NDICE N0. I II III IV CONTENIDO INTRODUCCION RESUMEN EJECUTIVO NOMBRE DE LA EMPRESA OBJETIVOS OBJETIVOS GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS JUSTIFICACION ANALISIS FODA ORGANIZACIN DE LA EMPRESA Constitucin Legal RESEA HISTORICA ORGANIGRAMA Descripcin de Perfil de puestos ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TECNICO ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO ANALISIS SOBRE VIABILIDAD CONCLUSIONES ANEXOS PAG. 2 3 4 4

V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV

5 6 7-8 9 10-13 13-15 15 16-26 27 28 29

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I.

RESUMEN EJECUTIVO. Actualmente, existen muchos propietarios de pequeas empresas, comerciantes independientes, agricultores o agroindustriales que buscan desarrollar nuevos proyectos, con el objetivo de enfrentar la creciente competencia o aprovechar oportunidades de negocios generadas por la apertura comercial que ha experimentado el pas en los ltimos tiempos. El resumen que se presenta a continuacin tiene como objetivo la descripcin y presentacin del plan de negocio del Proyecto De Elaboracin y venta de Licuados de frutas de la empresa denominada Licuados Anita S. de R. L. La idea surge despus de un anlisis de mercado realizado en el municipio de Ocotepeque, en el que se observa como una necesidad la creacin de una venta de Licuados de leche con frutas y que adems ofrezca un servicio especializado al cliente y genere empleo a personas de la localidad. En la necesidad planteada encontramos una oportunidad para creacin de la empresa que brinde un servicio y llene las expectativas de nuestros clientes. La empresa mantiene una estructura organizacional definida que nos permite establecer una jerarqua adecuada para cada nivel de nuestra empresa y adems una clara asignacin de tareas para cada socio que desempean un papel importante para la supervivencia de la empresa. El amplio conocimiento en ventas y la formacin profesional en administracin asegura el xito del negocio. La calidad de materia prima y el servicio de atencin a nuestros clientes nos hace diferentes a la competencia. Licuados Anita S. de R. L. Se encuentra ubicada en el Bo. Concepcin, Calle al Centro FID donde le atenderemos gustosamente en nueva Ocotepeque.

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II.

INTRODUCCIN

El presente documento contiene el plan de negocio de la empresa Licuados Anita S. de R.L. En cumplimiento de la clase gestin de negocios. El producto que ofrecera Licuados Anita es la venta de licuados de frutas 100% natural en diferentes presentaciones y variedades en sabor, as como jugos, Estos se consumiran en las mesas de servicio que forman parte del Stand de Licuados Anita o de la manera particular del cliente, El negocio consta con mesas de mobiliario cmodo y moderno. El mercado meta al que est dirigido es a nios entre 4-11, jvenes entre 12-18 y adultos mayores de edad hasta 45 aos promedio, con hbitos de consumo y necesidades afines que estn en continuo y rpido crecimiento. Se propone que los objetivos de mercadotecnia sean los de crear lealtad a largo plazo y posicionar a la microempresa como primera opcin dentro del mercado meta, mediante la reparticin de publicidad dentro de los lugares cercanos al establecimiento, as como en las diversos centros de estudio existentes en Ocotepeque, adems de anunciarse en las radios y TV ms escuchadas del municipio, Las ventajas competitivas con las que contara la microempresa seran la ubicacin, los precios, la calidad, el servicio y la falta de un establecimiento similar en Ocotepeque ,Se proyecta que la inversin inicial ser recuperada dentro del primer ao, lo cual refleja la rentabilidad del negocio. La inversin inicial por parte de los socios ser de Lps.30, 000.00

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III.

NOMBRE DE LA EMPRESA:

LICUADOS ANITA S. DE R.L. S DE R.L

IV.

OBJETIVOS

5.1 GENERAL: Elaboracin y ventas de jugos naturales 5.2 ESPECFICOS: Realizar una investigacin de mercado para estimar la demanda actual y potencial de materia prima. Adquirir el mobiliario y equipo a utilizar en la microempresa. Acondicionar una sala de ventas. Desarrollar un programa de capacitacin para los empleados en la elaboracin de jugos. Identificar y seleccionar los proveedores de frutas del la localidad.

MISION: La microempresa Licuados Anita S. de R.L. Somos una empresa dedicada a laventa de Licuados Naturales, que cuenta con un personal altamente calificado, comprometido con nuestros clientes a ofrecerles siempre calidad, servicio y variedad en la venta de nuestros productos.

VISION: La Microempresa Licuados Anita S. de R.L. esperamos en el ao 2012 serreconocidos a nivel Local departamental. Esperando obtener mejores ventas en los prximos aos

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V.

ANALISIS DE INVESTIGACION DE MERCADO

Para la realizacin de este estudio de mercado se aplicaron 50 encuestas que presentamos a continuacin con el consolidado de los resultados obtenidos. ENCUESTA

RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS APLICADAS1 Consume usted Licuados natural? a) Si b) No -Si su respuesta es S, pase a la pregunta # 3. -Si su respuesta es No, pase a la pregunta # 2.50

Las cincuenta personas encuestadas dijeron que consumen Licuado natural 2Por qu no consume Licuado Natural? a) Sabor b) Presentacin c) Otros__________________________________ 3 Dnde adquiere este producto? a) Reposteras b) Casa c) Cafeteras Especifique_____________________________

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21

20 9

Reposterias Casa Cafeteria

La respuesta en su mayora lo adquieren en las reposteras y otros lo fabrican en sus casas

4 Cada cunto consume licuado natural? a) Diario b) Semanal c) Otros _________________________________

25

25

Diario Semanal

El consumo de licuado natural es en un 50% diario y 50% Semanal 5 A qu precio lo adquiere? a) L.12.00 b) L.15.00 c) L.20.00 d) Otros Especifique_______________________________

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Otros 20,00 15,00 12,00 0

5 7 9 29 5 10 15 20 25 30 35 12,00 15,00 20,00 Otros

En la pregunta 5 de los cincuenta encuestados 5 compra el licuado al precio que no nos dieron a conocer, 7 encuestados lo compran a L20.00, 9 de los encuestados lo compran a L.15.00, y 29 de los encuestados lo compran a L.12.00.

6Qu cantidad prefiere cuando compra este producto? a) 500 ml b) 250ml. Otros Especifique______________________________

7

500 ml 250 ml

14

29

Litro

El 58% de los encuestados prefieren el licuado en vaso de 500 ml. El 28% prefieren el licuado en vaso de 250 ml y el 10% lo prefieren en vaso de litro. 7Qu sabor de licuado prefiere? a) b) c) d) Leche con Fresa Leche con Pia Leche con Mora Otros Especifique______________________________

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10 Leche con Fresa 23 9 Leche con Pia Leche con Melon Leche con banano 8

Los sabores preferidos de los encuestados son Fresa y Banano.

8 Qu vaso considera el ms adecuado? a) Cartn con tapadera b) vidrio c) Plstico transparente Por qu?_______________________________________

60 40 20 0

42

8 Carton con tapadera

Carton con tapadera Plastico Transparente

Plastico Transparente

En su mayora los encuestados consideran ms adecuado el vaso de cartn con tapadera que el plstico transparente.

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VI.

ANLISIS FODAFACTORES INTERNOS

FORTALEZAS:1. La empresa cuenta con personal altamente calificado en la elaboracin de licuados. 2. Se cuenta con materia prima de alta calidad. 3. Buena ubicacin geogrfica. 4. Dentro de la cultura organizacional existe un ambiente laboral favorable, ya que el personal se identifica con los objetivos de la empresa. 5. La empresa cuenta con un equipo de administracin apto para la administrar del proyecto. 6. Se cuenta con suficiente experiencia en ventas

DEBILIDADES:1. No contamos con un local propio. 2. Ser una empresa nueva y el poco conocimiento del mercado de nuestra existencia. 3. Falta de financiamiento.

FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES:1. 2. 3. 4. 5. Aceptacin de nuestro producto en el mercado Establecer relaciones duraderas con los clientes, y proveedores. Implementacin de una nueva presentacin, como una innovacin al mercado. Ser conocidos a nivel local, y luego expandirnos a nivel nacional. Promover la calidad y variedad de nuestro producto con campaas publicitarias.

AMENAZAS:1. La competencia. 2. Alza de los precios de la materia prima. 3. Poco consumo del producto en el mercado. 4. El clima. [Escribir texto] Pgina 9

VII. JUSTIFICACIONa. Situacin problema. En el departamento de Ocotepeque no cuenta con un lugar de ventas de Licuados naturales aun siendo un departamento altamente productor de frutas debido a las condiciones del clima y a la dedicacin de sus habitantes que en su mayora son productores de caf y horticultores que aprovechan para brindar sombra a sus fincas y en sus huertos familiares el cultivo de frutales como: naranja, pia, mora, zanahoria, papaya, remolacha etc. dejando perder sus cosechas en cantidades por carecer de un lugar que procese la produccin. El alto consumo de refrescos gaseosos ha producido en la poblacin enfermedades como deficiencia renal, cncer y otras enfermedades. b. Alternativas de solucin. Venta de licuados naturales. Justificacin de la Alternativa Seleccionada. En el departamento de Ocotepeque son pocas las oportunidades de empleo por lo que la mejor alternativa es la creacin de una microempresa que genere ingresos y oportunidades de empleos, aparte de satisfacer una demanda, El proyecto beneficiara de manera directa a 6 personas de la comunidad y contribuir con la salud de la poblacin. Ocotepeque por su ubicacin geogrfica es considerado un lugar estratgico para las ventas por la afluencia de visitantes de pases como El Salvador y Guatemala, nuestra ubicacin en la calle principal del barrio concepcin nos permite atender al alto nmero de estudiantes del centro FID. Y lo mejor es que no existe en el municipio un lugar donde disfrutar un buen licuado 100% natural en un lugar que ofrezca buen servicio y calidad de producto.

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VIII. ESTUDIO DE LA COMPETENCIA/BENCHMARKINGPara este proyecto se estim que se puede cubrir la demanda en un 40% de la demanda disponible y determinamos el grado de posicionamiento de la competencia indirecta. Nuestra competencia indirecta se detalla a continuacin: Y est representada por los productos sustitutos de los licuados PRODUCTO LEYDE Tropical Recreo Pastelera Lolita Pastelera Anabel POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO 1er Lugar 2do. Lugar 3er lugar 4to Lugar

El proyecto se llevara acabo en el Barrio concepcin municipio de Ocotepeque con todas las ventajas tanto de proveedura, produccin y comercializacin existente. Adems generara 6 empleos directos. La produccin no requiere de tecnologa compleja, al contrario se caracteriza por ser un proceso de fabricacin simpleque emplea en su mayora mano de obra no calificada, adems de maquinaria y equipo convencional, lo que nos permite desarrollar el producto a un bajo costo VENTAJAS SOBRE NUESTROS COMPETIDORES Contamos con una ubicacin excelente Nuestra materia prima es de mejor calidad y menor precio Poseemos un mejor control de calidad Tenemos contactos fuera del pas para la compra de materia prima Personal con conocimiento de atencin al cliente Personal comprometido con la empresa Contamos con el equipo de calidad para produccin de calidad

DESVENTAJAS ANTE NUESTROS COMPETIDORES No contamos con un mercado nuestro por ser nuevos en el municipio

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IX.

ESTRATEGIAS APLICADAS

9.1Lder en costos: Para mantener los costos y ser lder en precios de venta se realizara cotizaciones a nuestros proveedores de materia prima para ofrecer a nuestros clientes un producto ms bajo que la competencia y asegurar la fruta en todo tiempo 9.2 Diferenciacin Para satisfaccin de nuestros clientes buscamos la estrategia de mantener siempre la variedad de sabores y envase para que nuestros clientes puedan llevar sus productos si as lo desearan, adems de ofrecer licuados con leche y agua para satisfacer las diferentes demandas, sin descuidar un servicio de calidad agregando el servicio a domicilio. 9.3 EnfoqueEsperamos dar apertura segn la demanda de nuestros productos a nuevos negocios con ubicaciones estrategias en diferentes barrios de Ocotepeque.

X.

FACTORES CRTICOSEn una lluvia de ideas consideramos los siguientes factores crticos LAS VENTAS Por depender en gran parte de la cantidad de estudiantes que vienen de otras partes de nuestro pas consideramos poca demanda en temporadas de vacaciones. LA ESCASES DE FRUTAS de la temporada en la localidad lo que nos incrementara los costos al comprarlas en el Mercado Salvadoreo. EL CLIMA en caso de temporada de invierno las ventas se veran afectadas ya que por cultura o costumbre la gente prefiere bebidas calientes.

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XI.

ESTUDIO DE MERCADO

A. DEFINICION DE EL PRODUCTO Licuados de leche o agua elaborados con variedad de frutas de diferentes sabores y colores naturales en presentaciones de 500 ml. Y 250 ml en vasos de cartn, color blanco con el logo de la empresa, es un producto que no tiene colorantes ni persevantes higinicamente elaborado 100% natural rico en vitaminas y saludable, acompaado de un servicio inmediato preparado para ser consumido de forma instantnea por las personas para la satisfaccin de sus gustos. Con precios accesibles, fcil de adquirir y con los ms altos estndares de calidad.

B. DEFINIR EL MERCADO OBJETIVOEl mercado a atender con nuestros Licuados naturales est dirigido a personas de clase media-alta que gustan de consumir un buen jugo de frutas natural al 100% y lo prefieren en forma instantnea dispuestos a pagar buen precio por su sabor ,presentacin y servicio , nuestro producto va dirigido con atencin a hombres ,mujeres y nios, el segmento de consumidores de nuestro producto en su mayora jvenes por lo que desarrollamos un producto con envase econmico y llamativo para hacerlo ms accesible a este sector de la poblacin que representa un 76% del consumo nacional. Quienes consumen licuados diariamente y que por falta de un establecimiento que ofrezca diversidad de licuados son consumidores diarios de refrescos y jugos que lo compran en las pulperas de la localidad

C. MERCADO POTENCIALEl mercado potencial consideramos los 18,000 habitantes de Ocotepeque de los cuales se pretende atender el 55% quienes frecuentan lugares con la intencin de obtener un rato ameno, conversar con sus amigos y disfrutar de un refresco natural. Nuestros consumidores son personas de ambos sexos y de diferentes edades ya que el jugo natural puede disfrutarlo en cualquier momento tanto los nios como jvenes y adultos 1. Personas de todas las edades, 2. Personas que gustan del jugo natural.[Escribir texto] Pgina 13

3. Su estilo de vida: Personas con una calidad de vida media-baja que estn dispuestos a comprar el producto. Personas que tienen una clase econmicamente media baja que tengan acceso a nuestro producto. Caractersticas psicolgicas: Personas que prefieren el jugo natural y no las gaseosas

D. TIPOS DE DEMANDASConsideramos una demanda disponible insatisfecha podemos decir que oscila entre un 60 y 70 % de la poblacin del mercado potencial, Ocotepeque carece de un lugar que oferte este producto por lo que esta necesidad no es atendida, situacin que nos mueve a ofertar nuestros productos.

E. PARTICIPACION DE MERCADOLa introduccin en el mercado se definir con la calidad de producto totalmente natural, precios accesibles y nuestro servicio rpido har la diferencia

F. COMPETENCIAPor no existir un lugar donde vendan productos similares no contamos con competidores directos tomando en cuenta nicamente como competencia indirecta los lugares donde venden licuados y refrescos gaseosos mencionamos algunas ventajas nuestras sobre nuestra competencia Por encontrarnos en la calle que conduce al centro FID consideramos nuestra ubicacin como una ventaja a nuestro favor, la materia primaque compramos ser de calidad y a menor precio por lo que los costos de nuestros productos sern accesibles contamos con un el personal capacitado para brindar atencin a nuestros clientes, poseemos un control de calidad y nos exigimos a nosotros realizar las cosas de la mejor manera,

XII. PLAN DE MARKETINGEl plan realizado tiene como objetivo dar a conocer a Licuados Anita si le es factible dedicarse a la produccin y comercializacin de licuados, tanto para los inversionistas como para los prestamistas, Dicho estudio se realiz en la ciudad de Ocotepeque, rea donde se ubica nuestra empresa, tomando como fuente personas que visitan Cafeteras,[Escribir texto] Pgina 14

restaurantes, repostera y Estudiantes de las diferentes instituciones para conocer su opinin. En el cual se expresa de forma cuantitativa y cualitativa, cada uno de los resultados que se obtuvieron en las encuestas. Para la promocin de este producto se han seleccionado los diferentes medios de comunicacin como ser; anuncios por radio, cablevisin y hojas volantes. Con el objetivo de obtener informacin se realizo una pequea encuesta dirigida a conocer lo siguiente (Ver Anexos) Identificar la demanda que tiene el producto. Conocer la competencia.

Determinar el precio del producto. Identificar los canales de distribucin ms convenientes para el producto. Conocer el grado de aceptacin del jugo Natural en el mercado Obtener opinin sobre el envase, nombre y logo de la empresa Despus de conocer la opinin se program realizar pruebas de mercado en centros educativos iniciando con los estudiantes de la Universidad Metropolitana de Honduras en Sinuapa Ocotepeque quienes degustaran los licuados Natural y brindaran su opinin sobre el sabor, olor, color, envase y precio de nuestro producto, mismo que nos servir para dar inicio a nuestras operaciones

12.1 Precio:El precio que los clientes pagaran por este producto va a variar de acuerdo a la cantidad que adquieran, pero los precios que ofrecemos son doce y veinticuatro lempiras.

12.2 Producto:Este producto est combinado por cuatro ingredientes elementales que son: clara de huevo, azcar, colorante y saborizantes elementos que harn posible la produccin de espumillas.

12.3 Plaza:Debido a la investigacin de mercado realizada sobre este producto, los mejores lugares para su venta son las pulperas y reposteras. Estos sern visitados por nuestros agentes de venta en el centro de la ciudad, y de esta forma ser posible que nuestro producto llegue al consumidor final.

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12.4 Promocin:Lanzaremos este producto al mercado a travs de los siguientes medios de comunicacin: La Radio: Es el medio ms eficiente para promover un producto debido a que la mayora de la poblacin posee un radio y sta llega hasta los lugares ms recnditos. Hojas Volantes: Sern ubicadas en lugares estratgicos para as dar a conocer nuestro producto por primera vez a las personas.

Merchandising: Otro medio para la promocin de nuestro producto y que es eficaz es el uso de productos ya existentes, ya que permiten por medio de su preferencia el conocimiento de unos productos nuevos que estn por lanzarse al mercado y que no son conocidos aun. ESTRATEGIA DE PRECIOS Para la obtencin de los precios de los jugos se har de acuerdo a los costos de produccin, tomando en cuenta tambin la aceptacin de nuestro producto y la cantidad que esta dispuesto a pagar nuestros clientes. actualmente se piensa en Lps 20.00 y 25.00

PRECIOS DE COSTOPRECIO LICUADO DE PIA POR VASO: Ingredientes. Azcar Pia Agua Vaso de cartn Cantidad de compra. 1 Lb 1 Pia 1 Botelln 100. unidades TOTAL Precio. L.8.00 L.15.00 L.13.00 L.200.00 Cuanto hace. 6 Vasos 6 Vasos 50 Vasos 100 vasos Costo por unidad L.1.33 L.2.50 L.0.26 L.2.00 L .6.09

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PRECIO LICUADO DE SANDIA POR VASO: Ingredientes. Azcar Sandia Agua Vaso de cartn Cantidad de compra. 1 Lb 1 Sandia 1 Botelln 100. unidades TOTAL Precio. L.8.00 L.30.00 L.13.00 L.200.00 Cuanto hace. 6 Vasos 12 Vasos 50 Vasos 100 vasos Costo por unidad L.1.33 L.2.50 L.0.26 L.2.00 L.6.09

PRECIO LICUADO DE MELON POR VASO: Ingredientes. Azcar Meln Agua Vaso de cartn Cantidad de compra. 1 Lb 1 Meln 1 Botelln 100. unidades TOTAL PRECIO LICUADO DE MORA POR VASO: Ingredientes. Azcar Mora Agua Vaso de cartn Cantidad de compra. 1 Lb 1 bolsa 1 Botelln 100. unidades TOTAL Precio. L.8.00 L.10.00 L.13.00 L.200.00 Cuanto hace. 6 Vasos 8 Vasos 50 Vasos 100 vasos Costo por unidad L.1.33 L.1.25 L.0.26 L.2.00 L.4.84 Precio. L.8.00 L.12.00 L.13.00 L.200.00 Cuanto hace. 6 Vasos 6 Vasos 50 Vasos 100 vasos Costo por unidad L.1.33 L.2.00 L.0.26 L.2.00 L.5.59

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G. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION Y DISTRIBUCION La comercializacin del producto se realizara en la sala de ventas atendido por dos personas una encargada de las ventas, El medio de distribucin se har venta directa al consumidor final.Fabricante Consumidor final

H. ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION La publicidad se realizara con ofertas de lanzamiento y prueba de degustacin de los licuados de frutas en el parque central de Ocotepeque y Centros educativos de la localidad, la propaganda y publicidad ser a travs de la radio mega ms escuchada en Ocotepeque y canal 50 de cable visin televisin.

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I. RECURSO HUMANOLa empresa tendr una organizacin de acuerdo a la necesidad del departamento es el presentado a continuacin

ORGANIGRAMA

Gerente General Levi Martnez Espinal e. Gerente de finanzas Maira NohemyNajarro Gerente de Produccin NoeAdoniasGarcia. . Gerente de RRHH Nancy Roselim Arita.

Asistente de Ventas Juan Antonio Leonor

Asistente de ventas Ana Raquel Garcia

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9.1 DESCRIPCION DEL PERFIL DE LOS PUESTOSGerente General: Tendr a su cargo dirigir y coordinar a la empresa en cada uno de los departamentos que la forman; elaborar planes de trabajo, presupuestos y proporcionar informes de

actividades a los socios tanto como reflejar la cultura de la empresa a los empleados que en ella laboran, Realizar compras necesarias de mercancas. Requisitos del puesto: 1. Educacin (ing. de negocios, Perito Mercantil, mercadotecnia). 2. Facilidad en la toma de decisiones. 3. Sexo femenino/masculino. 4. Conocimientos en computacin. 5. Orientado al trabajo en equipo 6. Disponibilidad de horarios. 7. Edad entre 18 y 22 aos. 8. Bsqueda de la mejora contina. .Gerente de recurso Humano: Tiene a su cargo el control del personal dentro de la empresa, planes de incentivos para los empleados establecer canales de comunicacin, habilidades y tcnicas para que de esa manera las buenas relaciones interpersonales se den en la empresa. Requisitos del puesto: 1. Educacin universitaria en administracin de RRHH 2. Sexo masculino/femenino. 3. Conocimientos en planeacin de incentivos.[Escribir texto] Pgina 20

4. Disponibilidad de horarios. 5. Edad entre 18 y 25 aos. 6. Buenas relaciones interpersonales. * Gerente de Finanzas: Tiene a su cargo el registro, las transacciones y operaciones de orden financiero de la empresa. Requisitos del puesto: 1. Educacin media completa (Administracin de Empresas) 2. Sexo masculino/femenino. 3. Edad de 21 aos en adelante. 4. Conocimientos de computacin. 5. Titulo en administracin de empresa o carrera afn.

Gerente deProduccin: Verificar que el trabajo se realice de manera eficaz y eficiente cumpliendo y manteniendo los estndares de calidad buscando siempre la mejora continua en el proceso de produccin. Requisitos del puesto: 1. Educacin superior completa (Ingeniero Industrial). 2. Conocimiento sobre el manejo de personal. 3. Conocimientos de computacin e ingles. 4. Conocimiento en el proceso de produccin. 5. Sexo: Masculino/femenino 6. Edad mayor de 24 aos. 7. Facilidad de toma de decisiones.

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* Asistente de Ventas: Tiene a su cargo promocionar y publicar el producto asi como la entrega en los puntos de distribucin. Requisitos del puesto: 1. Educacin media completa. 2. Buenas relaciones interpersonales. 3. Sexo masculino/femenino. 4. Edad de 23 aos en adelante.

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XIII. ESTRATEGIAS DE PRODUCTOS, RECURSOS E INVERSIONESPara la produccin se establece el siguiente proceso de produccin con el fin de utilizar al mximoel tiempo de produccin

Camara de Entrada

A las casas

Tranlado a tanques de sedimientacion

Dosificacion de Sulfato de aluminio y polmero

Floculadores con pantallas de madera

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Canal de dosificacion de cal

Se deposita en Tanques de sedimentacion

Tanque de almacena miento

De la sistern a al tanque

Tralado a Filtros de arena y grava

Paso del filtro a la sisterna

Paso del agua a los floculadores

Se deposita en filtros de arena y grava

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A continuacin detallamos las inversiones de nuestro plan de negocio

INVERSION INICIAL EN ACTIVOS FIJOS Sillas de espera Mesas Batidoras Fras Licuadoras Escritorio Silla Ejecutiva Computadora Telfono Ventilador industrial Total

LPS 1,260.00 900.00 15,000.00 1,800.00 2,500.00 1,200.00 7,000.00 500.00 900.00 31,060.00

RECURSO HUMANO

Descripcin

No. De Salario operarios unitario 1 1 1 1 1 1 1 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 10,500.00

Gerente General Gerente de produccin Gerente de Finanzas Gerente de RRHH Asistente de Ventas Asistente de ventas Asistente de ventas TOTAL

Total salario Total Mensual salario anual 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 10,500.00 126,000.00

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La contratacin del personal se realizara a travs de una seleccin de con la presentacin de currculo, la realizacin de entrevistas y examen de actitud

GASTOS DE ADMINISTRACIN Y VENTAS DESCRIPCION Sueldos y salarios Papelera y tiles Telfono Energa elctrica Servicios Pblicos Alquileres Publicidad por radio TOTALPROYECCION DE VENTAS:Descripcin Cantidad por dia 14 17 19 23 Cantidad por semana 98 119 133 161 Cantidad por mes 392 476 532 644 Cantidad por ao 4704 5712 6384 7728

ANUAL 126,000.00 6,000.00 1,200.00 4,800.00 1,200.00 36,000.00 3,840.00 179,040.00

Total Lps

Licuados de pia Licuados de meln Licuados de Banano Licuados de mora

70,560.00 85,680.00 95,760.00 115,920.00

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XIV.

FACTIBILIDAD TECNICA

1. Anlisis y determinacin de la localizacin ptima del proyecto: El negocio se ubicar en el Departamento de Ocotepeque, municipio de Ocotepeque barrio concepcin calle al centro FID ubicacin que favorece las ventas de nuestros productos, la materia prima se comprara a productores de la zona. y las frutas no encontradas en Ocotepeque sern comprados en el mercado la tiendona de San salvador 2. Anlisis y determinacin del tamao ptimo del proyecto:La capacidad de produccin del proyecto ser de 5,000 jugos mensuales, lo que representa % de jugos anuales. Este nivel de produccin podr incrementarse de acuerdo a con la demanda de nuestros clientes (Ver plan de ventas ) 3. Descripcin del proceso de elaboracin de Licuados de frutas. 1. Como se puede apreciar en el diagrama de flujo del proceso este empieza con el almacenamiento de la materia prima e insumos en la bodega o seccin de acopio de materia prima. En este caso por la pequea dimensin de la planta se har en un armario de madera de 2 X 3 X6 construido de madera. 2. El siguiente paso consiste en el transporte de materia. 3. Pelado y Corte de frutas , 4. Transporte al rea de refrigeracin 5. Refrigeracin de la fruta. 6. Transporte a la sala de preparacin. 7. Preparacin de jugos 8. Transporte del jugo a la sala de venta 9. Supervisin de sabor y color de jugo. 10. Disponible para la venta en los enfriadores

4. El personal de la empresaEl personal de la empresa se someter a capacitaciones constantes para especializar la preparacin de los productos requeridos y brindar un servicio de calidad a nuestros clientes.[Escribir texto] Pgina 26

XV. FACTIBILIDAD ECONOMICALa factibilidad econmica es reflejada en el siguiente flujo de efectivo que se presenta a continuacin FLUJO DE EFECTIVO Ingresos. Ventas. Egresos. Gastos de administracin Y V Costos de Produccin. Total Egresos. Utilidad Antes del Impuesto. Impuesto sobre la renta. Utilidad despus del Impuesto. Depreciacin. UTILIDAD NETA.

1 ao 983,910.00 179,040.00 398,520.00 577,560.00 406,350.00 48,762.00 357,588.00 5,780.00 363,368.00

2 ao 1,180,692.00 195,154.00 434,387.00 629,540.00 442,922.00 53,151.00 389,771.00 5,780.00 395,551.00

3 ao 4 ao 5 ao 1,416,830.00 1,700,196,48 2,040,235.78 212,717.00 473,482.00 686,199.00 482,784.00 57,934.00 424,850.00 5,780.00 430,630.00 231,862.00 516,095.00 747,957.00 526,235.00 63,148.00 463,087.00 5,780.00 468,867.00 252,730.00 562,544.00 815,273.00 573,596.00 68,832.00 504,765.00 5,780.00 510,545.00

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XVI. FACTIBILIDAD TECNICAUBICACIN Y CROQUIS El proyecto se localiza en Ocotepeque barrio concepcin segunda calle, considerado un lugar de afluencia de personas, por encontrarse en la calle que conduce al Centro FID.

INVESTIGACION: En las diferentes instituciones se realizo una degustacin del producto teniendo la aceptacin en el mercado lo que asegura sus ventas y por ende su xito. TECNOLOGIA: La produccin no requiere de tecnologa compleja, al contrario se caracteriza por ser un proceso de fabricacin simple que emplea en su mayora mano de obra no calificada, adems de maquinaria y equipo convencional, lo que nos permite desarrollar el producto a un bajo costo. MATERIA PRIMA: La materia prima ser comprada a los productores de Ocotepeque y en caso de presentar dificultades la materia prima ser abastecida por el mercado salvadoreo. PERSONAL: la contratacin de personal no requiere de mano de obra calificada por lo que hace ms fcil su seleccin. Las personas contratadas se les brindaran capacitacin para la preparacin de los productos y para brindar un mejor servicio de calidad a los clientes. MAQUINARIA Y EQUIPO: se comprara el equipo necesario para preparar nuestros productos tales como: 2 Licuadoras L 900.00, 1 extractor de jugos. 300.00 Mostrador Lps.3, 000.00 ,1 calculadora L 60.00 Cuadernos contables Lps.400.00 1 Refrigeradora L.3, 000.00

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XVII. FACTIBILIDAD FINANCIERAMANO DE OBRA

Descripcin

No. De Salario operarios unitario 1 1 1 1 1 1 1 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 10,500.00

Gerente General Gerente de produccin Gerente de Finanzas Gerente de RRHH Asistente de Ventas Asistente de ventas Asistente de ventas TOTAL

Total salario Total Mensual salario anual 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 1,500.00 18,000.00 10,500.00 126,000.00

GASTOS DE ADMINISTRACIN Y VENTAS DESCRIPCION Sueldos y salarios Papelera y tiles Telfono Energa elctrica Servicios Pblicos Alquileres Publicidad por radio TOTAL

ANUAL 126,000.00 6,000.00 1,200.00 4,800.00 1,200.00 36,000.00 3,840.00 179,040.00

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INVERSION INICIAL EN ACTIVOS FIJOS Sillas de espera Mesas Batidoras Fras Licuadoras Escritorio Silla Ejecutiva Computadora Telfono Ventilador industrial Total

LPS 1,260.00 900.00 15,000.00 1,800.00 2,500.00 1,200.00 7,000.00 500.00 900.00 31,060.00

COSTOS DE OPERACION Materia Prima Envases y embalajes TOTAL

LPS 110,520.00 288,000.00 398,520.00

COSTO TOTAL DE OPERACIN Produccin Administracin y ventas TOTAL

LPS 398,520.00 143,040.00 541,560.00

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INVERSION INICIAL Activos Fijos Gastos de Organizacin TOTAL

LPS 31,060.00 3,820.00 34,880.00

Total Tasa de Depreciaciones Capital Depreciacin 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 Ao Equipo de produccin 16800 20% 3360 3360 3360 3360 3360 Equipo de Oficina 12100 20% 2420 2420 2420 2420 2420 Total 28900 5780 5780 5780 5780 5780

FLUJO DE EFECTIVO Ingresos. Ventas. Egresos. Gastos de administracin Y V Costos de Produccin. Total Egresos. Utilidad Antes del Impuesto. Impuesto sobre la renta. Utilidad despus del Impuesto. Depreciacin. UTILIDAD NETA.

1 ao 983,910.00 179,040.00 398,520.00 577,560.00 406,350.00 48,762.00 357,588.00 5,780.00 363,368.00

2 ao 1,180,692.00 195,154.00 434,387.00 629,540.00 442,922.00 53,151.00 389,771.00 5,780.00 395,551.00

3 ao 4 ao 5 ao 1,416,830.00 1,700,196,48 2,040,235.78 212,717.00 473,482.00 686,199.00 482,784.00 57,934.00 424,850.00 5,780.00 430,630.00 231,862.00 516,095.00 747,957.00 526,235.00 63,148.00 463,087.00 5,780.00 468,867.00 252,730.00 562,544.00 815,273.00 573,596.00 68,832.00 504,765.00 5,780.00 510,545.00

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Aos Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5

-34880 363368 395551 430630 468867 510545

TASA VAN

0,08 L. 1.674.640,65

TIR

1050,62%

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XIV CONCLUSIONES Segn las encuestas realizadas existe el suficiente mercado para la venta de nuestros productos. La ubicacin del negocio en el barrio concepcin es estratgica para incrementar las ventas debido a la afluencia de estudiantes que transitan por la ubicacin de los colegios tales como Centro FID e instituto oficial Juventud Hondurea. El fcil acceso a nuestros proveedores es punto clave, por encontrarnos en la zona del trifinio fronterizo con Guatemala y el Salvador. El conocimiento en administracin y venta de los participantes, facilita el buen funcionamiento de la microempresa Segn el estudio de factibilidad, la creacin de Licuados Anita es rentable.

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XV.ANEXOS

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RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS APLICADAS1Consume usted jugo natural? c) Si d) No -Si su respuesta es S, pase a la pregunta # 3. -Si su respuesta es No, pase a la pregunta # 2.

Las cuarenta y siete personas encuestadas dijeron que consumen jugo natural 2Por qu no consume jugo Natural? d) Sabor e) Presentacin f) Otros__________________________________ 3 Dnde adquiere este producto? d) e) f) g) Reposteras Pulperas Otros Cafeteras Especifique_____________________________

Otros 15,00 20,00 12,00 0 0.5 1 1.5 2 2.5 12,00 20,00 15,00 Otros

La respuesta en su mayora lo adquieren en las reposteras y otros lo fabrican en sus casas

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4 Cada cunto consume jugo natural? d) Diario e) Semanal f) Otros _________________________________

Diario Semanal

El consumo de jugo natural es en un 50% diario y 50% Semanal 5 A qu precio lo adquiere? e) L.12.00 f) L.15.00 g) L.20.00 h) Otros Especifique_______________________________

Otros 15,00 20,00 12,00 0 0.5 1 1.5 2 2.5 12,00 20,00 15,00 Otros

En la pregunta 24 de los cuarenta y siete encuestado compra el jugo al precio de L.20.00 pero lo consideran con suficiente fruta.

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6Qu cantidad prefiere cuando compra este producto? c) 500 ml d) 250ml. Otros Especifique______________________________

500 ml 250 ml Litro

El 50 % de los encuestados prefieren el jugo en vaso de 250 ml. 7Qu sabor de jugo prefiere? e) f) g) h) Fresa Pia Mora Otros Especifique______________________________

Sandia Pia Mora Melon

Los sabores preferidos de los encuestados son Sandia y Mora

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8 Qu vaso considera el ms adecuado? d) Cartn con tapadera e) vidrio f) Plstico transparente Por qu?_______________________________________

6 4 2 0 Carton con tapadera Plastico Transparente Carton con tapadera Plastico Transparente

En su mayora los encuestados consideran ms adecuado el vaso de cartn con tapadera

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GLOSARIO.FACTIBILIDAD: Que se puede realizar. JUSTIFICACION: Es el por qu del proyecto. MERCADO POTENCIAL: Determina la cantidad de habitantes o futuros clientes d la empresa. OSCILAR: Fluctuar levemente entre dos cantidades. P.E.U: Punto de equilibrio por unidad. P.E.L: Punto de equilibrio por lempira. RR.HH: Recursos humanos. RENTABILIDAD: Capacidad econmica para producir beneficio. TIR: Taza Interna De Retorno. VAN: Ventas Actuales Netas. VIABILIDAD: Las probabilidades de poderse llevar a cabo.

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CATALAGO DE CUENTA.INVENTARIOS CAJA Y BANCO COMPRA VENTA GASTOS DE TRANSPORTE PROVEEDORES SUELDOS Y SALARIOS 00001 00002 00003 00004 00005 00006 00007

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