pestisida pada man &lingk

8/20/2019 Pestisida Pada Man &Lingk

1/14

KERUSAKAN LINGKUNGAN DAN GANGGUAN KESEHATAN SEBAGAI DAMPAKPENGUNAAN PESTISIDA PERTANIAN

M.Sudjak Saenong dan Awaludin Hipi

Peneliti Hama Penyakit pada BALITSEREAL

ABSTRAK

Sejak tahun 1980, residu pestisida telah ditemukan mencemari beberapa jenis sayuran seperti kentang,

kubis, sawi, tomat dan wortel pada daerah-daerah sentra sayuran di Jawa Barat !acet, !engalengan, "embang#,

Jawa $engah %etasan, &mbarawa, $awangmangu# dan Jawa $imur Batu#' (asil analisa dan monitoring terbatas

yang dilakukan oleh )epartemen *esehatan dan )epartemen !ertanian melalui )irektorat !erlindungan $anaman

tahun 1980 menunjukkan bahwa residu pestisida tersebut di atas adalah dari jenis ))$, dia+inon, dieldrin, enitrotion

dan klor iri os' )i negara-negara maju beberapa pestisida telah diteliti dapat bersi at carsinogenic agent, mutagenic

agent, teratogenic agent dan menjadi penyebab dari penyakit-penyakit seperti leukemia dan sebagainya' $ulisan ini

memaparkan data beberapa re erensi yang menekankan bagaimana bahaya penggunaan pestisida terhadap

kesehatan dan lingkungan'

Kata kuci : Kerusakan lingkungan, residu pestisida, sayuran

PENDAHULUAN

)i ndonesia, pestisida yang paling dominan banyak digunakan sejak tahun 19.0ansampai akhir tahun 19/0an adalah pestisida dari golongan hidrokarbon berklor seperti ))$,endrin, aldrin, dieldrin, heptaklor dan gamma B( ' !enggunaan pestisida-pestisida os atorganik seperti paration, 2!&, $3!! pada masa lampau tidak perlu dikhawatirkan, karena

walaupun bahan-bahan ini sangat beracun racun akut#, akan pestisida-pestisida tersebutsangat mudah terurai dan tidak mempunyai e ek residu yang menahun' (al penting yangmasih perlu diperhatikan masa kini ialah dampak penggunaan hidrokarbon berklor pada masalampau khususnya terhadap aplikasi deri4at-deri4at ))$, endrin dan dieldrin'

!ada tanah-tanah pertanian yang menggunakan bahan organik yang tinggi, residupestisida akan sangat tinggi karena jenis tanah tersebut di atas menyerap senyawa golonganhidrokarbon berklor sehingga persistensinya lebih mantap' *andungan bahan organik yangtinggi dalam tanah akan menghambat proses penguapan pestisida' *elembaban tanah,kelembaban udara, suhu tanah dan porositas tanah merupakan salah satu aktor yang jugamenentukan proses penguapan pestisida' !enguapan pestisida terjadi bersama-sama denganproses penguapan air' 5esidu pestisida yang larut terangkut bersama-sama butiran air keluar

dari tanah dengan jalan penguapan, akan tetapi masih mungkin jatuh kembali ke tanahbersama debu atau air hujan' &ir merupakan medium utama bagi transportasi pestisida'!estisida dapat menguap karena suhu yang tinggi dan kembali lagi ke tanah melalui air hujanatau pengendapan debu'

PENGGOLONGAN SENYAWA KIMIA PESTISIDA


2/14

2enurut 6atterson 1988#, ada banyak penggolongan7jenis-jenis pestisida yang beredar di pasaran dan senantiasa digunakan baik yang ditujukan kepada hewan,tumbuhan maupun

ja+ad renik, yang mengendalikan jenis serangga maupun hewan yang berpotensi sebagaiorganisme pengganggu tananam !$# adalah insektisida, rodentisida, molusisida, a4isida, danmitisida' Sedangkan yang mengendalikan ja+ad renik antara lain bakterisida, ungisida, algisida'

Selain dari pada itu terdapat senyawa kimia yang si atnya hanya sebagai pengusir seranggainsect repellent#, dan sebaliknya ada pula yang justru menarik serangga untuk datang insect

attractant# serta ada yang dapat memandulkan serangga $abel 1#'

Tabel 1. enis! enis Pestisida dan Kegunaannya

Jenis Pestisi a !un"si an ke"unaann#a

nsektisida

(erbisida

ungisida

ematoda

5odentisida

Bakterisida

&karisida

&lgisida

2itisida

2olusisida

&4isida

!iscisida4isida

)esin ektant

%rowth regulator

)e oliant

)esiccant

5epellent

&tractant

hemosterilant

2engontrol and mngendalikan serangga

2embunuh rumput gulma#

2embunuh jamur

2embunuh nematoda

2embunuh tikus

2embunuh bakteri

2embunuh laba-laba

2embunuh alga

2embunuh mite

2embunuh moloska

2engusir burung

2engendalikan ikan2enghancurkan telur

2enghancurkan atau menginakti kan mikroorganisme yang berbahaya

2erangsang7menghambat pertumbuhan

!enggugur daun

2empercepat pengeringan tanaman

2engusir serangga, rayap, anjing dan kucing

2enraik serangga

2ensterilisasi serangga

Sumber: 6atterson 1988#

DINAMIKA PESTISIDA DALAM LINGKUNGAN

2enurut $arumingkeng 19;;#, dinamika pestisida dalam ekosistem lingkungan dikenalistilah residu' stilah residu tidak sinonim dengan arti deposit' )eposit ialah bahan kimiapestisida yang terdapat pada suatu permukaan pada saat segera setelah penyemprotan atauaplikasi pestisida, sedangkan residu ialah bahan kimia pestisida yang terdapat di atas atau di


3/14

dalam suatu benda dengan implikasi penuaan aging #, perubahan alterati"n # atau kedua-duanya' 5esidu dapat hilang atau terurai dan proses ini kadang-kadang berlangsung denganderajat yang konstan' aktor- aktor yang mempengaruhi ialah penguapan, pencucian,pelapukan #eat$ering #, degradasi en+imatik dan translokasi' )alam jumlah yang sedikit skalappm#, pestisida dalam tanaman hilang sama sekali karena proses pertumbuhan tanaman itu

sendiri'

Seperti halnya reaksi-reaksi kimia lain, penghilangan residu pestisida mengikuti hukumkinetika pertama, yakni derajat7kecepatan menghilangnya pestisida berhubungan denganbanyaknya pestisida yang diaplikasi deposit#' )inamika pestisida di alam akan mengalami duatahapan reaksi, yakni proses menghilangnya residu berlangsung cepat proses desipasi#, atausebaliknya proses menghilangnya residu berlangsung lambat proses persistensi#' $erjadinyadua proses ini disebabkan karena deposit dapat diserap dan dipindahkan ke tempat lainsehingga terhindar dari pengrusakan di tempat semula' $erhindarnya insektisida yangditranslokasikan dari proses pengrusakan dimungkinkan oleh aktor- aktor lingkungan yangkurang merusak sehingga terjadi proses penyimpanan residu persisten#' *emungkinan lainadalah pestisida akan bereaksi dan mengalami degradasi sehingga hilangnya residuberlangsung cepat $arumingkeng,19;;#'

KASUS$KASUS PEN%EMARAN PESTISIDA

Te&'a a( He)an *e&te+&ata

2oore 19; 10,/8 ppm#, ))$ > 0,=9 ppm#dalam organ hatinya' )i ndonesia, dampak pengaruh samping dari aplikasi ))$ dan metabolit))3 menunjukkan adanya korelasi negati antara residu ))$ pada telur bebek dan tebalnyakulit telur' ni menunjukkan bahwa pada saat dilakukan pengukuran, e ek residu pestisidatersebut belum signi icant mencemari bebek yang ada di ndonesia *oeman, 19;


4/14

tetapi penurunan penyerapan dapat terjadi dan merupakan mekanisnme kekebalan' 6alaupunmekanisme tersebut di atas belum dapat dijelaskan secara rinci, akan tetapi pengamatan padalar4a Heli"t$is )ea yang lebih tua nampak lebih kebal dari yang muda %ast, 19/1#'

*asus lain ditemukan bahwa ungisida dengan sodium metan dan ormaldehida yang

digunakan terhadap permukaan atau yang diinjeksikan mempunyai pengaruh tajam dan akanmembunuh binatang-binatang tanah yang terkena sampai pada ke dalaman 1. cm' Jenispestisida yang paling besar pengaruhnya terhadap musnahnya aunah tanah adalah insektisidadi banding pestisida lain seperti herbisida dan ungisida' nsektisida-insektisida tersebut yangpaling banyak digunakan adalah hidrokarbon berklor dan organo os at' Senyawa hidrokarbonberklor dapat menjadi penyebab berkurangnya populasi tungau pemangsa colembola sehinggapopulasi colembola berkembang, sebaliknya senyawa dari jenis aldrin dan deri4atnyapengaruhnya tidak terlalu signi icant menurunkan populasi tungau Sheals, 19./#'

Te&'a a( Ke'i u(an Pe&ai&an

Sumber pencemaran perairan oleh pestisida ialah adanya aliran air dari daerahpertanian terutama selama musim hujan' !ada kadar yang tinggi pestisida dapat membunuh

ja+ad yang hidup di dalam air' !estisida-pestisida yang persistensinya tinggi seperti golonganorganoklorin meskipun dengan kosentrasi rendah dapat masuk dalam rantai makanan danmengalamai proses peningkatan kadar bi"l"gi&al magni*i&ati"n # sampai pada derajat yangmematikan outney et.al ',19;?#' $erhadap kehidupan itoplankton, perlakuan para@uat padadosis 1,0 ppm selama < jam dapat menurunkan produkti4itas .?A, perlakuan di@uat dengandosis yang sama selang waktu


5/14

mempunyai tingkat kepadatan biji yang sangat banyak ?00'000 ?;0'000 biji7tanaman# tidakdapat tumbuh pada kondisi gelap di bawah naungan alang-alang#, tetapi pada saat alang-alangdibasmi, maka rumput ini akan tumbuh dominan Soedarsan dan &mir, 19;.#'

Te&'a a( Kese'atan Manusia

2enurut 6atterson 1988# secara umum telah banyak sekali bukti-bukti yang ditemukanpengaruh samping senyawa kimia pestisida terhadap kesehatan manusia' Beberapa jenispenyakit yang telah diteliti dapat diakibatkan oleh pengaruh samping penggunaan senyawapestisida antara lain leukemia, myaloma ganda, lymphomas, sarcomas jaringan lunak, kanker prostae, kanker kulit, kanker perut, melanoma, penyakit otak, penyakit hati, kanker paru, tumor syara dan neoplasma indung telur' Selain dari pada itu, beberapa senyawa pestisida telahterbukti dapat menjadi aktor Ccarsinogenic agentC baik pada hewan dan manusia, yakni tercatatada


6/14


7/14

1,=,dibromethane

dicamba

dichlor luanid

methyl dibromide

monocrotophos

Sumber : 2oriya 198?#F 6einstein 198


8/14

Secara umum, proses peracunan senyawa pestisida dapat diamati berdasarkangolongan pestisida yang dipakai di lapangan' enomena ini sering ditemukan pada para pekerjayang terkait langsung dengan pestisida seperti pekerja pada lokasi kepabrikan maupun perkerjayang langsung menggunakan senyawa pestisida tersebut terhadap organisme target' !adagolongan pestisida yang mempunyai bahan akti dari klor organik seperti endrin, aldrin,endosul an, dieldrin, lindane gamma B( # dan ))$, gejala keracunan yang dapat ditimbulkandapat berupa mual, sakit kepala dan tak dapat berkosentrasi' !ada dosis tinggi dapat terjadikejang-kejang, muntah dan dapat terjadi hambatan perna asan' (al ini disebabkan kerenasenyawa klor organik mempengaruhi susunan syara pusat terutama otak'

!ada senyawa os at organik, gejala yang timbul dapat berupa sakit kepala, pusing,lemah, pupil mengecil, gangguan penglihatan, sesak na as, mual, muntal, kejang pada perut,diare, sesak dada dan detak jantung menurun' Senyawa ini menghambat akti4itas en+imkolonestrasi dalam tubuh penderita' !ada karbamat, gejala keracunannya hampir tak terlihat

jelas, proses kerjanya juga menghambat en+im kolinestrase dalam tubuh, tetapi reaksinyare4ersible dan lebih banyak bekerja pada jaringan bukan dalam plasma darah' Hang masukkategori senyawa itu adalah aldikarb, carbo uran, metomil, propoksur dan karbaril &nonim,198


9/14

Antik0a"u/an : tipe kumarin

war arin#, tipe 1,? indantion:

di asinon, di enadion 5amik#

A&sen : arsen trioksid, kalium

arsenat, asam arsenat dan

arsin gas#'

sedangkan larutan yang pekat

dapat menyebabkan

peradangan'

!estisida ini cepat diserap oleh

pencernaan makanan,

penyerapan dapat terjadi sejak

saat tertelan sampai =-?

hari'*umrain dapat diserap

melalui' *edua tipe pestisida ini

2enghambat pembentukan +at

yang berguna untuk

koagulasi7pembekuan darah

antara lain protrombin

*eracunan arsen pada

umumnya melalui mulut

walaupun bisa juga diserap

melalui kulit dan saluran

perna asan

jam baru gejala kerusakan seperti

ginjal seperti albunuria, proteinura,

hematuria, dan peningkatan

kreatinin le4er, ;= jam-1< hari

terlihat tanda-tanda kerusakan pada

paru-paru

(ematuria kencing berdarah#,

hidung berdarah, sakit pada rongga

perut, kurang darah dan kerusakan

ginjal

!ada keracunan akut: nyeri pada

perut, muntah dan diare' !ada

keracunan sub akut akan timbul

gejala seperti sakit kepala, pusing

dan banyak keluar ludah

Sumber: &nonim 198


10/14

pestisida dalam label pada wadah pestisida tersebut

?' Belilah pestisida dalam wadah asli yang tertutup rapat dan tidak bocor atau rusak, dengan label

asli yang berisi keterangan lengkap dan jelas' Jangan membeli dan menggunakan pestisida

dengan label dalam bahasa asing


11/14

Sumber &nonim 198


12/14

' &pabila bahan korosi tertelan dan penderita dalam keadaan sadar, berilah penderitaminum susu atau putih telur dalam air, atau hanya air saja dalam kondisi dimana susu atau telur tidak tersedia' Susu atau minyak tidak boleh diberikan kepada penderita keracunan pestsidahirokarbon berklor'

g' &pabila penderita tidak sadar, usahakan supaya saluran perna asan tidak tersumbat'Bersihkan hidung dari lendir atau muntahan dan bersihnya mulut dari air liur, lendir, sisamakanan dan sebagainya' Jangan memberikan sesuatu melalui mulut kepada penderita yangtidak sadar'

h' &pabila perna asan penderita berhenti, usahakanlah perna asan buatan' Bersihkan lebihdulu mulut dari air liur, lendir, sisa makanan dan sebagainya'

i' &pabila penderita kejang, usahakanlah kekejangan tersebut tidak mengakibatkan cidera'"onggarkan pakaian disekitar leher, taruh bantal di bawah kepala dan berilah ganjal antara gigiuntuk mencegah supaya bibir atau lidah tidak tergigit'

j' !enanggulangan keracunan setalah dilakukan pertolongan pertama selanjutnya diambiltindakan sebagai berikut

i' untuk golongan pestisida klor organik, dilakukan tindakan mencuci lambung denganmemberi garam isotoris larutan natrium bikarbonat .A' Kntuk mengurangi absorbsi dapatdiberikan ?0 gram norit yang disuspensikan dalam airF

ii' untuk golongan os at organik, diberikan antodote &tropin sul at intra 4ena atau intramuskuler, bila mungkin dilakukan penyuntikan intra 4ena' )osis dewasa dan anak-anak lebih

dari 1= tahun 0,


13/14

4i' untuk golongan arsen dilakukan pemberian antidote )imerkaprol B'&'"#,)imerkaptopropanol'

k' Kntuk penanggulangan selanjutnya, dilakukan pendataan mencakup tempat kejadian,tanggal, nama korban, umur, jenis kelamin, keracunan melalui apa mulut, perna asan, kulit#,

sampel pestisida, muntahan atau sisa makanan dalam hal penderita tidak diketahui, dapatdisebutkan pestisida-pestisda apa yang biasa digunakan di tempat tersebut, dan jenis-jenispertolongan yang telah diberikan kepada penderita'

PENUTUP

6alaupun beberapa rujukan pustaka dari paper ini sudah cukup tua, akan tetapi daridata-data tersebut di atas dapat diambil kesimpulan bahwa problematika yang terkait dengandampak samping dari penggunaan pestisida baik langsung maupun tidak langsung cukupsigni icant merusak ekosistem lingkungan dan bahkan kesehatan manusia' leh sebab itu kedepan penanganan pestisida nampaknya masih panjang untuk diperdebatkan dan bahkanmasih perlu diteliti lebih jauh agar ekosistem bumi kita dapat terselamatkan dari prosespencemaran senyawa-senyawa kimia yang berbahaya'

DA!TAR PUSTAKA

&nonim' 198


14/14

*oeman, J'(', J'(' !ennings, 5' 5osanto, ' Soemarwoto, !'S'$jide, S' Blkae, S' *usudinata,5' )ja-jodiredjo' 19;

pestisida pada man &lingk

Documents