ponencia alonso miras 2013-02-23 dolor y terreno ácido

DOLOR Y TERRENO ÁCIDO


En todas las enfermedades conviene utilizar cuatro vías terapéuticas: CORRECCIÓN ALIMENTARIA

SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL

GESTIÓN DEL ESTRÉS

MODULAR ACTIVIDAD FÍSICA

El dolor se relaciona con una acidificación y un terreno carenciado en AGPI y la consiguiente desmineralización.

Otros factores como la congestión hepática deben ser tratados en ciertos trastornos, especialmente en Fibromialgia donde es recomendable valorar la limpieza hepática de la Dra. Clark (no recomendable en estreñimiento, cirrosis biliar primaria o en cualquier caso donde la elasticidad del coledoco esté comprometida).

Si el ph del estómago es superior a 3 durante la digestión de las proteínas, las enzimas (Pepsinas principalmente) no puede funcionar correctamente y se forman polipéptidos que producen dolor e inflamación. Por tanto debemos estar atentos al consumo de protectores gástricos y no recomendar los basificantes antes o al comienzo de las comidas.


Dichos polipéptidos son macromoléculas que sólo comprometen al organismo cuando la permeabilidad del intestino está aumentada. Estas moléculas estimulan Receptores Cerebrales implicados en trastornos como la Epilepsia, Autismo, Déficit de Atención, etc.

La alteración del Ph del estómago también provoca la desactivacion de los oligoelementos produciendo una disminución de la cascada enzimática. Los oligoelementos vía sublingual se saltan este escollo y dan la oportunidad al sistema de recuperar función enzimática y romper el círculo vicioso digestivo-célula-digestivo.

El comportamiento de las proteínas también varía según el Ph. El medio ácido en estómago (en torno a 3) es el que permite la desconfiguración de aminoácidos correcta. Riesgo por uso de protectores gástricos.


Los factores endógenos implicados en dolor son: El estrés. La insuficiencia emuntorial. Si el ph de la 1ª orina de la

mañana es básico podemos deducir que los emuntorios no están funcionando como deben. Por ello la orina de referencia para el control del ph es la segunda de la mañana.

Sobreactividad física.

Los factores exógenos implicados en dolor son: Alimentación, por exceso de macronutrientes y déficit

micronutricionales. Tabaco. Contaminación. Medicamentos. Alteración receptores por abuso de

analgésicos.


El dolor visceral no está bien localizado debido a la inervación

segmentada a nivel de la columna, con lo que las vísceras abdominales son insensibles a desgarros, cortes o aplastamientos. Las fibras del dolor abdominal solo son sensibles a la tensión en la fibra intestinal por neoplasia, distensión o contracciones musculares severas. Este dolor se aprecia en el abdomen y en la zona lumbar.

La inflamación también puede producir dolor e isquemia. El aumento de residuos metabólicos a nivel tisular pueden concentrarse en la región del nervio sensitivo correspondiente produciendo dolor.

Además, Speransky y Kicker recogen líneas de investigación antiguas y demuestran que una irritación en el sistema nervioso autónomo da lugar a dolor referido o reflejo en las zonas del aparato locomotor relacionadas con cada víscera. En resumen, la mayoría de los dolores osteomusculares sin origen traumático tienen un origen visceral.


EL PROCESO INFLAMATORIO

Tiene como finalidad la reparación tisular y la lucha contra los agentes potencialmente nocivos para el organismo. La introducción de un microorganismo o una droga endógena, o materiales extraños en general, en el tejido interno provoca la respuesta inflamatoria inespecífica. Los efectores del proceso inflamatorio son los mismos que los que producen la reacción inmunitaria de defensa y microbicida del sistema inmunitario, y tienen mucho en común con el mecanismo de la fiebre.

Existe una interrelación entre inmunidad, inflamación, infección, autodefensa.


Son las prostaglandinas tipo I las implicadas principalmente en el proceso inflamatorio. La más importante es la Interleukina 1 que estimula la producción de leucocitos por parte de la médula ósea y su actividad defensiva, e inhibe el crecimiento de las bacterias mediante mecanismos indirectos, como la inflamación. Favorece la diferenciación de estirpes celulares inmunitarias más específicas. Aumenta la liberación de sustancias con actividad antiviral como el interferón endógeno. Favorece la vasodilatación. Incrementa la permeabilidad vascular con extravasación líquida y edema local. Hiperemia (rubor). Aumento de la quimiotaxis de la serie blanca. Fagocitosis aumentada. Liberación de sustancias pro-inflamatorias por los macrófagos y granulocitos.


Inflamación y fagocitosis: la liberación de sustancias quimotácticas por parte de los fagocitos en el tejido circundante puede facilitar el ataque de otros fagocitos sobre los microorganismos, especialmente hongos y parásitos que son demasiado grandes para ser simplemente ingeridos por un fagocito.

INFLAMACIÓN Y ÁCIDOS GRASOS

Los ácidos grasos forman parte de la estructura fosfolipídica de la membrana celular, regulando su flexibilidad y permeabilidad. De ello depende la respuesta celular a los impulsos nerviosos, funcionales y hormonales.

Además, son precursores de las prostaglandinas (PG),

tromboxanos y eicosanoides. Sabemos que las PG son las principales reguladoras metabólicas de la secreción hormonal, presión sanguínea, hemostasia, trombogénesis, protección de epitelios y mucosas, etc.

La deficiencia de ácidos grasos esenciales (AGES) de

buena calidad biológica y sin manipulación, puede producir: piel seca, eczemas, arteriosclerosis, complicaciones diabéticas, alteraciones de la inmunidad, fenómenos inflamatorios, trombosis, enfermedades cardiovasculares, predisposición al cáncer.

INFLAMACIÓN Y ÁCIDOS GRASOS

En cuanto a las proporciones entre O3 y O6 tenemos que tener en cuenta que los cálculos teóricos tienen que ser valorados en relación con la dieta, en España consumimos mucho aceite de oliva lo cual reduciría la proporción teórica, siendo más importante suplementar O3 en la mayoría de los casos.

Para evitar la conversión de O6 en Ácido

Araquidónico, la Dra. Kousmine recomienda tomar Aceite de Girasol durante el tiempo de uso. 1 o 2 cucharadas soperas diarias, como aporte de Grupo F.

CORRECCIÓN ALIMENTARIA

En resumen, podemos deducir que un digestivo enfermo da lugar, finalmente, a la acumulación de residuos metabólicos inutilizables por la célula que colapsan la matriz celular y, junto con la acidificación que provoca una coagulación del líquido intersticial, alterando el funcionamiento normal de las células con todas las posibles consecuencias que de ello se deriva (contracturas, irritaciones, inflamaciones, etc. )

Consumir los alimentos correctos, en las cantidades adecuadas, en combinaciones correctas desde el punto de vista del trofismo estomacal, y con regularidad horaria, junto con un aporte suficiente de agua, son las mejores garantías frente a la enfermedad.


Mantener una ingesta correcta de agua (tomar un trago cada hora y dejar que el cuerpo tome la que quiera en cada ocasión-de mineralización MUY DÉBIL-) evita muchos cuadros de dolor crónico (autoinmune controla mecanismos de adaptación hídrica). No tomarla entre comidas ni al menos la hora posterior a la ingesta de alimentos.

Tomar una infusión (ayurveda, de tomillo, anís verde, manzanilla romana, etc.) constituiría la excepción al consumo de líquidos en la ingesta, junto con la cerveza y los hidratos o el vino y las proteínas que a veces son imposibles de evitar.

En las afecciones con componente autoinmune se recomienda suprimir el gluten, es decir, todos los cereales, maíz, solanáceas, … y usar el arroz integral, el trigo sarraceno, la quinoa, el mijo, el amaranto, …

En el resto de casos suprimir lácteos, azúcares refinados, harinas refinadas, grasas animales, bollería, pastelería, alimentos de manufactura industrial en general, estimulantes (té, café, …), carnes rojas (preferible blancas), fritos, etc.

Preferir los alimentos biológicos.


Evitar el consumo de tabaco y alcohol en general exceptuando cantidades moderadas de vino tinto de calidad.

La disociación alimentaria, sobre todo de los dos grupos fuertes (hidratos-proteínas) facilita las digestiones y el proceso de absorción conllevando un ahorro digestivo. La excepción la constituyen los casos de sueño alterado en los que no es recomendable tomar las proteínas sin hidrato en la cena, introduciríamos una cantidad moderada de trigo sarraceno u otro.

Se aconseja evitar en las primeras fases los alcaloides solanáceos (patata, pimiento, berenjena y tomate). Manzana roja, fresa, remolacha roja, …


SUPLEMENTACIÓN Y DOLOR Contamos con varios productos para corregir

acidificación y recuperar reserva alcalina:

ERGYMAG (usaremos un valor numérico para expresar su potencia remineralizante y desacidificante) 100. Se aconseja usarlo en la primera mitad del día.

ERGYBASE 162 es útil por la noche cuando la acidificación está en su pico más alto por la actividad del todo el día.

ERGYSPORT RECUP 121, especialmente útil en casos donde se pierden minerales por la sudoración intensa.

SUPRALFA es muy útil para usarlo en los primeros días cuando queremos un efecto rápido.

Es útil saber que los ácidos sulfúrico, fosfórico (refrescos), úrico producen estrés oxidativo. Que se producen principalmente por el exceso de proteínas de origen animal en dieta y que dan lugar a concentraciones de residuos nitrogenados que el pulmón es incapaz de eliminar. Con lo cual el uso de ERGYDREN (retención), ERGYLIXIR (afectación renal o urogenital) o ERGYEPUR (afectación hepática y/o estreñimiento) son interesantes a tener en cuenta en estos casos.

Pero también conviene saber que cuando bajamos bruscamente ácido úrico reducimos su contribución antioxidante y conviene usar ERGYORTHO 2-2-2, además de ser cuidadosos en el ritmo y la intensidad de su descenso.

SUPLEMENTACIÓN Y DOLOR

La superoxidodismutasa, catalasa, glutatión transferasa bajan con la edad y con estrés por tanto ERGYTAURINA de 1-1-1 a 2-2-2 también será útil en la prevención y el tratamiento del dolor.

El exceso de fermentación en el intestino grueso ascendente, cursando con gases, hinchazón, etc. También ha de ser tenido en cuenta y tratado con ERGYDIGEST o ERGYEPUR.

Por último tener el cuenta el valor de las enzimas digestivas ERGYLASE en muchos de estos casos y las proteolíticas ERGYPAINA PLUS de gran valor tanto para debilitar la resistencia de las cepas mutadas por cronicidad como para estimular los procesos de autolisis en relación con las acumulaciones indebida de heteroproteínas sujetas a procesos de agrupamiento por la intervención de la elastina, fibrina, etc.


No podemos terminar de hablar de dolor sin hablar de hígado: su participación en los procesos de conjugación metabólica aportando el último toque antes de que los nutrientes sean enviados desde el corazón hacia el resto de órganos y células. Recordando que las células de Kupffer realizan funciones de macrófagos residentes que evitan la entrada de bacterias a sangre arterial, y que fabrica el Glutatión (antioxidante celular general), conviene echarle una mano en tan ímprobo esfuerzo que alcanza picos de 80.000 reacciones químicas por minuto.

La ERGYTAURINA como precursora de glutatión, rica en metionina (ayuda a eliminar metales pesados) junto con ERGYLINE que ayuda a la conjugación del glutatión son una ayuda inestimable

Todos estos procesos también se benefician de un aporte mínimo de 500 mg de Vitamina C diaria (ERGY C).

Tener en cuenta ERGYEPUR que con concentraciones altas de Desmodium y Cardo Mariano, estimula tanto la eliminación como la regeneración hepática.


TRATAMIENTO DE BASE EN MÚLTIPLES CUADROS DE DOLOR, ESPECIALMENTE ÚTIL EN TRABAJADORES EXPUESTOS A QUÍMICOS, QUIMIO, MICROANGIOMAS, MIGRAÑAS, ANTES DE MEDICACIONES, INTERVENCIONES QUIRÚRGICAS, …

ERGYPROTECT o GREEN FLOOR cuando disbiosis. SUPRAMINERAL DESMODIUM 1 tapón antes de la cena. ERGYTAURINA 2 en la cena ERGYEPUR 1 tapón en un vaso de agua en ayunas BICEBE 2 en el desayuno. Más la estrategia desacidificante y remineralizante

elegida. Sería injusto no nombrar ERGYCARE por sus

propiedades antiinflamatorias y analgésicas.


EL PAPEL DE LAS ENZIMAS PROTEOLÍTICAS EN LA INFLAMACIÓN Y EL DOLOR ESTÁ AMPLIAMENTE ESTUDIADO

ERGYPAINA PLUS 1 o 2 a media mañana y a media tarde, e incluso también en ayunas constituye un recurso de gran potencial en muchos casos. Favorece lisis de acúmulos proteícos (miomas, pólipos, quistes, fibromas, heteroproteínas en suspensión, verrugas, etc.) y su posterior fagocitosis. Excepto en los casos de miembro fantasma,

neuritis, … el dolor cursa con inflamación. Bromelina, papaina, serrapeptasa, … son nutriceúticos de eficacia comprobada.


GRACIAS

VALENCIA 23 de Febrero de 2013

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RECOMENDACIONES GENERALES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE


DIETA ANCESTRAL, DISOCIADA, CON TENDENCIA VEGETARIANA

*Evitar en la medida de lo posible los alimentos industriales. Excepcionalmente manufacturas artesanas o de origen biológico.

Frutas, verduras, ensaladas, legumbres, cereales integrales y pseudocereales, semillas y frutos secos crudos, carne, pescado y huevos, en caso de no contemplar la dieta vegetariana, son los grupos de alimentos que nuestro organismo necesita para cubrir sus necesidades nutricionales (macro y micro).


DIETA ANCESTRAL, DISOCIADA CON TENDENCIA VEGETARIANA

1.- Es conveniente masticar muy bien, comer despacio, sentado, en un entorno sereno, sin estímulos desagradables (televisión, música ruidosa, etc.). Prestar atención al acto de comer mejora todos los procesos digestivos y de asimilación. 2.- No se recomienda tomar líquidos durante la ingesta. Mejor tomar agua, infusiones, zumos naturales, etc., fuera de las comidas; como mínimo 15 m. antes o 1 hora después de las comidas. Tomar mínimo cada hora la que el cuerpo admita. 3.- La idea general que debe primar es la de aumentar la cantidad de alimentos crudos, integrales, poco cocinados, y de temporada, con respecto a los alimentos precocinados, en conserva, asados, al horno, muy especiados, etc. Fruta mañanas, ensalada mediodía y verdura no pasada en la cena con las proteínas.

Medicina naturista

Pautas

Medicina naturista

Pautas

Buena HIDRATACIÓN

AGUA

Medicina naturista

Pautas

Buena HIDRATACIÓN

AGUA

No tomar líquidos durante las comidas

Medicina naturista

Pautas

Buena HIDRATACIÓN

AGUA

No tomar líquidos durante las comidas

Beber antes de tener sed

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DESAYUNOS

•No desayunar recién levantado, dejar pasar un poco de tiempo para que venga el apetito verdadero, que hayamos empezado a salivar y se haya limpiado la boca por sí sola.

•Es agradable finalizar estos desayunos de fruta (que habremos dejado fuera del frigo antes de irnos a dormir) con infusiones de hierbas aromáticas (YOGI TEA, mezclas comerciales a base de canela, genbibre, limón, salvia, azahar, tila, menta, etc.).

•Con estos desayunos conviene ir tomando diferentes suplementos iremos variando: germen de trigo, levadura de cerveza, polen, lecitina de soja, etc.

•La fruta no debe consumirse durante las comidas ni como postre, dificulta las digestiones y produce residuos tóxicos.

DESAYUNOS

•Fruta de temporada, jugosa, de una sola variedad o en combinaciones compatibles (no mezclar naranja con plátano) en cantidad suficiente para quedar satisfechos hasta la próxima comida. Algunos ejemplos: media piña, medio melón, 4 mandarinas y 1 kiwi, peras de agua, naranjas en rodajas.

• Conviene añadir semillas de girasol, calabaza y sésamo, recién molidas en el molinillo del café. Se compran en los herbolarios ya peladas y de origen ecológico.

• Añadir sobre las semillas pulverizadas aceite de lino.

TIPO I

DESAYUNOS

•Leche vegetal (soja, arroz, avena, almendra) con muesly integral ecológico (MARCAS: luz de vida, granero integral, demeter, rapunzell) sin azúcar añadida y mayor cantidad de AVENA SUAVE, la venden en bolsas grandes en los herbolarios. Se pueden añadir almendras crudas molidas, nueces, etc.

TIPO II

COMIDA DEL MEDIODIA

Ensalada variada con los cinco colores y los cinco sabores. En plato individual, aliñada con aceite, hierbas. Sin vinagre, limón ni ácidos. Debe consumirse entera antes de comenzar con el segundo plato. Ingredientes de ejemplo: remolacha roja, zanahoria, nabo tierno (rayados), pimiento rojo, aguacate, aceitunas caseras, lechugas, escarola, apio, canónigos, rúcula, col blanca, col lombarda, rábanos, etc.

No conviene tomar con esta comida ni tomate ni limón ni ninguna otra fruta ácida.

COMIDA DEL MEDIODIA

Continuar con un segundo plato a base de hidratos de carbono complejos, es decir usar solamente cereales integrales ecológicos (pan, pizza, arroz ecológico integral, kinoa, mijo, amaranto patata al horno con su piel, pasta integral ecológica) acompañados con verdura (debemos compensar cada ración de hidratos con una equivalente de vegetales crudos o hervidos)y/o hortalizas. Lentejas, garbanzos, habichuelas (3 veces a la semana aprox.). Se cocina hervido, en forma de potaje, cocido, al vapor, rehogados a fuego lento, y, alguna vez a la semana al horno (asados, pizza, etc.).

CENAS

•En esta comida no consumiremos pan, ni pasta ni patata, ni ningún otro alimento rico en hidratos de carbono. tampoco fruta. Excepto si hay problemas de sueño. •Tomaremos tomate, verduras al vapor o al horno (también podemos hervirlas suavemente y después asarlas a la plancha), yogures ecológicos de soja sin ningún tipo de edulcorante.

•También tomaremos en esta comida las proteínas: un poco de pescado de calidad (se puede aliñar con limón, vino blanco, hierbas, dejar macerar media hora y hacerlo hervido o al vapor), pollo campero (mejor pechuga), huevos cocidos o escalfados con yema blanda, tofu, soja texturizada.

ENTRE COMIDAS

Semillas, almendras. Agua. Tisanas. Tortas de arroz.

Si la actividad física es exigente tomaremos frutas secas, dátiles, pasas, etc. siempre con moderación.

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RECOMENDACIONES GENERALES PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE•Los cambios los haremos de forma progresiva, cambiando la despensa poco a poco. Se debe generar una actitud consciente basada en información fiable que permita la internalización del cambio de forma positiva.

•Debemos eliminar de forma radical aunque tardemos unos meses: leche, azúcar, sal, alcohol, café, té, bebidas gaseosas, embutidos, latas, patés, mermeladas, mantequillas y margarinas, galletas, bollería, pastelería, chocolate, etc.

•En algunos casos serán necesarias restricciones inmediatas. Por ejemplo, afecciones orofaríngeas en niños en relación con la ingesta de lácteos.


•Disminuir la cantidad de carne, pescado y proteínas animales en general; de este modo disminuiremos los residuos ácidos posibilitando que el propio organismo lleve a cabo tareas de desintoxicación. Dos raciones de carne blanca a la semana, tres veces a la semana pescado y dos días huevos escalfados con la yema blanda, tomando una sola ración diaria sin mezclar.

•Trabajos como los del Dr. Seignalet avalan los beneficios de la dieta vegetariana en muchas de las patologías autoinmunes.•Nutrición vegetariana, Dr. Joan Sabaté. Revisión bibliográfica últimos 20 años. Edit. Safeliz.

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