Pogacice Ruzice Predivne pogacice

Autor: enasarovik

SloĹženo

Sastojci

1kg brasna

1 kocka kvasca

1 kesica peciva

1 kasicica secera

2 kasicice soli

1 celo jaje

1 zumance

1 casa(200ml) ulja

1 casu jogurta(ostatak mlaka voda)

za premaz:

1 belance

malo uja

soli

Priprema

1. Staviti da kvasac nadodje sa 1 kasikom brasna,kasicicom secera i malo mlake vode.Kadakvasac naraste dodati ga brasnu,pa onda sve ostale sastojke za testo i umesiti glatkotesto.Ostaviti ga da nadodje.

2. Kada testo nadodje podelite ga na malje 15 loptice.Svaku lopticu deliti na tri delaformirati valjkove pa ih pleti kao pletenicu,onda pletenicu saviti u krug i formitariruzicu.Ponoviti postupak sa ostalim.Premazati ih sa umucenim belancetom,malo ulja isoli,posuti sa semkama po zelji.Peci ih u zagrejanoj pecnici na 250 stepeni dok blago neporumeni.

www.coolinarika.com