pluma que te el mesÓn- cerveceria la taperÍa harÁ … · tiradito de bacalao, tú te lo haces,...
TRANSCRIPT
PANTUFLO VINOMIO
Sobre una tosta de pan, queso brie de vaca
fundido en trufa negra
25ZAMBURIÑAS CON MORRIÑA AUPA
Encuentro de zamburiñas y gambas en oleaje de salsas y lágrimas secretas
MEJILLONES A LA “CHALACA” SOLOTÚLA
Tradicional mejillón vinagreta, elaborado
con productos de la cocina peruana
19ROLL DE MAR LA TAPERÍA
AURRERÁ
Tiradito de bacalao, Tú te lo haces, Tú te lo comes
13PLUMA QUE TE
HARÁ LLORAREL MESÓN- CERVECERIA
CRUZ BLANCA
7Pluma de cerdo ibérico bellota ahumado
acompañado de cebolla en 3 elaboraciones
DULCE SOLOMILLO ZARZOSA
Solomillo al oporto con mango y salsa
de arándanos en tosta de cereales
26MOLLETE CHINO AURRERA PINTXOS
Gao Bao de abanico ibérico
2BARQUITO IBÉRICO TABERNA ANDALUZA
Combinación de sabores agridulces en el
que predomina el secreto ibérico
20MINI BURGUER DE BACALAO
Y GAMBASLOS PECES
Mini hamburguesa de bacalao con salsa
de cebollino
14CALLOS SINO CALLA EL TXOKO
Lo tradicional mezclado con la originalidad
del producto
8JACK ROASTBEEF 66 AUTHENTIC
Roastbeef sobre tosta rellena con salsa de variosquesos, Jack Daniels y Bimi con crujiente de
queso gorgonzola
3TEJA DE PATIO ANDALUZ TABERNITA DEL SUR
Calzot con romescu y navaja marinada
21SALPICÓN DE PULPO
EN PINCHOMARGEM RESTOBAR
Salpicón de pulpo diferente que no tedejará indiferente
15CRUJIENTE DE RABO DE TORO
JADÍN
MEDITERRANEO
Rabo de toro estofado, patatas panaderas,
verduras tempura y crujiente de pan
9HUEVA DE ERIZO CON ESPUMA
DE SIDRA Y CREMOSO DE ROQUEFORTBI-ARRITZ
Hueva de erizo, sidra, queso, crujiente de pan
4TALO IBÉRICO TALOTAKO
Talo de carrillera con tamaringo
22MILHOJAS DE BERENJENA Y
SOLOMILLO IBÉRICOMARISQUERÍA
EL PUERTO
Milhojas de berenjena con solomillo ibérico
cubierto de queso fresco de cabra,
bañado en bechamel
16PAPILLOTE DE VENTRESCA
LA BRASERÍA
AURRERÁ
Ventresca de atún, explosión de aromas y sabores
10FOCACCIA DE CABALLA EL BODEGÓN
AURRERÁ
Focaccia de wasabi con caballa marinada
a media sal
5TACO DE PITU Y MOLE TERRA ATLÁNTICA
Pollo asado con mole sobre tortilla de
maiz y guacamole
23PATO “PEKIN” CRUJIENTE
CON FRUTOS SECOSOLE TUCONO
Jugoso rulo crujiente de pato sobre una tortade pan al vapor con salsa hoisin de frutos rojos
17MOLLEJAS RISOLADAS LA CAVA ARAGONESA
Mollejas risoladas sobre base de espencat,
con cristal de espinacas y pan de pergamino sardo
11CACHOPO EL CHOQUERO
Solomillo de cerdo con manzana, queso y
jamón serrano, acompañado con salsa
roquefort y miel
6ESENCIA DE MAR TRAGANTÚA
Tartar de corvina con manzana, mango y caviarde ostras
24BRISA DEL CANTÁBRICO
(PATÉ DE CENTOLLO)SIDRERÍA
EL HORREO
Se trata de un paté de centollo elaborado al más
tradicional estilo casero asturiano
18LA MEJILLONERA
BENIDORMMARMITAKO COREANO CONKIMCHI Y MEJILLÓN GALLEGO
LA MEJILLONERA BENIDORM12
Giro de tuerca al tradicional marmitako, dando un
toque de Asia con el kimchi y las patatas Kuzu
12
1
datos a rellenarNombre
Apellidos
Teléfono
Localidad/Provincia
Votación premio especial del públicoescribe en el recuadro el número del restaurante
OFICINAS DE TURISMO DE BENIDORM
www.facebook.com/ABRECAASOCIACION
965 851 311 www.visitbenidorm.es
2€TAPA
7
9
15
18
1716
19
2023
14
63
NORMAS DEL CONCURSO
Visita al menos 5 establecimientos participantes
en el concurso
Pide tu tapa/pincho que opta al concurso de la VII edición
de Tapas y Pinchos en cada uno de los establecimientos
y séllala en tu folleto o escanéa el código QR y vota a
través de la APP
Vota la mejor tapa/pincho
Rellena tus datos en el folleto y deposítalo en las urnas
que a tal efecto se encuentran en los establecimientos
participantes o sigue las instrucciones que te indican en
la APP GASTROEVENTOS
Se sortearán dos premios:
GASTROEVENTOS
No serán válidos aquellos folletos que no cuenten con,
al menos, 5 sellos de diferentes restaurantes participantes.
Igualmente no serán válidos los folletos con los datos
personales indebidamente cumplimentados y/o que no
cuenten con la votación correspondiente.
.
El premio caduca a los 30 días
1
2
3
4
6
1
2
Nota: La organización no se hace responsable del
incumplimiento de las bases por parte de los establecimientos.
La organización no se hace responsable de los cambios
que se pudieran realizar.
Para los que votén a través de la APP gastroeventos
Una cena para dos personas en el restaurante que
tú elijas entre los 26 participantes
Para los que votén a través de la urnas una cena
para dos personas en el restaurante que tú elijas
entre los 26 participantes
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
1 5 9
19
24
10
2011
2112
2213
2314
15
2516
2617
18
2 6
3 7
4 8
Solotúla
Taberna Andaluza
Tabernita del Sur
Talotako
Terra Atlántica
Tragantúa
Vinomio
Zarzosa
Aupa
Aurrerá pintxos
Authentic
Bi-Arritz
C/Santo Domingo, pasaje
C/Pintor Lozano, 6
C/Santo Domingo, 17
C/ Santo Domingo, 12 Avd. Alcoy, 17
C/ Esperanto, 16
C/ Esperanto, 4PB-IZQ
Pza. Constitución, pasaje
C/ Santo Domingo, 10(Martes cerrado)
Pza. Constitución, 8
Via Emilio Ortuño, 3 loc. bajo
Pza. Constitución, 3(Domingo tarde cerrado)
C/ Purísima Concepción, 4(Martes cerrado)
C/ Santo Domingo, 12
C/Greco, 2 esq. C/Goya(Lunes cerrado)
C/ Gerona, 2 loc.23
Paseo de la Colón, 1
Avd. Mtez. Alejos, 7
Avd. Dr. Orts Llorca, 2. Loc.15
Pza. Constitución, 2
Paseo de la carretera, 12
C/ Santo Domingo, 6
C/ Gerona, 1
C/ Santo Domingo, 9
C/ Londres, 4, Loc. 13-14
C/Gerona, 11
El Bodegón Aurrerá
El Choquero
El Mesón / Cervecería Cruz Blanca
El Txoko
Jardín Mediterraneo
La Brasería Aurrerá
La Cava Aragonesa
La Mejillonera Benidorm
La Tapería Aurrerá
Los Peces
Margem Restobar
Marisquería El Puerto
Ole tu Cono
Sidrería el Hórreo
2
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