PIB do AgronegócioESTADO DESÃO PAULO2018

PIB DO AGRONEGÓCIO DE SÃO PAULO

NOTAS METODOLÓGICAS

O Boletim PIB do Agronegócio de São Paulo é uma publicação se-mestral, elaborada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que aborda aspectos da conjuntura e da estrutura do agronegócio do Estado de São Paulo, oferecendo um panorama a respeito do desempenho do setor no Estado. Em suas edições semestrais são apresentadas as mais recentes perspectivas e análises a respeito do PIB do agronegócio do Estado. O agronegócio, setor foco deste boletim, é entendido como a soma de quatro segmentos: insumos para a agropecuária, produção agropecuária bási-ca, ou primária, agroindústria (processamento) e agrosserviços. A análise desse conjunto de segmentos é feita também para o ramo agrícola e para o pecuário. Pelo critério metodológico do Cepea, o PIB do agronegócio é medido pela ótica do produto, ou seja, pelo Valor Adicionado total deste setor na economia, a preços de mercado. O PIB do agronegócio refere-se, portanto, ao produto gerado de forma sistêmica na produção de insumos para a agrope-cuária, na produção primária e se estendendo a todas as demais atividades que processam e distribuem o produto ao destino final. Destaca-se que as taxas calculadas para cada período consideram o mesmo momento do ano anterior como base, exceto para as quantidades referentes às safras agríco-las, para as quais computa-se a previsão de safra para o ano (frente ao ano anterior). Importante também destacar que cada relatório considera os dados disponíveis – preços e produções observadas e estimativas anuais de produ-ção – até o seu fechamento. Em edições futuras, ao serem agregadas informa-ções mais atualizadas, é possível, portanto, que os resultados sejam alterados.

CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA (CEPEA). BOLETIM CEPEA DO AGRONEGÓCIO DE SÃO PAULO.

PIRACICABA, ABRIL DE 2019.

CEPEA: Coordenação: Geraldo Sant’Ana de Camargo Barros, Ph. D, Pesquisador Chefe/Coordenador Científico do Cepea-Esalq/USP

Equipe técnica: : Dra. Nicole Rennó Castro, MSc. Leandro Gilio, Dra. Adriana Ferreira Silva, Dr. Arlei Luiz Fachinello, Bel. Ana Carolina de Paula Morais e Bel. Marcello Luiz de Souza Junior.

PIB do Agronegócio ESTADO DE SÃO PAULO | 2018

CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA - ESALQ/USP

O Produto Interno Bruto (PIB) do Agro-negócio de São Paulo, calculado pelo Centro de Estudos Avançados em Eco-

nomia Aplicada (Cepea), recuou 5,73% em 2018, em comparação com 2017 (Tabela 1). Entre os ramos, as quedas tiveram magni-

tudes similares, de 5,68% para o agrícola e 5,97% para o pecuário. Entre os segmentos, apenas o de insumos apresentou crescimento em 2018 (7,7%), sendo observadas reduções para o primário (-11%), para a agroindús-tria (-5,6%) e para os agrosserviços (-6,3%).

INSUMOS PRIMÁRIO INDÚSTRIA SERVIÇOS AGRONEGÓCIO

Agropecuária 7,7 -11,0 -5,6 -6,3 -5,73

Ramo Agrícola 9,4 -12,9 -5,2 -5,9 -5,68

Ramo Pecuário 4,7 -4,1 -8,1 -7,6 -5,97

Tabela 1 – Taxas de variação anuais do PIB do Agronegócio (2018/2017, valores em %)

Diante da dinâmica observada, a composição do agronegócio paulista em 2018 pode ser observada na Figura 1. Entre os segmentos, o de agrosserviços manteve a maior participação, de 42,5%, seguido pela agroindústria, com 40,7%. Os segmentos primário e de insumos tiveram participações

de 10,5% e 6,3%, respectivamente. Entre os ramos, o agrícola manteve-se predominante, com participação de 82%, ficando o pecuá-rio com 18%. Em geral, manteve-se em 2018 o perfil do agronegócio paulista, marcado por forte presença dos elos industriais e de serviços e pelas atividades de base vegetal.

RESULTADOS COM BASE EM DADOS DE 2018

6,3%

42,5%

10,5%

40,7%

18%

82%

Figura 1 – Composição do PIB do Agronegócio de São Paulo em 2018Fonte: Cepea-USP

serviçosinsumo

primárioindústria

ramo pecuárioramo agrícola

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O segmento de insumos foi o úni-co do agronegócio a apresen-tar crescimento em 2018, como

mostrado na Tabela 1. Entre os ra-mos, o aumento foi de 9,4% para o agrícola e de 4,7% para o pecuário.

A Figura 2 traz os resultados por atividades específicas, demonstran-do que o segmento foi impulsionado sobretudo pelas atividades de fertili-zantes, máquinas e equipamentos e de alimentação animal e sais minerais. R

ESU

LTA

DO

S PO

RSE

GMEN

TOS

Figura 2 – Atividades do segmento de insumo (valores em %)Fonte: Cepea-USP

Já o segmento primário teve o recuo mais expressivo em 2018, de 11%. Essa que-da foi resultado principalmente da redução de 12,9% no primário agrícola, embora no pecuário também tenha sido registrada redu-ção, de 4,1%. A Tabela 2 mostra os resulta-dos por atividades específicas do segmento. Considerando-se tanto as varia-

ções de faturamento quanto o peso dos produtos no agronegócio do estado, as principais pressões sobre o desempenho da agricultura paulista decorreram das que-das para a cana-de-açúcar e a laranja. Por outro lado, os maiores faturamentos para algodão, milho e soja atuaram em direção contrária, favorecendo o PIB do segmento.

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SEGMEN

TOS

Valor Preço Quantidade

Algodão 161,9 14,8 128,0

Amendoim -3,0 -15,8 15,1

Arroz -12,9 -14,5 1,8

Banana -52,9 -30,5 -32,2

Batata -11,9 14,1 -22,8

Café -10,0 -10,5 0,5

Cana -16,8 -14,9 -2,2

Feijão -17,8 -33,0 22,8

Laranja -22,4 -14,5 -9,2

Mandioca -2,1 1,4 -3,4

Milho 4,2 20,6 -13,6

Soja 21,0 9,4 10,5

Tomate 2,9 4,3 -1,4

Trigo 18,9 26,2 -5,8

Uva -11,6 -8,3 -3,6

Tabela 2 – Atividades do segmento primário agrícola (valores em %)Fonte: Cepea-USP

O segmento primário pecuário re-cuou 4,1% no estado (Tabela 1). Conforme observa-se na Tabela 3, apenas a bovino-cultura de corte apresentou alta em 2018 (frente a 2017), motivada pelo aumento em quantidade produzida no estado. Para as demais atividades acompanhadas, hou-

ve redução no ano, com quedas expressivas para suínos, leite e ovos. De modo geral, a principal pressão sob essas atividades ad-veio dos preços mais baixos (Tabela 3). Assim como a cadeia pecuária do Brasil como um todo, a paulista também seguiu pressionada pela ainda fraca demanda interna em 2018.

Bov. Corte Aves Suínos Leite Ovos

Valor 8,4 -0,1 -17,7 -11,6 -11,9

Preço 0,4 -3,8 -23,5 -6,6 -17,2

Quantidade 8,0 3,9 7,6 -5,3 6,4

Tabela 3 – Atividades do segmento primário pecuário (valores em %)Fonte: Cepea-USP

A agroindústria de base agrícola teve queda de 5,2% em 2018 (Tabela 1). Esse resultado foi motivado pela baixa em atividades como açúcar, café, vestuários e produtos amiláceos. Embora algumas in-

dústrias importantes para o estado, como de etanol e de sucos de laranja, tenham apresentado crescimento no ano, o desem-penho não foi suficiente para reverter o re-sultado negativo do segmento (Tabela 4).

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Valor Preço Quantidade

Café -0,5 -4,7 4,5

Sucos de laranja 39,1 5,0 32,5

Prod. Amiláceos -9,7 -7,1 -2,8

Óleos soja 12,7 0,4 12,3

Açúcar -32,6 -28,0 -6,4

Etanol 6,0 7,1 -1,1

Bebidas 2,5 -0,6 3,1

Têxteis 1,9 -0,5 2,4

Vestuário -8,3 -0,6 -7,7

Prod. Madeira 3,8 -2,8 6,8

Móveis/Artigos madeira

3,8 -3,5 7,5

Celulose 52,2 52,2 0,0

Papéis 3,7 3,7 0,0

Ind. Couro e Calçados Ind. abate animais Ind. laticínios

Curtimento couro

Calçados couro

Abate bovinos

Abate Suínos

Abate aves

Pescado Laticínios

Valor -10,8 -4,5 -2,0 -8,0 -9,1 -13,4 -15,0

Preço -13,3 -0,7 -3,6 -19,8 -8,9 -2,9 0,7

Quantidade 2,8 -3,8 1,7 14,7 -0,2 -10,8 -15,7

Tabela 4 – Atividades do segmento industrial do ramo agrícola (valores em %)Fonte: Cepea-USP

A agroindústria de base pecuária recuou 8,1% (Tabela 1). Conforme se observa na Tabela 5, todas as atividades da indústria pecuária acompanhadas pelo Cepea recu-aram em 2018, frente a 2017. Assim como

no elo a montante, o principal determinan-te para o fraco desempenho relacionou-se aos preços mais baixos para essas indús-trias, que pressionaram a renda da atividade.

Tabela 5 – Atividades do segmento industrial do ramo pecuário (valores em %)Fonte: Cepea-USP

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