Domenica

18 ottobre12a

Edizione

Fiera del

Shopping week-end con il Sedano Rosso

L’Assessorealle Attività Produttive

Giovanni FALSONE

Il Sindaco

Eugenio GAMBETTA

Buongiorno a tutti,è con grande piacere che la Città di Orbassano si appresta ad accogliere la dodicesima edizione della Fiera del Sedano Rosso, una manifestazione che nel corso degli anni ha raccolto un successo crescente e ci ha permesso di valorizzare questo importante prodotto locale. Attraverso questa iniziativa, il Sedano Rosso è diventato un alimento le cui caratteristiche sono diventate maggiormente conosciute ai consumatori e ai cittadini in generale. E’ un prodotto che si distingue per il suo sapore unico e le sue molteplici varietà di utilizzo in cucina, tanto che il suo pregio è stato anche riconosciuto dall’Associazione Slow Food, che da sempre si occupa di ridare valore al cibo e alle tradizioni alimentari locali. Ma la Fiera del Sedano Rosso non rappresenta solo un modo per promuovere questo alimento. E’ anche un’importante occasione per riunire la cittadinanza e rafforzare il suo senso di appartenenza a Orbassano, per far rivivere la nostra Città e accogliere per l’evento cittadini provenienti da altri Comuni.L'invito che vi rivolgiamo è quindi quello di partecipare numerosi ai tanti appuntamenti in programma per questa Fiera del Sedano Rosso 2015. A partire dall’Anteprima della Fiera, con l’ormai tradizionale “Cena di Gala del Sedano Rosso”, in programma giovedì 15 ottobre presso l’Agriturismo Cascina Gorgia; per poi passare agli appuntamenti di domenica 18 ottobre con la fiera mercato, l’esposizione di prodotti tipici e la presenza di giochi e iniziative dedicate ai più piccoli; fino alla gara podistica “7° Trofeo del Sedano Rosso”, che si terrà sempre nella giornata di domenica 18 ottobre. L’intera iniziativa non sarebbe stata realizzata senza l’intervento di tutti coloro che ogni anno collaborano attivamente per garantire il successo di questa manifestazione. Un ringraziamento particolare va quindi al Consorzio del Sedano Rosso, la Confesercenti di Torino e Provincia, Regione Piemonte, Città Metropolitana di Torino e Camera di Commercio, i tanti commercianti della nostra Città e gli uffici comunali. Un grande grazie va anche a tutti i cittadini che partecipano alla Fiera e che ne garantiscono il successo ogni anno. Vi aspettiamo numerosi, buona Fiera del Sedano Rosso a tutti voi!

Giovedì 15 ottobre ore 20.00

Sabato 17 ottobre – ore 17.30 – 20.00 – P.ZZA UMBERTO I

Domenica 18 ottobre dalle ore 10.00 alle ore 19.30

Atelier dei Sapori d’Italia - P.zza Umberto IDegustazioni gratuite di prodotti DOP e IGP abbinati a vini DOCe DOCG rigorosamente selezionati dai Consorzi di Tutela .

Artisti di strada cover pop, jazz, folk a cura della Beppe DJ

Music and Entertainment

Percorso: Via Alfieri, Via Montessori, Via III Reggimento Alpini, Via San Rocco, Via Castellazzo, Via Trieste, Piazza Vittorio Veneto,Via San Rocco, Via Alfieri

MANIFESTAZIONE REGIONALE ORO DI CORSA SU STRADA FIDALRitrovo alle ore 7.30 in Piazza Umberto I, partenza ore 9.00

7con microchip

Mercatino di tutto un po’ - Via AlfieriA cura degli operatori dell’arte del proprio ingegno

339/5909665Concorso Vetrine al Sedano RossoNegozi aperti dalle ore 10.00 alle ore 19.30A cura dei commercianti di Via Roma, Via Alfieri, Via Cavour, Via VittorioEmanuele, Viale Regina Margherita, Piazza Umberto I, Via San Rocco, Via Nino Bixio, Via Castellazzo e tanti altri luoghi del commercio.Solo i negozi aderenti al progetto omaggeranno la propria clientela con dei buoni che daranno diritto ad accedere gratuitamente alle degustazioni di prodotti tipici abbinati a vini DOC e DOCG all’Atelier dei Sapori d’Italia

Aperitivo di benvenuto

Battuta di Fassone con Sedano Rosso e Grana

Insalatina della Cascina Gorgia (Sedano Rosso, noci, pollo ruspante e melograno)

Gratin di Sedano Rosso e Blu di Giaveno

Risotto al Sedano Rosso con pancetta e riduzione di balsamico

Agnolotti al Sedano Rosso con crema di gorgonzola

Lonza di maiale con salsa al Sedano Rosso

Cremoso al cioccolato con Sedano Rosso caramellato

Vini: Dolcetto e Arneis - Caffè

EURO 30,00

Animazione musicale nelle Vie dei NegoziArtisti di strada cover pop, jazz, folk a cura della Beppe DJ Music and Entertainment. Esibizioni di scuole di danza di Orbassano e giocolerie itineranti.

XII Fiera del Sedano RossoCentro Cittadino - Sedano in PiazzaMostra mercato dell’enogastronomia e dei prodotti tipici DOP e IGP e dell’eccellenza artigiana a cura del Consorzio del Sedano Rosso.

Laboratori del trucco e sculture di palloncini

Associazione Commercianti Orbassanese e Artigiani Associati

AS.C.OR.

Associazione Commercianti Orbassanese e Artigiani Associati

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Aperitivo in RossoI cittadini, i turisti e i visitatori, vestiti totalmente di rosso, portano tutto da casa, vivande, stoviglie in ceramica e bicchieri di vetro(possibilmente rossi); si apparecchia e si imbandisce la propria tavola (già presente in piazza) per l’aperitivo con gli amici, la famiglia, i colleghi, nonni e bambini.Al termine della serata ogni partecipante sparecchia e porta via i rifiuti.

MY CHICKEN

I RISTORANTI DEL SEDANO ROSSO - Domenica 18 ottobre

MY CHICKENGastronomia

Via Roma, 41/btel. 328/6239047

AntipastiToma con Crema di Rucola e Sedano Rosso

Battuta di Fassone con Parmigiano e Sedano RossoQuiche al Sedano Rosso con Fonduta

PrimiPlin al Sugo d’Arrosto o

Lasagne al Ragù di Carne e Sedano RossoSecondo

Brasato con Patate al Forno

Dessert, Acqua, ¼ di Vino, Caffè

MENU’ COMPLETO EURO 22,00È gradita la prenotazione

Via Roma,19Tel. 0119040141

Menù e aperitivi a base di Sedano Rosso

VIA ROMA• Riflessi/Mathilda• “Da Sabrina”• Casa & Decò Anselmo• Nicoletta• Mode Paris• L’Ape Regina• Punto Rosso Pelletterie• Caffè Roma• Robe di Kappa• Monkey Street• Edicola Novarese• Intimissimi• Virano Corredi• OVS Kids• Speedy Pizza• Bimbus• Viziata – Passione Casa• My Chicken• Profumi & Profumi• Mahlè• Rabbia Cioccolato• Caracciolo Calzature• Calzedonia• Grimaldi Immobiliare• Tabaccheria Il Cavallino

VIA CAVOUR• Dinoitre Snc Libreria• Rosso Intimo• Onoranze Funebri San Giuseppe

VIA VITTORIO EMANUELE II• Tacco 12• Ottica Virano• Agenzia Viaggi Wellness Tour• Roberta Gioielli• Tabaccheria Vale & Giusy• Frutta Self• Ottica Orbassano Chiaro & Tondo

Via Nino Bixio, 31tel. 389/5597726

Antipasti

Carpaccio di Pollo con Sedano RossoPecorino abruzzese fritto

PrimiSpecialità abruzzese Sagne e Fagioli con Sedano Rosso

oppureSpaghetti alla chitarra al ragù con Sedano Rosso

Secondi con contornoSalsiccia al forno con patate

Arrosticini abruzzesi

Acqua, vino e caffèEURO 19,00

I negozi della 12 Edizione del Sedano Rosso

Degustazione con specialità al Sedano Rosso

VIA ALFIERI• Busti Linea Intima• 3 Store• Equivalenza l’Essenza del Profumo• Giacometto Promo Srl• Piediluna• Little• Jeanseria Pierino• Erboristeria Bellezza e Natura• Latte Panna

VIALE REGINA MARGHERITA• I Sapori di Totò• Merceria Quadrifoglio• Pasticceria Jerry di Mansi Gerardo• Locanda Regina

PIAZZA UMBERTO I• Ottica Petrini• Cesar Cafè• Tabaccheria Reale• Immobiliare Orbassano

VIA SAN ROCCO• Sara Calzature• Free Life• Macelleria Davide• Farmacia Comunale 1

VIA NINO BIXIO• Essenziale di Poli Emanuela• L’Abruzzo in Tavola di Massimo Paolini• Cris Scuola Acconciature• Maia...Creatività,Fantasia e altro

VIA CASTELLAZZO• Dream• Colorificio Pasqualini Colori e Vernici

ALTRI LUOGHI DEL COMMERCIO• Queen Cafè – Via Cesare Battisti, 2• Agenzia Immobiliare Vecchio Borgo – Via Nazario Sauro, 2• Erboristeria San Giuseppe – Via Rivoli, 2• Macelleria Da Giuseppe – Via Frejus, 47• Gelateria Golosia - Via Montessori, 8/A• Il Gusto del Benessere - Str. Torino, 8/A

AntipastiBattuta di Vitella piemontese con salsa d’acciuga e Sedano Rosso di Orbassano

Sformatino di Sedano Rosso e Topinambur su crema di GorgonzolaPrimo

Tortelli con ripieno di Sedano Rosso con burro, timo e noccioleSecondo

Brasato di Vitella piemontese stracotto al vino rosso su purea di Sedano Rosso e patateDolce

Semifreddo al croccante di Sedano Rosso d’Orbassano con salsa al cioccolato

Vino della CasaEURO 28,00

Viale Regina Margherita, 10 tel. 011/9002513

Pasticceria JerryViale Regina Margherita, 32

Tel. 340.8802108(Sig. ra Alessandra)

Degustazioni gratuita e vendita del DOLCE ORBASSANESE al Sedano Rosso in Piazza Umberto I

e DOLCI VEGANI in collaborazione con l’Associazione Onlus Animal-SOS

Mangiar per strada Piazza Umberto I – ore 12.30

A cura dell’ Accademia dell’Agnolotto e dell’Associazione ALPINI di Orbassano