INICIATIVASTERÇA-FEIRA, 07 DE JUNHO DE 2011 | EDIÇÃO N.º3 | AS - AGÊNCIA DE PUBLICIDADE, LDA.

ONDAS SOBRE MAR

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MONTE AVENTINO

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“A CREDIBILIZAÇÃO DA JUSTIÇA É PARA NÓS, CONSELHO DISTRITAL DO PORTO, UMA QUESTÃO TÃO IMPORTANTE COMO A ACÇÃO CONCRETA DA RESOLUÇÃO DOS PROBLEMAS”,

ASSEGURA GUILHERME FIGUEIREDO, PRESIDENTE DO CONSELHO DISTRITAL DO PORTO DA ORDEM DOS ADVOGADOS

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Júlio Pereira, sócio-gerente do Ondas Sobre o Mar e nosso entrevistado, é um homem cuja experiência de vida fala por si. Aos 13 anos,

deixa a Póvoa de Lanhoso natal e ruma a Matosinhos, sozi-nho, à procura de um futuro melhor. Trabalhou em diversas áreas, antes de atracar naquela que é a sua paixão – a cozinha. “Vim parar à área da restauração porque quis mesmo”, afi rma, revelando que aprendeu tudo no antigo Requinte, na Aveni-da da Boavista. “O patrão apostou muito em mim, principal-mente na cozinha. Passado um ano passei a chefe de cozinha. Foi assim que nasceu o gosto. Sou um apaixonado pelo que faço”, orgulha-se. Detentor de uma visão extraordinária, Jú-lio Pereira recorda um dos momentos mais marcantes da sua carreira, aquele em que, com 17 anos, ganhou um concurso de caldeiradas organizado pela Câmara Municipal de Matosi-nhos, depois de um ano antes ter fi cado em segundo lugar do mesmo certame. Ainda hoje guarda o troféu.

“Meu amor vem sobre as ondas, meu amor vem sobre o mar”Fado Ondas do Mar (Carlos Figueiredo)

A ideia da criação do Ondas Sobre o Mar surgiu em 2005. Depois de amadurecida com os outros dois sócios, Júlio Pe-reira revela que o projecto se baseou num modelo conjunto de cafetaria com esplanada, restaurante e ‘take-away’, visto como uma mais-valia, conjugando as sensibilidades e a vo-cação de um empreendimento situado junto à praia. “Estando à beira-mar apostamos no peixe. O pescado da nossa costa é de uma grande categoria. Há sempre uma boa forma de o preparar, ao gosto do cliente. Esse sempre foi o meu pen-samento, porque temos de proporcionar uma experiência de prazer à mesa”, assegura Júlio Pereira, revelando que os pratos que mais se vendem na casa são o Polvo à Lagareiro, a Cata-plana de Tamboril e o Arroz de Tamboril. IA

UM REFÚGIO DA BOA MESAOndas Sobre o Mar – Restaurante | Take-away | Cafetaria

Situado na Praia do Cabo do Mundo, lugar onde as rochas se fundem com a areia, dando origem a uma paisagem única, o Ondas Sobre o Mar é um empreendimento que vale a pena conhecer. Sem segredos, sabe conquistar pela mesa e apresenta-se, irresistivelmente, como um dos espaços mais agradáveis da Costa Atlântica Norte. Venha provar o Polvo à Lagareiro, a Cataplana de Tamboril e o Arroz de Tamboril.

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Agora que a Época Balnear já co-meçou e a Praia do Cabo do Mun-do desfralda a Bandeira Azul e é Praia Acessível a cidadãos porta-dores de deficiência, fica um con-vite a usufruir do espaço do Ondas Sobre o Mar de uma forma ainda mais intensa. O empreendimento tem a responsabilidade da praia, ao nível da vigia e do aluguer de equipamentos, como barracas e corta-ventos. Delicie-se com um refresco na esplanada, saboreie uma boa refeição no restaurante e usufrua, descansadamente, da variedade do ‘take-away’.

MATOSINHOS

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A Proplis iniciou a sua actividade com o forte desejo de cumprir o seu

primordial objectivo que é cuidar das necessidades da população a quem se destina o seu trabalho: os idosos. Por isso, a Proplis está vocacionada para um grande leque de serviços que se destinam aos seniores, numa pers-pectiva dinâmica e atenta às novas necessidades sociais e humanas. A actividade da Proplis está direccio-nada a entidades públicas e privadas, no âmbito das instalações hoteleiras, hospitalares, industriais, desportivas e de lazer. Apresenta uma oferta de serviço integral com soluções perso-nalizadas, numa estreita relação entre diferentes valências comerciais e uma coordenação com áreas de produção, distribuição, qualidade e segurança. Em âmbito hospitalar, a sua área de intervenção começa na instalação de rede de gases medicinais e vácuo, equipamentos vários, como mobiliá-rio, sinalética, consumíveis, até à de prestação de cuidados de saúde.No que diz respeito ao urbanismo e espaços de lazer, a Proplis, para além do fornecimento de equipamentos, tem como principal objectivo a cria-ção de uma linha de mobiliário urbano e de lazer, pelo desafi o da criatividade de arquitectos e designers, contextu-alizada nas particularidades de cada região do nosso país.A empresa Proplis foi fundada pelo seu administrador, Amândio Lobo,

DESAFIOS DA CRIATIVIDADE E INOVAÇÃOProplis

A Proplis foi fundada a 1 Dezembro de 2009 e tem como objectivo o desenvolvimento de actividades associadas pelo princípio da necessidade, com soluções que visam o esclarecimento e a satisfação dos clientes na prestação dos serviços que oferece, garantindo, assim, pressupostos de qualidade.

possuidor de uma vasta experiên-cia na área da gestão comercial e de marketing. A capacidade de estabele-cer relações comerciais baseadas nos princípios da seriedade, honra e ética profi ssional, é a sua imagem de mar-ca. O seu nome precede-o no âmbito profi ssional, pelo empenho que dedi-ca às suas causas, pela criatividade e inovação e pleno conhecimento das exigências do mercado. Rodeia-se de equipas de trabalho constituídas por profi ssionais e parceiros especiali-zados nas áreas da saúde, indústria, ambiente e urbanismo, dispondo de meios tecnológicos inovadores.A Proplis tem acompanhado, em cada momento, as exigências de merca-

do no que diz respeito a uma nova postura perante as inovações dos cuidados e saúde tendo em conta os avanços tecnológicos adaptados às necessidades humanas, de uma po-pulação específi ca: a terceira idade. O seu objectivo primordial é continu-ar a fazê-lo no futuro, sempre numa perspectiva de aprendizagem e esta-belecimento de parcerias especializa-das para a prestação de um serviço útil e efi caz. Esta empresa, muito jovem, mas já com obra feita, é a prova de que, ape-sar do contexto social e económico em que vivemos, vale a pena, ainda, acreditar num sonho e realizá-lo, com empenho, esforço e muito tra-balho. IA

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REGRESSO AOSTEMPOS MEDIEVAIS

Junta de Freguesia de Vilar de Andorinho

A FEIRA MEDIEVAL EM TERRAS DE VILAR DE ANDORINHO

A Feira Medieval, que este ano cum-pre seis anos de vida, entre os dias 9 e 12 de Junho, começou por iniciativa da Associação de Pais da Escola Pri-mária do Balteiro, realizando-se no espaço do próprio estabelecimento de ensino durante três anos. “A feira estava de tal forma bem planeada que eu considerei que o evento devia ser aberto a mais gente, à comunidade, quer da freguesia, quer do conce-lho”, considera Manuel Monteiro. Este

desejando avançar para a recuperação física do imóvel que acolhe o fulcro da Feira Medieval.

UMA VISÃO SOBRE A FREGUESIA“Considerando que Vilar de Ando-rinho é a quinta freguesia mais po-pulosa do concelho de Vila Nova de Gaia, nunca me satisfaço com o que possa vir a ser feito pela freguesia. Há cerca de uma década que tenho vin-do a lutar pela dotação da freguesia de um centro de saúde de raiz. Conse-guimos espaço para o efeito. Com a dissolução presidencial do último go-verno PSD (Partido Social Democrata) e a demissão do governo socialista, aos quais se junta a conjuntura eco-nómica e fi nanceira instável, este foi um projecto sempre adiado”, certifi ca Manuel Monteiro. A instalação de um posto de segurança, numa base mais alargada do que a que é providencia-da, é outro dos desígnios do presi-dente, a juntar à afi rmação da acção social e dos transportes na concessão de uma melhor qualidade de vida aos cidadãos. “Gostava de ver a fregue-sia com outra pujança, porque se as acessibilidades à freguesia são boas, a mobilidade dentro desta devia ser potenciada, na base de uma rede viária requalifi cada”, afi rma, acres-centando que “há ainda muito terre-no virgem e margem de crescimento em Vilar de Andorinho. Na revisão do PDM, que aconteceu em 2010, houve áreas agrícolas que foram transfor-madas em áreas urbanizáveis”. A freguesia de Vilar de Andorinho está hoje estrategicamente situada, não só em termos do território natural, mas também com as vias de comunica-ção que rasgaram o território ao lon-go dos últimos anos. “Quem vier de qualquer parte do país para visitar Vi-lar de Andorinho, tem uma grande fa-cilidade de acessibilidades à fregue-sia. Temos como pontos de interesse turístico o Monte da Virgem, de onde se avista uma paisagem fantástica, as Quintas e solares que tiveram outrora um grande dinamismo e revelaram a originalidade rural da freguesia, que

Vilar de Andorinho é uma terra com uma

longa História. Detento-ra de referências docu-mentais antiquíssimas, a freguesia acolhe entre os próximos dias 9 e 12 de Junho a VI Feira Me-dieval em Terras de Vi-lar de Andorinho, como nos apresenta Manuel

Monteiro, Presidente da Junta de Freguesia.

O topónimo “Vilar” é muito anterior à fundação da Nacionalidade Portuguesa, ma-terializada em 1143 no Tratado de Zamora. É por volta do ano de 1070 que vão surgindo documentos que fazem referência à que viria a ser a freguesia de Vilar de Andorinho, um território que, pela importância estratégica, foi disputado pela Sé do porto, pelo Mosteiro de Pedroso e pelo Mosteiro de Santa Clara. O último ganhou a contenda.

ano vai ser realizada a VI Edição. As últimas edições foram já realizadas numa quinta que estava abandonada, a Quinta dos Condes, que é, naqueles dias, um reduto medieval, com ani-mação constante. “Na Feira Medieval, em termos de reinados, começámos em D. Fernando, fomos a D. João I, voltámos a D. Afonso III. Temos an-dado a alternar momentos da História de Portugal, entre os séculos XII e XIV, com um êxito assinalável. Uma das animações deste ano é a atribuição da Carta de Foral atribuída a Vila Nova de Gaia. Cada Feira contempla um reina-do e dentro desse reinado são dina-mizados vários temas que se ajustem ao que se passou em Vila Nova de Gaia nesses tempos”, revela o autarca,

hoje já coabita com um elevado grau de urbanismo, sem ter descurado o aspecto rural. É esta fusão de rura-lidade e de urbanismo que confere à freguesia de Vilar de Andorinho ca-racterísticas únicas, ‘sui generis’, que

fazem com que a população forasteira goste, se instale e revisite a localida-de”, atesta Manuel Monteiro, porque, como diz, “quem quiser relaxar de um dia intenso de actividade, tem em Vi-lar de Andorinho um refúgio”. IA

VILA NOVA DE GAIA