PESCADOS Y MARISCOS COMO TIENEN QUE SER…

EspecialidadesArroz con bugre (mínimo 2 raciones) ………………………………Paella de marisco (mínimo 2 raciones) ……………………………Caldereta (mínimo 2 raciones) ………………………………………

45,00 (Ración) 35,00 (Ración)70,00 (Ración)

(Se recomienda encargar con antelación)

EntradasPastel de centollo con anchoas y escabeche ……………………Sopa de pescado y marisco ………………………………………Jamón ibérico ………………………………………………………Lomo ibérico ………………………………………………………Chorizo ibérico ……………………………………………………Salpicón de marisco (especial de bogabante y centollo) ……………Fabada ……………………………………………………………Ensalada mixta ……………………………………………………Fabes con almejas …………………………………………………Almejas a la marinera con arroz blanco …………………………

18,00

15,0015,006,00

22,0012,00

30,0014,0025,0025,0012,0040,0020,0012,0025,0032,00

Ración1/2 Ración

I.V.A. incluidoPrecio en euros

Almejas a la marinera …………………………………………………Almejas a la plancha ……………………………………………………Berberechos a la plancha ………………………………………………Bígaros …………………………………………………………………Andarica (Grande) ………………………………………………………Bugre (Bogavante) ………………………………………………Centollo del Cantábrico ………………………………………Cigala grande …………………………………………………Cigala mediana …………………………………………………Langosta …………………………………………………………Navajas a la plancha ……………………………………………………Percebes …………………………………………………………………Quisquilla ………………………………………………………………Santiaguinos …………………………………………………

Merluza con patatas …………………………………Merluza a la cazuela ………………………………Merluza a la romana ………………………………Merluza a la plancha ………………………………Merluza al horno ……………………………………Cogote de merluza a la plancha ……………………Mero a la plancha ……………………………………Rodaballo a la plancha ……………………………Pixín a la plancha con refrito ………………………Pixín a la romana ……………………………………Ventresca de bonito …………………………………Bonito a la plancha …………………………………Calamares en su tinta ………………………………Chipirones de potera …………………………………Chopa a la espalda …………………………………Rubiel a la espalda …………………………………Lubina a la espalda …………………………………Besugo a la espalda …………………………………Virrey a la espalda ……………………………………

(2 Rac.) 60,00 30,0025,0025,0030,00

(2 Rac.) 60,0040,0040,0030,0030,00

(2 Rac.) 75,00 25,0025,0040,00

55,00 (Kg.)70,00 (Kg.)70,00 (Kg.)75,00 (Kg.)85,00 (Kg.)

15,0015,00

25,0025,0015,0015,00

15,00

Mariscos

PescadosRación1/2 Ración

30,00 30,0020,007,00

15,0090,00 (Kg.)55,00 (Kg.)

160,00 (Kg.)140,00 (Kg.)135,00 (Kg.)

20,00s./m.s./m.

190,00 (Kg.)

I.V.A. incluidoPrecio en euros

CarnesChuleta de ternera ………………………………………………………Escalope …………………………………………………………………Filete de ternera …………………………………………………………Solomillo ………………………………………………………………Ternera guisada …………………………………………………………

20,0015,0012,0025,0020,00

Pescados al HornoBesugo ………………………………………………………………Chopa …………………………………………………………………Chopa a la sidra …………………………………………………Lubina …………………………………………………………………Virrey …………………………………………………………………Tiñosu con patatas (guiso marinero) ……………………………Parrillada de marisco …………………………………………Rubiel al horno ………………………………………………………Merluza a la sidra ………………………………………………

Arroz con Leche ………………………………………………………Tartas de queso y de naranja …………………………………………Helados …………………………………………………………………Queso Cabrales …………………………………………………………Queso Manchego ………………………………………………………

Postres5,005,005,00

10,0010,00

I.V.A. incluidoPrecio en euros

75,00 (Kg.)55,00 (Kg.)

50,00 (2 Rac.)70,00 (Kg.)85,00 (Kg.)

80,00 (2 Rac.)170,00 (2 Rac.)

70,00 (Kg.)50,00 (2 Rac.)

Cartade Vinos

BlancosCataluña

Viña Esmeralda ........................................................................ 16,00 eurosB. Torres / Joven / Moscatel y Gewürztraminer

ValdehorrasGodello A Coroa ..................................................................... 18,00 eurosB. A Coroa / Godello

Godello Guitian ....................................................................... 18,00 eurosB. A Tapada / Godello

RibeiroRamón Do Casar ..................................................................... 17,00 eurosB. Ramón Do Casar / Joven

Rías Baixas (Pontevedra)Torre La Moreira ...................................................................... 18,00 eurosB. Marqués de Vizhoja / Albariño

Camiño do Rei ......................................................................... 18,00 euros B. Bouza do Rei / Albariño

Martín Codax ........................................................................... 20,00 eurosB. Martín Codax / Albariño

Laxas .......................................................................................... 18,00 eurosB. As Laxas / Albariño

Mar de Frades ........................................................................... 23,00 eurosB. Mar de Frades / Albariño

Terras Gauda ............................................................................ 23,00 eurosB. Terras Gauda/ Albariño

Fillaboa ...................................................................................... 23,00 eurosB. Fillaboa / Albariño

Do Ferreiro ............................................................................... 23,00 eurosB. Gerardo Méndez / Albariño

Pazo Señorans .......................................................................... 23,00 eurosB. Pazo Señorans / Albariño

Gran Bazán Ámbar ................................................................... 23,00 eurosB. Gran Bazán / Albariño

Santiago Ruiz ........................................................................... 23,00 eurosB. Santiago Ruiz / Albariño

Pazo San Mauro ....................................................................... 23,00 eurosB. Pazo San Mauro / Albariño

Rueda (Valladolid)Viña Oropendola ..................................................................... 14,00 eurosB. Bodegas y Viñedos del Sayago / Verdejo

Melior ........................................................................................ 15,00 eurosB. Grupo Matarromera / Verdejo

José Pariente ............................................................................. 16,00 eurosB. José Pariente / Verdejo

Piedra ......................................................................................... 16,00 eurosB. Estancia Piedra / Verdejo

Somontano (Aragón)Enate 2.3.4 ................................................................................ 16,00 eurosB. Viñedos y Crianzas del Alto Aragón / Joven / Chardonnay

Rioja (Rioja)Muga .......................................................................................... 17,00 eurosB. Muga / Fermentado en Barrica

Vivanco ..................................................................................... 15,00 eurosB. Vivanco / Joven

I.V.A. incluido

TintosRioja (Logroño, Álava)

Bordón ....................................................................................... 17,00 eurosB. Franco Españolas / Crianza 18 meses

Conde Valdemar ...................................................................... 17,00 eurosB. Valdemar / Crianza

Luis Cañas ................................................................................. 17,00 euros B. Luis Cañas / Crianza

Solar de Becquer ..................................................................... 17,00 euros B. Escudero / Crianza

Vivanco ..................................................................................... 17,00 euros B. Vivanco / Crianza

Ramón Bilbao .......................................................................... 18,00 eurosB. Ramón Bilbao / Crianza

Izadi .......................................................................................... 20,00 eurosB. Izadi / Crianza 20 meses

Viña Pomal .............................................................................. 18,00 eurosB. Bilbaínas/ Crianza

Muga .......................................................................................... 20,00 eurosB. Muga / Crianza 18 meses

Campillo ................................................................................... 20,00 eurosB. Campillo / Crianza

Viña Alberdi ............................................................................. 20,00 eurosB. La Rioja Alta / Crianza

Barón de Ley ............................................................................ 22,00 eurosB. Barón de Ley / Reserva

Lealtanza .................................................................................. 22,00 eurosB. Izadi / Reserva

Murua ....................................................................................... 25,00 eurosB. Murua / Reserva

Murrieta ..................................................................................... 25,00 eurosB. Marqués de Murrieta / Reserva

Imperial ..................................................................................... 35,00 eurosB. Cune / Reserva

Ardanza ..................................................................................... 40,00 eurosB. Rioja Alta / Reserva

200 Monges .............................................................................. 55,00 eurosB. Vinícola Real / Reserva

Marques de Vargas ................................................................. 25,00 eurosB. Marqués de Vargas / Reserva

I.V.A. incluido

TintosRibera del Duero (Valladolid, Burgos)

Tamaral ...................................................................................... 18,00 eurosB. Tamaral / Crianza 6 meses

Cepa Gavilán ........................................................................... 22,00 eurosB. Hermanos Pérez Pascuas / Crianza

Dehesa los Canónigos ............................................................ 18,00 eurosB. Dehesa de los Canónigos / 4 meses en barrica

Dehesa los Canónigos ............................................................ 28,00 eurosB. Dehesa de los Canónigos / 15 meses en barrica

Matarromera ............................................................................. 28,00 eurosB. Matarromera / Crianza

Emilio Moro .............................................................................. 28,00 eurosB. Emilio Moro / Crianza 12 meses

Viña Pedrosa ............................................................................. 30,00 eurosB. Hermanos Pérez Pascuas / Crianza 18 meses

Convento San Francisco ......................................................... 30,00 eurosB. Convento San Francisco / Crianza 14 meses

Hacienda Monasterio ............................................................. 50,00 eurosB. Hacienda Monasterio / Crianza 18 meses / Tinto fino,

Merlot y Cabernet Sauvignon

Valbuena .................................................................................130,00 eurosB. Vega Sicilia / Crianza 23 meses

Vega Sicilia Único .................................................................290,00 eurosB. Vega Sicilia / Crianza 50 meses

D.O. ToroPiedra ......................................................................................... 18,00 eurosB. Estancia Piedra / Roble

Somontano (Aragón)Enate .......................................................................................... 15,00 eurosB. Alto Aragón / Crianza 6 meses / Cabernet Sauvignon

y Merlot

D.O. BierzoPittacum .................................................................................... 30,00 eurosB. Pittacum / Crianza / Mencía

Tierra de Castilla (Castilla y León)Abadía Retuerta ....................................................................... 28,00 eurosB. Abadía Retuerta / Envejecido en Roble

I.V.A. incluido

RosadosLeón (León)

Prieto Picudo ............................................................................ 12,00 eurosB. Los Palomares

Navarra (Navarra)Palacio de Sada ........................................................................ 14,00 eurosB. San Francisco Javier Sada / Garnacha

Somontano (Aragón)Enate .......................................................................................... 16,00 eurosB. Alto Aragón / Cabernet Sauvignon

Rioja Vivanco ..................................................................................... 15,00 eurosB. Vivanco / Garnacha

Muga .......................................................................................... 17,00 eurosB. Muga / Garnacha

EspumososCava (España)

Sumarroca ................................................................................. 25,00 eurosB. Sumarroca / Brut

Duran ......................................................................................... 25,00 eurosB. Duran / Brut

Agustí Torelló............................................................................ 30,00 eurosB. Agustí Torelló Mata / Cava / Reseva

Mar de Frades ........................................................................... 28,00 eurosB. Mar de Frades / Albariño / Brut Nature

Gramona Imperial ................................................................... 30,00 eurosB. Gramona / Gran Reseva

Recaredo ................................................................................... 30,00 eurosB. Recaredo Mata / Brut Nature Gran Reserva

Juvé y Camps Reserva de Familia.............................................. 30,00 eurosB. Júve y Camps / Brut Nature

Champagne (Champagne, Francia)Mumm ....................................................................................... 60,00 eurosB. Champagne G.H. Mumm & Cie / Brut

Moet & Chandon Imperial ....................................................... 60,00 eurosB. Moet & Chandon / Brut

Moet & Chandon Imperial Rosé .............................................. 60,00 eurosB. Moet & Chandon / Brut

Veuve Clicquot Ponsardín ........................................................ 65,00 eurosB. Veuve Clicquot / Brut

I.V.A. incluido