plavajoČi sistem za gojenje zelenjadnic
TRANSCRIPT
![Page 1: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/1.jpg)
GOJENJE SADIK IN VRTNIN S
KRATKO RASTNO DOBO NA
PLAVAJOČEM SISTEMU
(v bazenih z vodo)
Avtorici:
Marijana JAKŠE in Nina KACJAN MARŠIĆ
![Page 2: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/2.jpg)
PLAVAJOČI SISTEM (floating sistem)
• je ena od enostavnejših
hidroponskih tehnik
• vrtnine posejemo ali
posadimo v inerten
mineralen substrat
• položimo jih na stiroporne
plošče, ki plavajo na vodi, v
kateri so raztopljena
hranila
• Lahko pa gojimo samo
sadike v stiropornih
gojitvenih ploščah in te
sadike posadimo na polje
![Page 3: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/3.jpg)
KAJ SO PREDNOSTI PLAVAJOČEGA SISTEMA?
•Zahteva malo vzdrževanja
–ni potrebno namakanje (zalivanje)
–ni potrebno pletje
–ni kolobarjenja
•Rastline so zelo uniformne (ni robnega učinka)
Rastline hitreje rastejo – imajo stalno na razpolago hranila in vodo
– v hladnem obdobju lahko vodo rahlo dogrevamo
– v vročem obdobju voda/hranilna raztopina ohlaja koreninski sistem
in okolico
•Spravilo je lahko delovno bolj prijazno
•Rastline niso umazane
![Page 4: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/4.jpg)
SLABOSTI PLAVAJOČEGA SISTEMA
- rastline vsebujejo več vode v primerjavi s “talnim
gojenjem”
- pridelki so (mogoče) manj okusni
- listna zelenjave hitro veni, zato je potrebno sprotno
pakiranje
- meritve pH in EC hranilne raztopine
![Page 5: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/5.jpg)
KAJ GOJIMO V PLAVAJOČEM
SISTEMU?
• Zelenjavo za rezanje (solata, endivija,
špinača, motovilec, rukvica, dišavnice...)
• Zelenjavnice s kratko rastno dobo –
primer so mesečne redkvice
• Sadike zelenjadnic (preizkušali smo
lubenice, melone, bučke, endivijo, čebulo,
kolerabico, sladki janež)
![Page 6: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/6.jpg)
KAJ POTREBUJEMO ZA PLAVAJOČI
SISTEM?
• BAZEN (različne višine od 5 cm do 40 cm)
– Pri plitkem bazenu moramo pogosto dovajati vodo/hranilno
raztopino
– Pri globljem je lahko oteženo pobiranje rastlin
INERTNE SUBSTRATE
HRANILNO RAZTOPINO ali VODOTOPNO GNOJILO
AERACIJA RAZTOPINE
PREVERJANJE KISLOSTI (pH) RAZTOPINE
MERITVE ELEKTRO-PREVODNOSTI RAZTOPINE
(enota so mS/cm – rastline potrebujejo od 1-4 mS/cm)
![Page 7: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/7.jpg)
Dovajanje kisika koreninam
voda cirkulira oz. hranilna
raztopina kroži s pomočjo potopne
črpalke
v vodo vpihujemo zrak (02)
preko difuzorjev s
kompresorjem
v manjših bazenih je dovolj, da
vodo vsak dan premešamo z
roko
Količina raztopljenega kisika v raztopini je odvisna - od koncentracije ionov v raztopini,
- od atmosferskega pritiska - od T raztopine - višja je T, manj je kisika
![Page 8: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/8.jpg)
Pomembno je, da imajo
korenine, ki so v vodi, dovolj
kisika – zraka.
Zrak dovajamo v vodo s
pomočjo kompresorja.
V cevkah pride zrak do vode in
ga z razpršilci (difuzorji)
razpršimo po vodi.
Na 20 dolžinskih metrov smo
imeli 8 razpršilcev.
AERACIJA RAZTOPINE
![Page 9: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/9.jpg)
Hranilna raztopina
Soli Zatehtane
kol. soli,
mg/l
Količina
na bazen,
g/225 l
Makroelementi
N-NO3 N-NH4 PO42-
K+ Ca
++ Mg
++ SO4
2-
Ca(NO3)2 818,8 184,23 140 - - - 200 - -
K2SO4 327,6 73,71 - - - 147 - - 60,3
KH2PO4 219,7 49,43 - - 50 63 - - -
NH4NO3 71,4 16,07 25 25 - - - - -
MgSO4*7H2O 405,6 91,26 - - - - - 40 52,7
mg/l 165 25 50 210 200 40 113
Po recepturi – priprava:
• iz soli:
•iz vodotopnega mineralnega gnojila:
npr: NPK 15:5:35 (1-1,5 g/l) + Fe + mikroelementi
Nadzorovanje hranilne raztopine:
Merjenje električne prevodnosti (EC testerji);
Merjenje in uravnavanje pH na 5,5-6,5 (z dodajanjem HNO3/H2SO4 ).
![Page 10: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/10.jpg)
-sejali smo neposredno v mineralne inertne substrate
glinopor: kroglice
ekspandirane gline
perlit - Si pesek vulkanskega izvora
Kosmiči kamene volne: 60% diabaza, 20%
apnenca in 20% koksa talimo pri 1600 ºC.
Pri ohladitvi se oblikujejo zelo drobna
vlakna, ki so inertna in imajo dobro
vpojnost
vermikulit - eks. sljuda
plastovit material - lamele
![Page 11: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/11.jpg)
Gojenje sadik bučk
Primerjali več substratov - Vermikulit
- Vermikulit + perlit
- Kamena volna + perlit
Gnojilo: kristalon 19-6-20+me
Raztopina G+N = 1 g/L+100ppm N
Raztopina G = 1 g/L
Sadike, gojene v šoti, smo
zalivali z G in G+N
Vse sadike so bile v „42“
![Page 12: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/12.jpg)
MERITVE SADIK PO 20 DNEH
![Page 13: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/13.jpg)
UGOTOVITVE PRI GOJENJU SADIK
BUČK
• Sadike so hitreje rastle v plavajočem sistemu
– Večji premer stebla in večja masa sadike
• Najboljši substrat je bila mešanica V+P -
vermikulita in perlita 1:1
• Najbolje so ukoreninile sadike gojene v ŠOTI
in V+P s hranilno raztopino G+N
![Page 14: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/14.jpg)
perlit perlit+ kamena volna perlit+vermikulit
Vse sadike so gojene v „160“
SADIKE ČEBULE
![Page 15: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/15.jpg)
Trajanje poskusa: 11. marec – 18. avgust (presajanje 4.maj)
Substrati: perlit; perlit+vermikulit; perlit+kamena volna; šota
Hranila: 19:6:20 modri kristalon 1 g/L (z dodatkom N – 100 ppm)
Do vznika ne dodajamo
hranil v vodo!
Hranila dodamo po
vzniku –začetna
koncentracija je lahko
polovična (0,5 g/L)
![Page 16: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/16.jpg)
Višina sadik čebule
• Sadike, gojene na plavajočem sistemu so bile višje od kontrolnih.
G – raztopina narejena iz min.
gnojila
H – raztopina iz posameznih soli
Šotni substrati so bili zalivani z
hranilno raztopino iz gnojila
![Page 17: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/17.jpg)
Dolžina korenin
• Pri obeh sortah so bile korenine najdaljše v hranilni raztopini z dodanim dušikom ('Citation F1' 15,3 cm; 'Tera' 16,5 cm), najkrajše pa v gnojilni raztopini z dodanim dušikom ('Citation F1' 4,9 cm; 'Tera' 4,2 cm). Raztopini sta sicer imeli skoraj enako razmerje hranil.
![Page 18: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/18.jpg)
Primerjava korenin sadik v perlitu v gnojilni raztopini z dodanim dušikom ter hranilni raztopini z dodanim dušikom
G+N H+N
![Page 19: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/19.jpg)
Povprečna debelina čebulic in masa sadik
![Page 20: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/20.jpg)
Pridelek čebule kg/m2 Sorta 'Citation F1' 'Tera'
Substrat
Raztopina P P+V P+KV Š P P+V P+KV Š
G 4,7 3,7 4,0 5,0 3,1 2,7 3,9 3,3
G+N 3,4 3,5 4,4 3,5 - 1,8 2,4 3,2
H 4,6 4,0 4,8 - 2,5 3,7
H+N 3,3 4,0 4,3 - 3,0 2,3
Skupno povprečje 4,0 3,8 4,4 4,3 3,1 2,5 3,1 3,3
![Page 21: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/21.jpg)
Delež normalno razvitih čebulic (v %) Sorta 'Citation F1' 'Tera'
Substrat
Raztopina P P+V P+KV Š P P+V P+KV Š
G 93 85 87 87 53 73 100 97
G+N 83 80 73 73 - 73 77 97
H 93 87 83 - 76 93
H+N 80 83 83 - 57 77
skupno povprečje 87,3 83,8 81,5 80,0 53,0 69,8 86,8 97,0
Izločili smo gnile in zakrnele čebule
![Page 22: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/22.jpg)
Sklepi • Sadike čebule je mogoče gojiti tudi na plavajočem
sistemu.
- Sadike iz plavajočega sistema so bile v primerjavi s kontrolno skupino višje, močnejše in imele so več razvitih listov.
• Za rast in razvoj sadik sta bili hranilna raztopina iz že pripravljenega vodotopnega gnojila in raztopina, ki smo jo pripravili iz posameznih soli, primerljivi.
• Raztopini brez dodanega dušika sta bolje vplivali na rast in razvoj sadik in kasneje na končni pridelek.
![Page 23: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/23.jpg)
Gojenje sadik melon
Setev: 22.april; stiroporne plošče „42“;
Vznik: 7. maj
Presajanje: 25. junij
Perlit+kosmiči k.v. šota
![Page 24: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/24.jpg)
Vznik rastlin je bil slabši v perlit+kam.volna
Do vznika smo imeli v bazenu vodo brez dodanih hranil; kasneje smo hr. raztopino pripravili iz soli 19-5-21
![Page 25: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/25.jpg)
Premer stebla sadik
melon (mm) % preživelih rastlin melon
Sadike iz plavajočega sistema so bile slabše od kontrolnih
![Page 26: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/26.jpg)
Sadike melon iz
plavajočega
sistema so bile
manj rodne (razen
‘Peko‘) od sadik
pridelanih na šoti
![Page 27: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/27.jpg)
Setev mesečnih redkvic ‘ Tinto F1‘ 27. maja v steklenjak;
v „40“ – 264 rastl./m2 in v „84“ – 554 rastl./m2
G=gnojilna raztopina 19-6-20 + Me 1 g/L
G+N= G+ dodatek 100 ppm N
S=hranilna raztopina iz soli z enakim razmerjem hranil kot G
Odstotek cvetočih rastlin mesečnih redkvic na koncu poskusa
(13. julij) gojenih pri različnih gostotah in hranilnih raztopinah
T zraka 11-32 oC T vode 14-26 oC
![Page 28: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/28.jpg)
V ploščah s 40 vdolbinami smo pobrali cca 65 % redkvic
V ploščah s 84 vdolbinami pa cca. 36 % posejanih redkvic
Število pobranih redkvic/m2 (> 2 cm), od 28. junija do 13. julija.
![Page 29: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/29.jpg)
Odstotek pobranih redkvic po tednih
![Page 30: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/30.jpg)
PRIDELEK RUKVICE (kg/ha)V RAZLIČNIH
SUBSTRATIH IN GOJITVENIH PLOŠČAH
0
0,5
1
1,5
2
2,5
Pri
de
lek
kg
/m2
160 84 160 84 160 84 160 84 160 84
glinopor perlit vermikulit k. volna šota
2. rez
1. rez
Rukvico smo rezali 2x ko so imele rastline 12-14 cm in 3-4 liste
![Page 31: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/31.jpg)
Vznik rukvice (%) v posameznem substratu in
pri različnih volumnih vdolbin.
0
20
40
60
80
100
% v
zn
ika
glinopor perlit vermikulit k. volna šota
160
84
Pri rukvici se naša domneva, da je vznik v manjših
volumnih boljši ni potrdila. Tu je bil presenetljivo slabši
vznik v glinoporju
![Page 32: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/32.jpg)
Pridelek motovilca (kg/m2) v različnih substratih
in volumnih vdolbin
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
Pri
de
lek
v k
g/m
2
glinopor perlit vermikulit k. volna šota
160
84
Motovilec smo rezali ko so imele rastline 7-12 cm in 7-9 listov
![Page 33: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/33.jpg)
% SUŠINE RUKVICE IN MOTOVILCA V
RAZLIČNIH SUBSTRATIH
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
rukvica motovilec
glinop.
perlit
vermik.
k.volna
šota
![Page 34: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/34.jpg)
Povprečna dolžina korenin (cm) solate glede na
razmerje hranil v gnojilni raztopini
0
20
40
60
80
100
do
lžin
a k
ore
nin
(cm
)
Clarion Lyra Noisette Leda Vanity
12:12:36
18:18:18
13:40:13
Korenine so bile najdaljše pri večjem odstotku kalija v raztopini
![Page 35: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/35.jpg)
0
100
200
300
400
500
600
masa g
lave/r
ozete
(g
)
Clarion Lyra Noisette Leda Vanity
12:12:36
18:18:18
13:40:13
Povprečna masa glave/rozete (g), pri različnih sortah
solat, gojenih v različnih gnojilnih raztopinah
![Page 36: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/36.jpg)
SKLEPI
-PLAVAJOČI SISTEM JE ENOSTAVEN IN UČINKOVIT
-IZVAJAMO GA LAHKO TUDI S HRANILI IZ
VODOTOPNIH GNOJIL (Kristalon, Scott...)
- Večina vrtnin potrebuje več kalija kot fosforja (19-6-20; 12-12-36)
-VZNIK SEMEN JE V MINERALNIH SUBSTRATIH
LAHKO PROBLEMATIČEN
-BOLJŠE IZKUŠNJE IMAMO Z KOMBINIRANIMI
SUBSTRATI
- Vermikulit + perlit (vol. razmerje 1:1)
- Kosmiči kamene volne + perlit (glinopor)
- EC (elektro prev.) RAZTOPINE NAJ BO MED 1-4 mS/cm
![Page 37: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/37.jpg)
MIOORTO - je organizacija pridelovalcev.
- od 1991 pridelujejo samo zelenjavo, namenjeno pranju in
pakiranju.
-v 450-tih visokih neogrevanih tunelih (500 m2 vsak), pridelujejo
samo motovilec, preko celega leta
- 6 obratov na leto
-poleti traja 1 obrat približno 1 mesec
-pozimi pa 3 mesece
- Pridelek je cca 1,5 kg/m2.
- Nič ne kolobarijo,
uporabljajo »biofumigacijo«
pred setvijo potrosijo pesek, kamor se motovilec
ukorenini.
Moto: PRIDELAVA V TLEH, KI SO VIR ZDRAVJA.
![Page 38: PLAVAJOČI SISTEM ZA GOJENJE ZELENJADNIC](https://reader031.vdocuments.net/reader031/viewer/2022012410/616a657e11a7b741a3520a0b/html5/thumbnails/38.jpg)
V upanju, da sem vam vzbudila zanimanje
za plavajoči sistem,
se vam zahvaljujem
ZA POZORNOST!