pluma que te el mesÓn- cerveceria la taperÍa harÁ … · tiradito de bacalao, tú te lo haces,...

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PANTUFLO VINOMIO Sobre una tosta de pan, queso brie de vaca fundido en trufa negra 25 ZAMBURIÑAS CON MORRIÑA AUPA Encuentro de zamburiñas y gambas en oleaje de salsas y lágrimas secretas MEJILLONES A LA “CHALACA” SOLOTÚLA Tradicional mejillón vinagreta, elaborado con productos de la cocina peruana 19 ROLL DE MAR LA TAPERÍA AURRERÁ Tiradito de bacalao, Tú te lo haces, Tú te lo comes 13 PLUMA QUE TE HARÁ LLORAR EL MESÓN- CERVECERIA CRUZ BLANCA 7 Pluma de cerdo ibérico bellota ahumado acompañado de cebolla en 3 elaboraciones DULCE SOLOMILLO ZARZOSA Solomillo al oporto con mango y salsa de arándanos en tosta de cereales 26 MOLLETE CHINO AURRERA PINTXOS Gao Bao de abanico ibérico 2 BARQUITO IBÉRICO TABERNA ANDALUZA Combinación de sabores agridulces en el que predomina el secreto ibérico 20 MINI BURGUER DE BACALAO Y GAMBAS LOS PECES Mini hamburguesa de bacalao con salsa de cebollino 14 CALLOS SINO CALLA EL TXOKO Lo tradicional mezclado con la originalidad del producto 8 JACK ROASTBEEF 66 AUTHENTIC Roastbeef sobre tosta rellena con salsa de varios quesos, Jack Daniels y Bimi con crujiente de queso gorgonzola 3 TEJA DE PATIO ANDALUZ TABERNITA DEL SUR Calzot con romescu y navaja marinada 21 SALPICÓN DE PULPO EN PINCHO MARGEM RESTOBAR Salpicón de pulpo diferente que no te dejará indiferente 15 CRUJIENTE DE RABO DE TORO JADÍN MEDITERRANEO Rabo de toro estofado, patatas panaderas, verduras tempura y crujiente de pan 9 HUEVA DE ERIZO CON ESPUMA DE SIDRA Y CREMOSO DE ROQUEFORT BI-ARRITZ Hueva de erizo, sidra, queso, crujiente de pan 4 TALO IBÉRICO TALOTAKO Talo de carrillera con tamaringo 22 MILHOJAS DE BERENJENA Y SOLOMILLO IBÉRICO MARISQUERÍA EL PUERTO Milhojas de berenjena con solomillo ibérico cubierto de queso fresco de cabra, bañado en bechamel 16 PAPILLOTE DE VENTRESCA LA BRASERÍA AURRERÁ Ventresca de atún, explosión de aromas y sabores 10 FOCACCIA DE CABALLA EL BODEGÓN AURRERÁ Focaccia de wasabi con caballa marinada a media sal 5 TACO DE PITU Y MOLE TERRA ATLÁNTICA Pollo asado con mole sobre tortilla de maiz y guacamole 23 PATO “PEKIN” CRUJIENTE CON FRUTOS SECOS OLE TU CONO Jugoso rulo crujiente de pato sobre una torta de pan al vapor con salsa hoisin de frutos rojos 17 MOLLEJAS RISOLADAS LA CAVA ARAGONESA Mollejas risoladas sobre base de espencat, con cristal de espinacas y pan de pergamino sardo 11 CACHOPO EL CHOQUERO Solomillo de cerdo con manzana, queso y jamón serrano, acompañado con salsa roquefort y miel 6 ESENCIA DE MAR TRAGANTÚA Tartar de corvina con manzana, mango y caviar de ostras 24 BRISA DEL CANTÁBRICO (PATÉ DE CENTOLLO) SIDRERÍA EL HORREO Se trata de un paté de centollo elaborado al más tradicional estilo casero asturiano 18 LA MEJILLONERA BENIDORM MARMITAKO COREANO CON KIMCHI Y MEJILLÓN GALLEGO LA MEJILLONERA BENIDORM 1 2 Giro de tuerca al tradicional marmitako, dando un toque de Asia con el kimchi y las patatas Kuzu 12 1 datos a rellenar Nombre Apellidos Teléfono Localidad/Provincia E-mail Votación premio especial del público escribe en el recuadro el número del restaurante OFICINAS DE TURISMO DE BENIDORM www.facebook.com/ABRECAASOCIACION 965 851 311 www.visitbenidorm.es 2TAPA

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PANTUFLO VINOMIO

Sobre una tosta de pan, queso brie de vaca

fundido en trufa negra

25ZAMBURIÑAS CON MORRIÑA AUPA

Encuentro de zamburiñas y gambas en oleaje de salsas y lágrimas secretas

MEJILLONES A LA “CHALACA” SOLOTÚLA

Tradicional mejillón vinagreta, elaborado

con productos de la cocina peruana

19ROLL DE MAR LA TAPERÍA

AURRERÁ

Tiradito de bacalao, Tú te lo haces, Tú te lo comes

13PLUMA QUE TE

HARÁ LLORAREL MESÓN- CERVECERIA

CRUZ BLANCA

7Pluma de cerdo ibérico bellota ahumado

acompañado de cebolla en 3 elaboraciones

DULCE SOLOMILLO ZARZOSA

Solomillo al oporto con mango y salsa

de arándanos en tosta de cereales

26MOLLETE CHINO AURRERA PINTXOS

Gao Bao de abanico ibérico

2BARQUITO IBÉRICO TABERNA ANDALUZA

Combinación de sabores agridulces en el

que predomina el secreto ibérico

20MINI BURGUER DE BACALAO

Y GAMBASLOS PECES

Mini hamburguesa de bacalao con salsa

de cebollino

14CALLOS SINO CALLA EL TXOKO

Lo tradicional mezclado con la originalidad

del producto

8JACK ROASTBEEF 66 AUTHENTIC

Roastbeef sobre tosta rellena con salsa de variosquesos, Jack Daniels y Bimi con crujiente de

queso gorgonzola

3TEJA DE PATIO ANDALUZ TABERNITA DEL SUR

Calzot con romescu y navaja marinada

21SALPICÓN DE PULPO

EN PINCHOMARGEM RESTOBAR

Salpicón de pulpo diferente que no tedejará indiferente

15CRUJIENTE DE RABO DE TORO

JADÍN

MEDITERRANEO

Rabo de toro estofado, patatas panaderas,

verduras tempura y crujiente de pan

9HUEVA DE ERIZO CON ESPUMA

DE SIDRA Y CREMOSO DE ROQUEFORTBI-ARRITZ

Hueva de erizo, sidra, queso, crujiente de pan

4TALO IBÉRICO TALOTAKO

Talo de carrillera con tamaringo

22MILHOJAS DE BERENJENA Y

SOLOMILLO IBÉRICOMARISQUERÍA

EL PUERTO

Milhojas de berenjena con solomillo ibérico

cubierto de queso fresco de cabra,

bañado en bechamel

16PAPILLOTE DE VENTRESCA

LA BRASERÍA

AURRERÁ

Ventresca de atún, explosión de aromas y sabores

10FOCACCIA DE CABALLA EL BODEGÓN

AURRERÁ

Focaccia de wasabi con caballa marinada

a media sal

5TACO DE PITU Y MOLE TERRA ATLÁNTICA

Pollo asado con mole sobre tortilla de

maiz y guacamole

23PATO “PEKIN” CRUJIENTE

CON FRUTOS SECOSOLE TUCONO

Jugoso rulo crujiente de pato sobre una tortade pan al vapor con salsa hoisin de frutos rojos

17MOLLEJAS RISOLADAS LA CAVA ARAGONESA

Mollejas risoladas sobre base de espencat,

con cristal de espinacas y pan de pergamino sardo

11CACHOPO EL CHOQUERO

Solomillo de cerdo con manzana, queso y

jamón serrano, acompañado con salsa

roquefort y miel

6ESENCIA DE MAR TRAGANTÚA

Tartar de corvina con manzana, mango y caviarde ostras

24BRISA DEL CANTÁBRICO

(PATÉ DE CENTOLLO)SIDRERÍA

EL HORREO

Se trata de un paté de centollo elaborado al más

tradicional estilo casero asturiano

18LA MEJILLONERA

BENIDORMMARMITAKO COREANO CONKIMCHI Y MEJILLÓN GALLEGO

LA MEJILLONERA BENIDORM12

Giro de tuerca al tradicional marmitako, dando un

toque de Asia con el kimchi y las patatas Kuzu

12

1

datos a rellenarNombre

Apellidos

Teléfono

Localidad/Provincia

E-mail

Votación premio especial del públicoescribe en el recuadro el número del restaurante

OFICINAS DE TURISMO DE BENIDORM

www.facebook.com/ABRECAASOCIACION

965 851 311 www.visitbenidorm.es

2€TAPA

7

9

15

18

1716

19

2023

14

63

NORMAS DEL CONCURSO

Visita al menos 5 establecimientos participantes

en el concurso

Pide tu tapa/pincho que opta al concurso de la VII edición

de Tapas y Pinchos en cada uno de los establecimientos

y séllala en tu folleto o escanéa el código QR y vota a

través de la APP

Vota la mejor tapa/pincho

Rellena tus datos en el folleto y deposítalo en las urnas

que a tal efecto se encuentran en los establecimientos

participantes o sigue las instrucciones que te indican en

la APP GASTROEVENTOS

Se sortearán dos premios:

GASTROEVENTOS

No serán válidos aquellos folletos que no cuenten con,

al menos, 5 sellos de diferentes restaurantes participantes.

Igualmente no serán válidos los folletos con los datos

personales indebidamente cumplimentados y/o que no

cuenten con la votación correspondiente.

.

El premio caduca a los 30 días

1

2

3

4

6

1

2

Nota: La organización no se hace responsable del

incumplimiento de las bases por parte de los establecimientos.

La organización no se hace responsable de los cambios

que se pudieran realizar.

Para los que votén a través de la APP gastroeventos

Una cena para dos personas en el restaurante que

tú elijas entre los 26 participantes

Para los que votén a través de la urnas una cena

para dos personas en el restaurante que tú elijas

entre los 26 participantes

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

1 5 9

19

24

10

2011

2112

2213

2314

15

2516

2617

18

2 6

3 7

4 8

Solotúla

Taberna Andaluza

Tabernita del Sur

Talotako

Terra Atlántica

Tragantúa

Vinomio

Zarzosa

Aupa

Aurrerá pintxos

Authentic

Bi-Arritz

C/Santo Domingo, pasaje

C/Pintor Lozano, 6

C/Santo Domingo, 17

C/ Santo Domingo, 12 Avd. Alcoy, 17

C/ Esperanto, 16

C/ Esperanto, 4PB-IZQ

Pza. Constitución, pasaje

C/ Santo Domingo, 10(Martes cerrado)

Pza. Constitución, 8

Via Emilio Ortuño, 3 loc. bajo

Pza. Constitución, 3(Domingo tarde cerrado)

C/ Purísima Concepción, 4(Martes cerrado)

C/ Santo Domingo, 12

C/Greco, 2 esq. C/Goya(Lunes cerrado)

C/ Gerona, 2 loc.23

Paseo de la Colón, 1

Avd. Mtez. Alejos, 7

Avd. Dr. Orts Llorca, 2. Loc.15

Pza. Constitución, 2

Paseo de la carretera, 12

C/ Santo Domingo, 6

C/ Gerona, 1

C/ Santo Domingo, 9

C/ Londres, 4, Loc. 13-14

C/Gerona, 11

El Bodegón Aurrerá

El Choquero

El Mesón / Cervecería Cruz Blanca

El Txoko

Jardín Mediterraneo

La Brasería Aurrerá

La Cava Aragonesa

La Mejillonera Benidorm

La Tapería Aurrerá

Los Peces

Margem Restobar

Marisquería El Puerto

Ole tu Cono

Sidrería el Hórreo

2

4

5

1

25

1

8

1

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22

24

26

10

1

2

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