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Como produzir mais leite com mais qualidade no Brasil . Conheça os planos e programas em andamento. O que pode ser implementado adicionalmente.
O que falta sob óticas diversas de Produtores e organizações da cadeia do Leite. Tudo em discussão, principalmente com foco em relatos das bacias leiteiras e suas características
específicas
M A I S L E I T E C O M B A L D E B R A N C O E T E R R A V I V A
Balde Branco no Terraviva As principais informações sobre a produção leiteira do Brasil
O programa MAIS LEITE com Balde Branco e Terraviva reúne dois dos principais veículos de comunicação do meio rural com o intuito de mostrar os detalhes da produção brasileira de leite, atividade que reúne cerca de 1,3 milhão de propriedades e um rebanho com
aproximadamente 23,5 milhões de vacas e produz mais de 33,7 bilhões de litros de leite por ano.
O conteúdo do programa engloba os temas mais relevantes sobre a cadeia láctea, como a produção do leite em si, manejo nutricional e sanitário, melhoramento genético, gestão, exemplos de sucesso, políticas para o setor, mercado, indústria, cooperativismo, capacitação
técnica e profissionalização, entre outros. A diversidade associada à consistência na abordagem dos assuntos visa a levar ao ar informações que vão gerar conhecimento, sobretudo para os pecuaristas, e estimular a evolução do segmento.
A Revista Balde Branco é a principal publicação nacional sobre pecuária leiteira. E também a mais antiga em circulação: em 2014 a revista
completará 50 anos de vida. Mensalmente, 19 mil exemplares circulam por todo o País. Com a divulgação de notícias, reportagens, pesquisas e entrevistas, a Balde Branco se tornou uma aliada dos produtores em sua lida diária. Entre seus leitores também estão médicos
veterinários, zootecnistas, engenheiros agrônomos, dirigentes, lideranças do setor, autoridades e vários outros profissionais ligados ao setor.
O Canal Terraviva é o canal exclusivo de agronegócio do Grupo Bandeirantes de Comunicação. Presente em todo o território nacional, o
canal de quem planta e cria fala diretamente com quem movimenta as principais engrenagens da economia do País. Sua abrangência alcança mais de 90 milhões de telespectadores (via antena parabólica, TV por assinatura, internet e aplicativos para iPhone e iPad) e 100%
dos estabelecimentos rurais e das cooperativas agropecuárias brasileiras. A programação é composta por notícias, cotações, análises de mercado, meteorologia, feiras, exposições, práticas sustentáveis, negócios, consultoria, música, entretenimento e entrevistas com os
maiores especialistas do setor.
1 – Apresentação
2 – Objetivos Ampliar o acesso à informação de qualidade Da mesma forma que para todos os insumos essenciais à produção de leite, também é primordial que a informação apresentada aos telespectadores tenha garantia de qualidade. E não se espera nada abaixo disso de uma parceria entre Balde Branco e Terraviva. Essa é a grande prestação de serviço do programa: oferecer ao público “matéria-prima” que possa ser transformada em conhecimento e contribua para aprimorar a atividade como um todo. Estimular os debates sobre o setor Apesar da evolução pela qual vem passando a produção de leite no Brasil, até pela cobrança do mercado por qualidade, ainda há muito o que melhorar. E para que isso aconteça é necessário que se discuta a fundo todos os temas decisivos para o setor. Ao levar informações abrangentes e atualizadas aos integrantes da cadeia de lácteos, principalmente para os pecuaristas, o programa fornece subsídios para que haja questionamentos bem direcionados e, por consequência, que tragam soluções mais consistentes. Incentivar a profissionalização no campo Pecuarista que assume a postura de empresário rural tende a ser mais bem sucedido, pois passa a administrar sua propriedade de maneira profissional. Ele adota ferramentas eficientes de gestão, não tira os olhos da planilha de custos, está sempre atento às nuances e oportunidades do mercado e consegue passar esse conceito de gerenciamento a seus funcionários. O programa Balde Branco no Terraviva ajudará o produtor de leite a encontrar os caminhos para chegar à profissionalização. Apoiar o pecuarista na administração da fazenda Tão importante quanto conhecer técnicas, conceitos e ferramentas de gestão, é o produtor saber como utilizá-los da maneira adequada. Balde Branco e Terraviva vão mostrar aos telespectadores, na teoria e na prática, como aplicar tudo isso de forma a alcançar resultados positivos. A apresentação de experiências exitosas em diversas regiões do País facilitará a compreensão dessas informações. Apresentar a opinião dos maiores especialistas do setor Saber o que dizem os grandes conhecedores de todos os elos da cadeia produtiva do leite é um passo importante para que o pecuarista avalie sua atividade de forma criteriosa. O programa Balde Branco no Terraviva ouvirá as maiores personalidades do setor para levar aos telespectadores a opinião desses especialistas a respeito de temas fundamentais para o produtor. Contribuir para a evolução da produção de leite no Brasil O cuidadoso processo de apuração e edição do material que vai ao ar no programa Balde Branco no Terraviva tem como objetivo maior favorecer o aprimoramento do produtor de leite. Com a base fortalecida, o setor cresce como um todo e pode levar o Brasil a um patamar mais elevado na produção global.
3 – Formato
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Veiculação: Segunda à sexta-feira Duração: 10’ (dez minutos) Horário: 20h45 às 20h55 Reexibição: 1 x por dia de manhã Em cada dia da semana, será tratado um tema específico. Dessa forma, além de atender as diferentes demandas dos telespectadores, também haverá um estímulo ao hábito em relação às pautas e aos dias em que são apresentadas. Os colunistas da revista participarão com comentários sobre mercado e aspectos pontuais do noticiário e das tendências do setor. A apresentação será feita em bancada, no estúdio, com cenário personalizado sobre o segmento leiteiro. As reportagens serão realizadas pela equipe do programa em diversas localidades do País.
Segunda-feira – Mercado do leite Preços do leite; Produção; Consumo; Custo de insumos; Importação; Exportação
Terça-feira – Fazenda
Perfil de funcionamento do manejo à produção; Diferenciais da propriedade e do rebanho; Pontos fortes da administração; Fatores extras que servem de exemplo
Quarta-feira – Tecnologia
Novidades sobre máquinas e equipamentos; Novos conceitos de pesquisas no setor; Inovação em instalações
Quinta-feira – Zootecnia Aspectos sanitários do rebanho (tratamento e prevenção); Manejo nutricional; Conceitos de conforto e bem-estar dos animais
Sexta-feira – Genética e mercado de animais
Tendências reprodutivas; Ferramentas de melhoramento genético; Ganhos produtivos com a seleção do rebanho; Programação de leilões;Reportagem de remates (passados ou futuros)
4 – Temas
Mercado Panorama setorial, cotações e análises de mercado – Antes de qualquer coisa, o pecuarista tem de ser especialista em produzir leite, pois esta é sua atividade principal. No entanto, para melhor direcionar seu negócio precisa saber o que acontece no setor como um todo. Políticas e projetos para o desenvolvimento da a cadeia produtiva de leite – A importância de informar o pecuarista sobre tais temas é semelhante à do item acima, pois ele necessita de tal conhecimento mas dificilmente dispõe de tempo suficiente ou até lhe falta o acesso para pesquisar o assunto de maneira mais abrangente e profunda. Características regionais da produção leiteira – A abordagem pode ser feita como um tema específico ou dentro de todos os outros assuntos, ou seja, mostrar como as particularidades de cada região do Brasil influenciam a pauta em questão. Para que essa segunda opção funcione, é fundamental que as reportagens sejam feitas por todo o país. Exemplos de tópicos que podem ser interessantes:
ambiente; vantagens; desafios; perspectivas.
Negócios Empreendimentos – Ao conhecer exemplos de negócios que deram certo, como propriedades eficientes e lucrativas, e sob condições que estão ao seu alcance, o pecuarista – igualmente a qualquer outro empreendedor – reforça as expectativas sobre o êxito de sua fazenda. Além de aumentar a curiosidade sobre os procedimentos adotados naquele modelo de negócio. Indústria – De uma maneira ou de outra, o leite produzido nas fazendas brasileiras acaba chegando aos laticínios. A indústria é responsável pela totalidade ou pela maior parte do rendimento dos pecuaristas. Portanto, é essencial que o programa mostre o que acontece nesse segmento; quais são os modelos positivos de relacionamento entre indústria e produtor – e como ajustar os que não são tão favoráveis; as oportunidades de otimizar as negociações; enfim, tudo o que ajude o fazendeiro na busca por maior lucratividade e na tomada de decisões. Sistema cooperativista – Segundo estimativas da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), há 353 cooperativas envolvidas na captação e no beneficiamento do leite. Em 2010, mais de 8,3 bilhões de litros passaram pelo sistema, que responde por cerca de 40% do leite sob inspeção no país. Em resumo, o segmento é pauta garantida. Quanto à abordagem, é importante mostrar quais são os benefícios para os pecuaristas e para o setor.
4 – Temas
Fazenda Gestão – O tema permeia tudo o que se fala sobre produção leiteira, pois toda e qualquer informação abordada pelo programa influencia a gestão da fazenda e do negócio de maneira geral. Mas, aqui, será discutido de maneira pontual e detalhada, com abordagem específica sobre temas como:
profissionalização; técnicas de administração; análise de custos e controle financeiro; recursos humanos.
Manejo – A maneira mais clara de falar sobre manejo na pecuária leiteira é mostrar passo a passo a rotina de trabalho da fazenda. E aí entram todos os temas relacionados a esse dia a dia:
Nutrição: ingredientes, técnicas e qualidade;
Sanidade: doenças, tratamentos, causas e consequências e prevenção;
Melhoramento genético : tecnologia, produtos, resultados, custos e novidades
Técnicas de ordenha: higiene, conforto, procedimentos e equipamentos Capacitação técnica – Por mais que pareça óbvia a relevância desse tema, nem sempre recebe a devida atenção nas fazendas. Os motivos são diversos: falta de conhecimento, restrições culturais, custo, dificuldade no acesso, tempo insuficiente, entre outros. Além de mostrar, na prática, o impacto desse aprimoramento profissional, o programa deve mostrar opções ao alcance de todos os que trabalham na e com a propriedade.
Panorama do Setor
De acordo com dados do IBGE, dos mais de 1,3 milhão de produtores de leite
existentes no Brasil, quase 89% trabalham com média inferior a 50 litros por dia.
Esse grupo responde por cerca de 26% da produção total de leite do país. A maior
participação na produção nacional de leite é dos 230,6 mil pecuaristas com média
diária entre 50 e 200 litros (algo em torno de 40%). Apesar de ser minoria (44 mil),
o grupo que produz acima de 200 litros responde por 34,8% de todo o volume de
leite extraído no Brasil.
Panorama do Setor
Estados maiores produtores de leite
Fonte: Pesquisa de Produção Pecuária Municipal – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)/2011
Panorama do Setor
Participação nacional dos maiores produtores de leite
Fonte: Pesquisa de Produção Pecuária Municipal – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)/2011
Municípios maiores produtores de leite
Fonte: Pesquisa de Produção Pecuária Municipal – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)/2011
Panorama do Setor
Maiores empresas produtoras de leite no Brasil
Fonte: Levantamento Top 100 – 2013 / Milkpoint
Posição / 2013 Proprietário
Produção total
comercializada em
2012 (kg)
Média diária de
produção em 2012
(kg)
Cidade UF
1Espólio de Orostrato
Olavo Silva Barbosa18.250.000 50.000 Tapiratiba SP
2 Agrindus S/A 16.899.310 46.173 Descalvado SP
3Cialne – Cia. de
Alimentos do Nordeste14.700.017 40.164 Umirim CE
4 Lair Antonio de Souza 14.662.393 40.061 Araras SP
5Huguette Emilienne F.
N. Guarani11.772.345 32.165 Inhaúma MG
6 Antonio Carlos Pereira 9.971.800 27.245,40 Carmo do Rio Claro MG
7Agropecuária Palma
Ltda.9.720.000 26.557 Luziânia GO
8Albertus Frederik
Wolters8.803.526 24.053 Castro PR
9 Luiz Prata Girão 7.067.860 19.311 Limoeiro do Norte CE
10 Hans Jan Groenwold 7.000.000 19.126 Castro PR
Panorama do Setor
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Centro-Oeste Goiás
Bacia Leiteira de Piracanjuba
Bacia Leiteira de Morrinhos
Bacia Leiteira de Orizona
Mato Grosso
Bacia Leiteira do Norte do Araguaia
Bacia Leiteira de Pontes e Lacerda
Bacia Leiteira de Terra Nova do Norte
Mato Grosso do Sul
Bacia Leiteira de Aquidauana
Bacia Leiteira do Bolsão
Bacia de Campo Grande
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Nordeste Alagoas
Bacia Leiteira do Sertão
Bacia Leiteira do Agreste
Bacia Leiteira da Zona da Mata
Bahia
Bacia Leiteira de Itapetinga
Bacia Leiteira de Médio Rio das Contas
Bacia Leiteira de Vitória da Conquista
Ceará
Bacia Leiteira de Fortaleza
Bacia Leiteira de Quixeramobim
Bacia Leiteira de Alto Jaguaribe
Maranhão
Bacia Leiteira de Tocantina
Bacia Leiteira do Médio Mearin
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Paraíba
Bacia Leiteira de Piancó
Bacia Leiteira do Cariri
Pernambuco
Bacia Leiteira de Garanhuns
Bacia Leiteira do Sertão do Araripe
Piauí
Bacia Leiteira de Cocal
Bacia Leiteira de Parnaíba
Rio Grande do Norte
Bacia Leiteira de Seridó
Bacia Leiteira de Bom Jesus
Sergipe
Bacia Leiteira de Nossa Senhora da Glória
Bacia Leiteira de Poço Redondo
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Norte
Acre
Bacia Leiteira de Rio Branco
Bacia Leiteira de Acrelândia
Amapá
Bacia Leiteira de Macapá
Amazonas
Bacia Leiteira de Presidente Figueiredo
Bacia Leiteira de Autazes
Pará
Bacia Leiteira de Rondon do Pará
Bacia Leiteira de Castanhal
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Rondônia
Bacia Leiteira de Ji-Paraná
Bacia Leiteira de Jaru
Bacia Leiteira de Ouro Preto do Oeste
Roraima
Bacia Leiteira de Iracema
Bacia Leiteira de Mucajaí
Bacia Leiteira de Alto Alegre
Tocantins
Bacia Leiteira de Araguaçu
Bacia Leiteira de Santa Fé do Araguaia
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Sudeste Espírito Santo
Bacia Leiteira de Cachoeiro de Itapemirim
Bacia Leiteira de Caparaó
Minas Gerais
Bacia Leiteira da Zona da Mata
Bacia Leiteira do Triângulo Mineiro
Bacia Leiteira do Sul de Minas
Rio de Janeiro
Bacia Leiteira de Três Rios
Bacia Leiteira de Macaé
São Paulo
Bacia Leiteira do Vale do Paraíba
Bacia Leiteira do Noroeste Paulista
Bacia Leiteira de Alta Mogiana
Sugestões de Bacias Leiteiras no Brasil
Região Sul Paraná
Bacia Leiteira de Campos Gerais
Bacia Leiteira do Oeste
Bacia Leiteira do Sudoeste
Rio Grande do Sul
Bacia Leiteira do Giruá
Bacia Leiteira Boa Vista do Buricá
Bacia Leiteira do Ijuí
Santa Catarina
Bacia Leiteira do São Miguel do Oeste
O avanço da produção nas bacias leiteiras do Brasil tem relação direta com a
implantação de programas de melhoramento genético, profissionalização, assistência
técnica, gestão e extensão rural. Esses projetos são desenvolvidos por órgãos
governamentais, instituições de pesquisa, entidades de classe, empresas da iniciativa
privada entre outros agentes do setor. Todos podem vir a firmar parceria com o Canal
Terraviva na realização do programa Leite na Bacia, seja comercial, promocional, de
conteúdo, ou qualquer outra aproximação que seja interessante para as duas partes e
beneficie os telespectadores.
Possíveis Parcerias
Confederação Brasileira da Agricultura e Pecuária (CNA)
A entidade cujas ramificações envolvem 27 Federações de Agricultura e 2.700
Sindicatos Rurais lançou em maio de 2013 o projeto “O Ano do Café com Leite”. Com a
meta de aumentar a competitividade da produção nacional de leite e expandir o
consumo do café no Brasil e no mundo, a iniciativa reúne diversas atividades
desenvolvidas para uma maioria absoluta de pequenos produtores, que atualmente
representam cerca de 80% do total de pecuaristas de leite e cafeicultores que atuam nos
dois segmentos.
Possíveis Parcerias
Organização das Cooperativas do Brasil (OCB)
Estimativas da entidade apontavam, em 2010, mais de 350 cooperativas envolvidas na
captação e no beneficiamento de cerca de 40% de todo o leite produzido no Brasil.
Algumas delas, inclusive, ainda ocupam posição de destaque entre as principais
empresas do setor lácteo no país. O cooperativismo tem importância histórica na
organização dos pecuaristas e também na promoção do setor. Além da contribuição com
o fortalecimento da atividade, o sistema também tem relevante participação no aumento
das exportações de lácteos.
Possíveis Parcerias
Programa Balde Cheio / Embrapa Pecuária Sudeste
Metodologia inédita de transferência de tecnologia, o programa contribui para o
desenvolvimento da pecuária leiteira em propriedades familiares. Seu objetivo é
capacitar profissionais de extensão rural e produtores, promover a troca de informações
sobre as tecnologias aplicadas regionalmente e monitorar os impactos ambientais,
econômicos e sociais, nos sistemas de produção que adotam as tecnologias propostas.
Até o final de 2012, mais de 3.800 propriedades rurais – distribuídas em 710 municípios
de 24 estados brasileiros – já faziam parte do Balde Cheio.
Possíveis Parcerias
Plano de Comunicação – Entrega Comercial
1 anúncio do patrocinador na Revista Balde Branco
Página indeterminada, período mensal.
120 Chamadas para divulgação do Programa assinatura de 5” (Cinco segundos) de duração do patrocinador.
30” (Trinta segundos) de duração em horário rotativo, período mensal.
60 comerciais de 30” do patrocinador 30” (Trinta segundos) de duração colados na vinhetas, período mensal.
60 vinhetas (5”) do patrocinador de abertura e encerramento dos programas.
5” (Cinco segundos) de duração, período mensal
(4 COTAS MASTER)
• Valor do Investimento: R$ 35.000 por mês
• Período Mínimo de Investimento: 6 meses
OBS: O projeto só será viabilizado após a venda de
2 cotas master
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