1.Avocado & Cieciorka burger z kaszy jaglanej, cieciorki, awokado z sosem cytrynowym

2.Mielony z Kalafiora burger z kalafiora, kaszy jaglanej z sosem

śliwkowym BBQ

3.Chrzan & Burak burger z fasoli adzuki z pieczonym burakiem i sosem koperkowo- chrzanowym

4.Vegan Reuben kultowa nowojorska kanapka w wege wersji: z grilowanym grzybem portobello, kapustą

kiszoną, serem wegańskim i sosem śliwkowym BBQ

5.Vegan Cezar z grzybem portobello, sałatą rzymską,

sosem cezar z migdałów i pieczonego czosnku

6.Chicken Cezar z grillowaną piersią z eko kurczaka, sałatą

rzymską, sosem cezar z migdałów i pieczonego czosnku

Chrupiący colesław z koperkiem, orzechami włoskimi i kiełkami fasoli mungPieczone frytki warzywne z czarnuszką i sosem (polecamy aioli chipotle)Pieczone frytki ze słodkiego ziemniaka i wybranym sosem (polecamy sos koperkowo - chrzanowy)

BURGERY

1. Awokado & Cieciorkaawokado, cieciorka, pomidory, kiełki fasoli mung, mix pestek, jarmuż, kolendra, kasza jaglana, sos cytrynowy

2.Szpinak & Pieczarkiszpinak, pieczarki, kapary, papryka, warzywo sezonowe: pieczona pietruszka, quinoa, sos balsamiczne tamari

3.Brokuły & Nerkowcebrokuły, seler naciowy, suszone pomidory, jarmuż, natka pietruszki, mix pestek, kasza jaglana, sos z nerkowców

4.Mango & Warzywa mango, czerwona kapusta, marchew, kiełki fasoli mung, papryka, jarmuż, kolendra, quinoa, sos fistaszkowy

KASZE LUB WRAPY 25,-

20,- 22,- 24,-

20,- 24,-

26,- 28,-

-

22,-

28,-

29,- 31,- 33,-

SALAD BURGER

BUŁKAPSZENNA

BUŁKA ORKISZOWA lub BEZGLUTENOWA

26,-

24,-22,-

6,-

8,- / 16,-

9,- / 18,-

5.Pieczone Warzywapieczone warzywa sezonowe: marchewka, pietruszka, seler, brukselka, suszone pomidory, natka pietruszki, migdały, kasza gryczana, jarmuż, sos bazyliowy

6.Burak & Soczewicapieczony burak, czarna soczewica, orzechy włoskie, pieczarki, kapary, rodzynki, natka pietruszki, rukola, kasza gryczana, sos curry

6.Kompozycja własnawybierz 5 warzyw lub owoców, kaszę, zioło, orzechy lub pestki do posypania i swój ulubiony sos; wzbogać swoją kompozycję o dodatkowe tofu, tempeh czy eko kurczaka

Na talerzu lub w pszennej tortilli. Dodaj grillowane tofu, tempeh, eko kurczaka, awokado, mango lub inne warzywa. Modyfikuj lub stwórz swoją własną kompozycję.

Wszystkie burgery i sosy są bezglutenowe i wegańskie (oprócz eko kurczaka oczywiście). Podajemy je na wybranej bułce, z sałatą, pomidorem, ogórkiem kiszonym i karmelizowaną cebulką oraz trzema sosami do wyboru.

SAŁATKI 20,- lub FRESH WRAPY 23,-Na talerzu lub w pszennej tortilli. Dodaj grillowane tofu, tempeh, eko kurczaka, awokado, mango lub inne warzywa. Modyfikuj lub stwórz swoją własną kompozycję.

1.Awokado & Cieciorkaawokado, cieciorka, pomidory, kiełki fasoli mung, mix pestek, jarmuż, kolendra, kasza jaglana, sos cytrynowy

2.Szpinak & Owoceszpinak, tofu a la feta, owoce sezonowe: pomarańcze, pieczone bataty, czerwona cebula, orzechy włoskie, sos makowy

3.Vegan GreckaPomidory, papryka, cieciorka, oliwki kalamata, cebula czerwona, eko tofu a la feta, mix sałat, sos cytrynowy

4.Awokado & Brokułyawokado, brokuły, cieciorka, kapusta czerwona, papryka, kiełki fasoli mung, mix sałat, sos cytrynowy

5. Pieczone Warzywapieczone warzywa sezonowe: marchewka, pietruszka, seler, brukselka, suszone pomidory, natka pietruszki, migdały, kasza gryczana, mix sałat,sos bazyliowy

6. Zimowy Cezargrillowany grzyb portobello, jabłko, żurawina, seler naciowy, grzanki z domowego, orkiszowego chleba na zakwasie, jarmuż, sos cezar z migdałów i pieczonego czosnku

7.Burak & Gruszkapieczony burak, gruszka, bezglutenowe rozmarynowe krakersy, mix sałat, sos cytrynowy i śmietana z nerkowców

8. Kompozycja własnapatrz: Kasze lub Wrapy

eko Kurczak mała porcjaeko Kurczak duża porcjaeko Tofu lub TempehAwokado lub MangoInne warzywa lub owoceKromka razowego eko chleba orkiszowego na zakwasie

12,-22,-5,-5,-

DODATKI DO SAŁATEK. KASZ I WRAPÓW

dodatki do burgerów i nie tylko

2,-3,-

ZUPY

1. 5V krem z pomidorów z oliwą bazyliową i pikantnymi grzankami z cieciorki

2. Chilli wegańskie ze śmietaną z nerkowców i pieczonymi nachos

3. Zupa dnia W sezonie jesienno zimowym będzie tu gościć krem z dyni, z pora, z buraków ze śmietaną z nerkowców, FLACZKI

Z BOCZNIAKÓW i wiele innych pyszności

4. Gulasz Dnia z kaszą, ryżem lub ziemniakami Rozgrzewające i sycące tajskie curry z pieczonymi warzywami, wegański bigos, gulasz z zielonej soczewicy lub

słodkich ziemniaków

Chleb orkiszowy na zakwasie z mąki ekologicznej ze słonecznikiem, płatkami owsianymi, lnem i czarnuszką kromka 2,- pół bochenka 12,- cały 22,-

Wszystkie nasze zupy są wegańskie. Pyszne, gęste i pełne warzyw. Wszystkie nasze zupy są wegańskie. .Polecamy z kromką naszego świeżo upieczonego eko chleba orkiszowego na zakwasie.

Z MYŚLĄ O NASZYCH MILUSIŃSKICH UKRYLIŚMY W NIEJ 5 RÓŻNYCH WARZYW!

TRUDNO UWIERZYĆ, ŻE NIE MA W NIM MIĘSA. TAAAKIE DOBRE!

10,-

14,-

12,-

25,-

ZADZWOŃ I ZAMÓW tel: 884-888-374Zamówienia z dostawą przyjmujemy od 50zł. Dla zamówień powyżej 100zł dostawa jest gratis. Doliczamy opłatę za opakowanie biodegradowalne 1,50zł.

Strefa dostaw 1 - opłata 9złMokotów Górny i Dolny, Ursynów (Jary i Stokłosy do ul. Indiri Ghandi), Ochota (Wyględów, Filtry, Rakowiec, Szczęśliwice), Stegny, Sadyba, Sielce, Włochy, Okęcie, Grabów (w promieniu ok. 6km od Galerii Mokotów)

Strefa 2 - dopłata 12złŚródmieście, Wola, Imielin, Natolin, Kabaty, Wilanów, Saska Kępa, Stare Włochy (w promieniu ok.6-9km od Galerii Mokotów)

20,-

-

-

bio Żurawina & PomarańczaMięta & CytrynaImbir & Kurkuma

NA BAZIE WODY KANGEN SŁODZONE KSYLITOLEM

Jarmuż 101jarmuż, banan, jabłko bio, gruszka

Jarmuż 102jarmuż, daktyle, jabłko bio, natka pietruszki, seler naciowy

Mango & Szpinakmango, szpinak, cytryna, mleko kokosowe

Kiwi & Szpinakkiwi, szpinak, jabłko, banan, imbir

Zielona Pomarańczanatka pietruszki, pomarańcza, kiwi, banan

Ace pomarańcza, marchewka, jabłko, cytryna

Purple burak, seler, jabłko

Orange pomarańcza, seler, marchewka, imbir

Kompozycja Własna

HerbataHerbata zimowa Latte Cappuccino Flat White Espresso Podwójne espresso AmericanoSyrop korzenno-dyniowy

BIO KAWA / HERBATA

PIWA rzemieślnicze

CYDRY SŁOWIAŃSKIE Wytrawny , Słodkawy, Agrest, Aronia,Truskawka, Wiśnia

NAPOJECisowianka Perlage 0,33l 5,-Cisowianka Niegazowana 0,33l 5,-Kwas chlebowy 9,- Chia 100% Natural Omega 10,-- różne smaki

9,-15,-12,-11,-11,-

6,-9,-9,-2,-

ZDROWE DESERY LUB ŚNIADANIA

1. Nasz Batonik Muesli 8,-zawiera mąkę migdałową i orzechy włoskie

2. Fasolowe brownie z orzechami włoskimi 12,- słodzone melasą z karobu i syropem z agawy, z mąką migdałową i siemieniem lnianym

3. Czekoladowy budyń z kaszy jaglanej z konfiturą z wiśni 15,-słodzony daktylami

4. Waniliowy budyń z kaszy jaglanej 15,-z musem z mango

4. Pudding chia z mango 15,-z naszego mleczka kokosowego

5. Tarta owocowa na spodzie z kaszy gryczanej 15,-słodzona ksylitolem z kruszonką z płatków owsianych

6. Lody wegańskie - różne smaki 6,-słodzone ksylitolem i syropem z agawy

7. Rewelacyjny serniczek z nerkowców 15,-na orzechowo-daktylowym spodzie z musem owocowym

8. Tofurnik na spodzie z kaszy gryczanej 15,-z eko tofu, słodzony ksylitolem i syropem z agawy

9. Ciasteczka owsiane z tahini i czekoladą 3,5,-z orzechami włoskimi

10.Chleb bananowy 450g 20,-bez glutenu i tłuszczu, najlepszy z naszą nutellą z orzechów laskowych

11.Nutella orzechowa 450g 15,-zawiera orzechy laskowe i kakao

WINA ekologiczne kieliszek 19,-butelka 95,-

12,-

0,5l

0,33l

WSZYSTKIE NASZE DESERY SĄ BEZ CUKRU RAFINOWANEGO, GLUTENU CZY MLEKA

ŚNIADANIA przez CAŁY DZIEŃTofucznica z warzywami tofu z sosem southwest, duszony jarmuż, papryka, cebula czerwona, pieczone warzywa

25,-

Obłędne placki ze słodkich ziemniaków z mąki migdałowej, mlekiem kokosowym, z syropem klonowym i owocami sezonowymi

25,-

Owsianka z jabłkami i cynamonemz białą morwą, imbirem, siemieniem lnianym, syropem klonowym i nasionami hempu

Gryczana granola z mlekiem roślinnymczekoladowa, chrupiąca, słodzona melasą z karobu plus nasze świeże mleko migdałowe lub kokosowe 15,-

15,-

KOKTAJLE SOKI 15,- 15,-

Jesteśmy zdrowo zakręceni na punkcie świadomego jedzenia, ochrony środowiska, praw ludzi i zwierząt. Wiemy, w jaki sposób, to co jemy wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie.

Gotujemy uczciwie. Preferujemy kuchnię roślinną i bezglutenową. Słodzimy z umiarem. Używamy ksylitolu, daktyli, syropu z agawy, melasy z karobu lub innych słodzików, zamiast rafinowanego cukru. Nie smażymy frytek, tylko je pieczemy. Nie przesadzamy z solą, za to używamy mnóstwa świeżych ziół. Używamy oliwy extra virgin i oleju kokosowego. Nie używamy półproduktów. Wspieramy eko uprawy fairtrade kawy, herbaty i kakao. Sprawdzamy naszych dostawców i jeśli już podajemy mięso, jaja lub nabiał to pochodzą one z ekologicznych hodowli. Tak samo tofu, tempeh czy mleka roślinne.

Odkrywamy nowe możliwości kaszy jaglanej, gryczanej, a także jarmużu, buraka, kapusty. Łączymy je z ciekawymi składnikami takimi jak quinoa, nasiona chia, tempeh, grillowane grzyby portobello. Podajemy je w formie sałatek, kasz na ciepło, wegańskich burgerów, wrap’ów lub deserów. Każde danie możecie modyfikować, wzbogadzić o dodatkowe grillowane ekologiczne tofu lub wędzony tempeh, mango, awokado, ekologiczną pierś z kurczaka lub inne warzywa lub owoce.

Wszystkie sosy są wegańskie i ręcznie przez nas kręcone. Wszystkie desery, takie jak budyń z kaszy jaglanej, kokosowy pudding chia czy fasolowe brownie są bezglutenowe, bezmleczne, bez rafinowanego cukru. Serwujemy jedynie niesłodzone cukrem napoje. Do picia polecamy nasze owocowo – warzywne koktajle, świeżo wyciskane soki lub lemoniady słodzone ksylitolem, na bazie jonizowanej wody, ze świeżym sokiem z cytryny, imbirem, czy eko sokiem z żurawiny.

Wszystkie opakowania jednorazowe są szybko biodegradowalne, nawet te które wyglądają jak plastikowe. Dajemy wam do dyspozycji serwetki z recyclingu, a sami na zapleczu również używamy takiego papieru.

Menu, które trzymasz w ręku jest wydrukowane na ekologicznym papierze z makulatury.

Z rozsądkiem i pasją,

Zespół Zdrowo Zakręconych

O informację na temat alergenów spytaj przy kasie.

butelka 14,-

mała 6,-duża 12,-

LEMONIADY

BIO MLEKA ROŚLINNEŚwieżo robione mleko kokosowe 1lŚwieżo robione mleko migdałowe (na zamówienie) 1lKokosowe świeżeOrkiszoweOrkiszowo-MidałoweOwsianeRyżoweRyżowo-MidgałoweSojowe

10,-

28,-

2,-2,-2,-2,-2,-2,-2,-

NASZA kawa JEST FAIRTRADE!

WODA KANGEN po treningu do 30min przed lub po posiłku PH 8 - 8,5cały czas PH 7

WYBIERZ PH SWOJEJ WODY

mała 6,-duża 12,-