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Page 1: Por RICARDO TELLEZ MOLINA...ABONOS VERDES Abonar en ^;erde un terreno es fertilizarlo enterrando las hojas y tallus frescos de una planta herbácea que se ha cultivaclo en el mismo

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NLIMERO 24-44 H DICIEMBRE i94

ABONOS VERDESPor RICARDO TELLEZ MOLINA

[ngeniero Agrónomo

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o . ^ ^ ii j%r ^ í/ /^i/ 4 i j/j^jj^j^j^^j^

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Page 2: Por RICARDO TELLEZ MOLINA...ABONOS VERDES Abonar en ^;erde un terreno es fertilizarlo enterrando las hojas y tallus frescos de una planta herbácea que se ha cultivaclo en el mismo

La ^esbercoladura y el abonado en verde son ^dos for-mas ^d^e suministrar a las tierras 1a materia orgánicaque necesitan para oonserv^ar o aumie.ntar su ferti-lidad.

El estiércol ^contiene, además, una proporr,ión apro-ximad,a del 0,5 por 100 de nitrógeno de su peso fres-co, por lo que su valor a.umenta gr{and^emenrtie ^cuan-do escas^ean los abonos minerales nitrogen^a,dos.

Si la planta cult'ivada para enterrrar en v^ende es unaleguminosas (veza, haba ^ca,ba.llar, trébo^l, ^etc.), la tie-rra también se enriquece en nitrógeno. La veza. porejemplo, tiene 0,6 por 100 de nitrógeno.

Así: pues, por los dos ^co,nceptos-materia orgán'icay nitrógeno--el abonado en verde ^equivale a la ester-coladuna.

Sin embargo, com^o escmbía ^el Ing^eniero AgrónomoSr. Cascón, en 1915: "... acansejar al ^agricultor queaultive plantas para enterrar ^en vende, pudiendo apro-vecharl,as para ,alimenta^ción del hombre o d^e los e,ni-males, es exigirle un sa^crifi^cio ral que difícilm^ente ser^igna". En realLda;d, cuando la necesi^d^ad ^de alimen-tas o forrajes s^^a agu^d^amente senti^d^a, el agmicultorpneferiría pagar el est'iércal a cualqui^er precio, en lu-ga.r de enterrar una. coseaha prometedora. Pero, si 1atierra está esquilmad^a y^esca,sea el estiércol, d^eberá^ensayar el abono verde, en la, oerteza de que obten^drár.esulíados positivos.

En un cultivo ^ordenado se pweden mantener las tie-rras en las mejores condiciones de fertili^da^d introdu-ciend^o en l,a rotación norma.l d^e la explotación unaleguminosa para enterrar en verde.

R. T.

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ABONOS VERDES

Abonar en ^;erde un terreno es fertilizarlo enterrandolas hojas y tallus frescos de una planta herbácea que se hacultivaclo en el mismo luga° con ese objeto. En un sentidomás amplio se incluiría también corno abonado en vercle lapráctica consisten^te en enterrar cosechas, o restos de cose-chas, criadas en distinto terreno del quc se pretende mejorar.Corrientemente, sin embargo, sólo se admite la primera in-terpretación.

El abonado en verde puede ser "total", cuanclo se entie-rra toda la cosecha producida en el campo, y puede ser "par-cial", cuando sólo se entierra una parte de la misma, apro-i•echando el resto para otros fines. Por ejemplo, enterrar elrastrojo cle un alfalfar después de haberle dado uno o más"a^rtes", es un abonado en verde "parcial".

Conveniencia y limita^iones del ^bono verde.

El abonado en verde de las tierras cultivadas tiene comoobjeto primordial proveerlas de la materia oi•gánica que pre-cisan para mantener su fertilidad. En este aspecto, el abonoverde tiene una importancia similar a la estercolaclura.

CONVENIENCIAS.

Es de sobra conocido el beneficioso influjo del estiércolen las tierras de labor. La materia orgánica, en efecto, modi-fica ventajosamente las cttalidades físicas y químicas de lastierras. Afloja las tierras fuerte^, da compacidad a las de-masiado sueltas, aumenta el poder retentivo para el agua, fa-vorece la vida microbiana del suelo, etc.

Todos estos fines se consiguen igualmente con el abonoverde, y aclemás se movilizan las reservas minerales del sue-lo, situanclo en su superficie elementos que yacían en las ca-pas profundas, exploradas por las raíces con sus ramificacio-

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nes. También se facilitan la aireación y la circulación delagua.

_1sí como con el estercolado se agregan a las tierras su^-tancias químicas que la tierra no poseía y que aumentan sufertilidad, con el abono verde no se aumenta el contenido delsuelo en sales minerales pero éstas pasan ahora a formarparte de la materia argánica vegetal. Sólo hay adición denuevas sustancias químicas al terreno cuando la planta culti-va^ia para enterrar en verde fué una leguminosa, y, por eso,éstas serán las preferidas. Conocida es la importantec funciónde las leguminosas en la fijación del nitrógeno atmosférico,formando albuminoides y otras sttstancias nitrogenadas.

Así, pues, la práctica del abonado en verde sólo estaráplenamente justificada criando las mencionadas plantas ni-trofijadoras y, en este caso, el labrador deberá considerar conla mayor atención los beneficios que derivan de tal mejora.El abonado en verde suministrará, por un lado, materia or-gánica sintetizada, a partir del anhídrido carbónico del aire;por otro, sustancias nitrogenadas formadas a partir del ni-tr.ógeno atmosférico; y, por íiltimo, moviliza las sustanciasminerales del suelo. I:n cambio, cuando la planta cultivada noes leguminosa, no se aporta materia nitrogenada.

Una vez enterrada la cosecha verde, stt descomposicicíntranscurre del mismo modo que cuando se "hace" el estiér-col en el estercolero. Las bacterias actíran descomponiendo lassustancias orgánicas más ^complejas y transformándolas en

e1 laatimacs o mantillo, que da fertilidad a las tierras. Tal des-composición exige un plazo de tiempo algo largo, variablecon las condiciones de temperatura y humedad, no debiendoplantarse o sembrarse la cosec;ha siguiente hasta dos sema-nas después de abonar en verde, por lo menos.

En general, no debemos aconsejar el cultivo de cosechasde verano para enterrar en verde. La razón es que con exce-sivo calor la materia orgánica se descompone rápidamente,perdiéndose los principios fertilizantes. Sólo deberemos ha-cerlo así cuando vayan a ser aprovechados éstos por una co-secha inmediatamente después. Si a la cosecha enterrada nosigue una planta de siembra otoñal, es preferible no enterrar

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la cosecha, dejándola en pie o segándola }^ dejándola sobreel terreno.

I,IMITACIONES.

El labrador debe conocer las condiciones en que puederealizar con éxito el abonado verde, y los casos en que no leconviene tanto, o le puede perjudicar.

La escasez de estiércol es el estímulo más importante parainducirnos a practicar el abonado en verde, sustituyendo lamateria orgánica que aquél nos suministraría por la prodtt-cida por las plantas leguminosas que hemos cultivado sobreel terreno. Pero se han de tener en cttenta algttnos requisitostécnicos y, además, la conveniencia económica y la marchade la explotación en general, viendo si está compensada sualteración con el beneficio que esperamos obtener.

Las principales dificultades que se presentarán derivat^del desequilibrio que se puede producir entre el cultivo }^ elganado que j^e mantiene en la e^plotación ; o, e7i ^otras pala-bras, de la cantidad de forrajes disponibles para su alimen-tación, lo que a la vez depende clel clima. En las comarcascálidas y áridas, tan frecuentes en España, la práctica delabonado verde tropezará con dificultacles serias. En plenosecano es difícil cultivar plantas de veratw, y en it.vierno, elcultivo de plantas para enterrar en verde ocupará el lugarcíe una cosecha, que po<lría utilizarse íntegramente para ali-mentar el ganado; o, por ^o menos, restará la provisión deagua que se hac:, durante el barhecho l^^ara ser ^provechadapor la cosecha siguiente. ^

En el caso de que el cultivo esté suficientemente mecani-zado para poder prescindir del forraje mencianado, y care-ciendo, además, del estiércol que suministraría el ganado delabor equivalente, puede estar inclicadísituo el abonado enverde con plantas leguminosas.

Donde sobren f.orrajes, donde la humedad del clima per-mita mantener el ganaclo holgaclamente, el labrador padrádedicar cada año una parte de su finca al cultivo de tma plan-ta para enterrar en f resco. Bien es verdad que entonces, pro-

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bablemente, no anda escaso de estiércol; pero aquí ya es opar-tuno pararse a considerar en detalle la ventaja económica deuna solución u otra. En estos lugares húmedos podrá culti-varse una planta de verano, si éste es fresco, o una plantade invierno, si la suavidad del tiempo lo permite así.

Para los cultivos arbóreos se puede aconsejar el abonadoen verde siempre qtte no se reste agua al arbolado; esto es,cuando las precipitaciones atmosféricas sobrepasen las exi-gencias de la plantación fundamental de la explotación. Tanl-poco ^lebe haber incompatibilidad entre la planta herbácea yel arbolado, incluso en lo que se refiere a labores, recolección,etcétera.

Fuera de los obstáculos impuestos por el clima, asocia-ción o sucesión de cultivos y organización general de la ex-plotación, no existen otros inconvenientes para el abono verdeque las propias exigencias del vegetal que se deba çultivar.Nos referimos a la permanencia en el terreno, épocas des^embra y cosecha, necesidad o no de riegos, etc.

Práctica dEl abonado en v^erde.

La práctica del abonado en verde no es otra cosa que larealización de un cultivo herbáceo normal, del que no difieremás que en la manera de hacer la recolección.

La preparación del terren,o consiste, pues, en labrarlo yabonarlo, disponiéndolo para sembrar. La distribución de lasemilla puede hacerse, indiferentemente, en líneas o a valeo.

La cantidad de semilla empleada oscila ^de i 5o a Zoo kilo-gramos por hectárea para plantas como la veza o alverja y elguisante forrajero, ctiando se siembran a voleo; el haba ca-ballar precisa unos 25o a 30o kg.

Para la alfalfa se empiean de 4o a 60 lcg. por hectárea,y una cifra análoga puede fijarse para los tréboles, aumentán-dola proporcionalmente si fuera escaso el poder germinativode la semilla empleada.

La semilla de muchas de estas leguminosas (Me^lil^otus,etcétera), sobre todo las de grano pequeño, suelen ser "du-ras", es decir, de germinación difícil, a causa de la imper-

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rneabilidad de su cubierta para el agua. Convendrá 'hacer unensayo previo de germinación en macetas o germinadores, ysi, después de unos días, el porcentaje de semilla inactiva esmuy elevado, proceder a"escarificarla" antes de sembrar.

La escarificación consiste en raspar o quebrar ligeramen-te las cubiertas de las semillas para que el agua penetre confacilidacl y se produzca fácilmente la germinación. Esto seconsigue removiendo la semilla dentro de un cilindro cuyapared interior es lijosa o ásgera, o bien dentro de ttn barrilen el que se han puesto volúmenes iguales de semilla y^degrava (de unos dos centímetros de diámetro), no llenandomás que una pequeña parte del tonel, a fin de que la mezclase mueva libremente al voltearlo y se quiebren los tegumen-tos. El tratamiento puede durar, aproximadamente, una hora.El labrador debe, en cada caso, anotar los resultados y co-rregir para el año siguiente, según su propia experiencia.

Preparada la tierra y la semilla, la siembra se hace sinotras precauciones especiales.

Decidido el momento de enterrar la cosecha verde, y se-gada o no parte de la misma, convendrá dar un pase de ruloantes de meter los arados. De esta forma se quiebran los ta-llos y aplastan sobre el suelo, facilitando el paso del ganadoo e] tractor que hag^a 1a operación principal.

Cualquier instrumento o herramienta usada para las la-bores ordinarias del terreno sirve para enterrar la cosecha.Uesde la pala o el azadón, pasando por el arado de vertede-ra, hasta el tractor con arado polisurco, sirven para cubrirla cosec;ha tendida en el suelo. I,a elección de unos u otrosmedios de trabajo no depende inás que de la superficie quetengamos que dominar en el plazo de tiempo de que dispone-mos y de los medios del propio labrador.

Inmediatamente antes de pasar el arado, una vez volcadostallos y hojas sobre el suelo, se debe añadir cal viva o yesocrudo, a razón de un par de toneladas por hectárea. Esta prác-tica acelera la descomposición de la sustancia orgánica y co-rrige la acidez excesiva qt^e puede comunicar al suelo.

Se ha justificado antes la canveniencia de emplear una.

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planta leguminosa cuando se trate de enterrar cosechas enverde. Otra condición cle desear es que la planta elegida seade rápido desarrollo y poco exigente, sobre todo en agua. Espreterible que tenga raíz profunda y follaje abundante.

Nlediante un abonado racional con fosfórico y potasa fa-voreceremos la vegetación de la planta cultivada, a fin deconseguir en poco tiempo ttn abundante desarrollo. El gastoque supone tal abonado no representa pérdida alguna, porque1:^ totalidad de sustancias aportadas queda en el terreno seaen forma mineral o asimiladas por la planta.

El abonado en vercle con adición suplementaria de abonomineral, en el momento de enterrar, se suele ^llamar "sidera-ción" ; pero no nos parece la etimología de este vocablo lamás sugerente para lo que se quiere designar con él.

La vegetación profusa de la planta es conveniente tam-bién para eliminar o dificultar la vida de las hierbas invaso-ras de los cultivos.

Al comienzo de esta HoJa dijimos que el abonado enverde podía ser parcial o total, segím se enterrase nada másque una parte o tocla la cosecha. Cuando interese, pues, apro-vechar un corte o parte de él ^como forraje, no hay obstáculoalguno en hacerlo así y enterrar el resto, pero téngase en cuen-ta que el efecto del abonado en verde es tanto mayor cuantoniás forraje se haya enterrado.

Puecle darse el caso de que el desarrollo de las plantashaya sido eYCesivo y constituya un obstáculo para las opera-ciones siguientes. Entonces debe segarse el campo parcial-mente antes de seguir adelante, o pasar una grada de discosque deshaga el follaje.

Epoca de enterrar el forraje.

Para enterrar la cosecha conviene aguardar el momentoen que la planta alcance su málimo desarrollo, que coincidecon la acumulación de principios nutritivos en mayor canti-dad. En principio, tal momento coincide con la floración. Así,pues, el mejor momento para enterrar en verde coincide con

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la fioración, pero sin aguardar a que se haya producido lamaduración de ningún fruto, pues en otro caso infestaría-mos el campo de semillas que no pretendemos cultivar.

Otros factores pueden obligarnos a variar el momento derealizar la mejora, sobre toda la preparacibn del terreno parala eosecha siguiente. No se olvide que la descomposición delos restos vegetales requiere un plazo de -tiempo algo largo,entre dos y seis semanas, cuando se cuenta con circunstan-cias favorables.

Pl,a,nta^s adecuadas para enterrar ^en v^erde.

Las plantas más adecuadas para estos fines son las si-guientes :

VEZA ^T^ZCZ,a SCbt2^7l^CL^.

Muy rústica, prospera en todo terreno, híunedo o no. Suspocas exigencias permiten se adapte a condiciones extremas,que otra planta no soportaría.

Puede sembrarse en otoño para enterrar en p^-imavera,o bien, en lugares más frescos, sembrar en julio-agosto paraenterrar al final del otoño.

En secano, la veza puede dar una masa verde de 8-io to-neladas por hectárea; en regadío, dicha cifra se eleva a 25-30toneladas.

En la ,provincia de Alava, ^el Ingeniero ^igrónomo Sr. Díazde I^Zendívil aplicó este abono a una tierra de escasísima fer-tilidad y en la que se había abandonado el cultivo, obtenien-do zz ó iq. simientes por una ^de trigo en .la siembra hechadespués de enterrada la veza o alverja.

HABn c^^^aLt.Ax (l^'ici^u f^ab^ nT,i-rtoa•).

Planta que teme al frío y se adapta a terren^os arcillososcompactos. Se siembra, como es de sobra conocido, en otoñoy florece en primavera, momento en que se entierra una vezha detenido el crecimiento. También ptiede ser sembrada enfebrero, a la salida del invierno, en lugares fríos, para ^en-terrar en otoño.

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Una mezcla de ;haba y veza dará buen resultado sembra-da en otoño en clima suave, o sembrada en verano en climasfríos.

ALFALFA (MBCl^ZC^aCJO SLLt^7l^a L.^.

La alfalfa, cultivada como ordinariamente se hace cuan-do se destina a forraje, puede ser enterrada al^cabo de ciertonúmero de cortes. Esto permite mantener las alternativasusuales en la explotación y no acarrea más consecuencias que.el desaprovechar algún corte y aplazar algo la siembra de lacasecha siguiente.

Para los cultivos arbóreos también puede usarse la alfal-fa; únicamente debe tenerse presente que, en las plantacionesjóvenes, el forraje puede restar agua a los árboles que todavíano tienen raíces muy profundas.

Puede sembrarse al fin del invierno y comienzo de la pri-mavera, para enterrar en otoño.

PiLTRAMUZ (Lupinu^s a,lbus).

Planta productiva y poco exigente. Resiste climas muydiversos. Teme la cal, al contrario que las demás legumino-sas. Admite la siembra en otoño, para enterrar en primave-ra. Niuy aconsejable.

Don José Cascón, el que fué ilustre Director de la GranjaAgrícola Experimental de Palencia, recomendaba de prefe-rencia para abonos verdes, plantas distintas ^de las cultivadashabitualmente como forrajeras, o que sean rechazadas por elganado, ^com las cuales el agricultor siente menor reparo enenterrar. Entre ellas, logró excelentes resultados con el altra-muz de flor amarilla (Lupinus lu^tetus) y^el de flor azul (Lu-^rinus his^a^zi,cus), que vegetan espontáneamente en muchosterrenos de nuestro país, excepto en las provincias del Nortey Este. Su cultivo es fácil y económico, siendo e1 primero muyempleado en Italia y Francia para enterrar en verde. La can-tidad de semilla necesaria oscila entre i 5o y aoo kilogramospor hectárea, repartidos con sembradora y esparciendo lasrejas a a5 centímetros, a fin d^e pader dar labor entre líneas.

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- II -

"Como son seniillas duras-añade Cascón-, es conve-niente tenerlas en remojo `^einticuatro o cuarenta y ocho ho-ras y sen^brarlas en otoño, cuanclo la tierr;^, conserve 1a hu-meclad y temperatura convenientes. La. siembra puecle hacerscen la rastrojera cíe trigo, ^o de centeno, ,después de darle unalabor aprc.^vechanclo las primeras lluvias de otoño si no hallovido clurante el verano, y en este caso, claro ^es, hay quesacrificar la cosecha de leguminosas que sucede a la cerealen la alternativa de tres hojas. Puede taml^^ién hacerse ,en lahoja o campo que se ^h^z de barbechar, con una labor previaen el otoño, antes de la siembra y retrasa^ulo la de alzar ubarbechar hasta tanto que hayan de enterra.rse, pero dándolela m:lyor profundidad posible, pttesto qtte h^a d^e ser la íinicade 1>rel>aración para ]a futura cosecha, aparte de los gradeoso labores superficiales complementarias."

TRI?BOL F_NCARNADO ^T?"l-ĴO'12-161^1Z 1F1^CClY9lQ-f^2d,111^.

Recluiere terrenos sueltos, híimedos, y clima suave. Eshlanta de vida corta, sembrándose en verano o comienzo dec^toño (octubre), para ser enterrada en la primavera sigtiien-te, o al comienzo de la prini^avera para enterrar en otoño.

T.as producciones de los tréboles son m.uy grandes y lle-,-an a las i?o toneladas cle forraje verde por hectárea, siem-l^re que se disponga de humedad suficiente para su cultivo.

TxT^:xol, oroxoso (_ll^^lilot^rs adL^z.).

Siémbrase a fin de invierno o en primavera, para ente-rrarla eu otoño.

I?atos experimuentaLes.

Crcenlos utx^rtun^ ^ éii^-ulgar aduí 1os resultados que han^,lranza^elo en la Est;i^ri^^ cle 1\^lelhoraniento de Plantas de E^lvas(P^^^rtu^al), despué^ ^l^ unus años cle ensay^s sistenl<iticos condi^^exsas plantas par^a enterrar en verde (i)..

(i- 1. G^^ncalve^ l^i^l_ae^, lugenierci _1^rúnumo: ":A, G"icaas a os La^lbyrat^sna ^^ráctca ^ia si^era^;ao". N^,^islu ^l;ro^ií,utu^^, año A\^ 11I, t 1L Lith^a, ^na;.

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Las pradttcciones de forraje fueron:líilogramos

porhectárea.

hicia fava (haba) ................................................... 24•2^8Lathyrus cicera (galganal •• ....................................... 33•za2Vicia narbone^ssis (veza de Narbona) ........................ z3•36aLathyrus elymenuna ................................................ zI.6^5V1cia m.ncrocar^a ( veza gruesa) .............................. 2o-88a^7:cia ervilia (yero) ................................................ 4•032T^icia sativa (veza común) ....................................... 24•49^

También se tuvieron en cuenta las fechas de floración, esdecir, el momento favorable para enterrar, y, en este aspectoresultó más favorable el haba, que floreció ocho-diez días an-tes que la L-'icia n.arboyaezí•.sis y mes y medio antes que Lutlzy-

rus ciceya.El autor del referido ensayo de campo aconseja el uso de

la veza de Narbona siempre que el abono verde preceda auna cosecha que se haya de sembrar al fin de la primavera,y el Lat^hyyics cicera cuando haya tiempo por delante hasta lacosecha siguiente. La floración de esta íiltima planta se pro-duce en la primera decena de mayo.

ADVERTENCIA

Por la imposibilidad de ampliar la tirada de las HOJAS DI-

VULGAI)ORAS, queda en suspenso la admisión de nuevas peti-ciones de envío de las mismas, hasta que se resuelvan las difi-

cultades que a ello se oponen actualmente.

GRAFiCAS UGUIIPA. MELEIPDEZ VALDES, ^•-MADYIH.