posni čupavci-1
TRANSCRIPT
1.posni čupavci
/slika/196088/
Priprema1. 1
izmešajte brašno i prašak za pecivo, dodati 20 kaš šećera, 25 kašika ulja i 35 kaš vode(ulje i vodu sastavite pa onda dodajte brašnu).umutiti sa mikserom u sipati u podmazan pleh, peći na 180c 15-20 minuta.(proveriti čačkalicom kada je pečeno, kao i sve ostale biskvite),treba da blago porumeni.
2. 2u šerpici zagrejavati mešavinu kakao praha i šećera razmućena u 1 dl vode, kada se to lepo istopi dodati čokoladu i margarin i mešati da se izjednači masa.
3. 3biskvit seći kada se ohladi na kockice i umakati u mlaku glazuru, zatim uvaljati u kokos.
4. 4prijatno :)
Sastojci potrebni sastojci
30 kaš(supenih)brašna
20 kaš(supenih)šećera
25 kašulja
35 kašvode
1,1/2prašak za pecivo
200grkokosa
50grkakao
50grposne čokolade
1dlvode
200grmargarina
150gršećera
2.Dvobojni rolat od kesten pirea
/slika/716733/
PripremaTežina:
Jednostavno
1. 1Aluminijsku foliju ili pek papir posuti sa prah secera , pa na nju staviti kesten pire , razvuci
oklagijom, u cetrtasti oblik debljine oko 1 cm. Margarin i prah secer pjenasto umutiti, dodati
rum,vanilin secer.Dobro pomijesati da se sastojci ujedine i ravnomjerno rasporediti smjesu
preko kesten pirea , pomocu folije urolati kao rolat, i ostaviti na hladno da se stegne.
Na pari otopiti 2 kasike secer i cokoladu sa 3 kasike vode.U jos vrucu smjesu dodati sjeckani
margarin , dobro izmjesati da se istopi i preliti preko rolata...Ostaviti na hladnom mjestu da
se stegne...
Sastojci 1 kgkesten pirea
250 gmargarina
100 gprah secera
kasicicaruma
1 kesicavanilin secera
100 gcokolade za kuvanje
2 v. kasikesecera u prahu
3 v.kasikevode
100 gmargarina
3.rolat od lokum
/slika/434794/
1. 1Bela kora:se mesat lokumot i sekerot vo prev so margarinot i se suci kora
2. 2Fil:se topi cokoladoto i se mesa so iseckanite lesnici,se ostava malku da se izladi i se filova.
Sastojci 150 grlokum
150 grseker vo prav
1 lazicamargarin
100 grcokolado za gotvenje
100 grpeceni seckani lesnici
4.Figaro
/slika/174169/1. Prvo u jedan lonac za kuvanje rastopiti vodu sa secerom, pa dodati maslac, rastopiti i
dodati sve ostale sastojke i jedno 5 minuta sve sjediniti . Dignuti sa vatre i postaviti preko jedne obladne, drugu na vrh i premazati cokoladnom glazurom, ja je kupim vec gotovu.
Sastojci 2 dclmlijeka
400 gsecera
200 gmaslaca
300 gmljevenog keksa
100 gsjeckanih oraha
100 gsamljevenih oraha
100 gsuvih grozdjica isjeckanih
2 velike kasikekakala
1 velika kasikaruma
2 koreoblande
5.POSNA BELA ALVA
/slika/716735/
1. 1U 2 dcl mlake vode sipati 3 kesice zelatina, malo razmutiti mikserom i ostaviti 10 min da
odstoji.
Secer uspinovati sa 3 dcl vode kao za slatko(tako pise a nisam razumela koliko, pa sam
kuvala da se zgusne) ostaviti par minuta da se prohladi.Zatim dodati zelatin i mutiti da se
dobije gusta bijela masa u koju dodati sjeckane orahe i struganu koru od limuna .Neka malo
odstoji , ne previse da se cvrsne..
Na oblandu sipati masu , ravnomjerno je rasporediti i staviti preko drugi list oblande.
Pomijesati prah secer sa sokom od jednog limuna , ili malo vode , dodati nekoliko kapi
prehrambene boje zute ili crvene , i sa tom masom premazati preko oblande.
Sastojci 3 kesicezelatina
1kg secera
250 gsjeckanih oraha
1limun
2 listaoblande
4 v.kasikesecera u prahu
nekoliko kapiprehrambene boje crvene ili zute
6.Žerbo
/slika/93014/
Priprema1. 1
zamesiti testo i podeliti na 3 dela, prvi deo razvaljati u pleh, premazati marmeladom, posuti sećerom i orasima i tako ponoviti i sa drugom korom, isti postupak ,i staviti treću koru i peći.
2. 2odozgo glazura.
Sastojci kore
200 grmargarina
2kašika šećera u prahu
400 grbrašna
1/2kaikice sode bikarbone
20 grsvežeg kvasca
1 decimlake vode
nadev 300 grmarmelade od kajsija
200 gr,mlevenih oraha
200 gršećera
glazura 100 grposne čokolade
20 grmargarina
2 kašikeulja
7.Posni kolač sa krem bananicama
/slika/545163/
1. 1Poređati keks na tacnu. Moja tacna je 35x25. Trebaće vam oko 300gr keksa. Keks umačite u
čaj ili kafu.
2. 2 /slika/545175/Umutiti pola margarina sa 2-3 kašike šećera u prahu, 2 štangle otopljene čokolade. To
dodati u 300gr keksa i popariti čajem. Dobićete ovakvu smjesu kao na slici. Nemojte da vas
zabrine ako je puno čvrsto. Dovoljno je da možete da rukama nanosite fil preko keksa.
3. 3Nanesite fil preko keksa.
4. 4 /slika/545183/Bananice isječene na kolutove poređajte po filu.
5. 5 /slika/545193/Sameljite 150gr oraha. Dodajte u to pola margarina, 2-3 kašike šećera i isjeckane žele
bombone. Taj fil nanesite preko bananica.
6. 6 /slika/545187/Kada nanesete fil, istopite čokoladu sa 3 kašike ulja i premažite preko kolača.
PosluživanjeKolač je odličan za slave, rođendane,itd. Ko god ga je probao, tražio je recept. Prijatno.
Sastojci oko 300grkeksa za podlogu
300grmljevenog keksa
1margarin
2štangle čokolade
2-3 kašikešećera u prahu
10krem bananica
150grmljevenih oraha
2-3 kašikešećera
100gržele bombona
150grčokolade
8.Posni kolac 3
/slika/533259/
1. 1Rendane jabuke i secer pomjesati i ostaviti oko 10 minuta sa strane.Poslje toga dodati sve
ostale sastojke i staviti peci u podmazan pleh (30x20)).
Sastojci 3 solje (2dl)rendane jabuke
2 soljesecera
1 soljaulja
1 soljavode
3 soljebrasna
1 soljamljevenih oraha
1 soljagrozdjica
1vanila
1cimet
1prasak za pecivo
9.Posni eurokrem
/slika/531603/
1. 1U šerpu stavite vodu i šećer, promešajte pa stavite na šporet da provri. Kada probije ključ
ostavite da ključa 3-4 minuta.
Skinite šerpu sa šporeta, pa mešajući lagano dodajte mleko u prahu. Vodite računa da vam
se ne naprave grudvice!!
2. 2U toplu masu dodajte margarin i lagano mešajući sjedinite ga sa masom. Dodajte aromu
vanile po želji.
Kada je masa ujednačena podelite je na dva dela.
U jedan deo dodajte belu čokoladu i pečeni mleveni badem.
U drugu masu dodajte crnu čokoladu i pečeni mleveni lešnik.
3. 3Ostavite da se mase ohlade. Kada je masa prohlađena sipajte u teglice istovremeno i belu i
crnu masu kako bi se ravnomerno nasule u teglicu, tako da pola bude crno, a pola belo.
4. 4Mrsan eurokrem: Po istom postupku pravi se i mrsan eurokrem. Umesto margarine
koristite puter, umesto biljnog mleka u prahu koristite obično. Takođe, čokolade ne trebaju
biti mrsne.
Sastojci 230 mlvode
400 gršećera
250 grmargarina
300 grmleka u prahu biljnog porekla
150 grcrne posne čokolade
150 grbele posne čokolade
50 grpečenih mlevenih lešnika
50 grpečenih mlevenih badema
aroma vanile
10.Posni trostruki užitak
/slika/438877/
1. 1U posudu za mesanje prosejati brasno sa praskom za pecivo,dodati mlevene
lesnike,secer,ulje i kiselu vodu.Sve promesati sa kasikom i staviti u pleh(28x33cm velicine)
oblozen pek papirom i peci u vec zagrejanoj pecnici na 220 stepeni dok ne porumeni.
2. 2Napraviti mleko po uputstvu sa kutije.5 dcl sojinog mleka staviti da provri sa secerom,a u
ostatak razmutiti puding.Kada je mleko provrilo,skloniti sa vatre,umesati puding i vratiti na
vatru-kuvati jos 5 minuta dok se ne zgusne.
Podeliti na dva dela.U jedan deo dodati cokoladu izlomljenu na kockice i mesati dok se
cokolada ne rastopi.
U drugi deo dodati malo arome vanile i promesati.
Ostaviti da se ohladi.
3. 3
Margarin malo omeksati u mikrotalasnoj pa umutiti penasto.U svaku polovinu krema dodati
pola margarina i umutiti.
4. 4Peceno i ohladjeno testo premazati sa zutim filom,na nju redjati petit keks koji smo malo
umocili u vodu sa rumom,na keks nanesemo cokoladni fil,a na njega glazura od cokolade.
PosluživanjeMozete i obrnuti redosled fila..na biskvit prvo da stavite crni fil,pa keks,pa zuti fil..
Umesto petit keksa sam stavljala posni keks.
<3 Nadam se da cete uzivati kao i mi :D
SastojciBroj osoba:
12 osoba
BISKVIT 6 kasikakristal secera
50mlulja
1dclkisele vode
4 kasikeprzenih,mlevenih lesnika
150gbrasna
1prasak za pecivo
KREMA 6dclmleka od soje ili pirinca
10 kasikakristal secera
2pudinga od vanile
maloarome vanile
200gmargarina
100gposne cokolade
JOS.. oko 200gposnog keksa
malovode(za umakanje petit keksa)
maloarome ruma
GLAZURA 100gposne cokolade
3 kasikicevode
3 kasikicesecera
50gmargarina
11.Posni čokoladni kolač
/slika/503095/
1. 1Sve sastojke koji su navedeni za koru izmiješajte kašikom, nema potrebe da mutite
mikserom. Izlijte u pouljenu tepsiju i pecite na 200 stepeni 20 minuta.
2. 2Dok se kora peče, sastavite tečno vrhnje sa Galettom i mutite oko 3 minute. Na pari otopite
čokoladu za kuhanje i prohlađenu sipaje u umućen šlag i Galettu. Mutite još oko 1 minute.
3. 3Umutite šlag iz vrećice a vodom. prema uputstvu sa vrećice.
4. 4Ispečenu koru ostavite da se ohladi.
5. 5U šerpi u kojoj ste topili čokoladu doajte malo vode i stavite da se sve sjedini, pa preliti
preko kore. Ne treba toga puno, neka imate oko tri kašike, ne više, da se kora skroz ne
raskvasi, pa nećete moći da vadite.
6. 6Na hladnu koru, stavite prvo čokoladnu kremu, a odozgo šlag. Dodatno ukrasite
rastopljenom čokoladom.
PosluživanjeKolač može odmah da se posluži dok se ohladi, kako god ga poslužite biće vam super
SastojciBroj osoba:
10 osoba
kora
1 čaša od jogurtafante
2 čašebrašna
3 kašikedžema (ja sam u ovom slučaju stavljala od šljiva)
1 čašašećera
3 kašikeulja
1 dobra velika kašikakakaa
1 mala kašikasode bikarbone
krema 500 mltečnog slatkog vrhnja (vegetarijanski)
1Dr Oetker Galetta od čokolade
150 grčokolade za kuhanje
ukras 1,5 čašavode
3posna šlaga (priprema sa vodom)
50 grčokolade za kuhanje
12.Posni figaro
/slika/451248/
1. 1Istopiti šećer na tihoj vatri uz stalno mešanje.
2. 2Kada je šećer istopljen dodati mu 150 ml vode. U vruću smesu dodati margarin i mešati dok se margarin ne istopi. Potom dodati keks i seckane orahe.
3. 3Ujednačenu masu rasporediti izmedju dva lista oblande, ali tako da ne bude previše tanka.Ja sam koristila veliku oblandu koju sam malo skratila.
Oblandu pritisnuti sa necim teskim i ostaviti da se ohladi.
4. 4Ohlađenu oblandu seći na štanglice.
5. 5 /slika/451247/Prijatno!
Sastojci 500 gršećera
150 mlvode
250 grmargarina
300 grposnog mlevenog keksa
200 grseckanih oraha
2 listaoblande
13.Oblanda od smokvi
/slika/443459/
1. 1Secer i vodu, oko 1,5 dl, staviti u serpu i kad provri spinovati oko 3 minuta.
2. 2U to umesati smokve i orahe seckane po duzini, dobro promesati i vruce premazati preko lista male oblande (ja sam presekla veliki list na pola) ravnomerno rasporediti i poklopiti drugim listom. Ne treba pritiskati nicim, samo sacekati da se stegne.
Sastojci 250 grsecera
250 grmlevenih smokvi
250 grseckanih oraha
1 velikilist oblande
14.Beli posni rolat ALATI
/slika/112924/
1. 1Umutiti margarin sa secerom u prahu.
2. 2Zatim dodati mleveni keks, vanilin secer i limunovu koru. Postepeno dolivati limunov sok i mesati dok se ne dobije ne previse cvrsta masa. Ako je potrebno, moze se dodati i malo belog vina da se dobije masa zeljene cvrstine.
3. 3Na kraju dodati seckane zele bombone i dobro promesati.
4. 4
Parce aluminijumske folije premazati uljem, preko sipati pripremljenu masu i oblikovati rolat.
5. 5Na pari otopiti cokoladu i ulje i preliti rolat. Kad se glazura stegne, seci rolat na kolutove.
Sastojci 250 gmargarina
250 gsecera u prahu
250 gmlevenog posnog keksa
sok i kora 1-og limuna
1 kesicavanilin secera
250 gzele bombona
Za glazuru: 100 gcokolade za kuvanje
3 kasikeulja
15.Posni kroasani
/slika/436004/
1. 1Kvasac promesajte za malo mlake vode,secer i zlicu brasno i ostavote da nadodje
2. 2Brasno promesajte sa solom, pa dodajte nadosli kvasac,voda,ulje i sirce i zamjesite glatko testo
3. 3Testo podelite na 2 lopte i svaku loptu podelite na 5 loptice
4. 4Svaku lopticu rasukajte velicinu tanjira
5. 5 /slika/436009/Redite kore jedna vrz druga tako sto megu svaku stavite margarin osim na 5-tu zadnju koru
6. 6Dobicete 2 x5 kora i ostavite ih 5 min. da odmore
7. 7 /slika/436007/Rasukajte prvu koru ,pa je podelite na 16 jednakih delova ,pa na svaku stavite mali
komadcic margarin (ili marmalad) i zarolajte
8. 8Dobicete 32 kiflice koje redite u pouljen pleh
9. 9Premazite ih premazom (sol rastopite u vodu) i ostavite da nadodju
10. 10 /slika/436006/
Pecite na 180 stupnjeva dok porumene
11. 11 /slika/436003/Dobar tek
12. 12 /slika/436008/slatki kroasani priprema
13. 13 /slika/436014/slatki kroasani
Sastojci 1 kg.brasno
1 zlicasuhi kvasac
2 kasicicesol
1 zlicasecer
600 ml.mlaka voda + 1 kasicica sirce
50 ml.ulje
I jos -150-200 gr.margarin
Za premaz 1 kasicicasol
3 zlicevoda
16.Sareni trougao
/slika/434851/
1. 1Uspinovati 250 g secera sa soljicom vode.
Dodati 250 g mlevenih oraha, 100 g seckanih oraha, 150 g otopljene cokolade, 100 g
seckanog suvog grozdja i 100 g seckanih zele bombona i sve dobro izmesati.
Kalup za trougao obloziti folijom i Izliti masu.
Od ove mase mi je ispao jedan trougao i jedan rolatic od oblande.
Ako nemate kalup, mozete da napravite salamu.
Kad se stegne izvaditi iz kalupa i preliti cokoladom koju ste otopili sa par kapi ulja.
PosluživanjeDole je slika rolatica od oblande koji sam napravila od pola ove mase.
Sastojci 250 gsecera
soljicavode
250 gmlevenih oraha
100 gseckanih oraha
150 gotopljene cokolade
100 gseckanog suvog grozdja
100 gseckanih zele bombona
i jos 100gcokolade
maloulja
17.Snikers stangle
/slika/434863/
1. 1Prokuvati 2 dl vode i 250 g secera i preliti 200 g mlevenog kikirikija i 100 g mlevenog keksa.
Umutiti 250 g margarina i pomesati sa prethodnim filom, pa sve zajedno izmiksati.
Rozen kore filovati ovim filom. Pritisnuti necim teskim odozgo i staviti da se stegne.
Otopiti 100 g cokolade sa malo ulja i premazati kolac. Posuti seckanim kikirikijem.
PosluživanjeKad se kolac stegne iseci ga na stanglice i posluziti.
Sastojci 1 pakovanjerozen kora
250 gsecera
2 dlvode
200 gmlevenog kikirikija
100 gmlevenog keksa
250 gmargarina
100 gcokolade
maloulja
maloseckanog kikirikija
18.posno rafaelo
/slika/434795/
1. 1se mesaat site sostojki,se pravat topcinja i vo sekoe se stava po eden lesnik.se dobivaaat
okolu 30 parcinja
Sastojci 150grlokum(ratluk)
150 grseker vo prav
150grkokosovo brasno
30 grmargarin
30lesnici
19.posni spirali
/slika/429437/
1. se mesi testo ;kiselata voda se zagreva da
se zamlaci a potoa so kvasecot i zejtinot se mesi testo koe se ostava da
stasa.odkako ce stasa se razvlekuva kora koja se premackuva so-malku crven piper
rastvoren vo zejtin i se secat dolgi lenti so sirina okolu2sm i dolzina od 8-
10sm.Dvata kraja na lentite se svitkuvaat vo sprotiven pravec i se dobivaat spirali
koi se premackuvaat so kasicka od;1lazica brasno malku voda i sol.Stasanite spirali
se pec
2. namesto crven piper na spiralite moze da se stavi afion ili mak,moze da se
stavi i nekoj susen zacin kako origano bosilek
Posluživanjemoze da se posluzat za sekakva prigoda-rodendeni,slavi,detski zabavi ili pak
ednostavno kako dorucek so prilog po sopstven izbor
Sastojci 500mlkisela voda
3kafeni soljizejtin
2digokvasci-suvi
3lazicisecer
1lazicasol
crven piper ili drug zacin po zelba
20.Štanglice od oraha
/slika/424191/
1. 1Ušpinovati šečer sa 12 kašika vode, dodati mlevene orahe, izmešati.
2. 2Formirati kolač na dasci. Napraviti valjak, a zatim oklagijom istanjiti. Širina kolača da bude oko 5-6 cm( tj. to će biti dužina štanglice). Obicno napravim dva valjka.
3. 3Kolač premazati glazurom po želji. Mozete premazati samo jednom glazurom ili pak želite da imate više raznovrsnijih kolača, te ćete ovako imati dva kolača. Sada kolač iseči na štanglice širine oko jednog cm i ostaviti da se prosuše. Čuvati u frižideru u plastičnoj kutiji.
4. 4Glazura od čokolade: Istopiti na štednjaku malo čokolade sa 2-3 kašike mleka (ili vode za posnu varijantu), kada se masa izjednači dodati malo maslaca (ili margarina).Preliti kolač.
5. 5Glazura od fondana: Umutiti dobro prah šečer sa kašikom vrele vode i 2-3 kapi limuna. Preliti kolač.
6. 6Ja sam ovaj put pravila samo glazuru od čokolade.
PosluživanjePredivan posni kolač ! Nije potrebno zamrzavati jer dugo ostane isti kao prvoga dana.
Pogodno je da se napravi ranije pre slavlja.
Sastojci 250 gšečera
250 gmlevenih oraha
12 kašikavode
Za glazuru od čokolade: 50 gčokolade
1 kašičicamaslaca
Za belu glazuru: 50 gprah šečera
1 kašikavrele vode
2-3 kapisoka od limuna
21.Posni rolat sa orasima
/slika/413185/
1. 1Listove oblande umotati u vlazne platnene salvete da omeksaju.
2. 2Spinovati secer i vodu, pa dodati sjeckan margarin i malo prokuvati dok se margarin ne otopi. Skloniti sa vatre.
3. 3U masu dodati mljeveni keks, kokosovo brasno i mljevene i sjeckane orahe. Masu podijeliti na dva dijela.
4. 4U jedan dio doddati otopljenu cokoladu i suvo grozdje.
5. 5Ostaviti filove da se hlade, a potom filovati: list oblande – svjetliji fil – list oblande – tamniji fil, pa uviti u rolat.
6. 6Cokoladu istopti na pari sa uljem, premazati rolat i ukrasiti orasima.
Posluživanje
Naravno, da napomenem, ovo je doslovce recept, ali ja sam napravila par izmjena… Npr.
nisam stavila 500gr secera, vec 350gr, pa sam i smanjila margarin, stavila sam oko 200gr.
Dodala sam vise sjeckanih oraha oko 150gr, a grozdjice sam (to svi znaju!) prva dobro
oprala u toploj vodi, pa potopila sa rumom i onda sa sve rumom stavila u tamni fil. Tako da
se osjecao i rum… Svi volimo rum, ne?! Svi su bili odusevljeni ovim rolatom i od sada je
redovno na nasoj trpezi!
SastojciBroj osoba:
12 osoba
Fil: 4 dlvode
500 grsecera
250 grmargarina
300 grmljevenog posnog keksa
100 grkokosovog brasna
100 grmljevenih oraha
100 grsjeckanih oraha
150 grsuvog grozdja
3 stangleposne cokolade za kuvanje
Glazura: 50 grposne cokolade za kuvanje
1 kasikaulja
za ukrasavanjeorasi
Jos potrebno: 2 listaoblande
22.Posna torta od narandze i sargarepe
/slika/413178/
1. 1I kora: Sragarepu izrendati, dodati ulje i secer. Sve umutiti pa dodati sok i koru jedne narandze i brasno promijesano sa p.za p. Peci oko 30min u rereni zagrijenoj na 200C. Pecenu koru izvaditi iz pleha i prohladiti.
2. 2II kora: Umutiti secer i ulje, dodati suvo grozdje i sjeckane orahe, kakao, dzem i brasno promijesano sa sodom bikarbonom. *Posto sam sve ovo odradila, primjetila sam da je tijesto skroz rastresito (poput zemlje) i nije bilo trika da se izlije na pleh, pa sam dodala jos 2 soljice ulja i 100ml kisjele vode. I to je bilo to… Izlila sam na pleh i pekla 30 minuta u zagrijanoj rerni. Ispecenu koru ohladiti.
3. 3Fil: Secer preliti sa 5 kasika vode, spinovati kao za slatko. Zatim dodati rendane jabuke i mljevene orahe. Fil ohladiti.
4. 4U tepsiju staviti Koru I, pa nafilovati, pa Koru II. Preliti glazurom od cokolade i ukrasiti mljevenim orasima.
PosluživanjeP.S. Kolac/torta je na slici u desnom uglu… Prepoznaje se! ;)
SastojciBroj osoba:
12 osoba
I kora: 250 grsargarepe
2 soljiceulja
250 grsecera
1 narandzasok i kora
1 kesicapraska za pecivo
250 grmekog psenicnog brasna
II kora 200 grsecera
2 soljice ulja *(ja dodala jos + 2 soljice)ulja
150 grsuvog grozdja
150 grsjeckanih oraha
2 kasikekakaoa
2 kasikedzema (ja koristila od kajsije)
1 kasicicasode bikarbone
250 grmekog brasna
*100 mlkisele vode (ja sama dodala)
Fil: 200 grsecera
200 grmljevenih oraha
4 komizrendanih jabuka
Glazura:posna cokolada za kuvanje
ulje
23.Posni kolac sa jabukama
/slika/280322/
Priprema1. Stavite 2 soljice secera na vatri da se stopi, kad dobijete karamel boju dodajte 1/2 lit.
vode da se otopi karamel. Sklonite i dodajte u tecnosti jos 2 soljice secera , 1 soljicu ulja, 1 kasiku malu sode bikarbone i izmesajte sa drvenom kasikom. Ostavite da se tecnost smlaci i dodajte iscedjene jabuke rendane , cimet , orahe i 25 kasike brasna , izmesajte kasikom , stavite u podmazani pleh br. 30 i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepena oko 30 do 40 min. Odogo stavite prah secer.
Sastojci 4 solje (za kafu)secera
1/2 litravode
1 soljaulja
1 mala kasikasoda bikarbona
3 - 4 izrendanihjabuka
1 mala kasikacimeta
100 gr.seckanih oraha ( a i ne mora)
25 supeni kasikabrasna
24.Posna lenja pita sa jabukama
/slika/135483/
1. 1U posudi izmešati sve suve satojke (brašno, šećer, griz, prezle, orahe i prašak za pecivo.
2. 2U podmazanu tepsiju od šporeta sipati pola smese, preko toga narendane jabuke, pa drugi sloj smese.
3. 3Preko toga narendati jedan margarin.
4. 4Kolač staviti u hladnu rernu i peći na temperaturi od 150 oC dok ne porumeni.
5. 5Kad se kolač ohladi premazati ga sa džemom od kajsija i posuti sa orasima ili kokosom.
SastojciBroj osoba:
10 osoba
2 čaše od jogurtabrašna
2 čašešećera
1 čašagriza
1 čašaprezle (krušne mrvice)
1prašak za pecivo
2 kgrendane jabuke (kisele)
džem od kajsija
100 groraha + za posipanje pite
1margarin
25.Tetka Perin posni kolac1. 1
Pomesati dve case (od jogurta) mineralne vode ,2 case secera ,1 kafenu kasicicu sode bikarbone, 2 kafene kasicice cimeta, 1 kafenu kasicicu muskatnog orahceta i 3 supene kasike dzema.Dobro sjediniti i ostaviti da ostoji nekih 15 min. uz povremeno mesanje da se secer otopi.Na kraju dodati 1 1/2 case brasna i 100 gr. seckanih oraha.
2. 2Podmazati pleh cetvtastog oblika i pobrasnjaviti.Sipati testo u podmazan pleh i peci na 220 C a zatim smanjiti na 200C.
3. 3 /slika/270589/Kad je testo gotovo izvaditi iz rerne i vrucepremazati sa 3 supene kasike dzema i posuti sa 100 gr seckanih oraha.
PosluživanjeAko zelite da budu sitni kolaci i da ih slazete ukorpice pecite u vecem plehu i obratno ako
zelite da vas kolac bude deblji vi ga pravite u plehu manjih dimenzija.Ja sam ovom prilikom
koristila dzem od neljustenih sljiva a vi koristite onaj koji je vama omiljen.Ovo je jedan
jednostavan kolac koji su spremale nase bake, a po jednostavnosti je idealan za mlade
domacice.
SastojciBroj osoba:
8 osoba
2case(od 250 ml)mineralne vode
2 casekristal secera
1 kafena kasicicasode bikarbone
2 kafene kasicicecimeta
1 kafena kasicicamuskatnog orahceta
3+3 supenih kasikaomiljenog dzema
1 1/2 casabrasna tip 400 meko
100+100 gr seckanihoraha