencia tecnológica?

INDICADORES

• Indicadores de Sostenibilidad o Tecnología

o Economía

o Política

o Social

o Ambiental

• Indicadores de Éxito o Éxito por indicadores

o Éxito por Análisis Social

o Éxito por Felicidad

.. todos hablamos de SOSTENIBILIDAD para las zonas rurales como si fuera fácil…

La definición de Desarrollo Sostenible nos dice…

La definición del Desarrollo Sostenible, definido en el año 1987 por la Comisión Brundtland en el documento Nuestro Futuro Común es: Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades.

Teóricamente parece que funciona, pero cuando se trata de proyectos tecnológicos esta definición no satisface.

ECONOMICO

Economics

TECNOLOGICO POLITICO

Engineering Ethical

SOCIAL AMBIENTAL

Equity Environment

La verdadera SOSTENIBILIDAD que proponemos para proyectos tecnológicos debería ser…

T Tecnología E Engineering

E Economía E Economics

P Política E Ethical

S Social E Equity

A Ambiental E Environment

DESARROLLO SOSTENIBLE: TEPSA o las 5 E´s

Sostenibilidad TECNOLOGICA

- Las máquinas deben de funcionar continuamente y no deben fallar.

- Debemos arreglar las máquinas nosotros mismos (mantenimiento, repuestos, servicio técnico).

- Las máquinas se deberían construir mayoritariamente en el Perú.

- Debemos participar en los proyectos desde el momento en que se inicia (Diseño, implementación, mantenimiento)

Sostenibilidad ECONOMICA

- La tecnología debe de estar al alcance de los más necesitados.

- Debemos de ser socios y no usuarios finales en el desarrollo de los proyectos de base tecnológica.

- Queremos financiamiento externo y apoyo a proyectos sociales.

- Tenemos dinero del canon y otros proyectos de explotación nuevos.

Sostenibilidad POLITICA

- Queremos convencer a nuestras autoridades de las bondades de la Tecnología.

- Queremos que los políticos entiendan un poco de tecnología apropiada.

- Queremos que las empresas confíen en nuestro país.

- Queremos que se respeten nuestras reglas…p.e. Ley de Consulta Previa

Sostenibilidad SOCIAL

- Queremos que las tecnologías estén al servicio de los más necesitados y no sólo del gobierno y de las grandes empresas.

“Ciencia con conciencia”

- Queremos que se respeten nuestras costumbres y nuestra cultura.

Sostenibilidad AMBIENTAL

- Queremos que nos ayuden a difundir las tecnologías limpias, especialmente las relacionadas con las energías renovables

- No queremos que contaminen nuestro aire, tierra o agua.

- Debemos tratar de convertirnos en un país 100 % ecológico.

MODELO PROPUESTO

• Estudio de Campo

• Diseño de Ingeniería

• Fabricación

• Instalación

• Validación

• Sostenibilidad o Mantenimiento

o Replicabilidad

o Escalamiento

o Empresa

Pero, cuándo empieza el proyecto?

• El inicio de un proyecto es cuando una necesidad es pedida de la población ……o antes?

• Dudamos un poco debido a nuestra última experiencia con la instalación de cocinas mejoradas a leña

• Caso del Modelo de Diseño participativo:

o Equipo multidisciplinario: Tecnológico – Diseño Industrial – Social

o Se inicia previo a empezar el diseño mecánico

o Encontramos conclusiones interesantes

o Podrá encontrarse un modelo masivo?

• Modelo de Diseño participativo:

Así era al inicio de la intervención

…y así finalizamos

ESTUDIOS DE CASO

En esta tesis estudiaremos 38 casos de proyectos tecnológicos que han sido efectuados en el Perú en los últimos 20 años para conocer su sostenibilidad. Los proyectos han sido realizados por instituciones públicas, privadas y académicas en zonas rurales de bajos ingresos económicos.

ESTUDIOS DE CASO

De cada Estudio de Caso estamos haciendo un informe separado, incluso de varios de ellos ya se tienen Tesis de Ing. Mecánica. Trabajaremos con 24 estudios del propio GRUPO y 14 estudios de ONGs y de instituciones gubernamentales que tienen tecnologías similares a los que el GRUPO promueve.

ESTUDIOS DE CASO

Usaremos el Semáforo de la Sostenibilidad para indicar los factores que influyeron en en el éxito o fracaso de los proyectos. Esta es otra propuesta de esta tesis, similar al sistema de control de calidad, pero para analizar la sostenibilidad.

SOSTENIBILIDAD

• Tecnología Engineering

• Economía Economics

• Política Ethical

• Social Equity

• Ambiental Environment

ESTUDIOS DE CASO

Así mismo la línea del tiempo de las diferentes fases del proyecto para conocer la posición actual de los proyectos.

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio Actual BIENESTAR?

ESTUDIOS DE CASO 1-5

En esta exposición sólo les mostraremos algunos casos

más actualizados como ejemplo de trabajo.

Las experiencias del Grupo de Apoyo al Sector Rural

Las bombas de ariete TESIS 1.- Las bombas de ariete BAH2 2.- Las bombas de ariete BAH4 3.- Las bombas de ariete BAH10 4.- Las bombas de ariete BAH20 5.- Las bombas de ariete de plástico

ESTUDIOS DE CASO 6-13

Las bombas manuales TESIS 6.- Bombas manuales de pistón 7.- Bombas de soga 8.- Bombas de pedal 9.- Bombas sube y baja

Las aerobombas 10.- Aerobomba MCTB 500 11.- Aerobomba Gaviotas 12.- Aerobomba Miramar 13.- Aerobombas ITINTEC, FIASA, GTZ

ESTUDIOS DE CASO 14 - 21

14.- Las bombas solares 15.- Las norias –Ruedas Hidráulicas para bombeo 16.- Las ruedas hidráulicas brasileñas 17- Las ruedas hidráulicas CVC

Los paneles fotovoltaicos 18.- Proyecto MINEM 19.- Proyecto MINSA 20.- Proyecto EUROSOLAR 21.- Proyecto MINEDU

ESTUDIOS DE CASO 22-27 Los aerogeneradores 22.- Aerogeneradores WAIRA TESIS 23.- Aerogeneradores ITDG 24.- Aerogeneradores de gran potencia 25.- Aerogeneradores EUROSOLAR

Los riogeneradores –Ruedas Hidráulicas para electricidad 26.- Los riogeneradores GVEP 27.- Los riogeneradores UE

ESTUDIOS DE CASO 28 -34

- Las termas solares TESIS 28.- Los hornos y cocinas solares 29.- Los hornos solares de caja 30.- Las cocinas solares parabólicas 31.- Los concentradores solares Scheffler

- Los secadores solares 32.- Secadores solares de maíz 33.- Secadores solares de plantas medicinales 34.- Cobertizos MINAG

35.-- Los invernaderos

ESTUDIOS DE CASO 35-38

- Las cocinas mejoradas a leña y bosta 35.- Cocinas a leña GTZ, ADRA 35.- Cocinas a leña PUCP 36.- Cocinas a bosta

- Los muros trombe 37.- Paredes Calientes PUCP 38.- Muros trombe SENCICO

Secador Solar en Satipo

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio Actual

Lugar : Satipo, Junín Altura: 1200 msnm Fecha : Setiembre 2011 Institución: DARS PUCP Estado actual : En validación Fase: Diseño participativo 2 secadores solares Costo : 50 euros

Cocina mejorada popular a leña Sicre

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio Actual

Lugar : Sicre, Cusco Altura: 1500 msnm Fecha : Setiembre 2012 Institución: PUCP Estado actual : En validación Fase: Diseño participativo 2 cocinas para ollas de 50 lts. Costo : 150 euros

Muros Trombe SENCICO

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio Fin

Lugar : Ayacucho, Puno, Huancavelica,Cusco Altura: + 3,000 msnm Fecha : 2007 - 2012 Institución: SENCICO Inversión: 5 millones euros Estado actual : En abandono Muros trombe de vidrio verticales Costo : 100 euros

Muros Trombe SENCICO

Lugar : Ayacucho, Puno, Huancavelica,Cusco Altura: + 3,000 msnm Fecha : 2007 - 2012 Institución: SENCICO Inversión: 5 millones euros Estado actual : En abandono Muros trombe de vidrio verticales Costo : 100 euros

Paredes Calientes PUCP Material : vidrio

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio FIN

Lugar : Puno,Cusco Altura: + 3,000 msnm Fecha : 2005 Institución: IAA - GRUPO PUCP Estado actual : Desuso por toros y niños Muros trombe de vidrio Tiempo de vida : 100 años Costo : 100 euros

Paredes Calientes PUCP Material : Plástico

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio Actual

Lugar : Puno,Cusco Altura: + 3,000 msnm Fecha : 2007 - 2011 Institución: GRUPO PUCP Inversión: 50 mil euros Estado actual : En cambio de materiales Muros trombe de plástico Tiempo de vida : 3 – 4 años Costo : 100 euros

Paredes Calientes PUCP Material : Policarbonato 0.1 mm

diseño

participativo

diseño estudio de campo

sensibilización ingeniería

instalación sostenibilidad validación fabricación

Inicio Actual

Lugar : Puno, Cusco Altura: + 3,000 msnm Fecha : 2012 - ? Institución: GRUPO PUCP Inversión: 5 mil euros Estado actual : Instalaciones Muros trombe de policarbonato Tiempo de vida : 10 años Costo : 100 euros

Paredes Calientes PUCP Material : Policarbonato 0.1 mm

Lugar : Cusco Altura: + 3,500 msnm Fecha : Agosto 2012 Institución: GRUPO PUCP Muros trombe de policarbonato 5 colegios de primaria