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Caspary GmbH

Fehlinger Strasse 1c, D-83339 Chieming (OT Hart)Phone:+49-8669-87698-0, Fax +49-8669-87698-20E-Mail: [email protected]: www.caspary.com

Firmenportrait: Fakten und Angebotsumfang

Die Caspary GmbH stellt sich vor

Firmenportrait Caspary GmbH slide 2

CASPARY steht für Brautradition. Der erste Braumeisterbrief stammt bereits aus dem Jahr 1788. Seit dieser Zeit wurde das Brauerhandwerk ohne Unterbrechung vom Vater auf den Sohn vererbt. Heute leitet Diplom Ingenieur Rudolf Caspary das Familienunternehmen bereits in der siebten Generation.

Die Caspary GmbH

Firmenstandort:Büro und Fertigung liegen in Chieming mitten in der bayerischen Kulturlandschaft.

CASPARY entwickelt kleinere Brauereien, Brauereien für den Mittelstand und gilt als einer der Marktführer für Gasthausbrauereien.

Dipl. Ing. Rudolf Caspary

Geschäftsführer CEO

Dipl. Kffr. Barbara Caspary

Finanzen CFO

Dipl. Ing. Daniel Caspary

Vertrieb & Marketing CMO

Dipl- Braumeister Wolfgang Rath

Technische Leitung CTO

Führungsteam:

Caspary Brauerei Trier 1963


Produkt-Portfolio der Caspary GmbH

Komplette industrielle Brauereien Brauereien bis zu 100 hl pro Sud für die Herstellung von naturtrüben oder filtrierten & pasteurisierten Bieren inkl. Schroterei und Abfüllung

Schlüsselfertige Gasthausbrauereien2,5 – 30 HL Gasthausbrauerein in Edelstahl oder traditionellem Kupfer, individuell zugeschnitten auf die Anforderungen der Gastronomie

Brauerei Überholungen und ErweiterungenLieferung von Teilkomponenten, Überprüfung der aktuellen Anlagenstruktur, Montage und Einweisungen

Automatisierung von Anlagen Teil- oder vollständige Automatisierung von bestehenden Anlagen

Turn Key Projektierung Projektverantwortung für die Brauerei von der Idee bis zum Ausschank

Beratung, Planung & KonzeptionAnlagenlayout; Brauprozess; Dimensionierung von CIP, Heizung & Kälte; Aufstellungsplan; Energiekonzept

Lieferung, Transport & MontageWeltweite Lieferung inkl. Verpackung und VersicherungKomplette Montage, Inbetriebnahme und Einweisung/Schulung

Betreuung während des BetriebsRohstofflieferung, Braurezepturen, Braumeistersuche, Wartung & Überholung der Technik


Konzeption:- Die Brauereianlagen werden

mit modernsten CAD-Anwendungen entwickelt.

- Jedes Projekt wird individuell dimensioniert und berechnet, unter Berücksichtigung von individuellen Kunden-wünschen und lokalen Gegebenheiten (Klima, Wasser, Energie, Personal)

- Beratung zu Energie- und Wasserhaushalt

- Planung & Konzeption durch langjährig erfahrene Mitarbeiter

Qualität zum besten Preis

Fertigung:- Sudhausfertigung und

Werksmontage in Chieming.- Rahmenbauweise mit

Probelauf im Werk gewährleistet Termintreue und Qualität beim ersten Bier

- Optimale Auslastung der Fertigung sichert beste Preise

- Hochqualifizierte Fertigung und Prüfungen gewähr-leisten: Sudhausanlagen mit CE Zeichen, Tanks nach 97/23/EG, TÜV Abnahme von Sudwerk & Tanks

Lieferanten:- Für Zulieferteile wird nur auf

erstklassige Zulieferfirmen zurückgegriffen.

- Zulieferer mit Weltweitem Support für günstige und schnelle Wartungen

- Jahrzehnte lange Erfahrung gewährleistet optimale Dimensionierung und Auswahl der Komponenten für problemlosen Betrieb, lange Lebensdauer und komfortablen Brauablauf.

Montage:- Langjährig erfahren

Monteure sichern schnelle Monatage auf höchstem Niveau

- Höchste Qualität indem Inbetriebnahme und Einweisung/Schulung durch Braumeister erfolgt, die auch bei Entwicklung und Planung des Projekts beteiligt sind.

Grundlage des optimierten Preisleistungsverhältnisses ist unsere Erfahrung und stetige Optimierung unserer Produkte:- Hersteller der ersten Gasthausbrauerei. Erfinder der heute oft kopierten Rahmenbauweise. - Traditionelles Brauerwissen und langjährige Erfahrung der Braumeister- Als hochspezialisiertes Unternehmen kombiniert CASPARY Handwerk mit modernster Technik und setzt daher konsequent nur beste

Markenkomponenten ein- Mit über 150 Projekten auf höchsten Niveau stellen stetige Verbesserungen bei Dimensionierung, Konzeption und Verrohrungen Langlebigkeit

und Bierqualität zum bestem Preis sicher.

Qualität zum besten Preis


Service- Der Kunde ist König

Auch außerhalbder Geschäftszeiten

für Sie erreichbar

Persönliche Betreuung durch einen Ansprechpartner bei Angebot, Abwicklung und

im Betrieb

Schnelle Bearbeitung Ihrer

Anliegen

Individuelle Beratung für Technik - & Gastronomiekonzepte

Hohe Flexibilität & Engagement beim Verwirklichen Ihrer

Anforderungen

Stetige Betreuung auch nach

Projektabschluss


Referenzen

- Weltweit erste Brauerei im Gastraum war von Caspary GmbH (Erfinder des heute marktüblichen Layouts)

- Bisher über 100 Gasthausbrauerei-Anlagen (2,5 – 80 hl; Kernsegment: Gasthausbrauereien mit 10 - 20 hl)

- Über ein Duzend Käufer, die aufgrund der Erfahrungen mehrere Anlagen mit uns gebaut haben

- Lieferant von 17 Gasthausbrauereien für Paulaner

- Inneneinrichtung für 56 Lokale verantwortet

- Biere von Caspary-Anlagen gewinnen regelmäßig Wettbewerbe


Ein paar Marken unserer Kunden


Beispiel für eine Gasthausbrauerei: „Turm-Brauhaus“ in Chemnitz

Herr Donath über die Caspary GmbH:„Die Beratung und Betreuung war hoch professionell und verhalf uns zu einer perfekten Umsetzung unserer Brauereiwünsche. Kein Anbieter konnte uns diese Qualität zu einem so guten Preis bieten. Mit der Caspary-Anlagen können wir alle Biersorten in hochwertiger Qualität Brauen. Zu erwähnen ist auch, das wir mit der Caspary-Brauerei, seit der Eröffnung vor 6 Jahren keinerlei Probleme hatten und so unseren Kunden stetig bestes Bier servieren konnten.“

Faktoren des „Turm-Brauhaus“ Erfolgs:Der Erfolg im Turm-Brauhaus beruht wesentlich in der Persönlichkeit des Investors, der zugleich gefeierter Szenewirt, erfahrene Entscheider und Antiquitätensammler ist. Auch seiner dritten Themengastronomie in Chemnitz liegt ein eingeständiges Konzept zugrunde, das mit höchsten Ansprüchen in Professionalität und Design überzeugt.

Fakten zum „Turm-Brauhaus“:Sitzplätze: 250 Innen, 100 Außen und Saal mit 50 Sitzplätzen Beliebtestes Bier: Tumbräu HellBierumsatz pro Jahr über 2000 HLwww.turmbrauhaus.de

Leistungen Caspary GmbH:- 10 HL Sudhaus in traditioneller Kupferverarbeitung- Gär- Lager- & Ausschanktanks- Alle Aggregate wie Glykoleisbank, Dampferzeuger etc.- KEG Füller & Reinigung, Siphonfüller- Projektabwicklung:

Planung, Montage und Inbetriebnahme- Später Tankerweiterung aufgrund des hohen Bierumsatzes

http://www.turmbrauhaus.de/





Beispiel für eine Industrielle Brauerei: Brauerei Grassau in Chile

Herr Grassau über die Caspary GmbH:„Dank der sehr persönlichen Betreuung auch außerhalb der „normalen“ Bürozeiten konnten wir uns optimal auf unser Projekt vorbereiten. Wir haben in Caspary einen starken Partner gefunden, der nicht nur eine professionelle, solide Brauerei gebaut hat, sondern uns auch heute noch begleitet.“

Faktoren des Erfolgs:Effiziente klein-industrielle Anlage, die auf Flaschenabfüllung ausgelegt ist. Gutes Bier mit gutem Geschmack, der sich von den Brauereigiganten abhebt. Lokales Marketing.

Fakten zur Brauerei Grassau:Konzept: Flaschenvertrieb in aus Bierverkauf-Sicht wenig erschlossenem Bereich von ChileVerkaufskanal: FlaschenbierBierumsatz pro Jahr: 1500 HL stetig steigendwww.cervezagrassau.cl

Leistungen Caspary GmbH:- 10 hl V2A Sudhaus mit Semiautomatic- ZKG Tanks- Filtration- Flaschenabfüllung- Projektabwicklung:

Planung, Montage und Inbetriebnahme

http://www.cervezagrassau.cl/


Beispiel für eine Erweiterung:„Airbräu“ in München

Xy über die Caspary GmbH:„Das Innenarchitektur Konzept von Henrike Caspary kam beim Kunden sehr gut an, so das wir seit Eröffnung mehrmals erweitern durften. Hier wählten wir die Caspary GmbH aufgrund deren Preis, Qualität und professioneller Projekt-abwicklung. Alle Caspary Komponenten laufen seit Anschaffung störungsfrei und erlauben uns höchste Bierqualität.

Faktoren des „Airbräu“ Erfolgs:Hochwertig & individuelles Bier zum günstigen Preis kombiniert mit einer typisch bBayrischen Küche. Schneller freundlicher „bayrischer“ Service. Stetiges Marketing und Events. Stimmige Innenausstattung welche die Brauerei subtil untermahlt.

Fakten zum „Airbräu “:Sitzplätze Eröffnung: 300 Innen, 400 Außen & Sitzplätze Heute: Saal mit 50Bier Sorten: Naturtrüb, Weizen und 4 Saisonale BiereBierumsatz pro Jahr von 1500 auf heute 5000 HL gesteigertwww.airbräu.de

Leistungen Caspary GmbH:- Konzept & Innenarchitektur für Airbräu und

desen Erweiterungen (Tenne, Airbräu II & Biergarten)

- Ausbau/Umbau des 2 Gerätesudwerks zu einem 3 Gerätesudwerk inkl. Vormaischer und Optimierung der Schrotzuführung

- Tank-Erweiterungen (60 HL ZKG‘s)- Neuaufbau der Automatik- Zentrale Elektroverteilung- Optimierung und Neuverlegung diverser

Rohrleitungen


Vielen Dank für Ihr InteresseIhre Caspary GmbH

Qualität zum besten Preis durch:• Ehrliche Beratung, • bewährte Technik

auf modernstem Standund keine Kompromisse beim Bier!

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