plan de proyecto – sÉptimo plato · comunicación multimedia plan de proyecto – sÉptimo plato...

2013

Avilla Swistunowicz, Andrea.

Cáceres Romero, Laura.

Castañeda Garrido, Sara

Doblas Delgado, Beatriz.

Escandell Rico, Noelia.

García Izquierdo, Adrián.

García Sánchez, Mario.

Gutiérrez Bielsa, Andrea.

Hernández Díaz, Luis.

Hípola López, Ana.

Holgado Ruíz, Laura.

Monsalve, Elena.

Grupo 3

Titulación: Publicidad y Relaciones

Públicas

Curso académico 2012-2013

PLAN DE PROYECTO – SÉPTIMO PLATO

Comunicación multimedia PLAN DE PROYECTO – SÉPTIMO PLATO

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ÍNDICE

CONCEPTUALIZACIÓN ESTRATÉGICA Y CREATIVA ......................... 3 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE PARTIDA .................................................................. 3

Resumen de la actividad comercial y del objeto de campaña ................................... 3 Resumen de los objetivos generales del cliente ........................................................ 3 Identificación de la competencia destacada del objeto de la campaña ..................... 4 Identificación de los rasgos esenciales del objeto de campaña ................................. 4 Análisis de las acciones de comunicación online y e-marketing de la competencia y benchmarketing ..................................................................................................... 5 Análisis de las plataformas de sistemas de comunicación digital con las que cuenta el cliente .................................................................................................................... 6

CREACIÓN DEL MARCO ESTRATÉGICO .................................................................... 7 Objetivos de las acciones de comunicación multimedia ............................................ 7 Características esenciales de la marca .................................................................... 7 Definición de la estrategia de comunicación interactiva y del eje conceptual a seguir 8 Definición de las herramientas de comunicación a desarrollar, la estructura de contenidos y de las propuestas de valor a los usuarios de las mismas ....................... 8 Definición del entorno tecnológico de desarrollo de la campaña ............................ 10 Evaluación de las implicaciones legales de las acciones propuestas........................ 11

DESARROLLO CREATIVO .................................................................................... 11 Conceptualización del eje creativo de comunicación .............................................. 11 Adaptación del concepto creativo a las diferentes piezas de comunicación............. 12 Línea gráfica de la marca para la comunicación interactiva ................................... 13

ESTRUCTURA DEL PROYECTO ......................................... 15 PLANIFICACIÓN BÁSICA ..................................................................................... 15 ARQUITECTURA DE LA INFORMACIÓN .................................................................... 17 DISEÑO DE LA INTERACCIÓN ............................................................................... 23

DISEÑO DE LA INFORMACIÓN ......................................... 25 DEFINICIÓN DE LA ESTRUCTURA Y SISTEMA DE NAVEGACIÓN DE LOS ESPACIOS WEB DE

CAMPAÑA ...................................................................................................... 25 DEFINICIÓN DEL DISEÑO VISUAL .......................................................................... 27 MAQUETA Y PROTOTIPO .................................................................................... 30

PRESUPUESTO ...................................................... 32


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ANEXOS ............................................................ 33 CALENDARIO GENERAL ..................................................................................... 33 CALENDARIO GENERAL POR MESES ..................................................................... 34 CALENDARIO DE TAREAS Y ACCIONES ..................................................................... 0


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1. Conceptualización estratégica y creativa

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE PARTIDA

Resumen de la actividad comercial y del objeto de campaña Nuestro proyecto gira en torno a la creación de una empresa de restauración

temática. Es un servicio completamente nuevo, el cual además de ser un restaurante y

ofrecer los servicios propios, se reproducirán contenidos audiovisuales mientras los

clientes disfrutan de los servicios ofrecidos, diferenciándonos de esta manera de los

posibles competidores.

o Sector de actividad: Restauración

o Propietario o promotor: Los componentes del grupo

o Precio/estatus de producto, empresa…: los platos tendrán un precio

orientativo de unos ocho euros de manera que podamos ser

competitivos en el mercado. Por otro lado, estarán orientados a un

público de clase media, media-alta.

o Otras características destacadas: la reproducción de contenidos

audiovisuales y la opción de poder emitir vídeos realizados por los

propios clientes será el aspecto que nos diferencie de la competencia.

Resumen de los objetivos generales del cliente Objetivos de imagen

La imagen que queremos mostrar es la de un restaurante moderno, alternativo y

diferente. Nuestra intención es que sea fácil de recordar por ello tanto el nombre

como el logotipo serán sencillos y fáciles de reconocer. Además queremos que los dos

conceptos de restaurante y cine queden unidos en un solo concepto.


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Objetivos comerciales

El principal objetivo comercial es conseguir penetrar en el mercado y

diferenciarnos del resto, consiguiendo así que el público objetivo y potencial nos

seleccionen como su primera opción de ocio y restauración.

Objetivos de comunicación

A través de nuestra web y redes sociales queremos posicionarnos entre las mejores

opciones de ocio y restauración. Para ello haremos que nuestras herramientas de

comunicación sean fáciles de usar y cercanas al público objetivo. Además, gracias a un

seguimiento continuo de estas herramientas, a través de eventos, la publicación de

fotos y otros recursos de este tipo, haremos que los consumidores no pierdan el

contacto con nosotros, teniendo un feedback directo y de esta manera crear una

fidelidad y compromiso mutuo. Gracias a estas herramientas podremos realizar un

seguimiento continuo de nuestro público.

Identificación de la competencia destacada del objeto de la campaña Restaurantes como: Foster´s Hollywood, Tommy Mels, Peggy Sue´s, Zombie Bar,

Home Burger Bar, New York Burger, Alfredo´s…

Identificación de los rasgos esenciales del objeto de campaña

Necesidades del público-objetivo en relación con el objeto de campaña.

Deseamos satisfacer las necesidades de nuestro público objetivo tanto en el aspecto

gastronómico, siendo una opción económica y de calidad; además de satisfacer la

necesidad de ocio a través de nuestra propuesta de reproducción de contenidos

audiovisuales.

Tendencias de comportamiento del consumidor con el objeto o con objetos

similares y/o del mismo sector de actividad.

Consideramos que este tipo de objeto tiene tendencia positiva de recibimiento y

aceptación entre el público objetivo. Ya que este tipo de restaurantes además de estar

posicionados entre las primeras opciones entre los consumidores, mucho de ellos son


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cadenas que se encuentran por toda la ciudad y eso demuestra su rentabilidad en la

mayoría de los casos.

Análisis de las acciones de comunicación online y e-marketing de la competencia y benchmarketing

Foster´s Hollywood:

• Página web de Foster´s Hollywood: http://www.fostershollywood.es/

• Página facebook: http://www.facebook.com/pages/Fosters-

hollywood/118021251575322?fref=ts&rf=185141104862341

• Cuenta en twitter: https://twitter.com/FosterHollywood

Tommy Mels:

• Página web de Tommy Mels: http://www.tommymels.com/

• Página facebook: http://www.facebook.com/tommymels?fref=ts

• Cuenta en twitter: https://twitter.com/tommymels

PeggySue’s:

• Página web de PeggySue´s: http://www.peggysues.es/

• Página facebook: http://www.facebook.com/peggysues.es?fref=ts

Zombie bar:

• Apartado en página web de Zombie bar:

http://www.zombiestudio.es/zombie-bar/

• Página en facebook: http://www.facebook.com/pages/Zombie-

Bar/109974385743206?fref=ts

• Cuenta en twitter: https://twitter.com/ZombieBarMadrid

http://www.fostershollywood.es/

http://www.facebook.com/pages/Fosters-hollywood/118021251575322?fref=ts&rf=185141104862341

http://www.facebook.com/pages/Fosters-hollywood/118021251575322?fref=ts&rf=185141104862341

https://twitter.com/FosterHollywood

http://www.tommymels.com/

http://www.facebook.com/tommymels?fref=ts

https://twitter.com/tommymels

http://www.peggysues.es/

http://www.facebook.com/peggysues.es?fref=ts

http://www.zombiestudio.es/zombie-bar/

http://www.facebook.com/pages/Zombie-Bar/109974385743206?fref=ts

http://www.facebook.com/pages/Zombie-Bar/109974385743206?fref=ts

https://twitter.com/ZombieBarMadrid


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Home Burger Bar:

• Página web de Home Burger Bar: http://www.homeburgerbar.com/

• Página en facebook: http://www.facebook.com/homeburgerbar?fref=ts

New York Burger:

• Página web de New York Burger: http://newyorkburger.es/

• Página en facebook: http://www.facebook.com/NewYorkBurger?fref=ts

Alfredo´s:

• Página web de Alfredo´s : http://www.alfredos-barbacoa.es/

• Página en facebook: http://www.facebook.com/AlfredosBarbacoa?fref=ts

• Cuenta en twitter: https://twitter.com/alfredosbbq

Análisis de las plataformas de sistemas de comunicación digital con las que cuenta el cliente

No contamos en principio con ninguna plataforma de sistema de comunicación

debido a que es una empresa recién creada, y nosotros seremos los encargados de

seleccionarlas, crearlas y ponerlas en funcionamiento.

http://www.homeburgerbar.com/

http://newyorkburger.es/

http://www.facebook.com/NewYorkBurger?fref=ts

http://www.alfredos-barbacoa.es/

http://www.facebook.com/AlfredosBarbacoa?fref=ts

https://twitter.com/alfredosbbq


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CREACIÓN DEL MARCO ESTRATÉGICO

Objetivos de las acciones de comunicación multimedia

El objetivo central de nuestra campaña es darnos a conocer en el ámbito de la

restauración temática, posicionándonos de una manera positiva en la mente de

nuestro público objetivo.

Además de alcanzar una relación bidireccional con nuestros clientes, a través de

distintas herramientas que lo hacen posible, como son las redes sociales.

Características esenciales de la marca

Posicionamiento deseado

Con la campaña deseamos llegar a posicionarnos satisfactoriamente en la mente

de nuestros consumidores potenciales. Ya que somos una empresa nueva y nuestro

primer objetivo es alcanzar la imagen deseada en la mente de nuestro público.

Público-objetivo

Nuestro público objetivo se compone de personas, tanto hombres como mujeres,

amantes del cine y de la buena comida. El rango de edad es de 20-35 años.

Territorio y alcance

Respecto a nuestra localización, nos encontramos en el Barrio Malasaña

perteneciente a la capital Madrileña. Actualmente es uno de los barrios de moda de la

capital.

El alcance, basándonos en la localización, serían todos los ciudadanos, tanto

madrileños como turistas, que residan en Madrid y alrededores.

Carácter (atributos de imagen)

La imagen que queremos transmitir es una imagen fresca y alternativa.

Centrándonos en el amor al séptimo arte, el cine, y al placer de una buena comida, al

mismo tiempo.


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Definición de la estrategia de comunicación interactiva y del eje conceptual a seguir

Los medios digitales que tenemos previsto utilizar son: una página web de la

empresa y la aparición en distintas redes sociales (Facebook y Twitter).

El principal objetivo es darnos a conocer entre nuestros clientes y mantener un

feedback constante. Además de informar de nuestras ofertas, eventos y promociones.

Definición de las herramientas de comunicación a desarrollar, la estructura de contenidos y de las propuestas de valor a los usuarios de las mismas

La página web es un espacio que permite conocernos y ponerse en contacto con

nosotros. La estructura de contenidos de la página web es la siguiente:

- Nosotros: un apartado donde conocernos y saber más sobre nuestros

servicios.

- ¿Dónde estamos?: localización de nuestro restaurante con un mapa para

una mayor facilidad de acceso

- Carta: ofrecer a los clientes el menú es una buena forma de que deseen

nuestros platos antes de llegar al restaurante.

- Noticias: información general sobre la empresa y sus servicios. Además de

eventos y ofertas especiales. (Por ejemplo: semana del cine de terror)

- Contacto: sección en la que ofrecemos reservas online, así como nuestra

localización, teléfono de contacto y mail para sugerencias, quejas y dudas.

- Reservas, apartado sencillo y visual, donde aparecerá un calendario

seguido del número de comensales de la futura reserva y la disponibilidad.

Pudiendo realizar las reservas online, ahorrando tiempo a los clientes.

Las redes sociales es una forma fácil y directa de conectar con nuestros clientes

potenciales. A través de las distintas redes sociales en la que nos vamos a posicionar


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pretendemos una buena recepción de nuestra empresa además de la socialización de

la misma. Ofreceremos: (ejemplos)

o Sorteos:

o Comunicación bidireccional con nuestros seguidores/amigos

o Comunicación de novedades


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- Check-in, a través de Facebook con el fin de fidelizar a un mayor número de

clientes.

Definición del entorno tecnológico de desarrollo de la campaña En cuanto a las herramientas que vamos a utilizar son:

1. Página web: para la elaboración de la página web hemos optado por la

contratación de servidor VPS por las ventajas que ofrece. Así mismo, se

procederá a la compra del dominio www.septimoplatorestaurante.com, la

elección de .com es debido a que nuestro objetivo es la puesta en marcha de

una empresa (restauración).

Se procederá a instalar un CRM Wordpress a través de herramientas de FTP, y

la creación de una base de datos para el óptimo funcionamiento de la

aplicación web.

Se ha comprado un template para agilizar el proceso de diseño de la página

web, y se crearán las diferentes páginas y funciones definidas.

El diseño será modificado vía CSS con el fin de dar una imagen acorde a la del

restaurante.

2. Facebook: es una gran herramienta para promocionarnos y estrechar

relaciones con nuestro público actual y captar a nuevos clientes. Nos permite

identificar y conocer el perfil de nuestro público.

3. Twitter: es el “nuevo periodista” la gente está continuamente consultando

noticias a nivel mundial a través de Twitter ya que se ha ganado una gran

fiabilidad. Por lo que es indispensable nuestra presencia en esta herramienta

con el fin de poder conectar con nuestros clientes de una manera rápida y

dinámica.

Respecto a los dispositivos tecnológicos, se resume en cualquier aparato que

tenga acceso Internet, ya sean PCs, Smartphones o Tablets.

http://www.septimoplatorestaurante.com/


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Evaluación de las implicaciones legales de las acciones propuestas

o Ley orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter

personal (Referencia: BOE-A-1999-23750).

o Política Facebook sobre responsabilidad, derechos y privacidad.

DESARROLLO CREATIVO

Conceptualización del eje creativo de comunicación

El eje creativo de comunicación que vamos a llevar a cabo estará desarrollado en

primer lugar de darnos a conocer a partir de nuestro principal concepto a destacar,

este es, la innovación, lo alternativo en el séptimo arte y en una buena gastronomía.

Este sería el mensaje que queremos dar en primer lugar ya que es a partir de lo que

nos caracterizamos.

Los conceptos asociados que vamos a dar a conocer son:

- Nuevo espacio, esto es, dar a conocer un nuevo espacio donde poder disfrutar

de un buen ambiente rodeado de la cultura cinematográfica y una buena

comida. Esto hace que el cliente se sienta cómodo, en un espacio creado para

él.

- Mezcla de culturas. Aquí desarrollaremos un concepto de innovación, esto es, a

partir de la mezcla de dos culturas que están presentes en nuestro día a día,

como es el cine y la comida, ya que al juntarlo encontramos una gran similitud

de características comunes en ellas, y en la vivencia de las mismas.

- Compartir experiencias. Este concepto se desarrollaría a partir de la

experiencia vivida en el restaurante con la mezcla de culturas en el nuevo

espacio.

Para ello el Claim que vamos usar es: LUCES, COMIDA, ACCIÓN.

A partir de este Eslogan vamos a desarrollar los diferentes mensajes que encontramos

en él, con los conceptos asociados explicados anteriormente.


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Adaptación del concepto creativo a las diferentes piezas de comunicación

La página web

En la página web vamos a desarrollar el concepto creativo entorno a la creación de

un nuevo espacio, donde englobamos todo el Claim.

Para ello en la Web encontraremos una línea gráfica relacionada con la cultura

cinematográfica. Elaborada de una manera sencilla y accesible.

Por otra parte también queremos tener una web sencilla y dinámica en la que sea

fácil contactar con nosotros a partir de las herramientas del Google maps así como la

posibilidad de realizar las reservas online. Pero siempre con una línea acorde al

concepto creativo, sin centrarnos en él mismo, ya que consideramos que donde

tenemos que explotar el concepto es en otras herramientas. La plataforma escogida

para el CRM (Página web) ha sido Wordpress, es interesante destacar que nos permite

generar entradas de manera similar un blog, publicando noticias restaurante con el

mundo de la restauración y el cine.

Redes sociales

Facebook: En esta red Social vamos a adaptar el concepto creativo. Para esto

encontraremos un espacio donde compartir las experiencias y mezclar las dos culturas

como se marca en el Claim. Deseamos ver las “LUCES” de nuestros clientes, para así

poder entrar en “ACCIÓN” para mejorar nuestra calidad en el servicio.

Twitter: el concepto creativo va a ser la “ACCIÓN”, esta red social nos permite

comunicarnos de manera rápida e inmediata con nuestros clientes. Además los

usuarios de Twitter podrán compartir sus experiencias y opiniones sobre nuestra

empresa.


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Aplicación para Android e IOS.

Se diseñará una aplicación para cada plataforma con los contenidos que

encontraremos en la página web para que el cliente pueda acceder desde su

dispositivo móvil con total facilidad.

Canal de Youtube o VIMEO

En esta plataforma subiremos los vídeos promocionales.

Línea gráfica de la marca para la comunicación interactiva

Os presentamos el logo y el Claim donde ir dirigida la línea grafica de la

comunicación interactiva en los diferentes medios.

La Tipografía del logo: Infinita Regular.

Se ha escogido esta tipografía por la sencillez que transmite. Al ser una tipografía

de tipo Sans Serif mantiene una elegancia a lo largo de sus curvas y los acabados sin

decorar, este hecho lo relacionamos con la idea de un restaurante elegante, pero sin

ser tradicional como podría transmitir una tipografía Serif.

Es una tipografía moderna a la vez que minimalista. Nuestra idea de negocio

quiere ofrecer un servicio diferente, moderno sin sobrecargar el concepto principal de

cine y comida.


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Esta tipografía estará reflejada en las diferentes herramientas de comunicación

como en la web, realizando una variante similar para destacar ciertos elementos, pero

siempre manteniendo los valores de la tipografía del logo.

El logo será incorporado en las herramientas de la siguiente forma:

o Facebook, como foto de perfil .El Claim, se situará en la cabecera de la página

principal

o Twitter, el logo será , la foto de perfil y los colores corporativos se verán

integrados en el fondo de la red social

o La página web: El dominio de los colores corporativos en la estructura de la

web y el logo estará incorporado en la web en la cabecera.

Los colores utilizados han sido los mismos que los colores corporativos.

Rojo y Negro, conjuntamente con el blanco, serán los colores corporativos que con

los que nos identificaremos. Ya que son colores elegantes y sencillos. El rojo

transmite una sensación de modernidad que contrasta con el negro, que transmite

exclusividad

El CMYK de los colores es:

- Rojo :4-93-79-0

- Negro : 84-83-73-80

Elementos del logo: Nombre, Claim y adorno. Será utilizado en las diferentes

herramientas de comunicación interactiva, según las necesidades de las mismas.


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2. Estructura del proyecto

PLANIFICACIÓN BÁSICA

A. Equipo de trabajo (componentes y roles por componente)

o Coordinación: Laura Cáceres y Sara Castañeda.

o Comunicación Externa: Laura Holgado y Noelia Escandell.

o Contenidos/Creatividad: Adrián García, Ana Hípola López, Elena y Sara

Castañeda.

o Diseño/Dirección de Arte: Luis Hernández y Andrea Avilla.

o PGMM: Mario García, Luis Hernández y Adrián.

o Desarrollo técnico: Andrea Gutiérrez.

o Publicación: Beatriz Doblas y Ana Hípola.

o SEO y Analítica Web: Noelia Escandell, Andrea Avilla y Elena Monsalve.

B. Tareas específicas a desarrollar y asignación de las mismas a componentes

Coordinación:

- Comunicación con el profesor

- Envío de trabajos

- Planificar las reuniones

- División de tareas

- Juntar el trabajo

- Asegurar que todos avanzan con sus tareas

- Solucionar imprevistos y dudas acerca del trabajo

- Recordatorios de entrega

- Informar sobre cambios en lo que a la asignatura se refiere

Comunicación externa:

- El que representa a la agencia

- Solución de problemas

- Presentación de la campaña al cliente


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Contenidos y creatividad:

- Elaboración de los contenidos dentro de:

o Página web

o Redes sociales

o Aplicaciones

- Creación de los contenidos de la campaña

o Elaboración y planificación de las estrategias, acciones y tareas

Diseño y dirección de arte:

- Diseño de la página web

- Diseño de la identidad corporativa

o Logotipo

o Tipografía

- Diseño de las acciones de comunicación

PGMM:

- Producción y gestión de los contenidos multimedia, como sería el caso de

vídeos, página web, entre otros.

Publicación:

- Elaboración del documento final

- Elaboración de la presentación

- Community manager

o Publicación de los contenidos a través de las redes sociales y las páginas

web

Seo y analítica web:

- Posicionamiento de la empresa en los buscadores

- Analizar y evaluar los datos estadísticos y definir los KPI

- Seguimiento de la marca en internet y en las redes sociales

- Escoger las palabras competitivas a través de las cuales queremos que se nos

encuentre/reconozca


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o Escoger palabras clave

- Regular el marketing de búsqueda

- Tener en cuenta las pautas de búsqueda de un buscador

o Título

o Meta-datos (subtítulos y entradillas)

o Contenido de la página de inicio (sinopsis de lo que el usuario puede

encontrar en la web), Sitemap (los enlaces permiten el acceso directo)

o Enlaces relevantes (enlaces externos que llevan a la página en cuestión)

- Además tener en cuenta:

o Vincular páginas específicas con palabras clave específicas.

Dar nombres relevantes a las páginas.

Notificar la página al mayor número posible de directorios

especializados para crear enlaces relevantes

Desarrollo técnico:

- Conocer todas las aplicaciones , herramientas multimedia

- Saber todas las ventajas e inconvenientes de las herramientas

- Enseñar a los demás componentes la utilización y la optimización de las

herramientas.

C. Calendario general (fases y etapas) del trabajo a desarrollar

ANEXO 1: Calendario general

ANEXO 2: Calendario general por meses

ANEXO 3: Calendario de tareas y acciones

ARQUITECTURA DE LA INFORMACIÓN

A. Definición de la Arquitectura de la Información

¿Qué contenidos ofrecen nuestros productos comunicativos y por qué?

Nuestra campaña de comunicación va a estar compuesta por las siguientes acciones:


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Sorteos y concursos:

Concurso mini trivial de cine en función de la semana temática, es decir a través de las redes sociales se realizarán preguntas sobre las películas que ya han sido proyectadas, quien acierte todas las preguntas y en menor tiempo posible ganará un vale descuento de 10 € en nuestro establecimiento, para cualquier jueves. El nombre del ganador será publicado a través de nuestra página web.

Lo que se quiere conseguir con este concurso es tener participación tanto en nuestros perfiles de redes sociales como en nuestra página web, y con dicha participación aumentar nuestra clientela.

Eventos:

Inauguración: se realizará un evento a través Facebook donde los que le den a asistir entrarán en un sorteo de una cena donde el nombre del ganador será publicado en la inauguración, se le dará el premio siempre y cuando está presente en la inauguración.

Lo que se quiere conseguir es que la gente acuda a nuestra inauguración y así conozcan el establecimiento y nuestros menús.

Gala mini Goyas: cada año en nuestro aniversario se darán unos premios a los mejores cortos, los nominados y ganadores serán elegidos por los clientes de El séptimo plato a través de nuestra página web.

Con esto se quiere conseguir que los clientes del restaurante se impliquen con nosotros y también queremos darles la oportunidad a los nuevos y emprendedores directores para que den a conocer sus cortos y sus largometrajes.

Cupones

Cupones de descuento

o Descuento para estudiantes de audiovisuales (FF, Universitarios, Cursos) será obligatorio que presenten carné de la escuela que lo justifique. Serán el día del estudiante audiovisual.

o Descuento para el día del Séptimo plato: se realizará el día del Séptimo plato, donde habrá platos a mitad de precio. Este día equivale al día del espectador de los cines pero en lugar de ser todos los miércoles del mes, será todos los últimos domingos de cada mes por la noche, es decir el descuento es válido solo para las cenas de dichos domingos últimos de mes. Esto quiere decir que en total todos los meses habrá un día del Séptimo plato.


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Cupones de fidelización

o Cupón comida gratis: al consumir seis comidas, la séptima comida te sale a mitad de precio. Según se vayan consumiendo dichas comidas se irán tachando en el cupón que tiene el cliente. Este cupón se puede conseguir tanto en el restaurante como en la página web.

Lo que se quiere conseguir con estos cupones descuento y fidelización es conseguir más clientela y que ésta siga viniendo a comer, cenar y disfrutar de nuestros servicios.

Semanas temáticas:

Durante todo el año se llevarán a cabo las llamadas semanas temáticas, esto consiste en que cada noche serán proyectadas en nuestro restaurante cortos y largometrajes de todos los géneros: terror, animación, romanticismo, comedia, drama, suspense, policiaco, documentales, infantiles, acción, etc. Estas semanas serán promocionadas a través de las redes sociales y en nuestra página web con el fin de conseguir la mayor expectación posible.

Días temáticos:

• Día del séptimo plato: anteriormente explicado.

• Día del personaje de animación: en el cual se realizará un concurso para ver cuál es el personaje de animación más original. Los clientes votarán a través de los perfiles en las redes sociales del restaurante.

• Día del estudiante audiovisual, explicado más arriba.

Lo que se quiere conseguir con estos días temáticos es atraer al público e involucrarlos con el restaurante.

Redes sociales:

A través de estas se promocionarán los cortos que se emitan en nuestro restaurante y así conseguir más cortos y largometrajes animando a los “nuevos directores” de nuestro país. También gracias a las redes sociales daremos a conocer al público los platos que ofrecemos en nuestro restaurante.

¿Qué contenidos ofrecen campañas similares a la que se va a realizar?

Como ya hemos estudiado consideramos que nuestra la principal competencia de El séptimo plato son las cadenas de comida rápida: McDonald’s, Burger King, Pans&Company, VIPS, Foster Hollywood, Nebraska, Telepizza, 100 Montaditos,


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Tommy Mels, PeggySue´s, Zombie bar, Home Burger Bar, New York Burger y Alfredo´s; y por otro lado son los bares de tapas, como son: Cañas y Tapas, El Tigre, Lizarrán, Mercado de San Antón, Mercado de San Miguel y Mercado de la reina.

• McDonald´s: la promoción más conocida es la de productos a un euro.

• Burger King: las promociones que hace suelen ser cupones descuento, en los que ofrecen algún menú a un precio menor al normal.

• Pans&Company: ofrece productos a un euro.

• Vips: es uno de nuestros principales competidores ya que el servicio que ofrece es parecido al nuestro. Tienen unas tarjetas en las cuales vas acumulando dinero según las comidas y lo acumulado se te puede descontar en futuras comidas.

• Foster Hollywood: tiene una decoración ambientada en las películas de Hollywood lo que se identifica bastante con nuestro restaurante. Tiene una promoción de 10 euros de descuento por cada 30 euros.

• Telepizza: al igual que hacen los martes locos, nosotros tenemos el día del Séptimo plato que es más o menos parecido.

• 100 montaditos: tiene la promoción que hay un día de la semana donde sus productos se quedan a un euro.

• Cañas y tapas: tienen dos promociones principales:

o Cupón de idealización: en el cual te da un cupón para rellenar diez comidas, la quinta comida te sala a mitad de precio y la décima te sale gratis.

o Promoción taeadosx1: tu acompañante come gratis.

• Lizarrán: los clientes tienen una tarjeta llamada Lizarrán VIP, por la que los clientes puedes disfrutar de un 10% de descuento en lo que consuman.

• Mercado de San Antón: los que más realizan son concursos y actividades infantiles.

• Tommy Mels: la promoción que este establecimiento hace es que la segunda bebida te cuesta solo un euro.

• Zombie bar: por ir a cenar a su bar se regalan una entrada para el Zombie club.


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El Séptimo plato se diferencia del resto de la competencia por el servicio que ofrece de proyección de películas que la gente nos envíe, dando la posibilidad de dar a conocer sus creaciones.

¿Cómo se organiza el contenido de campaña?

Ahora vamos a jerarquizar las acciones, es decir vamos a ordenar las acciones dando más importancia a unas que a otras:

• Semanas temáticas.

• Días temáticos.

• Gala mini Goyas.

• Inauguración.

• Redes sociales.

• Cupones de descuento.

• Cupones de fidelización.

• Concurso mini trivial.

¿Cómo es el etiquetado, es decir, cómo se titularán y nombrarán los distintos elementos textuales a utilizar en los distintos productos comunicativos de campaña?

Los nombre que van a tener las acciones comunicativas son los siguientes: • Semanas temáticas.

• Días temáticos.

• Gala mini Goyas: El Séptimo arte

• Inauguración: Conoce El Séptimo plato.

• Redes sociales: conectados

• Cupones de descuento:

o Descuento para estudiantes de audiovisuales: día del estudiante.

o Descuento para el día del séptimo plato: día del séptimo plato.


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• Cupones de fidelización: Cupón comida gratis: séptima comida gratis

• Concurso mini trivial y cine trivial.

B. Gestión de permisos y derechos

Al tratarse de un restaurante las fotos que se van a utilizar tanto en la página web

como en las redes sociales son los platos y menús que el Séptimo Plato ofrece a sus

clientes. Pero si por alguna razón colgásemos fotos en los que salieran tanto clientes

como personal del restaurante tendríamos que pedir permiso a los protagonistas ya

que si las publicamos sin su consentimiento estaríamos incumpliendo la Ley Orgánica

15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos.

Donde tenemos que reconocer los derechos del autor es en la reproducción de los

cortes que se emitirán cada noche en nuestro restaurante, ya que esas películas no

forman parte de nuestra propiedad y deberían ser reproducidas bajo una licencia

CreativeCommons. Con algún tipo de esta licencia dichas obras serán protegidas y al

autor se le reconocerá unos derechos. Los diferentes tipos de licencias que hay de este

tipo están formadas por las siguientes condiciones:

• Reconocimiento: en cualquier obra es necesario reconocer al autor.

• No comercial: la obra está limitada a usos comerciales.

• Sin obras derivadas: de la obra no se puede crear una obra derivada.

• Compartir igual: se pueden crear obras derivadas siempre que se respete la

licencia que dicha obra principal tenga.

De la combinación de estas condiciones nacen las licencias CreativeCommons.

Todas las películas que nosotros proyectemos tienen que contar con algún tipo de

licencia.

El Séptimo Plato debe respetar todas las licencias y leyes que tengan los

materiales que vamos a utilizar para desarrollar nuestra actividad como restaurante.


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DISEÑO DE LA INTERACCIÓN

A. Análisis funcional y tecnológico

¿Qué necesidades funcionales son necesarias para cumplir los objetivos de los

productos comunicativos de campaña?

Necesitaremos una comunicación bidireccional, incidiendo en el feedback entre la

empresa y los consumidores para poder atender mejor a sus necesidades. Deberemos

estar pendientes tanto de la web como de las redes sociales teniéndolas actualizadas

para que el cliente se sienta importante.

¿Qué herramientas y aplicaciones son necesarias para cubrir esas necesidades

funcionales?

Las herramientas que utilizaremos para lograr cubrir estas necesidades son:

Fanpage en Facebook, cuenta oficial en Twitter, canal en Youtube/Vimeo y web de El

Séptimo plato con posibilidad de reservas online y consulta de menús. Todas estas

herramientas estarán integradas entre sí.

B. Planteamiento multimedia

¿Qué elementos multimedia se utilizan en los distintos productos

comunicativos?

En Twitter: predominio del texto optimizado en 140 caracteres, incluyendo

también enlaces a Facebook o a la web e imágenes que consideremos relevantes si así

fuese necesario.

En Facebook: predominio de textos, fotografías del restaurante, de las ofertas que

se lanzarán, de los menús, vídeos de internet y enlaces a Twitter y a la web.

En la web: diferentes botones que permitirán el acceso a diferentes apartados de

la web como menús, localización, reservas, información… A su vez, se integrarán

opciones de contacto como puede ser el envío de un formulario, la posibilidad de


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hacer reservas on-line mediante un formulario, las imágenes de los menús que se

ofrecen así como imágenes del local.

Canal Youtube/Vimeo: en esta plataforma se subirán los diferentes videos

promocionales

¿Cuáles son los objetivos, función, utilidad y valor de los distintos elementos

multimedia que se emplean? ¿Es adecuado su uso a los objetivos y características

de la audiencia?

Los objetivos que se pretenden alcanzar con los textos es mantener una

comunicación directa con los consumidores. Mediante las fotografías se pretende

acercar los productos a los clientes así como que éstos sientan que son importantes

para el negocio mediante las fotografías de los diferentes eventos. Con el formulario y

las opciones de contacto se pretende que el usuario tenga total facilidad para estar en

contacto con El séptimo plato así como hacer más cómoda su asistencia al mismo.

Con los enlaces a Twitter, Facebook, Youtube/Vimeo y la web, se pretende que el

público objetivo no se pierda ningún hecho ni ninguna información relevante para

ellos, favoreciendo así la comunicación bidireccional entre el restaurante y los clientes.

Consideramos que estos medios son los que más influencia va a tener sobre la

audiencia de El séptimo plato así como favorecerá a la comunicación y a la

consecución de los diferentes objetivos marcados por la empresa.


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3. Diseño de la información

DEFINICIÓN DE LA ESTRUCTURA Y SISTEMA DE NAVEGACIÓN DE LOS ESPACIOS WEB DE CAMPAÑA

¿Cuál es la estructura y el modelo organizador?

El modelo que llevaremos a cabo en la página web es jerárquico. De este modo, se

distinguirán fácilmente las secciones y su accesibilidad será diferente debido a su

importancia.

Esta organizado de manera que existan tres áreas diferenciadas. En el primer

golpe de vista el usuario repara en el logo, situándole y otorgándole una información

básica en primer lugar.

De manera destacada y arriba de la pantalla y en la primera área de la web,

destacando su situación en un color diferente, encontraremos los botones a las

diferentes pantallas: reservas, menú, contacto, dónde estamos… Tienen una gran

prioridad y es importante su rápida localización por parte del usuario. Cada botón te

deriva a una página específica donde se desarrolla lo nombrado en el título.

En el segundo área, en la mitad de la pantalla, encontraremos dos zonas. La mayor

superficie de ésta está destinada a texto: una corta presentación y alguna cita de

usuarios contando su experiencia. A la derecha de esta área, en otro color para su

separación, encontraremos un mapa que localice el restaurante. Aunque tiene otra

página propia, creemos necesario que el usuario pueda conocer desde un primer

momento la localización del lugar. También se podrá visualizar una pequeña muestra

de fotografías, considerando nuestras fotografías del local como un principal

atractivo, digno de destacar y enseñar al usuario.

En la parte inferior, se encontrará un pequeño calendario para reservas. Al igual

que con el mapa, también tiene su sección particular, pero al ser el principal elemento

de venta con el que contamos, creemos necesario destacarlo y facilitar su acceso. En


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la parte inferior también encontraremos los iconos que dirigen a nuestras redes

sociales, señalándolo visualmente con iconos, y la información básica de contacto.

A su vez es funcional, ya que tiene una estructura muy habitual en las páginas web:

área superior con link a otras secciones, área principal con información escrita y área

inferior con links a redes sociales y contacto. Creemos que seguir con esta estructura

básica facilita la usabilidad, siendo una página web muy intuitiva.

¿Cómo es el diagrama o mapa gráfico básico del sitio que muestra la estructura

de contenidos?

La información se distribuye centrada en la página, en la parte de arriba ocupando

todo el ancho de la página hay una banda en la que figura una frase promocional.

Arriba a la izquierda está situado el logo y el claim, ambos sobre el fondo y a la

derecha en pastillas de color rojo las distintas pestañas de navegación, nos

encontramos con reservas, menú, contacto carta y dónde estamos.

En el centro en una pastilla blanca en forma rectangular se encuentra el contenido

que se desarrolla ocupando 3/4 parte del rectángulo y arriba a la derecha nos

encontramos con el mapa de localización y abajo una galería de imágenes.

Más abajo en una pastilla dividida en tres franjas, una fina, una gruesa y otra fina.

En la primera franja fina tenemos un texto, en la gruesa tenemos a la izquierda las

reservas a su derecha el contacto y más a la derecha enlaces diferentes sitios de la

página. En la última franja fina nos encontramos con los derechos en la parte izquierda

y los enlaces a redes sociales en la derecha.

¿Qué sistema de navegación se utiliza: textual, gráfico, mixto…?

El sistema utilizado será mixto ya que en ocasiones encontraremos señas

únicamente textuales (por ejemplo, pestañas superiores) y en otras ocasiones será

gráfico (iconos que redirigen a las redes sociales).


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DEFINICIÓN DEL DISEÑO VISUAL

¿Cuál es la línea estética y el modelo de identidad visual de la interfaz gráfica

de usuario?

En este proyecto hemos querido destacar una línea estética elegante y con

distinción. Pensamos que la modernidad pasa por lo minimalista y es aquí donde

queremos situar nuestra interfaz. Siendo prácticos, uno de los pilares básicos es la

sencillez.

Basando nuestra experiencia en modelos de identidad visual como los propuestos

por “McDonald’s” o “Intel” hemos querido otorgar una personalidad propia al

“Séptimo Plato”.

Esto puede verse en el resultado. Líneas claras y un justificado toque refinado

hacen de este modelo un lugar sencillo para navegar. Facilidad y sobriedad donde

todo se encuentra dónde debe estar. Los usuarios solo tienen que preocuparse de

disfrutar de las comodidades que ofrecemos en esta experiencia única.

¿Qué selección se ha hecho de colores, tipografía, contraste, jerarquías de

textos, etc.?

En cuanto a los colores, cabe decir que hemos utilizado los mismos que los tonos

corporativos.

Rojo y Negro. En la propia web del restaurante podemos observar como estos

colores dominan, conjuntamente con el Blanco, un abanico que desea transmitir la

distinción antes mencionada.

Son colores elegantes y sencillos. El rojo transmite la sensación de modernidad

que contrasta con el negro, que transmite exclusividad y sobriedad.


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Con una fuente “Infinita”, hemos realizado un logotipo distinguido, estiloso y

atractivo visualmente. Va en armonía con el resto de elementos, creando así una

concordancia global.

Respecto a la jerarquía tipográfica hay que decir que una composición tipográfica

que no presenta dicha jerarquización es una composición que tendrá una lectura

lineal, de arriba a la izquierda a abajo a la derecha. Es una composición que no

presenta sorpresas y es ideal para los casos donde la lectura debe ser clara y directa.

Según el propósito de nuestro diseño, podríamos hacer grandes “virguerías” para

hacerlo vistoso, pero hemos decidido colocar la tipografía de forma que el usuario no

se pierda dentro de una inmensa creatividad.

Las jerarquías en una composición tipográfica pueden llevarse a cabo mediante la

toma de decisiones de diseño respecto a los siguientes ítems:

o Elección tipográfica (Lo comentado con anterioridad sobre la fuente

“Infinita”, elegante y distinguida).

o Tamaños tipográficos (El logotipo es de mayor tamaño para llamar más la

atención del usuario. Pero esto no hace que uno se pierda dentro de la página,

puesto que todo está realizado adrede para que primero se vea lo más

importante).

o Variables tipográficas (Si hubiésemos organizado todos los textos con la

misma tipografía no hubiésemos conseguido el efecto deseado. Este consistía

en dar distinta importancia y relevancia a los diferentes conceptos, y se ha

conseguido también variando la tipografía).

o Alineaciones / Marginaciones (Nuestra página no es un libro de texto que se

lea de forma automática pero tampoco es un “universo creativo” donde todos

los conceptos vuelan sin sentido).

o Direccionalidades (Toda pieza de diseño posee un orden de lectura secuencial

a partir del trabajo con las jerarquías tipográficas. La secuencia temporal de

lectura se suma así a los elementos gráficos convencionales aportándole a la

composición una mayor intensidad rítmica. Es por lo mencionado en el

apartado “Alineaciones” por lo que hemos decidido acogernos un poco más a


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la experiencia del usuario, alineando lo más importante de izquierda a derecha,

véase el cuadro de “Reservas, Menú, Contacto, Carta, Donde estamos”).

o Color / Contraste (Del color ya hemos hablado más arriba, y ha sido elegido

según nuestro criterio de elegancia, sobriedad, sencillez y alternativo).

MAQUETA Y PROTOTIPO

A. Inicio


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B. Contenido Sección


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4. Presupuesto


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5. Anexos

CALENDARIO GENERAL


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CALENDARIO GENERAL POR MESES

Calendario de tareas y acciones específicas a desarrollar, incluidas las posteriores a la presentación de la campaña al cliente

CALENDARIO DE TAREAS Y ACCIONES

plan de proyecto – sÉptimo plato · comunicación multimedia plan de proyecto – sÉptimo plato...

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