PLANTAS ORNAMENTAIS

TROPICAIS

FLORICULTURA TROPICAL * APRESENTAM DIFERENTES FORMAS E COLORAÇÃO

VARIADA, FORMANDO UM CONJUNTO EXÓTICO COM GRANDE APELO COMERCIAL.

* GRANDES PRODUTORES MUNDIAIS: EUA (HAWAII), JAMAICA, COSTA RICA, COLOMBIA E VENEZUELA.

* GRANDES CONSUMIDORES MUNDIAIS: EUA, HOLANDA, FRANÇA, ALEMANHA, DINAMARCA, ITALIA E JAPÃO.

ESPÉCIES CULTIVADAS E COMERCIALIZADAS: ALPÍNIAS

(Alpinia purpurata - Zingiberaceae), BASTÃO DO IMPERADOR

(Etlingera elatior – Zingiberaceae), GENGIBRE ORNAMENTAL

(Zingiber spectabilis – Zingiberaceae), HELICÔNIAS

(Heliconiaceae), ANTÚRIOS (Anthurium – Araceae), STRELITZIA

(Strelitzia reginae - Streliziaceae), BANANEIRAS (Musaceae),

BROMÉLIAS (Bromeliaceae) e FOLHAGENS

ORDEM ZINGIBERALES

- NO BRASIL AS REGIÕES LITORÂNEAS (MATA ATLÂNTICA) SÃO PROPÍCIAS AO CULTIVO. (DE SANTA CATARINA AO PARÁ).

- APRESENTA MAIOR RENTABILIDADE POR ÁREA CULTIVADA: 3 A 5 VEZES SUPERIOR A FRUTICULTURA, 10 VEZES MAIOR QUE O LUCRO OBTIDO NA PRODUÇÃO DE GRÃOS (RÁPIDO RETORNO DO INVESTIMENTO).

- GERA 5 EMPREGOS DIRETOS E 10 INDIRETOS/HECTARE.

- A REGIÃO NORDESTE APRESENTA VANTAGENS COMPARATIVAS E COMPETITIVAS COM AS DEMAIS REGIÕES (???).

- A REGIÃO SUDESTE (LITORAL), ESTÁ PRÓXIMA DO MERCADO CONSUMIDOR.

- A REGIÃO NORTE POSSUI MAIOR BIODIVERSIDADE E MELHOR QUALIDADE DAS HASTES FLORAIS.

CULTIVO DE ALPÍNIAS - ORIGINÁRIA DOS CAMPOS DA INDO-MALÁSIA, PERTENCEM A

FAMÍLIA DAS ZINGIBERACEAS. MUITO EXPLORADAS NO BRASIL, OS

MAIORES PRODUTORES SÃO HAWAII, COSTA RICA, JAMAICA E

VENEZUELA.

- PLANTAS HERBÁCEAS, PERENES, DE RIZOMAS SUBTERRÂNEOS

QUE CHEGAM A ATINGIR 4,0 M DE ALTURA. POSSUEM FOLHAS

LARGAS LANCEOLADAS AO LONGO DOS RAMOS. AS

INFLORESCÊNCIAS SÃO TERMINAIS E PODEM SER ENCONTRADAS

COM BRÁCTEAS NAS CORES VERMELHO E ROSA, DE BRILHO

INTENSO, PROTEGENDO AS FLORES PEQUENAS DE COLORAÇÃO

BRANCA.

- VARIEDADES: ALPINIA PURPURATA RED, ALPINIA PURPURATA PINK, ALPINIA PURPURATA JUNGLE QUEEN, ALPINIA PURPURATA JUNGLE KING.

VARIEDADES: ALPINIA PURPURATA RED, ALPINIA PURPURATA PINK, ALPINIA PURPURATA JUNGLE QUEEN, ALPINIA PURPURATA JUNGLE KING.

EXEMPLO DE EPISTASIA

ÁREA DE PRODUÇÃO

USO DE MALHA DE POLIPROPILENO EM EMBALAGEM INDIVIDUAL DE ALPÍNIA.

KIMI

CULTIVO DO BASTÃO IMPERADOR

* A Etlingera elatior, PLANTA DE ORIGEM ASIÁTICA, TAMBÉM

É DA FAMÍLIA DAS Zingiberaceae.

* PLANTA HERBÁCEA, RIZOMATOSA, ENTOUCEIRADA, COM

2 A 4 m DE ALTURA. POSSUI HASTES ERETAS COMO CANA DE

AÇÚCAR E FOLHAS GRANDES, ALONGADAS E LEVEMENTE

ROSADAS.

* A INFLORESCÊNCIA É CÔNICA PIRAMIDAL, COM ESCAMA

VERDE E BRÁCTEAS NAS CORES ROSA, VERMELHA E

PORCELANA.

** SÃO CULTIVADAS 4 CULTIVARES DIFERENTES: BASTÃO DO IMPERADOR

RED TORCH, PINK TORCH, PORCELANA E TULIPA.

SÃO CULTIVADAS 4 CULTIVARES DIFERENTES: BASTÃO DO IMPERADOR RED TORCH, PINK TORCH, PORCELANA E TULIPA.

DETALHE DE UMA TOUCEIRA COM COBERTURA VEGETAL MORTA

ÁREA DE CULTIVO

CULTIVO DO GENGIBRE ORNAMENTAL

- O Zingiber spectabilis OU “SORVETÃO”, É ORIGINÁRIO DA

MALÁSIA E TAMBÉM PERTENCE A FAMÍLIA DAS

ZINGIBERACEAE.

- AS PLANTAS SÃO HERBÁCEAS, RIZOMATOSAS,

ROBUSTAS E FORMANDO TOUCEIRAS COM 1,5 A 2,0 m DE

ALTURA. AS HASTES SÃO SEMELHANTES A CANA DE

AÇÚCAR, COM FOLHAS ALONGADAS, VERDE ESCURAS E

CERCA DE 40 cm DE COMPRIMENTO.

- AS INFLORESCÊNCIAS SÃO TERMINAIS,

DE COLORAÇÃO INICIALMENTE AMARELA

PASSANDO A AVERMELHADA CONFORME SE

DESENVOLVEM; COM APROXIMADAMENTE

18 A 20 cm, SÃO SUSTENTADAS POR

HASTES ERETAS DE 50 A 80 cm DE

COMPRIMENTO ORIGINADAS

DIRETAMENTE DO RIZOMA.

PROPAGAÇÃO VIA VEGETATIVA EMPREGANDO HASTE MADURA

CULTURA DA HELICÔNIA

* DE ORIGEM TROPICAL, OCORREM NATURALMENTE

NA AMÉRICA CENTRAL E DO SUL. DO GÊNERO

HELICONIA E FAMÍLIA HELICONIACEAE, JÁ

PERTENCEU A FAMÍLIA MUSACEAE.

* PLANTAS HERBÁCEAES, COM RIZOMA

SUBTERRÂNEO E ERETO. PODEM APRESENTAR

ALTURA DE 0,5 A 6,0 m, COM FOLHAS DE TAMANHO E

FORMATOS DIFERENTES, PREDOMINANDO

SEMELHANÇA A DA BANANEIRA.

SÃO CLASSIFICADAS EM 4 GRUPOS (Posicionamento

das Brácteas):

-- GRUPOGRUPO 11AA: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO

(LEVE) H. angusta, H. psittacorum

-- GRUPOGRUPO 11BB: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO

(PESADA) H. bihai, H. caribea

-- GRUPOGRUPO 22: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM MAIS DE UM

PLANO (ESPIRAL) H. latispatha, H. ligulata

-- GRUPOGRUPO 33: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM UM

PLANO H. rostrata

-- GRUPOGRUPO 44: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM MAIS

DE UM PLANO H. chartacea, H. rauliniana

- GRUPO 1A: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO (LEVE) H. angusta, H. psittacorum

GRUPO 1B: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM UM PLANO (PESADA) H. bihai, H. caribea

GRUPO 2: INFLORESCÊNCIA ERETA E EM MAIS DE UM PLANO (ESPIRAL) H. latispatha, H. ligulata

GRUPO 3: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM UM PLANO H. rostrata

GRUPO 4: INFLORESCÊNCIA PENDENTE E EM MAIS DE UM PLANO H. chartacea, H. rauliniana

PREPARAÇÃO DOS RIZOMAS

PROCESSO PRODUTIVO

PROPAGAÇÃO: - POR DIVISÃO DE TOUCEIRAS OBTENDO DE 15 A 20 RIZOMAS. - O MATERIAL PROPAGATIVO (RIZOMA E PARTE DO PSEUDOCAULE) DEVE TER APROXIMADAMENTE 25 CM DE COMPRIMENTO. - MELHOR OPÇÃO -> MUDAS MICROPROPAGADAS!!

Material Propagativo de helicôniaMaterial Propagativo de helicônia

Mudas Aclimatizadas de Mudas Aclimatizadas de

H.champneianaH.champneiana “Splash”, em bandejas, “Splash”, em bandejas,

prontas para o Plantio.prontas para o Plantio.

Plantio de Plantio de H.raulinianaH.rauliniana

com 100% de mudas micropropagadascom 100% de mudas micropropagadas.

PROCESSO PRODUTIVO

- TIPO DE SOLO: RICO EM MATÉRIA ORGÂNICA,

PROFUNDO E BEM DRENADO. O PH ADEQUADO FICA NA

FAIXA DE 4,5 A 6,5 EM ÁREA PREFERENCIALMENTE

PLANA E SEM TORRÕES.

- ADUBAÇÃO:

NO PLANTIO ESTERCO CURTIDO E INCORPORAÇÃO DE

RESTOS DE CULTURA NA COVA. DURANTE O CULTIVO

PARCELAR (2 OU 3 VEZES/ANO) 800g/PLANTA DA

FORMULAÇÃO 14-07-28.

MATÉRIA ORGÂNICA (50 L/PLANTA): PARCELADO 2

VEZES/ANO.

PROCESSO PRODUTIVO

- NECESSIDADES CLIMÁTICAS: A TEMPERATURA

ÓTIMA VARIA DE 21OC A 32OC, COM TEMPERATURA

INFERIOR A 16OC O DESENVOLVIMENTO FICA

PREJUDICADO E COM 10OC PARALISA O

DESENVOLVIMENTO.

- LUMINOSIDADE TANTO A PLENO SOL COMO EM

LOCAIS SOMBREADOS PODEM SER CULTIVADAS.

EM LOCAIS DE INTENSIDADE LUMINOSA MUITO

ELEVADA RECOMENDA-SE SOMBRITE 60%.

EXIGENTE EM UMIDADE, EM TORNO DE 80%

PROCESSO PRODUTIVO

-IRRIGAÇÃO: DEVE SER LOCALIZADA E BAIXA,

EVITANDO CONTATO DIRETO COM A

INFLORESCÊNCIA (REDUZINDO PRAGAS, DOENÇAS

E APODRECIMENTO). MICROASPERÇÃO E

GOTEJAMENTO SÃO RECOMENDADOS, COM

IRRIGAÇÃO 3 OU 4 VEZES POR SEMANA.

-TRATOS CULTURAIS: CONTROLE DE ERVAS

DANINHAS, PODAS DE MATERIAL SECO, QUEBRA

VENTO.

ÁREA DE CULTIVO

Cultivo de Helicônias Letícia (Colômbia)

PROCESSO PRODUTIVO

- PROBLEMAS FITOSSANITÁRIOS: OS MAIS

COMUNS SÃO AS PRAGAS COMO ÁCAROS,

NEMATÓIDES, COCHONILHAS, PULGÕES E

FORMIGAS. EVENTUALMENTE PODRIDÃO DE RAÍZES

E RIZOMA.

- CICLO PRODUTIVO: NORMALMENTE A PRODUÇÃO

INICIA-SE APÓS 1 ANO DE PLANTIO (NORDESTE EM

8 MESES E NORTE 6 MESES).

Ataque de Lagarta (não identificada) em H.Iris

Ataque de Lagarta (não identificada) em H.Iris

Ataque de Lagarta (não identificada) em H.Iris

PROCESSO PRODUTIVO

-- COLHEITACOLHEITA: HORÁRIOS (ANTES DAS 9:00h E APÓS : HORÁRIOS (ANTES DAS 9:00h E APÓS AS 16:00h). AS 16:00h).

PONTO DE CORTE VARIA PARA CADA ESPÉCIE. * AS HASTES QUANDO APRESENTAREM 40 A 70 cm DE COMPRIMENTO. RETIRAR A FOLHAGEM QUE COMPÕE A HASTE FLORAL (TOALETE). * O CORTE DESTAS HASTES DEVE SER FEITA MANUALMENTE COM TESOURA DESINFETADA. * APÓS O CORTE, AS HASTES DEVEM SER COLOCADAS EM BALDE COM ÁGUA LIMPA.

COLHEITA E PÓS-COLHEITA

PROTEÇÃO DAS HASTES FLORAIS

PÓSPÓS--COLHEITACOLHEITA (Helicônia)

CONSISTE EM 6 FASES:CONSISTE EM 6 FASES: FASE 1 AA PARTEPARTE INFERIORINFERIOR DASDAS HASTESHASTES SÃOSÃO IMERSASIMERSAS EMEM ÁGUAÁGUA COMCOM DETERGENTEDETERGENTE NEUTRONEUTRO PORPOR UMUM PERÍODOPERÍODO VARIÁVEL,VARIÁVEL, DEPENDENDODEPENDENDO DADA ESPÉCIEESPÉCIE.. FASE 2 ÉÉ EFETUADAEFETUADA UMAUMA LAVAGEMLAVAGEM COMCOM ÁGUAÁGUA LIMPALIMPA.. FASE 3 EFETUAREFETUAR AA TOALETETOALETE DASDAS BRÁCTEAS,BRÁCTEAS, RETIRANDORETIRANDO OSOS VERTICILOSVERTICILOS FLORAISFLORAIS EXISTENTESEXISTENTES;; IMERSÃOIMERSÃO EMEM SOLUÇÃOSOLUÇÃO DEDE INSETICIDA/FUNGICIDAINSETICIDA/FUNGICIDA..

FASE 4 ASAS HASTESHASTES SÃOSÃO IMERSASIMERSAS EMEM RECIPIENTESRECIPIENTES COMCOM ÁGUA,ÁGUA, EVITANDOEVITANDO AA DESIDRATAÇÃO,DESIDRATAÇÃO, PORPOR UMUM PERÍODOPERÍODO DEDE PELOPELO MENOSMENOS 3030 minmin.. FASE 5 SECARSECAR ASAS HASTESHASTES EE PASSARPASSAR ÓLEOÓLEO MINERALMINERAL NASNAS BRÁCTEASBRÁCTEAS (SOLUÇÃO(SOLUÇÃO 2020 %%)).. FASE 6 EMBALAGEMEMBALAGEM EMEM CAIXASCAIXAS DEDE PAPELÃOPAPELÃO EE PAPELPAPEL PICADOPICADO OUOU EMEM CAIXASCAIXAS ACONDICIONADASACONDICIONADAS EMEM PÉPÉ..

PÓSPÓS--COLHEITACOLHEITA (Helicônia):

PÓSPÓS--COLHEITACOLHEITA Tropicais:

Tempo para cada etapa

Seqüência de operações

0 Colheita

30 minutos Transporte ao galpão de beneficiamento

15 minutos a 1 hora Resfriamento

30 minutos Limpeza em água

5 minutos Imersão das hastes para o controle de insetos

30 minutos a 2 horas Hidratação

1 hora Secagem em baldes

30 minutos Acondicionamento em caixas de papelão

CHEGADA DAS HASTES CHEGADA DAS HASTES NO VEILLINGNO VEILLING

EMBALAGEM TIPOEMBALAGEM TIPO::

*TABACO E MEIO TABACO TAMANHO MENOR

QUE 1,20 m (60 A 100 PEQUENAS, 30 A 50

MÉDIAS, 20 A 30 GRANDES E 12 A 18

PENDENTES).

*ATAÚDE INFLORESCÊNCIA MAIOR QUE 1,20m.

ARMAZENAMENTOARMAZENAMENTO::

TEMPERATURA IDEAL É DE 14C; EVITAR BAIXAS

TEMPERATURAS = “NÃO RESFRIAR”!!

EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO

PÓS-COLHEITA

PROJETO DE PACKHOUSE PARA TRATAMENTO DE FLORES

RECEITA BRUTA HECTARE/ANO

CULTURA

PRODUÇÃO/HÁ/ANO VALOR

DÚZIA (R$)

VALOR EM 1

HECTARE (R$)

Alpínia 10.000 Dúzias 10,80 108.000,00

Bastão do

Imperador

10.666 Dúzias

10,20 108.800,00

Gengibre

Ornamental

15.000 Dúzias 8,00 120.000,00

Antúrio 28.700 Dúzias 6,00 172.200,00

Helicônia 25.000 Dúzias 6,00 150.000,00

Strelitzia 10.000 Dúzias 9,00 90.000,00

Cordiline 72.250 Dúzias 0,60 43.350,00

Plantio Comercial de Abacaxi Ornamental

Cultivo de Abacaxi ornamental

A.lucidus

A. porteanus A. bracteatus

A.nanus

Cultivo de Abacaxi ornamental

Características do Cultivo do Características do Cultivo do Abacaxi OrnamentalAbacaxi Ornamental

Densidade de plantioDensidade de plantio: 80 a 100 mil/ha,

Utilizar mudas micropropagadasmudas micropropagadas,

AdubaçãoAdubação: esterco de gado e 1/3 da exigência de NPK do comestível,

Induzir floraçãoInduzir floração com 8 meses de campo (etefon),

Pragas e doençasPragas e doenças: brocas e cochonilhas pouco atrativas e alta tolerância ao Fusarium.

Cultivo de Abacaxi ornamental

Tabela de preçosTabela de preços

Variedades 25 – 30 (cm) 30 – 40 (cm) 40 – 45 (cm)

A. lucidus US$ 0,40 – 0,50 US$ 0,50 – 0,60 US$ 0,60 – 0,70

A. porteanus US$ 0,40 – 0,50 US$ 0,50 – 0,60 US$ 0,60 – 0,70

A. bracteatus US$ 0,50 – 0,60 US$ 0,60 – 0,70 US$ 0,70 – 0,80

Cultivo de Abacaxi ornamentalCultivo de Abacaxi ornamental

Plataforma de Embarque para Flores (Ceará)

Perspectivas FuturasPerspectivas Futuras

Veja,Veja, ediçãoedição 19811981,, nnoo 4444 ((0808//1111//20062006))

Experiência Experiência BioCampoBioCampo

com a “Flores Potiguares”com a “Flores Potiguares”

Ensaio Comparativo de Mudas de Ensaio Comparativo de Mudas de H.bihaiH.bihai

obtidas obtidas in in vitrovitro X Mudas de RizomaX Mudas de Rizoma.

Inflorescência de Inflorescência de H.bihaiH.bihai

obtida de muda obtida de muda in in vitrovitro..

Produção de H.bihai (lobster claw I) com 100% de mudas micropropagadas

Produção de H.bihai (lobster claw I) com 100% de mudas micropropagadas

PROTEÇÃO DAS HASTES FLORAIS

CHEGADA DAS HASTES CHEGADA DAS HASTES NO VEILLINGNO VEILLING

CHEGADA DAS HASTES CHEGADA DAS HASTES NO VEILLINGNO VEILLING

NOVAS EMBALAGENS NOVAS EMBALAGENS VEILLINGVEILLING

Lições:Lições:

• Desconhecimento do Mercado de

Flores (Laticínio/Acadêmico!!!);

• Pesquisa de Mercado;

• Trabalhar Mercado Local;

• Investir Marketing/Vendas.

FLORES TROPICAIS

FLORES TROPICAIS